Rezept für faule Kohlrouladen im Redmond Slow Cooker. Faule Kohlrouladen im Redmond Slow Cooker. Kochen im Polaris Multikocher

Für faule Kohlrouladen können Sie jedes Hackfleisch verwenden: Huhn, Pute, Rind oder Schweinefleisch, besser ist es jedoch, für dieses Gericht eine Mischung aus Hackfleisch vom Schwein und vom Rind zu verwenden.

Zum Füllen kann die Sahne durch flüssige Sauerrahm ersetzt werden, die jedoch eine leichte Säure verleiht. Und statt Tomatenmark können Sie auch pürierte Tomaten, Dosentomaten im eigenen Saft, Tomatenketchup (eventuell selbstgemacht) oder sogar Tomatensaft verwenden und die Mengenverhältnisse nach Belieben ändern.

Für dieses Gericht eignet sich Rundkornreis.

Wenn Ihr Multikocher über eine kleine Schüssel verfügt, muss die Menge der Zutaten reduziert werden, da das Gericht sonst nicht in die Schüssel passt.

Für faule Kohlrouladen hacken wir den Kohl ganz dünn, drei Karotten auf einer groben Reibe, eine Zwiebel fein hacken. Den Kohl salzen und mit den Händen andrücken, damit er etwas weicher wird. Kohl mit Zwiebeln und Karotten mischen.

Übrige Zwiebel möglichst fein schneiden, Knoblauch hacken. Den Reis waschen und das Wasser abtropfen lassen. Hackfleisch, Reis, Zwiebeln und Knoblauch in einer Schüssel vermischen. Salzen und eine Gewürzmischung für Hackfleisch hinzufügen. Alles mit den Händen vermischen.

Aus dem resultierenden Hackfleisch formen wir kleine Kugeln in der Größe einer Walnuss.

Gießen Sie Pflanzenöl auf den Boden der Multicooker-Schüssel. Legen Sie eine Schicht Kohl mit Gemüse, dann eine Schicht Reis und Fleischbällchen darauf. Wieder eine Schicht Kohl und Bällchen. Es ist besser, zwischen den Kugeln etwas Freiraum zu lassen. Die oberste Schicht sollte Kohl sein.

Wenn Sie es eilig haben oder die Kohlrouladen noch „fauler“ machen möchten, können Sie keine Kugeln formen, sondern die Kohl-Reis-Fleisch-Mischung schichtweise auslegen. Oder Kohl mit Reis und Hackfleisch mischen und alles zusammen köcheln lassen.

Zum Füllen die Sahne mit Tomaten und Wasser vermischen, mit Salz und Suneli-Hopfen (oder anderen Gewürzen nach Geschmack) würzen. Gut mischen.

Gießen Sie diese Füllung über die Kohlschicht. Im „Eintopf“-Modus 1 Stunde kochen. Während dieser Zeit müssen Sie möglicherweise etwas Wasser hinzufügen, wenn die gesamte Flüssigkeit verkocht ist. Die Dauer des Garens von faulen Kohlrouladen hängt von den Eigenschaften Ihres Multikochers ab. Wenn Sie feststellen, dass das Gericht noch nicht ganz fertig ist, verlängern Sie die Garzeit. Allerdings sollte man die Kohlrouladen nicht zu lange köcheln lassen, da die Kugeln sonst ihre Form verlieren.

Servieren Sie faule Kohlrouladen mit Sauerrahm.

Unter den vielen Rezepten für faule Kohlrouladen biete ich das faulste davon an. Diese Kohlrouladen enthalten alles wie normale Kohlrouladen, der Garvorgang ist jedoch viel einfacher und schneller.

Das Gericht ist saftig, lecker und dank der ausgewählten Gewürze auch unglaublich aromatisch und gesund. Solche faulen Kohlrouladen im Slow Cooker werden selbst den kleinsten Feinschmeckern in Ihrer Familie gefallen, denn sie enthalten absolut nichts Schädliches für Kinder. Auch Männer werden dem verführerischen Duft aus der Küche nicht gleichgültig bleiben. Also los! Das Gericht ist einfach, wird aber jedem in der Familie schmecken.

Zutaten

Weißkohl 200-300 Gramm;
Reis 2 Tassen;
Hackfleisch 200 Gramm;
Karotten 1 Stk.;
Zwiebel 1 Stk.;
Knoblauch 2-3 Zehen;
Sonnenblumenöl zum Braten;
Salz und Gewürze nach Geschmack;
Grün.

Vorbereitung

1. Gießen Sie Sonnenblumenöl in die Multicooker-Schüssel und geben Sie fein gehackte Zwiebeln hinein. Wählen Sie den Modus „Fry“ für 10 Minuten. Die Zwiebel leicht anbraten.

2. Als nächstes geriebene Karotten zu den Zwiebeln geben. Sie können mehr Karotten nehmen, das macht das Gericht nur aromatischer.

3. Sobald die Zwiebel leicht gebräunt ist, geben Sie das Hackfleisch in den Slow Cooker. Bis zur Hälfte braten.

4. 3 Minuten vor Ende des Bratmodus das Fleisch salzen und Gewürze hinzufügen.

Ideal für dieses Gericht sind Kreuzkümmel, Kurkuma, gemahlener schwarzer Pfeffer und süßer Paprika. Sie sollten eine kleine Prise Kurkuma und Kreuzkümmel hinzufügen, Sie können aber so viel Pfeffer und Paprika hinzufügen, wie Sie möchten.

5. Schalten Sie den Multicooker für 30 Minuten in den Modus „Kochen“ oder „Pilaf“. Gehackten Kohl und Reis in die Schüssel geben. Ich empfehle Ihnen, mehr Kohl hinzuzufügen, da es sich um Kohlrouladen handelt. Und es verleiht dem Gericht eine unglaubliche Saftigkeit.

6. Füllen Sie alles mit heißem Wasser. Es ist heiß; die Schüssel mag keine Temperaturschwankungen und da es beim Braten heiß wird, sollte das Wasser heiß sein. Alles gut vermischen.

7. Fünf Minuten bevor es fertig ist, fein gehackte Kräuter, in unserem Fall Dill, und durch eine Presse gepressten Knoblauch in die Schüssel geben.

8. Das fertige Gericht schmeckt sowohl heiß als auch kalt köstlich.

Wie man normale (nicht faule) kocht, können Sie in einem separaten Artikel lesen.

Alle Menschen leben in einem schnellen Tempo. Das Mittag- oder Abendessen mit der Familie wird zum Traum. Doch mit dem Aufkommen des Multikochers auf dem Haushaltsgerätemarkt wurde dieser Traum Wirklichkeit. Mit dem Wundertopf können Sie köstliche Speisen zubereiten, ohne viel Zeit zu verschwenden. Dieser Assistent kann viele Gerichte zubereiten.

Der Name des Lazy-Kohlrouladen-Gerichts weist darauf hin, dass es einfach zuzubereiten ist. Es gibt viele Rezepte zum Kochen in einem Slow Cooker. Lassen Sie uns Rezepte für Modelle wie Polaris und Panasonic studieren.

Gerichte, die Kohl in ihren Rezepten enthalten, sind für jeden gesund. Sie müssen so oft wie möglich gekocht werden. Im Slow Cooker gelingen sie schnell und lecker.

Echte Kohlrouladen brauchen viel Zeit, aber faule sind im Handumdrehen zubereitet. Faule Kohlrouladen sind unersetzlich, wenn Sie nicht genug Zeit zum Kochen haben.

Faule Kohlrouladen in Sauerrahmsauce

Zum Kochen benötigen Sie folgende Produkte.

Zutaten

kleine Kohlgabel;
Hackfleisch (200 g Hähnchenbrust und 200 g mageres Schweinefleisch);
zwei Zwiebeln;
Sonnenblumenöl;
zwei Tassen (Cartoon) Langkornreis;
vier Gläser abgekochtes Wasser;
Vitamin-Karotten.

Zum Auftanken:

zwei Esslöffel Sauerrahm 20 %;
eineinhalb Esslöffel Tomatenmark (vorzugsweise ohne Stärke);

Vorbereitung

Beginnen wir mit der Vorbereitung der Produkte.

Die Zwiebel fein hacken und die Karotten auf einer mittleren Reibe reiben. Den Reis in mehreren Wassern waschen. Mischen Sie das gehackte Schweinefleisch mit der Zugabe von Hähnchenfilet.

Zum Füllen nehmen wir Wasser, in das wir Sauerrahm, Nudeln (wenn im Sommer-Herbst gekocht wird, können Sie sie durch Tomaten ersetzen), Salz und Gewürze einrühren.

Gießen Sie Öl in die Schüssel des Polaris-Multikochers, bis der Boden verdeckt ist. Stellen Sie den Multicooker auf den Backmodus.

Vorbereitete Gemüsezutaten hinzufügen. Etwa fünf Minuten anbraten.

Danach fein gehackten Kohl hinzufügen. Sie können es zuerst mit den Händen zerdrücken, um den Saft schneller freizusetzen. Wir geben ihr Zeit, weich zu werden.

Als nächstes Hackfleisch und gewaschenen Langkornreis hinzufügen.

Alles gut vermischen und die separat zubereitete Füllung hineingießen.

Wählen Sie auf dem Display den Löschmodus und warten Sie eine Stunde. Sie sollten den Inhalt der Schüssel jedoch regelmäßig umrühren.

Das geschätzte Signal ertönte. Wir decken den Tisch, legen die faulen Kohlrouladen auf Teller und genießen das herrliche Gericht. Was könnte einfacher sein?

Lassen Sie uns die Fans der Marke Panasonic nicht ignorieren. Schließlich erfüllt dieser Multikocher auch die Funktion eines Helfers in einem modernen Haushalt perfekt.

Faule Kohlrouladen in Form von Koteletts

Die Hauptzutaten bleiben, wie auch anderswo, Kohl, Reis und Fleisch. Lediglich die Form der Lazy-Kohlrouladen ändert sich.

Zutaten:

Weißkohl – eine mittelgroße Gabel;
Zwiebeln und Karotten (optional). wir haben jeweils eins genommen;
Hackfleisch (Schwein + Rind) – 0,5 kg;
weißer Reis – 160 ml (eine Mehrfachtasse);
Hühnerei - ein Stück;
Sonnenblumenöl;
Wasser;
Jod- oder Meersalz, Pfeffer.

Vorbereitung

Aus den Produkten bereiten wir die Hackfleischbasis zu.

Den Reis abspülen und in Wasser kochen, bis er halb gar ist. Abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.

Bereiten Sie Hackfleisch zu, indem Sie zwei Zutaten kombinieren. (Manche Menschen brauchen mehr Fett, während andere Diätkost mögen).

Zum Reis hinzufügen.

Gemüse in Öl anbraten.

Den Kohl leicht köcheln lassen, bis er weich wird. Alle Zutaten vermischen (Gemüse und Reis sollten abkühlen).

Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Für einen Haufen Hackfleisch benötigen Sie ein Ei.

Aus dem Boden formen wir Koteletts und legen sie auf den Boden der Schüssel. Stellen Sie den Modus „Backen“ ein und braten Sie die leicht faulen Kohlrouladen zwei bis drei Minuten lang auf beiden Seiten.

Mit warmem Wasser auffüllen, bis die Schnitzel darin verborgen sind. Stellen Sie den Löschmodus ein, warten Sie eine halbe Stunde und genießen Sie Ihr Meisterwerk.

Sie können diese Kohlrouladen mit Kräutern und Sauerrahm servieren.

Die oben beschriebenen Rezepte für die Zubereitung von Lazy-Kohlrouladen in einem Slow Cooker sind nur ein kleiner Teil dessen, was Sie sich für ein schnelles Rezept einfallen lassen können. Die Auswahl an Wundertöpfen ist sehr groß. Die faulen Kohlrouladen, die Sie im Redmond Multicooker zubereiten, werden köstlich.

Solche Rezepte für Liebhaber von schnellem und gesundem Essen werden wir in der nächsten Meisterklasse vorbereiten. Kochen Sie mit uns und widmen Sie alle Ihre freien Minuten Ihren Lieben.

Guten Appetit!

Faule Kohlrouladen sind etwas weniger beliebt als ihr älterer Bruder, schmecken aber fast identisch. Gleichzeitig erfordern Kohlrouladen Geschick (insbesondere beim Schneiden eines Kohlkopfes), und selbst eine unerfahrene Hausfrau kann faule Brötchen zubereiten. Wenn Sie also Ihre Familie verwöhnen möchten, aber wenig Zeit haben oder Angst haben, mit Kohlblättern nicht klarzukommen, sind faule Kohlrouladen im Redmond M11 Multikocher genau das Richtige für Sie. Je nach Jahreszeit und ob Ihr Kohl alt oder jung ist, dauert die Garzeit 40 bis 60 Minuten.

Faule Kohlrouladen im Slow Cooker – ein klassisches Rezept

Sie können faule Kohlrouladen entweder in Form von Schnitzeln oder in großen Mengen zubereiten. Die erste Option gilt als Klassiker. Zuerst wird der Reis gekocht, dann wird unter Zugabe von Fleisch, Kohl, Zwiebeln und Karotten saftiges Hackfleisch hergestellt. Ein Ei wird eingeschlagen, alles wird vermischt, die resultierende Masse wird zu länglichen Koteletts geformt, die dann in einer duftenden Sauerrahm-Tomaten-Sauce gedünstet werden.

Zutaten für eine 3-Liter-Schüssel:

Kohl 300 g
Hackfleisch 300 g
eine mittelgroße Karotte und die gleiche Zwiebel
Reis 0,5 Tassen
ein Ei
Salz, Gewürze,
Knoblauch,
Pflanzenöl (ein paar Esslöffel)

Für die Soße:

Sauerrahm 100 g
Tomatenmark (Adjika oder Ketchup) 100 g, kann durch ein Glas Tomatensaft ersetzt werden

So kochen Sie faule Kohlrouladen in einem Redmond Slow Cooker

Zuerst den Reis einweichen, salzen und etwas kochen (10 Minuten, Modus „Reis/Getreide“). Das Verhältnis von Wasser und Reis sollte 1:1 betragen. Es ist nicht nötig, es fertig zu machen, Hauptsache, das Wasser verkocht.

Ich reibe die Karotten in lange Streifen – so sieht es viel schöner aus. Die Zwiebel kann in kleine Würfel geschnitten werden.

Den Kohl fein hacken, am besten mit einem speziellen Zerkleinerer. Je dünnflüssiger der Kohl, desto feiner der Geschmack. Denken Sie gut an den Jungen, damit der Saft freigesetzt wird. Im Frühjahr kann alter Kohl 5 Minuten lang mit kochendem Wasser übergossen werden, dadurch geht das Garen deutlich schneller.

Reis mit Hackfleisch, Karotten, Zwiebeln vermischen und salzen. Ein Ei unterrühren, gründlich vermischen.

Kleine Schnitzel formen.

Die Kohlrouladen von beiden Seiten panieren.

Im Bratmodus goldbraun braten, aber nicht köcheln lassen, bis es gar ist.

Geben Sie alles so in den Slow Cooker, dass ein Abstand von mehreren Fingern zur Oberseite besteht.

In einer separaten Schüssel Tomatenmark und Sauerrahm glatt rühren. Fügen Sie dort ein Glas kaltes Wasser hinzu (wenn Sie Tomatensaft verwenden, ist keine Flüssigkeit mehr erforderlich); wenn Sie möchten, können Sie dem Dressing eine zerdrückte Knoblauchzehe hinzufügen. Salzen, pfeffern und die Soße in die Kohlrouladen gießen, sodass diese vollständig bedeckt sind und Sie den Multikocher auf den „Eintopf“-Modus schalten können. Die Garzeit beträgt je nach Härtegrad des Kohls 30 bis 40 Minuten. Ich schließe das Ventil, muss aber unbedingt prüfen, ob das Gericht anbrennt. Wenn praktisch keine Soße mehr übrig ist, die Zeit abgelaufen ist und Ihnen der Kohl etwas zäh vorkommt, können Sie Wasser hinzufügen oder ihn auf der „warmen“ Stufe weitere 30 Minuten köcheln lassen.

Servieren Sie faule Kohlrouladen heiß mit Sauerrahm oder einer darauf basierenden Sauce.

Superfaule Kohlrouladen in einem Slow Cooker

Es gibt Kohlrouladen auf der Welt – ein ebenso schmackhaftes wie zeitaufwändiges Gericht, das durch den Einsatz verschiedener technologischer Verfahren umfangreich ist. Es gibt Lazy-Kohlrouladen – eine einfachere Variante. Der Geschmack ist gut, aber weniger Aufwand – der ganze Arbeitsblock, der mit dem Zerlegen des Kohlkopfes und dem Einwickeln der Kohlrouladen verbunden ist, ist umsonst. Und es gibt auch superfaule Kohlrouladen, sagen wir mal ganz offen: Parasiten! Die Arbeit ist überhaupt nichts, aber der Geschmack unterscheidet sich kaum von den klassischen Dauerhaften! Wenn die Zubereitung gewöhnlicher Kohlrouladen (nur Arbeitskosten, ohne Wärmebehandlungszeit) Stunden erfordert, dann beträgt die Zählung bei Parasitoid-Kohlrouladen buchstäblich nur Minuten.

ein halbes Kilo zubereitetes Hackfleisch,
ein paar Zwiebeln für insgesamt 250 g,
eine kleine Karotte (50-70 g),
eine halbe Tasse Reis,
ein halber mittelgroßer Kohlkopf.

Für die Soße benötigen Sie:

Dose Sauerrahm (15 %, 450 g),
Schmelzkäse,
frische große Tomate oder eine Handvoll gefrorene Kirschtomaten oder 2 Esslöffel Tomatenmark.
Nun, alle möglichen Gewürze und Gewürze sind eine Selbstverständlichkeit und reiner Geschmackssache.

Wie man kocht:

Gießen Sie den Reis mit warmem Wasser, um ihn ein wenig einzuweichen, und waschen Sie ihn dann besser. Den Kohl in dünne Scheiben schneiden, in eine große Schüssel geben und mit kochendem Wasser übergießen. Zwiebeln und Karotten schälen.

Die Hälfte der Zwiebel in kleine Würfel schneiden, mit Hackfleisch und gewaschenem Reis vermengen, salzen und pfeffern, etwas abgekochtes Wasser (etwa ein halbes Glas) dazugeben und gut vermischen. Das Hackfleisch sollte etwas flüssig sein, etwas dicker als Pfannkuchenteig.

Schalten Sie den Multikocher in den Frittiermodus ein und gießen Sie 2 Esslöffel Pflanzenöl hinein. Die zweite Hälfte der Zwiebel schneiden wir in dünne Halbringe, die Karotten in kleine Streifen und lassen sie in erhitztem Öl braten. Sie können eine Prise trockene weiße Wurzeln hinzufügen – dies wird den Geschmack der zukünftigen Sauce bereichern.
Die Zwiebeln und Wurzeln werden 8-10 Minuten lang gebraten. Während dieser Zeit gießen wir kaltes Wasser über den Kohl, geben ihn in ein Sieb und drücken ihn gut aus. Während des Schmorvorgangs verliert der unblanchierte Kohl die letzten Reste seines Eigengeschmacks und Aromas und die Konsistenz wird zerknittert und schleimig.

Gießen Sie eine halbe Tasse kochendes Wasser über die gebräunte Zwiebel, legen Sie die Hälfte des Kohls und das gesamte Hackfleisch auf den Kohl, glätten Sie ihn und streuen Sie den Rest des Kohls darüber. Stellen Sie den Löschmodus ein. Schließen Sie den Deckel und bereiten Sie die Sauce zu.

In ein Glas eines Mixers geben wir Tomaten (es empfiehlt sich, die Schale davon zu entfernen) oder Tomaten, Sauerrahm, in Stücke gebrochenen Schmelzkäse (er wirkt als Emulgator), Salz, Pfeffer, ein weiteres halbes Glas oder ein weiteres Glas Glas Wasser und Kräuter. Genau wie bei klassischen Kohlrouladen werden Majoran und Basilikum bei Parasiten eingesetzt.

Das alles zu einer mehr oder weniger homogenen Masse von der Dicke von Kefir verquirlen, den Deckel des Multikochers öffnen und auf die faule Superkohlrolle gießen, die bereits zu schmoren begonnen hat.

Noch ein kleiner Trick: In diesem Moment müssen Sie einen langen Holzlöffel nehmen und mit dessen Stiel mehrere Löcher in die Dicke der Kohlroulade bis ganz nach unten bohren, damit die Sauce im Inneren absorbiert wird und mit der gesamten Dicke des Produkts interagiert beim Schmoren.

Mit all dem Putzen, Schneiden etc. haben wir maximal 20-25 Minuten aufgewendet. Jetzt lassen wir unsere ganz faule Kohlroulade in Ruhe schmoren, während wir andere Dinge erledigen. Von Zeit zu Zeit empfiehlt es sich dennoch, sich dem Multikocher zu nähern, den Deckel zu öffnen und die Mulden zu verschieben, um die mit heißem Dampf ausgepresste Soße an ihren Platz zu drücken.

Die Zeit ist um! Der Duft ist göttlich, genau wie bei klassischen Kohlrouladen. Der Geschmack ähnelt in etwa dem von Sauerkraut, in kleine Stücke geschnitten und mit Soße vermischt. Natürlich kann man auf einem Feiertagstisch nicht so ein Durcheinander servieren, aber es ist eine große Freude, ein Familienessen zu haben!

Kalorien: Nicht angegeben
Kochzeit: Nicht angezeigt

Schon als Kind kochte meine Großmutter sehr leckere Kohlrouladen. Aber es war ein ganztägiger Prozess, denn zuerst kochte sie den Kohl, dann zerlegte sie ihn in Blätter und wickelte erst dann das Hackfleisch darin ein. Ich habe die Kohlrouladen in eine große gusseiserne Pfanne gegeben und die Soße darüber gegossen. Aber eines Tages kam ich zu einem Freund nach Hause und ging direkt zum Abendessen; sie stellten mir einen Teller mit einem Gericht hin, das ich nicht verstand, und sagten, es sei …. Ich konnte nicht verstehen, wie das sein konnte, bis ich es ausprobierte. Aber seltsamerweise war das Gericht trotz des ungewöhnlichen Aussehens (es sah eher aus wie Kohleintopf mit Hackfleisch) wirklich sehr lecker.
Später lernte ich noch mehrere weitere Variationen dieses Gerichts kennen, von denen mir jede einzeln gefiel. Besonders interessant finde ich eine Variante dieses Gerichts, die ich zur Abwechslung auch mal koche. Ich mache faule Kohlrouladen in einem Slow Cooker; ich habe speziell für Sie ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos vorbereitet.
Wir benötigen frischen, knusprigen Weißkohl, Reis (am besten Rundkorn, damit er klebriger wird), natürlich Fleisch, aus dem wir Hackfleisch zubereiten, und Gemüse für die Soße. Hier können Sie unter Berücksichtigung der Saisonalität und Ihres Geschmacks etwas kreativ werden, die Basis sollten jedoch Zwiebeln, Karotten und reife Tomatenfrüchte sein.
Hervorzuheben ist auch, dass wir faule Kohlrouladen in einem Slow Cooker zubereiten werden. So ein Küchenhelfer erleichtert uns die Arbeit ungemein und gibt uns die Möglichkeit, freie Zeit für andere Dinge zu haben. Sobald wir alle grundlegenden Vorgänge abgeschlossen haben, reicht es aus, alle Zutaten in eine Schüssel zu geben, die Soße hineinzugießen und den gewünschten Modus einzustellen. Dann kümmert sich die Assistentin selbst darum, auch wenn Sie nicht in der Nähe sind, müssen Sie sich keine Sorgen machen – nichts brennt an, alles schaltet sich automatisch ab und auch der Heizmodus schaltet sich ein, sodass Sie das noch Warme probieren können Gericht.

Zutaten:
- Weißkohl - 500 g
- Fleisch (Schwein, Rind) - 500 g
- Zwiebel - 1 Stk.
- Hühnerei - 1 Stk.
- Reis - 1 Multi-Tasse
für die Soße:
- Zwiebel - 1 Stk.
- Karottenwurzel - 1 Stk.
- Tomatenmark - 2 EL.

Rezept mit Fotos Schritt für Schritt:

Den Weißkohl waschen, halbieren und fein hacken. Etwas mit Salz zerdrücken, um es weicher zu machen.

Den Reis mehrmals mit kaltem Wasser übergießen und gründlich abspülen.

Frisches Fleisch in Stücke schneiden und in einem Fleischwolf zerkleinern.
Die geschälte Zwiebel fein hacken.

Das gedrehte Fleisch mit geriebenem Kohl und Zwiebeln vermischen, Reis, Hühnerei, Salz und Gewürze hinzufügen.
Mischen Sie die resultierende Mischung gründlich und schlagen Sie sie leicht. Die Füllung für faule Kohlrouladen ist fertig.

Die geschälten Zwiebeln und Karotten hacken und in eine Multicooker-Schüssel geben.

Im Backmodus 10 Minuten braten.

Nun formen wir aus Hackfleisch faule Kohlrouladen und legen diese auf das Gemüsebeet.

Alles mit Wasser und Tomatenmark auffüllen, sodass die Kohlrouladen bedeckt sind. Sie können nach Geschmack Salz und Gewürze hinzufügen.

Kochen Sie im Schmormodus faule Kohlrouladen 2 Stunden lang in einem Slow Cooker.

Guten Appetit!

Starinskaya Lesya
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Die Zubereitung von Kohlrouladen nimmt normalerweise viel Zeit in Anspruch. Für Hausfrauen, die es immer eilig haben oder einfach nicht lange in der Küche verbringen möchten, gibt es eine ausgezeichnete Lösung – faule Kohlrouladen. Geschmacklich stehen sie den herkömmlichen Kohlrouladen in nichts nach. Faule Kohlrouladen im Redmond Slow Cooker werden immer saftig und appetitlich.

Diese Variante der Lazy-Kohlrouladen ist perfekt für jeden Tag. Ein sehr einfaches, aber leckeres Rezept. Das Schweinefleisch macht das Gericht saftig und sättigend.

Zutaten:

Weißkohl – 1 kg;
gehacktes Schweinefleisch – 700 g;
Reis – 1 Glas;
Zwiebel – 1 Stk.;
Karotten – 1 Stk.;
Tomaten – 4 Stk.;
Sauerrahm – 0,5 Tassen;
Salz und Gewürze - nach Geschmack.

Faule Kohlrouladen mit Schweinefleisch in einem Redmond Slow Cooker kochen:

Kochen Sie den Reis in einem Slow Cooker, bis er halb gar ist, und kühlen Sie ihn ab.
Gemüse zum Braten vorbereiten: Zwiebel in halbe Ringe schneiden, Karotten reiben, Kohl raspeln.
Schalten Sie den „Fry“-Modus ein und braten Sie das Gemüse 10 Minuten lang.
Während das Gemüse röstet, den gekochten Reis mit dem gehackten Schweinefleisch vermischen.
Bereiten Sie die Soße vor – hacken Sie die Tomaten und vermischen Sie sie mit saurer Sahne. Auf Wunsch können Sie hier Grünzeug hinzufügen. Alles gut vermischen, salzen und mit Gewürzen würzen.
Nun die Hälfte des gebratenen Gemüses auf einen Teller geben. Auf die andere Hälfte Hackfleisch und Reis legen. Das Hackfleisch mit der anderen Hälfte des Gemüses belegen. Alles mit Sauerrahm und Tomatensoße übergießen.

Das Gericht mit Sauerrahm und Kräutern servieren. Guten Appetit!

Faule Kohlrouladen mit Hähnchenfilet in einem Redmond Slow Cooker

Da Hähnchenfilet ein mageres und diätetisches Fleisch ist, kann dieses Gericht auch kleinen Kindern serviert werden. Das Rezept für Lazy-Kohlrouladen mit Hähnchenfilet ist sehr einfach und nimmt nur wenig Zeit in Anspruch.

Zutaten:

Hähnchenfilet – 500 g;
Weißkohl – 700 g;
Reis – 0,5 Tassen;
Zwiebel – 1 Stk.;
Karotten – 1 Stk.;
Tomatensaft – 1 Glas;
Pflanzenöl – 2 EL. l.;
Sauerrahm – 0,5 Tassen;
Grünzeug - nach Geschmack;
Zucker – 1 EL. l.;
Knoblauch – 2 Zehen;
Salz und Gewürze - nach Geschmack.

Faule Kohlrouladen mit Hähnchenfilet in einem Redmond Slow Cooker kochen:

Bereiten Sie das Gemüse vor: Kohl hacken, Zwiebel in halbe Ringe und Karotten in Scheiben schneiden.
Gießen Sie Pflanzenöl in die Schüssel und braten Sie das gehackte Gemüse darin 10 Minuten lang an, indem Sie den Modus „Frittieren“ einschalten.
Während das Gemüse röstet, das Hähnchenfilet waschen und in Streifen schneiden. Spülen Sie den Reis ab, bis das Wasser klar ist. Reis und Hähnchenfilet vermischen, salzen und mit Gewürzen würzen. Den Knoblauch mit einer Presse zermahlen.
Wenn das Gemüse gebraten ist, geben Sie die Hälfte der Portion aus der Schüssel auf einen Teller. Auf die restliche Hälfte gehackten Reis und Hähnchenfilet geben und mit einer zweiten Portion Gemüse belegen.
Sauerrahm und Tomatensaft vermischen, Zucker, Knoblauch, Salz hinzufügen und die entstandene Sauce mit Gewürzen würzen. Gießen Sie diese Soße über Schichten von Gemüse, Reis und Hühnchen.
Schalten Sie den Löschmodus für 30 Minuten ein.

Fertig sind die faulen Kohlrouladen mit Hähnchenfilet im Redmond Slow Cooker. Dieses Gericht kann mit Salzkartoffeln und Gemüsesalat serviert werden. Vor dem Servieren das Gericht mit Kräutern dekorieren.

Faule Kohlrouladen mit Pilzen in einem Redmond Slow Cooker

An Fastentagen sind faule Kohlrouladen mit Pilzen praktisch. Dieses Gericht ist sowohl für Vegetarier als auch für einfach große Pilzliebhaber geeignet. Faule Kohlrouladen mit Pilzen im Redmond Slow Cooker sind besonders aromatisch und schnell und einfach zubereitet.

Zutaten:

Weißkohl – 1 kg;
Pilze – 500 g;
Karotten – 1 Stk.;
Reis – 0,5 Tassen;
Zwiebel – 1 Stk.;
Tomatensaft – 1 Glas;
Sahne – 0,5 Tassen;
Pflanzenöl – 2 EL. l.;
Zucker – 1 EL. l.;
Salz und Gewürze - nach Geschmack;
Grünzeug zur Dekoration.

Faule Kohlrouladen mit Pilzen in einem Redmond Slow Cooker kochen:

Kochen Sie den Reis vorher in einem Slow Cooker, dann dauert das Garen der Kohlrouladen weniger lange.
Die Pilze gut waschen und in Scheiben schneiden.
Bereiten Sie das Gemüse vor: Schneiden Sie die Zwiebel in Würfel, reiben Sie die Karotten, raspeln Sie den Kohl.
Gießen Sie Pflanzenöl in eine Schüssel, geben Sie Pilze hinein und schalten Sie den „Fry“-Modus ein. Die Pilze goldbraun braten.
Sobald die Pilze gebraten sind, fügen Sie Zwiebeln, Karotten und Kohl hinzu. Weitere 10 Minuten braten.
Bereiten Sie die Dressingsauce vor: Kombinieren Sie Tomatensaft, Sahne und Zucker. Salzen und mit Gewürzen würzen.
Reis zu den gebratenen Pilzen und dem Gemüse geben, alles gut vermischen und mit der Soße aufgießen. Schalten Sie den Löschmodus für 30 Minuten ein.

Dieses Gericht kann auch mit Sauerrahm zubereitet werden. Die Kohlrouladen mit Kräutern dekorieren und mit dem Probieren beginnen.

Diätetische Kohlrouladen mit Kalbfleisch in einem Multikocher Redmond

Faule Kohlrouladen nach diesem Rezept werden ohne Fett aus gedämpftem Kalbfleisch zubereitet. Keine einzige Zutat wird frittiert und saure Sahne wird durch Kefir oder fettarmen Joghurt ersetzt. Als besonders zart und diätetisch erweisen sich faule Kohlrouladen mit Kalbfleisch im Redmond Slow Cooker.

Zutaten:

Kalbfleisch – 500 g;
Weißkohl – 250 g;
Reis – 100 g;
Eier – 1 Stk.;
Tomatensaft – 1 Glas;
Tomate – 1 Stk.;
Kefir oder fettarmer Joghurt – 120 ml;
Salz und Gewürze - nach Geschmack;
Zucker – 1 EL. l.;
Grünzeug zur Dekoration.

Diätetische Kohlrouladen mit Kalbfleisch in einem Redmond Multicooker kochen:

Den Reis gut abspülen, halb kochen und abkühlen lassen.
Bereiten Sie Kalbshackfleisch zu und mischen Sie es mit abgekühltem Reis.
Kohl fein hacken, mit Reis und Hackfleisch vermischen.
In die entstandene Masse das Ei schlagen und alles gut vermischen. Formen Sie nun Ihre Kohlrouladen. Wählen Sie die Form der Kohlrouladen selbst. Sie können rund wie Fleischbällchen oder rechteckig wie Schnitzel gemacht werden.
Bereiten Sie das Dressing für Lazy-Kohlrouladen vor. Dazu die Tomaten mit kochendem Wasser übergießen, häuten und im Mixer zerkleinern. Fügen Sie dort Tomatensaft, Kefir oder fettarmen Joghurt hinzu. Das Gericht salzen und mit Gewürzen würzen. Alles gut vermischen.
Legen Sie die geformten Kohlrouladen in die Multicooker-Schüssel, gießen Sie das Dressing darüber und schalten Sie den Modus „Eintopf“ für 30 Minuten ein.

Fertig sind Ihre zarten Kalbskohlrouladen.

Faule Kohlrouladen mit Fisch in einem Redmond Slow Cooker

Faule Kohlrouladen können nicht nur Fleisch, sondern sogar Fisch sein. Wenn Ihr Haushalt kein großer Fischfan ist, dann ist dieses Gericht eine ausgezeichnete Lösung für Sie, denn Fisch muss unbedingt verzehrt werden. Gekochte Kohlrouladen mit Fisch im Redmond Slow Cooker werden jedem gefallen.

Zutaten:

Fischfilet – 600 g;
Weißkohl – 500 g;
Reis – 0,5 Tassen;
weiße Cracker, gemahlen - 2 EL;
Zwiebel – 1 Stk.;
Eier – 1 Stk.;
Sauerrahm – 200 g;
Tomatensaft – 1 Glas;
Tomatenmark – 2 EL. l.;
Mehl – 200 g;
Pflanzenöl – 2 EL. l.;
Zucker 1 EL;
Salz und Gewürze - nach Geschmack.

Faule Kohlrouladen in einem Redmond Slow Cooker kochen:

Den Reis vorher in einem Slow Cooker kochen und abkühlen lassen.
Den Kohl so fein wie möglich hacken, mit kochendem Wasser übergießen und 30 Minuten stehen lassen. Anschließend das Wasser abgießen und den Kohl abkühlen lassen.
Während der Kohl abkühlt, das Fischfilet und die Zwiebel in einem Fleischwolf zerkleinern. Machen Sie nun dasselbe mit dem abgekühlten Kohl.
Kombinieren Sie gedrehten Kohl, Zwiebeln, Fischfilet, gekochten Reis und Cracker. Ein Ei dazugeben, salzen, mit Gewürzen würzen und gut vermischen.
Kohlrouladen formen und in Mehl wälzen.
Gießen Sie Pflanzenöl in die Multicooker-Schüssel und braten Sie die Kohlrouladen auf beiden Seiten goldbraun, indem Sie den „Frittieren“-Modus einschalten.
Bereiten Sie die Dressingsauce vor. Tomatenmark mit Tomatensaft vermischen, Sauerrahm, Zucker, Salz hinzufügen und mit Gewürzen würzen.
Zu diesem Zeitpunkt sind Ihre Kohlrouladen bereits frittiert. Gießen Sie sie mit Tomaten-Sauerrahm-Sauce. Schalten Sie den Löschmodus für 20 Minuten ein.

Faule Kohlrouladen mit Buchweizen in einem Redmond Slow Cooker

Machen Sie sich keine Sorgen, wenn Sie zu Hause plötzlich keinen Reis mehr haben und sich entscheiden, faule Kohlrouladen zu kochen. Reis kann durch Buchweizen ersetzt werden und die Kohlrouladen werden nicht schlechter. Manche Leute mögen überhaupt keine Reisgerichte, deshalb ist dieses Rezept auch für sie. Sie können jedes Fleisch nehmen – sowohl Schweinefleisch als auch Rindfleisch. Oder Sie nehmen beides und die Kohlrouladen profitieren nur davon.

Zutaten:

Hackfleisch – 700 g;
Weißkohl – 700 g;
Buchweizen – 0,5 Tassen;
Zwiebeln – 2 Stk.;
Tomatenmark – 2 EL. l.;
Pflanzenöl – 2 EL. l.;
Sauerrahm – 1 Glas;
Tomatensaft – 0,5 Tassen;
Ei – 1 Stk.;
Zucker – 1 EL. l.;
Salz, Gewürze - nach Geschmack.

Faule Kohlrouladen mit Buchweizen in einem Redmond Slow Cooker kochen:

Buchweizen vorher in einem Slow Cooker kochen und abkühlen lassen.
Den Kohl fein hacken und mit kochendem Wasser übergießen. Lassen Sie es etwa 10 Minuten lang ruhen. Lassen Sie dann das Wasser ab und lassen Sie den Kohl abkühlen. Wenn der Kohl abgekühlt ist, mahlen Sie ihn in einem Fleischwolf.
1 Zwiebel fein hacken und in Pflanzenöl goldbraun braten, dabei den „Fry“-Modus einschalten. Den zweiten Kopf fein hacken und zunächst auf dem Teller belassen.
Nun Buchweizen, Hackfleisch, im Fleischwolf gedrehten Kohl, gebratene und rohe Zwiebeln vermischen, ein Ei dazugeben, salzen und mit Gewürzen würzen. Alles gut vermischen und zu Kugeln formen.
Bereiten Sie die Dressingsauce vor. Sauerrahm, Tomatenmark und Tomatensaft verrühren, salzen, Zucker dazugeben und alles verrühren.
Legen Sie die geformten Kugeln in die Multicooker-Schüssel, gießen Sie die Sauce darüber und schalten Sie den „Eintopf“-Modus für 30 Minuten ein.

Wenn der Piepton ertönt, sind Ihre faulen Kohlrouladen mit Buchweizen im Redmond Multicooker fertig. Sie können sie mit Sauerrahm servieren.