Schlankheit mit Nutzen. Diätsalat mit Krabbenstäbchen. Diätsalat mit Krabbenstäbchen und grünen Erbsen Diätrezepte aus Krabbenstäbchen

Salate mit Krabbenstäbchen werden für jede Hausfrau ein echter Lebensretter! Sie sind ganz einfach zuzubereiten und das Ergebnis hat erstaunliche Geschmackseigenschaften. Diese Salate können relativ schnell vor der Ankunft der Gäste oder zum Abendessen zubereitet werden.

Krabbenstäbchen sind ein gesundes und schmackhaftes Produkt, das mit vielen anderen Zutaten gut zu Salaten passt. Das gibt viel Raum für Improvisation und gibt Hausfrauen die Möglichkeit, ihre Lieben mit neuen Versionen von Salaten mit Krabbengeschmack zu überraschen.

So wählen Sie ein gutes Krabbenhalbzeug aus

• Wie soll die Zusammensetzung sein?

Um ein Qualitätsprodukt auszuwählen, müssen Sie dessen Zusammensetzung sorgfältig studieren. Die Hauptzutat eines guten Halbfertigprodukts muss Surimi (Fischhackfleisch) sein, das aus gehackten Weißfischfilets hergestellt wird. Surimi ist sehr reich an Kalzium, Jod, Phosphor und anderen lebenswichtigen Vitaminen und Mikroelementen. Wenn dieser Inhaltsstoff in der Zusammensetzung an erster Stelle steht, bedeutet dies, dass sein Anteil im Endprodukt maximal ist. Wenn Surimi die nächste Zutat ist und weiter unten auf der Liste steht, dann ist davon höchstwahrscheinlich nicht viel in den Krabbenstäbchen enthalten.

Krabbenstäbchen werden oft ohne den geringsten Surimi-Anteil in der Zusammensetzung hergestellt. Normalerweise wird es durch Stärke, Soja oder Eiweiß ersetzt und verschiedene Chemikalien werden hinzugefügt, um den Geschmack zu verbessern. Es ist besser, ein solches Produkt nicht zu kaufen, es hat einen schlechten Geschmack und ist nicht natürlich.

• Äußere Anzeichen eines guten Produkts

Oft sagt das Aussehen von Krabbenstäbchen viel über die Endqualität des Produkts aus. Form und Größe der Krabbenstäbchen in der Packung sollten gleich sein. Krabbenprodukte sind meist einseitig getönt; der Farbton variiert von hellrosa bis rötlichrosa. Ein zu helles scharlachrotes Pigment weist auf die Verwendung überschüssiger synthetischer Farbstoffe hin. Sie können frische Krabbenstäbchen auch an ihrer Textur unterscheiden – sie sollten saftig sein, aber wenn das Produkt zerbröckelt oder zerbricht, ist es höchstwahrscheinlich gefroren.

• Was steht auf der Verpackung?

Die Tatsache, dass Krabbenstäbchen mehr als einmal eingefroren wurden, lässt sich an der Verpackung erkennen. Es ist normalerweise mit einer Reifschicht bedeckt und es sind einige Eiskristalle vorhanden. Halbfertige Krabbenprodukte werden streng hermetisch verpackt, die Verpackung muss verlässliche Angaben über Zusammensetzung, Verfallsdatum und Herstellungsdatum enthalten. Denken Sie daran, dass Sie bei der Auswahl von Fischhalbfabrikaten kein Risiko eingehen können. Es ist sicherer, Produkte von vertrauenswürdigen Herstellern zu kaufen.

• Stärkegehaltstest

Surimi ist eine recht elastische, elastische Masse und lässt sich leicht verformen. Wie sich ein Krabbenstäbchen verhält, wenn man versucht, es zu biegen, kann wahre Informationen über seine Zusammensetzung preisgeben. Wenn es bricht, deutet das auf einen hohen Stärkegehalt hin. Und wenn an der Stelle nur kleine Risse auftreten, bedeutet dies, dass die Zusammensetzung des Produkts natürlich ist.

Um das halbfertige Krabbenprodukt auf überschüssige Stärke zu überprüfen, können Sie versuchen, ein Stäbchen auszupacken. Dies ist nur mit hochwertigen Krabbenstäbchen möglich, deren Schichten gut voneinander getrennt sind. Wenn der Stift jedoch klebrig geworden ist und seine Schichten zu einer klebrigen Masse geworden sind, ist das Produkt von schlechter Qualität und es ist besser, es nicht zu kaufen.

Krabbenstäbchensalat mit frischen Gurken – Schritt-für-Schritt-Rezept

Damit das Essen Ihren Lieben Freude bereitet, müssen Sie bewährte und schmackhafte Gerichte zubereiten. Zum Beispiel so etwas! Dieser tolle Salat mit normalen Krabbenstäbchen wird bestimmt jedem schmecken! Eine sehr gelungene Zutatenkombination macht sowohl auf einer festlichen Tafel als auch bei einem einfachen Abendessen eine gute Figur! Ein zarter, herzhafter Salat mit Krabbenstäbchen ist der perfekte Genuss! Ein köstliches Gericht wird sofort geschätzt.

Erforderliche Komponenten:

• - 150 Gramm frische Gurken,
• - Packung (200 Gramm) Krabbenstäbchen,
• - 2 große Eier,
• - 100 Gramm Kartoffeln,
• - 200 Gramm Dosenmais,
• - 50 Gramm Frühlingszwiebeln,
• - 130 Gramm Olivenmayonnaise,
• - Speisesalz nach Geschmack.

Schritt-für-Schritt-Vorbereitungssequenz:

1. Für den Salat benötigen Sie geräumiges Geschirr, da die Produkte gemischt werden müssen. Waschen Sie zunächst die Gurken und schneiden Sie sie in kleine Quadrate.

2. Nehmen Sie Krabbenstäbchen und hacken Sie sie fein. Wenn anstelle von Stäbchen Krabbenfleisch verwendet wird, ist das in Ordnung, es ist durchaus geeignet.

3. Frühlingszwiebeln hacken. Der Salat erhält durch die Zwiebel etwas Pikantheit und Geschmack.

4. Vor dem Kochen Eier und Kartoffeln kochen und abkühlen lassen. Schneiden Sie diese Komponenten in kleine Würfel.

5. Öffnen Sie die Maisdose und lassen Sie die Flüssigkeit in die Spüle abtropfen. Geben Sie die Maiskörner in eine Schüssel.

6. Etwas Salz hinzufügen und Mayonnaise hinzufügen. Alle Zutaten mit einem Löffel gut vermischen.

7. Den Salat mit Krabbenstäbchen auf Tellern anrichten. Guten Appetit!

Originalrezepte für Krabbenstäbchensalate

Wir bieten Ihnen einige weitere Rezepte, die sowohl Urlaubs- als auch Alltagsmenüs abwechslungsreicher gestalten können.

Klassischer Salat aus Mais und Krabbenstäbchen

Dieses Rezept ist ein Klassiker und wird von vielen Hausfrauen geliebt. Zur Vorbereitung benötigen Sie:

• 200 g halbfertiges Krabbenprodukt,
• 1 Dose Mais (aus der Dose),
• ein halbes Glas Reis,
• 3 Eier und 1 mittelgroße Zwiebel.

Zunächst müssen Sie den Reis und die Eier kochen, die Zwiebel hacken und den Saft aus der Maisdose abtropfen lassen. Eier und Krabbenstäbchen hacken, mit Mais, Reis und gehackten Zwiebeln in einer Salatschüssel vermischen. Mayonnaise zum vorbereiteten Salat geben, nach Belieben salzen und pfeffern.

Dieses Rezept kann durch die Zugabe von Tintenfisch aus der Dose harmonisch ergänzt werden. Gefrorene eignen sich auch gut, man muss sie nur kochen. Dies ergibt einen sehr interessanten Meeresfrüchtesalat. Anstelle von Mais können Sie dem Salat auch eine Packung Algen hinzufügen.

Einfacher Krabbensalat mit Tomaten und Käse

Die Kombination aus Krabbenstäbchen und Hartkäse verleiht diesem Salat einen interessanten und hellen Geschmack. Die einfache Zubereitung liegt daran, dass dieser Salat nichts gekocht werden muss und nicht viel Zeit in Anspruch nimmt.

Zutaten:

• 100 g Hartkäse,
• 2 Tomaten
• 1 mittelgroße Zwiebel,
• und etwa 250 g Krabbenstäbchen.

Alle Zutaten für den Salat müssen sehr fein gehackt werden, als Soße wird Mayonnaise verwendet. Wenn Sie Dosenmais mögen, können Sie ihn auch zu diesem Salat hinzufügen. Zum Servieren den fertigen Salat mit Kräutern und Zitronenscheiben garnieren. Guten Appetit!

Krabbenstäbchen, Ananas und Hühnersalat

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

• 300 g Hähnchenfilet,
• 1 Glas (ca. 400 g) Ananaskompottstücke,
• 250 g Krabbenstäbchen,
• 150 g Hartkäse,
• 3 Hühnereier,
• eine kleine Tüte Cracker mit Käsegeschmack und ein paar Knoblauchzehen.

Zuerst müssen Sie Hühnereier und Filets zubereiten. Den Sirup aus den Dosenananas abtropfen lassen, das Hähnchen in Würfel schneiden, die Eier und Krabbenstäbchen zerbröseln. Den Käse auf einer feinen Reibe reiben. Den Knoblauch mit einer Knoblauchpresse auspressen oder sehr fein hacken. Sammeln Sie alle Zutaten in einer Salatschüssel und fügen Sie ein paar Esslöffel Mayonnaise hinzu.

Damit der Salat knusprig bleibt, werden dem fertigen Salat unmittelbar vor dem Servieren Cracker hinzugefügt. Sie können Croutons für diesen Salat auch selbst herstellen. Sie müssen nur die Weißbrotstücke in Würfel schneiden und im Ofen bei schwacher Hitze trocknen.

Diätkohl- und Krabbenstäbchensalat

Dieser Salat hat gute diätetische Eigenschaften, ist aber gleichzeitig sehr sättigend! Geeignet für alle, die auf ihre Figur achten, sich aber gleichzeitig abwechslungsreich und lecker ernähren möchten. Um diesen Salat zuzubereiten, müssen Sie etwa 400 g Weißkohl hacken, leicht zerdrücken und etwas Salz hinzufügen.

Anschließend 250 g Krabbenstäbchen grob hacken und zum Kohl geben. Als nächstes fügen Sie 250 g Dosenmais und gehackte Frühlingszwiebeln hinzu. Um seine diätetischen Eigenschaften zu bewahren, ist es besser, den fertigen Salat mit griechischem Naturjoghurt oder fettarmem Kefir zu würzen. Und um den Geschmack dieses Salats noch heller zu machen, fügen Sie etwas roten Pfeffer hinzu.

Pilzsalat mit Krabbenstäbchen

Krabbenstäbchen passen gut zu Pilzsalaten und sorgen für erstaunliche Geschmacksnuancen. Auch Pilze sind eine universelle Zutat, die mit ihrem Geschmack andere Produkte perfekt unterstützen und diese gleichzeitig positiv hervorheben.

Für diesen Salat müssen Sie 4 große Champignons kochen und in dünne Scheiben schneiden. Die Blätter des Pekingsalats in eine Salatschüssel zupfen. Als nächstes 5-6 Kirschtomaten halbieren, eine Handvoll Oliven in Scheiben schneiden und zusammen mit gehackten Pilzen auf Salatblätter legen.

50 g Krabbenstäbchen zum Bestreuen in Streifen schneiden. Um die Sauce zuzubereiten, müssen Sie 3 EL eine zerdrückte Knoblauchzehe mit schwarzem Pfeffer hinzufügen. l. Olivenöl. Den vorbereiteten Salat mit der Sauce würzen und servieren.

Salat mit Krabbenstäbchen und Garnelen

Eine weitere wunderbare Variation eines Diätsalats zum Thema Meeresfrüchte, die Liebhaber der asiatischen Küche auf jeden Fall ansprechen wird.

Schneiden Sie etwa 100 g Krabbenstäbchen in kleine Stücke, kochen Sie und schälen Sie die gleiche Menge Garnelen. Zur Dekoration eine Garnele übrig lassen und den Rest in Stücke schneiden. Die Paprika in mittelgroße Würfel schneiden und die rote Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Die zerkleinerten Zutaten vermischen und 100 g chinesische Funcheza-Glasnudeln hinzufügen. Den Salat mit etwas Olivenöl und Limettensaft beträufeln. Vor dem Servieren mit Garnelen, Limettenspalten und gehackter Petersilie garnieren.

Krabbenstäbchensalate sind ein universelles Gericht, das zu jedem Tisch passt. Diese Salate können eine tolle Wahl für ein Feiertagsmenü sein, oder einfachere Versionen können zu Ihrer täglichen Ernährung hinzugefügt werden. Sie entsprechen auch den Grundsätzen der richtigen Ernährung und können eine gute Ergänzung Ihrer Ernährung sein. Diese Rezepte bringen Abwechslung in das kulinarische Arsenal jeder Hausfrau und werden Sie durch ihren interessanten Geschmack und die einfache Zubereitung begeistern.

Welchen Salat mit Krabbenstäbchen mögen Sie? Teile deine Rezepte in den Kommentaren!

Viele Leute bereiten einen Salat mit Krabbenstäbchen mit Mayonnaise und Kartoffeln zu, so dass er fettig und kalorienreich ist. Wenn Ihnen die Kalorienzufuhr wichtig ist, befolgen Sie am besten unser Rezept und unsere Empfehlungen, um ein wirklich diätetisches Gericht zu erhalten.

Geschmacklich ist dieser Krabbensalat fantastisch. Es enthält eine sehr harmonische Produktkombination, einfaches und gesundes Dressing.

Zutaten:

Avocado – 0,5 Stk.
- Krabbenstäbchen – 2-3 Stk. (vorzugsweise Krabbenfleisch, falls verfügbar)
- Tomate – 1 Stk.
- Zitronensaft – 1 Teelöffel
- Olivenöl – 1 EL. Löffel
- Knoblauch - optional

Diät-Krabbensalat. Rezept.

Die Avocado schälen und mit einem Mixer oder Kartoffelstampfer zerkleinern. Beträufeln Sie die Paste unbedingt mit Zitronensaft, damit sie nicht dunkel wird. Fügen Sie nach Wunsch eine Zehe (oder sogar die Hälfte) gehackten Knoblauchs hinzu, um den Avocado-Geschmack zu verstärken. In diesem Fall wird je nach Wunsch und Geschmack auch Salz hinzugefügt.

Jetzt müssen Sie die Cancasse-Tomaten vorbereiten. Hinter diesem melodischen französischen Namen verbergen sich eigentlich sehr einfache Aktionen, nämlich: die Haut der Tomate entfernen, die Trennwände mit den Kernen entfernen, das „Filet“ mit einem Messer abschneiden und in kleine Würfel schneiden. Und alle!

Idealerweise erfordert dieser Salat Krabbenfleisch, aber in einer Krise kann man sich mit gewöhnlichen Krabbenstäbchen begnügen, die man in Fasern zerlegen oder vorsichtig mit einem Messer schneiden sollte, damit sie wie Krabbenfleisch aussehen.

Für den Diätsalat stehen also Avocadopüree, Cancasse-Tomaten und Krabbenfleisch bereit. Den Salat in ein Glas oder eine Schüssel schichten – Avocado, Tomate, Krabbenstäbchen.

Jetzt muss nur noch das Dressing aus Olivenöl und Zitronensaft zubereitet werden. Mischen Sie diese Zutaten und würzen Sie sie leicht mit Pfeffer oder trockenen Kräutern. Den Salat anrichten.

Beim Servieren von Krabbensalat können Sie sich ganz nach Ihrem persönlichen Geschmack richten – in transparenten Gläsern servieren oder mit einem Kochring dekorieren. Um das Servieren in Tassen zu wiederholen, die Zutaten schichten und mit der Sauce belegen.

Schritt-für-Schritt-Rezepte für die Zubereitung eines gesunden und einfachen Krabbensalats mit verschiedenen Zutaten

2019-02-11 Natalia Danchishak und Alena Kameneva

Grad
Rezept

4530

Zeit
(Mindest)

Portionen
(Personen)

In 100 Gramm des fertigen Gerichts

4 gr.

1 gr.

Kohlenhydrate

18 gr.

96 kcal.

Option 1. Diät-Krabbensalat – klassisches Rezept

Heute möchte ich Sie einladen, einen köstlichen und einfachen Krabbensalat für die Ernährung zuzubereiten. Diese Salatvariante ist perfekt für alle, die auf ihre Figur achten oder auf die richtige Ernährung achten möchten. Für den Salat ist es wichtig, schmackhafte und hochwertige Zutaten zu wählen; die Sticks können frisch und nicht gefroren verwendet werden.

Joghurt ist eine gute Wahl für das Salatdressing, Sie können auch leichte, fettarme Sauerrahm verwenden. Sie können dem Salat jederzeit viele Ihrer Lieblingsgemüse hinzufügen – Petersilie, Dill, Frühlingszwiebeln usw. Lassen Sie uns schnell diesen einfachen und leckeren Salat zubereiten. Ich denke, das Ergebnis wird Ihnen auf jeden Fall gefallen.

Zutaten:

• Krabbenstäbchen - 120 g
• Dosenmais - 4 EL.
• Frische Gurken - 1 Stk.
• Hühnereier - 2 Stk.
• Grüns - nach Geschmack
• Dicker Joghurt - 1 EL.
• Salz, Pfeffer – nach Geschmack

Kochvorgang

Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten vor. Schneiden Sie die Krabbenstäbchen nach Belieben in kleine Würfel oder Streifen. Krabbenstäbchen können durch Krabbenfleisch ersetzt werden.

Die frische Gurke waschen und trocknen, die Enden auf beiden Seiten abschneiden. Die Gurke in kleine Würfel schneiden.

Legen Sie die Hühnereier in eine Schöpfkelle, fügen Sie Wasser hinzu, kochen Sie sie 10 Minuten lang, sobald das Wasser kocht, und geben Sie dabei eine Handvoll Salz hinzu. Anschließend müssen Sie die Eier abkühlen, schälen und in kleine Würfel schneiden.

Bereiten Sie einen tiefen Teller vor – legen Sie Stäbchen, Eier und Gurken hinein. Öffnen Sie die Dose Mais aus der Dose, lassen Sie den Saft abtropfen und geben Sie den Mais mit allen Zutaten in den Behälter.

Geben Sie einen Löffel leckeren dicken Joghurt zum Salat, salzen und pfeffern Sie den Salat, vermischen Sie alle Zutaten und nehmen Sie eine Probe. Jetzt müssen Sie den Salat auf Tellern anrichten und servieren.

Guten Appetit!

Option 2. Schnelles Rezept für Diät-Krabbensalat mit Chinakohl

Dank Chinakohl wird der Salat saftig und knackig. Das Gemüse passt gut zu Mais und Krabbenstäbchen und sorgt für einen einzigartigen Geschmack. Der Salat ist sehr schnell zubereitet.

Zutaten:

• 250 g Packung Krabbenstäbchen;
• Meersalz;
• eine Dose Dosenmais;
• kalorienarme Mayonnaise;
• zwei große Eier;
• 400 g Chinakohl.

So bereiten Sie schnell einen Diät-Krabbensalat zu

Vom Chinakohl die oberen Blätter entfernen. Schneiden Sie den harten Teil ab. Die zarten Blätter in dünne Streifen schneiden. Mit den Händen leicht durchkneten, mit Salz würzen und in eine tiefe Schüssel geben.

Während Sie den Kohl und die anderen Zutaten zerkleinern, legen Sie die Eier in einen Topf, bedecken Sie ihn mit Trinkwasser und stellen Sie ihn auf schwache Hitze. Zehn Minuten kochen lassen.

Tauen Sie die Krabbenstäbchen auf und entfernen Sie jeweils die Folie. Auf ein Brett legen und der Länge nach halbieren, dann in nicht zu kleine Stücke zerbröseln. Gehackte Krabbenstäbchen zum zerkleinerten Kohl geben.

Lassen Sie das heiße Wasser aus den Eiern ab und stellen Sie den Topf unter fließendes kaltes Wasser. Die abgekühlten Eier schälen und in kleine Stücke zerbröckeln. Fügen Sie das Produkt zu den restlichen Zutaten hinzu.
Schritt 5:

Öffnen Sie die Maisdose, lassen Sie die Flüssigkeit abtropfen und geben Sie das Produkt in ein Sieb. In eine Schüssel geben. Mayonnaise hinzufügen, etwas Salz hinzufügen und rühren, bis die Zutaten gleichmäßig verteilt sind.

Für den Salat nur den zarten Teil des Kohlkopfes verwenden. Wenn Sie keinen Chinakohl kaufen können, können Sie ihn durch jungen Weißkohl ersetzen.

Option 3. Diätkrabbensalat mit Garnelen

Aus Garnelen werden köstliche Salate, Cocktails und Suppen zubereitet. Krabbenstäbchensalat mit Garnelen ist eine Vorspeise, die einer königlichen Tafel würdig ist.

Zutaten:

• 300 g Garnelen;
• Gewürze für Meeresfrüchte;
• 300 g Krabbenstäbchen;
• frisch gemahlener Pfeffer;
• 100 g roter Kaviar;
• Meersalz;
• sechs Wachteleier;
• frischer Dill;
• 50 g Kapern;
• 50 g kalorienarme Mayonnaise;
• zwei Tomaten;
• ½ Dose schwarze Oliven;
• ½ Bund Frühlingszwiebeln.

Wie man kocht

Die Garnelen in kaltes Wasser legen und vollständig auftauen lassen. Anschließend die Meeresfrüchte abspülen. Gießen Sie einen Liter Trinkwasser in einen kleinen Topf, fügen Sie zwei Esslöffel Salz hinzu und kochen Sie es auf. Garnelen in kochendes Wasser geben und bei schwacher Hitze drei Minuten köcheln lassen. Sobald sie an der Oberfläche schwimmen und eine leuchtend orange Farbe annehmen, vom Herd nehmen und 15 Minuten in der heißen Brühe stehen lassen. Anschließend mit einem Schaumlöffel herausnehmen und unter fließendem kaltem Wasser abspülen. Trennen Sie das Fleisch von der Schale und entfernen Sie die Eingeweide.

Die Krabbenstäbchen auftauen, die Folie abziehen und in mittelgroße Stücke schneiden. Mit Garnelen vermischen und in eine tiefe Schüssel geben.

Die Wachteleier in einen Topf geben, mit gereinigtem Wasser bedecken und bei schwacher Hitze fünf Minuten kochen lassen. Anschließend unter fließendem kaltem Wasser abkühlen lassen, schälen und in kleine Stücke zerbröseln. In eine Schüssel mit Garnelen und Krabbenstäbchen geben. Platzieren Sie hier auch Kapern.

Die Tomaten waschen, mit einem Papiertuch trocknen und in vier Teile schneiden. Das Fruchtfleisch herausschneiden und den Rest der Tomate fein hacken. Die Frühlingszwiebeln waschen und in dünne Ringe schneiden. Alles zu den restlichen Zutaten hinzufügen.

Alles leicht salzen und pfeffern. Fügen Sie Mayonnaise und Meeresfrüchtegewürze hinzu. Alles gut vermischen. Legen Sie den Salat auf eine schöne Schüssel, bedecken Sie ihn mit rotem Kaviar und ordnen Sie die Garnelen kreisförmig an. In die Mitte in Ringe geschnittene Oliven legen und mit Dillzweigen garnieren.

Verwenden Sie fleischige Tomaten, damit der Salat nicht zu wässrig wird. Anstelle von Krabbenstäbchen können Sie auch Krabbenröllchen oder Fleisch verwenden. Nehmen Sie nur hochwertigen roten Kaviar, um den Geschmack des Salats nicht zu beeinträchtigen.

Option 4. Diätkrabbensalat mit Hüttenkäse

Für viele wird Diät zur Qual und wird mit Kefir, Buchweizen oder Haferflocken in Verbindung gebracht. Tatsächlich lässt sich der Speiseplan nicht nur mit gesunden, sondern auch leckeren kalorienarmen Gerichten abwechslungsreich gestalten. Salat mit Krabbenstäbchen und Hüttenkäse ist ein leichter und gesunder Snack für alle, die auf ihr Gewicht achten.

Zutaten:

• 200 g fettarmer Hüttenkäse;
• Petersilie;
• 200 g Tomaten;
• 60 g Naturjoghurt;
• zwei Hühnereier;
• 150 g Krabbenstäbchen.

Schritt-für-Schritt-Rezept

Nehmen Sie die Krabbenstäbchen aus dem Kühlschrank und lassen Sie sie auf der Arbeitsfläche liegen, bis sie vollständig aufgetaut sind. Entfernen Sie die Folie von ihnen. Auf ein Brett legen und der Länge nach in vier Stücke schneiden, dann in kleine Würfel zerbröckeln.

Waschen Sie die Tomaten und trocknen Sie sie mit einem Einwegpapiertuch ab. Die Tomaten halbieren und den weichen Teil mit den Kernen entfernen. Den fleischigen Teil des Gemüses in kleine Stücke schneiden.

Den Hüttenkäse durch ein Sieb mahlen. In einer tiefen Schüssel Krabbenstäbchen mit Hüttenkäse und Tomaten vermischen.

Die Eier in einen kleinen Topf geben, mit Trinkwasser bedecken und bei schwacher Hitze hart kochen. Kühlen Sie das Produkt unter fließendem kaltem Wasser ab. Entfernen Sie die Schale und schneiden Sie die Eier in kleine Stücke. Zu den restlichen Zutaten hinzufügen.

Den Salat mit Naturjoghurt würzen und gründlich umrühren. Die Vorspeise in Portionsschalen füllen und mit frischen Petersilienblättern garnieren.

Sie können ein Gericht nicht nur mit Kräutern dekorieren, sondern es nach Belieben auch zu Ihrem Salat hinzufügen. Es empfiehlt sich, den Hüttenkäse durch ein Sieb zu mahlen, damit er eine gleichmäßige Konsistenz erhält.

Option 5. Diät-Krabbensalat mit Mozzarella und Gemüse

Eine einfache und zugleich sättigende Möglichkeit, einen Diätsalat mit Krabbenstäbchen zuzubereiten, der gut zu Mozzarella, Gemüse und Salat passt.

Zutaten:

• eine große Tomate;
• 150 g Krabbenstäbchen;
• 100 ml Sonnenblumenöl;
• eine Gurke;
• 10 ml Zitronensaft;
• 125 g Mozzarella-Käse;
• 30 g Salat;
• Meersalz.

Wie man kocht:

Gießen Sie Pflanzenöl in eine Tasse und vermischen Sie es mit frisch gepresstem Zitronensaft, Pfeffer und Salz. Gut umrühren. Die Füllung ist fertig.

Wir tauen die Krabbenstäbchen vollständig auf und entfernen die Verpackung. Auf ein Brett legen, der Länge nach in vier Stücke schneiden und in kleine Stücke zerbröseln. In eine tiefe Tasse geben.

Die Tomaten waschen, trocknen und in kleine Scheiben schneiden. Geben Sie die gehackte Tomate in eine Tasse mit Krabbenstäbchen.

Die frische Gurke waschen, schälen, in Scheiben schneiden und in kurze, dünne Streifen schneiden. Zu den restlichen Zutaten hinzufügen.

Salatblätter waschen, in Streifen schneiden und in eine Schüssel geben. Den Mozzarella zerbröckeln und in eine Tasse geben. Die Zutaten mit einem Dressing auf Pflanzenöl- und Zitronensaftbasis übergießen und vermischen.

Es ist besser, die Salatblätter mit den Händen zu zerreißen. Anstelle von Mozzarella können Sie auch ungesalzenen Käse verwenden.

Option 6. Originalrezept für diätetischen Krabbensalat

Klassischer Krabbensalat wird mit gekochtem Reis und Mais zubereitet. Als Dressing werden kalorienarme Sauerrahm oder Mayonnaise, Naturjoghurt oder Maisflüssigkeit verwendet.

Zutaten:

• 200 g Krabbenstäbchen;
• Meersalz;
• 100 g Dosenmais;
• frisch gemahlener Pfeffer;
• 50 g Reis;
• Zwiebel

Schritt-für-Schritt-Rezept für Diät-Krabbensalat

Spülen Sie die Reiskörner ab, bis das Wasser klar ist. Den Reis in einen Topf geben, mit sauberem, gefiltertem Wasser bedecken und bei schwacher Hitze erhitzen. Kochen, bis es fertig ist. Den gekochten Reis in eine Tasse geben und abkühlen lassen.

Öffnen Sie die Maisdose. Die Flüssigkeit abseihen und den Inhalt in ein Sieb gießen. Gießen Sie den Sirup nicht aus. Mais zum Reis hinzufügen.

Die Zwiebel schälen, waschen und fein hacken. Tauen Sie die Krabbenstäbchen auf und entfernen Sie die Folie von ihnen. Jeweils der Länge nach halbieren und in nicht zu dünne Halbkreise schneiden. Gehackte Zwiebeln und Krabbenstäbchen zu den restlichen Zutaten hinzufügen. Als Dressing Maissirup verwenden. Umrühren und in eine schöne Salatschüssel geben.

Achten Sie beim Kauf von Krabbenstäbchen auf die Unversehrtheit der Verpackung und die Lagerbedingungen des Produkts. Um die Frische von Krabbenstäbchen zu bestimmen, drücken Sie sie mit dem Finger an; ein Qualitätsprodukt wird elastisch sein.

Das Hauptgericht, das Mädchen, die auf ihre Figur und ihr Gewicht achten, am liebsten essen, ist Salat.

Die Auswahl ist riesig, aber der Salat mit Krabbenstäbchen bleibt bei vielen ein Favorit. In unserem üblichen Salat werden sie von kohlenhydratreichem Mais begleitet. Aber wir brauchen keine kohlenhydrathaltigen Lebensmittel, deshalb werden wir sie durch grüne Erbsen ersetzen.

Durch die Zugabe von grünen Erbsen wird der Salat sehr originell.

Sehr zart und leicht – dieses Gericht ist eine echte Entdeckung für jeden, dem gesunde Ernährung wichtig ist. Lass uns anfangen zu kochen.

Diätetischer Krabbenstäbchensalat

Zutaten:

Krabbenstäbchen – 200 Gramm;
Grüne Erbsen – 1 Dose;
Hühnereier – 2 Stück;
Kalorienarme Mayonnaise (nicht mehr als 20 %) – 2 Esslöffel.

Vorbereitung:

Die Krabbenstäbchen fein hacken.

Hühnereier bei starker Hitze 10 Minuten kochen. Sobald sie abgekühlt sind, schälen Sie sie. Auf Wunsch. Sie können nur Weiße verwenden, weil... Eigelb hat mehr Kalorien.

Hacken Sie auch das Eigelb – falls Sie es dennoch verwenden möchten.

Alle Zutaten in eine tiefe Schüssel geben. Fügen Sie dort auch grüne Erbsen hinzu. Mischen.

Der letzte Schliff wird das Hinzufügen von Diät-Mayonnaise zum Salat sein.

Eine so kleine Menge, bezogen auf den gesamten Salat mit Krabbenstäbchen und grünen Erbsen, wird Ihre Figur in keiner Weise beeinträchtigen, ist aber geschmacklich spürbar. Auf Wunsch können Sie statt Mayonnaise auch fettarmen Joghurt verwenden.

Ein leichter und schmackhafter Salat ist ein ausgezeichnetes Gericht für die Ernährung von Diabetikern. Ein Diätsalat mit Krabbenstäbchen wird Sie überraschen und begeistern. Es ist sehr einfach und schnell zuzubereiten. Und keine Mayonnaise.

Über Mayonnaise gegen Diabetes habe ich bereits geschrieben. Wenn Sie ein normales Körpergewicht haben, ist diese Soße nicht schädlich. Es ist kohlenhydratarm und hat daher keinen Einfluss auf den Zuckerspiegel. Und wenn Sie es zu Hause kochen oder ein hochwertiges Produkt kaufen, hat es keine Auswirkungen auf Ihre allgemeine Gesundheit. Zählen.

Viele Diabetiker versuchen jedoch immer noch, den Konsum von Mayonnaise einzuschränken und sie durch Butter oder Joghurt zu ersetzen. In dieser Version des diätetischen Krabbensalats verwenden wir Olivenöl.

Wenn wir über den Nährwert von Krabbenstäbchen sprechen, haben sie viel Eiweiß und wenig Kalorien. Wählen Sie nur ein hochwertiges Produkt, das viel Surimi enthält. Das sind meist recht teure Stöcke.

Zum Salat gehört auch Chinakohl, der reich an Magnesium ist. Und wie Sie bereits wissen, beeinflusst es den Blutzuckerspiegel.

Zutaten:

• 200 Gramm grüne Äpfel
• 200 Gramm Chinakohl
• 120 Gramm Krabbenstäbchen
• 10 Gramm Zitronensaft
• 30 Gramm Olivenöl
• 30 Gramm Dill
• Salz und Pfeffer

So bereiten Sie einen Diätsalat mit Krabbenstäbchen zu:

Die Zubereitung dieses Salats ist einfach. Alle Zutaten fein hacken, mit Öl und Saft würzen. Salz und Pfeffer. Bereit.

Ein weiterer Vorteil dieses Salats ist sein Kaloriengehalt. Nur 78 kcal pro 100 Gramm.

Weitere Fischsalat-Rezepte finden Sie hier. Ja, ja, da der Salat aus Krabbenstäbchen besteht, empfinde ich ihn zu Recht als fischig. Gute Sticks enthalten etwa 40-50 % Surimi, gehackten Fisch. Und Fisch ist bekanntlich sehr gesund und wichtig für eine ausgewogene Ernährung.

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