Bratäpfel in der Mikrowelle. Äpfel in der Mikrowelle zu backen ist ein gesundes und leckeres Dessert. Äpfel mit Zimt in der Mikrowelle

Es ist bekannt, dass ein täglich verzehrter Apfel Sie vor vielen Krankheiten schützt und zu einer Quelle nützlicher Vitamine und Mikroelemente wird. Bratäpfel gelten als sehr diätetisches Dessert; es ist bekannt, dass Äpfel beim Backen ihre wohltuenden Eigenschaften nicht verlieren.

In meinem Haus gibt es immer Äpfel verschiedener Sorten – sauer und süß. Grundsätzlich essen wir sie frisch, aber es kommt vor, dass die Äpfel anfangen zu welken, weil wir keine Zeit hatten, sie sofort zu essen. Ich verwende solche Äpfel entweder zum Backen oder in Kompotten, oder ich backe Äpfel im Ofen oder in der Mikrowelle. In letzter Zeit backe ich Äpfel am liebsten in der Mikrowelle, fünf Minuten und fertig ist ein hervorragender, gesunder Nachtisch.

Sie können den ganzen Apfel backen oder ihn mit verschiedenen Füllungen füllen: Hüttenkäse, Nüsse und Trockenfrüchte oder einfach nur Honig. Ich biete Ihnen meine Diätversion von Bratäpfeln in der Mikrowelle an.

Bereiten Sie die Zutaten für dieses Gericht gemäß der Liste vor.

Waschen Sie die Äpfel unter fließendem Wasser und wischen Sie sie gut trocken. Schneiden Sie die Oberseite des Apfels von der Schwanzseite ab. Dann entfernen wir mit einem Messer das Kerngehäuse und einen Teil des Fruchtfleisches und machen so eine Vertiefung im Apfel, in die wir die Füllung geben.

Jetzt bereiten wir die Füllung vor. Zerkleinerte Walnüsse, Rosinen, braunen Zucker, Zimt, Gewürzmischung und Honig in eine Schüssel geben. Die Zutaten gut mit Honig vermischen.

Die Füllung in die Apfelbecher füllen. Wir legen einen Sternanisstern darauf, bedecken den Apfel mit einem Apfeldeckel und machen mit einem Zahnstocher an mehreren Stellen zahlreiche flache Einstiche entlang der Schale der Äpfel. Dies ist notwendig, damit der Apfel beim Backen nicht platzt.

Die Äpfel in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben und 1 EL hinzufügen. Wasser hinzufügen und mit einem Glasdeckel abdecken. Stellen Sie den Behälter mit den Äpfeln für 5 Minuten bei 700 W in die Mikrowelle.

Die fertigen Bratäpfel nehmen wir aus der Mikrowelle und lassen sie etwas abkühlen.

Die Oberseite der Äpfel mit Puderzucker bestreuen und mit Minzblättern garniert servieren. Bratäpfel eignen sich hervorragend als Dessert für einen Kindergeburtstag, garniert mit Schlagsahne oder einer Kugel Eis.

Für diejenigen, die eine Diät einhalten oder sich richtig ernähren, ist ein Bratapfel in dieser Form bereits ein sehr leckeres und aromatisches Dessert. Guten Appetit!

Es ist gar nicht so einfach, ein Gericht zu finden, das gesund, figurschonend, aber gleichzeitig lecker, zart und herrlich aromatisch ist. Es gibt jedoch eine solche Delikatesse! Darüber hinaus ist es fast jedem von uns sehr vertraut. Die Rede ist natürlich von Bratäpfeln – einem einfachen, günstigen und kalorienarmen Leckerbissen. Lust auf einen schnellen Happen? Ihre Lieben mit einem gesunden Dessert verwöhnen? Fühlen Sie sich gut, wenn Sie ein paar zusätzliche Pfunde verlieren? Dieser Weg!

Die Vorteile von Bratäpfeln

Nur wenige Menschen bezweifeln die Vorteile frischer Äpfel. Hippokrates empfahl seinen Patienten auch, sich durch den Verzehr von rötlichen Früchten vor Herz-, Magen- und Nierenerkrankungen zu schützen, und in England gibt es noch immer das Sprichwort „Ein Apfel am Tag hält den Arzt fern“ – „Ein Apfel am Tag, und Sie tun es nicht.“ brauche einen Arzt.“ Wie wäre es mit gebackenen Früchten? Zerstört die thermische Behandlung nicht die darin enthaltenen Vitamine und Mikroelemente?

Zerstört nicht. Backen ist eine der gesündesten Arten des Kochens – es bewahrt die Nährstoffe der Lebensmittel so weit wie möglich; fügt keine zusätzlichen Kalorien hinzu wie beim Braten in einer Pfanne; verleiht dem fertigen Gericht einen besonderen, einzigartigen Geschmack und ein einzigartiges Aroma. Und bei Äpfeln gibt es noch einen weiteren wesentlichen Vorteil: Wenn frische Früchte bei bestimmten Erkrankungen des Darms und des Magens nicht zum Verzehr empfohlen werden, haben gebackene Früchte nahezu keine Kontraindikationen. Darüber hinaus nimmt unser Körper Vitamine, Mineralien, Pektin, Antioxidantien und andere bunte Kaleidoskope an nützlichen Substanzen, die in Äpfeln verborgen sind, aus den Früchten, die im Ofen waren, leichter auf. „frisch“ bedeutet also nicht immer „besser“.

Möchten Sie Giftstoffe aus dem Körper entfernen, die Funktion des Magen-Darm-Trakts und der Leber verbessern, die Blutgefäße von Cholesterin reinigen, den Blutdruck normalisieren, die Nieren reinigen und den Stoffwechsel beschleunigen? Dann müssen Bratäpfel einfach regelmäßig auf Ihrem Speiseplan stehen.

Müssen Sie etwas Gewicht verlieren? Und hier kommt ein magisches Dessert zur Rettung. Gebackene Früchte stillen perfekt den Hunger und haben nur wenige Kalorien – im Durchschnitt 50 pro 100 g – und eignen sich daher ideal für Snacks und Fastentage. Aufgrund des einfachen Zuckergehalts kann ein übermäßiger Genuss dieses Gerichts jedoch den gegenteiligen Effekt haben: Falten an der Taille und Magenbeschwerden. Denken Sie also nicht, dass Sie Kilogramm gebackene Früchte verschlingen können. In allem ist Messung erforderlich.

Verschiedene süße Füllungen – Honig, Bananen, Trockenfrüchte – erhöhen den Kaloriengehalt des fertigen Gerichts. Berücksichtigen Sie dies bei der Planung Ihres Menüs.

Ist es für stillende Mütter und Kleinkinder möglich, Äpfel zu backen?

Bratäpfel werden von stillenden Müttern, die eine strenge Diät einhalten müssen, sehr geschätzt. Jedes Produkt, das eine Frau in dieser Zeit zu sich nimmt, wirkt sich unmittelbar auf die Zusammensetzung der Muttermilch und das Wohlbefinden des Babys aus. Eine Orangenscheibe kann bei einem Baby Allergien auslösen und ein Salatblatt kann Koliken verursachen. Bratäpfel sind praktisch hypoallergen, voller Vitamine und ermöglichen einer frischgebackenen Mutter nicht nur eine abwechslungsreichere Ernährung, sondern auch eine schnellere Genesung nach der Geburt.

Äpfel eignen sich auch zur Erstfütterung. Wenn Kinderärzte darüber hinaus raten, Säuglingen erst im Alter von einem Jahr frisches Fruchtpüree zu geben, kann die Bekanntschaft mit gebackenen Früchten ab dem 5. bis 8. Monat beginnen, wenn das Kind gestillt wird, und ab dem 4. bis 5. Monat, wenn das Kind die Flasche bekommt -gefüttert. Führen Sie ein neues Produkt vorsichtig in den Speiseplan Ihres Babys ein: Beginnen Sie mit einer Portion von einem halben Teelöffel und vergessen Sie nicht, das Wohlbefinden Ihres Babys zu überwachen. Wenn die Bekanntschaft ohne Zwischenfälle in Form von Hautausschlägen und Koliken verlief, sollten die Portionen im Laufe der Zeit schrittweise erhöht werden. Vergessen Sie jedoch nicht, dass Sie bei der ersten Beikostfütterung unbedingt Rücksprache mit dem behandelnden Arzt halten sollten, denn jedes Kind ist individuell.

Äpfel für die Kleinen sollten ohne Füllung oder Süßungsmittel gebacken werden. Nur Fruchtfleisch, duftend, gesund und lecker.

Äpfel in der Mikrowelle backen

Nach alter Tradition bereiten viele Menschen ihr Dessert noch immer im Ofen zu. Aber das Herumhantieren mit Backblechen verursacht viele Unannehmlichkeiten und kostet Zeit, während ein praktischer Mikrowellenherd solche Probleme nicht verursacht. Untertasse, Glasdeckel oder spezieller Mikrowellendeckel, 5–10 Minuten – und schon steht die Köstlichkeit auf dem Tisch! Einfach, schnell, ohne unnötigen Aufwand.

Erster Schritt: Fruchtzubereitung

Waschen Sie die Äpfel gut, tupfen Sie sie mit einem Handtuch trocken oder lassen Sie das Wasser abtropfen und entfernen Sie dann vorsichtig mit einem scharfen Messer und einem Teelöffel das Kerngehäuse von allen Früchten. Achten Sie darauf, die Äpfel nicht durchzuschneiden! Lassen Sie einen kleinen Boden frei, damit die Füllung nicht ausläuft.
Sie können es auch einfacher machen: Schneiden Sie die Früchte in zwei Hälften und entfernen Sie dann die Kerne. Das Dessert wird nicht so elegant aussehen, aber es wird dadurch nicht weniger lecker.
Oder die dritte Möglichkeit: Schneiden Sie bei jeder Frucht die Oberseite ab und entfernen Sie den Kern. Werfen Sie die „Deckel“ nicht weg, sie werden Ihnen später noch nützlich sein.

Stechen Sie die Schale jedes Apfels mehrmals mit einem Zahnstocher ein, damit sie beim Backen nicht platzt und das Aussehen des Desserts beeinträchtigt.

Zweiter Schritt: Befüllen

Für die Kleinen

Kinder unter eineinhalb Jahren und begeisterte Anhänger einer gesunden Ernährung profitieren am meisten von Äpfeln „in ihrer ursprünglichen Form“. Kein Zucker, keine Gewürze, keine anderen „Leckereien“ müssen dem Dessert hinzugefügt werden. Sie können sich höchstens leisten, 1/3 TL in die Mitte der vorbereiteten Früchte zu geben. frische Butter, um das Fruchtfleisch zarter zu machen. Natürlich, wenn wir nicht über die erste Fütterung sprechen! Jegliche Zusatzstoffe sind hier verboten.

Zucker hinzufügen

Mit Äpfeln ohne Füllung kann man die Herzen unverbesserlicher Naschkatzen nicht erobern. Nun, Sie können Abhilfe schaffen, indem Sie 1/2–1 TL in die vorbereitete Mulde jeder Frucht gießen. Zucker und nach Wunsch eine Prise Zimt oder Vanille.

Honig und Trockenfrüchte

Zucker ist zwar süß, aber bei weitem nicht so wohltuend wie Honig. Und was für ein Aroma werden Ihre Honigäpfel verströmen!

Du wirst brauchen:

Äpfel.
Honig - 1 EL. l. für jede Frucht.
Getrocknete Aprikosen, Pflaumen oder andere Trockenfrüchte – nach Geschmack.
Nüsse – optional. Übertreiben Sie es nicht, es ist ein sehr kalorienreiches Produkt!
Zimt oder Kardamom.

Vorbereitung:

Die Trockenfrüchte fein hacken.
Nüsse hacken.
Beides mit Honig und Gewürzen vermischen und dann in Apfelkörben anrichten.

Banane, Kiwi und Beeren

Für diejenigen, die sich nicht mit Zucker anlegen wollen, aber nichts dagegen haben, ihrem Dessert etwas Süße hinzuzufügen, sind tropische Früchte die Rettung.

Du wirst brauchen:

Ein paar mittelgroße Äpfel.
1-2 Bananen.
1 kleine Kiwi.
1 EL. l. Walnüsse.
Süß-saurer Fruchtsirup - 1 TL. pro Portion.
Beliebige Beeren nach Wunsch.

Vorbereitung:

Bananen und Kiwi schälen und fein hacken. Wenn Sie frische Beeren zur Hand haben, geben Sie ein paar zur Füllung hinzu, Sie können aber auch darauf verzichten.
Mahlen Sie die Nüsse im Mörser und legen Sie einige große Stücke zur Dekoration beiseite.
Nüsse mit Früchten mischen, Äpfel füllen, Sirup aufgießen und jede Portion mit ganzen Walnussstücken garnieren.

Hüttenkäse

Du wirst brauchen:

Äpfel.
Hüttenkäse – 50 g pro Portion.
Zucker - 1 TL. für die Frucht.
Eine Handvoll Rosinen.
Zimt oder Zitronenschale.

Vorbereitung:

Den Hüttenkäse mit Zucker und Gewürzen mahlen.
Rosinen gut abspülen, überschüssige Feuchtigkeit abtropfen lassen und zum Hüttenkäse geben.
Geben Sie die Füllung in die Mitte jedes Apfels.

Wenn Erwachsene das Dessert essen möchten, weichen Sie zunächst die gewaschenen und mit kochendem Wasser überbrühten Rosinen in Cognac ein.

Haferflocken

Du wirst brauchen:

Äpfel.
Haferflocken - 2 TL. für jede Frucht.
Honig – 1/2 TL. auf einem Apfel.
Pflaumen und getrocknete Aprikosen nach Geschmack.
Gewürze nach Geschmack.
Kochendes Wasser.

Vorbereitung:

Getrocknete Aprikosen und Pflaumen waschen, mit kochendem Wasser übergießen, 5–10 Minuten quellen lassen und dann hacken.
Haferflocken mit Trockenfruchtstücken und Honig vermischen.
Gießen Sie die Füllung in die Löcher der vorbereiteten Äpfel, gießen Sie kochendes Wasser (2 Teelöffel pro Portion) ein und bestreuen Sie es mit Gewürzen.

Beeren

Du wirst brauchen:

Äpfel.
Frische Beeren – 2–3 EL. l. für jede Frucht.
Zucker - 1 TL. auf einem Apfel.

Vorbereitung:

Besonders gut schmecken eingelegte Preiselbeeren und Preiselbeeren in Kombination mit Honig, der der Köstlichkeit eine angenehm frische Säure verleiht.

Marmelade

Du wirst brauchen:

Äpfel.
Waldbeerenmarmelade - 1 EL. l. für jede Frucht.
Getrocknete Aprikosen, Rosinen, Nüsse – nach Geschmack.

Vorbereitung:

Trockenfrüchte mit kochendem Wasser übergießen, 5 Minuten stehen lassen, abspülen und trocknen.
Getrocknete Aprikosen, Pflaumen, Feigen und andere große Trockenfrüchte hacken und Nüsse hacken.
Alles vermischen, die Äpfel mit der Füllung füllen und mit Marmelade aufgießen.

Wenn Sie das Dessert Erwachsenen servieren möchten, beträufeln Sie es leicht mit Wein.

Schokolade

Du wirst brauchen:

Äpfel.
Schokolade.
Mandel.

Die Menge der Zutaten wird im wahrsten Sinne des Wortes „nach Augenmaß“ bestimmt – abhängig von der Größe der Äpfel und Ihrer Vorliebe für Süßes.

Vorbereitung:

Nüsse hacken.
Brechen Sie die Schokolade in Stücke oder reiben Sie sie auf einer groben Reibe.
Gehackte Nüsse in die vorbereiteten Äpfel geben und mit Schokolade bestreuen.

Zusätzlich zu den oben genannten Füllungen können Sie den Geschmack von Bratäpfeln aufpeppen:

Eine Mischung aus zerstoßenen Mandeln, Rosinen, Zucker, Butter und Vanillin.
Eine Mischung aus reifen Kürbisstücken, getrockneten Aprikosen und Honig.
Geschnittenes Marzipan.
Beerenmarmelade.
Wenn Sie keine Angst vor Experimenten haben, geben Sie zu jeder süßen Apfelfüllung eine kleine Prise frisch geriebenen Ingwer hinzu.

Dritte Stufe: Backen

Video: Rezept zum Backen von Äpfeln mit Haferflocken und Honig

Warum haben wir uns nur auf gefüllte Äpfel konzentriert? Obstauflauf gelingt in der Mikrowelle genauso gut!

Offenbar sind Sie bereits davon überzeugt, dass das Kochen von Äpfeln in der Mikrowelle einfach ist und Spaß macht. Das bedeutet, dass schon bald der verführerische Duft von gebackenen Früchten mit leckeren Füllungen durch Ihre Küche weht. Mischen, füllen, backen, neue Rezepte erfinden und vor allem das Ergebnis Ihrer Arbeit genießen. Bratäpfel schmecken wunderbar zu einer Tasse heißen Tee!

Bratäpfel in der Mikrowelle sind nicht nur ein hervorragendes Dessert, sie eignen sich auch für diejenigen, die eine Diät machen und Früchte nicht roh verzehren sollten. Wenn jemand Verdauungsprobleme hat, sind gebackene Früchte praktisch.
Darüber hinaus eignet sich dieses Gericht für stillende Mütter, deren Babys täglich unter Koliken leiden.
Manche Leute denken fälschlicherweise, dass Bratäpfel ihre wohltuenden Eigenschaften nicht behalten. Im Gegenteil, wenn Sie sie richtig zubereiten, bringen sie dem Körper große Vorteile. Nach Belieben die Mitte der Äpfel mit Trockenfrüchten und Nüssen füllen, Honig und Zimt hinzufügen.

Manche Hausfrauen kombinieren Äpfel mit Hüttenkäse oder kochen sie im Blätterteig. Daher sollten Sie keine Angst davor haben, Ihrer Fantasie freien Lauf zu lassen, um Ihr eigenes originelles Gericht zu kreieren und Ihre Familie damit zu überraschen. Früher wurden Äpfel in Öfen gebacken, aber als Mikrowellenherde auf den Markt kamen, waren viele begeistert, denn in ihnen dauert das Backen von Äpfeln genau wie das Kochen mehrere Minuten.
Nachfolgend finden Sie das Originalrezept für Bratäpfel in der Mikrowelle. Es ist nicht nur diätetisch, sondern auch sehr gesund; wenn Sie es einmal zubereitet haben, werden Sie die Zubereitung auf jeden Fall wiederholen wollen.

Wenn Sie gefrorene Äpfel oder Marmelade im Haus haben, können Sie diese in das Rezept einbeziehen, aber in diesem Fall kann man das Gericht kaum als diätetisch bezeichnen, aber es hat viele Vorteile.

Zutaten:

2 Äpfel;

2 TL. Honig;

10 Stück. Mandeln und Haselnüsse;

Zimt optional.

So bereiten Sie Bratäpfel mit Honig und Nüssen in der Mikrowelle zu:

Waschen Sie die Äpfel (vorzugsweise süße Sorten) gründlich und schneiden Sie das Kerngehäuse mit einem Messer heraus. Entweder die Nüsse hacken oder ganz lassen, es kommt ganz auf den Geschmack der Hausfrau an. Äpfel damit füllen und mit Zimt bestreuen.

Auf jeden Apfel einen Löffel Honig geben, das fertige Gericht in eine spezielle mikrowellengeeignete Schüssel geben und mit einem Deckel verschließen.

3 bis 5 Minuten bei einer Leistung von 750–800 W kochen. Es ist zu beachten, dass die Garzeit direkt von der Leistung des Ofens und davon abhängt, wie reif und saftig die Äpfel sind. Wenn das Bereitschaftssignal ertönt, sollten Sie das Gericht nicht sofort herausnehmen, da Lebensmittel, die in der Mikrowelle gegart werden, nach dem Ausschalten einige Zeit warm werden und ein schönes gebackenes Aussehen annehmen.

In so kurzer Zeit erhalten Sie ein so interessantes Dessert, mit dem Sie Ihre Familie und Freunde erfreuen können und die Kinder werden einfach begeistert sein.

Abschließend ist es erwähnenswert, dass man Äpfel nicht nur im Ganzen backen, sondern auch in Stücke schneiden kann, was ihren Geschmack nicht verändert. Damit die Äpfel nicht dunkel werden, empfiehlt es sich, sie mit etwas Zitronensaft zu beträufeln.
Ein weiterer Trick besteht darin, dass die Äpfel, um Risse zu vermeiden, von allen Seiten sorgfältig durchstochen werden müssen, dann werden sie nicht nur lecker, sondern auch schön anzusehen.

Äpfel gehören zu den am leichtesten zugänglichen Früchten in nördlichen Breiten. Sie sind unprätentiös und wachsen fast überall, bis hin zum Polarkreis.

Wir können endlos über ihre Vorteile sprechen. Es ist eine natürliche Quelle der Gesundheit. Sie enthalten viel Vitamin C. Sie vertragen Transport und Lagerung gut.

Wohltuende Eigenschaften von Bratapfelfrüchten

Frisches Obst hat trotz all seiner unbestrittenen Vorteile einen Nachteil. Sie reizen die Schleimhäute, insbesondere die Mundhöhle und den Darm, stark.

Darüber hinaus enthalten die Früchte im frischen Zustand grobe Ballaststoffe. Es wird schlecht verdaut und verursacht Blähungen.

Für einen gesunden Erwachsenen ist überschüssige Säure kein Problem. Für kleine Kinder, schwangere und stillende Frauen sowie Menschen mit Verdauungsproblemen ist es jedoch besser, diese Früchte nicht roh zu verzehren.

Das Backen von Äpfeln ist eine großartige Gelegenheit, Vorteile zu erzielen und unangenehme Folgen zu minimieren. Bei der Wärmebehandlung werden grobe Ballaststoffe und Fruchtsäure zerstört. Gleichzeitig bleiben alle wohltuenden Eigenschaften und Vitamine erhalten.

Gebackene Früchte behalten den wichtigsten Stoff – Pektin. Es hat eine hohe Fähigkeit, schädliche Verbindungen aufzunehmen und zu entfernen. Deshalb werden sie nach Operationen und Vergiftungen empfohlen.

Wärmebehandelte Früchte helfen schwangeren und stillenden Frauen, Blähungen zu vermeiden und mit Toxikose umzugehen.

Äpfel sind ein sehr kalorienarmes Produkt. Sie können als Snack oder gesundes Dessert verwendet werden. Oder ersetzen Sie das Frühstück damit. Und wenn Sie Hüttenkäse in die Füllung geben, ist diese Frucht eine ausgezeichnete Alternative zum Abendessen.

Wie viele Minuten sollte ich sie in der Mikrowelle backen?

Traditionell wurden diese Früchte im Ofen gebacken. Dann begann man, dafür den Backofen zu nutzen, und moderne Hausfrauen bevorzugen zunehmend Mikrowellenherde.

Die Backzeit in der Mikrowelle hängt von vielen Parametern ab:

Die Größe der Frucht – je größer sie ist, desto länger dauert die Wärmebehandlung;
Apfelsorte – wenn zum Backen saure Früchte gewählt werden, muss die Zeit verlängert werden;
Menge und Zusammensetzung der Füllung;
Grundlegende Mikrowellenleistung.

Normalerweise dauert das Backen einer mittelgroßen, mäßig süßen Frucht mit Zucker 5 bis 10 Minuten.

Mit zunehmender Fruchtanzahl erhöht sich auch die Wärmebehandlungszeit.

Rezepte für Bratäpfel in der Mikrowelle

Einer der Hauptvorteile dieses wunderbaren Desserts ist die große Vielfalt an Füllmöglichkeiten. Dies können entweder einfachste Produkte sein – Zucker, Honig, Beeren oder Mehrkomponenteninhalte. Zum Beispiel Trockenfrüchte mit Nüssen und Beeren.

Saftige Früchte mit Zucker

Bratäpfel mit Zucker sind eine der einfachsten Möglichkeiten, diese Früchte zuzubereiten, sowohl in der Mikrowelle als auch im Backofen.

Zucker schmilzt beim Erhitzen und vermischt sich mit Apfelsaft. Das Ergebnis ist eine sehr leckere, weiche Karamellfüllung.

Kochen nach Rezept mit Fotos:

Gesundes Dessert mit Hüttenkäse, Rosinen und Zimt

Gefüllte Äpfel können nicht nur ein Dessert, sondern auch ein ausgezeichnetes eigenständiges Gericht sein. Hüttenkäse eignet sich gut zum Füllen.

Es kann süß, salzig oder scharf zubereitet werden. Es wird lecker und sättigend.

Zutaten für 4 Portionen Bratäpfel mit Hüttenkäse in der Mikrowelle:

Mittelgroße saure Äpfel – 4 Stück;
Weicher, fettreicher Hüttenkäse – 200 g;
Weiße kernlose Rosinen – 100 g;
Gemahlener Zimt und brauner Zucker – nach Geschmack.

Vorbereitung:

Rosinen verlesen, abspülen und 7-10 Minuten mit kochendem Wasser dämpfen;
Den Hüttenkäse durch ein Sieb reiben;
Geben Sie die gedämpften Rosinen in ein Sieb und trocknen Sie sie mit einem Handtuch ab.
Hüttenkäse, Rosinen, Zucker und Zimt mischen;
Schneiden Sie die Oberseite der Äpfel etwa um ein Viertel ab und schneiden Sie die Mitte vorsichtig heraus. Sie sollten eine „Tasse“ erhalten;
Um zu verhindern, dass die Früchte beim Backen platzen, stechen Sie die Schale an mehreren Stellen mit einem Zahnstocher ein;
Füllen Sie die Mitte der „Becher“ mit der Füllung und verschließen Sie sie mit den abgeschnittenen Deckeln.
Geben Sie die Äpfel in einen speziellen Behälter und backen Sie sie etwa 10 Minuten lang in der Mikrowelle.
Das fertige Gericht muss etwas abkühlen und mit Sauerrahm, Honig oder Marmelade serviert werden.
Wenn Sie eine Mikrowelle am Arbeitsplatz haben, können Sie diese wunderbaren Äpfel als Halbfertigprodukt mitnehmen.

Oder Sie backen sie ohne Hüttenkäse. Sehen Sie sich das Video zum Rezept an:

Eine duftende Köstlichkeit mit Honig, Mandeln und getrockneten Aprikosen

Aus Bratäpfeln lässt sich ein gesundes Dessert zubereiten; der Verzehr während einer Diät und beim Fasten ist akzeptabel. Mandeln können durch Walnüsse, Haselnüsse, Cashewnüsse und Erdnüsse ersetzt werden.

Trockenfrüchte können alles sein. Am besten nehmen Sie Honig aus Buchweizen oder Kräutern – sein leicht säuerlicher Geschmack passt gut zu dieser Füllung.

Zutaten für 4 Portionen:

Süßsaure Äpfel mittlerer Größe – 4 Stück;
Buchweizenhonig – 4 EL. l.;
Mandeln – 50 g;
Getrocknete Aprikosen – 100 g.

Beginnen wir mit dem Kochen:

Zunächst müssen Sie die getrockneten Aprikosen gründlich abspülen und in kochendem Wasser einweichen.
Legen Sie die Mandeln einige Sekunden lang in kochendes Wasser und entfernen Sie dann vorsichtig die Schale.
Die eingeweichten getrockneten Aprikosen und geschälten Mandeln durch einen Fleischwolf geben oder mit einem Mixer zerkleinern;
Nüsse, Trockenfrüchte und Honig mischen;
Wenn der Honig kandiert ist, können Sie ihn im Wasserbad etwas erwärmen; der Geschmack wird dadurch in keiner Weise beeinträchtigt;
Schneiden Sie die Oberseite der Äpfel ab und schneiden Sie vorsichtig das Kerngehäuse heraus. Die Füllung wird ziemlich flüssig sein und sollte nicht auslaufen.
Stechen Sie an mehreren Stellen mit einem Zahnstocher oder einer Nadel in die Haut;
Apfelbecher mit Honigfüllung füllen und mit aufgeschnittenen Deckeln verschließen;
Die gefüllten Früchte in eine tiefe mikrowellengeeignete Schüssel geben, mit einem passenden Deckel abdecken und bei maximaler Leistung 8-12 Minuten garen;
Auf Desserttellern servieren, mit Puderzucker bestreut servieren.

Füllmöglichkeiten zum Füllen von großen Äpfeln

Die oben genannten sind Beispiele für süße Füllungen, die jedoch je nach Sorte, kulinarischen Vorlieben und Verfügbarkeit der Produkte sehr unterschiedlich sein können: süß, salzig, würzig. Saure Äpfel passen gut zu Hackfleisch, und zu süßen können Sie auch andere Fruchtstücke hinzufügen.

Süße Füllungen:

Preiselbeeren mit Zucker oder Honig;
Johannisbeeren mit Zucker;
Rosinen mit Nüssen und Honig;
Brauner Zucker mit Butter, Zimt und Vanille;
Birnenstücke;
Irgendeine Beerenmarmelade.

Herzhafte Füllungen:

Gebratenes Hackfleisch mit Käse;
Hähnchenbruststücke mit Mozzarella;
Gesalzener Hüttenkäse mit Dill und Tomaten;
Geriebener Adyghe-Käse mit Knoblauch und Koriander.

Hier ist ein Video zur Zubereitung von Bratäpfeln mit Schokoladenfüllung:

Wie man für ein Kind einen Apfel in der Mikrowelle backt

Im frischen Zustand können sie jedoch empfindliche Bäuche reizen und Koliken verursachen. Um dies zu vermeiden, ist es besser, sie zu backen. Eine Mikrowelle kann den Prozess bei minimalen Kosten erheblich beschleunigen:

Der Apfel sollte gründlich mit Waschseife und einer Bürste gewaschen werden;
Dann muss es halbiert und der Kern entfernt werden;
Gießen Sie etwas abgekochtes Wasser in einen Backbehälter und kochen Sie es bei maximaler Leistung weich;
Zerkleinern Sie den Apfel vollständig, entfernen Sie das Fruchtfleisch und fügen Sie etwas Zucker hinzu.
Die Ergänzungsfütterung sollte mit einem Löffel begonnen werden. Sie müssen die Reaktion des Kindes sehr sorgfältig überwachen.
Für ein älteres Kind können Sie Äpfel direkt mit Zucker backen.

In der Mikrowelle wird das Produkt ungleichmäßig erhitzt: Zartes Fruchtfleisch wird schneller weich als dicke Haut. Dadurch kann es zu Rissen kommen, die fertige Frucht kann auseinanderfallen und die Füllung kann auslaufen. Vor dem Kochen die Haut vorsichtig mit einer Nadel oder einem Zahnstocher einstechen;
Seien Sie vorsichtig bei der Auswahl des Geschirrs; Glas- oder Kunststoffformen mit Deckel, insbesondere für die Mikrowelle, sind ideal;
Die Garzeit hängt von einer Reihe von Faktoren ab: Größe und Sorte der Äpfel, Mikrowellenleistung, Füllung. Sie können es für Ihren Mikrowellenherd nur experimentell berechnen.

Fragen Sie sich immer noch: Ist es möglich, einen Apfel in der Mikrowelle zu backen? Wir erklären Ihnen einstimmig: Es ist möglich und notwendig!

Bratäpfel sind ein ausgezeichnetes und sehr schnelles Dessert. Und die Vielfalt der Füllungen wird jeden wählerischen Esser zufriedenstellen. Sowohl Erwachsene als auch Kinder essen sie gerne, an Wochentagen und an Feiertagen – sie sind ideal für jeden Tisch.

Versuchen Sie es mit einem anderen Rezept, das keine Füllung mit Früchten erfordert. Das wird ein wunderbares Frühstück! Schau das Video:

Äpfel sind in der Küche sehr gefragt, insbesondere in Desserts und Salaten. Ihre Hauptqualität sind jedoch ihre diätetischen, therapeutischen und prophylaktischen Eigenschaften, die beim Backen besonders ausgeprägt sind. Diese Methode zum Garen von Äpfeln wird hauptsächlich im Ofen verwendet. Doch mit der Erfindung der Mikrowelle ist das Backen noch einfacher und schneller geworden. Äpfel in der Mikrowelle sind lecker, zart, leicht und sehr nahrhaft für den Körper.

Typisch für die slawische Küche sind Gerichte, bei denen Äpfel wärmebehandelt werden. Der schnellste und einfachste Weg, Äpfel zu verarbeiten, ist die Verwendung einer Mikrowelle. Bratäpfel in der Mikrowelle, Äpfel mit Hüttenkäse in der Mikrowelle, Äpfel mit Honig in der Mikrowelle, Äpfel mit Zimt in der Mikrowelle, Charlotte mit Äpfeln in der Mikrowelle – dies ist keine vollständige Liste möglicher Gerichte aus dieser Frucht in der modernen Küche Haushaltsgeräte.

Die Vorteile dieses Produkts werden durch die Tatsache belegt, dass Ärzte einer stillenden Mutter Bratäpfel in der Mikrowelle empfehlen. Die wohltuenden Substanzen dieses Produkts werden vom weiblichen Körper leicht aufgenommen und vollständig mit der Milch auf das Baby übertragen. Ein Kind, das auf diese Weise an Früchte gewöhnt ist, wird irgendwann gerne Bratäpfel mit Hüttenkäse essen. In der Mikrowelle ist dieser gesunde Leckerbissen für Kinder ganz schnell zubereitet.

Äpfel in der Mikrowelle, ihre Rezepte sind sehr klar und zugänglich. Bereiten Sie Bratäpfel häufiger in der Mikrowelle zu, insbesondere für Kinder. Rezepte finden Sie auf der Website, davon gibt es viele. Wählen Sie die für Sie passende aus und bewerten Sie auch das Aussehen der Äpfel in der Mikrowelle. Das Foto dieses Desserts ist sehr farbenfroh. Zeigen Sie daher Ihren Kindern vor der Zubereitung dieses Gerichts ein Foto davon. Sie werden Äpfel in der Mikrowelle nicht ablehnen können, Rezepte mit Fotos, die Sie speziell für sie gefunden haben.

Lassen Sie uns auch ein kleines Geheimnis für diejenigen lüften, die ständig in Eile sind und keine Zeit haben, Rezepte zu studieren. Um Äpfel in der Mikrowelle zu backen, muss man manchmal nicht das Rezept verwenden. Legen Sie die Äpfel einfach in den Ofen, schalten Sie ihn ein und in wenigen Minuten sind die einfachsten Bratäpfel fertig. Und verschiedene Rezepte beinhalten die Verwendung von Gewürzen und zusätzlichen Produkten und werden benötigt, um dieses Gericht zu dekorieren, ihm interessante Aromen zu verleihen usw. Es ist deine Entscheidung.

Und lassen Sie sich von unseren Tipps zum Backen von Äpfeln in der Mikrowelle helfen:

Zum Backen in der Mikrowelle müssen Äpfel fest, vorzugsweise grün, mit kräftiger Schale und saurem Fruchtfleisch sein. Geeignet sind Sorten wie Ranet, Antonovka, Semerenko usw.;

Während der Obstsaison, d.h. im Sommer und Herbst ist es besser, heimische Äpfel zu verwenden;

Das Backen eines mittelgroßen Apfels in der Mikrowelle dauert etwa 6 – 7 Minuten;

In der Mikrowelle erhitzt sich jeder Apfel ungleichmäßig: Das Fruchtfleisch wird schneller, die dicke Schale braucht länger. Dies führt zu Rissen und das fertige Produkt kann auseinanderfallen. Bevor Sie Äpfel in den Ofen geben, stechen Sie mit einem Zahnstocher in die Schale;

In der Mikrowelle müssen Sie spezielles Glas- oder Plastikgeschirr mit Deckel verwenden;

Die Backzeit für Äpfel speziell in Ihrem Ofen wird experimentell ermittelt. Es hängt von vielen Faktoren ab, die Größe und Sorte der Äpfel, die Leistung des Ofens und die Art der Füllung spielen eine Rolle;

Äpfel haben eine wunderbare Eigenschaft: Sie passen gut zu einer Vielzahl anderer Produkte, die beim Backen als Füllung verwendet werden können. Dies sind Honig, Zucker, Beeren, Trockenfrüchte, Nüsse, verschiedene Gewürze und Würzmittel. Auch alle möglichen Kombinationen dieser Produkte sind gut.