Saurysuppe aus der Dose mit Reisrezept. Saury-Fischsuppe

Rezepte für Suppen mit Fisch und Meeresfrüchten

Saury-Fischsuppe aus der Dose

30 Minuten

40 kcal

5 /5 (1 )

Wir alle wissen von Kindheit an, dass wir Flüssigkeit zu uns nehmen müssen. Aber all die üblichen Suppen und Borschtsch sind schon langweilig und ich möchte etwas Besonderes. In solchen Momenten koche ich Fischsuppe oder einfache Fischsuppe. Aber normalerweise bedeutet das viel Aufhebens um den Fisch, und wenn ich mir das vorstelle, verschwindet sofort die Lust, Suppe zu kochen.

Aber gut, dass man jetzt alles im Handel kaufen kann, auch Fischkonserven, bei denen die Zubereitung kein Aufwand ist. Ich liebe Saury in Dosen, weil er leicht zu finden, günstig und sehr praktisch zuzubereiten ist.

Wie jeder Seefisch enthält Makrele viele Vitamine, Proteine ​​und Aminosäuren und mit seiner Hilfe können Sie Kalzium, Magnesium und Phosphor im Körper schnell wieder auffüllen.

Saury-Suppe ist ganz einfach zuzubereiten: Am Ende des Garvorgangs die Konserven ausschütten und schon ist die Suppe fertig! Daher schlage ich vor, mehrere Rezepte für die Suppen in Betracht zu ziehen, die ich am häufigsten zubereite.

So wählen Sie die richtigen Zutaten aus

• Untersuchen Sie die Dose sorgfältig. Wenn sie geschwollen oder beschädigt ist, sollten Sie solche Konserven nicht einnehmen.
• Auf der Dose in der zweiten Reihe stehen Zahlen: 308 – naturbelassener Fisch, 186 – in Öl verarbeitet. Beide Möglichkeiten sind normal, aber wenn diese Zahlen nicht mit den Angaben auf dem Etikett übereinstimmen, handelt es sich um eine minderwertige Fälschung.
• Wählen Sie nur frisches Gemüse: Ein kleiner Verderb, den Sie nicht bemerkt und nicht entfernt haben, kann die ganze Suppe ruinieren.

Fischsuppe aus Saury-Dosen

Küchengeräte und Utensilien: Pfanne, Messer, Löffel.

Zutaten

Kochvorgang

Rezept für ein Suppenvideo

In diesem Video bereitet ein Mädchen schnell und gekonnt eine köstliche Suppe zu. Sie erfahren, wie man Gemüse schneidet, was man hinzufügt und wie schön und reichhaltig die Suppe werden soll.

FETTES OHR AUS DER DOSE! Leckere Makrelensuppe. Fischsuppe. Fischsuppe.

CANNED EAR ist ein schnelles und leckeres Gericht. Viele Menschen aßen in ihrer Kindheit Fischsuppe aus Makrelenkonserven oder anderem Fisch. Ich biete meine eigene Version dieser Fischsuppe an, sie ist sehr einfach zuzubereiten. Fischsuppe oder Fischsuppe aus der Dose ist ganz einfach und schnell zuzubereiten. Selbst ein Anfänger kommt mit Fischsuppe zurecht. Fischsuppe wird ohne Braten zubereitet, was sie gesünder macht.

Zutaten:
Fischkonserven - 1 Dose
Karotten - 2 Stk.
Kartoffeln – 3–5 Stück (abhängig von der Größe Ihrer Pfanne)
Zwiebel - 1 Stk.
Lorbeerblatt - 2 Stk
Pfefferkörner – 15 Stk.
Peperoni – 1/2 TL
Grieß - 1 EL
Grünes, vorzugsweise Petersilie
Salz nach Geschmack

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2016-04-09T15:48:22.000Z

Saury-Fischsuppe aus der Dose mit Reis

• Kochzeit: ein halbe Stunde.
• Anzahl der Portionen: 10.
• Küchengeräte und Utensilien: Reibe, Messer, Löffel, Topf, Bratpfanne.

Einzelheiten

Sehr leckere Fischsuppen lassen sich aus Fischkonserven zubereiten, zum Beispiel aus der Dose von Makrelen. Natürlich eignet sich für ein solches Gericht auch Dosenfutter aus jedem anderen Fisch, aber der Vorteil von Makrelenhecht ist, dass er neben Kalium, Eisen, Phosphor und Magnesium auch erhebliche Mengen an Omega-3-Fettsäuren enthält.

Zur Zubereitung der Suppe kann Saury in ganzen Stücken oder vorgehackt eingelegt werden. Besonders lecker ist die Saury-Suppe mit Reis.

Saury-Suppe aus der Dose mit Reis und Zwiebeln

Benötigte Zutaten:

• kleine Kartoffeln - 4 Stk.;
• Wasser – 2 l.;
• mittlere Zwiebel – 1 Stk.;
• Reis – 100 g;
• kleine Karotten – 1 Stk.;
• Lorbeerblatt, Pfeffer;
• Salz und Kräuter.

Kochvorgang:

Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Das Gemüse waschen und schälen. Die Karotten raspeln und die Zwiebeln und Kartoffeln in kleine Würfel schneiden. Sobald das Wasser kocht, Kartoffeln und Reis dazugeben.

Die Zwiebel wird zusammen mit den Karotten in einer Pfanne angebraten. Wenn das Gemüse nach einiger Zeit anfängt zu bräunen, muss es etwas geschmort werden.

Bratkartoffeln und Fischkonserven in eine Pfanne mit kochenden Kartoffeln geben. Der Suppe werden außerdem Salz, Lorbeerblätter, Gewürze und Kräuter hinzugefügt, danach sollte sie etwa 15 Minuten köcheln.

Die fertige Suppe wird gesund und leicht sein.

Saury-Fischsuppe aus der Dose mit Tomaten und Reis

Benötigte Zutaten:

• Kartoffeln – 3 Stk.;
• Wasser – 2 l.;
• Karotten – 1 Stk.;
• weißer Reis – 100 g;
• Saury aus der Dose – 1 Glas;
• Frühlingszwiebel – 1 Bund;
• kleine Tomate – 2 Stk.;
• Öl zum braten;
• Petersilienwurzel – 1 Stk.;
• Dill – 1 Bund;
• Gewürze.

Kochvorgang:

Wasser in einem Topf aufkochen. Das gesamte Gemüse schälen, die Kartoffeln in Würfel schneiden, die Karotten reiben und die Frühlingszwiebeln hacken.

Sobald das Wasser kocht, fügen Sie Kartoffeln und gründlich gewaschenen weißen Reis hinzu. Bei mittlerer Hitze garen sie etwa 15 Minuten lang. Während dieser Zeit wird das Braten vorbereitet: Die Karotten werden etwa 5 Minuten lang gedünstet, dann werden Frühlingszwiebeln hinzugefügt. Nach ein paar Minuten kann die Gemüsemischung in die Pfanne gegeben werden.

Entfernen Sie die Haut von den Tomaten, indem Sie sie mit kochendem Wasser überbrühen, schneiden Sie sie dann in Würfel und lassen Sie sie einige Minuten in einer Pfanne köcheln, fügen Sie fein geriebene Petersilienwurzel hinzu und geben Sie dann alles in einen Topf.

Abschließend wird Makkaroni in die Suppe gegeben, von der zunächst alle Grate entfernt werden müssen. Zum Schluss werden dem Gericht Dill und Gewürze hinzugefügt.

Beim Servieren kann diese Suppe mit einer Zitronenscheibe und einem Kräuterzweig garniert werden.

Saury-Suppe aus der Dose mit Tomatenmark

Benötigte Zutaten:

• Saury aus der Dose – 1 Glas;
• Karotten – 1 Stk.;
• Kartoffeln - Stk.;
• Tomatenmark - EL;
• Zwiebeln – 1 Stk.;
• Lorbeerblatt, Grün;
• Salz, Pflanzenöl.

Kochvorgang:

Saury-Suppe wird auf traditionelle Weise zubereitet, ist aber einfach unglaublich lecker. Zuerst müssen Sie dafür Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Zu diesem Zeitpunkt können Sie mit der Zubereitung des gesamten für das Gericht notwendigen Gemüses beginnen: Das heißt, die Kartoffeln waschen, schälen und in Würfel schneiden, einfach die geschälte Zwiebel hacken. Geschälte Karotten für die Suppe müssen gerieben werden.

Dann sollten die Karotten und Zwiebeln in Öl gut angebraten werden und anschließend mit Tomatenmark versetzt werden. Die gesamte Mischung muss gründlich gemischt werden und dann eine Weile köcheln lassen.

Das fertige Bratgut wird in die Pfanne gegeben. Anschließend wird dort auch der Inhalt des Saury-Glases ausgelegt. Sie können den Fisch mit einer Gabel auf einem Teller vorzerdrücken.

Abschließend wird die Suppe mit Lorbeerblatt, Pfefferkörnern, Salz und Kräutern versetzt und anschließend etwa 10 Minuten lang gekocht.

Guten Appetit!

Die meisten Hausfrauen kochen selten Fischgerichte, und das alles, weil sie sich mit Fisch kaum auskennen und nicht wissen, welches sie wählen sollen. Außerdem wird viel am Fisch herumgefummelt, er muss gereinigt, zerschnitten werden – das alles kostet viel Zeit. In einer solchen Situation kommt der Hausfrau Fischkonserven zu Hilfe. Sie können zum Beispiel Fischsuppe aus Makrelen aus der Dose zubereiten. Dieser Fisch wurde bereits verarbeitet und ist vollständig zum Verzehr bereit.

Saury in Dosen hat ein angenehmes Aroma, ist reichhaltig und erfordert nicht viel Zeit für die Zubereitung. Darüber hinaus gilt Fisch als sehr gesundheitsfördernd. Diese einfache Saury-Suppe aus der Dose gilt als diätetisch; sie enthält keine schädlichen Fette, kein Cholesterin und ist kalorienarm. Wenn Sie also Ihre Ernährung mit einfachen und leckeren Gerichten abwechslungsreich gestalten möchten, wird Ihnen die Saury-Dosensuppe auf jeden Fall gefallen.

Wie macht man Saurysuppe aus der Dose? Tatsächlich gibt es viele Kochrezepte. Zur Geschmacksvielfalt werden Getreide, Käse, Nudeln, Tomatenmark und vieles mehr hinzugefügt. Am einfachsten zuzubereiten ist Kartoffelsuppe mit Saury aus der Dose.

Rezept für Saury-Fischsuppe aus der Dose

Zutaten:

• 3 Dosen Saury aus der Dose;
• 5-6 Kartoffeln;
• 1 Karotte;
• 1 Zwiebel;
• 1 Paprika;
• 1-2 Lorbeerblätter;
• ein Bund Dill;
• ein paar Erbsen Piment;
• Salz und gemahlener Pfeffer nach Geschmack.

So kochen Sie Suppe aus Saury aus der Dose:

1. Für die Zubereitung dieses Gerichts wird Saury aus der Dose im eigenen Saft oder mit Butter verwendet. Tomatenkonserven sind nur dann geeignet, wenn das Rezept die Zugabe von Tomatenmark vorsieht.
2. Wenn Sie Fisch in Stücken mögen, geben Sie die Konserven in der Form, in der sie im Glas sind. Wenn Sie keine Stücke mögen, können Sie den Fisch schneiden oder mit einer Gabel zerdrücken, bevor Sie ihn in die Pfanne geben.
3. Wie bereits erwähnt, werden in diese Suppe verschiedene Getreidesorten gegeben, oft Reis, aber Sie können auch Buchweizen oder Graupen hinzufügen.
4. Saury-Fischsuppe aus der Dose wird noch schmackhafter, wenn Sie beim Servieren auf jeden Teller ein kleines Stück Butter, ein paar Cracker und ein paar frische Kräuter geben.

Nun wissen Sie, wie Sie einfach und schnell Fischsuppe aus Saury aus der Dose zubereiten können. Zusammen mit einem köstlichen ersten Gang erhalten Sie ein sehr schmackhaftes, gesundes und vor allem diätetisches Gericht, ohne viel Zeit mit dem Kochen zu verbringen.

Ein schnelles warmes Camp-Gericht, mit dem man in der Schule zurechtkommt, kann nicht nur an Nahrungsmittelknappheit und Feldbedingungen erinnern. Mit der richtigen Auswahl an Zutaten kann die Saury-Suppe auch für ein königliches Abendessen serviert werden. Finden Sie heraus, welche Tricks es gibt, damit zu arbeiten.

Merkmale des Kochens

Selbst das einfachste Rezept lässt sich so umsetzen, dass es wie eine Kreation der Haute Cuisine wirkt. Wie bereitet man Fischsuppe aus Saury aus der Dose so zu, dass sie lange in Erinnerung bleibt? Befolgen Sie einfach diese Tipps:

• Haben Sie keine Angst vor Experimenten: Fügen Sie Gemüse und Gewürze hinzu – der Saury liebt alles.
• Versuchen Sie, etwas Thunfisch und Lachs hinzuzufügen. Die ungewöhnliche Kombination sorgt für ein extravagantes Geschmackserlebnis.
• Statt Zwiebeln und Karotten auf herkömmliche Weise zu braten, erwärmen Sie große Knoblauchstücke in Zitronensaft in einer trockenen Bratpfanne.

Wie man Fischsuppe aus Saury aus der Dose macht

Die Bedienungstechnik ist so einfach, dass eine solche Fischsuppe zu einem der ersten Gerichte wird, die Kochanfänger beherrschen. Saury-Fischkonserven sorgen für einen hervorragenden Geschmack. Das Gericht wird wie folgt zubereitet:

1. Legen Sie zuerst das Produkt ein, dessen Garzeit am längsten dauert.
2. Bei mittlerer Leistung das Wasser erneut aufkochen lassen, das restliche Gemüse dazugeben.
3. Als letztes den Makrelenhecht dazugeben. Die verbleibende Garzeit hängt von der Bereitschaft des Gemüses ab.

Wie man Fischsuppe mit Hirse und Kartoffeln kocht

Die sättigendste Suppenvariante, aber absolut nicht diätetisch: Müsli, jedermanns beliebteste stärkehaltige Knolle, Fisch mit Butter. Wenn Sie sich Sorgen um Ihre Figur machen, sollte Fischsuppe aus Saury aus der Dose nach diesem Rezept nicht oft auf dem Tisch erscheinen. Ansonsten ist es ein Beispiel für ein herzhaftes warmes Mittagessen aus äußerst preisgünstigen Produkten:

• Saury aus der Dose – 1 Dose;
• Kartoffeln – 3 Stk.;
• Hirse (nicht zerkleinert) – 3 EL. l.;
• Grüns - ein Haufen;
• Tomaten – 2 Stk.

Vorbereitung:

1. Die Hirse abspülen und mit kaltem Wasser bedecken. 2,5–3 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.
2. Die Kartoffeln fein hacken und in die Pfanne geben, wo das Wasser gerade zu kochen beginnt. Etwas Salz hinzufügen.
3. In 10 Minuten. Hirse hinzufügen. Hitze auf mittlere Stufe reduzieren.
4. Nach einer halben Stunde verwenden Sie das Glas Makrele; Zerdrücken Sie das Produkt nicht.
5. Während die Suppe kocht, die Tomaten blanchieren und mit einem Stößel zu einem Püree zerstampfen. Eine Minute vor Ende zusammen mit dem Grün in die Pfanne geben.

Wie man Suppe mit Saury und Reis kocht

Die klassische Kombination, die vor allem für Fischpasteten verwendet wird, eignet sich für erste Gänge. Profis empfehlen langkörnige Reissorten, die nach dem Kochen nicht zu Brei werden. Wenn Sie kein Frittiertes mögen, ersetzen Sie die Zwiebeln durch Frühlingszwiebeln, schneiden Sie sie in Würfel und fügen Sie frische hinzu. Hier sind die Zutaten, die den Geschmack der Suppe bestimmen:

• Fischkonserven – 250 g;
• Zwiebel – 1 Stk.;
• Reis (golden, braun) – 1/2 Tasse;
• Sellerie – 1 Stk.;
• Dill – ein Haufen;
• Lorbeerblatt – 2 Stk.;
• Meersalz – 1 TL;
• Gewürze - nach Geschmack.

Vorbereitung:

1. Die Zwiebel hacken und den Sellerie reiben. In einer mit Pflanzenöl gefetteten Pfanne braten.
2. 2,5 Liter Wasser aufkochen. Gewaschenen Reis mit Gewürzen dazugeben.
3. Nach einer Viertelstunde Saurypüree, Braten und Lorbeerblatt hinzufügen.
4. Nicht länger als 20 Minuten kochen lassen. Zum Schluss Salz und gehackte Kräuter hinzufügen.

Wie man Graupen in einem Slow Cooker zubereitet

Getreide ist ein häufiger Begleiter von Fischsuppe, insbesondere weiche, zarte Graupen. Es wird manchmal unterschätzt und als geschmacklos angesehen, aber es hängt alles von der Zubereitungsmethode ab. Bereiten Sie die folgenden Komponenten vor:

• Saury aus der Dose – 1 Dose;
• Graupen – 1/2 Tasse;
• Gurkengurke – 2 EL;
• schwarzer Pfeffer – 1/4 TL;
• Sauerrahm – 1 EL. l.;
• Petersilie - zur Dekoration.

Vorbereitung:

1. Waschen Sie die Graupen und geben Sie sie in den Slow Cooker. Gießen Sie gleiche Mengen Salzlake und Wasser ein. Mit Pfeffer würzen, auf „Eintopf“-Modus stellen.
2. Nach 40 Min. Fügen Sie pürierte Konserven hinzu und ändern Sie den Modus auf „Suppe“. Weitere 25 Minuten kochen lassen.
3. Besser ist es, Sauerrahm und Petersilie in eine gemeinsame Schüssel zu geben, zergehen zu lassen und erst dann in Portionsschüsseln zu geben.

Wie man Fischsuppe mit Frischkäse kocht

Eine interessante Idee für Babynahrung oder um Ihre Familie zu überraschen. Die Hauptbedingung ist, es nicht mit Wasser zu übertreiben. Saury-Fischsuppe in Form einer Cremesuppe besteht aus folgenden Zutaten:

• Fischkonserven – 200 g;
• Schmelzkäse – 200 g;
• Kartoffeln – 2 Stk.;
• gemahlener Paprika – 1/2 TL.

• Große Kartoffeln - 1-2 Stk.;
• Zwiebel - 1 Stk.;
• Pflanzenöl - 2 EL;
• Karotten - 1 Stück;
• Reis – 2 EL;
• Saira in Öl – 1 Glas;
• Lorbeerblatt - 1 Blatt;
• Salz;
• Pfeffer;
• Petersilie.

Tolles schnelles Essen

Saury-Fischsuppe aus der Dose ist nicht nur sehr lecker und aromatisch, sondern auch gesund. Fisch enthält eine Fülle von Mineralien, Vitamin A, B und D, schnell verdaulichen Proteinen und essentiellen Aminosäuren. Der regelmäßige Verzehr von Makrelen hilft, den Mangel an Magnesium, Eisen, Phosphor, Kalzium und Kalium auszugleichen, verbessert die Funktion von Magen und Darm und ist auch eine gute Vorbeugung gegen Osteoporose, Karies und Arthritis. Der hohe Gehalt an Omega- und Omega-6-Säuren im Produkt verbessert die Funktion des Gehirns und des Herzens. Es wird empfohlen, häufig Makrelen zu essen, wenn Sie an Diabetes leiden (da es den Blutzuckerspiegel senkt) und die Schilddrüse. Darüber hinaus normalisiert der hohe Gehalt an B-Vitaminen das Nervensystem, was sich positiv auf den gesamten Körper auswirkt.

Suppe mit Saury und Reis ist die beste Option für ein schnelles, aromatisches und schmackhaftes Gericht, da sie recht schnell gart und sowohl in einem normalen Topf als auch in einem Slow Cooker zubereitet werden kann. Ein weiterer Vorteil des Saury-Suppenrezepts besteht darin, dass es für jedermann zugänglich ist, da alle Zutaten zu jeder Jahreszeit günstig erworben werden können. Budget- und Zeitersparnis ist für jede Hausfrau der Hauptanreiz, Dosensuppe zuzubereiten – ein Gericht, das darüber hinaus der ganzen Familie schmeckt.

Bei der Wahl der Suppenzubereitung müssen Sie sich auf Ihre eigenen Vorlieben konzentrieren, denn mit einer bescheidenen Auswahl an Zutaten können Sie die Suppe schnell zubereiten, entweder auf die übliche Weise oder mit einem Slow Cooker, ohne die Besonderheiten der Zubereitung besonders zu verändern.

Schritt-für-Schritt-Zubereitung der Suppe

Saury-Suppe aus der Dose ist schnell zubereitet, da Fisch eine Zutat ist, die keiner langfristigen Wärmebehandlung bedarf, und bei Fischkonserven sogar noch weniger Zeit. Um den Garvorgang so schnell wie möglich zu beschleunigen, müssen Sie die Kartoffeln in kleine Stücke schneiden.

Nachdem die Kartoffeln in kleine Würfel geschnitten wurden, muss dieser zusammen mit dem zuvor in kaltem Wasser gewaschenen Reis in kochendes Wasser gegeben und weich gekocht werden (ca. 20 Minuten). Zu diesem Zeitpunkt die Zwiebel fein hacken und zusammen mit den geriebenen Karotten in Pflanzenöl anbraten.

Beratung. Für eine schöne Farbe, einen intensiveren Geschmack und eine dickere Suppe können Sie beim Anbraten der Zwiebeln etwas Weizenmehl hinzufügen.

Ein Teil des Makrelenhechts muss zusammen mit der Buttersauce mit einer Gabel zerdrückt werden, ein anderer Teil sollte in Stücken belassen werden, damit er in ganzen Stücken auf den Teller fällt. Dies ergibt einen interessanteren Geschmack, da der Fisch seinen Geschmack nicht verliert. im Gegensatz zu dem, das mit einer Gabel zerdrückt wird.

Wenn die Kartoffeln und der Reis gar sind, müssen Sie Röstzwiebeln, Lorbeerblätter, Fisch, Pfeffer und Salz nach Geschmack hinzufügen (da Saury in Dosen bereits Salz enthält, benötigen Sie etwas Salz). Vor dem Servieren können Sie der Saury-Suppe mit Reis fein gehackte Petersilie hinzufügen.

Beratung. Für einen angenehmeren, reichhaltigeren Geschmack müssen Sie der Saury-Suppe unmittelbar vor dem Servieren etwas Butter hinzufügen.

Kochen in einem Slow Cooker

Um Suppe in einem Slow Cooker zuzubereiten, können Sie das Grundrezept verwenden.

Die Karotten und Zwiebeln im „Backmodus“ etwa 7-8 Minuten leicht anbraten. Wenn die Zwiebel fertig ist, die in kleine Würfel geschnittenen Kartoffeln und den Reis in den Behälter geben, alles mit heißem Wasser auffüllen, Salz, Lorbeerblatt und Pfeffer hinzufügen. Schließen Sie den Deckel und stellen Sie den Garmodus „Eintopf“ ein. Nach etwa 40 Minuten sind die Kartoffeln und der Reis fertig und Sie können Fisch hinzufügen und weitere 10 bis 15 Minuten einschalten. Da der Fisch nicht lange kochen muss, reicht es aus, wenn die Suppe zusammen mit der Konserve aufkocht und schon ist sie verzehrfertig.

Fischsuppe aus der Dose in einem Slow Cooker wird ohne zusätzlichen Aufwand oder Zeitaufwand lecker und aromatisch. Vor dem Servieren Petersilie (falls Dill) und Butter auf den Teller geben.

Sie können Saury-Suppe mit mit Butter, Knoblauch und Kräutern bestrichenen Croutons servieren.