Obst schneiden zu Hause. Obstschneiden: dekorative Techniken.
Eine echte Hausfrau weiß, wie man nicht nur köstlich kocht, sondern es auch auf eine Weise auf den Tisch bringt, die jeden neidisch macht. Modezeitschrift. Mit ein paar einfachen Tipps meistern Sie schnell die Kunst des schönen Dekorierens.
Das Wichtigste beim Dekorieren eines schönen Tisches ist kreatives Denken. Auch der Hausbesitzer kann sich durch die Betrachtung verschiedener Dekorationsbeispiele inspirieren lassen. Durch die Kenntnis der Grundgesetze des Tischgedecks können neue Ideen entstehen. Obst selbst kann einem Bankett eine erfrischende Note verleihen. Aber in ausgefallenen Variationen arrangiert, ergänzen und unterstreichen sie die Raffinesse jeder Feier. Es ist angenehmer, etwas zu essen, das attraktiv aussieht.
- Sie müssen mit der Zubereitung im Laden beginnen. Achten Sie darauf, nur frisches Obst zu wählen. Schauen Sie sich die Seiten von Orangen genau an, spüren Sie die Festigkeit von Mandarinen und bemerken Sie die schwarzen Flecken auf Bananen. Wenn einige Früchte nicht weich sein sollen, ist es bei anderen genau umgekehrt. Daher ist es normalerweise am besten, harte Orangen zu nehmen. Reife Kiwis lassen sich mit den Fingern auspressen. An ihrem Aussehen erkennt man sofort, ob sie reif sind oder noch nicht. Äpfel in gelb-roten Farbtönen sehen in Scheiben geschnitten noch schöner aus. Eine gute Hausfrau denkt immer daran, dass die Früchte einige Stunden in der Schüssel bleiben müssen. Die Gäste werden nicht die ersten sein, die sie angreifen. Während dieser Zeit sollten die Bananen nicht schwarz werden und die Mandarinen keinen Saft austreten lassen.
- Um die Frische der Früchte länger zu bewahren, erfolgt das Schneiden einige Minuten vor Ankunft der Gäste. Wenn ein Speisenwechsel zu erwarten ist, kann dieser nach dem Servieren warmer Speisen zubereitet werden. Früchte können unmittelbar nach der Reaktion mit Luft ihre Attraktivität verlieren. Es gibt ein Geheimnis für das schnelle Einmachen zu Hause. Um zu verhindern, dass Bananen, Äpfel und Birnen dunkel werden, müssen Sie sie leicht mit Zitronensaft beträufeln.
- Es ist bequemer, Früchte mit einem dünnen, scharfen Messer zu schneiden. Wenn Sie dünne Stücke und keine großen, in Stücke gerissenen Scheiben benötigen, sollten Sie kein stumpfes Instrument verwenden. Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, sollten Sie sich mit einem ganzen Satz Messer eindecken. Für große Mengen Beim Schneiden von Obst lohnt es sich, mehrere Werkzeuge mitzunehmen, da diese mit der Zeit stumpf werden.
- Für geschnittene Früchte gibt es folgende Standardoptionen: Stäbchen, Scheiben, Streifen, Quadrate, Kreise. Die einfachste Variante besteht darin, bunte Kiwis, Birnen, Bananen, Äpfel und Orangen spiralförmig anzuordnen. Lassen Sie im Inneren freien Raum. Platzieren Sie dort schön gehackte oder ganze Erdbeeren.
- Nachdem Sie die Fähigkeit des einfachen Schneidens erlernt haben, sollten Sie fortfahren neue Bühne. Die Gäste werden angenehm überrascht sein, wenn sie statt Obst ein Kunstwerk auf dem Teller sehen. Um Hausfrauen die Arbeit zu erleichtern, haben zahlreiche Unternehmen Werkzeuge entwickelt, mit denen sie Figuren ihrer Wahl aus Produkten ausschneiden können. Eine einfache Option Es wird Reiben mit ungewöhnlichen Klingen geben, durch die Sie Sterne, Herzen, Objektfiguren und Tiere erhalten können.
- Früchte müssen sehr gründlich gewaschen werden. Sie werden in der von den Gastgebern präsentierten Form gegessen.
- Wenn Sie nicht sicher sind, ob die Gäste alles Angeschnittene essen können, beschränken Sie sich besser auf kleine Portionen und fügen Sie während des Banketts frisches Obst hinzu. Dadurch werden sie saftiger und dadurch schmackhafter.
- Sie müssen Folgendes einnehmen: Mandarinen, Pampelmusen, Kiwis, Orangen, Äpfel, Granatäpfel und bereits eingemachte und gehackte Ananas;
- Sie können genug davon nehmen, um die Gäste zu ernähren;
- schälen Sie die Früchte, die Sie brauchen;
- Mandarinen, Orange und Pampelmuse in Scheiben teilen;
- Schneiden Sie die Kiwi wie Äpfel in Scheiben;
- Sie können sie entsprechend ihrer Farbgebung kreisförmig auf einem Teller platzieren und Granatapfelkerne darüber streuen.
Ein Obstkunstwerk zu schaffen ist sehr einfach. Das Wichtigste ist, dass Sie sich ein wenig Zeit dafür nehmen und die Sache mit Interesse angehen.
Obstscheiben sind ein wichtiges Attribut auf jedem Feiertagstisch. Ein Obstteller wird mit Wein, Champagner, Cognac, Tee und Kaffee serviert. Für einen schönen Schnitt müssen einfache Regeln befolgt werden. Wichtig ist, dass die Früchte frisch und reif sind.
Der Schnitt erfolgt immer unmittelbar vor dem eigentlichen Feiertag. Es wird nicht empfohlen, dies im Voraus zu tun, da die Früchte ihre Farbe und ihr Aroma verlieren und verwittern können.
Obst für den Tisch schneiden: die besten Möglichkeiten
Derzeit erfreut sich das künstlerische Schneiden von Früchten, das sogenannte Schnitzen, großer Beliebtheit. Schnitzmeister sind in der Lage, aus Früchten wahre Meisterwerke zu schaffen. Diese Technik ist zu Hause nicht einfach zu beherrschen. Für kunstvolle Schnitte sind besondere Fähigkeiten und Werkzeuge erforderlich. Wenn Sie sich dennoch dazu entschließen, mit dem Schnitzen zu beginnen.
Sie benötigen ein spezielles Obstmesserset. Diese Messer werden in Baumärkten und Küchenartikelabteilungen verkauft. Das einfachste selbstgemachte Obstschnitzen ist ein Blumenstrauß. Hier sind keine besonderen Fähigkeiten erforderlich. Früchte und Kräuter hacken. Legen Sie sie auf Spieße. Gestalten Sie mit Ihrer Fantasie Blumensträuße aus Spießen und stellen Sie sie in eine schöne Vase.
- Gestreifte Früchte. Um Obst schön zu servieren, muss man sich nicht auf kunstvolles Schneiden einlassen. Es gibt viel einfachere Möglichkeiten. Schneiden Sie die Früchte in gleich dicke Kreise (1 - 1,5 cm). Tauschen Sie sie aus. Wenn Sie beispielsweise Orangen, Birnen und Äpfel schneiden, sollten Sie eine Orange mit einem Apfel oder einen Apfel mit einer Birne erhalten. Sie können aber auch Früchte der gleichen Sorte mischen verschiedene Farben. Die gekochten Früchte schön auf einem Teller anrichten und servieren.
- Obstmalerei. Aus mehrfarbigen Fruchtstücken können Sie ein Mosaik oder ein Bild basteln. Dafür ist es nicht notwendig, das Talent eines Künstlers zu haben. Wählen Sie eine einfache Handlung oder entscheiden Sie sich für eine helle Abstraktion. Seien Sie versichert, die Gäste werden diese Kreativität zu schätzen wissen. Geformtes Schneiden von Früchten. Hierfür benötigen Sie spezielle Reiben und Häcksler. Sie können sie im Laden kaufen. Es gibt Geräte, mit denen Sie ohne großen Aufwand Blumen, Blütenblätter, Hasen und andere ungewöhnliche Figuren ausschneiden können.
Obst für den Tisch schneiden: Foto
Schnittanordnung für den Tisch
Verbindung:
- Mandarine - 2 Stk.
- Kiwi - 3 Stk.
- Pamela - 1 Stk.
- Orange - 1 Stk.
- Apfel - 2 Stk.
- Ananasringe aus der Dose - 1 Glas.
- Granatapfel - 1 Stk.
Vorbereitung:
- Die Früchte gründlich waschen und die Schale entfernen. Die Zitrusfrüchte in Scheiben teilen, die Kiwi in dünne Ringe schneiden. Die Äpfel von den Kernen schälen und in Scheiben schneiden. Legen Sie die vorbereiteten Früchte in zufälliger Reihenfolge auf einen schönen Teller. Granatapfelkerne darüber streuen. Hauptsache, alles sieht bunt, elegant und festlich aus!
- Es ist nicht notwendig, alle Früchte zu schälen. Es sorgt für einen Kontrast zum Schnitt und bewahrt die Frische der Früchte länger. Die Schale kann zum Dekorieren eines Gerichts verwendet werden. Aus der Orangenschale einer Orange lässt sich beispielsweise ganz einfach ein origineller Korb oder eine elegante rosa Knospe basteln.
Um Früchte schön und präzise zu schneiden, müssen Sie einige Regeln und Tricks befolgen.
- Waschen Sie unbedingt alle Früchte, bevor Sie sie in Scheiben schneiden. Für Transport und Lagerung sind sie versichert chemische Zusammensetzung So bleiben Lebensmittel länger frisch. Er ist sehr gefährlich!
- Verwenden Sie zum Schneiden nur scharfe Messer. Dadurch werden die Fruchtscheiben gleichmäßig und dünn. Die Früchte werden vor dem Servieren geschnitten. Selbst im Kühlschrank können sie ihr ursprüngliches Aussehen verlieren und austrocknen.
- Damit die Scheiben länger frisch bleiben, bestreichen Sie sie mit einer dünnen Schicht transparentem Gelee.
- Um das Gericht appetitlich und attraktiv zu machen, garnieren Sie es mit Beeren und Granatapfelkernen.
- Haben Sie keine Angst vor bunten Experimenten und ungewöhnlichen Kombinationen!
- Geschnittene Äpfel und Bananen werden schneller dunkel als andere Früchte, also bereiten Sie sie im allerletzten Moment zu. Vergessen Sie nicht, die Scheiben mit Zitronensaft zu beträufeln, damit die Früchte länger weiß bleiben.
Kompatibilität von Früchten mit anderen Produkten
- Süße Früchte, Datteln, Kakis, Feigen, Bananen und Trockenfrüchte werden langsamer abgebaut als saure. Es wird nicht empfohlen, sie nach dem Mittagessen zu essen, da sonst Blähungen und Bauchbeschwerden nicht vermieden werden können. Süße Früchte passen gut zu sauren, untereinander, zu Kräutern, Sahne,
- Halbsaure Früchte: Blaubeeren, Himbeeren, Äpfel, Pflaumen, Birnen, Mangos, Erdbeeren, Aprikosen, Pfirsiche, Weintrauben und Wassermelone. Sie passen gut zu süß-sauren Früchten, fermentierten Milchprodukten, proteinhaltigen Lebensmitteln (Hüttenkäse, Fleisch, Käse, Nüsse usw.), Kräutern und Sahne.
- Halbsaure Früchte vertragen sich nicht mit Hülsenfrüchten, Pilzen, Eiern, Fisch und Erbsen. Saure Früchte: Mandarinen, Ananas, Granatäpfel, Zitronen, Pamela, Orangen, Stachelbeeren, Preiselbeeren, saure Äpfel, Pflaumen, Birnen, Weintrauben und Aprikosen. Sie passen gut zueinander, zu fermentierten Milchprodukten, Sauerrahm, Sahne, Käse, Kräutern, Nüssen und fettem Hüttenkäse. Es wird nicht empfohlen, saure Früchte mit tierischen Proteinen, Erbsen, Hülsenfrüchten und stärkehaltigen Produkten zu kombinieren.
Obstscheiben sind ein wichtiges Attribut auf jedem Feiertagstisch. Ein Obstteller wird mit Wein, Champagner, Cognac, Tee und Kaffee serviert. Für einen schönen Schnitt müssen einfache Regeln befolgt werden. Wichtig ist, dass die Früchte frisch und reif sind.
Der Schnitt erfolgt immer unmittelbar vor dem eigentlichen Feiertag. Es wird nicht empfohlen, dies im Voraus zu tun, da die Früchte ihre Farbe und ihr Aroma verlieren und verwittern können.
Obst für den Tisch schneiden: die besten Möglichkeiten
Derzeit erfreut sich das künstlerische Schneiden von Früchten, das sogenannte Schnitzen, großer Beliebtheit. Schnitzmeister sind in der Lage, aus Früchten wahre Meisterwerke zu schaffen. Diese Technik ist zu Hause nicht einfach zu beherrschen. Für kunstvolle Schnitte sind besondere Fähigkeiten und Werkzeuge erforderlich. Wenn Sie sich dennoch dazu entschließen, mit dem Schnitzen zu beginnen.
Sie benötigen ein spezielles Obstmesserset. Diese Messer werden in Baumärkten und Küchenartikelabteilungen verkauft. Das einfachste selbstgemachte Obstschnitzen ist ein Blumenstrauß. Hier sind keine besonderen Fähigkeiten erforderlich. Früchte und Kräuter hacken. Legen Sie sie auf Spieße. Gestalten Sie mit Ihrer Fantasie Blumensträuße aus Spießen und stellen Sie sie in eine schöne Vase.
- Gestreifte Früchte. Um Obst schön zu servieren, muss man sich nicht auf kunstvolles Schneiden einlassen. Es gibt viel einfachere Möglichkeiten. Schneiden Sie die Früchte in gleich dicke Kreise (1 - 1,5 cm). Tauschen Sie sie aus. Wenn Sie beispielsweise Orangen, Birnen und Äpfel schneiden, sollten Sie eine Orange mit einem Apfel oder einen Apfel mit einer Birne erhalten. Sie können auch Früchte der gleichen Sorte, aber unterschiedlicher Farbe, mischen. Die gekochten Früchte schön auf einem Teller anrichten und servieren.
- Obstmalerei. Aus mehrfarbigen Fruchtstücken können Sie ein Mosaik oder ein Bild basteln. Dafür ist es nicht notwendig, das Talent eines Künstlers zu haben. Wählen Sie eine einfache Handlung oder entscheiden Sie sich für eine helle Abstraktion. Seien Sie versichert, die Gäste werden diese Kreativität zu schätzen wissen. Geformtes Schneiden von Früchten. Hierfür benötigen Sie spezielle Reiben und Häcksler. Sie können sie im Laden kaufen. Es gibt Geräte, mit denen Sie ohne großen Aufwand Blumen, Blütenblätter, Hasen und andere ungewöhnliche Figuren ausschneiden können.
Obst für den Tisch schneiden: Foto
Schnittanordnung für den Tisch
Verbindung:
Vorbereitung:
- Die Früchte gründlich waschen und die Schale entfernen. Die Zitrusfrüchte in Scheiben teilen, die Kiwi in dünne Ringe schneiden. Die Äpfel von den Kernen schälen und in Scheiben schneiden. Legen Sie die vorbereiteten Früchte in zufälliger Reihenfolge auf einen schönen Teller. Granatapfelkerne darüber streuen. Hauptsache, alles sieht bunt, elegant und festlich aus!
- Es ist nicht notwendig, alle Früchte zu schälen. Es sorgt für einen Kontrast zum Schnitt und bewahrt die Frische der Früchte länger. Die Schale kann zum Dekorieren eines Gerichts verwendet werden. Aus der Orangenschale einer Orange lässt sich beispielsweise ganz einfach ein origineller Korb oder eine elegante rosa Knospe basteln.
Um Früchte schön und präzise zu schneiden, müssen Sie einige Regeln und Tricks befolgen.
- Waschen Sie unbedingt alle Früchte, bevor Sie sie in Scheiben schneiden. Für Transport und Lagerung werden sie mit einer chemischen Zusammensetzung beschichtet, die dafür sorgt, dass Lebensmittel länger frisch bleiben. Er ist sehr gefährlich!
- Verwenden Sie zum Schneiden nur scharfe Messer. Dadurch werden die Fruchtscheiben gleichmäßig und dünn. Die Früchte werden vor dem Servieren geschnitten. Selbst im Kühlschrank können sie ihr ursprüngliches Aussehen verlieren und austrocknen.
- Damit die Scheiben länger frisch bleiben, bestreichen Sie sie mit einer dünnen Schicht transparentem Gelee.
- Um das Gericht appetitlich und attraktiv zu machen, garnieren Sie es mit Beeren und Granatapfelkernen.
- Haben Sie keine Angst vor bunten Experimenten und ungewöhnlichen Kombinationen!
- Geschnittene Äpfel und Bananen werden schneller dunkel als andere Früchte, also bereiten Sie sie im allerletzten Moment zu. Vergessen Sie nicht, die Scheiben mit Zitronensaft zu beträufeln, damit die Früchte länger weiß bleiben.
Kompatibilität von Früchten mit anderen Produkten
Das Schneiden von Obst für den Feiertagstisch ist eine Kunst und eine Menge Arbeit. Schließlich müssen die Früchte so arrangiert werden, dass sie attraktiv aussehen und Appetit machen. Aber auch ohne ernsthafte Fähigkeiten und künstlerisches Talent können Sie sich in dieser kreativen Tätigkeit versuchen. Die Hauptsache ist, Fantasie und Lust zu zeigen, und alles wird klappen! Stellen Sie sich vor und überraschen Sie Ihre Gäste.
Nützlich und schön. Für mich war es besonders nützlich – ich bin auf eine Rohkost-Ernährung umgestiegen …
Obstscheiben sind ein wichtiges Attribut auf jedem Feiertagstisch. Ein Obstteller wird mit Wein, Champagner, Cognac, Tee und Kaffee serviert. Für einen schönen Schnitt müssen einfache Regeln befolgt werden. Wichtig ist, dass die Früchte frisch und reif sind.
Der Schnitt erfolgt immer unmittelbar vor dem eigentlichen Feiertag. Es wird nicht empfohlen, dies im Voraus zu tun, da die Früchte ihre Farbe und ihr Aroma verlieren und verwittern können.
Obst für den Tisch schneiden: die besten Möglichkeiten
Derzeit erfreut sich das künstlerische Schneiden von Früchten, das sogenannte Schnitzen, großer Beliebtheit. Schnitzmeister sind in der Lage, aus Früchten wahre Meisterwerke zu schaffen. Diese Technik ist zu Hause nicht einfach zu beherrschen. Für kunstvolle Schnitte sind besondere Fähigkeiten und Werkzeuge erforderlich. Wenn Sie sich dennoch dazu entschließen, mit dem Schnitzen zu beginnen.
Sie benötigen ein spezielles Obstmesserset. Diese Messer werden in Baumärkten und Küchenartikelabteilungen verkauft. Das einfachste selbstgemachte Obstschnitzen ist ein Blumenstrauß. Hier sind keine besonderen Fähigkeiten erforderlich. Früchte und Kräuter hacken. Legen Sie sie auf Spieße. Gestalten Sie mit Ihrer Fantasie Blumensträuße aus Spießen und stellen Sie sie in eine schöne Vase.
- Gestreifte Früchte. Um Obst schön zu servieren, muss man sich nicht auf kunstvolles Schneiden einlassen. Es gibt viel einfachere Möglichkeiten. Schneiden Sie die Früchte in gleich dicke Kreise (1 - 1,5 cm). Tauschen Sie sie aus. Wenn Sie beispielsweise Orangen, Birnen und Äpfel schneiden, sollten Sie eine Orange mit einem Apfel oder einen Apfel mit einer Birne erhalten. Sie können auch Früchte der gleichen Sorte, aber unterschiedlicher Farbe, mischen. Die gekochten Früchte schön auf einem Teller anrichten und servieren.
- Obstmalerei. Aus mehrfarbigen Fruchtstücken können Sie ein Mosaik oder ein Bild basteln. Dafür ist es nicht notwendig, das Talent eines Künstlers zu haben. Wählen Sie eine einfache Handlung oder entscheiden Sie sich für eine helle Abstraktion. Seien Sie versichert, die Gäste werden diese Kreativität zu schätzen wissen. Geformtes Schneiden von Früchten. Hierfür benötigen Sie spezielle Reiben und Häcksler. Sie können sie im Laden kaufen. Es gibt Geräte, mit denen Sie ohne großen Aufwand Blumen, Blütenblätter, Hasen und andere ungewöhnliche Figuren ausschneiden können.
Obst für den Tisch schneiden: Foto
- Es ist nicht notwendig, alle Früchte zu schälen. Es sorgt für einen Kontrast zum Schnitt und bewahrt die Frische der Früchte länger. Die Schale kann zum Dekorieren eines Gerichts verwendet werden. Aus der Orangenschale einer Orange lässt sich beispielsweise ganz einfach ein origineller Korb oder eine elegante rosa Knospe basteln.
Um Früchte schön und präzise zu schneiden, müssen Sie einige Regeln und Tricks befolgen.
- Waschen Sie unbedingt alle Früchte, bevor Sie sie in Scheiben schneiden. Für Transport und Lagerung werden sie mit einer chemischen Zusammensetzung beschichtet, die dafür sorgt, dass Lebensmittel länger frisch bleiben. Er ist sehr gefährlich!
- Verwenden Sie zum Schneiden nur scharfe Messer. Dadurch werden die Fruchtscheiben gleichmäßig und dünn. Die Früchte werden vor dem Servieren geschnitten. Selbst im Kühlschrank können sie ihr ursprüngliches Aussehen verlieren und austrocknen.
- Damit die Scheiben länger frisch bleiben, bestreichen Sie sie mit einer dünnen Schicht transparentem Gelee.
- Um das Gericht appetitlich und attraktiv zu machen, garnieren Sie es mit Beeren und Granatapfelkernen.
- Haben Sie keine Angst vor bunten Experimenten und ungewöhnlichen Kombinationen!
- Geschnittene Äpfel und Bananen werden schneller dunkel als andere Früchte, also bereiten Sie sie im allerletzten Moment zu. Vergessen Sie nicht, die Scheiben mit Zitronensaft zu beträufeln, damit die Früchte länger weiß bleiben.
Kompatibilität von Früchten mit anderen Produkten
Das Schneiden von Obst für den Feiertagstisch ist eine Kunst und eine Menge Arbeit. Schließlich müssen die Früchte so arrangiert werden, dass sie attraktiv aussehen und Appetit machen. Aber auch ohne ernsthafte Fähigkeiten und künstlerisches Talent können Sie sich in dieser kreativen Tätigkeit versuchen. Die Hauptsache ist, Fantasie und Lust zu zeigen, und alles wird klappen! Stellen Sie sich vor und überraschen Sie Ihre Gäste.
- Süße Früchte, Datteln, Kakis, Feigen, Bananen und Trockenfrüchte werden langsamer abgebaut als saure. Es wird nicht empfohlen, sie nach dem Mittagessen zu essen, da sonst Blähungen und Bauchbeschwerden nicht vermieden werden können. Süße Früchte passen gut zu sauren, untereinander, zu Kräutern, Sahne,
- Halbsaure Früchte: Blaubeeren, Himbeeren, Äpfel, Pflaumen, Birnen, Mangos, Erdbeeren, Aprikosen, Pfirsiche, Weintrauben und Wassermelone. Sie passen gut zu süß-sauren Früchten, fermentierten Milchprodukten, proteinhaltigen Lebensmitteln (Hüttenkäse, Fleisch, Käse, Nüsse usw.), Kräutern und Sahne.
- Halbsaure Früchte vertragen sich nicht mit Hülsenfrüchten, Pilzen, Eiern, Fisch und Erbsen. Saure Früchte: Mandarinen, Ananas, Granatäpfel, Zitronen, Pamela, Orangen, Stachelbeeren, Preiselbeeren, saure Äpfel, Pflaumen, Birnen, Weintrauben und Aprikosen. Sie passen gut zueinander, zu fermentierten Milchprodukten, Sauerrahm, Sahne, Käse, Kräutern, Nüssen und fettem Hüttenkäse. Es wird nicht empfohlen, saure Früchte mit tierischen Proteinen, Erbsen, Hülsenfrüchten und stärkehaltigen Produkten zu kombinieren.
Dekoration festlicher Tisch – Die Hauptaufgabe tapfere Hausfrauen, bevor sie Gäste willkommen heißen. Wenn Sie planen, eine Geburtstagsfeier bei Ihnen zu Hause zu organisieren, Neues Jahr oder einen anderen Familienurlaub, es wird nützlich sein, einige Tischdekorationstechniken zu beherrschen.
Früchte sind ein wesentlicher Leckerbissen für ein festliches Fest.
Sie sind gesund und lecker. Kinder lieben sie und Erwachsene essen sie gerne.
Mit solchen Leckereien werden kalte und warme Vorspeisen in Restaurants oder Gerichte zu Hause dekoriert. Frisch geschnittene „Vitamine“ liegen in den verschiedensten Variationen auf Tellern und Obstschalen angerichtet. Sie stellen farbige Mosaike oder Zeichnungen her.
Damit Ihre Feiertagsfeier angenehm und unvergesslich wird, lernen wir gemeinsam, wie man das macht.
Entscheiden Sie sich dazu für das Thema Dessert servieren:
- Mini-Kebabs;
- Backwarenkörbe;
- Handlungspräsentation;
- auf dem Teller.
Obst serviert „Mini-Kebabs“
Diese praktische Portionsmethode eignet sich für Kinder- und Erwachsenenpartys. Die Frucht wird auf das Gefäß gelegt. Für seine Rolle eignet sich eine schöne, gepflegte Melone, Birne, Grapefruit oder Ananas. Die restlichen vorbereiteten Früchte werden gewaschen und in Stücke geschnitten. Die Leckereien werden auf Zahnstocher oder Spieße aufgereiht. Solche „Kebabs“ werden in den Boden gesteckt und den Gästen serviert. Die Spieße können ohne unnötigen Aufwand in Form einer Mulde auf Teller gelegt werden. Sie fressen gleich gut!
Gedeckter Tisch mit Geschichtenfrüchten
Der Name selbst spricht für sich. Aus den Teilen machen wir ein Bild – wir komponieren eine Handlung. Legen wir zum Beispiel saftige Vitamine in Form einer Palme aus. Der Stiel wird eine geschälte und in Scheiben geschnittene Banane sein. Wir machen Blätter aus Kiwi, Mandarinen – aus dem, was verfügbar ist.
Versuchen Sie, mit Ausstechformen Formen auszuschneiden. Ordnen Sie sie in Form eines lustigen Gesichts, Tieres oder einer Blume auf einem Teller an.
Machen Sie einen Igel aus einer Birne, bauen Sie einen Weihnachtsbaum, eine Palme, einen Pfau. Auf jeden Fall erfordert das Schneiden von Früchten eine lebhafte Fantasie.
Körbe mit Backwaren zum Servieren des Obsttisches
Aus fein gehackten Vitaminen unter Zugabe von Sahne einen Salat zubereiten und in aus ungesäuertem Teig gebackene Törtchen oder Körbe legen. So ein schöner Schnitt sieht appetitlich aus und verschwindet mit der Geschwindigkeit des Windes von den Tellern. Sie können die Körbe mit Leckereien füllen, indem Sie die Stücke mit Eiscreme mischen. Dann müssen sie im Gefrierschrank aufbewahrt und unmittelbar vor dem Servieren herausgenommen werden.
Wenn Sie keine Törtchen haben, schneiden Sie eine Vase aus Melone, Wassermelone oder Ananas aus. Mandarinen- oder Bananenschalen mit Vitaminstückchen füllen. Mandarinenblüten und Bananenboote mit Leckereien werden die Gäste mit festlichem Duft und kunstvollem Aussehen begeistern.
Wunderschönes Servieren von Früchten auf einem Teller
Orangen, Äpfel, Zitronen und Birnen mit einem scharfen Messer oder Hobel in dünne Scheiben schneiden. Legen Sie es auf einen Teller in Form einer Mondsichel, im Kreis, in Form einer Acht – so wie Ihr Herz es Ihnen sagt. Platzieren Sie Ananas- und Beerenstücke in der Mitte des Bildes. Dekorieren Sie das Desserttablett mit Minze oder Blumen. Man kann es nach Belieben und in beliebiger Reihenfolge anordnen, Hauptsache die Optik ist ansprechend und den Gästen gefällt es.
So dekorieren Sie Kompositionen
Es ist üblich, Leckereien für eine Hochzeit oder einen Jahrestag zu dekorieren. Das gilt für alle Speisen: Salate, kalte Vorspeisen, warme Gerichte. Das Servieren von Obstscheiben kann auf verschiedene Arten erfolgen.
Zur Dekoration verwendet:
- Puderzucker;
- Natürliche Blumen;
- Blütenblätter;
- Minzblätter;
- Gummibärchen;
- orientalische Süßigkeiten;
- Zuckerwürfel;
- Kaffee.
Alle Vitaminschnitte werden mit Puderzucker bestreut. Frische Blumen werden nach eigenem Ermessen auf den Teller gelegt.
Auch Minzblätter. Rosenblätter werden auf einen Obstteller gestreut. Auf einem Tablett werden Marmelade, orientalische Süßigkeiten und Würfelzucker wahllos ausgelegt. Je bunter die Farbtöne, desto lebendiger die Kunstwiedergabe.
Kaffeepulver für Feinschmecker. Instantkaffee wird auf aromatische Zitronenscheiben gestreut und mit Cognac serviert.
Zur Dekoration Banketttisch Messer und Schnitzformen werden sich als nützlich erweisen. Mit ihrer Hilfe ist es viel einfacher, köstliche Kreativität zu kreieren. Sie sparen Zeit und Geduld. Zur Geburt interessante Ideen Schauen Sie in Suchmaschinen. Es gibt dort sehr viele Fotoillustrationen zum Schnitzen.
Sie lernen, wie man Salate, Desserts, Aufschnitt und Käse dekoriert. Erfahren Sie, wie Sie Produkte richtig kombinieren. Es ist beispielsweise nicht ratsam, Zitronen neben Äpfel zu stellen – sie werden mit Säure gesättigt und verlieren ihren natürlichen Geschmack. Und es gibt eine Reihe solcher kulinarischen Geheimnisse.
Es ist nicht schwer zu lernen, wie man Gerichte dekoriert, wenn man Lust dazu hat. Und ständiges Training macht Sie zu einem echten Profi!
