Welche Gerichte stehen auf dem Feiertagstisch? Festliches Menü lecker und günstig

Eine schwierige Frage für die meisten Hausfrauen: Was soll man für den Feiertagstisch kochen? Schließlich möchte ich, dass das Gericht nicht nur lecker und schön ist, sondern auch neu und nicht geschlagen. Beste Rezepte Solche Leckereien sind unten zusammengestellt.

Snacks auf der festlichen Tafel

Auswahl ungewöhnliche Snacks auf der festlichen Tafel ist riesig. Unter allen vorhandenen Rezepten findet jeder Kochspezialist das ideale für sich.

Pfannkuchentaschen mit Hühnchen und Pilzen

Zutaten:

Pfannkuchen - 10 Stk. bereit;
Hähnchenfilet - 300 - 350 g;
geschälte Pilze - 0,2 kg;
geriebener Käse - ein Glas;
Sauerrahm / klassische Mayonnaise - nach Geschmack;
Butter;
Salz, Gewürze und geräucherter Käsezopf zum Binden der Beutel.

Kochalgorithmus:

Zwiebeln und Pilze in kleinere Stücke schneiden, in Butter anbraten.
Das Fleisch kochen, in kleine Stücke schneiden. Zum Braten schicken.
Sauerrahm/Mayonnaise in die Pfanne geben. Salz, Gewürze hinzufügen. Ein paar Minuten einweichen.
Den Käse einreiben.
Die Füllung aus der Pfanne auf den Pfannkuchen verteilen. Mit geriebenem Käse bestreuen.
Binden Sie die leckeren Beutel mit geräucherten Käsestreifen zusammen.

Erwärmen Sie den Snack vor dem Servieren in der Mikrowelle.

"Pilze"

Zutaten:

gekochte Eier - 3 Stk.;
Käse und Schinken – je 100 – 150 g;
Kirsche - 12 - 14 Stk.;
frische Gurken - 2 - 3 Stk.;
frische Kräuter - 1 Bund;
hausgemachte Mayonnaise und Salz.

Kochen:

Eier, Käse, Schinken mit einer Reibe mahlen. Nach Bedarf salzen.
Mayonnaise hinzufügen, alles vermischen.
Blind aus der Masse der Beine von „Pilzen“. Legen Sie jeweils einen Kreis aus frischen Gurken darauf und legen Sie die Rohlinge auf einen mit gehackten Kräutern bedeckten Teller.
Machen Sie Hüte aus Kirschtomaten und Mayonnaisetropfen.

Kühl stellen und den Gästen servieren.

Rolle „Krabbe“

Zutaten:

dünnes Fladenbrot - 2 Stk.;
gekochte Eier - 3 Stk.;
Schmelz- und Hartkäse - je 150 g;
Knoblauch - 5 Zähne;
Grüns - 1 Bund;
Mayonnaise, Salz.

Kochen:

Gekochte Eier, zwei Käsesorten und den Knoblauch fein reiben. Mit Mayonnaise und gehackten Kräutern vermischen. Nach Belieben salzen.
Teilen Sie die resultierende Füllung in zwei Portionen.
Nacheinander zwei Fladenbrote damit bestreichen. Übereinander legen und aufrollen.

Kühlen Sie die Vorspeise ab, bedecken Sie sie mit einer Folie und schneiden Sie sie dann in portionierte Stücke.

Welche Salate für den Urlaub vorbereiten?

Von den Salatrezepten für den Urlaub ist es besser, diejenigen zu wählen, die keine schnell verderblichen und einweichenden Zutaten enthalten. Wenn es sich um eine Vorspeise mit Crackern handelt, werden diese am besten separat zum Gericht serviert.

Mit Fleisch und Crackern

Zutaten:

jedes gekochte Fleisch - ein halbes Kilo;
Chinakohl – ein halbes Kilo;
Gurken (frisch) - 4 Stk.;
geschälte Champignons - ein halbes Kilo;
trockener Knoblauch und Weißbrot von gestern – für Cracker;
Öl;
Salatblätter;
Mayonnaisesauce und Salz.

Kochen:

Spülen Sie die Salatblätter ab und legen Sie sie auf eine schöne Schüssel.
In einer separaten Schüssel das gekochte Fleisch in dicke Streifen schneiden. Für eine solche Vorspeise eignen sich am besten Hühnchen und Schweinefleisch.
Schicken Sie dünn gehackten Kohl zum Fleisch.
Die Champignons fein hacken und in Öl anbraten, bis sie hellbraun sind.
Dann auf dem restlichen Fett die gewürfelten Brote vom Vortag leicht anbraten. Nach und nach mit trockenem Knoblauch bestreuen.
Frische Gurken in Würfel schneiden.
Alle vorbereiteten Produkte mischen. Salz. Mit Soße füllen.

Legen Sie sie mit Salatblättern auf einen Teller.

"Ameisenhaufen"

Zutaten:

Hähnchenfilet - 250 - 280 g;
Tomate - 1 Stk.;
Gurke - 1 Stk.;
rohe Kartoffeln - 2 Stk.;
Knoblauch – optional;
Bogenpfeile - 3 - 4 Federn;
Hartkäse - 50 - 70 g;
Salz, Mayonnaisesauce;
hochwertiges Pflanzenöl.

Aktionsalgorithmus:

Kochen Sie das Huhn, bis es vollständig gar ist. Kühlen Sie es direkt in der Brühe ab, damit das Fleisch saftiger wird. In kleine, beliebige Stücke schneiden.
Das Hähnchen mit Tomatenscheiben, geriebenem Käse und gehackter Gurke auf die gleiche Weise vermischen. Alles mit Salzsauce und zerdrücktem Knoblauch würzen.
Legen Sie die Komposition mit einem Objektträger auf einen flachen Teller.
Schneiden Sie die Kartoffeln in sehr dünne lange Streifen. Das Produkt in kleinen Portionen im heißen Öl goldbraun und knusprig braten.
Decken Sie ein Stück Salat mit Kartoffelstrohhalmen ab.

Ergänzen Sie die Vorspeise mit fein gehackten Frühlingszwiebeln.

"Regenbogen"

Zutaten:

Jagdwürste - 250 - 300 g;
roter Salatpfeffer - 1 Stk. (groß);
frische kräftige Gurke - 1 - 2 Stk.;
Maiskörner in Dosen - 1 EL;
rote Zwiebel - 1 Kopf;
gekochte Eier - 3 Stk.;
Mayonnaisesauce - ½ EL;
Französischer Senf – 1 Dessertlöffel;
Salz und Gewürze.

Kochen:

Die Würstchen in Scheiben schneiden.
Alle Gemüse und Eier in Würfel schneiden. Flüssigkeit aus dem Mais abgießen.
Alles vermischen.
Den Salat mit einer Mischung aus Soße, Senf, Salz und Gewürzen würzen.

Mit Roggentoast servieren.

Feiertagssandwiches: Rezepte

Damit Sandwiches auf der festlichen Tafel lecker und knusprig werden, sollten sie kurz vor dem Servieren zubereitet werden. Sie können die Füllung im Voraus zubereiten und sie auf das Brot legen, bevor die Gäste eintreffen.

Mit Krabbenstäbchen und Dill

Zutaten:

Laib - 1 frisch;
Gurke - 1 Stk.;
Dill - 5 - 6 Zweige;
Krabbenstäbchen – 1 mittlere Packung;
geriebener Schmelzkäse - ½ EL;
Butter - 20 g;
Mayonnaisesauce und Salz.

Kochen:

Sehr fein geschnitten frische Gurke. Hacken Sie auch die Krabbenstäbchen.
Geriebenen Käse zu den Zutaten geben. Um es einfach und schnell mahlen zu können, muss das Produkt zunächst eingefroren werden.
Den Dill fein hacken. In die Basis des zukünftigen Salats gießen.
Mit Soße füllen. Salz nach Geschmack.
Dünne Scheiben leicht anbraten Weißbrot in Butter.
Decken Sie die Stücke mit Buttercreme ab.

Servieren Sie die Sandwiches sofort auf dem Tisch.

Mit Sprotten

Zutaten:

Baguette - 6 Stück;
Sprotten in Öl - 6 Stk. (groß);
gekochtes Ei - 1 Stk.;
frische Gurke - 1 Stk.;
Mayonnaise - 3 Dessertlöffel;
Salatblätter - 1 Bund;
Salz, Gewürze - optional.

Kochen:

Decken Sie sofort einen großen flachen Teller mit Salatblättern ab.
Jede Bananenscheibe halbieren. In einer Pfanne trocknen und mit Mayonnaise einfetten.
Auf den Salat legen und mit fein geriebenem gekochtem Ei bestreuen.
Zu jeder Portion einen Fisch hinzufügen.
Gurken in dünne Scheiben schneiden und mit Hilfe von Zahnstochern auf der Basis von Sandwiches in Form von Segeln fixieren.

Servieren Sie eine Vorspeise ohne Vorkühlung auf den Tisch.

Canape am Spieß auf dem festlichen Tisch

Appetitliche Häppchen am Spieß können sowohl ein günstiger Snack als auch eine echte Delikatesse sein. Es hängt alles von der für sie gewählten Füllung ab.

Mit rotem Fisch und schwarzem Kaviar

Zutaten:

Weißbrot - ½ Laib;
Butter (weich) – ½ Packung;
leicht gesalzene Forelle / Lachs - 200 - 250 g;
schwarzer Kaviar - 50 - 70 g;
frische Petersilie - nach Geschmack.

Kochen:

Aus Weißbrot runde Stücke schneiden.
Jedes mit weicher Butter bestreichen.
Portionen schwarzen Kaviar auslegen.
Den Fisch fein hacken und in eine Segelform rollen. Mit Spießen am Brot befestigen.

Die fertigen Canapés mit frischer Petersilie garnieren.

Mit Trockenwurst

Zutaten:

Baguette - 200 g;
Rohwurst (in Scheiben geschnitten) - 80 - 100 g;
große frische Gurke - 1 Stk.;
kleine Tomaten - 2 - 3 Stk.;
Toastkäse - 50 g;
entkernte Oliven - 10 Stk.

Kochen:

Das Baguette in Portionen schneiden und im Ofen leicht trocknen.
Die Gurke mit dünnen Scheiben, die Tomaten mit Plastik dekorieren. Oliven - Hälften.
Toastkäse auf die abgekühlten Croutons geben, jeweils einen Teller. Sie können das Brot mit Mayonnaise oder Weichkäse vorbedecken.
Als nächstes verteilen Sie die Tomatenkreise.
Auf jeden Spieß zuerst ein Stück Olive, dann eine Gurkenscheibe in Wellen und dünne Stücke Rohwurst auffädeln.
Rohlinge in Croutons einlegen.

Servieren Sie die resultierenden Häppchen auf einem schönen Teller.

Neue Fleischgerichte

Fleischgerichte werden auf der festlichen Tafel zum Pflichtprogramm. Sie sollten kurz nach Beginn des Festes serviert werden, wenn die Gäste Zeit hatten, die Vorspeisen heiß zu probieren.

Gefüllte Leberschläuche

Zutaten:

Hühnerleber – ein halbes Kilo;
Rinderleber - 400 g;
gekochte Eier - 10 Stk.;
rohe Eier - 4 Stk.;
Karotten - 10 Stk.;
Milch - ein halber Liter;
Mehl - 1/3 EL;
Sauerrahm - 5 Dessertlöffel;
Mayonnaise - 1/3 EL;
Knoblauch - nach Geschmack;
Salz und Gewürze.

Kochen:

Töten Sie zwei Leberarten mit einem Mixer. Salz. Gewürze hinzufügen.
Gut geschlagene Eier und einen Teil der Milch in die Lebermasse geben.
Geben Sie Mehl ein. Nochmals schlagen, bis die Klumpen verschwunden sind, und mit der restlichen Milch verdünnen.
Aus der entstandenen Masse 25 – 30 Pfannkuchen backen.
Zwiebeln mit Karotten anbraten. Salz. Die Hälfte der sauren Sahne hinzufügen.
Den restlichen Sauerrahm mit geriebenen gekochten Eiern, zerdrücktem Knoblauch und gehacktem Käse vermischen. Salz und Mayonnaise hinzufügen.
Bedecken Sie jeden Pfannkuchen mit Käse- und Eimasse und braten Sie das Gemüse nacheinander an.

Reichen Sie etwas Ungewöhnliches ein Fleischgericht scharf zu jeder Beilage.

Fleischklößchen"

Zutaten:

gemischt gehacktes Fleisch- ein halbes Kilo;
Hefe Blätterteig- ein halbes Kilo;
Zwiebel - 1 Kopf;
Eigelb - 1 Stk.;
Knoblauch - nach Geschmack;
Milch - 2 Dessertlöffel;
Salz Pfeffer.

Kochen:

Hackfleisch mit Zwiebeln und Knoblauch mischen und erneut durch einen Fleischwolf geben. Salz, Pfeffer hinzufügen.
Schlagen Sie die Masse vorsichtig auf einer horizontalen Fläche ab.
Den Teig ausrollen und in dünne Streifen schneiden.
Aus Hackfleisch „Kugeln“ formen, diese mit Teigstreifen bedecken, so dass kleine Lücken bleiben.
Schmieren Sie die Rohlinge mit einer Mischung aus Eigelb und Milch.

Den Leckerbissen 40 - 45 Minuten im Ofen backen Durchschnittstemperatur bis es goldbraun ist.

Originelle Feiertagsdekorationen

Anstelle des üblichen Reis und Kartoffelpüree Für den Urlaub lohnt es sich, etwas Interessanteres als Beilage zuzubereiten. Es ist köstlich, die beiden unten aufgeführten Gerichte mit würzigen Saucen zu ergänzen.

"Herzogin"

Zutaten:

rohe Kartoffeln - 1 kg;
Hartkäse - 50 - 80 g;
Hühnereigelb - 2 Stk.;
Muskatnuss – auf der Spitze eines Löffels;
Salz und Pfeffer.

Kochen:

Kartoffeln in Salzwasser kochen, bis sie weich sind.
Lassen Sie das gesamte Wasser ab, fügen Sie Muskatnuss, Pfeffer, geriebenen Käse und Eigelb (1 Stk.) hinzu. Alles gut vermischen.
Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech Spritzbeutel Kleine Rosen auspressen.
Schmieren Sie die Rohlinge mit dem restlichen Eigelb.
Backen Sie sehr heisser Ofen 15 - 17 Minuten.

Gefüllter „Peking“

Zutaten:

Chinakohl – 1 Gabel;
Hüttenkäse mit mittlerem Fettgehalt - 300 - 350 g;
hochwertige Gelatine - 10 g;
Trinkwasser - 60 ml;
farbige Salatpaprika - 150 g;
frische Petersilie - 10 g;
Knoblauch, Salz, Pfeffer.

Kochen:

Gelatine mit Wasser aufgießen und quellen lassen.
Petersilie und Knoblauch fein hacken, mit Hüttenkäse vermischen.
Salatpaprika in kleine Würfel schneiden. Zum Quark hinzufügen. Alles salzen und pfeffern.
Gelatine in der Mikrowelle auflösen und zur Füllung geben.
Den Kohl in Blätter teilen. Jeweils abspülen und trocknen.
Nehmen Sie 2 Blätter, füllen Sie sie mit Füllung und verbinden Sie sie miteinander.
Jedes Stück in Frischhaltefolie einwickeln und einige Stunden im Kühlschrank lagern.

Eine solche ungewöhnliche Beilage wird gekühlt zu Fleisch oder Fisch serviert.

Fastenmenü

Auch die festliche Fastentafel kann appetitlich und lecker sein. Es stimmt, die darin enthaltenen Rezepte werden einfacher sein.

Auflauf mit Kartoffeln und Pilzen

Zutaten:

rohe Kartoffeln - 1,5 kg;
geschälte frische Pilze – ein halbes Kilo;
Zwiebeln - 2 Köpfe;
Tomaten - 3 Stk.;
magere Mayonnaise, Pflanzenöl und Salz.

Kochen:

Die geschälten Kartoffeln vollständig kochen. Nach dem Kochen mit dem restlichen Wasser zu einem Püree verarbeiten. Salz. Sie können Gewürze hinzufügen.
Die Zwiebel mit den Pilzen nach dem Zufallsprinzip schneiden und in Öl anbraten. Salz. Mit einem Mixer zerkleinern.
Gießen Sie 1/3 des Pürees in die vorbereitete Glasschale. Mit Braten und einem weiteren Drittel Püree bedecken.
Als nächstes legen Sie die dünn geschnittenen Tomaten aus.
Alles mit den restlichen Kartoffeln und magerer Mayonnaise verschließen.

Das Gericht bei 170 Grad etwa 40 Minuten backen.

Fastenkohlrouladen

Zutaten:

Weißkohl - 1 Kopf;
weißer Reis – ½ EL;
Karotten und Zwiebeln - 1 Stk.;
Ketchup – 5 Esslöffel;
Tomaten - 2 Stk.;
Pilze - 1 EL;
Öl, Salz, Pfeffer.

Kochen:

Den Kohl in Blätter teilen. Jedes waschen und 3 Minuten in kochendem Wasser kochen, bis es weich ist. Schneiden Sie Verdickungen davon ab.
Reis abspülen und 7 Minuten kochen lassen.
Auch Wildpilze werden vorgekocht. Pilze – nur fein gehackt.
Von den Tomaten die Haut entfernen, fein hacken.
Den Knoblauch zerdrücken.
Gehackte Zwiebeln und Karotten in Öl goldbraun braten. Pilze hinzufügen. Die Masse weitere 7 – 8 Minuten kochen lassen.
Den Braten mit Tomaten, Reis, Knoblauch vermischen. Salz und Pfeffer.
Die Kohlblätter füllen. Fest aufrollen und im heißen Öl einige Minuten braten.
Gießen Sie die Kohlrouladen mit etwas Ketchupwasser in eine Bratpfanne und lassen Sie den Leckerbissen bei schwacher Hitze etwas mehr als eine Stunde köcheln.

Lean „Olivier“

Zutaten:

Salzkartoffeln - 4 Stk.;
gekochte Karotten - 3 Stk.;
Dosenerbsen - 1 EL;
Zwiebel - 1 Kopf;
sauer Fassgurken- 3 Stk.;
eingelegte Algen - 100 - 150 g;
magere Mayonnaise und Salz.

Kochen:

Das gesamte Gemüse (sowohl gekocht als auch frisch und gesalzen) in Würfel schneiden.
Flüssigkeit von den Erbsen abgießen. Oliven in Scheiben schneiden.
Den Kohl kurz schneiden.
Alles vermischen.

Den fertigen Salat mit gesalzener magerer Mayonnaise würzen.

Die einfachsten, aber leckersten Gerichte

Wenn Sie längere Zeit keine Zeit haben, am Design herumzufummeln Feiertagstisch, es lohnt sich, das Maximum zu wählen einfache Mahlzeiten. Es bleibt nur noch auf ihr interessantes Design zu achten, das die Gäste angenehm überraschen kann.

Gebackene Makrele

Zutaten:

Fischkadaver - 2 große;
Knoblauch - 3 - 4 Zehen;
gemahlener Paprika - 1 Prise;
provenzalische Kräuter - 2 TL;
Öl und Salz.

Kochen:

Spülen und reinigen Sie den Fisch. Auf den Hälften mit der Haut ein sauberes Filet belassen. Es sollten keine Knochen mehr darin sein.
Knoblauch zerdrücken, mit allen Gewürzen vermischen und ca. 1/3 EL hinzufügen. irgendein Pflanzenöl. Die Masse salzen. Das Fischfilet damit reiben und in dieser Form ca. 1 Stunde ruhen lassen.
Legen Sie die vorbereitete Makrele mit der Hautseite nach oben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.

Den Fisch 15 – 17 Minuten bei 220 Grad backen.

gestreifte Tomaten

Zutaten:

längliche Kirsche - 12 Stück;
Knoblauch - nach Geschmack;
Käse - 100 - 150 g;
Mayonnaisesauce und Salz.

Kochen:

Den Käse sehr fein reiben und mit Mayonnaise, Knoblauchpüree und Salz vermischen.
Machen Sie in jeder Kirsche zwei horizontale Querschnitte. Füllen Sie sie mit Füllung.
Alle Tomaten auf diese Weise füllen.

Servieren Sie die resultierenden „Bienen“ als kalte Vorspeise.

Salat mit Schinken und eingelegten Zwiebeln

Zutaten:

Schweineschinken - 200 - 250 g;
Schmelzkäse - 2 Stk.;
Tomaten - 3 Stk.;
rote eingelegte Zwiebel - 150 g;
Sahnesauce und Salz.

Kochen:

Käse, Tomaten und Schinken in mittelgroße Würfel schneiden.
Alles vermischen, die aus der Marinade gepresste Zwiebel dazugeben.
Mit Sauerrahmsauce belegen.

Nach Geschmack salzen und sofort servieren.

Interessante Rezepte für den Feiertagstisch

Erfahrene Hausfrauen können etwas kompliziertere Rezepte übernehmen. Ihre Gerichte sind sehr interessant, ungewöhnlich und lecker.

Sülze mit Oliven

Zutaten:

Huhn - 700 - 750 g;
gereinigtes Wasser - 2 l;
grüne Oliven - ½ EL;
Karotte - 100 g;
Knoblauch - 1 Zahn;
hochwertige Gelatine - 50 g;
Salz Pfeffer.

Kochen:

Das Hähnchen mit Knochen in Stücke schneiden und 90 Minuten kochen lassen. Ganz am Ende des Garvorgangs die geschälten Karotten hinzufügen.
Gelatine gemäß den Anweisungen in kaltem kochendem Wasser verdünnen. Nach einer Viertelstunde im Wasserbad auflösen und mit 1,5 EL vermischen. Hühnersuppe. Fügen Sie gehackten Knoblauch hinzu. Salz.
Gekochte Karotten und Oliven in kleine Würfel schneiden. Mischen Sie kleine, von den Knochen befreite gekochte Fleischstücke damit.
Gießen Sie die Füllkomponenten mit Gelatinebrühe.
Bulk senden an tolle Figur und die ganze Nacht kühl stellen.

Die fertige Sülze kopfüber servieren und mit frischen Kräutern dekorieren.

Pilz-Zucchini-Rolle

Zutaten:

frische Zucchini - 2 Stk.;
geschälte Champignons - 450 g;
Hartkäse - 150 g;
Eier - 2 Stk.;
Mehl - 1 EL;
saure Sahne - 1 EL;
Zwiebel - 1 Kopf;
Knoblauch - 3 - 4 Zehen;
Backpulver - 10 g;
Salz, Pfeffer, Öl.

Kochen:

Zucchini schälen, grob reiben und mit zerdrücktem Knoblauch vermischen. Salz.
Eigelb und geriebene Zwiebel hinzufügen.
Mehl mit Backpulver sieben. Das geschlagene Eiweiß dazugeben, bis es steif ist. aufpeppen
Verteilen Sie die resultierende Mischung auf einem geölten Backblech.
In den auf 170 Grad vorgeheizten Ofen geben. 35 – 45 Minuten backen.
Champignons fein hacken, goldbraun braten. Sauerrahm und geriebenen Käse hinzufügen.
Den vorbereiteten Kürbiskuchen mit der Pilzmasse bestreichen. Aufrollen.

Schneiden Sie das resultierende Gericht in Stücke und dekorieren Sie es nach Ihren Wünschen.

Hühnchen-Cupcakes

Zutaten:

Hähnchenfilet - 1 Stk.;
Champignons - 5 Stk.;
geräucherte Wurst - 1 Stk.;
bulgarische Paprika- ½ Schote;
eingelegte Gurke - 1 Stk.;
Oliven - 9 Stk.;
Frühlingszwiebel - 2 Federn;
Käse - 80 - 100 g;
Sauerrahm und Butter – optional;
Salz, Pflanzenöl, Gewürze.

Kochen:

Wurst, Pilze, Pfeffer fein hacken. Goldbraun braten. Hierfür können Sie Butter verwenden.
Fügen Sie eingelegte Gurken- und Olivenwürfel sowie gehackte Frühlingszwiebeln hinzu.
Produkte mischen und mit Sauerrahm würzen.
Das Hähnchenfilet dünn schlagen. Mit Salz und Gewürzen bestreuen. Schneiden Sie Stücke in der Größe von Cupcake-Förmchen aus.
Geölte Behälter mit dünnen Fleischscheiben bedecken.
Die Füllung darauf verteilen.
Alles mit Käse bedecken. Für mehr Saftigkeit können Sie ein Stück Butter darüber verteilen.

Herzhafte Muffins eine halbe Stunde bei 190 Grad backen.

Welche Getränke überraschen die Gäste?

Auf dem Erwachsenentisch werden sicherlich sowohl alkoholische als auch alkoholfreie Getränke stehen. Gewohnte, im Laden gekaufte Flaschen können durch ungewöhnliche handgemachte Cocktails ersetzt werden.

Orangengetränk ohne Alkohol

Zutaten:

gereinigtes Wasser - 2 l;
saftige süße Orange - 2 Stk.;

Zutaten:

hochwertiger Wodka – ein halber Liter;
Kondensmilch - 100 ml;
frisch gepresster Kirschsaft - 1 EL.

Kochen:

Kondensmilch und Saft verrühren. Eine andere Beere reicht aus.
Wodka hinzufügen.
Alles mit einem langen Kaffeelöffel vermischen.

Gießen Sie den Likör in eine schöne Karaffe oder Flasche. Abkühlen.

Für eine festliche Tafel ist es besser, mehrere interessante, schmackhafte Gerichte auf einmal zuzubereiten, jedoch in kleinen Portionen. In diesem Fall kann jeder Gast etwas nach seinem Geschmack finden. Besondere Aufmerksamkeit Es lohnt sich, Snacks zu geben. Davon gibt es nie zu viele auf der festlichen Tafel.

Auf der festlichen Tafel gibt es eine Vielzahl von Rezepten für warme Fleischgerichte.

Köstlich, duftend, schön, mit Herz und Geschick zubereitet, werden sie Verwandten und Gästen Freude bereiten, einen Feiertag hinzufügen und gute Laune während jedes Festes.

Die besten Rezepte für köstliche warme Gerichte auf der festlichen Tafel

Einfache Rezepte können zur Grundlage eines exquisiten Gerichts werden, von dem die Gäste einfach nicht loskommen.

Sogar von eine kleine Menge Mit ganz gewöhnlichen Produkten lassen sich mit einfachen Handgriffen ganz einfach wundervolle Gerichte herstellen, vor allem aber mit ein wenig Fantasie, Lust und Mühe.

Fleischpfannkuchen

Das herzhafte Mahlzeit kann einzeln oder in Kombination mit jeder Beilage serviert werden.

Und wenn Sie das Fleisch abends in die Marinade legen, können Sie am nächsten Tag herrlich saftige Pfannkuchen in vollen Zügen genießen.

Kochmethode:

Pfannkuchen werden aus fein gehacktem eingelegtem Fleisch zubereitet. Für die Marinade werden Eier, zerdrückter Knoblauch gemischt, Stärke gegossen, Mayonnaise und fein gehackte Zwiebeln hinzugefügt;
Sehr kleine Fleischstücke werden gründlich mit der vorbereiteten Mischung vermischt, gesalzen und gepfeffert;
Die fertige Masse wird 8-10 Stunden an einem kalten Ort belassen;
Der letzte Schritt ist das Backen. Die Pfanne vorheizen, mit einem Löffel eine dicke Masse aufnehmen und wie normale Pfannkuchen braten.

Hühnchenstreifen

Dieses scharfe Hühnchengericht ist bei uns aufgetaucht und hat dank Fast-Food-Restaurants Anerkennung gefunden.

Streifen aus dem Englischen werden mit „Streifen“ übersetzt – das ist das in Streifen geschnittene Filet.

Knusprige Hähnchenstäbchen sind perfekt für jede Feier. Sie erfordern ein Minimum an Produkten, sind schnell zubereitet, aber so lecker, dass sie auch blitzschnell gegessen werden.

Zutaten:

Das Hauptfleischprodukt in diesem Gericht ist Hähnchenfilet;
Gewürze spielen eine wichtige Rolle, sie verleihen den Streifen einen besonderen Geschmack. In diesem Rezept dient Senf als Gewürz;
Salz und Semmelbrösel.

Kochmethode:

In eine Sauce aus Senf und Salz eine Stunde lang dünne Streifen Hühnerfleisch geben;
Jedes Stück der zukünftigen knusprigen Delikatesse sollte in Semmelbröseln gerollt werden (für die Schärfe können Liebhaber roten Pfeffer hinzufügen);
Die Streifen werden in heißem Öl gebraten, sodass auf beiden Seiten eine goldene Kruste auf den Fleischstäbchen entsteht.

Dieses einfache Rezept hat viele Variationen. Gewürze für Streifen und Panierarten werden nach Ermessen der Gastgeberin ausgewählt. Wechseln Sie ein paar Gewürze und genießen Sie den neuen Geschmack des Gerichts!

Fleisch mit Ananas unter einem Käsemantel

Mit minimalem Zeit-, Arbeits- und Produktaufwand und als Ergebnis – einem köstlichen warmen Gericht auf der festlichen Tafel. Alle Zutaten werden harmonisch miteinander kombiniert.

Benötigte Produkte:

Kochen:

Dünne Fleischscheiben abschlagen und in eine mit Folie bedeckte Form legen;
Streuen Sie Salz, Gewürze, Sauerrahm (oder Mayonnaise) darüber und reiben Sie es dann in die Fleischstücke ein.
Die in Ringe oder Halbringe geschnittene Zwiebel darauf legen;
Die nächste Schicht sind Ananasscheiben;
Das ganze Gericht mit geriebenem Käse bestreuen.

Legen Sie ein Backblech mit Fleisch in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen. Nach 30 Minuten muss die Temperatur im Ofen reduziert und das heiße Fleischgericht noch eine halbe Stunde gebacken werden. Dann kann es den Gästen auf der festlichen Tafel serviert werden.

Dieses Rezept wird auf Französisch oft als Fleisch bezeichnet und jede Hausfrau bereitet es auf ihre eigene Art zu. Wir bieten Ihnen an, eine andere Version der Zubereitung dieses festlichen warmen Gerichts zu sehen:

Heiße Hähnchen-Kartoffel-Torte

Schön, originell und außergewöhnlich leckeres Gericht.

Als Grundlage genommen einfache Produkte, und das Ergebnis ist ein duftender Fleischbeutel mit knuspriger Kruste und zarter Füllung.

Benötigte Zutaten:

Ablauf und Besonderheiten der Zubereitung:

Fleisch und Kartoffeln werden in sehr dünne Scheiben geschnitten;
Zwiebeln und Karotten werden in Öl goldbraun gebraten;
Kartoffeln müssen in einer trockenen Pfanne gebraten werden;
Schlage das Ei;
Auf einem Backblech wird eine Art Folie aus Fleisch, Kartoffeln und Braten ausgelegt. Die untere und obere Schicht besteht aus Hähnchenfilet. Im Inneren des Kuchens wechselt sich das Fleisch mit einer Schicht Gemüsefüllung ab. Jede Fleischschicht wird mit einem geschlagenen Ei bestrichen. Die Füllung auf dem Filet wird in der Mitte ausgelegt, an den Rändern sollte etwas Platz sein. Die Seiten mit Eiern bestreichen und mit Sesamkörnern bestreuen.

Für den Fleischkuchen bleibt nur noch, den Ofen auf 180 Grad vorzuheizen. In der ersten halben Stunde wird das Gericht bei der angegebenen Temperatur gegart. Die letzten 10–15 Minuten sollte die Temperatur auf 200–210 Grad erhöht werden.

Henne mit Früchten

Ein rötliches Hähnchen, ganz im Ofen gegart, wird auf dem festlichen Tisch appetitlich aussehen. Darin gebackene Früchte verleihen dem Gericht einen besonderen Geschmack und ein besonderes Aroma.

Benötigte Zutaten:

ein Hühnchen;
Früchte: eine Orange und ein Apfel, eine halbe Zitrone;
Mayonnaise und Salz, Gewürze;

Kochen:

Den Hähnchenkadaver salzen, mit Gewürzen und Mayonnaise einreiben. Früchte in Würfel schneiden und in den Bauch legen;
Mit Zahnstochern die Öffnung des ausgestopften Bauches vorsichtig verschließen;
Das Huhn sollte zum Marinieren eine Weile stehen bleiben und erst dann in den vorgeheizten Ofen gestellt werden;
Während das Huhn 1,5 Stunden lang backt, muss es von Zeit zu Zeit mit Brühe gegossen werden.

Saftiges Schweinefleisch gefüllt mit „Akkordeon“

Das Rezept für das scharfe Schweinefleischgericht „Akkordeon“ ist einfach, aber trotzdem ist das Ergebnis ein saftiges Gericht mit köstlicher Kruste und zartem Geschmack.

Für 1 Kilogramm Schweinefleisch benötigen Sie:

2 Tomaten;
200 Gramm Käse (jede Sorte reicht aus);
Ein paar Knoblauchzehen;
Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Wir bereiten die Füllung für das „Akkordeon“ vor: Sie müssen Salz und Pfeffer mischen und alle anderen Gewürze hinzufügen. Käse, Tomaten und Knoblauch in dünne Scheiben schneiden.

Das Fleisch waschen, mit einem Papiertuch trocken tupfen;
Aus einem Stück Schweinefleisch wird eine „Akkordeon“ hergestellt: Nach kurzer Zeit wird das Filet aufgeschnitten, um die Füllung in die Öffnungen zu bringen, jedoch nicht vollständig;
Das Fleisch wird sorgfältig mit einer Mischung aus Salz und Pfeffer bestrichen. Dann wird jede Öffnung des Schnitts mit einer Käse-, Tomaten- und Knoblauchscheibe gefüllt;
Pilzliebhaber können dünn geschnittene Champignons hinzufügen.

In Folie eingewickeltes gefülltes Fleisch wird in einen vorgeheizten Ofen geschickt.

Damit eine schöne und appetitliche Kruste auf dem Fleisch entsteht, muss die Folie 20-30 Minuten vor Garende entfernt werden.

Die Backzeit richtet sich nach dem Gewicht des Fleisches. Ein Kilogramm Schweinefleisch kocht etwa eine Stunde lang.

Ein weiteres warmes Fleischgericht für die festliche Tafel ist fertig!

Wir bieten ein anderes an interessantes Rezept- Fleischfinger. Dieses Gericht wird den festlichen Tisch in vollen Zügen schmücken! Schau Video:

Fleischbrötchen mit Pflaumen und getrockneten Aprikosen

Hackbraten mit Trockenfrüchten und geräuchertem Fleisch - Originalrezept sehr leckeres und schönes Gericht.

Ein weiches, duftendes Bündel sieht sowohl im Ganzen als auch in Scheiben geschnitten spektakulär aus.

Benötigte Zutaten für dieses einfache Gericht:

Schweinefleisch – etwa 1 kg und 500 g;
Getrocknete Aprikosen und Pflaumen – 300 g;
Geräuchertes Bruststück – 150–200 g;
Schwarzer Tee – 1 Glas;
Bogen - 1 Stk.;
Salz, Senf, andere Gewürze, Knoblauch – nach Geschmack.

Kochmethode:

Zuerst müssen Sie Trockenfrüchte zubereiten. Gewaschene Pflaumen und getrocknete Aprikosen mit heißem Tee übergießen und etwa eine Stunde ziehen lassen;
Anschließend das Fleisch marinieren. Der Einfachheit halber kann ein Stück Schweinefleisch in Form eines Buches geschnitten und vorsichtig abgeschlagen werden. Mit Gewürzen und Senf bestreichen, salzen. 30-50 Minuten einwirken lassen;
Bereiten Sie die restlichen Zutaten vor: Rinderbrust, Zwiebel, Knoblauch fein hacken. Die Masse in eine Bratpfanne geben und unter Rühren 10 Minuten braten;
Aus den Trockenfrüchten die Flüssigkeit auspressen und zur vorbereiteten Masse geben;
Die Füllung vermischen und gleichmäßig auf dem Fleisch verteilen;
Rollen Sie die Rolle auf und binden Sie sie mit Fäden fest.

2 Stunden im Ofen backen. Sie können das Brötchen auf zwei Arten zubereiten: Entweder legen Sie es auf ein Backblech und fügen während des Backvorgangs Wasser hinzu, oder Sie verpacken es in Folie. In diesem Fall müssen Sie daran denken, es eine halbe Stunde vor der Zubereitung zu entfernen.

Und hier ist eine weitere Version des festlichen Schweinebrötchens:

Rindfleischgericht „Khazar“

Köstlich scharf mit würzigem Geschmack. Eine spezielle Marinade verleiht dem Fleisch etwas Würze und Geschmack. Weiches, saftiges Rindfleisch wird viele ansprechen.

500 Gramm Rindfleisch;
100 Gramm frische Champignons;
Eine rote süße Paprika;
2 Esslöffel Sesamkörner;
Öl zum braten.

Zutaten für die Marinade:

2 Esslöffel Sojasauce und Balsamico-Essig;
3 gehackte Knoblauchzehen;
1 Esslöffel Honig und Ingwerpulver;
Salz, Pfeffer – nach Geschmack.

Kochmethode:

Das Fleisch wird in Streifen geschnitten, mit gekochter Marinade übergossen und 6-8 Stunden an einem kalten Ort aufbewahrt;
Mariniertes Rindfleisch wird halbgar gebraten und dann mit gehackten Pilzen und Paprika gedünstet;
Nuance: Das Fleisch sollte zunächst nicht gekocht, sondern bei mittlerer Hitze gebraten werden. Nach Zugabe der restlichen Zutaten wird die Hitze reduziert und das Gericht gedünstet;
Vor dem Servieren wird „Khazar“ mit Sesamkörnern bestreut.

Aus Rindfleisch lassen sich viele Gerichte aller Art zubereiten. Zum Beispiel Rindfleisch nach chinesischer Art, das Bruce Lee übrigens selbst liebt. Und hier sind die Kochschritte:

Geflochtene Schnitzel

Das originelle Gericht wird die Gäste überraschen ungewöhnliche Aussicht und wird Sie mit ausgezeichnetem Geschmack begeistern. Schnitzel können für jeden Gast klein zubereitet werden.

Eine andere Möglichkeit besteht darin, nach dem Servieren einen großen, schönen „Zopf“ in Portionen zu schneiden.

Um Schnitzel zuzubereiten, benötigen Sie:

200 Gramm Hähnchen- und Schweinefilet;
Salz und Pfeffer, Pflanzenöl zum Braten.

Schnitzel aus Fleischstreifen weben:

Schweine- und Hähnchenfilets werden in dünne Streifen geschnitten. Je länger die Fleischstücke, desto besser;
Filetstreifen aus zwei Fleischsorten werden schachbrettartig ineinander verschlungen. Die Ränder werden mit Zahnstochern festgesteckt;
Die Größe des Schnitzels kann beliebig sein, solange es in die Pfanne passt;
Dann wird alles mit Salz und Gewürzen bestreut und in die Pfanne gegeben;
Fleischprodukte können gebraten und anschließend in einer Bratpfanne gedünstet werden. Mit der Zeit wird der gesamte Garvorgang 30 – 40 Minuten dauern. Gut gebratene Koteletts können Sie im Ofen oder in der Mikrowelle zubereiten.

Henne „fressen“

Durch die Karamellmasse erhält das Fleisch einen einzigartigen Geschmack und ein schönes Aussehen.

Du wirst brauchen:

Hühnerfleisch (alle Teile: Keulen, Oberschenkel, Keulen) – 2 kg;
Für die Karamellmischung: ein Glas Wasser (250), Salz und Zucker je 1 Esslöffel und ein paar Knoblauchzehen.

Zusammen mit Zucker salzen und bei starker Hitze in einer trockenen, heißen Pfanne braten. Die Mischung muss ständig gerührt werden. Es ist wichtig, es nicht zu übertreiben. Dadurch soll aus dem geschmolzenen Zucker eine braune, karamellähnliche Masse entstehen;
Fügen Sie hier sofort ein Glas Wasser hinzu und machen Sie das Feuer mittelgroß. Während sich der Zucker mit dem Salz auflöst, muss die Mischung weiter gerührt werden;
Bereiten Sie das Huhn vor: Reiben Sie das Fleisch mit Salz und Gewürzen ein und legen Sie es auf ein Backblech.
Der letzte Schritt besteht darin, reichlich Fleisch mit der vorbereiteten Mischung zu übergießen;
Backen Sie das Gericht etwa eine Stunde lang bei 190-200 Grad im Ofen.

Cremefarbene Zunge

Einfaches Auflaufrezept Rinderzunge und Schweinefleisch passt zu jedem Fest.

Die Kombination zweier Fleischsorten verleiht dem Gericht zusätzliche Saftigkeit.

Zutaten:

Garablauf:

Die Zunge vorkochen, in dünne Scheiben schneiden und auf den Boden der Form legen. Dann wird ein Braten aus Pilzen und Zwiebeln ausgelegt;
Das Schweinefleisch in Stücke teilen, gut schlagen, salzen und würzen. Die Koteletts werden in der nächsten Schicht gestapelt;
Die Sahne über die Form gießen und mit Käse bestreuen. Anschließend wird die Form zusammen mit dem Inhalt etwa eine Stunde lang in einen vorgeheizten Ofen gestellt und dort etwa eine Stunde lang gebacken.

Der Vorteil der oben genannten Rezepte ist ihre Einfachheit und ihr großartiger Geschmack. Jedes dieser warmen Gerichte wird seinen rechtmäßigen Platz auf der festlichen Tafel einnehmen, und selbst ein Anfänger im kulinarischen Geschäft wird mit der Zubereitung zurechtkommen.

Lassen Sie uns abschließend noch ein wenig von der Fleischkarte abweichen, denn wir möchten Ihnen gute Urlaubsvideorezepte zum Kochen von Flunderfisch zum scharfen Kochen empfehlen:

Zutaten: Entlein, Apfel, Soße, Sirup, trockener Wein, Gewürze, Salz, Pfeffer, Öl

Ich backe mehrmals im Jahr Ente mit Äpfeln. Früher war es bei mir nicht immer saftig, meistens habe ich es zu stark getrocknet. Aber dank dieses Rezepts schmeckt meine Ente seit einigen Jahren köstlich.

Zutaten:

1-1,5 Kilogramm Ente;
- 2-3 grüne Äpfel;
- 15 ml. Sojasauce;
- 25 ml. Ahornsirup;
- 200 ml. trockener Weißwein;
- schwarzer Pfeffer;
- Rote Paprika;
- Thymian;
- Pflanzenfett;
- Salz.

09.02.2019

Ente mit Sauerkraut im Ofen

Zutaten: Ente, Sauerkraut, Zwiebel, Salz, Pfeffer

Sehr oft koche ich Geflügelgerichte für die festliche Tafel. Ente mit Sauerkraut Absolut jeder in meiner Familie mag es im Ofen. Es stellt sich heraus, dass die Ente lecker und zart ist.

Zutaten:

- 1 Ente;
- 400 Gramm Sauerkraut;
- 150 Gramm Zwiebel;
- Salz;
- schwarzer Pfeffer.

17.12.2018

Salat „Peppa Pig“ für das neue Jahr

Zutaten: Kartoffeln, Hühnchen, Käse, eingelegte Gurken, Brühwurst, Salz, Rüben, Mayonnaise

Bis zum neuen Jahr 2019 bleibt nur noch sehr wenig übrig. Es ist Zeit, darüber nachzudenken, was wir unseren Gästen bieten werden. Da das Jahr des Schweins naht, können Sie einen köstlichen Salat in Form Ihrer Lieblingszeichentrickfigur – Peppa Pig – zubereiten.

Produkte zum Rezept:

- zwei Kartoffeln;
- 100 g Hühnerfleisch;
- 1 eingelegte Gurke;
- 50 g Käse;
- 150 g Würstchen oder Brühwurst;
- Salz;
- Mayonnaise;
- 2-3 Stück gekochte Rüben.

23.11.2018

Hühnertabak im Ofen

Zutaten: Huhn, Gewürze, Salz, Knoblauch, Butter

Im Ofen erhalten Sie ein ausgezeichnetes Tabakhähnchen – zart, mit knuspriger Kruste, schön und lecker. Es ist viel einfacher, als es in einer Pfanne zu kochen. Glauben Sie nicht? Überzeugen Sie sich selbst und lesen Sie unser Rezept.

Zutaten:
- Huhn - 1 Kadaver mit einem Gewicht von 700 g;
- Gewürze für Tabakhuhn - 1,5 TL;
- Salz - 1 TL ohne Rutsche;
- Knoblauch - 3 Zehen;
- Butter - 2-3 EL.

27.09.2018

Mit Sauerrahm und Zwiebeln gebratene Pfifferlinge

Zutaten: Pfifferlinge, Zwiebeln, Sauerrahm, Öl, Salz, Dill, Petersilie

Zutaten:

- 350 Gramm Pfifferlinge;
- 100 Gramm Zwiebel;
- 110 Gramm Sauerrahm;
- 30 Gramm Butter;
- Salz;
- Petersilie;
- Dill.

20.05.2018

Ente mit Äpfeln und Orangen im Ofen

Zutaten: Ente, Apfel, Orange, Honig, Salz, Pfeffer

Entenfleisch ist sehr lecker. Heute möchte ich Ihnen sagen, wie man sehr lecker kocht Feiertagsgericht- Ente mit Äpfeln und Orangen im Ofen.

Zutaten:

- 1,2-1,5 kg. Enten,
- 1 Apfel,
- 2 Orangen,
- 2-3 TL Honig,
- Salz,
- schwarzer Pfeffer.

09.04.2018

Luftkuchen mit Glasur auf Gelatine

Zutaten: Eier, Butter, Zucker, Hefe, Salz, Sahne, Cognac, Mehl, Rosinen, Pflanzenöl, Wasser, Gelatine

Ich schlage vor, dass Sie einen sehr leckeren, zarten und luftigen Kuchen mit Glasur auf Gelatine backen. Ich habe das Rezept für Sie detailliert beschrieben.

Zutaten:

- Eier - 2 Stk.,
- Butter - 50 Gramm,
- Zucker - ein halbes Glas + 4 Esslöffel,
- Hefe - 10 Gramm,
- Salz - eine Prise,
- Sahne oder Fettmilch - 100 ml.,
- Cognac - 1 EL,
- Mehl - 300 Gramm,
- Rosine,
- Pflanzenöl - 1 EL,
- Wasser - 3 Esslöffel,
- Gelatine - ein halber Teelöffel

15.03.2018

Mit Hering gefüllte Eier

Zutaten: Hering, Eier, Dill und andere Kräuter, Zwiebeln, Butter, roter Kaviar, geschmolzener Käse, Mayonnaise

Lecker und lecker zubereiten origineller Snack Für eine festliche Tafel reicht es, leicht gesalzenen Hering zu kaufen. Man kann daraus gefüllte Eier machen. Wie das geht, sehen Sie im Rezept mit Foto.

Produkte zum Rezept:
- gesalzenes Heringsfilet - 200 g,
- Eier - 5 Stk.,
- frische Kräuter (Dill und Petersilie),
- eine kleine Glühbirne
- 2 EL. Butterlöffel,
- 20 g roter Kaviar,
- Schmelzkäse - 70 g,
- 50 g Mayonnaise.

11.03.2018

In Sauerrahm geschmortes Kaninchen

Zutaten: Kaninchen, Sauerrahm, Zwiebel, Karotte, Knoblauch, Butter, Salz, würzige Mischung aus italienischen Kräutern, gemahlener Pfeffer, Gewürze

Zum Abendessen oder für einen festlichen Tisch empfehle ich Ihnen, ein sehr leckeres Gericht zuzubereiten – geschmortes Kaninchen in Sauerrahm. Das Rezept ist sehr einfach und schnell genug.

Zutaten:

- 1 kg. ein Kaninchen;
- 150 ml. Sauerrahm;
- 1 Zwiebel;
- 1 Karotte;
- Knoblauchzehe,
- 50 Gramm Butter;
- Salz;
- Gewürze.

17.02.2018

Geschmorte Schweinerippchen mit Kartoffeln

Zutaten: Schweinerippchen, Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Pfeffer, Salz, Lorbeer, Paprika, Knoblauch, Wasser, Öl

Ich kenne keinen einzigen Mann, der Schweinerippchen ablehnen würde. Dies ist ein wirklich männliches Gericht. Für meine Liebsten koche ich ein sehr leckeres, herzhaftes Gericht – gedünstet Rack mit Schweinerippchen mit Kartoffeln

Zutaten:

- ein halbes Kilo Schweinerippchen,
- 400 Gramm Kartoffeln,
- 1 Karotte,
- 1 Zwiebel,
- 1 Paprika,
- Salz,
- Pfeffer,
- Paprika,
- trockener Knoblauch
- 1 Lorbeerblatt,
- Chili,
- 2 Gläser Wasser,
- 30 ml. Pflanzenöl.

07.02.2018

Schweinefleisch in süß-saurer Sauce mit Ananas und Paprika

Zutaten: Schweinefleisch, Paprika, Dosenananas, Knoblauch, gemahlener Ingwer, Stärke, Sojasauce, raffiniertes Öl, Salz, Gewürze, Fruchtessig, Zucker, Ketchup

Wenn Sie ungewöhnliche Geschmackskombinationen mögen, wie sie in der asiatischen Küche üblich sind, dann wird Ihnen Schweinefleisch in Süß-Sauer-Sauce mit Ananas und Paprika bestimmt gefallen. Dieses Gericht ist sehr lecker und eignet sich sowohl für Wochentage als auch für Feiertage.

Zutaten:
- Schweinefleisch (Filet) - 500 g;
- Paprika - 0,5 - 1 Stk.;
- Ananas aus der Dose - 150 g;
- Knoblauch - 1-2 Zehen;
- gemahlener Ingwer - 1 TL;
- Stärke - 1 Esslöffel;
- Sojasauce - 3 Esslöffel;
- raffiniertes Öl - 3-4 Esslöffel;
- fein gemahlenes Salz, Gewürze.
Für die Sauce:
- Essig (vorzugsweise Obst) - 1 Esslöffel;
- Zucker - 1 Esslöffel;
- Ketchup - 2 Esslöffel;
- Sojasauce - 3 EL.

27.01.2018

Tiramisu mit Mascarpone und Savoiardi-Keksen

Zutaten: Mascarpone-Frischkäse, Sahne, Kaffeelikör, gemahlener Kaffee, Instantkaffee, Wasser, Zucker, Savoyardi-Kekse, Kakaopulver, geriebene Schokolade

Es ist schwierig, ein Dessert zu finden, das Tiramisu an Raffinesse und Raffinesse übertrifft. Absolut perfekt, mit einem zarten Buttercreme-Aroma, diese Köstlichkeit scheint nicht noch besser zu machen. Unsere kulinarische Forschung steht jedoch nicht still, wir haben uns entschieden, Kaffee-Tiramisu zuzubereiten.

Zutaten:

- 200 g Mascarpone-Frischkäse;
- 100 ml Sahne 35 % Fett;
- 40 ml Kaffeelikör;
- 2 TL gemahlenen Kaffee
- 1 Teelöffel Pulverkaffee;
- 100 ml Wasser;
- 3 TL Sahara;
- 8-10 Stk. Kekse „Savoyardi“;
- Kakaopulver und geriebene Schokolade.

27.01.2018

Saftige Hackfleisch-Patties

Zutaten: Kalbfleisch, Ei, Zwiebel, gemahlener Paprika, Thymian, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz, Knoblauch, Semmelbrösel, Pflanzenöl, Dosentomaten, Sauerrahm

Sie wissen nicht, was Sie Ihrer Familie heute ernähren sollen? Und Sie kaufen ein kleines Stück Kalbfleisch und kochen nach unserem Rezept sehr leckere und herzhafte Schnitzel in Soße.

Für das Rezept benötigen Sie:

- 300 g Fleisch;
- ein Ei;
- Zwiebelkopf;
- 1/2 Teelöffel gemahlener Paprika;
- 1/2 Teelöffel Thymian
- gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
- Salz - nach Geschmack;
- zwei Knoblauchzehen;
- 1 EL. ein Löffel Semmelbrösel;
- 20 ml Pflanzenöl;
- 300 g Tomatenkonserven;
- ein halbes Glas fettarme Sauerrahm.

18.01.2018

Geliertes Rind- und Schweinefleisch

Zutaten: Rindfleisch, Schweinerippen, Lorbeerblätter, Pfefferkörner, Gelatine, Salz, Wasser

Ich schlage vor, dass Sie kochen köstliche Aspik. Rind- und Schweinefleisch passen in diesem Gericht gut zusammen. Ich habe das Rezept für Sie detailliert beschrieben.

Zutaten:

- Rindfleisch - ein Stück,
- Schweinerippen,
- Lorbeerblatt - 2 Stk.,

- Gelatine - 10 Gramm,
- Salz,
- Wasser.

18.01.2018

Rindergelee

Zutaten: Rindfleisch, Wasser, Pfefferkörner, Gelatine, Salz

Cholodez ist ein sehr schmackhaftes und sättigendes Gericht. Es gibt viele Gelee-Rezepte und sie sind alle wahnsinnig lecker. Heute habe ich für Sie ein hervorragendes Rezept für Rindergelee vorbereitet.

Zutaten:

- Rindfleisch - ein Stück,
- Wasser,
- schwarze Pfefferkörner - ein paar Stücke,
- Gelatine - 10 Gramm,
- Salz.

17.01.2018

Schnelle und leckere Economy-Pizza auf Lavash

Zutaten: Lavash, Tomate, Salamiwurst, Käse, Mayonnaise, Ketchup, Salz

Die Pizza ist in 10 Minuten fertig, wenn Sie kein Fladenbrot als Unterlage verwenden Hefeteig, aber gewöhnliches dünnes Fladenbrot. Es wird genauso lecker und schön, aber die Zubereitung eines solchen Gerichts ist viel schneller und einfacher.

Zutaten:

2 Stücke dünnes Fladenbrot;
- 1-2 Stück Tomaten;
- 200 g Wurst (z. B. Salami);
- 100 g Hartkäse;
- 2 Esslöffel Mayonnaise;
- 2 Esslöffel Ketchup;
- Salz.

Manchmal nimmt die Vorbereitung auf einen Urlaub viel Zeit in Anspruch und diese Zeit reicht oft nicht aus, um komplexe Feiertagsgerichte zuzubereiten.

Daher empfehlen wir, Gerichte in Betracht zu ziehen, die schnell zubereitet sind, aber den schwierig zuzubereitenden Gerichten in nichts nachstehen.

Was man zum Geburtstag schnell vorbereiten kann: Rezepte

Rollen Sie „Käse“ mit Lachs

Dieses Gericht ist ganz einfach zuzubereiten. Käse und Lachs passen gut zusammen.

Diese Zutaten werden den Geschmack von fast jedem treffen. Auf Wunsch kann dieses Gericht mit beliebigen Zutaten ergänzt werden. Schließlich lässt sich das Kochen dieser Kunst zuordnen, die auf vielfältigen Experimenten basiert.

Kochen:

Alles, was Sie brauchen, ist ein dünnes Blatt Fladenbrot. Ein dickes Blech geht nicht – eine Rolle daraus geht nicht. Es ist notwendig, es auf Frischhaltefolie auszubreiten und eine dicke Schicht Schmelzkäse aufzutragen;
Dann legen Sie fein gehackten Lachs über die gesamte Oberfläche des Blattes;
Lavash-Blatt muss zu einer Röhre gedreht werden. Anschließend die entstandene Rolle in den Kühlschrank stellen und dort 27-30 Minuten ruhen lassen, damit sie frittiert;
Wenn die Rolle gesättigt ist, muss sie vorsichtig geschnitten und mit Kräutern garniert werden. Das Gericht ist fertig.

Käse „Raffaello“

Die Zubereitung dieser Vorspeise ist recht unprätentiös, dennoch ist sie sehr originell und macht auf jedem Feiertagstisch eine gute Figur. Beim Kochen spart die Gastgeberin große Menge Zeit.

Zutaten:

Kochen:

Schmelzkäse sollte für 25 Minuten in den Gefrierschrank gestellt werden, damit er etwas aushärtet und man ihn bequem reiben kann;
Nach 25 Minuten den Käse aus dem Gefrierschrank nehmen und auf einer groben Reibe reiben;
Quark mit Nüssen und Knoblauch mischen, durch den Knoblauch streichen;
Rollen Sie die resultierende Masse in kleine Kugeln;
Krabbenfleisch auf einer feinen Reibe reiben;
Rollkäse „Raffaello“ in Krabbenspänen;
Salatblätter auf eine Schüssel legen und Raffaello darauf verteilen. Das Gericht ist fertig.

Sehen Sie sich das Video mit einer anderen Version von Käsebällchen an:

Gerichte für heiß

Warme Gerichte sind die Krönung jeder festlichen Tafel. Und meistens versuchen Hostessen, mit originellen und herzhaften warmen Gerichten einen guten Eindruck bei den Gästen zu hinterlassen.

Zarte Koteletts

Ein sehr leckeres Gericht und sehr einfach zuzubereiten. Schweinefleisch passt gut zu Tomaten und Käse. Diese Zutaten verleihen dem Fleisch einen besonderen Geschmack.

Zutaten:

450 Gramm Schweinefleisch, vorzugsweise der Halsteil (Sie müssen fettarm wählen);
Zwei große Tomaten;
450 Gramm Pilze, vorzugsweise Austernpilze;
250 Gramm Parmesankäse;
Großer bauchiger Kopf;
300 Gramm Mayonnaise (besser Oliven nehmen);
Grün;
Olivenöl.

Kochen:

Das Fleisch in mitteldicke Scheiben schneiden, abschlagen;
Gießen Sie Mayonnaise über das Fleisch und lassen Sie es einige Stunden lang köcheln.
Käse reiben;
Tomaten in Ringe schneiden;
Austernpilze mit Zwiebeln (fein gehackt) anbraten;
Das Fleisch auf ein mit Olivenöl gefettetes Backblech legen;
Austernpilze mit Zwiebeln auf Fleisch legen, dann Tomaten, auf Tomaten Käse und Mayonnaise;
Legen Sie die resultierenden Koteletts in den Ofen bei einer Temperatur von 180 Grad.
Die Koteletts sind fertig und können anschließend mit Kräutern dekoriert werden.

Schnitzel „Schwalbennest“

Ein sehr delikates Gericht. Es wird auf dem Feiertagstisch großartig aussehen.

Zutaten:

Kochen:

Den Laib in Milch oder Wasser einweichen;
Knoblauch, Dill, Piment, Eier und gehacktes Brot zum Hackfleisch geben. Gut mischen;
Auf ein mit Olivenöl gefettetes Backblech die Hackfleischkuchen legen;
Käse, Tomate, Paprika (in Ringe) schneiden;
In dieser Reihenfolge auf einem Fleischkuchen verteilen: Ketchup, Zwiebel, Tomate, Mayonnaise, Käse. Geben Sie Pfeffer darauf und drücken Sie ihn leicht an, damit die Füllung ein wenig eindringt.
Bei 180 Grad in den Ofen stellen. 25–35 Minuten backen;
Schnitzel auf einen Teller legen, mit Dill garnieren. Das Gericht ist fertig zum Servieren auf dem festlichen Tisch.

Solche Schnitzel werden von verschiedenen Hausfrauen unterschiedlich zubereitet. Nachfolgend empfehlen wir Ihnen, sie nach einem anderen Rezept zuzubereiten.

Es wird sehr interessant und festlich:

Rezepte für Feiertagssnacks für ein Team bei der Arbeit

Viele Menschen feiern ihren Geburtstag oft im Arbeitsteam. Wenn Sie diesen Feiertag auch mit Ihren Arbeitskollegen teilen möchten, brauchen Sie köstliche und möglichst schlichte Gerichte.

Salat mit rotem Fisch in Törtchen

Dieser Salat ist etwas ganz Besonderes. Es besteht aus klassischen Zutaten, die aber alle von vielen geliebt werden.

Salat mit rotem Fisch in Törtchen eignet sich für eine festliche Tafel im Freien oder im Büro.

Zutaten:

Grün;
100 Gramm Frischkäse;
350 Gramm roter Fisch;
150 Gramm Mayonnaise;
10 kleine Törtchen.

Kochen:

Den Fisch in Scheiben schneiden;
Käse auf einer groben Reibe reiben;
Käse und Fisch mischen, Mayonnaise und Kräuter hinzufügen;
Den resultierenden Salat in Törtchen füllen;
Mit grünen Zweigen dekorieren. Das Gericht kann auf der festlichen Tafel serviert werden.

Buffethering unter einem Pelzmantel

Leckeres und einfach zuzubereitendes Gericht. Von Schmackhaftigkeit erinnert an einen sowjetischen Hering unter einem Pelzmantel. Sehr gut für ein Buffet.

Zutaten:

Ein Haufen Grünzeug;
Gesalzenes Heringsfilet – 300 Gramm;
Eine große Rübe;
Mayonnaise - nach Geschmack;
Brot.

Kochen:

Heringsfilet in Scheiben schneiden;
Rote Bete kochen und auf einer feinen Reibe reiben;
Das Brot in kleine Scheiben schneiden, mit Mayonnaise einfetten und mit Kräutern bestreuen;
Darauf wird fein gehackte Zwiebel gelegt;
Als nächstes legen Sie die Rüben und dann ein paar Stücke Heringsfilet hinein;
Mit Grün dekorieren.

Und Sie wissen schon, die meisten der beste Snack Um es mit zur Arbeit zu nehmen und dort den Geburtstag zu feiern, kommen Canapés in Betracht. Warum das Beste? Ja, denn sie sind schnell zubereitet, es gibt viele davon und man kann sie mit ins Büro nehmen, ohne an Ästhetik und appetitlichem Aussehen einzubüßen.

Aus diesem Grund möchten wir Sie auf das folgende Video aufmerksam machen:

Was kann man zum Geburtstag lecker lecker kochen?

Wenn der Betrag, der für Lebensmittel zur Zubereitung von Feiertagsgerichten ausgegeben werden kann, begrenzt ist, helfen leckere, aber preiswerte Gerichte.

Zucchini-Kuchen

Dieses Gericht ist recht günstig in der Zubereitung. Es ist nicht nur eine ausgezeichnete Option für einen festlichen Tisch, sondern auch für ein Sonntagsessen mit der Familie.

Zutaten:

Kochen:

Wenn die Zucchini alt ist, müssen Sie sie schälen, und wenn sie jung ist, können Sie sie nicht schälen.
Reiben Sie die Zucchini auf einer groben Reibe;
Mehl, drei Eier, mit Essig gelöschte Soda und Salz nach Geschmack in die Zucchinimasse geben;
Die resultierende Masse etwas auf einer vorgeheizten Pfanne verteilen, um Pfannkuchen zu formen. Auf beiden Seiten braten;
Reiben Sie den Käse auf einer feinen Reibe;
Mayonnaise mit Knoblauch mischen, zuvor durch den Knoblauch streichen;
Schmieren Sie die resultierenden Zucchini-Kuchen mit Knoblauchmayonnaise, legen Sie die in dünne Kreise geschnittenen Tomaten darauf und bestreuen Sie sie mit Käse;
Den Kuchen auf dem Kuchen verteilen;
Den letzten Kuchen mit Mayonnaise einfetten und mit gekochten geriebenen Eiern bestreuen;
Stellen Sie den resultierenden Kuchen zum Kneten in den Kühlschrank.
Mit Grün dekorieren.

Köstliches Hähnchen in Soße

Hühnchengerichte schmücken sehr oft die festliche Tafel und treffen fast jeden Geschmack.

Hühnchen kann ohne großen finanziellen Aufwand sehr lecker zubereitet werden. Und auf der festlichen Tafel wird es immer gefragt sein.

Zutaten:

Großer Hühnerkadaver, etwa 2 Kilogramm;
400 Gramm Sauerrahm;
Zwei st. l. Apfelessig;
500 Gramm Zwiebeln (lila, Salat);
Ein Haufen Grünzeug;
Olivenöl;
Kurkuma.

Kochen:

Der Vogelkadaver muss in kleine Scheiben geschnitten werden, die Zwiebel in dünne Ringe;
Stellen Sie die Pfanne auf ein kleines Feuer und gießen Sie ein Olivenöl, das Huhn auslegen;
Zwiebel, Sauerrahm und Kurkuma verrühren;
Gießen Sie Apfelessig in die Pfanne zum Huhn und anschließend die vorbereitete Soße.
Mit einem Deckel abdecken und bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis es gar ist.
Das Gericht ist fertig, vor dem Servieren mit Gemüse dekorieren.

Im folgenden Video erfahren Sie, wie Sie einen spektakulären Geburtstagssalat zubereiten:

Feiern Sie in der Natur

Ein Urlaub in der Natur tut immer gut. Aber Gerichte für einen Urlaub in der Natur sollten grundsätzlich im Voraus zubereitet werden.

Hauptsache, sie sollen sowohl heiß als auch kalt hervorragend schmecken.

Blätterteigsalat mit Pilzen, Käse und Hühnchen

Toller Salat für einen Urlaub im Freien. Köstlich und sehr sättigend.

Zutaten:

250 Gramm Hartkäse;
450 Gramm frische Champignons (können eingefroren werden);
Fünf gekochte Hühnereier;
250 Gramm Mayonnaise;
Gekochtes Hähnchenfilet - 0,5 kg;
Vier kleine Zwiebeln;
Ein Haufen Grünzeug;
Pflanzenfett;
Salz.

Weitere interessante Möglichkeiten für leichte Gerichte, die schnell und einfach zubereitet werden.

In letzter Zeit erfreut sich eine Vorspeise wie Törtchen immer größerer Beliebtheit. Wenn Sie sich zu den Menschen zählen, die sie mögen, dann bekommen Sie auf jeden Fall einen farbenfrohen Feiertagstisch!

Wenn man einen Geburtstag in der Natur feiert, wird Barbecue, insbesondere Hühnchen, oft zum Hauptgericht. Wir laden Sie ein, Tipps zur Auswahl von Hühnerfleisch für ihn zu lesen und herauszufinden, in welcher Marinade das Barbecue am leckersten ist.

Kochen:

Die Zwiebel schälen und fein hacken, bei schwacher Hitze durchgaren;
Gekochte Pilze mit Zwiebeln in die Pfanne geben und anbraten;
Käse in dünne Streifen schneiden;
Reiben Sie die Eier auf einer groben Reibe;
Das Filet in Salzwasser kochen und in Streifen schneiden;
In Schichten auslegen:

Ich schichte - in Streifen geschnittenes Hähnchenfilet;
II. Schicht - schäbige Eier;
Mit Mayonnaise schmieren;
III-Schicht - Käse;
VI-Schicht – Zwiebeln mit gebratenen Pilzen;
Mit Mayonnaise schmieren;
V-Schicht – mit Eiern vermischter Käse;
Mit Mayonnaise einfetten, mit Kräutern dekorieren.

Stellen Sie den Salat an einen kalten Ort, um ihn zu nähren. Mit Grün dekorieren. Das Gericht ist servierfertig.

Gegrillte Calamari gefüllt mit Käse und Tomaten

Ein exquisites Gericht für einen Urlaub in der Natur. Die Gäste werden angenehm überrascht sein.

Zutaten:

1,5 kg frisch gefrorene Tintenfischkadaver;
400 Gramm harter Parmesankäse;
Gewürze für Meeresfrüchte;
6 kleine Tomaten;
Grün.

Kochen:

Tintenfischkadaver waschen und reinigen;
Mit Gewürzen reiben, salzen, mehrere Stunden ruhen lassen;
Die Tomaten vierteln;
Käse in große Würfel schneiden;
In jeden Tintenfischkadaver geben wir einen Käsewürfel und dann ein Viertel einer Tomate.
Vorsichtig auf den Grill legen und 25 Minuten auf Holzkohle backen.
Die gebackenen Tintenfische mit Kräutern dekorieren.

Festliches Menü für Kinder

Der Geburtstag eines Kindes unterscheidet sich geringfügig vom Geburtstag eines Erwachsenen. Das liegt daran, dass kleine Gäste meist wählerisch sind. Es ist notwendig, solche Gerichte zuzubereiten, die allen Bedürfnissen der Kinder gerecht werden.

Fruchteis

An Kinderurlaub Dieses Gericht wird sehr relevant sein. Alle Kinder lieben Eis.

Und auf Fruchtbasis wird es besonders lecker. Wenn der Kindergeburtstag im Sommer ist, dann wird dieses Gericht sogar unverzichtbar sein.

Zutaten:

Vier Bananen;
400 Gramm Erdbeeren;
Vier Kiwis;
400 Gramm cremiges Eis;
Minzblätter.

Kochen:

Alle Früchte separat in einem Mixer mahlen;
In Schichten auslegen: Banane, Erdbeere, Kiwi, Eis;
In den Gefrierschrank stellen;
Mit Minzblättern dekorieren;
Das Gericht ist fertig.

Hausgemachte Pizza „Dream“

Es wird angenommen, dass Pizza ein schädliches Gericht ist, aber wenn Sie sie zu Hause aus natürlichen Zutaten zubereiten, ist der Schaden minimal.

Alle Kinder lieben Pizza. Und weiter Kindertag Geburt wird sie bei weitem nicht den letzten Platz einnehmen.

Zutaten:

Kochen:

Mehl muss gesiebt werden;
Schlagen Sie ein Ei in eine 3-Liter-Schüssel, fügen Sie Zucker, Salz und Soda hinzu;
Mehl und Kefir hinzufügen;
Der Teig muss geknetet werden;
Den entstandenen Teig auf ein gefettetes Backblech legen Sonnenblumenöl Backblech;
Die gehackten Tomaten auf den Teig legen;
Pilze müssen bei schwacher Hitze gebraten werden;
Die Wurst in Streifen schneiden;
Pfeffer wird ebenfalls in Streifen geschnitten;
Käse reiben;
Die Zwiebel in Ringe schneiden, anbraten;
Auf die auf dem Teig ausgelegten Tomaten werden Pilze, Zwiebeln, Wurst, Mayonnaise und Pfeffer gelegt. Käse darüber streuen;
35 Minuten bei 180 Grad backen.
Das Gericht ist fertig.

Welches der Gerichte sie für den Urlaub kocht, entscheidet die Gastgeberin selbst, basierend auf persönlichen Überzeugungen und Geschmackspräferenzen der Gäste. Dieser Artikel hilft ein wenig bei der Auswahl der Gerichte zum Feiern eines Geburtstages.

Wir bieten Ihnen ein wunderbares Video, in dem Sie erfahren, was Sie anlässlich ihres Geburtstages noch für Kinder auf der festlichen Tafel kochen können, damit ihnen nicht langweilig wird und ihnen der Bauch nicht weh tut:

Welche Rezepte für den Feiertagstisch wählen? Das sollten einerseits Rezepte mit Fotos sein, einfach und lecker. Andererseits möchte man immer Gäste

Überraschen Sie mit etwas Neuem und Ungewöhnlichem. Ja, es ist ganz einfach, oft möchte man originelle Feiertagsgerichte nicht nur für Gäste, sondern auch für sich selbst zubereiten. Immerhin der traditionelle Salat mit Krabbenstäbchen und Hering unter einem Pelzmantel ist, gelinde gesagt, schon müde.

In diesem Bereich eines großen kulinarischen Portals werden Sie sich weder verlaufen noch verwirrt sein. Und das alles aus dem Grund, dass hier die leckersten Salate auf der festlichen Tafel und ihre Rezepte mit Fotos gesammelt sind. Jedes Rezept wurde von den Moderatoren überprüft und wir versuchen, den Kochoptionen den Vorzug zu geben, die Schritt-für-Schritt-Bilder der Zubereitung und Kombination der Produkte sowie eine klare verbale Beschreibung enthalten. Dadurch können Sie schnell und effizient ein neues festliches Gericht zubereiten und genau verstehen: nicht nur im Hinblick auf den endgültigen Geschmack, sondern auch im Aussehen, wie richtig es gelungen ist.

Separater Raum ist belegt einfache Rezepte mit einem Foto von Sandwiches auf der festlichen Tafel. Dies ist eine für jeden verständliche Vorspeise, die ein klassisches Format hat, aber mit der richtigen Herangehensweise ganz anders sein kann und Aussehen und Komposition. Wenn Sandwiches in Ihrer Vorstellung immer noch mit einem großen Stück Brot und Brühwurst assoziiert werden, dann sollten Sie sich von diesem Klischee verabschieden. Auf dem festlichen Tisch können Sie verschiedene Sandwiches, beliebige Kombinationen und originelle Produkte zubereiten.

Zum Beispiel macht jemand klassische Sandwiches mit Sprotten und fügt Kiwi hinzu, jemand brät Croutons für Sandwiches mit Kaviar. Die Vielfalt an Möglichkeiten und Variationen wird riesig sein, das Wichtigste ist, das Richtige zu finden und klares Rezept, was auf den Seiten unserer Website, insbesondere in diesem Abschnitt, einfach und leicht durchzuführen sein wird.

Wenn Sie Rezepte für eine festliche Tafel benötigen, dann sind einfache Rezepte mit Fotos aus dieser Rubrik, die sich ganz der feierlichen Tischdekoration widmet, für jede Hausfrau praktisch. Neben den oben bereits kurz erwähnten Salaten und Sandwiches finden Sie in der Rubrik viele Möglichkeiten zur Zubereitung verschiedener kalter und warmer Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts. Wenn Sie sich ansehen, wie viele Rezepte auf den Seiten unserer Website gesammelt sind, werden Sie verstehen, dass Sie vor der Ankunft der Gäste definitiv keine kulinarische kreative Blockade haben werden.

07.03.2019

Salat „Perle“

Zutaten: Lachs, Ei, Käse, Dill, Kurkuma, Orange, Mayonnaise, Salz, Pfeffer, Kaviar, Olive, Dill

Salat „Pearl“ ist ein sehr leckerer Fischsalat, den ich oft auf der festlichen Tafel koche. Das Rezept ist ganz einfach.

Zutaten:

- 200 Gramm Lachs oder Lachs;
- 2 Eier;
- 50 Gramm Käse;
- 20 Gramm Dill;
- halber Teelöffel Kurkuma;
- 1 Orange;
- 120 Gramm Mayonnaise;
- Salz;
- schwarzer Pfeffer;
- 30 Gramm roter Lachskaviar;
- 30 Gramm Oliven;
- 1 Wachtelei;
- ein Zweig Dill.

06.03.2019

Kulich nach Dukan

Zutaten: Hüttenkäse, Haferkleie, Stärke, Kurkuma, Sesam, Ei, Backpulver, Milchpulver

Wenn Sie eine Dukan-Diät machen, empfehle ich Ihnen, zu Ostern einen köstlichen und einfach zuzubereitenden Osterkuchen zu backen. Das Rezept ist ganz einfach.

Zutaten:

- 200 Gramm Hüttenkäse;
- 35 Gramm Haferkleie;
- 30 Gramm Maisstärke;
- 5 Gramm gemahlene Kurkuma;
- 10 Gramm schwarzer Sesam;
- 1 Ei;
- 5 Gramm Backpulverteig;
- Zuckerersatz;
- Milchpulver.

21.02.2019

Diätkuchen zu Ostern

Zutaten: Hüttenkäse, Honig, Ei, Stärke, Kleie, Backpulver, Rosinen, Nüsse, kandierte Früchte

Zutaten:

210 Gramm Hüttenkäse 2%;
- 3 Esslöffel Honig;
- 2 Eier;
- 2 Esslöffel Kartoffelstärke;
- 4 Esslöffel Kleie;
- 1 Teelöffel Backpulver;
- Rosine;
- Haselnüsse;
- kandierte Früchte.

20.02.2019

Festlicher Salat „Kaleidoskop“

Zutaten: Hühnerfleisch, Karotte nach koreanischer Art, Chips, frische Gurke, gekochte Rüben, Weißkohl, Mayonnaise, Salz, Pfeffer

Salat „Kaleidoskop“ ist nicht nur lecker, sondern sieht auch vorzeigbar aus. So ein Salat ist einfach und schnell zubereitet, er schmeckt sehr originell und wird jedem auffallen.

Zutaten:

- 200 Gramm Hühnerfleisch;
- 150 Gramm koreanische Karotten;
- 50 Gramm Chips;
- 1 frische Gurke;
- 1 Rübe;
- 150 Gramm Weißkohl;
- 100-130 Gramm Mayonnaise;
- Salz;
- schwarzer Pfeffer.

16.09.2018

Warmer Salat mit Meeresfrüchten

Zutaten: Meeresfrüchte, Tomate, Dill, Salz, Pfeffer, Gewürze, Öl

Ich schlage vor, dass Sie in nur 15 Minuten einen köstlichen warmen Salat mit Meeresfrüchten zubereiten. Das Rezept ist einfach. Ich schlage vor, das Gericht auf dem festlichen Tisch zu servieren.

Zutaten:

200 Gramm Meeresfrüchte-Cocktail,
- 1 Tomate,
- Bund Dill
- eine Prise Salz,
- eine Prise gemahlener schwarzer Pfeffer,
- eine Prise Muskatnuss
- eine Prise Majoran
- eine Prise gehackter Ingwer
- 20 Gramm Butter,
- 3 Esslöffel Olivenöl.

23.07.2018

Köstlicher und schöner Salat „Tannenzapfen“

Zutaten: Hähnchenfilet, Ei, Käse. Kartoffeln, Mais, Zwiebeln, Mandeln, Mayonnaise

Am häufigsten in den Winterferien Neues Jahr, ich bereite einen Salat „Tannenzapfen“ zu. Das Rezept ist sehr einfach und schnell genug.

Zutaten:

- 200 Gramm Hähnchenfilet,
- 4 Eier,
- 2 Schmelzkäse,
- 1 Kartoffel,
- 100 Gramm Dosenmais,
- 1 Zwiebel,
- 250 Gramm geröstete Mandeln,
- 100 Gramm Mayonnaise.

23.07.2018

Salat „Granatapfelarmband“ mit Mandeln

Zutaten: Kartoffeln, Mayonnaise, Karotten, Rindfleisch. Zwiebel, Ei, Rote Bete, Mandel, Granatapfel

Salatrezepte Granat-Armband„Viel. Heute schlage ich vor, dass Sie es mit Mandeln und Rindfleisch kochen. Der Salat ist sehr lecker.

Zutaten:

- 2 Kartoffeln,
- 100 Gramm Mayonnaise,
- 2 Karotten,
- 200 Gramm Rindfleisch,
- 1 Zwiebel,
- 4 Eier,
- 2 Rüben,
- 20 Gramm Mandeln,
- 1 Granatapfel.

23.07.2018

Salat „Mimosa“ mit Apfel ohne Kartoffeln

Zutaten: Konserven, Apfel, Karotte, Zwiebel, Kartoffel, Ei, Käse, Mayonnaise

Es gibt viele Rezepte für Mimosensalat. Heute erzähle ich Ihnen, wie Sie einen sehr leckeren und einfachen Mimosensalat ohne Kartoffeln mit Käse und einem Apfel zubereiten.

Zutaten:

- 1-2 Dosen Sardinenkonserven,
- 1 Apfel,
- 3 Karotten,
- 1 Zwiebel,
- 3-4 Kartoffeln,
- 5 Eier,
- 100 Gramm Käse,
- Mayonnaise.

23.07.2018

Salat „Birke“ mit Pflaumen

Zutaten: Hühnerbrust, Pilze, Gurken, Ei, Pflaumen, Zwiebeln, Mayonnaise, Öl, Salz, Pfeffer, Kräuter

Für die festliche Tafel empfehle ich Ihnen, diesen köstlichen Salat mit Pflaumen zuzubereiten. Huhn und Pilze.

Zutaten:

- 300-350 Gramm Hähnchenbrust,
- 300-350 Gramm Champignons,
- 2 Gurken,
- 2 Eier,
- 50 Gramm Pflaumen,
- 1 Zwiebel,
- 200-220 ml. Mayonnaise,
- 50-60 ml. Pflanzenöl,
- Salz,
- schwarzer Pfeffer,
- Petersilie und Dill.

20.07.2018

Salat „Derevensky“ mit Gurken und Champignons

Zutaten: Kartoffeln, Hähnchenfilet, Pilze, Zwiebeln, Gurken, Salz, Pfeffer, Öl, Mayonnaise

Heute schlage ich vor, dass Sie einen sehr leckeren Salat „Rustikal“ mit Pilzen und eingelegten Gurken kochen. Das Rezept ist sehr einfach und schnell.

Zutaten:

- 2 Kartoffeln,
- 200 Gramm Hähnchenfilet,
- 6-8 Champignons,
- 1 rote Zwiebel
- 5 eingelegte Gurken,
- Salz,
- schwarzer Pfeffer,
- 2 Esslöffel Pflanzenöle,
- 1 EL Mayonnaise.

12.07.2018

Ofenkartoffeln in der Mikrowelle (in einer Tüte)

Zutaten: Kartoffeln, Salz, Pflanzenöl, getrocknetes Paprikapulver, gemahlener schwarzer Pfeffer, granulierter Knoblauch, Kräuter der Provence

Durch das Braten von Kartoffeln in der Mikrowelle sparen Sie viel Zeit. Gleichzeitig wird der Geschmack des Gerichts jedoch überhaupt nicht beeinträchtigt. Für einen Urlaub oder ein Familienessen – eine tolle Beilage.

- 8-10 Kartoffelknollen;
- ein bisschen Salz;
- 2-3 EL. l. Pflanzenöl;
- eine Prise gemahlener Paprika;
- eine Prise schwarzer Pfeffer;
- 1/3 TL granulierter Knoblauch;
- eine Prise Kräuter der Provence.

01.07.2018

Salat „Venedig“ mit Pflaumen und Hühnchen

Zutaten: gekochtes Hähnchenfilet, Salzkartoffeln, Pflaumen, frische Gurke, Salz, Mayonnaise, grüne Zweige, Oliven

Wenn Sie ein Rezept für ein herzhaftes und leckerer Salat, der einfach zuzubereiten ist, dann sollten Sie auf den Salat „Venedig“ achten. Es enthält Hühnchen und Pflaumen, und das ist eine sehr gelungene Kombination.

Zutaten:
- 200 g gekochtes Hähnchenfilet;
- 5-6 Stück Salzkartoffeln;
- 8-10 Stück Pflaumen;
- 1 frische Gurke;
- Salz nach Geschmack;
- Mayonnaise nach Geschmack;
- grüne Zweige zur Dekoration;
- Oliven - zur Dekoration.

30.06.2018

Warmer Salat mit Hühnerleber

Zutaten: Hühnerleber, Rucola, Tomate, Maismehl, Walnuss, Salz, Pfeffer, Limette, Öl, Gewürze

Nicht nur lecker, sondern auch gesund, dieser warme Salat mit Hühnerleber. Das Rezept ist recht einfach und schnell genug.

Zutaten:

- 100 Gramm Hühnerleber;
- ein Bund Rucola;
- 1 Tomate;
- 4 Esslöffel Maismehl;
- 20 Gramm Pinienkerne;
- Salz;
- schwarzer Pfeffer;
- eine Limettenscheibe;
- 2 Esslöffel Olivenöl;
- eine Prise Thymian;
- eine Prise Bohnenkraut.

27.06.2018

Salat „Igel“ mit Hühnchen und koreanischen Karotten

Zutaten: Pilze, Paprika, Hähnchenbrust, Zwiebeln, Butter, Ei, Käse, Karotte, Mayonnaise, Salz

Für den festlichen Tisch schlage ich vor, dass Sie einen sehr leckeren und schönen Salat „Igel“ mit Pilzen usw. zubereiten Koreanische Karotten.

Zutaten:

- 300 Gramm Hähnchenbrust,
- 1 Zwiebel,
- 2-3 Esslöffel Sonnenblumenöl,
- 200 Gramm eingelegte Pilze,
- 3-4 Eier,
- 200 Gramm Käse,
- 300 Gramm koreanische Karotten,
- Mayonnaise,
- Salz,
- schwarzer Pfeffer,
- 2 Erbsen Piment.

20.06.2018

Salat „Perle“ mit Lachs und Orange

Zutaten: Lachs, Käse, Ei, Orange, Mayonnaise, Olive

Wenn Sie Ihre Gäste überraschen möchten, bereiten Sie für die festliche Tafel einen sehr leckeren und schönen Salat „Perle“ mit Lachs und Orange zu.

Zutaten:

- 250 Gramm Lachs,
- 200 Gramm Hartkäse,
- 4 Eier,
- 1 Wachtelei,
- 1 Orange,
- 2-3 Esslöffel Mayonnaise,
- 4-5 Oliven.