Rezept für Schwarzbrotcroutons mit Knoblauch mit Foto im Ofen. Weißbrotcroûtons mit Milch.

Croutons im Ofen bei 150 Grad backen.

Weißbrot-Croutons

Produkte für Croutons
Geschnittenes Brot - 6 Stück
Milch – ein Drittel eines Glases
Hühnerei - 1 Stück
Knoblauch - 3 Zehen
Käse „Russisch“ oder ähnlich – 100 Gramm
Salz und Pfeffer – nach Geschmack

Wie man Croutons im Ofen backt
Den Backofen auf 150 Grad vorheizen. Das Brot von der Kruste befreien und in dicke Streifen schneiden. Das Ei mit Milch, gehacktem Knoblauch und Salz verquirlen. Reiben Sie den Käse auf einer mittleren Reibe.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen, jedes Stück Brot in Ei und Milch tauchen und auf das Backblech legen. Käse auf die Croutons legen und 10 Minuten im Ofen backen.

Schwarzbrot-Croutons

Produkte für Croutons
Borodino-Schwarzbrot - 5 Scheiben
Sojasauce – 3 Esslöffel
Frischer Dill - 2 Esslöffel
Knoblauch - 3 Zehen
Sonnenblumenöl - 1 Esslöffel

Wie man Croutons aus Schwarzbrot macht
Schneiden Sie die Kruste vom Brot ab, schneiden Sie es in Scheiben und jede Scheibe in Dreiecke. Den Dill waschen, trocknen und fein hacken. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Dill, Knoblauch, Sojasauce und Sonnenblumenöl. Mit einem Mixer zerkleinern. Die Saucenmischung auf jedes Stück Brot geben. Den Backofen auf 120 Grad vorheizen. Das Brot auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Die Croutons 15 Minuten backen.

Croutons sind ein leckeres, natürliches und einfach zuzubereitendes Gericht. Croutons sind frittierte Brotscheiben, die in den unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen zubereitet werden können, es können Croutons mit dem Geschmack von Knoblauch, Käse oder einfach nur salzig sein. Im Ofen geröstetes Toastbrot ist eine ausgezeichnete Snack-Option, ideal für fast alle Gerichte. Sie sind neben Omeletts und verschiedenen Müslisorten auch ein beliebtes Frühstücksgericht. Zu finden sind sie in verschiedene Küchen Welt mit einer Vielzahl von Namensmöglichkeiten.

Sie können Croutons im Ofen zubereiten verschiedene Wege, aus und mit einer Vielzahl von Produkten. Beim Kochen werden sie in zwei Arten unterteilt: salzig und süß. Süße eignen sich ideal zum Frühstück, während salzige eher für verschiedene Getränke geeignet sind.

Um leckere Croutons zuzubereiten, verwenden Sie am besten Vollbrot statt geschnittenem Brot, da es im Laden zu dünn geschnitten ist. Wenn das Brot beim Liegen zu Hause etwas altbacken geworden ist, dann geht es auch, allerdings sollte kein Schimmel darauf sein.

Die optimale Scheibendicke für Croutons beträgt 0,8 - 1 cm. Wenn Sie sie in dickere Stücke schneiden, dauert das Braten länger und ist unpraktisch beim Verzehr, während dünne Scheiben schneller verbrennen und ihren Geschmack verlieren.

Rezept Nr. 1. Knoblauchcroutons im Ofen

Wir brauchen:

• Butter – 125 gr.
• Knoblauch – 4 Zehen
• Langes Brot oder Baguette – 1 Stk.
• Grünes – 2 EL. l.

Vorbereitung:

Die Butter sollte etwas schmelzen. Das Grün fein hacken. Gehackten Knoblauch mit weicher Butter und fein gehackten Kräutern vermischen.

Den Laib in etwa 0,8 - 1 cm dicke Portionen schneiden und die entstandenen Scheiben mit der vorbereiteten Masse bestreichen. Dann falten wir es wieder in eine Laibform und wickeln es in Folie ein. Stellen Sie das vorbereitete Gericht für 15 Minuten in den auf 190 °C vorgeheizten Ofen.

Nach einiger Zeit sind köstliche und aromatische Croutons fertig. Mit diesem Rezept können Sie Knoblauchcroûtons schnell und mit möglichst viel Knoblauch zubereiten einfache Produkte. Wenn Sie also nicht zu viel davon in der Küche haben, können Sie daraus einen unglaublich aromatischen, knusprigen Snack für die ganze Familie machen.

Rezept Nr. 2. Snack-Croutons mit Salat

Wir brauchen:

• Baguette – 24 Scheiben
• Olivenöl

Für den Salat:

• Zucchini – 1 Stk.
• Zitronensaft – 1 EL. l.
• Olivenöl – 1 EL. l.
• Salz – 1 Prise
• Knoblauch – 1 Zahn.
• Ricotta-Käse – 50 gr.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer

Vorbereitung:

Mit Olivenöl einfetten und auf ein Backblech legen. Den Backofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Baguette für 15 Minuten hineinlegen. Die Scheiben sollten goldbraun werden. Dann nehmen wir sie heraus und kühlen sie ab. waschen und in dünne Streifen schneiden. Zitronensaft und Olivenöl dazugeben, mit Salz würzen und umrühren.

Die gebratenen Scheiben auf einer Seite mit Knoblauch einreiben, Zucchini darauf legen und mit geriebenem Käse und gemahlenem schwarzem Pfeffer bestreuen. Diese Vorspeisen-Croutons mit Salat sollten direkt nach der Zubereitung serviert werden.

Existiert große Menge Optionen zum Garen von Croutons im Ofen. Dies liegt daran, dass der Hauptbestandteil aller Rezepte - ist. Trotzdem kann sich der Geschmack des zubereiteten Gerichts je nach Produktkombination verändern und verbessern, und vor allem sind alle Rezepte einfach und leicht zuzubereiten.

Zu Hause Croutons zum Frühstück zuzubereiten kann zu Ihrer guten Familientradition werden. Sie werden dieses Gericht nicht satt haben, denn durch die Zugabe eines neuen Produkts erhalten Sie immer einen neuen exquisiten Geschmack.

Wahrscheinlich ist jede Hausfrau schon einmal auf die Tatsache gestoßen, dass im Haus noch getrocknetes Brot übrig ist, das man schade wegwerfen kann und das man nicht essen möchte. So lassen sich daraus im Ofen wunderbare Croutons zubereiten. Dies ist ein vielseitiges Gericht, das zu Suppen, Salaten, für Sandwiches oder als eigenständiger Snack hinzugefügt werden kann.

Croutons im Ofen zuzubereiten ist einfach, jede Hausfrau kann es und die Vielfalt der Rezepte ermöglicht es, eines nach dem eigenen Geschmack auszuwählen. Es lohnt sich, es einmal auszuprobieren, und die Frage, wie man dieses Gericht zubereitet, wird unerfahrenen Hausfrauen keine Sorgen mehr bereiten. Ein leckerer und gesunder Snack ist schnell und einfach zubereitet und erfreut die ganze Familie.

Aus getrocknetem Brot lassen sich hervorragende Brotcrotons herstellen. Solche Croutons aus Weißbrot Sie erfreuen sich in Frankreich großer Beliebtheit: Hausfrauen bereiten sie aus Baguette zu, allerdings nicht frisch und knusprig, sondern aus einem, das schon lange zu Hause liegt und etwas ausgetrocknet ist.

Um nach Frankreich zu reisen, benötigen Sie folgende Produkte:

• Butter- 3 Esslöffel;
• Laib oder Baguette – 6 große Stücke;
• getrockneter Knoblauch - 1 Teelöffel;
• getrocknete Petersilie - 10 Gramm.

Knoblauchcrotons im Ofen lassen sich ganz einfach zubereiten. Den Backofen auf 150-160 Grad vorheizen. Butter schmelzen, Knoblauch und Kräuter dazugeben und gut vermischen. Schneiden Sie die Kruste vom Laib oder Baguette ab, schneiden Sie die Krume in Würfel und gießen Sie Knoblauchbutter darüber.

Ein Backblech mit Backpapier auslegen, das Brot darauf legen und für 30 Minuten in den Ofen schieben (bis es goldbraun ist). Während des Garvorgangs sollten die Cracker mehrmals umgerührt werden.

Diese Weißbrot-Croutons im Ofen schmecken pur gut, sie können sowohl für Salate als auch für Püree-Suppen verwendet werden.

Croutons mit Käse werden noch aromatischer, sättigender und leckerer. Sie können Brotcroutons im Ofen, in einer Bratpfanne oder in einem speziellen Toaster zubereiten.

Für einen würzigen Käsesnack benötigen Sie folgende Produkte:

• Laib - mehrere Stücke;
• Butter - 20 Gramm;
• Hartkäse - 80 Gramm.

Schalte den Ofen ein. Während es aufheizt, den Laib in Stücke schneiden, mit Butter bestreichen, mit geriebenem Käse bestreuen und mit einem weiteren Stück bedecken. Legen Sie die resultierenden Toasts auf ein Backblech und stellen Sie sie in den Ofen.

Goldbraun backen und dann auf die andere Seite wenden. Weiter backen, bis es knusprig ist. Den fertigen Snack in dünne Streifen schneiden. Croutons mit Käse schmecken gut zu Salaten, Suppen oder als Snack zum Bier.

Liebhaber der italienischen Küche können einen aromatischeren Käse verwenden und nach Wunsch Basilikum oder andere Kräuter hinzufügen.

Dann werden Sie Croutons mit Käse mit einem dezent pikanten Aroma und einem hellen Geschmack begeistern und Träume vom geliebten Italien wecken. Diese Croutons passen perfekt zu echtem sizilianischem Wein.

Angehende Hausfrauen fragen sich oft, wie man Croutons mit Knoblauch zubereitet. Sie werden häufig beim Kochen verwendet: Knoblauchcrotons werden zu Suppen und Salaten hinzugefügt oder als separates Gericht serviert. Ein leckerer und aromatischer Snack ist ganz einfach zuzubereiten und wird Ihre Familie sicherlich begeistern.

Wie macht man also Knoblauchcroûtons? Gute Knoblauchcroûtons werden aus Schwarzbrot hergestellt.

Für die Zubereitung benötigen Sie folgende Zutaten:

• Schwarzbrot - 1 Laib;
• Olivenöl - 200 ml;
• Knoblauch - 8 Zehen;
• Salz, Gewürze - nach Geschmack.

Diese Futtermenge reicht für 12 Portionen. Den Laib in dünne Scheiben und dann in kleine Stücke schneiden. Im Ofen bei 200 Grad goldbraun backen.

Drücken Sie den Knoblauch in das Öl, fügen Sie Salz und Gewürze hinzu, rühren Sie um und gießen Sie die resultierende Mischung über den fertigen Schwarzbrottoast.

Sie können Weißbrot-Croutons auch mit Knoblauch und einem französischen Baguette im Ofen zubereiten. Wie man Croutons aus Schwarzbrot macht, ist oben beschrieben, das Rezept für einen Snack aus weißem Baguette ist etwas anders.

Sie benötigen folgende Produkte:

• Baguette - 1 Stück;
• Butter - 60 Gramm;
• eine Reihe italienischer Kräuter - nach Geschmack;
• Knoblauch - 4 Zehen;
• Olivenöl - 3 Esslöffel;
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Um Croutons aus Weißbrot zuzubereiten, ist es besser, ein leicht getrocknetes Baguette zu nehmen. Den Ofen vorheizen, das Baguette in Würfel schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Die Butter schmelzen und mit Olivenöl vermischen. Die Baguettestücke mit Salz, zerdrücktem Knoblauch und Kräutern bestreuen und mit einer Ölmischung übergießen. Alles gründlich vermischen und 20 Minuten backen.

Es gibt ein weiteres recht einfaches Rezept für Knoblauchtoast. Für die Zubereitung können Sie normales Schwarz- oder Graubrot aus der Dose nehmen.

Die folgenden Zutaten reichen für 4 Portionen:

• Knoblauch - 4 Zehen;
• Schwarzbrot - 0,5 Brote;
• Pflanzenöl - 2 Esslöffel;
• Salz - nach Geschmack.

Den Backofen vorheizen, den Laib von der Kruste befreien und ihn in Stücke schneiden. Den Knoblauch zerdrücken. Tauchen Sie jedes Stück Laib in Öl, reiben Sie es mit Knoblauch und Salz ein, legen Sie es auf ein Backblech und stellen Sie es in den Ofen. Etwa 10 Minuten backen, bis sich eine Kruste bildet. Abkühlen lassen und mit Borschtsch servieren.

Toastrezepte sind so einfach wie möglich. Für ihre Herstellung werden ausschließlich Naturprodukte verwendet. Dieses Gericht ist nicht nur für Erwachsene und Kinder geeignet, sondern hilft auch, wenn Sie zu Hause viel getrocknetes Brot haben, das Sie ungern wegwerfen, aber nicht mehr essen möchten.

Mit dieser Vorspeise können Sie Ihre gewohnte Küche abwechslungsreicher gestalten, Püreesuppen eine pikante Note verleihen und Bierliebhaber, kleine Kinder und Jugendliche begeistern, die möglicherweise sogar ungesunde, im Laden gekaufte Cracker und Chips ablehnen. Darüber hinaus können Sie die ganze Familie einbeziehen den Kochprozess, weil das so interessant und spannend ist.

Einzelheiten

Knoblauchtoast ist zweifellos der beliebteste Snack der Welt. Knoblauchcroûtons können zum Bier oder pur serviert werden und können auch für die Zubereitung anderer Gerichte wie Salate verwendet werden. Sie werden auf jeden Fall die aromatischen knusprigen Croutons genießen, die Sie selbst knabbern oder Ihren Freunden, die Sie besuchen, schenken können. Darüber hinaus ist die Zubereitung von Croutons mit Knoblauch einfach und erfolgt aus den Produkten, die Sie immer zu Hause haben.

Schnelle Croutons mit Knoblauch im Ofen

Benötigte Zutaten:

• Laib oder rundes Brot - 1 Laib;
• Knoblauch – 6 Zehen;
• getrocknete Kräuter - nach Geschmack;
• Olivenöl – 0,5 l.

Kochvorgang:

Den Knoblauch schälen und durch eine Presse geben oder auf andere Weise hacken, zum Beispiel auf einer feinen Reibe reiben.

In einer tiefen Schüssel Olivenöl und Knoblauch vermischen. Wenn nicht Olivenöl, Sie können ein Gemüse nehmen.

Getrocknete Kräuter zur Öl-Knoblauch-Mischung geben und umrühren. Sie können Rosmarin, Oregano, getrocknetes Basilikum und andere Kräuter Ihrer Wahl verwenden.

Gut vermischen und das Öl ziehen lassen.

In der Zwischenzeit das Brot zuerst in Scheiben, dann in Stifte und erst dann in Würfel schneiden. Die Größe der Croutons bestimmen Sie individuell.

Legen Sie die Brotscheiben gleichmäßig auf das Backblech. Das Öl vom Knoblauch und den getrockneten Kräutern abseihen.

Gießen Sie das Öl gleichmäßig über das Brot und legen Sie das Backblech in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen.

Die Croutons backen, bis sie leicht gebräunt sind. Überwachen Sie den Garvorgang, damit die Croutons nicht anbrennen. Bei Bedarf ein paar Mal umrühren.

Die Croutons abkühlen lassen und servieren.

Französischer Baguette-Toast mit Knoblauch im Ofen

Benötigte Zutaten:

• Baguette – 1 Stück;
• gemahlener schwarzer Pfeffer – 1 TL;
• Italienische Kräuter – 1 TL;
• Butter – 3 EL;
• Olivenöl – 3 EL;
• Knoblauch – 4 Zehen;
• Salz – 2 TL.

Kochvorgang:

Um Croutons aus französischem Brot zuzubereiten, ist es besser, Brot zu nehmen, das nicht sehr frisch ist, zum Beispiel das Brot von gestern oder etwas ausgetrocknet.

Schalten Sie den Ofen zum Erhitzen ein und stellen Sie ihn ein Temperaturregime bei 175 Grad. In der Zwischenzeit das Brot in Würfel schneiden.

Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Brotscheiben darauf legen. Den Knoblauch schälen und mit einem Messer so fein wie möglich hacken.

Die Butter schmelzen und dann mit dem Olivenöl vermischen.

Das auf ein Backblech gelegte Brot mit Salz, Pfeffer, getrockneten Kräutern und Öl bestreuen. Mischen Sie alles mit den Händen und achten Sie darauf, dass das Brot gleichmäßig mit Salz, Gewürzen und Öl bedeckt ist.

Stellen Sie die Pfanne hinein heisser Ofen. Die Croutons etwa 20 Minuten backen. Sobald die Croutons gebräunt und goldbraun geworden sind, können Sie das Backblech mit den Croutons aus dem Ofen nehmen.

Servieren Sie die Knoblauchcroutons, sobald sie abgekühlt sind.

Im Ofen gegarte Croutons mit Knoblauch

Benötigte Zutaten:

• Brot - 1 Laib;
• Oliven- oder Traubenöl – 15-200 ml;
• Salz - nach Geschmack;
• Knoblauch – 6-8 Zehen.

Kochvorgang:

Schneiden Sie das Brot zunächst in etwa 1,5 cm dicke Scheiben und schneiden Sie dann jede Scheibe in Längsstäbe. Sie können das Brot in so großen Stäbchen belassen, aber es ist besser, jedes Stück in zwei Hälften zu schneiden, um kleinere Stäbchen zu erhalten.

Legen Sie das geschnittene Brot auf ein Backblech und stellen Sie es in den auf 180-200 Grad vorgeheizten Ofen. Toasten Sie das Brot, bis es leicht gebräunt ist.

Rühren Sie die Croutons gelegentlich um, um sicherzustellen, dass sie gleichmäßig garen.

Während das Brot im Ofen ist, schälen Sie den Knoblauch und lassen Sie ihn durch eine Knoblauchpresse laufen. Oliven- oder Traubenöl mit Knoblauch mischen.

Nachdem Sie die Croutons aus dem Ofen genommen haben, gießen Sie sie gleichmäßig mit Öl und Knoblauch ein und bestreuen Sie sie mit Salz. Sie können auch beliebige Gewürze verwenden.

Die abgekühlten Croutons servieren.

Wenn Brot auf fast jedem Tisch ein unverzichtbares Gericht ist, dann sind Croutons der häufigste Snack aus Brot. Zu den ersten Gängen werden Croutons serviert, aus denen Bier, Canapés und andere Snacks zubereitet werden. Am köstlichsten und beliebtesten sind Knoblauchcroutons, die viele einfach als separates Gericht verzehren können.

Es gibt mehrere Möglichkeiten, Knoblauchcroutons zuzubereiten – in der Pfanne oder im Ofen, aber alle begeistern nicht nur durch den resultierenden Geschmack, sondern auch durch die einfache und schnelle Zubereitung.

Toast mit Ei und Knoblauch

Wenn Sie Gäste erwarten und eine leckere und schöne Vorspeise benötigen, aber nicht viel Zeit für die Zubereitung haben, dann verraten wir Ihnen, wie Sie Croutons mit Knoblauch, Ei und Käse zubereiten, die Sie und Ihre Gäste lieben werden .

Zutaten:

• Weißbrot – 1 Stk.;
• gekochtes Ei – 3 Stk.;
• Käse – 200 g;
• Mayonnaise und Sauerrahm – je 50 g;
• Knoblauch – 3-4 Zehen;
• Frühlingszwiebeln – ein halber Bund;
• Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Vorbereitung

Den Laib in nicht sehr dicke Stücke schneiden und auf einer Seite anbraten. Anschließend die gebratene Seite mit Knoblauch einreiben. Die Eier auf einer feinen Reibe reiben, mit fein gehackten Frühlingszwiebeln vermischen und mit Mayonnaise und Sauerrahm würzen. Alles gut vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die abgekühlten Croutons mit einer Mischung aus Eiern und Frühlingszwiebeln (auf der nicht angebratenen Seite) bestreichen, geriebenen Hartkäse darüber streuen und servieren.

Wenn Sie leckere Croutons benötigen, die Sie zu Ihrem ersten Gang servieren können, dann bieten wir Ihnen ein Rezept für die Zubereitung von Knoblauchcroutons im Ofen.

Zutaten:

• Brotscheiben – 6 Stk.;
• Knoblauch – 2-3 Zehen;
• Butter – 100 g;
• Knoblauchsalz – 1 Teelöffel;
• Knoblauchpulver – 1 Teelöffel;
• geriebener Käse - optional.

Vorbereitung

Hierfür eignet sich jedes Brotrezept. Knoblauchcrotons passen perfekt zu Weizenbrot, Schwarzbrot, französischem Baguette oder anderen Brotsorten. Hauptsache, das Brot darf nicht zu frisch sein, ideal ist das Brot von gestern.

Das Brot sollte in beliebige Stücke geschnitten werden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauchpulver, Knoblauchsalz und den in kleine Stücke geschnittenen Knoblauch hinzufügen. Alles gut vermischen. Anschließend die Brotscheiben in eine Schüssel geben, die Knoblauch-Butter-Mischung darübergießen und alles noch einmal gut vermischen.

Decken Sie ein Backblech mit Folie ab, legen Sie Croutons darauf, bestreuen Sie sie nach Belieben mit Käse und stellen Sie sie für 15–20 Minuten in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen. Aber nach etwa 7-10 Minuten können Sie damit beginnen, die Bereitschaft der Croutons zu prüfen, damit sie nicht anbrennen, da ihre Größe und damit die Garzeit variieren können.

Mit Knoblauch in einer Bratpfanne rösten

Das folgende Rezept ist sehr einfach und leicht, ergibt aber tolle Knoblauch-Croutons. Dazu müssen Sie die Butter in einer Pfanne erhitzen, 2-3 grob gehackte Knoblauchzehen hinzufügen und etwa 3-4 Minuten braten. Dann den Knoblauch entfernen und eventuell gewürfeltes Brot in die Pfanne geben.

Auf beiden Seiten braten, bis eine Form entsteht goldbraune Kruste, etwas abkühlen lassen und servieren.

Knoblauchcroûtons für Bier – Rezept

Um diese Croutons zuzubereiten, nehmen Sie eine beliebige Brotsorte, schneiden Sie sie nach Belieben in Stücke und legen Sie sie auf einen Teller. Die Brotstücke salzen, pfeffern und mit Pflanzenöl übergießen, damit sie gut durchnässt sind, dann mit trockenem Knoblauch würzen. Wenn Sie möchten und Knoblauchöl haben, können Sie es hinzufügen.

Die Bratpfanne gut erhitzen, Öl hineingießen und die Croutons bei starker Hitze von jeder Seite 2-3 Minuten braten. Legen Sie die fertigen Croutons auf einen mit einer Papierserviette bedeckten Teller, um überschüssiges Öl abtropfen zu lassen, und bedienen Sie sich.