Einfacher Gurkensalat. Salat mit frischer Gurke: würzige Variante

1. Hühnchensalat mit Eiern und Pilzen

Zutaten:

Geräucherte Hähnchenbrust – 200 g
Frische Gurke - 150 g
Marinierte Pilze - 150 g
Zwiebeln - 1 Stk.
Gekochte Eier - 4 Stk.
Mayonnaise oder Sauerrahm – nach Geschmack
Salz
Pfeffer
Frühlingszwiebeln oder anderes Gemüse – nach Geschmack

Vorbereitung:

1. Champignons in mittelgroße Scheiben schneiden, Zwiebel fein hacken, leicht anbraten, abkühlen lassen.
2. Geräuchert Hühnerbrust und die Gurke in dünne Streifen schneiden, die Eier auf einer mittleren Reibe reiben, das Grün hacken.
3. In Schichten von unten nach oben auslegen:
die erste Schicht ist Hühnchen,
zweite Schicht - Gurke,
dritte Schicht - Champignons mit Zwiebeln,
vierte Schicht - Grüns,
fünfte Schicht - Eier.
4. Mit Dressing bestreichen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Nach Wunsch dekorieren.

2. Salat mit Hühnchen, Käse und Croutons

Zutaten:

gekochte Hähnchenbrust – 350 gr.
Tomaten – 2-3 Stk.
bulgarische Paprika– 2-3 Stk.
frische Gurken – 2 Stk.
Roggencracker – 80 gr.
Hartkäse – 150 gr.
Mayonnaise - nach Geschmack
Knoblauch – 1 Kopf

Vorbereitung:

1. Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden oder reißen. Wir nehmen einen Teller oder eine Salatschüssel, legen unser Hähnchen hinein und drücken es leicht auf den Boden.
2. Schneiden Sie die Tomate in kleine Streifen oder Würfel. Eine halbe Knoblauchzehe durch eine Presse geben und in einem separaten Behälter zusammen mit gehackten Tomaten und einer kleinen Menge Mayonnaise vermischen.
3. Geben Sie die resultierende Mischung auf das Huhn. Sollte sich aus der Tomate viel Flüssigkeit gebildet haben, muss diese zunächst abgetropft werden.
4. Paprika von den Kernen schälen und in kleine Würfel schneiden. Den restlichen Knoblauch durch eine Presse geben und mit Pfeffer und Mayonnaise vermischen.
5. Die Paprikamischung auf den Tomaten verteilen.
6. Die Gurken in Würfel schneiden und in der nächsten Schicht auslegen.
7. Machen Sie die nächste Schicht Cracker.
8. Dann kommt eine Schicht Cracker, die mit einer dünnen Schicht Mayonnaise eingefettet werden müssen.
9. Den Käse durch eine feine Reibe reiben und großzügig über den Salat streuen.
10. Den Salat mit Hühnchen, Käse und Croutons für 60 Minuten in den Kühlschrank stellen.

3. Verrückter Salat

Zutaten für 2 Portionen Salate:

●Krabbenstäbchen-200 gr.
●Gekochtes Ei – 2 Stk.
●Kleine frische Gurke – 2 Stk.
●Mittelgroße Tomaten – 2 Stk.
●Käse-60 gr.
●Mayonnaise – 3 Esslöffel

Vorbereitung:

Gurken und Tomaten in kleine Tassen schneiden. Den Käse auf einer feinen Reibe reiben.
Eier hacken, Krabbenstäbchen in Würfel schneiden, Mayonnaise hinzufügen, mischen.
In Schichten auslegen:
1 Krabbenstäbchen mit Ei
2 Gurken
3 Krabbenstäbchen mit Ei
4-Tomaten
5-Käse
Nach Wunsch dekorieren.

4. SALAT „ORGASMUS“ (FÜR BESCHEINIGTE – „FREUDE“)
Der Salat ist einfach und wirklich, wirklich, wirklich lecker.

Zutaten:

Ungefähre Proportionen der Produkte: (nach Augenmaß - alles sollte gleich sein)
●Frische Pilze – 300 gr.
●Die Glühbirne ist groß.
●Hühnerfilet – 200 gr.
●Koreanische Karotten – 150 gr.
●Frische Gurken, falls klein – 2 Stück.

Vorbereitung:

Der Salat wird in Schichten ausgelegt.
Alles wird in Streifen geschnitten. (Gurke kann auf einer groben Reibe gerieben werden)

Fetten Sie den Boden des Tellers mit Mayonnaise ein

●1 Schicht – gebratene Pilze mit Zwiebeln
●2. Schicht – gekochte Hähnchenbrust
●Mayonnaise
●3. Schicht – Koreanische Karotten
●4. Schicht – frische Gurke
●Mayonnaise

Guten Appetit!

5. Sternzeichensalat

Salatzutaten:

0,5 kg Champignons,
1 große Zwiebel,
1 Hähnchenschenkel(Ich nehme Bruststück, das lässt sich leichter schneiden),
2 frische Gurken,
2 Eier,
1 Dose eingelegter Mais,
Mayonnaise - nach Geschmack,
Salz, Pfeffer - nach Geschmack,
Pflanzenöl zum Braten.

Vorbereitung:

Champignons schälen, hacken, etwas salzen und bei schwacher Hitze anbraten.
Bevor Sie Öl in die Pfanne gießen, müssen Sie die Pilze unter geschlossenem Deckel etwas köcheln lassen und die entstandene Flüssigkeit abgießen.
Die Zwiebel schälen, hacken und goldbraun braten.
Hühnerfleisch, Eier und Gurken in Würfel schneiden.
Alle Zutaten in eine Salatschüssel geben, Mais hinzufügen und alles gründlich vermischen. Mit Salz, Pfeffer, Mayonnaise würzen und nochmals vermischen.

6. „Sissie“-Salat

Ein köstlicher Feiertagssalat, zart, aber pikant mit Knoblauch.

Zutaten:
400 g Schinken;
4 frische Gurken;
180 g Käse;
3 gekochte Eier;
1 große Knoblauchzehe;
Salz;
Mayonnaise.

1. Schinken und Gurken in Streifen schneiden.
2. Drei Eier und Käse auf einer Reibe.
3. Zerdrückten Knoblauch hinzufügen, salzen und mit Mayonnaise würzen.

7. Regenbogensalat

Zutaten:
Kartoffeln - 2 Stück;
Frische Gurke - 1 Stück;
Frische Tomate - 1 Stück;
Hühnereier - 2 Stück;
Schinken - 150 Gramm;
Dosenmais – 4 EL;
Eingelegte Pilze – 100 Gramm;
Frische Petersilie – 3-4 Zweige;
Mayonnaise - nach Geschmack;
Salz, Pfeffer – nach Geschmack.

Beschreibung des Garvorgangs:
„Rainbow“ gehört zu einer Reihe von Salaten, die in Form von Essenshügeln ausgelegt sind. Für diesen Salat sollten Sie Produkte auswählen verschiedene Farben, aber geschmacklich gut harmonierend. Das Schneiden kann in Form von Strohhalmen oder kleinen Würfeln erfolgen. Zum Anrichten des Salats wählen Sie dicke Mayonnaise oder Soße, die in der Mitte ausgelegt wird und in dieser Form der Salat auf dem Tisch serviert wird. Der Salat wird unmittelbar vor der Verwendung gemischt.

Für den Regenbogensalat wählen wir folgende Produkte: Gurke, Tomate, Kartoffeln, Eier, Schinken, Pilze, Dosenmais, Petersilie und Mayonnaise. Sie können auch zusätzliches Salz und Pfeffer verwenden.

Kartoffeln schälen, in Streifen schneiden, anbraten Sonnenblumenöl bis es knusprig ist.

Die Eier kochen und in Streifen schneiden.

Die Tomaten in Streifen schneiden.

Auch eingelegte Pilze.

Die Gurken in Streifen schneiden. Bereiten Sie den Mais vor. Legen Sie zwei Stapel Essen kreisförmig gegenüber auf einen großen runden Teller.

Mayonnaise in die Mitte geben. Gemüse mit Salz und Pfeffer bestreuen. Den Salat mit Petersilie garnieren.

Servieren Sie einen köstlichen und schönen Regenbogensalat auf dem festlichen Tisch.

8. Krabbenstäbchensalat

Rezeptzutaten:

Krabbenstäbchen – 1 Packung (240 g)
Dosenmais – 1 Dose (380 g)
Frische Gurken – 300g
Chinakohl – 200g
Mayonnaise – zum Salatdressing
Feines Speisesalz
Aus Krabbenstäbchen einen Salat zubereiten

Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten für den Salat vor. Da sie alle mehrfarbig sind, wirkt der Salat hell und appetitlich.

Schneiden Sie zuerst die Gurken in Scheiben. Ich versuche, junge, kleine Exemplare auszuwählen. Vor dem Schneiden in Würfel empfehle ich, bei Kaufgurken die Schale zu schälen. Wenn Sie Gurken aus dem eigenen Garten nehmen, müssen Sie sich keine Sorgen um Nitrate machen, das heißt, Sie müssen sie nicht schälen!

Tauen Sie die Krabbenstäbchen vorab auf, indem Sie sie aus der Verpackung nehmen. Aus Prinzip kaufe ich dieses Produkt nicht nach Gewicht, da meiner Meinung nach die Vakuumverpackung für den nötigen antibakteriellen Schutz bei der Lagerung sorgt. Die Stäbchen in kleine Stücke schneiden.

Anschließend den Chinakohl fein hacken. Ein zusätzliches Zerkleinern ist nicht nötig, da es sonst seinen Saft verliert und keine angenehme Knusprigkeit im Salat bekommt.

Als nächstes alle Zutaten in einer Salatschüssel vermischen und Dosenmais hinzufügen. Mit Mayonnaise und Salz abschmecken. Ich bevorzuge eine leichte Variante dieses Salats, daher verwende ich immer selbstgemachte fettarme Mayonnaise. Sie können Mayonnaise durch Sauerrahm ersetzen, das ist auch sehr lecker. Den Inhalt der Salatschüssel vermischen, salzen und frisch essen

9. Salat mit Hühnchen und Gemüse

Zutaten:

●Hühnerfilet – 300 Gramm
●Paprika – 1 Stück
●Tomaten – 3 Stück
●Gurken – 2 Stück
●Geriebener Käse – 1/2 Tasse
●Mayonnaise – Nach Geschmack
●Salz, Pfeffer – Nach Geschmack

Anzahl der Portionen: 2

Vorbereitung:

Legen Sie das Hähnchenfilet in einen Topf mit kochendem Salzwasser und kochen Sie es 20 Minuten lang (bis es weich ist).
Die Paprika von Kernen und Häuten schälen, in kleine Würfel schneiden und in eine Salatschüssel geben.
Das Hähnchenfilet abkühlen lassen, in gleich große Würfel schneiden und in die Salatschüssel geben.
Fügen Sie dort gewürfelte Tomaten hinzu.
Gewürfelte Gurken, geriebenen Käse, Salz, Pfeffer und Mayonnaise hinzufügen. Aufsehen.
Salat mit Hühnchen und Gemüse ist fertig!

10. Salat „Lecker“

Zutaten:

- Kohl
- frische Gurke
- Zwiebel
- Wurst (was auch immer Sie mögen)
- Mayonnaise
- Gewürze

Vorbereitung:

1. Kohl zerkleinern (wir verwenden Chinakohl, der schmeckt besser)
2. Die Gurke in Streifen schneiden (ich mag es, wenn die Strohhalme größer sind)
3. Die Wurst in Streifen schneiden
4. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden
5. Mayonnaise, Salz, Pfeffer hinzufügen und alles vermischen!
Unser Salat ist fertig!

Es ist heiß sonniger Sommer. In den Beeten reifen herrlich aromatische Gemüse und Früchte heran. In einer solchen Zeit möchte ich mich und meine Lieben mit etwas Licht und Freude erfreuen herzhafte Gerichte, und für diejenigen, die auf ihre Figur achten, ist dies im Allgemeinen eine magische Zeit. Eine tolle Option wäre zu diesem Zeitpunkt ein Salat dazu frische Gurke, einige Rezepte, die wir im Folgenden betrachten werden.

Würziger Salat

Zutaten:

3 große frische Gurken
1 große Zwiebel
50 Milliliter weißer Essig
1 Teelöffel Salz
50 Gramm Zucker
1 Bund Koriander
1 Cayennepfeffer
1 Bund Petersilie
50 Milliliter Wasser

Kochmethode:

Die Gurken waschen und in Kreise schneiden. Die Paprika in zwei Teile schneiden, die Kerne entfernen und in dünne Streifen schneiden. Die Zwiebel in dünne Ringe schneiden. In einer separaten Schüssel oder Salatschüssel Wasser, Zucker, weißen Essig und Salz vermischen. Alles umrühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Nun Zwiebeln, Paprika und Gurken dazugeben und gut vermischen. Stellen Sie die Form zum Abkühlen und Festwerden eine Stunde lang in den Kühlschrank. Vor dem Servieren mit vorgehackten Kräutern garnieren. Salat mit frischer Gurke ist fertig! Sie können es als eigenständiges Gericht oder als wunderbare Beilage zu Schweine- oder Rindfleisch servieren.

Koreanischer Salat

Wir bieten ein weiteres würziges, ungewöhnliches Gericht an koreanisches Rezept. Salate dieser Küche zeichnen sich meist durch ihre Schärfe aus, verleihen dem Gericht darüber hinaus aber auch einen wunderbaren, orientalischen Geschmack.

Zutaten:

350 Gramm Rindfleisch
2 mittelgroße Zwiebeln
350 Gramm Karotten
4 große frische Gurken
6 Knoblauchzehen
Salz nach Geschmack
1 Teelöffel frisch gemahlener roter Pfeffer
40 Milliliter Sonnenblumenöl
10 Milliliter Weinessig

Kochmethode:

Das Fleisch gut waschen, in lange Streifen schneiden und salzen. Anschließend in eine heiße Pfanne geben und fertig braten. Zu diesem Zeitpunkt die Karotten schälen und in Streifen und die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden. Gemüse in einer separaten Pfanne anbraten. Frische Gurken In Kreise schneiden und ebenfalls etwas in Sonnenblumenöl anbraten. Alle Zutaten abkühlen lassen.

Den Knoblauch fein hacken oder durch eine Knoblauchpresse geben. Geben Sie die abgekühlten Zutaten in eine Salatschüssel, fügen Sie gehackten Knoblauch und frisch gemahlenen roten Pfeffer hinzu Essig. Gießen Sie das restliche heiße Öl darüber, das zum Kochen von Fleisch und Gemüse verwendet wurde. Nun alles gründlich vermischen und drei Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Salat mit frischen Gurken ist fertig!

Salat aus frischen Gurken und weißem Rettich

Heute haben wir eine echte Top-Parade, die Salate mit ungewöhnlichen Zutaten präsentiert.

Zutaten:

2 große frische Gurken
2 große weiße Radieschen
Salz nach Geschmack
100 Gramm Sauerrahm
2 Esslöffel Pinienkerne oder Mandeln
30 Milliliter Olivenöl
1 Bund Petersilie
1 Prise roter Pfeffer
1 Teelöffel indischer Kreuzkümmel
2 Esslöffel Sesamkörner

Kochmethode:

Frische Gurken waschen, schälen und entkernen und anschließend auf einer groben Reibe reiben. Die Radieschen schälen und auf einer groben Reibe reiben. Sesam und indischen Kreuzkümmel in einer heißen Pfanne ohne Öl anbraten und anschließend mahlen. Geben Sie die Gurken in ein Sieb und stellen Sie es über eine Schüssel oder Spüle. Salzen und eine halbe Stunde abtropfen lassen. Nach Ablauf der Zeit die geriebenen Gurken mit den Händen etwas ausdrücken. Mahlen Sie die Nüsse zu Pulver.

Alle Zutaten in eine Salatschüssel oder tiefe Schüssel geben. Mit Sauerrahm würzen, Nusspulver hinzufügen, Olivenöl und gut vermischen. Das Gericht separat auf Tellern servieren und mit Petersilie, rotem Pfeffer, Sesam und frisch gemahlenem Kreuzkümmel garnieren. Salat mit Gurken und Radieschen ist fertig!

Salat mit frischen Gurken, Champignons und Schinken

Zutaten:

350 Gramm frische Champignons
250 Gramm Schinken
1 große frische Gurke
Salz und Kräuter nach Geschmack
30 Milliliter Sonnenblumenöl
1 große Zwiebel
3 gekochte Eier
60 Gramm Mayonnaise

Kochmethode:

Zuerst die Pilze waschen, schälen und in dünne Scheiben oder kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel in dünne Ringe schneiden. Nun die Champignons und Zwiebeln in eine heiße Pfanne mit Sonnenblumenöl geben und alles goldbraun braten. Zu diesem Zeitpunkt kochen Sie die Eier und lassen Sie sie abkühlen; in kleine Würfel schneiden. Den Schinken von der Folie schälen und in dünne Streifen schneiden. Frische Gurken nach Belieben in halbe Ringe oder dünne Streifen schneiden. Alle Zutaten in eine Salatschüssel geben, mit Mayonnaise würzen, salzen, gehackte Kräuter hinzufügen und gründlich vermischen. Salat mit frischer Gurke ist fertig!

Frischer Gurken- und Hühnersalat

Solche Salate können eine ausgezeichnete Beilage oder ein Hauptgericht sein herzhafter Snack hastig.

Zutaten:

250 Gramm Hähnchenfilet
3 mittelgroße frische Gurken
Bündel Salatblätter
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel Sesamkörner
1 Ei
1 Bund Petersilie
50 Milliliter Sojasauce
Salz nach Geschmack
50 Milliliter Sonnenblumen- oder Olivenöl
20 Milliliter Essig
3 Knoblauchzehen
1 Prise Zucker

Kochmethode:

Das Hähnchenfilet gut waschen und kochen. Zu diesem Zeitpunkt frische Gurken in dünne Streifen schneiden. Während das Fleisch kocht, müssen Sie das Dressing vorbereiten. Dazu die Petersilie hacken, den Knoblauch mit einem Messer zerdrücken und fein hacken oder durch eine Knoblauchpresse passieren. Sonnenblumen- oder Olivenöl in eine tiefe Schüssel geben, Petersilie, Knoblauch, Salz, Essig, eine Prise Zucker, frisch gemahlenen Pfeffer hinzufügen und Sojasauce. Jetzt alles gut vermischen. In dieser Zeit abgekühlt Hähnchenfilet in Streifen schneiden. Gurken und Fleisch mit dem Dressing in eine Schüssel geben und für eine Stunde in den Kühlschrank stellen.

Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel, geben Sie Salz und gehackte Petersilie hinzu und schütteln Sie alles gut. Gießen Sie die resultierende Mischung in eine heiße Pfanne mit Pflanzenöl und braten Sie den Eierpfannkuchen von beiden Seiten goldbraun. Anschließend abkühlen lassen und in lange, dünne Streifen schneiden. In Portionen servieren, jeden Teller mit Salatblättern bedecken und das aufgegossene Hühnerfleisch und die frischen Gurken darauf legen. Mit Omelettstreifen, Sesamkörnern und Kräutern belegen. Gurkensalat ist fertig!

Salat "Urlaub"

Zutaten:

200 Gramm gesalzener Lachs
2 frische Gurken
Salz nach Geschmack
2 gekochte Eier
2 große Kartoffeln
1 große Karotte
150 Gramm Mayonnaise
100 Gramm Sauerrahm

Kochmethode:

Eier, Kartoffeln und Karotten vorher kochen und abkühlen lassen. Der Salat wird in Schichten ausgelegt. Die erste Schicht besteht aus grob geriebenen Eiern, die zweite Schicht aus fein gehackten Kartoffeln, die dritte Schicht aus fein geriebenen Karotten. Bestreichen Sie jede Schicht mit Mayonnaise, gemischt mit Sauerrahm und Salz nach Ihrem Geschmack. In Streifen geschnittene Gurke und in kleine Würfel geschnittenen Lachs darauf legen. Alles kann mit Kräutern oder Gewürzen dekoriert werden. Gurkensalat ist fertig!

Salat mit frischen Gurken und Tintenfisch

Zutaten:

800 Gramm Tintenfisch
2 frische Gurken
1 große Zwiebel
4 Eier
250 Gramm Mayonnaise
Zucker, Salz nach Geschmack
1 Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1 Prise roter Pfeffer
20 Milliliter Essig
2 Lorbeerblätter

Kochmethode:

Schneiden Sie zuerst die Zwiebel in dünne Halbringe. In eine tiefe Schüssel geben, eine Prise Zucker, eine Prise Salz, schwarzen und roten Pfeffer, Lorbeerblätter und Essig hinzufügen. Gießen Sie kochendes Wasser darüber und lassen Sie es eine halbe Stunde lang marinieren. Zu diesem Zeitpunkt den Tintenfisch abspülen und reinigen. Anschließend in Salzwasser geben, zum Kochen bringen und weitere zwei Minuten kochen lassen. Lassen Sie sich diese Zeit nicht entgehen, sonst wird das Fleisch gummiartig.

Eier kochen, abkühlen lassen, schälen und auf einer mittleren Reibe reiben. Den Tintenfisch in dünne lange Streifen schneiden. Alle Zutaten inklusive eingelegter Zwiebeln in eine Salatschüssel geben, Mayonnaise dazugeben, alles gut vermischen. Mit fein geriebenem Ei und Kräutern belegen. Gurkensalat ist fertig!

Heute wurden Ihnen also verschiedene Salate präsentiert frische Gurken. Jeder von ihnen hat seinen eigenen Geschmack und passt auf jeden Tisch. Guten Appetit!

Ist ein Fest geplant? Sichern Sie sich eine Auswahl an tollen Salatrezepten!

1. Hühnersalat mit Eiern und Pilzen

Zutaten:

Geräucherte Hähnchenbrust – 200 g
- Frische Gurke - 150 g
- Marinierte Pilze - 150 g
- Zwiebeln - 1 Stk.
- Gekochte Eier - 4 Stk.
- Mayonnaise oder Sauerrahm - nach Geschmack
- Salz
- Pfeffer
- Frühlingszwiebeln oder anderes Gemüse – nach Geschmack

Vorbereitung:

1. Champignons in mittelgroße Scheiben schneiden, Zwiebel fein hacken, leicht anbraten, abkühlen lassen.
2. Geräucherte Hähnchenbrust und Gurke in dünne Streifen schneiden, Eier auf einer mittleren Reibe reiben, Grün hacken.
3. In Schichten von unten nach oben auslegen:
die erste Schicht ist Hühnchen,
zweite Schicht - Gurke,
dritte Schicht - Champignons mit Zwiebeln,
vierte Schicht - Grüns,
fünfte Schicht - Eier.
4. Mit Dressing bestreichen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Nach Wunsch dekorieren.

2. Salat mit Hühnchen, Käse und Croutons

Zutaten:

Gekochte Hähnchenbrust – 350 gr.
- Tomaten – 2-3 Stk.
- Paprika – 2-3 Stk.
- frische Gurken – 2 Stk.
- Roggencracker – 80 gr.
- Hartkäse – 150 gr.
- Mayonnaise - nach Geschmack
- Knoblauch – 1 Kopf

Vorbereitung:

3. Verrückter Salat

Zutaten:

Krabbenstäbchen-200 gr.
Gekochtes Ei - 2 Stk.
Frische Gurke klein - 2 Stk.
Mittlere Tomaten - 2 Stk.
Käse-60 gr.
Mayonnaise – 3 Esslöffel

Vorbereitung:

4. Salat „ORGASMUS“

Zutaten:

Ungefähre Proportionen der Produkte: (nach Augenmaß - alles sollte gleich sein)

Frische Pilze - 300 gr.
Die Glühbirne ist groß.
Hähnchenfilet - 200 gr.
Koreanische Karotten - 150 gr.
Frische Gurken, wenn klein, dann - 2 Stk.

Vorbereitung:

Der Salat wird in Schichten ausgelegt.

Alles wird in Streifen geschnitten. (Gurke kann auf einer groben Reibe gerieben werden)

Den Boden des Tellers mit Mayonnaise einfetten.

1 Schicht – gebratene Champignons mit Zwiebeln
2. Schicht – gekochte Hähnchenbrust
Mayonnaise
3. Schicht – koreanische Karotten
4 Schicht - frische Gurke
Mayonnaise

Guten Appetit!

5. Sternzeichensalat

Zutaten:

0,5 kg Champignons,
1 Zwiebel,
1 Hähnchenbrust
2 frische Gurken,
2 Eier,
1 Dose Mais,
Mayonnaise - nach Geschmack,
Salz, Pfeffer - nach Geschmack,
Pflanzenöl zum Braten.

Vorbereitung:

Champignons in Scheiben schneiden und anbraten geringe MengeÖl, Salz. Es sollte keine Flüssigkeit vorhanden sein.
Die Zwiebel hacken und goldbraun braten.
Hühnerfleisch, Eier und Gurken in Würfel schneiden.
Alle Zutaten in eine Salatschüssel geben, Mais hinzufügen und alles gründlich vermischen. Salz, Pfeffer, mit Mayonnaise würzen.

6. „Sissie“-Salat

Zutaten:

400 g Schinken
4 frische Gurken
180 g Käse
3 gekochte Eier
1 Knoblauchzehe
Salz
Mayonnaise

Vorbereitung:

Schinken und Gurken in Streifen schneiden.
Gekochte Eier und geriebener Käse.
Zerdrückten Knoblauch dazugeben, salzen und mit Mayonnaise würzen.

7. Regenbogensalat

Zutaten:

Kartoffeln - 2 Stück;
- Frische Gurke - 1 Stück;
- Frische Tomate - 1 Stück;
- Hühnereier - 2 Stück;
- Schinken - 150 Gramm;
- Dosenmais – 4 EL;
- Marinierte Pilze - 100 Gramm;
- Frische Petersilie - 3-4 Zweige;
- Mayonnaise - nach Geschmack;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Vorbereitung:

1. „Regenbogen“ gehört zu einer Reihe von Salaten, die in Form von Essenshügeln ausgelegt sind. Für einen solchen Salat sollten Sie Produkte in verschiedenen Farben wählen, die aber geschmacklich gut harmonieren. Das Schneiden kann in Form von Strohhalmen oder kleinen Würfeln erfolgen. Zum Anrichten des Salats wählen Sie dicke Mayonnaise oder Soße, die in der Mitte ausgelegt wird und in dieser Form der Salat auf dem Tisch serviert wird. Der Salat wird unmittelbar vor der Verwendung gemischt.
2. Für den Regenbogensalat wählen Sie folgende Produkte: Gurke, Tomate, Kartoffeln, Eier, Schinken, Pilze, Dosenmais, Petersilie und Mayonnaise. Sie können auch zusätzliches Salz und Pfeffer verwenden.
3. Kartoffeln schälen, in Streifen schneiden und in Sonnenblumenöl knusprig braten.
4. Eier kochen und in Streifen schneiden.
Die Tomaten in Streifen schneiden.
Auch eingelegte Pilze.
Schinken.
5. Die Gurken in Streifen schneiden. Bereiten Sie den Mais vor. Legen Sie zwei Stapel Essen kreisförmig gegenüber auf einen großen runden Teller.
6. Mayonnaise in die Mitte geben. Gemüse mit Salz und Pfeffer bestreuen. Den Salat mit Petersilie garnieren.

Servieren Sie einen köstlichen und schönen Regenbogensalat auf dem festlichen Tisch.

8. Krabbenstäbchensalat

Zutaten:

Krabbenstäbchen – 1 Packung (240 g)
Dosenmais – 1 Dose (380 g)
Frische Gurken – 300g
Chinakohl – 200g
Mayonnaise – zum Salatdressing
Feines Speisesalz

Vorbereitung:

Die Gurken in Scheiben schneiden. Vor dem Schneiden in Würfel empfehle ich, bei Kaufgurken die Schale zu schälen.
Tauen Sie die Krabbenstäbchen vorab auf, indem Sie sie aus der Verpackung nehmen. Die Stäbchen in kleine Stücke schneiden.
Anschließend den Chinakohl fein hacken.
Als nächstes alle Zutaten in einer Salatschüssel vermischen und Dosenmais hinzufügen. Mit Mayonnaise und Salz abschmecken.

9. Salat mit Hühnchen und Gemüse

Zutaten:

Hähnchenfilet - 300 Gramm
Paprika - 1 Stück
Tomaten - 3 Stück
Gurken - 2 Stück
Geriebener Käse – 1/2 Tasse
Mayonnaise – Nach Geschmack
Salz, Pfeffer – Nach Geschmack

Vorbereitung: