Wo speichert man Wasser am besten? In welchem ​​Behälter lässt sich Wasser am besten aufbewahren? Bedeutung von Sonnenlicht

Wasser spielt dabei eine wichtige Rolle biochemische Prozesse im menschlichen Körper vorkommen. Von Qualität Wasser trinken Unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden hängen direkt davon ab. Wenn Sie es nicht wissen wie man Wasser speichert Das ist richtig, Sie können Ihrer Gesundheit großen Schaden zufügen.

Jeder weiß, dass Quellwasser am nützlichsten ist großartiger Geschmack. Fernab von natürlichen Quellen trinken Stadtbewohner Leitungswasser, das zum Schutz vor krankheitserregenden Bakterien gechlort ist. Dies schützt Sie jedoch nicht vor schädlichen Mikroorganismen. Um unangenehme Folgen zu vermeiden, muss Leitungswasser abgekocht oder durch einen Filter geleitet werden.

Was und wo soll Wasser gespeichert werden?

Die Qualität des Wassers wird stark vom Behälter, dem Lagerort und der Temperatur beeinflusst. Untersuchungen von Wissenschaftlern haben gezeigt, dass die Moleküle der Materialien, aus denen Lagerbehälter bestehen, unterschiedliche Auswirkungen auf die Struktur von Wassermolekülen haben. Daher ist es wichtig, in was das Wasser gegossen wird.

Es empfiehlt sich, größere Mengen Wasser (z. B. auf dem Land) in Holz- oder Keramikbehältern aufzubewahren. Dank ihrer Eigenschaften bleibt Wasser bis zu 3 Tage trinkbar.

Silberionen wirken sich positiv auf den Erhalt der molekularen Struktur des Wassers und damit auf dessen Qualität aus. Silberbehälter eignen sich am besten zum Aufbewahren von Wasser.

Bedeutung von Sonnenlicht

Wenn wir über die Speicherung von Wasser nachdenken, dürfen wir den Einfluss von Licht nicht vergessen.
Laut Wissenschaftlern ist der Inhalt Strukturelemente in ungekochtem Wasser nimmt im Dunkeln allmählich ab. Und umgekehrt kommt es unter dem Einfluss von Streulicht zu Veränderungen positive Seite. Es wurde auch festgestellt, dass seine Struktur den ganzen Tag über nahezu unverändert bleibt, wenn Leitungswasser in eine Glaskaraffe gegossen und gut im diffusen Sonnenlicht stehen gelassen wird. Bei Lagerung in einer Plastikflasche im Kühlschrank kommt es nach 10 Minuten zu einer Verschlechterung. Daher ist es gesünder, Wasser im Licht zu lagern.

Optimale Temperatur zum Speichern von Wasser

Die akzeptabelste Temperatur liegt bei 7-12 Grad. Es verlangsamt die Vermehrung von Mikroorganismen, bleibt transparent und löscht gut den Durst.

Mineralwasser kann bei einer niedrigeren Temperatur gelagert werden – von 4 bis 10 Grad. Glasflaschen muss sich in horizontaler Lage befinden.

Wasser in einer Plastikflasche wird im Kühlschrank aufbewahrt. Im Sommer, bei Temperaturen über 30 Grad, beginnt Plastik ins Wasser zu gelangen. giftige Substanzen.

Um Ihre Gesundheit nicht zu schädigen und Trinkwasser zu genießen, lagern Sie das Wasser am besten in einem Silber- oder Glasbehälter bei diffusem Sonnenlicht und einer Temperatur von nicht mehr als 15 Grad.

Der Einfluss von Wasser auf den menschlichen Zustand hängt maßgeblich davon ab, wie es gespeichert wird. Lassen Sie uns darüber sprechen, wie Sie Wasser richtig speichern, damit es gesund ist und länger frisch bleibt.

Regeln für die Lagerung von Trinkwasser

Die Wasserqualität spielt eine große Rolle bei der Bestimmung der geeigneten Lagerdauer. Für Langzeitlagerung Gut gereinigtes Trinkwasser ist geeignet, schlecht gereinigtes Wasser verdirbt in jedem Behälter schnell.

• Je nach Verwendungszweck können Sie zwischen verschiedenen Wasserbehältern wählen: Glas, Kunststoff, Metall. Zum Aufbewahren von Wasser werden am häufigsten Kunststoff- und Glasbehälter verwendet. Es ist bequemer, kleine Mengen Wasser in Plastikflaschen mit Deckel aufzubewahren. Wenn Sie sich für Kunststoff entscheiden, dann entscheiden Sie sich für PET-Flaschen. Sie bestehen aus Polyethylenterephthalat, das kein Wasser verdirbt.
• PVC-Behälter sind unsicher und können das Wasser mit Giftstoffen „verunreinigen“. Vermeiden Sie außerdem die Verwendung von PVC- oder BPA-Behältern.
• Die Lagertemperatur des Wassers sollte +25 Grad nicht überschreiten, außerdem ist darauf zu achten, dass der Behälter mit Wasser keiner direkten Sonneneinstrahlung ausgesetzt ist.
• Wenn Sie Wasser in einem Geschäft gekauft haben, halten Sie sich an die auf der Flasche angegebenen Fristen.
• Ansonsten muss der Behälter, in dem das Wasser aufbewahrt wird, fest verschlossen sein nützliches Material wird bald sterben. Außerdem ist Wasser in einem offenen Behälter nicht lange haltbar, da in das Wasser eindringender Sauerstoff seine chemische Zusammensetzung verändert.
• Flaschenwasser kann in Polycarbonatflaschen zwölf Monate lang gelagert werden. Wasser kann in Glasbehältern von drei Monaten bis zu zwei Jahren, in PET-Behältern von drei Monaten bis zu einem Jahr gelagert werden.

Wenn es in einen minderwertigen Behälter gegossen wird, gelangen Verunreinigungen oder schädliche Chemikalien aus der Flasche ins Wasser. Wasser kann nicht nur einen unangenehmen Geruch und Geschmack annehmen, sondern auch gesundheitsschädlich werden.

Viele Ärzte und Ernährungswissenschaftler fordern kategorisch, Trinkwasser nur in Glasbehältern zu kaufen. Alle Argumente laufen darauf hinaus, dass Kunststoff bei der Reaktion mit Wasser sofort freigesetzt wird Schadstoffe.

Einerseits ist Glas der sicherste Behälter; es reagiert nicht mit Wasser, selbst wenn die Flasche sehr heiß wird. Für den Transport von Wasser in 19-Liter-Flaschen ist es hingegen absolut nicht geeignet.

Ideales Material für in diesem Fall ist Polycarbonat. Und hier stellen sich Fragen zu Phenol A und normalem Pat – gibt es einen Unterschied?

Lass es uns herausfinden:

Das Forschungsinstitut für Ökologie und Hygiene führte eine Untersuchung durch und stellte fest, dass in kaltes Wasser Besphenol A ist nicht übertragbar;

Damit Besphenol A den Körper schädigt, muss ein Mensch jeden Tag mindestens 600 kg Lebensmittel und Wasser essen und trinken, die mit Polycarbonat in Kontakt gekommen sind;

Vorbehaltlich der Regeln und Vorschriften für Abfüllung, Lagerung und Transport verursacht eine Wasserflasche aus Polycarbonat keinen Schaden und verändert in keiner Weise ihre natürliche Zusammensetzung;

Polycarbonat weist eine hohe Hitzebeständigkeit auf (Waschen bei Temperaturen über 60 Grad, was den EWBA-Empfehlungen entspricht);

Recycelbar;

PET verliert hier stark:

Das Haustier ist für die Gesundheit der gefährlichste Behälter: Es lässt Licht und Luft durch und kann bei starker Erhitzung Schadstoffe ins Wasser abgeben;

Die maximale Temperatur beim Waschen beträgt 50 Grad, was nicht den EWBA-Anforderungen entspricht;

Es bestehen keine Entsorgungsmöglichkeiten.

SCHLUSSFOLGERUNGEN

Der sicherste Behälter für Wasser ist Glas. Glas reagiert nicht mit Wasser und Schadstoffe aus Glasbehältern gelangen auch dann nicht ins Wasser, wenn die Flasche erhitzt wird. Die Nachteile von Glas liegen auf der Hand: Es ist schwer und zerbrechlich.

An zweiter Stelle in puncto Sicherheit - Polycarbonat Dies ist ein idealer Behälter für große 18-19-Liter-Flaschen – leichter als Glas und gleichzeitig viel stabiler.

Der gesundheitsschädlichste Wasserbehälter ist Polyethylenterephthalat und Polyvinylchlorid. Diese Materialien lassen Licht und Luft durch und Plastikflaschen Beim Erhitzen können sie giftige Stoffe ins Wasser abgeben; eine Wiederverwendung wird nicht empfohlen.

Wie wählt man sicheres und hochwertiges Flaschenwasser aus?

Andrey Mosov, Leiter der Expertenabteilung von NP Roskontrol, Arzt:

„Wasser in Flaschen ist ein Produkt wie jedes andere, hat ein Verfallsdatum und muss unter bestimmten Bedingungen gelagert werden. Lesen Sie das Etikett und befolgen Sie die Anweisungen. Unabhängig vom Behälter sollte Wasser nicht in der Sonne gelagert werden. Besonders gefährlich für Wasser in Plastikflaschen sind Sonneneinstrahlung und erhöhte Temperaturen – giftige Stoffe können ins Wasser gelangen. Wählen Sie Wasser, das kürzlich produziert wurde. Je länger das Wasser gelagert wurde, desto mehr Schadstoffe gelangten aus dem Plastik hinein.“

Das Material wurde mit Unterstützung des Unternehmens erstellt

Beim Thema Langzeitspeicherung von Trinkwasser sind zwei Muster deutlich erkennbar. Wir begannen uns mehr darum zu kümmern richtige Ernährung und das Trinken von hochwertigem Trinkwasser, und die Lebensbedingungen in einer Großstadt zwingen Sie einfach dazu.

Heutzutage würden nur wenige Stadtbewohner das Risiko eingehen, Leitungswasser zu trinken, und es ohne Reinigung zum Kochen zu verwenden, ist sogar beängstigend. Daher die Verwendung aller Arten von Heimfiltern, der Kauf von hochwertigem Trinkwasser in Supermärkten und Geschäften und die Notwendigkeit, Wasser zu Hause vorrätig und gelagert zu haben.

Darüber hinaus kommen natürlich auch Stadtbewohner zu Besuch öffentliche Plätze Freizeit: Cafés, Kantinen, Restaurants, wo der Bedarf an sauberem Trinkwasser nicht geringer ist. Aber hier müssen Besucher davon ausgehen, dass sauberes Trinkwasser für die Zubereitung der ersten Gänge und manchmal der zweiten oder mehrerer Beerengetränke verwendet wird.

Wie schwerwiegend ist das Speicherproblem?

Denken wir einmal darüber nach... Zu Hause brauchen Sie immer sauberes Trinkwasser. Neben dem Durstlöschen, Kochen, richtigem und gesundem „Tränken“ für Kinder können Sie sich noch an etwas anderes erinnern. Beispielsweise ist es nicht immer ein Vergnügen, im Sommer ohne Wasser mit dem Auto durch die Stadt zu fahren.

Reisen in die Ferne und in die Nähe... Ausflüge auf die Datscha, an den Fluss oder einfach nur zum Entspannen sind ohne eine Flasche Wasser nicht komplett. Was ist, wenn 3-4 Personen eine solche Reise unternehmen? Richtig, die Literzahl Flüssigkeit sollte größer sein. Und wenn es sich um eine Autofahrt in die südlichen Regionen handelt, bei der man nicht weiß, was es in den Straßenläden zu kaufen gibt. Natürlich ist es besser, mit Ihren bewährten Wasservorräten zu reisen.

Im Allgemeinen, wie sie in einer wunderbaren sowjetischen Komödie fröhlich sangen: „Denn ohne Wasser – weder hier noch hier!“ Und dem kann man nur zustimmen.

Ordnungsgemäße Lagerung

Für eine langfristige und ordnungsgemäße Lagerung von Trinkwasser müssen Bedingungen hinsichtlich Beleuchtung und Temperatur erfüllt sein. Umfeld und Behälter (oder Behälter).

Ideale Lagerbedingungen sind:

• dunkler Ort;
• Temperatur von 15 – 25 C?;
• Glas- oder Aluminiumbehälter.

Wir stimmen jedoch darin überein, dass die Aufbewahrung oder Mitnahme von Wasser in einem Glasbehälter sehr umständlich ist (er ist schwer und die Volumina sind klein). Und die Lösung scheint darin zu bestehen, Plastikbehälter (Flaschen, Flaschen und kleine Flaschen) weit verbreitet und massiv zu verwenden.

Aufbewahrung in Kunststoff

Behälter, in denen Wasser gelagert wird, müssen aus lebensmittelechtem Kunststoff bestehen. Das Etikett einer solchen Flasche sollte mit PET (Polyethylenterephthalat – für den Menschen ungefährlicher Kunststoff) gekennzeichnet sein. Es gibt auch eine PVC-Markierung. - Dies ist ein Material mit giftigen Eigenschaften. Die Behälter sind zur Aufbewahrung von Reinigungsmitteln geeignet, jedoch nicht für Trinkwasser.

Behälter aus Melamin und weißem, dichtem Kunststoff sind zur Aufbewahrung von Trinkwasser absolut nicht geeignet. Ihr Zweck ist die Lagerung technischer Flüssigkeiten. Solche Behälter sind optisch erkennbar (besonders für Autoliebhaber) und geben beim Antippen ein dumpfes, tiefes Geräusch von sich.

Wenn auf einer Plastikflasche keine Angaben dazu stehen, aus welchem ​​Material sie besteht, kann das alles überprüft werden. Es reicht aus, mit dem Fingernagel über die Oberfläche zu drücken, die PET-Flasche wird wiederhergestellt und es bleibt ein charakteristischer weißer Fleck auf dem PVC-Behälter zurück.

Zusätzliche Lagerbedingungen

Trinkwasser kommt oft aus dem Laden zu uns, daher müssen wir das Etikett sorgfältig lesen und auf Folgendes achten:

• Konservierungsmethode. Es gibt drei davon: mit Antibiotika, Karbonisierung, Ozonierung. 1. verlängert die Haltbarkeit gut, aber dieses Wasser kann die Immunität des Menschen zerstören. Die anderen beiden sind harmlos, aber nach dem Öffnen des Behälters muss das Wasser innerhalb einiger Tage verbraucht werden;
• Verschüttungszeitraum. Je näher sie liegt, desto mehr nützliche Stoffe bleiben im Wasser zurück;
• Verschüttungsstelle. Es ist besser, wenn das Wasser in Ihrer Nähe gelagert wird und der Weg zum Laden nicht weit ist, und was die Haltbarkeit betrifft, ist das gut.

Im Allgemeinen befindet sich Trinkwasser in Geschäften in verschlossenen Behältern die richtigen Bedingungen(dunkler Ort, Temperatur 15-25 C?) ist verlustfrei 6 bis 12 Monate haltbar nützliche Eigenschaften. Wenn wir die Trinkwasseraufbewahrung mit aller Ernsthaftigkeit angehen, müssen wir bedenken, dass es nach dem Öffnen des Vorratsbehälters und dem Aufbrauchen der gesamten Flüssigkeit nicht sehr ratsam ist, denselben Behälter zur erneuten Wasseraufbewahrung zu verwenden. Denn selbst PET-Behälter beginnen nach etwa einer Woche, das Wasser mit einem Schadstoff zu sättigen: Vinylchlorid. Richtiger wäre es also, Plastikflaschen für den Einweggebrauch oder als Behälter zur kurzfristigen Aufbewahrung von Trinkwasser zu verwenden. Wenden Sie sich besser an vertrauenswürdige Lieferanten. Sie können beispielsweise Wasser für Ihr Büro bei der Firma Raiske Dzherelo bestellen – die Qualität ist dort auf einem guten Niveau.

Fassen wir es zusammen

Trinkwasser ist in Kunststoffbehältern bis zu 12 Monate haltbar, sofern die Abfüllung und Verpackung im Werk erfolgt ist. Damit die Flüssigkeit ihre Eigenschaften behält, müssen die Lagerbedingungen (Dunkelheit und Temperatur) eingehalten werden.

Zu Hause ist die Aufbewahrung von Trinkwasser in „Plastik“ nur für kurze Zeit (bis zu 10 Tage) zulässig. Auf Reisen eignen sich Plastikflaschen als Wasservorrat, aber beispielsweise nach einer Woche muss man solche Behälter entsorgen. Für die langfristige Lagerung von Wasser müssen Glasbehälter verwendet werden.

Guten Tag!

Zur Wasserdesinfektion können Sie Lösungen aus Kaliumpermanganat, Jod, Peroxidsalzen (Präparate Aquatabs, SilverPro in Form von Tabletten zur Wasserdesinfektion), natürlichen Mineralien Schungit und Silizium (ihre Verwendung ist gesundheitlich unbedenklich) usw. verwenden moderne Methoden B. Ozonierung von Wasser, Behandlung mit UV-Strahlung oder Behandlung mit kolloidalem Silber und Silbersalzen (in der Form (Ag 2 SO 4 SilverPro). Einige Tablettenpräparate enthalten jedoch schädliche Substanzen wie Natriumdichlorisocyanurat (Aquatabs), das als eingestuft wird mäßig gefährlich Chemikalien. Daher wird von einer regelmäßigen Anwendung abgeraten.

Der heimische Markt bietet moderne Wasseraufbereitungsanlagen – Ozonisatoren, UV-Lampen und Ionisatoren. Die Wahl sollte danach erfolgen, welches Ziel Sie verfolgen und was in bar Sie haben es. Ich würde empfehlen, Wasser mit kolloidalem Silber zu behandeln, dessen bakterizide Eigenschaften seit der Antike bekannt sind. Silber hat eine bakterizide und bakteriostatische Wirkung gegen mehr als 500 Bakterienarten. Die Wirkung der Abtötung von Bakterien mit Silberpräparaten ist 1500-mal höher als die Wirkung der gleichen Konzentration von Phenol (C 6 H 5 OH) und 3,5-mal höher als die Wirkung von Quecksilberchlorid (HgCl 2). 1 mg/l Silber in einer wässrigen Lösung über 30 Minuten führt zur Inaktivierung der Influenza A-, B-, Mitre- und Sendai-Viren. Silber hat bei einer Konzentration von 0,1 mg/l eine ausgeprägte fungizide Wirkung. Bei einer mikrobiellen Belastung von 100.000 Zellen pro 1 Liter kommt es 30 Minuten nach Kontakt mit Silber zum Absterben des pathogenen Hefepilzes Candida albicans.

Silber ist nicht nur ein Metall, das die Entwicklung von Bakterien hemmt, sondern auch ein Mikroelement Bestandteil Körpergewebe – endokrine Drüsen, Gehirn und Leber. Der Silbergehalt im menschlichen Körper beträgt 20 Mikrogramm pro 100 g Trockenmasse. Die physiologische Norm für Silber liegt laut verschiedenen Quellen zwischen 40 und 60 µg.

Die Wirkung von Silber wird durch die Konzentration und Größe der kolloidalen Nanopartikel bestimmt. Im Nanobereich weist Silber einzigartige Eigenschaften auf. Ag+-Silberionen haben bakterizide, bakteriostatische und antiseptische Wirkung. Eine Lösung aus kolloidalen Silbernanopartikeln Ag+ weist eine deutlich höhere Aktivität auf.

Kolloidales Nanosilber ist ein durch das elektrolytische Verfahren unter Verwendung von Ionisatorgeräten hergestelltes Material, das aus in demineralisiertem und entionisiertem Wasser gelösten Silbernanopartikeln besteht (Abbildung).

Zeichnung. Das Foto zeigt von russischen Wissenschaftlern gewonnene Silbernanopartikel, die auf der Oberfläche kugelförmiger Partikel aus mesoporösem Alumosilikat fixiert sind. Mesoporöses Alumosilikat wurde durch Hydrolyse von Si(OC 2 H 5) 4 und Al(OC 3 H 7) 3 in Gegenwart von C 16 H 33 (CH 3) 3 NBr als strukturbildendem Mittel erhalten. Nach der Hydrolyse wurden organische Bestandteile durch Glühen im Sauerstoffstrom entfernt. Um Silbernanopartikel zu erhalten, wurde Alumosilikat mit einer Lösung von AgNO 3 imprägniert und im Wasserstoffstrom reduziert. Das resultierende Nanokomposit weist eine hohe katalytische Aktivität bei der Oxidation von Methanol auf.

Viele Fluggesellschaften nutzen mit Silber aufbereitetes Wasser, um Passagiere vor Infektionen zu schützen, u. a. Ruhr. In vielen Ländern werden kolloidale Silberionen Ag+ zur Desinfektion von Schwimmbadwasser verwendet. In Russland und im Ausland werden mit Ag + Silberionen imprägnierte Filtermaterialien zur Reinigung und Desinfektion von Wasser in Haushalten und Büros verwendet. Auch die Internationale Raumstation nutzt Silberionisatoren.

Die Ionisierung von Wasser mit Silber erfolgt mit speziellen Elektrolysegeräten - Silberionisatoren (Penguin-, Dolphin-, Nevoton-, Georgiy-Installationen usw.). Das Funktionsprinzip dieser Geräte basiert auf der elektrolytischen Methode – Übertragung Gleichstrom durch eingetauchte Silber- oder Silber-Kupfer-Elektroden. Während des Elektrolyseprozesses sättigt die Silberelektrode (Anode) beim Auflösen das Wasser mit Silberionen Ag +. Die Konzentration der resultierenden Lösung von Ag + -Ionen bei einem bestimmten Strom hängt von der Betriebszeit der Stromquelle und der behandelten Wassermenge ab. Manche moderne Modelle Ionisatoren enthalten zusätzlich einen Filter aus Aktivkohle um schädliche Verunreinigungen einzufangen.

Derzeit entstehen in Russland kompakte Haushaltsanlagen und Technologien zur Ionisierung von Wasser mit Silber. Mit ihrer Hilfe ist eine wirksame Wasseraufbereitung und Desinfektion möglich. Es wurden auch Wasserdesinfektionssysteme für Schwimmbäder geschaffen.

Der Silbergehalt im Trinkwasser wird durch SanPiN 2.1.4.1074-01 „Trinkwasser. Hygienische Anforderungen an die Wasserqualität in zentralen Trinkwasserversorgungssystemen. Qualitätskontrolle“ (nicht mehr als 0,05 mg/l Ag + im Wasser) und SanPin 2.1 geregelt .4.1116 – 02 Trinkwasser. Hygienische Anforderungen an die Qualität von in Behältern verpacktem Wasser. Qualitätskontrolle (nicht mehr als 0,025 mg/l Ag+ in Wasser).

Wenn Sie keine Möglichkeit haben, einen Silberionisierer zu kaufen, können Sie die alte Methode der Wasserdesinfektion verwenden, indem Sie silberne Gegenstände hineinlegen, zum Beispiel silberne Löffel, Gabeln usw. Diese Methode, Wasser auf Silber aufzugießen, ist nicht so effektiv wie die vorherigen mit Ionisatoren, aber es ist die sicherste Methode zur Desinfektion von Trinkwasser. Von anderen sicheren natürliche Materialien Sie können das Mineral Schungit sowie eine Kombination aus Silber und Schungit ausprobieren.