So eröffnen Sie ein Einzelhandelsgeschäft auf dem Markt

Die Idee, einen kleinen Lebensmittelladen zu eröffnen, entsteht oft als profitable Geschäftsidee Kleinstadt. Tatsächlich sogar kleiner Laden Produkte können zu einer stabilen Einnahmequelle werden.Um mit dem Handel Geld zu verdienen, reichten vor nicht allzu langer Zeit kleine Investitionen, ungeeignete Räumlichkeiten und unaufdringlicher Service aus. Heutzutage ist die Einzelhandelsbranche sehr wettbewerbsintensiv, daher muss die Organisation der Arbeit eines Ladens ernsthaft angegangen werden.

Ein Lebensmittelgeschäft in einem Wohngebäude zu eröffnen ist nicht immer einfach. Verfügt das Hochhaus nicht über spezielle Einzelhandelsflächen, müssen Sie dazu ein paar Wohnungen kaufen und diese in die Kategorie der Nichtwohnräume überführen. Das kann eine schwierige Aufgabe sein, weil... Sie müssen einen separaten Eingang erstellen, mit der Bewohnerversammlung die Nutzung des Gemeinschaftseigentums (Fassade, Dach, Keller) vereinbaren, eine Sanierungsgenehmigung einholen usw. In manchen Fällen ist die Anmietung von Ladenflächen die beste Option.

Die Wahl der Räumlichkeiten für ein Geschäft ist eines der Schlüsselthemen, mit denen Sie mit der Umsetzung Ihrer Idee beginnen müssen. Aber das ist nicht alles. Erfahren Sie in unserer Anleitung weitere wichtige Faktoren für den Handel, die sich direkt auf Ihren unternehmerischen Erfolg auswirken. Also, lasst uns einen Lebensmittelladen eröffnen.

Ihr eigener Laden: So eröffnen Sie einen Lebensmittelladen von Grund auf

Planen Sie, Ihr eigenes Unternehmen zu eröffnen? Vergessen Sie nicht das Girokonto – es vereinfacht die Geschäftsabwicklung und die Zahlung von Steuern und Versicherungsprämien. Darüber hinaus bieten mittlerweile viele Banken günstige Konditionen für die Eröffnung und Führung eines Girokontos an. Die Angebote können Sie hier einsehen.

So eröffnen Sie ein Lebensmittelgeschäft von Grund auf: Schritt-für-Schritt-Anleitung

Wenn Sie lernen möchten, wie man ein Lebensmittelgeschäft eröffnet, dann hilft Ihnen unsere Schritt-für-Schritt-Anleitung dabei. Wo soll ich anfangen? Vermarkter sind davon überzeugt, dass sie erfolgreich sein werden Einzelhandel Das Wichtigste wird die Wahl des Standorts und des Sortiments des Ladens sein, so der erste Punkt unserer Schritt für Schritt Anweisungen Es wird nur eine Wahl des Ortes sein.

1. Wählen Sie einen Geschäftsstandort aus. Sie können ein Geschäft in einem separaten Gebäude, in einem mehrstöckigen Wohngebäude oder auf dem Gelände eines Einkaufszentrums eröffnen. Jede Option hat ihre Vor- und Nachteile, Sie müssen sich jedoch auf den erwarteten Kundenstrom konzentrieren. Es ist besser, ein teureres Objekt mit mehr Verkehr als ein günstiges Objekt zu wählen, in dem es jedoch nur wenige potenzielle Käufer gibt.
2. Registrieren Sie einen Einzelunternehmer oder eine LLC, Gesamte Beschreibung Diese Organisations- und Rechtsformen erfahren Sie im Artikel „“? Bitte beachten Sie, dass Sie eine LLC registrieren müssen, wenn Sie Alkohol verkaufen möchten.
3. Wählen Sie ein Steuersystem aus und berechnen Sie. Nach der staatlichen Registrierung haben Sie wenig Zeit, sich für die Wahl des Systems zu entscheiden, andernfalls bleiben Sie im allgemeinen Steuersystem. Und das ist schwierig und unrentabel. Darüber hinaus aus dem ausgewählten Steuerregelung Die Notwendigkeit, eine Registrierkasse zu kaufen, hängt davon ab.
4. Machen Sie ein technisches Projekt und holen Sie die Genehmigung für die Eröffnung eines Lebensmittelgeschäfts ein. Welche Berechtigungen dafür nötig sind, haben wir oben bereits beschrieben.
5. Kauf und Installation kommerzieller Geräte.
6. Definieren Sie Ihre Zielgruppe. Wer wird Ihr Käufer sein: Hausfrauen mehrerer benachbarter Hochhäuser; Mitarbeiter des Business Centers; anspruchsvolle Verbraucher von Gourmet-Lebensmitteln? Bei der Auswahl des Sortiments für das Geschäft muss die Zahlungsfähigkeit Ihrer Kategorie potenzieller Käufer berücksichtigt werden.
7. Wählen Sie mehrere Warenlieferanten für Ihr Geschäft aus und finden Sie heraus, unter welchen Bedingungen sie arbeiten: Lieferzeiten, Mindestabnahmemengen, Verfügbarkeit von Qualitätszertifikaten. Kaufen Sie die erste Warencharge, um den Laden zu eröffnen.
8. Melden Sie Rospotrebnadzor die Eröffnung des Geschäfts, indem Sie eine Benachrichtigung einreichen.
9. Machen Sie einen Deal mit Ihren Mitarbeitern.
10. Schalten Sie Werbung ein und vereinbaren Sie eine Ladeneröffnung.

Video: „Wie eröffnet man ein Lebensmittelgeschäft von Grund auf?“

Die Informationen sind für diejenigen relevant, die planen, ein Geschäft in Russland, Weißrussland, der Ukraine, Kasachstan und anderen GUS-Staaten und der Welt zu eröffnen. Alle Merkmale einer Unternehmensgründung gelten universell für verschiedene Bereiche. In diesem Artikel beantworten wir folgende Fragen:

• Wie erstelle ich einen Shop von Grund auf und wie viel kostet das?
• Welche Art von Steckdose ist besser zu wählen?
• Wo fange ich an, wie erstelle ich Dokumente und rüste eine Verkaufsfläche aus?
• Wie kann man Kunden gewinnen und einen stabilen Gewinn erzielen?

Gewinnoption– Wählen Sie den Produkttyp, der Ihren beruflichen Fähigkeiten oder Ihrem Hobby entspricht.

Wer sich beispielsweise mit Technik auskennt, kann den Verkauf organisieren, die Bedürfnisse der Kunden richtig einschätzen und weiß, wie er dieses Produkt präsentiert. Kosmetik- oder Bekleidungsgeschäfte werden traditionell von Frauen geführt, die eine Leidenschaft für Schönheit und Stil haben. Mit den Dingen, die Sie verstehen, ist es einfacher, ein Sortiment zusammenzustellen und die Arbeit zu organisieren.

Wenn Sie die Richtungswahl aus rein kommerziellen Gründen angehen, sollten Sie ein Unternehmen jeglicher Art eröffnen, das an einem bestimmten Ort gefragt ist. Wenn es in einem Wohngebiet nach neun Uhr abends keine Möglichkeit gibt, Pasta zu kaufen, ist ein eigener 24-Stunden-Lebensmittelladen die beste Lösung.

Die Nuancen der Eröffnung eines Ladens oder Faktoren, die bei der Auswahl einer Marktnische zu berücksichtigen sind:

1. Saisonalität des Geschäfts. Viele Warenarten verkaufen sich zu einer bestimmten Jahreszeit besser (Winterbekleidung, einige Sportartikel usw.). Entscheiden Sie sich für die Saisonalität Ihres Unternehmens und überlegen Sie sich im Voraus, wie Sie in der Nebensaison an Geld kommen.

2. Wettbewerb. Bei der Entscheidung über die Produktart ist es wichtig, einen Standort ohne direkte Konkurrenz in der Nähe zu wählen. Oder dem Käufer etwas anbieten, was ein Mitbewerber nicht hat. Beispielsweise lohnt es sich, neben teuren Boutiquen in einem Einkaufszentrum ein gutes Sortiment an Jugendkleidung und Accessoires zu einem günstigen Preis anzubieten. Ein Lebensmittelgeschäft in der Nähe eines Supermarkts kann mit dem üblichen Sortiment nicht überleben. Es ist besser, sich auf den Verkauf von Süßwaren, Fleisch, Haushaltsgegenständen usw. zu spezialisieren, also Ihre Nische einzugrenzen.

3. Seien Sie sehr vorsichtig mit Ihren Ideen., die keine Analoga haben. Einerseits wird ein solches Unternehmen ohne Konkurrenten den maximalen Gewinn erzielen. Andererseits kann der mangelnde Wettbewerb dazu führen, dass solche Produkte nicht nachgefragt werden.

Schritt 2: Namen speichern

Sie müssen mit dem Namen beginnen, sich auf die Eröffnung vorzubereiten. Dies ist eine Kleinigkeit, die im Voraus erledigt werden sollte. Berücksichtigen Sie beim Erstellen eines Geschäftsplans und bei der Kostenplanung unbedingt das Vorzeichen. Und seine Kosten hängen direkt vom Namen ab.

Hauptanforderung– Angemessenheit und Attraktivität des Namens. Es soll den Passanten erklären, was darin verkauft wird. Wenn Sie einen Originalnamen übernehmen möchten, fügen Sie ihm eine Spezialisierung hinzu (Lebensmittel, Bauwesen, Bekleidung usw.).

Schritt 3: Businessplan

Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob es sich lohnt, dafür Zeit zu investieren, lassen Sie alle Zweifel beiseite. Das Schritt für Schritt Anleitung, wie man ein Geschäft eröffnet, plus eine zusätzliche Gelegenheit, das Unternehmen von außen zu betrachten: Risiken und Vorteile abschätzen. Obligatorische Planposten:

• Zusammenfassung(Wo ist das Unternehmen ansässig, was macht es);
• Markt- und Wettbewerbsanalyse;
• Organisatorische Aspekte(Registrierung eines Unternehmens, Einholung der erforderlichen Genehmigungen und Lizenzen);
• (Wie werden Sie den Verkauf ankurbeln, welche Werbung sollten Sie nutzen, um Kunden zu gewinnen und zu binden);
• Sortiment und Preise(Welche Warenkategorien werden präsentiert, ihre Kosten, Marken);
• Produktionsplan(Einteilung der Räumlichkeiten, Kommunikation, Einteilung in Zonen);
• Technische Basis(Ausrüstung, Hersteller, bei denen sich der Kauf lohnt);
• Organisationsplan(Personal- und Arbeitsplan, Gehaltsniveau);
• Mögliche Risiken und wie man damit umgeht. Dieser Absatz impliziert die Beschreibung einer „pessimistischen“ Option für die Geschäftsentwicklung. Eine vorbereitete Strategie hilft bei der Bewältigung möglicher Schwierigkeiten;
• Finanzplan(Wie viel Geld wird benötigt, um ein Unternehmen zu eröffnen, potenzielle Gewinne zu berechnen, Amortisation zu berechnen).

Schritt. 4: Suche nach Räumlichkeiten

- eine große Rarität, daher konzentrieren wir uns bei der Planung auf vermietete Flächen. Gängige Platzierungsmöglichkeiten: der erste Stock eines Wohn- oder Bürogebäudes, Platz in einem Einkaufszentrum, ein separates Gebäude. Die letzte Option ist die teuerste und nicht immer praktisch.

Der beste Platz liegt auf der „roten Linie“, also mit Blick auf eine Straße mit viel Verkehr. Ob in einem Wohngebiet oder in der Innenstadt, dies ist eine ideale Möglichkeit, „zufällige“ Käufer zu empfangen, die gerade vorbeikommen. Nachfolgend finden Sie die Grundvoraussetzungen für die Standortwahl bzw. den Ort, an dem Sie am besten ein Geschäft eröffnen.

Verfügbarkeit. Auf dem Weg zum Lokal gibt es keine verwirrenden Gassen, es sollte leicht zu finden und schon von weitem zu erkennen sein. Große Vorteile sind die Verfügbarkeit von nahegelegenen Parkplätzen und Werbeschildern.

Positionierung(kundenorientierte Platzierung). Für jeden Produkttyp eignen sich unterschiedliche Standorte. Kleine Lebensmittelgeschäfte sind in Wohngebieten beliebt, Souvenirläden in Unterhaltungszentren Luxusgüter werden am besten im Stadtzentrum verkauft, Schreibwaren – in der Nähe von Schulen, Universitäten und Geschäftszentren.

Richtig ausgewählter Raumbereich. Der Raum muss rational genutzt werden, um nicht zu viel für zusätzliche Quadratmeter zu bezahlen. Manche Unternehmen benötigen jedoch viel Platz. Beispielsweise benötigt eine kleine Boutique für Geschenke und Souvenirs 20 Quadratmeter. m, ein Bekleidungsgeschäft mit Umkleidekabinen benötigt mindestens 40 m². m. Die Fläche der Verkaufsfläche reicht von 20-100 qm. m abhängig vom gewählten Typ.

Angemessene Miete, entsprechend dem Preisniveau. Beispielsweise sind teure Flächen in einem Einkaufszentrum für einen Gebrauchtwarenladen unrentabel. Im Durchschnitt betragen die Mietkosten 8-11 $ pro 1 m². m in Wohngebieten und abgelegenen Orten, 15-20 $ pro 1 m². m - in der Mitte.

Wichtige Nuance– Es lohnt sich, die Miete für sechs Monate bis ein Jahr im Voraus zu zahlen (dies wird für Kapitalinvestitionen verwendet), um die Arbeit des Unternehmens in den ersten Monaten sicherzustellen, bis der Handel beginnt, große Einnahmen zu erwirtschaften. Andernfalls besteht bei einer hektischen monatlichen Suche nach Geld für die Miete die Gefahr, pleite zu gehen.

Schritt 5: Einrichtung und Renovierung der Räumlichkeiten

Sie müssen eine Fläche mieten und mit der Entwicklung des Geländes beginnen, bevor Sie die meisten Genehmigungen erhalten. Die meisten Behörden verlangen im Dokumentenpaket einen Mietvertrag und prüfen auch die Arbeitsbereitschaft der Räumlichkeiten.

Anforderungen

Obligatorische Bedingungen für alle Handelsräume:

1. Einen Evakuierungsplan haben, Feuermelder, Feuerlöscher;
2. Verfügbarkeit von Heizung, Strom, Klimaanlage, fließendem Wasser(nicht unbedingt für alle Verkaufsarten, wichtig für Lebensmittel);
3. Verwenden Sie beim Renovieren, Streichen und Verkleiden feuchtigkeitsbeständige und leicht zu reinigende Materialien. Die Böden müssen glatt sein, ohne Risse oder Schlaglöcher;
4. Einhaltung der Verbraucherrechte. Dazu gehören Kontrolltabellen für Lebensmittelgeschäfte, das Vorhandensein eines Beschwerdebuchs und einer Verbraucherecke (Verkaufsregeln, Firmenkontaktdaten usw.);
5. Die Raumaufteilung sollte für den Käufer einfach sein, ohne die Bewegung in der Halle zu behindern.

Platzierungserlaubnis und wann man sie bekommt

Dieses Zertifikat muss vor Beginn der Reparatur eingeholt werden. Hierbei handelt es sich um eine Art Gutachten von Rospotrebnadzor darüber, ob es möglich ist, am ausgewählten Standort mit dem Verkauf zu beginnen. Wenn der Standort in vielerlei Hinsicht nicht geeignet ist, wird Geld für Reparaturen verschwendet. Der Erhalt eines Gutachtens dauert 2-3 Wochen. Bei der Kontaktaufnahme mit einem Sonderangebot Anwaltskanzlei Die Kosten für die Registrierung betragen 150–160 US-Dollar.

Im Durchschnitt Schönheitsreparaturen und Dekoration Räumlichkeiten mit einer Fläche von 50-70 qm. m kostet 1500-2000 Dollar.

Schritt 6: Gewerbeanmeldung

Welche Dokumente werden für die Eröffnung eines Ladens benötigt? Melden Sie zunächst Ihr Gewerbe offiziell an. Im einfachsten Fall ist es schneller, günstiger und weniger buchhalterisch. Aber zum Beispiel darf nur eine LLC mit einem genehmigten Kapital von mindestens einer Million Rubel alkoholische Getränke verkaufen.

Wie eröffnet man einen Einzelunternehmer?

Eine Bescheinigung über die Registrierung einer juristischen Person muss beim örtlichen Finanzamt an der Registrierungsadresse eingeholt werden. Es lohnt sich, sich vorab über das Besteuerungssystem zu entscheiden (OSNO, USN, UTII).

Vom Finanzamt geforderte Unterlagen:

• Ihr Pass(für ausländische Staatsbürger - internationaler Reisepass) und TIN. Wenn Sie keine individuelle Steuerzahlernummer haben, wird diese zusammen mit der Bescheinigung ausgestellt. Dies dauert 4-5 Tage länger.
• Antrag auf Formular P21001 (für Russland). Einer der wichtigen Punkte der Bewerbung ist die Wahl der OKVED-Codes. Sie können für jede Art von Geschäft unterschiedlich sein, aber der gemeinsame Unterabschnitt für alle lautet: 47 – „Einzelhandel, außer Handel mit Kraftfahrzeugen und Motorrädern.“ Es empfiehlt sich, möglichst viele passende Codes auszuwählen, um sich später keine Gedanken über eine „Vorregistrierung“ machen zu müssen. Zusätzliche Codes wirken sich in keiner Weise auf die Aktivität aus.
• Quittung, Bestätigung der Zahlung der staatlichen Gebühr (12 USD);
• Antrag auf Übergang zu einem vereinfachten Steuersystem wenn es dir passt. Andernfalls wird OSN standardmäßig geschrieben.

Das Finanzamt stellt eine Empfangsbescheinigung aus, die den Eingang der Unterlagen bestätigt. Nach fünf Tagen wird der Antrag geprüft; bei positiver Antwort erhält der Unternehmer eine Registrierungsbescheinigung beim Steueramt und einen Auszug aus dem Unified State Register of Individual Entrepreneurs (USRIP). Staatsregister Einzelunternehmer).

Zusammen mit ihnen erhalten sie eine Mitteilung über die Zuweisung von Statistikcodes von Rosstat, eine Bescheinigung über die Registrierung des Unternehmers in der Pensionskasse am Wohnort und eine Bescheinigung über die Registrierung in der obligatorischen Krankenversicherung des Bundes. Andernfalls müssen Sie diese Zertifikate separat ausstellen.

Danach müssen Sie ein Bankkonto eröffnen und einen Stempel erstellen (bis zu 15 $). Für einen Einzelunternehmer ist kein Siegel erforderlich, in der Regel genügen eine Unterschrift und das Vermerk „B/P“ („ohne Siegel“).

Andere Dokumentation

Fazit von Rospozharnadzor. Dazu benötigen Sie einen Antrag, eine Registrierungsbescheinigung einzelner Unternehmer, einen BTI-Plan, einen Mietvertrag für Gewerbeflächen, eine Versicherungspolice für die Anlage, Unterlagen zur Installation eines Feuermelders. Einer der Mitarbeiter muss eine Brandschutzschulung absolvieren und die Verantwortung des Vorgesetzten für deren Einhaltung übernehmen.

Sanitäre und epidemiologische Schlussfolgerung von Rospotrebnadzor. Zusätzlich zu den grundlegenden Nachweisen benötigen wir einen Sanitärpass des Gebäudes, Krankenakten der Mitarbeiter, Verträge zur Entsorgung und Desinfektion sowie Produktqualitätszertifikate.

Öffnung dieses Unternehmens am häufigsten mit dem Kauf und der Registrierung einer Registrierkasse beim Federal Tax Service verbunden. Dazu benötigen Sie bereits Unterlagen zur Unternehmensgründung.

Erinnern dass das auf dem Gerät geschützte elektronische Kontrollband jedes Jahr gewechselt werden muss.

Für das Schild ist außerdem eine Genehmigung der örtlichen Regierung erforderlich.

Die Do-it-yourself-Dokumentation kostet etwa 100 US-Dollar Wenn Sie sich an spezielle Vermittlungsunternehmen wenden, müssen Sie 500 US-Dollar oder mehr bezahlen.

Schritt 7: Lieferanten auswählen

Hauptauswahlkriterien:

1. Erfahrung und Zuverlässigkeit, Bewertungen anderer Käufer;
2. Reichweite. Der bequemste Lieferant – bei dem Sie maximal verschiedene Produkte kaufen können. Achten Sie auf erkennbare Produkte bekannter Marken, diese verkaufen sich besser;
3. Bequemlichkeit der Berechnungen. Verschiedene Boni, Rabatte, Stundungen. Für einen Anfänger ist es schwierig, einen Lieferanten zu finden, der bereit ist, Produkte mit Zahlungsaufschub zu liefern. Es lohnt sich jedoch, zu versuchen, nach dem „50/50“-Schema zu verhandeln: Sie bezahlen einen Teil der Ware sofort, einen anderen erst nach dem Verkauf.

Sie sollten im Internet, in Zeitungen und Zeitschriften sowie auf Branchenmessen nach Lieferanten suchen.

Schritt 8: Shop-Ausrüstung

Gemeinsame Ausstattungsgegenstände für alle Ladentypen:

• Regale, Theken, Vitrinen – etwa 700 $. Gute Produzenten– Mago, Neka, Rus, Fabrik Art;
• Ein einfacher Empfang zum Abholen von Einkäufen – 150–300 $. Showcase Plus, „Handelsausrüstung“;
• Kontrolle Geldmaschine– 150-250 $. Orion, Quecksilber, Elwes-MK.

Gesamt Mindestinvestition Die Ausrüstung wird 1200 US-Dollar betragen.

Ein wichtiger Punkt ist die Anbindung der Möglichkeit des bargeldlosen Bezahlens (Acquiring) Dies erhöht die Anzahl der Kunden und verringert das Risiko, auf Betrüger zu stoßen. Sie müssen sich an die ausgewählte Bank wenden, wo die Bedingungen der Zusammenarbeit für Sie festgelegt werden (hauptsächlich die Höhe der Bankprovisionen) und ein POS-Terminal installiert wird. Im Durchschnitt beträgt die Provision 1,9-4 % des Transaktionsvolumens.

Je geringer der Umsatz des Unternehmens ist, desto höher ist die Provision, die die Bank verlangt. Für die Zusammenarbeit ist ein bestimmter Einzahlungsbetrag auf dem Girokonto erforderlich.

Schritt 9: Rekrutierung von Personal für den Laden

Für einen kleinen Lebensmittel- oder Blumenladen reichen zwei Verkäufer (der Arbeitsplan lautet „wöchentlich alle zwei Wochen“) und eine Putzfrau. Ein Bau- oder Bekleidungsgeschäft sollte einen Verkaufsflächenverwalter (Berater), eine Kassiererin und eine Reinigungskraft einstellen. Um Geld zu sparen, empfiehlt es sich, die Buchhaltung auszulagern.

Am meisten wichtige Person- Verkäufer. Zusätzlich zu den Standardqualitäten eines guten Mitarbeiters und Vertriebsfähigkeiten muss der Mitarbeiter am richtigen Ort sein. Einfach ausgedrückt: Passen Sie zum Geschäft. Sie verkaufen zum Beispiel Unterwäsche schöne Frauen, und die Baumaterialien sind ältere Männer und Frauen, die mit ihrer Erfahrung Vertrauen schaffen.

Die ideale Möglichkeit, den Verkäufer zu stimulieren, ist ein Prozentsatz des Erlöses. Wenn Sie einen Mitarbeiter jedoch vollständig prozentual an einen neuen Arbeitsplatz versetzen, können Sie ihn verlieren und eine hohe Personalfluktuation provozieren. Am besten bilden Sie ein Mindestgehalt (z. B. 200–250 US-Dollar) plus einen Prozentsatz des monatlichen Umsatzes. Kassierer und Reinigungskräfte erhalten ein Festgehalt.

Schritt 10: Sortimentsbildung

Dazu gehören die Produktpräsentation und die Innengestaltung des Ladens. Nehmen Sie sich die Zeit, die Grundlagen des Merchandising zu erlernen, oder beauftragen Sie einen Spezialisten mit der ersten Präsentation. Unter Allgemeine Regeln auffallen:

1. Das Produkt muss für den Besucher bequem platziert werden, an leicht zugänglichen Orten. Die Produkte, die zuerst verkauft werden müssen, werden an der sichtbarsten Stelle platziert;
2. Nutzen Sie Preisschilder, um den Verkauf anzukurbeln. Heben Sie Sonderangebote und Rabatte in großen Buchstaben hervor helle Farben. Legen Sie bei teuren Produkten den Preis so fest, dass Sie danach suchen und den Artikel in Ihre Hände geben müssen, um alle seine Vorteile zu schätzen;
3. Trennen Sie die Dinge der Einfachheit halber in Kategorien einteilen und diese mit Schildern oder Ständern kennzeichnen;
4. Inneneinrichtung und Atmosphäre Es sollte eingerichtet werden, bestimmte Dinge zu kaufen. Richtige Beleuchtung, Hintergrundmusik, angenehme Gerüche – all das beeinflusst die Besucher.

Schritt 11: Sicherheit

Sorgen Sie für die Sicherheit Ihres Unternehmens. Mindestsatz Sicherheitsausrüstung - Alarmanlage, Panikknopf, CCTV-Kamera. Die Kauf- und Installationskosten beginnen bei 200 US-Dollar, die Wartungskosten beginnen bei 50 US-Dollar pro Monat.

Schritt 12: Eröffnung eines Geschäfts und Werbung

Machen Sie den Arbeitsbeginn zu einer Promotion mit Musik, Gewinnspielen, Verteilung von Geschenken und Werbebroschüren, Rabatten usw. Dann werden die Kunden gerne wieder zu Ihnen kommen.

Organisieren Sie regelmäßig Verkäufe und Werbeaktionen für Kunden. Rabattkarten für Stammkunden funktionieren gut. Für Baumaterialien, Kleidung und Spielzeug eignet sich die Verteilung von gedruckter Werbung über Briefkästen. Bilden Sonderangebot und gestalten Sie Ihre Flyer farbenfroh. Der Druck von 5.000 Exemplaren kostet etwa 100 US-Dollar.

Schritt 13: Risikobewertung

Bevor Sie ein Unternehmen gründen, sollten Sie alle Risiken und Vorteile abwägen. Was musst du wissen?

Profis

• Eine etablierte Verkaufsstelle ist eine stabile Einnahmequelle. Ein Unternehmen an einem guten Standort und mit einer breiten Produktpalette wird immer Kunden haben.
• Handelsunternehmen Bei Bedarf lässt es sich problemlos als fertiges Geschäft verkaufen.
• Genug einfaches System Berechnungen.

Minuspunkte

• Große Investitionen in das Geschäft und hoher Wettbewerb.
• Reste nicht verkaufter Produkte, die abgeschrieben oder mit Rabatt verkauft werden müssen.
• Saisonalität einiger Handelsarten.
• Das Risiko, im Falle einer unglücklichen Wendung der Ereignisse bis zu 80 % Ihrer Investition zu verlieren.

Betrachten wir die Funktionen und. Basierend auf den vorherigen Punkten betragen die Mindestkosten für die Registrierung eines Unternehmens, Reparaturen und Ausrüstung, Miete und Werbung etwa 8.000 US-Dollar.

Bekleidungsgeschäft

Fläche - ab 50 qm M.

Kosten für:

• Schaufensterpuppen und Büsten, Torsos (ca. 10–15 Stück) – ca. 500 $;
• Einspiegeln vollständige Höhe zum Börsenparkett – ab 50 $;
• 2 Anprobekabinen mit Vorhängen + 2 Spiegeln – 200–250 $;
• Kleiderbügel und Kleiderständer – 300–400 $;
• Elektronisches Produktschutzsystem – 1400 $;
• Barcodescanner – 100–150 $;
• Drucker zum Drucken von Barcode-Etiketten – 400–600 $;
• Dinge sechs Monate im Voraus kaufen – 10-15.000 Dollar.

Die Gesamtinvestition in das Unternehmen wird 20-25.000 Dollar betragen. Aufschlag – von 50-400 %.

Wichtige Details: großes Sortiment (mindestens 1000 Einheiten), Verfügbarkeit gängiger Größen, Verkauf verwandter Produkte und Accessoires (Handtaschen, Geldbörsen, Kleiderbügel, Schmuck, Gürtel usw.). Führen Sie regelmäßig Sonderangebote und Werbeaktionen durch („Dritter Artikel gratis“, „Rabatt beim zweiten Einkauf“ usw.)

Dessous-Laden

15-25 qm reichen aus. m. Die Ausstattungsliste unterscheidet sich vom bisherigen Steckdosentyp nur durch die Art der Schaufensterpuppen. Sie benötigen spezielle Büstenbügel, „Kleiderbügel“, „Beine“ für Strumpfhosen und Socken usw. Die Warendemonstration an Schaufensterpuppen und Oberkörpern funktioniert gut. Sie müssen mindestens 13.000 US-Dollar in die Eröffnung investieren.

Gute und beliebte Dessous-Marken: Incanto, Lormar, Milavitsa, Agent Provocateur, Victoria's Secret, Calzedonia, Passionata, Rosme. Am stärksten nachgefragt werden Produkte im mittleren Preissegment. Es ist notwendig, ein Sortiment für Damen, Herren und Kinder zu erstellen Besucher kauften für die ganze Familie ein.

Lebensmittelgeschäft

Benötigte Fläche – ab 30 qm M. Optionale Ausrüstung und Kosten:

1. 2 Kühlschränke – 1100 $;
2. Regale für Gemüseaufstriche (Gemüsebox) – 150 $;
3. Produktregale- 600 Dollar.
4. Drucker zum Drucken von Barcodes und Etiketten – 400–600 $.

Insgesamt belaufen sich die Kapitalkosten zusammen mit dem Kauf von Waren auf 13-15.000 Dollar.

Ein Lebensmittelgeschäft benötigt ein Lagerhaus zur Lagerung von Lebensmitteln. Auch für solche Unternehmen gelten besondere Anforderungen.

Um eine Arbeitserlaubnis von Rospotrebnadzor zu erhalten, müssen Sie die Bedingungen von SanPiN 2.3.5 erfüllen. 021-94— „Hygienevorschriften für Lebensmittelhandelsunternehmen.“ Alle Standards, GOSTs usw. sind hier aufgeführt.

Die Produkte müssen mit Preisschildern, Gewichtsangaben und einer guten Haltbarkeitsdauer versehen sein. Produkte mit Mängeln werden separat verkauft, wobei die Mängelrüge obligatorisch ist. Stellen Sie sicher, dass Sie eine Waage haben.

Mitarbeiter des Unternehmens müssen haben Gesundheitsakten vorweisen, in Uniform mit Hut arbeiten, ein Abzeichen mit Angabe Ihres Namens und Ihrer Position haben.

Kinderbekleidungsgeschäft

Der Verkauf von Kinderkleidung erfordert die gleichen Eröffnungskosten wie ein normales Bekleidungsgeschäft. Für Kinder müssen Schaufensterpuppen angeschafft werden. Der für die Gründung eines Unternehmens erforderliche Betrag liegt bei etwa 17.000 bis 20.000 US-Dollar. Es ist wichtig, sich für die Preiskategorie zu entscheiden ( Die beste Option– Durchschnitt) und sortieren Sie die Produkte nach Alter.

Kommissionsshop

Fläche 50-60 Quadratmeter.

Besonderheiten:

• Es ist nicht nötig, nach Lieferanten zu suchen, die Leute geben ihre Sachen selbst ab;
• Die Höhe der Unternehmensprovision für den Verkauf gebrauchter Produkte beträgt 20-50 %;
• Es gibt keine Probleme mit nicht verkauften Guthaben. Der Eigentümer nimmt nicht verkaufte Gegenstände zurück;
• Ein Second-Hand-Bekleidungsgeschäft findet man am besten in einem dicht besiedelten Wohngebiet;
• Anders als in einem Bekleidungssalon braucht man nicht viele teure Schaufensterpuppen, ein paar Oberkörper, Büsten und Kleiderbügel genügen.

Um selbst einen Gebrauchtwarenladen zu eröffnen, müssen Sie etwa 9.000 bis 10.000 US-Dollar ausgeben.

Autoteileladen

Die erforderliche Raumgröße beträgt ab 60 Quadratmeter. m. Die benötigte Ausrüstung sind Theken, Regale und eine Registrierkasse. Der Investitionsbetrag beginnt bei 12.000 US-Dollar, einschließlich des Kaufs von Ersatzteilen.

Geschäftsgeheimnisse:

1. Besser ist es, sich auf eine oder zwei Automarken zu spezialisieren, liefern aber Ersatzteile für die gesamte Modellpalette;
2. Verkaufen Sie Accessoires (Matten, Duftschlüsselanhänger usw.);
3. Verkäufer müssen kompetent sein im Gerät des Autos;
4. Wählen Sie für jede Produktgruppe mehrere Lieferanten aus um die Kunden nicht warten zu lassen. Durch die Zusammenarbeit mit offiziellen Händlern stärken Sie das Vertrauen in das Unternehmen und können das Markenlogo offiziell in Ihrer Werbung verwenden;
5. Bieten Sie die Lieferung Ihrer Einkäufe nach Hause an.

Blumengeschäft

Fläche ab 20 qm m. Der Verkaufsraum benötigt Regale, einen Tisch zum Verpacken und Anordnen von Kompositionen, Ständer und Blumentöpfe für Blumen, idealerweise einen Kühlschrank, um die gewünschte Temperatur aufrechtzuerhalten. Als Verbrauchsmaterialien werden neben Blumen auch Verpackungspapier, Körbe, Geschenkbänder, Schleifen, transparentes Zellophan, Geflecht, Filz und Klebeband eingekauft. Als kleine Werkzeuge benötigen Sie eine Schere, einen Drahtschneider, eine Klebepistole und Blumenmesser.

Investitionen in Ausrüstung und der erste Kauf von Stecklingen – ab 12.000 $. Zunächst lohnt es sich, mit lokalen Großhändlern zusammenzuarbeiten; bei guter Werbung empfiehlt es sich, Blumen aus der Hauptstadt und von ausländischen Lieferanten zu kaufen.

Nuancen:

• Organisieren Sie individuelle Verkäufe von Blumen und fertigen Blumensträußen und Arrangements.
• Blumen müssen immer frisch sein, deshalb müssen Sie lernen, das Einkaufsvolumen richtig einzuschätzen;
• Erweitern Sie Ihr Sortiment mit Geschenkkarten und Stofftieren.
• Nachdem ein Unternehmer eine thematische Website erstellt hat, kann er mit der Gestaltung maßgeschneiderter Feiertagsfeiern beginnen.

Fassbierladen

Platzbedarf – ab 70 qm M.

Optionale Ausrüstung:

• Regale mit Zapfhähnen und Bierfässern;
• Kühlmittel und Entschäumer;
• Snacktheken.

Ein komplettes Set kostet etwa 2.000 US-Dollar. Für den Kauf von 10-15 Biersorten zu je 100 Litern werden etwa zweitausend weitere benötigt. Insgesamt wird die Eröffnung etwa 13.000 US-Dollar kosten.

Geheimnisse der Vertriebsorganisation: Sie benötigen eine Auswahl von 10-15 Getränkesorten und die Verfügbarkeit von Snacks in Packungen und nach Gewicht (Cracker, Chips, Fisch usw.)

Baumarkt

Fläche – von 60-70 qm m. Zusätzlich zur Standardausrüstung und Theken mit Regalen werden Vorführstände benötigt. Lagerfläche, Verpackungs- und Lieferservice sind erforderlich. Die Kapitalinvestitionen in das Unternehmen belaufen sich auf 16.000 bis 20.000 Dollar.

Die beliebtesten Produkte: Veredelungsmaterialien, Werkzeuge, Farben- und Lackprodukte, Sanitär. Bester Platz Auslauf im Stadtzentrum, in der Nähe von Hauptstraßen und Kreuzungen, Märkten, Einkaufszentren. Der Aufschlag auf Produkte beträgt 25-40 %.

Franchise-Shop

Einfacher, als selbst ein Unternehmen von Grund auf zu gründen. Offensichtliche Vorteile: Zusammenarbeit mit einer bekannten Marke, Unterstützung bei der Gestaltung und Werbung des Unternehmens. Tatsächlich handelt es sich hierbei um den Erwerb eines fertigen Unternehmens.

Nachteile: recht hohe Franchisekosten, monatliche Abzüge vom Umsatz, Kauf von Produkten von genau definierten Lieferanten. Die anfängliche Zahlung beträgt 5–10 % der Gesamtinvestition in das Unternehmen, die monatliche Lizenzgebühr beträgt 6–10 % des Umsatzes.

Der Preis für ein Franchise einer bekannten Marke ist ziemlich hoch, aber es gibt Unternehmen, die bereit sind, Ihnen gegen eine geringe Gebühr bei der Eröffnung eines Unternehmens unter Ihrem eigenen Namen zu helfen. Dies geschieht mit dem Ziel einer tiefen Integration in den Markt und der Förderung bestimmter Hersteller, bei denen Franchisenehmer einkaufen.

jedes Geschäft und einen guten Gewinn erzielen. Durchschnittskosten Kleinbetrieb– etwa 6-7.000 Dollar.

Um ein Geschäft auf eigene Faust zu eröffnen, sind gute Anlage- und Rechtskenntnisse oder die Hilfe von Spezialisten erforderlich. Berücksichtigen Sie in Ihren Kalkulationen immer einen Betrag für unvorhergesehene Ausgaben, arbeiten Sie niemals „Rücken an Rücken“, um nicht pleite zu gehen. Das Handelsunternehmen amortisiert sich in ein bis zwei Jahren und beginnt, gute Einnahmen zu erwirtschaften.

Ein kleines Unternehmen kann mit einem kleinen Einzelhandelsgeschäft gegründet werden. In diesem Fall ist das Insolvenzrisiko minimal und diese Startoption ist die optimalste.

Und dieser Artikel hilft bei der Beantwortung von Fragen dazu, wie man ein Einzelhandelsgeschäft von Grund auf eröffnet, wo man es eröffnet, wie man das richtige Warensortiment auswählt, eine Preispolitik organisiert und Aufzeichnungen korrekt führt.

Zunächst wird die Höhe des Startkapitals festgelegt und die verkauften Produkte ausgewählt. Gesucht werden Anbieter, deren Konditionen für die Eröffnung einer Bürostelle günstig und günstig sind. Im ersten Schritt empfiehlt es sich, verwandte Produktgruppen auszuwählen.

Bei der Eröffnung eines Einzelhandelsgeschäfts an öffentlichen Orten – auf einem Markt oder in einem Einkaufszentrum – ist die Registrierung eines Einzelunternehmers erforderlich.

Darüber hinaus ist die optimale Wahl des Systems, nach dem Steuern an den Staat abgeführt werden, wichtig. Das am weitesten verbreitete Steuersystem ist das vereinfachte Steuersystem.

Die Auswahl des Standortes für die Verkaufsstelle erfolgt sehr sorgfältig. Die Filialen der Mitbewerber sollten sich nicht in unmittelbarer Nähe der Eröffnungsfiliale befinden.

Nachdem Sie sich für den Standort entschieden haben, können Sie die Kosten und Mietbedingungen vereinbaren. Beim Abschluss eines Mietvertrages sollten Sie auf die Möglichkeit einer vorzeitigen Kündigung achten.

Erwerb kommerzielle Ausrüstung Die Gestaltung des Erscheinungsbilds und Designs des Ladens hat großen Einfluss auf die Loyalität und das Vertrauen potenzieller Kunden.

Damit der Unternehmer Zeit für andere Dinge hat, ist die Einstellung eines Verkäufers zwingend erforderlich organisatorische Probleme. Die Freundlichkeit des Verkäufers und seine gute Sortimentsführung wirken sich auf den Erfolg des Einzelhandels und seine Rentabilität aus.

Preispolitik

Die Kosten des vorgeschlagenen Produkts sollten je nach Leistungsfähigkeit durchdacht werden Zielgruppe– Dies wird ein preisgünstiges Produkt sein, für das entwickelt wurde am meisten Bevölkerung oder Elite.

Datenschutzvereinbarung

und Verarbeitung personenbezogener Daten

1. Allgemeine Bestimmungen

1.1. Diese Vereinbarung über die Vertraulichkeit und Verarbeitung personenbezogener Daten (im Folgenden als „Vereinbarung“ bezeichnet) wurde freiwillig und aus freien Stücken angenommen und gilt für alle Informationen, die Insales Rus LLC und/oder seine verbundenen Unternehmen, einschließlich aller darin enthaltenen Personen, erhalten Dieselbe Gruppe wie LLC „Insails Rus“ (einschließlich LLC „EKAM Service“) kann Informationen über den Benutzer erhalten, während er Websites, Dienste, Dienste, Computerprogramme, Produkte oder Dienstleistungen von LLC „Insails Rus“ (im Folgenden als bezeichnet) nutzt der Dienste) und während der Ausführung von Insales Rus LLC jeglicher Vereinbarungen und Verträge mit dem Benutzer. Die Zustimmung des Nutzers zum Vertrag, die er im Rahmen der Beziehungen zu einer der aufgeführten Personen zum Ausdruck bringt, gilt auch für alle anderen aufgeführten Personen.

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"Benutzer" -

oder Individuell rechtsfähig und als Teilnehmer an zivilrechtlichen Beziehungen gemäß den Rechtsvorschriften der Russischen Föderation anerkannt;

oder juristische Person, gemäß den Rechtsvorschriften des Staates registriert, in dem diese Person ihren Wohnsitz hat;

oder Einzelunternehmer gemäß den Gesetzen des Staates registriert, in dem diese Person ihren Wohnsitz hat;

der die Bedingungen dieser Vereinbarung akzeptiert hat.

1.4. Für die Zwecke dieser Vereinbarung haben die Parteien festgelegt, dass vertrauliche Informationen Informationen jeglicher Art (produktionstechnisch, technisch, wirtschaftlich, organisatorisch und andere) sind, einschließlich der Ergebnisse geistiger Tätigkeit sowie Informationen über Methoden der Umsetzung Professionelle Aktivität(einschließlich, aber nicht beschränkt auf: Informationen über Produkte, Arbeiten und Dienstleistungen; Informationen über Technologien und Forschungsarbeiten; Informationen über technische Systeme und Ausrüstung, einschließlich Softwareelementen; Geschäftsprognosen und Informationen über geplante Käufe; Anforderungen und Spezifikationen spezifischer Partner und potenzieller Partner; Informationen im Zusammenhang mit geistigem Eigentum sowie Pläne und Technologien im Zusammenhang mit all dem), die von einer Partei der anderen in schriftlicher und/oder elektronischer Form mitgeteilt werden und von der Partei ausdrücklich als ihre vertraulichen Informationen bezeichnet werden.

1.5. Der Zweck dieser Vereinbarung besteht darin, vertrauliche Informationen zu schützen, die die Parteien bei Verhandlungen, Vertragsabschlüssen und der Erfüllung von Verpflichtungen sowie bei jeder anderen Interaktion (einschließlich, aber nicht beschränkt auf Beratung, Anforderung und Bereitstellung von Informationen und Durchführung anderer) austauschen Anweisungen).

2. Verantwortlichkeiten der Parteien

2.1. Die Parteien vereinbaren, alle vertraulichen Informationen, die eine Partei von der anderen Partei während der Interaktion der Parteien erhalten hat, geheim zu halten und diese Informationen nicht ohne vorherige schriftliche Genehmigung der Parteien an Dritte weiterzugeben, preiszugeben, zu veröffentlichen oder anderweitig zur Verfügung zu stellen anderen Vertragspartei, mit Ausnahme der in der geltenden Gesetzgebung genannten Fälle, in denen die Bereitstellung dieser Informationen in der Verantwortung der Vertragsparteien liegt.

2.2. Jede Partei wird alle erforderlichen Maßnahmen zum Schutz vertraulicher Informationen ergreifen und dabei mindestens die gleichen Maßnahmen anwenden, die die Partei zum Schutz ihrer eigenen vertraulichen Informationen ergreift. Der Zugriff auf vertrauliche Informationen wird nur denjenigen Mitarbeitern jeder Partei gewährt, die diese vernünftigerweise für ihre Leistung benötigen Offizielle Pflichten für die Ausführung dieser Vereinbarung.

2.3. Die Verpflichtung zur Geheimhaltung vertraulicher Informationen gilt innerhalb der Gültigkeitsdauer dieses Vertrages, des Lizenzvertrages für Computerprogramme vom 01.12.2016, des Beitrittsvertrages zum Lizenzvertrag für Computerprogramme, Agentur- und sonstiger Verträge und für fünf Jahre nach Beendigung ihrer Handlungen, sofern die Parteien nichts anderes gesondert vereinbart haben.

(a) wenn die bereitgestellten Informationen ohne Verletzung der Pflichten einer der Parteien öffentlich zugänglich geworden sind;

(b) wenn die bereitgestellten Informationen einer Vertragspartei durch eigene Recherchen, systematische Beobachtungen oder andere Aktivitäten bekannt wurden, die ohne Verwendung vertraulicher Informationen der anderen Vertragspartei durchgeführt wurden;

(c) wenn die bereitgestellten Informationen rechtmäßig von einem Dritten erhalten wurden und keine Verpflichtung zur Geheimhaltung besteht, bis sie von einer der Parteien bereitgestellt werden;

(d) wenn die Informationen auf schriftliche Anfrage einer Regierungsbehörde bereitgestellt werden, andere Regierungsbehörde, oder eine lokale Regierungsbehörde, um ihre Aufgaben wahrnehmen zu können, und ihre Offenlegung gegenüber diesen Behörden ist für die Partei obligatorisch. In diesem Fall muss die Partei die andere Partei unverzüglich über den Eingang der Anfrage informieren;

(e) wenn die Informationen mit Zustimmung der Partei, über die die Informationen übermittelt werden, an einen Dritten weitergegeben werden.

2.5.Insales überprüft nicht die Richtigkeit der vom Nutzer bereitgestellten Informationen und hat keine Möglichkeit, seine Rechtsfähigkeit zu beurteilen.

2.6. Die Informationen, die der Benutzer Insales bei der Registrierung für die Dienste zur Verfügung stellt, sind keine personenbezogenen Daten im Sinne von Bundesgesetz RF Nr. 152-FZ vom 27. Juli 2006. „Über personenbezogene Daten.“

2.7.Insales hat das Recht, Änderungen an dieser Vereinbarung vorzunehmen. Bei Änderungen gegenüber der aktuellen Ausgabe wird das Datum angegeben letztes Update. Die neue Version der Vereinbarung tritt ab dem Zeitpunkt ihrer Veröffentlichung in Kraft, sofern in der neuen Version der Vereinbarung nichts anderes vorgesehen ist.

2.8. Durch die Annahme dieser Vereinbarung versteht und stimmt der Benutzer zu, dass Insales dem Benutzer personalisierte Nachrichten und Informationen senden kann (einschließlich, aber nicht beschränkt auf), um die Qualität der Dienste zu verbessern, neue Produkte zu entwickeln, persönliche Angebote zu erstellen und zu senden des Benutzers, um den Benutzer über Änderungen der Tarifpläne und Aktualisierungen zu informieren, dem Benutzer Marketingmaterialien zum Thema der Dienste zuzusenden, um die Dienste und Benutzer zu schützen und für andere Zwecke.

Der Benutzer hat das Recht, den Erhalt der oben genannten Informationen durch schriftliche Mitteilung an die E-Mail-Adresse Insales - zu verweigern.

2.9. Durch die Annahme dieser Vereinbarung versteht und stimmt der Benutzer zu, dass Insales Services Cookies, Zähler und andere Technologien verwenden kann, um die Funktionalität der Dienste im Allgemeinen oder ihrer einzelnen Funktionen im Besonderen sicherzustellen, und der Benutzer hat in diesem Zusammenhang keine Ansprüche gegen Insales mit diesem.

2.10.Der Benutzer versteht, dass die Ausrüstung und Software, die von ihm zum Besuch von Websites im Internet verwendet wird, kann die Funktion haben, den Betrieb mit Cookies zu verbieten (für beliebige Websites oder für bestimmte Websites) sowie zuvor empfangene Cookies zu löschen.

Insales hat das Recht festzustellen, dass die Bereitstellung eines bestimmten Dienstes nur unter der Bedingung möglich ist, dass der Benutzer die Annahme und den Empfang von Cookies gestattet.

2.11 Der Nutzer ist für die Sicherheit der von ihm für den Zugriff auf sein Konto gewählten Mittel selbst verantwortlich und sorgt auch selbst für deren Vertraulichkeit. Der Benutzer trägt die alleinige Verantwortung für alle Handlungen (sowie deren Folgen) innerhalb oder bei der Nutzung der Dienste unter dem Benutzerkonto, einschließlich der Fälle der freiwilligen Übermittlung von Daten durch den Benutzer für den Zugriff auf das Benutzerkonto an Dritte unter allen Bedingungen (einschließlich im Rahmen von Verträgen). oder Vereinbarungen). In diesem Fall gelten alle Aktionen innerhalb oder unter Nutzung der Dienste unter dem Benutzerkonto als vom Benutzer selbst ausgeführt, es sei denn, der Benutzer hat Insales über einen unbefugten Zugriff auf die Dienste unter Verwendung des Benutzerkontos und/oder über einen Verstoß informiert (Verdacht auf einen Verstoß) der Vertraulichkeit seiner Zugriffsmöglichkeiten auf Ihr Konto.

2.12. Der Nutzer ist verpflichtet, Insales unverzüglich über jeden Fall eines unbefugten (nicht vom Nutzer autorisierten) Zugriffs auf die Dienste unter Verwendung des Nutzerkontos und/oder über einen Verstoß (Verdacht auf einen Verstoß) gegen die Vertraulichkeit seiner Zugangswege zu informieren das Konto. Aus Sicherheitsgründen ist der Benutzer verpflichtet, die Arbeit unter seinem Konto am Ende jeder Arbeitssitzung mit den Diensten selbstständig und sicher zu beenden. Insales ist nicht verantwortlich für mögliche Verluste oder Schäden an Daten sowie für andere Folgen jeglicher Art, die aufgrund der Verletzung der Bestimmungen dieses Teils der Vereinbarung durch den Benutzer entstehen können.

3. Verantwortung der Parteien

3.1. Die Partei, die gegen die im Vertrag festgelegten Verpflichtungen zum Schutz der im Rahmen des Vertrags übermittelten vertraulichen Informationen verstoßen hat, ist auf Verlangen der geschädigten Partei verpflichtet, den tatsächlichen Schaden zu ersetzen, der durch diesen Verstoß gegen die Vertragsbedingungen entstanden ist in Übereinstimmung mit der geltenden Gesetzgebung der Russischen Föderation.

3.2. Der Schadensersatz beendet nicht die Verpflichtung der verletzenden Partei, ihre Verpflichtungen aus dem Vertrag ordnungsgemäß zu erfüllen.

4. Sonstige Bestimmungen

4.1. Alle Mitteilungen, Anfragen, Forderungen und sonstige Korrespondenz im Rahmen dieser Vereinbarung, einschließlich solcher, die vertrauliche Informationen enthalten, müssen schriftlich erfolgen und persönlich oder per Kurier zugestellt oder an gesendet werden Email an die im Lizenzvertrag für Computerprogramme vom 1. Dezember 2016, im Beitrittsvertrag zum Lizenzvertrag für Computerprogramme und in diesem Vertrag genannten Adressen oder an andere Adressen, die von der Vertragspartei nachträglich schriftlich angegeben werden können.

4.2. Sollten eine oder mehrere Bestimmungen (Bedingungen) dieser Vereinbarung unwirksam sein oder werden, so kann dies nicht als Kündigungsgrund für die übrigen Bestimmungen (Bedingungen) dienen.

4.3. Diese Vereinbarung und die Beziehung zwischen dem Benutzer und Insales, die im Zusammenhang mit der Anwendung der Vereinbarung entsteht, unterliegen dem Recht der Russischen Föderation.

4.3. Der Benutzer hat das Recht, alle Vorschläge oder Fragen zu dieser Vereinbarung an den Insales User Support Service oder an die Postadresse: 107078, Moskau, st. Novoryazanskaya, 18, Gebäude 11-12 v. Chr. „Stendhal“ LLC „Insales Rus“.

Erscheinungsdatum: 01.12.2016

Vollständiger Name auf Russisch:

Gesellschaft mit beschränkter Haftung „Insales Rus“

Abgekürzter Name auf Russisch:

LLC „Insales Rus“

Name auf Englisch:

InSales Rus Gesellschaft mit beschränkter Haftung (InSales Rus LLC)

Juristische Adresse:

125319, Moskau, st. Akademika Ilyushina, 4, Gebäude 1, Büro 11

Postanschrift:

107078, Moskau, st. Novoryazanskaya, 18, Gebäude 11-12, BC „Stendhal“

INN: 7714843760 Kontrollpunkt: 771401001

Bankdaten:

90 % der Menschen sind sich sicher, dass das Öffnen von Coffee to go einfach ist. Einerseits haben sie recht. Die einzige Klarstellung ist, dass Sie Coffee to go nur dann einfach und unkompliziert öffnen können, wenn Sie wissen, wie man es richtig macht. Obwohl das Coffee-to-go-Format wie jedes andere Geschäft einfach zu sein scheint, kann die Unkenntnis der Feinheiten und Nuancen es profitabel und profitabel machen vielversprechende Geschäftsidee ein unrentables Unternehmen, das auf Null läuft und die letzten Pennys aussaugt.

Um eine solche Situation zu vermeiden, müssen Sie wissen, wo Sie anfangen sollen und welchen Phasen des Geschäfts Sie größte Aufmerksamkeit schenken sollten.

Beispielsweise müssen Sie zunächst die Zielgruppe für Coffee to go identifizieren. Indem Sie sich fragen, wer Ihren Kaffee kauft, können Sie Design, Strategie und Konzept Ihres Kleinunternehmens an die Bedürfnisse und Wünsche, Interessen und Wünsche bestimmter Menschen – Ihrer zukünftigen Kunden – anpassen.

Die Zielgruppe für Coffee to go sind vor allem junge Menschen im Alter von 18 bis 24 Jahren. In 70 % der Fälle handelt es sich um Mädchen.

Studenten, junge Berufstätige, Führungskräfte auf niedriger Ebene – das sind Sie potentielle Kunden. Sie legen Wert auf niedrige Preise, freundlichen Service, Effizienz und soziale Aktivität. Ältere Menschen dürfen natürlich auch nicht zu kurz kommen, auch unter den über 50-Jährigen gibt es Fans von Kaffee zum Mitnehmen. Aber wenn Sie der Wahrheit ins Auge sehen, beantworten Sie sich die Frage: Wie viele dieser Fans werden jeden Tag an Ihrem Kaffeehaus zum Mitnehmen vorbeikommen und wie viele von ihnen werden über einen Kauf nachdenken?

Der Schlüssel zum Erfolg eines Coffee-to-go-Ladens liegt jedoch in der Anzahl der Passanten und deren „Qualität“ (Zugehörigkeit zur Zielgruppe). Einen solchen Ort zu finden, ist die halbe Miete für Coffee to go.

Wir sollten jedoch etwas anderes nicht vergessen wichtige Tatsache für den Business Coffee to go. Dies ist der Geschmack und die Qualität des Kaffees selbst. Wenn Sie köstliche belebende Getränke zubereiten, werden die Menschen auf Sie zurückkommen und Sie Freunden und Bekannten weiterempfehlen. So sorgen Sie dafür, dass Spontankäufe reduziert werden und die Zahl der Stammkunden steigt.

Über all diese Feinheiten und andere wichtige Details werden wir weiter sprechen.

Investitionsgröße

Die Eröffnung eines Cafés zum Mitnehmen kann als Geschäft mit kleinen Investitionen angesehen werden. Nach den Erfahrungen von Unternehmern, die ihre eigenen Kaffeestationen zum Mitnehmen eröffnet haben, können Sie 200.000 Rubel ausgeben, und die Obergrenze des Startkapitals wird 400.000 Rubel wahrscheinlich nicht überschreiten.

Dieser Unterschied im Anfangskapital erklärt sich durch reichliche Sparmöglichkeiten.

Natürlich hängt die Höhe der für den Start erforderlichen Mittel weitgehend von mehreren großen Ausgaben ab, ohne die es einfach unmöglich ist, ein Café zum Mitnehmen zu eröffnen. Erstens handelt es sich dabei um die Miete, über die wir etwas später sprechen werden. Zweitens - Ausrüstung.

Kaffeemaschinen für Coffee to go

Wenn der Kundenstrom von der Wahl des Mietstandorts abhängt, hängt die Fähigkeit der Verkaufsstelle, diesen Strom schnell und effizient zu bedienen, von der Ausrüstung ab, auf der Sie Kaffee zubereiten.

Eine professionelle Kaffeemaschine und eine Kaffeemühle sind die wichtigsten Mittel für die Zubereitung und den Verkauf von Coffee to go.

Es macht keinen Sinn, eine Kaffeemaschine oder gar einen Kaffeevollautomaten mit ins Kaffeehaus zu nehmen. Erstens wird eine solche Technologie nicht in der Lage sein, dies zu gewährleisten erforderliche Qualität Produkt und zweitens ist es nicht für den dauerhaften und unterbrechungsfreien Betrieb ausgelegt. Und wenn die Kaffeemaschine kaputt geht, verkaufen Sie keine einzige Tasse Kaffee mehr. Denken Sie daran, der Geizhals zahlt doppelt: verschwendete Zeit, verschwendetes Geld.

Aus diesem Grund versuchen viele Unternehmer, hochwertige ausländische Ausrüstung zu kaufen, deren Kosten 150.000, 250.000 Rubel oder mehr betragen können. Wenn Sie nicht über so viel Geld verfügen, die Arbeit mit professioneller Ausrüstung für Sie aber dennoch Priorität hat, kann die Miete von Geräten oder der Kauf gebrauchter Kaffeemaschinen eine Rettung sein.

Typischerweise werden Kaffeegeräte von Kaffeebohnenlieferanten zur Miete (sogar kostenlos) zur Verfügung gestellt, sofern eine bestimmte Menge Kaffee von ihnen gekauft wird. Gleichzeitig beraten sie auch bei der Auswahl der notwendigen Geräteliste je nach zu erwartendem Arbeitsaufwand (z. B. Ein- oder Zweikammer-Kaffeemaschinen) und übernehmen die Wartung und Reparatur der Geräte. Doch auch bei kostenloser Miete verlangen viele Unternehmen eine Kaution – zwischen 20 und 50.000 Rubel.

Der Kauf gebrauchter Geräte kostet nicht mehr als 100.000 Rubel.

Wofür müssen Sie sonst noch Geld ausgeben?

Auch für eine Verkaufstheke oder die Gestaltung eines gemieteten Kiosks müssen Sie Geld ausgeben. Natürlich muss bei der Gestaltung des Erscheinungsbildes einer Coffee-to-go-Filiale darauf geachtet werden, dass sie Aufmerksamkeit erregt und Blicke auf sich zieht. Aussehen sollte ein reflexartiges Verlangen hervorrufen, Kaffee oder Tee zu trinken. Der Name auf dem Schild sollte nicht subtil darauf hinweisen, dass hier ein belebendes Getränk eingeschenkt wird, sondern darauf hinweisen, dass jemand auf den ersten Blick versteht, dass Sie Kaffee anbieten und keine Donuts oder SIM-Karten verkaufen...

Zurück zu den Investitionen, die für die Eröffnung eines Coffee-to-go-Geschäfts erforderlich sind, sind auch allerlei Kleinigkeiten zu erwähnen, die für ein angenehmes Arbeiten ohne Ausfälle oder Schluckauf dennoch wichtig sind.

Kauf von Verbrauchsmaterialien für die Zubereitung verschiedener Kaffeegetränke – Milch, Toppings und Sirupe; zusätzliches Sortiment - Snacks, Süßigkeiten und Snacks; Kauf von Einwegbechern, Deckeln, Löffeln; Kauf von Barausrüstung.

Übrigens besteht die Möglichkeit, beim Kauf von Verbrauchsmaterialien – zum Beispiel Einweggeschirr – zu sparen, wenn Sie mit anderen Kaffeebesitzern zum Mitnehmen zusammenarbeiten können, die Tassen ohne Markenzeichen kaufen.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Nachdem Sie die erforderliche Investitionssumme für das Coffee-to-go-Geschäft ermittelt haben, ist es an der Zeit, Maßnahmen zu ergreifen.

Melden Sie zunächst Ihr Unternehmen rechtsgültig an. Am besten registrieren Sie sich als Einzelunternehmer und reichen einen Antrag bei ein Finanzamt zur Wahl des UTII-Steuersystems. Diese Steuer ermöglicht es Ihnen, aufgrund des Mangels an Arbeitskräften und der geringen gemieteten Fläche, auf der die Tätigkeit ausgeübt wird, weniger zu zahlen. Unter Berücksichtigung der mindestens erforderlichen Fläche einer Coffee-to-go-Filiale von mehreren Quadratmetern zahlen Sie eine durchschnittliche Steuer von etwa 3.000 Rubel. Darüber hinaus ist für Einzelunternehmer auf UTII keine Registrierkasse erforderlich, was bedeutet, dass Sie einen Scheck nur auf Anfrage mit einer regulären CPM (Scheckdruckmaschine) ausstellen können.

Der OKVED-Code für das Coffee-to-go-Geschäft lautet 55.30 „Aktivitäten von Restaurants und Cafés“.

Trotz dieses OKVED ist keine Genehmigung erforderlich, da keine vollwertige Küche vorhanden ist, was eine Kontrolle bedeutet Aufsichtsbehörden Nichts. Sie müssen lediglich Rospotrebnadzor über den Beginn der Aktivität informieren. Nur bei Beanstandungen sollten Sie auf Kontrollen durch den SES warten. Wenn Sie Glück haben, haben Sie Ihr erstes Treffen mit Inspektionen erst in drei Jahren.

Aufmerksamkeit für den Arbeitsplatz

Es lohnt sich, sich vorab um die Bestellung eines Verkaufsstandes zu kümmern. Der Entwurf und die Herstellung werden mindestens zwei Wochen dauern. Vorausgesetzt, Sie haben bereits einen ausgewählten Mietstandort.

Auch die Installation einer Theken-, Bar- oder Kioskeinrichtung kann zu Schwierigkeiten und Problemen führen, die zu einer Verschiebung des geplanten Eröffnungstermins führen.

Beispielsweise müssen Sie sich im Vorfeld um die richtige Energieversorgung kümmern. Ist dies nicht der Fall, müssen Sie einen Elektriker rufen und eine zusätzliche Leitung installieren, die mit dem Vermieter abgestimmt werden muss. Daher müssen alle Probleme im Zusammenhang mit Strom, Heizung oder Wasserversorgung bereits bei der Unterzeichnung des Mietvertrags geklärt werden. Gleichzeitig sollte der Vertrag selbst nicht über einen längeren Zeitraum geschlossen werden: Ihre Erwartungen an den Verkehr könnten falsch sein und in der Praxis wird sich der Fußgängerstrom nicht in Käufer und Kunden umwandeln...

Von Kaffee bis Keksen: Wie wählt man einen Lieferanten aus?

Natürlich müssen Sie parallel nach Lieferanten von Verbrauchsmaterialien und Rohstoffen suchen.

Und zunächst müssen Sie sich für einen Lieferanten von Kaffeebohnen entscheiden. Wenn Ihre Kunden Ihren Kaffee nicht mögen, ist alles verloren. Köstlicher Kaffee ist einer der Hauptbestandteile des Erfolgs eines Coffee-to-go-Geschäfts. Es gibt eine Vielzahl an Kaffeesorten, die Anbieter anbieten können. Ihr eigener Geschmack, Ratschläge der Anbieter selbst und eine Analyse der Wettbewerber helfen Ihnen bei der Entscheidungsfindung.

Wenn Sie Ihre eigene Kaffeeausrüstung kaufen, sind Sie nicht auf einen bestimmten Kaffeelieferanten angewiesen und die Auswahl an angebotenen Sorten kann viel größer sein.

Finden Sie heraus, ob die von Ihnen gewählte Sorte für klassische Kaffeegetränke geeignet ist, denn auf die üblichen Espresso-, Latte-, Cappuccino-, Americano- und Mochaccino-Getränke werden Sie sich spezialisieren. Der Umfang des Erstkaufs hängt von den Bedingungen ab, zu denen Sie einen Vertrag mit dem Lieferanten abschließen, ob Sie Geräte mieten usw. Bei Gewichten ab 10 kg muss man keine Angst haben.

Für ein kleines 200-ml-Glas Kaffee werden 9 g Kaffee benötigt, für ein 400-ml-Glas 18 g.

So kosten die gekauften 10 kg Kaffee etwas mehr als 1.100 kleine Gläser Kaffee. Gleichzeitig verkauft ein betriebener Coffee-to-go-Laden an einem passierbaren Ort deutlich mehr pro Monat.

Zusätzlich zur Kaffeekarte ist es notwendig, eine Speisekarte und eine Liste mit Zusatzsortimenten zu erstellen. Verkaufen Sie verschiedene Pralinen und Süßigkeiten oder vielleicht fertige Sandwiches oder sogar Backwaren?

Wenn die Antwort auf diese Frage „Ja“ lautet, sollten Sie nach profitablen Lieferanten oder Partnern suchen, die Sie beliefern könnten erforderliche Menge Produkte, normalerweise nicht zu groß. Pralinen oder Haferkekse können Sie auf Großmärkten und in Geschäften sowie in Geschäften wie Metro, Lenta und Auchan kaufen.

Der Hauptbestandteil eines Coffee-to-go-Ladens bleibt natürlich Kaffee als Getränk, und verschiedene Süßigkeiten und „Snacks“ sind eher nur notwendig, um die Durchschnittsrechnung und den Komfort für den Kunden zu erhöhen. Es ist unwahrscheinlich, dass Sie mit Schokolade oder Gebäck Geld verdienen können. Dennoch ist die Marge beim Weiterverkauf der Produkte anderer Leute gering.

Im Allgemeinen übersteigt das Volumen des Zusatzsortiments 5-7 % des Umsatzes nicht.

Das Sortiment an Snacks und Kaffeebeilagen wird sich verändern – einige Artikel verschwinden, andere kommen hinzu. Es ist auf jeden Fall notwendig, mit dem Sortiment zu experimentieren, aber nur, wenn sich der Betrieb der Filiale stabilisiert und die Änderungen keinen starken Umsatzrückgang nach sich ziehen.

Barista für Coffee to go

Ein wichtiger Faktor für den Erfolg eines Coffee-to-go-Ladens ist die Professionalität und Kompetenz des Baristas. Dieser Mann sollte nicht nur kochen leckerer Kaffee, sondern auch, um Kunden richtig zu bedienen, mit ihnen zu kommunizieren und Upselling betreiben zu können, wodurch der durchschnittliche Scheck erhöht wird. Die Suche und Einstellung einer solchen Person kann sowohl in der Gründungsphase als auch in der ersten Phase der Arbeit mit Coffee to go gewisse Schwierigkeiten bereiten.

Bei der Eröffnung ihres ersten To-go-Coffeeshops stehen Unternehmer oft persönlich an der Theke und bedienen ihre ersten Kunden und arbeiten dabei 12 Stunden am Tag ohne freie Tage oder Mittagessen. Doch eine solche Arbeit an zwei Fronten wird schnell anstrengend. In jedem Fall benötigt ein Unternehmer einen Ersatz oder einen Vollzeitmitarbeiter. Gleichzeitig ist es nicht immer möglich, einen professionellen Barista zu engagieren. Auf die Stelle als Barista in einem Coffeeshop to go bewerben sich vor allem junge Menschen, die nicht die geringste Ahnung von der richtigen Kaffeezubereitung haben. Sie reizt die flexiblen Arbeitszeiten, den Stundenlohn usw.

Unvorsichtige junge Baristas bringen ihre Freunde zum Kaffeetrinken mit zur Arbeit, damit ihnen nicht langweilig wird. Und statt zu arbeiten, organisieren sie einen Stand.

Eine Besonderheit bei der Zusammenarbeit mit dem Personal einer Coffee-to-go-Filiale ist eine hohe Personalfluktuation – die erst mit der Einstellung aufhört die richtige Person- freundlich, ehrlich, fleißig und verantwortungsbewusst, der auch schnell die Kunst beherrscht, köstlichen und hochwertigen Kaffee zuzubereiten. Stimmen Sie zu, solche Menschen, insbesondere junge, sind heutzutage selten ...

Daher steht der zukünftige Besitzer eines Take-Away-Kaffees zunächst vor der Aufgabe, eine zuverlässige Person zu finden und auszubilden, die ihn an der Theke vertreten kann. Wenn Sie sich nicht auf die Eröffnung eines Coffeeshops zum Mitnehmen beschränken, wird der Bedarf an Mitarbeitern steigen. Daher ist es notwendig, sofort die Phasen der Auswahl und Schulung der Mitarbeiter festzulegen sowie einen Schichtplan, ein Motivations- und Kontrollsystem zu entwickeln.

Eine der Möglichkeiten, Baristas zu motivieren, sind Boni oder Prämien für die Überschreitung des Verkaufsplans und das Ausbleiben von Kommentaren (ein Prozentsatz des Gesamtumsatzes oder ein Prozentsatz jedes über dem Plan verkauften Kaffees).

Aber selbst das Motivationssystem schützt nicht vor skrupellosen Arbeitern, die nicht zu ihrer Schicht erscheinen, vor Ort keine Kabine aufbauen oder die Arbeit einfach nur oberflächlich behandeln. Der Besitzer eines Kaffeehauses zum Mitnehmen steht vor der akuten Frage der Überwachung eines Mitarbeiters oder Schichtarbeiters.

Alternativ können Sie am Coffee-to-go-Stand eine Überwachungskamera installieren und so den Mitarbeiter online überwachen.

Unabhängig davon, für welche Variante der Zusammenarbeit mit Personal Sie sich entscheiden – Zuckerbrot oder Peitsche – seien Sie bei der Eröffnung eines Coffeeshops mit Ihnen darauf vorbereitet, dass Sie jeden Moment gezwungen sein werden, persönlich hinter der Theke zu stehen und als Barista zu arbeiten.

Wenn Sie vorhaben, ein Café zum Mitnehmen zu eröffnen, sollten Sie wissen, dass Ihr gesamter Gewinn in erster Linie vom Standort abhängt. Gleichzeitig kann die Wahl eines geeigneten Standorts für eine Coffee-to-go-Filiale ein großes Problem darstellen.

Vor ein paar Jahren, als noch niemand von Kaffee zum Mitnehmen gehört hatte, verstanden Vermieter, insbesondere große Einkaufs- und Geschäftszentren, nicht, wie man auf drei Quadratmetern Kaffee zubereiten konnte, und lehnten die Miete ab. Heute sind fast alle leckeren Plätze in mehr oder weniger großen Einkaufszentren und Geschäftszentren längst belegt.

Allerdings ist der Mietmarkt sehr umkämpft und erfordert einen Mieterwechsel. Es ist nur eine Frage des Preises. Wenn Sie einen Sweet Spot finden, dieser aber belegt ist, lohnt es sich, Verhandlungen mit dem Eigentümer oder der Vermietungsabteilung aufzunehmen, den Mietpreis herauszufinden und eine höhere Zahlung anzubieten oder sich davon zu überzeugen, dass Ihr Coffee-to-go-Spot zusätzlichen Traffic generieren und bestimmte Leute anziehen kann Publikum.

Übrigens kann man ein Café zum Mitnehmen nicht nur in Großstädten eröffnen, wo der Lebensstil die Menschen dazu ermutigt, alles auf der Flucht zu tun, einschließlich Kaffeetrinken, sondern auch in kleine Städte. Darüber hinaus ist es in einer Kleinstadt noch einfacher, einen guten Ort für einen Kaffee zum Mitnehmen zu finden – in Kleinstädten gibt es weniger Orte mit hohem Fußgängerverkehr, was bedeutet, dass die Wahrscheinlichkeit, einen schlechten Ort zu wählen, geringer ist.

Allerdings kann man bei der Wahl der Mietfläche für eine Coffee-to-go-Filiale immer noch leicht einen Fehler machen. Es kommt oft vor, dass ein Standort stark frequentiert zu sein scheint, dessen Qualität aber erst beurteilt werden kann, wenn man mit der Arbeit beginnt. Es kann sich beispielsweise herausstellen, dass im vorbeifahrenden Verkehr einfach keine Zielgruppe vorhanden ist. Oder der Punkt selbst liegt nicht wie vorgesehen im Menschenstrom, sondern „um die Ecke“.

Wenn Sie Standorte für Coffee to go in Betracht ziehen, müssen Sie sich nicht auf Mietmöglichkeiten in Einkaufs- oder Geschäftszentren beschränken.