Kuchen sind lecker und einfach für einen Geburtstag. DIY Geburtstagstorte

DIY Geburtstagstorte sollte nicht nur lecker, sondern auch sehr schön sein, denn dies ist das wichtigste festliche Attribut. Es gibt verschiedene Variationen des Kochens, daher bieten wir Ihnen gleich mehrere davon an.

DIY Torte zum Kindergeburtstag

Du wirst brauchen:

Erdbeeren - 0,1 kg

Sahne - 0,55 ml

Eiweiß - 4 Stk.

Mandarin

Puderzucker - ein Esslöffel

Orange

Kleiner Löffel Essig

Kartoffelstärke - 2 TL

Schlagen Sie das Weiß 10 Minuten lang mit einem Mixer und fügen Sie das gesiebte Pulver in kleinen Portionen hinzu. Am Ende Stärke und Essigsäure hinzufügen, erneut schlagen. Zeichnen Sie einen Kreis mit einem Durchmesser von 20 cm auf Pergament und zünden Sie den Ofen auf eine Temperatur von 150 Grad. Übertragen Sie die Proteinmasse auf Spritzbeutel, auf den Kreis extrudieren. Das Baiser 40 Minuten backen. Lassen Sie den Boden im Ofen, bis er vollständig abgekühlt ist. Sahne schaumig schlagen. Obst waschen, Schale entfernen, in große Stücke schneiden. Obst auf dem Baiser anrichten.

Für den Keks:

Ei - 4 Stk.

Zucker - 0,2 kg

Kakao - 50 g

Mehl - 0,1 kg

Kleiner Löffel Backpulver

Für Sahne:

Butter - 0,3 kg

Kondensmilch

Schokoladenriegel

Zum Imprägnieren:

Wasser - 0,1 Liter

Zucker - 120 g

Machen Sie einen Kuchen - in unserem Fall wird es einer sein. Eier mit Zusatz schlagen Kristallzucker um eine fluffige Masse zu bekommen. Das Volumen dieser Masse sollte um das Zweifache zunehmen. Kakao und Mehl mit Backpulver sieben. Rührgerät aus der Eimasse nehmen, zur Mehlmischung geben. Bis auf den Tag kneten, damit die Eier nicht ausfallen. Gießen Sie den Teig in eine abnehmbare Form und backen Sie einen Keks bei 180 Grad. Coole Streichhölzer nach dem Backen. Idealerweise sollte der Kuchen die ganze Nacht liegen.

Backen und .

Sirup aus Wasser und Zucker aufkochen, etwas Vanillin hinzufügen. Mit einem Löffel Likör und Cognac auffüllen. Schokolade schmelzen, mit Kondensmilch verrühren. Sie können Schokoladenkondensmilch nehmen. Weiche Butter schaumig schlagen, Kondensmilch nach und nach zugeben. Die Creme kann in diesem Stadium als fertig betrachtet werden.

Sie können mit dem Zusammenbau des Kuchens beginnen. Den abgekühlten Keks in mehrere Stücke schneiden. Es ist sehr praktisch, zu diesem Zweck ein Messer in Form einer Feile zu verwenden. Kann in 2 oder 3 Kuchen geschnitten werden. Nehmen Sie den unteren Kuchen, tränken Sie ihn in Alkohol und fetten Sie ihn mit Sahne ein. Machen Sie dasselbe mit den nächsten beiden. Bestreichen Sie die Seiten des Kuchens mit Sahne, kleben Sie die Kit-Kat-Sticks, binden Sie vorübergehend ein Band in einem Kreis. Dragees darüber streuen, zum Imprägnieren in die Kälte stellen. Bänder beim Servieren entfernen.

Backen und .

Leckerer DIY Geburtstagskuchen

Ei - 4 Stk.

Mehl - 75 g

Backpulver - kleiner Löffel

Maisstärke - 45

Vanillin

Kirschbeeren

Zucker - 125 g

Walnüsse - 12 Stk.

Dunkle Schokolade

Für Sahne:

Fettcreme - 0,6 kg

Puderzucker - 5 Esslöffel

Backpulver, Mehl, Maisstärke mischen. Töten Hühnereier mit Zuckerzusatz. Dieser Vorgang dauert etwa 10 Minuten. Nach Erreichen der Masse weiße Farbe es beginnt sich zu verdicken und an Volumen zuzunehmen. Mehlmischung mit Stärke mischen, umrühren, in eine Form füllen. Schicken Sie den Teig in den Ofen und kalzinieren Sie ihn auf zweihundert Grad. Drehen Sie die Temperatur auf 170 Grad herunter. Backen bis fertig. Prüfen Sie die Bereitschaft mit einem trockenen Stab.

Aus dem Ofen nehmen, abkühlen und erst dann in die Form geben. Den Teig in 2 Kuchen schneiden. Die gekühlte Sahne unter Zugabe von Puderzucker 2 mal aufschlagen. Fügen Sie Vanille oder andere Essenzen hinzu. Kirschbeeren entkernen, Schokolade mit Spänen einreiben. Die Nüsse in Stücke hacken (sie sollten nicht zu klein sein). In einer Pfanne anbraten, um einen ausgeprägteren Geschmack zu erhalten.

Kuchen zusammensetzen: Den ersten Kuchen mit Sahne bestreichen, die Kirschbeeren darauf verteilen. Mit einem zweiten Kuchen bedecken, von allen Seiten einfetten. Seiten mit Walnüssen bestreuen. Den Rest der Buttercreme in einen Spritzbeutel geben, schöne Noppen machen. Legen Sie jeweils eine Kirsche darauf. Mit Schokoraspeln bestreuen, zur Imprägnierung einsenden.

Vorbereiten und.

DIY geburtstagstorte rezept

Du wirst brauchen:

Ei - 3 Stück

Sauerrahm

Kondensmilch - 180 g

Zucker - 0,3 kg

Flüssiger Honig - 0,2 l

Kleiner Löffel Soda

Für Bienen:

Butter - ein kleiner Löffel

Kakao - ein kleiner Löffel

Fruchtchips oder Mandelblätter

Eier in eine Schüssel schlagen, Honig und dann Zucker hinzufügen. Fügen Sie die Hälfte des Öls hinzu. Die Mischung in ein Wasserbad geben, den Teig erhitzen, bis sich die Körner vollständig aufgelöst haben. Backpulver hinzufügen, eine weitere Minute kochen. Die Masse beginnt zu schäumen und nimmt an Volumen zu. Eine große Schüssel nehmen, vom Herd nehmen. Geben Sie das Mehl ein, kneten Sie den Teig und teilen Sie ihn in 8 Koloboks.

Machen Sie aus jedem Kolobok einen runden Kuchen, befestigen Sie den Deckel von der Pfanne und schneiden Sie die Reste ab. Den Kuchen mit einer Gabel einstechen und im Ofen backen. Alle Kuchen müssen goldbraun gebacken werden, abkühlen lassen. Weiche Butter mit Kondensmilch schlagen, saure Sahne hinzufügen. Kuchen mit Sahne bestreichen. Übereinander legen. Die Seiten einfetten und mit Sahne bestreichen. Mahlen Sie die Zutaten vom Kuchen zu feinen Krümeln und bestreuen Sie die Seiten des Kuchens.

Fügen Sie eine kleine Menge Butter, Kondensmilch und Kakao zu den gehackten Resten hinzu. Knetmasse kneten, Bienen formen, Flügel aus Fruchtchips oder Mandeln stecken. Setzen Sie die "Bienen" auf den Kuchen, zeichnen Sie Streifen.

DIY Geburtstagstorten - Foto:

Kein Obstkuchen backen

Dünn Biskuitkuchen- 2 Stk.

Mandarine, Orange - je 3 Stück

Ein Glas Kristallzucker

Dosenananas - 0,2 kg

Gelatine - 40 g

Liter saure Sahne

2 Päckchen Vanille

Gelatine gießen notwendige Menge Wasser, quellen lassen. Sauberes Obst. Schneiden Sie die Orangen in Kreise, sodass sie wie Blumen aussehen. Mandarinen lassen sich einfach in einzelne Scheiben zerlegen. Knochen können zurückgelassen werden. Bananen und Ananas in Stücke schneiden. Verwenden Sie Kiwi oder Erdbeere für eine schöne Farbe.

Biskuitkuchen in kleine Würfel schneiden. Gelatine erwärmen und abkühlen lassen. Sauerrahm mit Kristallzucker schlagen, Gelatine hinzufügen. Beginnen Sie mit dem Zusammenbau des Kuchens. Orangenscheiben auf den Boden der Form legen, seitlich andrücken. Legen Sie die Mandarinenscheiben darauf. Das Fruchtarrangement vorsichtig mit der Gelatine-Sauerrahm-Mischung beträufeln. 15 Minuten kalt stellen. Fruchtscheiben und Kekse hineinlegen, restliche Sauerrahm darübergiessen. Füllen Sie das Formular bis zum Rand aus und gießen Sie die gesamte saure Sahne ein. Entfernen Sie den Kuchen, damit er mindestens 5 Stunden fest wird. Mit einem flachen Teller abdecken, wenden. Löschen Sie das Formular. Sie können Kerzen hinzufügen, wenn Sie möchten.

DIY Geburtstagstorte für ein Mädchen

"Barbie Puppe"

tiefer Schimmel

Barbie Puppe

Creme zur Dekoration und Imprägnierung

Polyethylenfolie

Gebäckdüsen

Grundteig

Es sei gleich darauf hingewiesen, dass das Teigrezept und das Sahnerezept nach Belieben genommen werden können. Saure Sahne kann zum Beispiel zum Imprägnieren und Ganache-Creme zum Dekorieren zubereitet werden. Der Teig kann Keks oder auch auf Sauerrahm sein.

Sauerrahm

Zutaten:

Zucker - drei Esslöffel

Sauerrahm - 500 g

Zucker mit Sauerrahm mischen, schaumig schlagen. Je nach Dicke des Sauerrahms kann die Sahne ziemlich flüssig oder ziemlich dickflüssig werden.

Betrachten und

Eine köstliche und schöne Geburtstagstorte kann sicher als Garantie angesehen werden gutes fest. Trotz der großen Auswahl an Süßwaren in den Verkaufsregalen ziehen es viele Hausfrauen vor, süße Meisterwerke mit ihren eigenen Händen zu kreieren. Und das aus gutem Grund - es gibt nichts Besseres für Feiertagstisch als lecker, gekocht nach Hausrezept Kuchen aus Sahne oder Mastix, der mit Liebe mit Ihren eigenen Händen hergestellt wird.

Sie können das Produkt jedoch auf verschiedene Arten dekorieren. Je nach Anlass entsteht eine komplexe zweistöckige oder einfache kleine Torte, die Dekoration wird je nachdem ausgewählt, ob das Produkt für ein Kind oder einen Erwachsenen bestimmt ist. Für Mädchen werden helle Farben, viel Schmuck, Schleifen und Mastixrüschen bevorzugt, während Jungen eine bescheidenere Dekoration bevorzugen: Automobilthemen, Charaktere aus Computerspiele und Lieblings-Cartoons. Für Erwachsene können Sie ein Rezept nach Hobby und Beruf auswählen. Weihnachtskuchen sind nicht so schwer zuzubereiten, daher ist es nie zu spät, sie zu Hause selbst zu backen und Ihre Fähigkeiten Jahr für Jahr zu verbessern.

Geburtstagstorte

Zum Jubiläum – einem runden Altersjahr – ist es üblich, eine große Torte zu verschenken. Sie können ein solches Süßwarenprodukt in Form einer einfachen Zahl dekorieren, die dem Alter der Geburtstagsperson entspricht (z. B. 1 Jahr oder 30 Jahre, wie bei uns). Solch ein leckerer Kuchen aus Sahne ist einfach zuzubereiten, und wenn Sie bereits gelernt haben, wie man mit einem Spritzbeutel und Sahne arbeitet, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie.

Für dieses Gericht benötigen Sie:

Schablonenfigur, die gedruckt und entlang der Kontur geschnitten werden kann;
zwei rechteckige Kekskuchen;
Ölcreme für Kuchenschichten;
Buttercreme;
Ölcreme für Blumen;
Lebensmittelfarbe - rosa und grün;
zwei Kuchenböden;
Spritzbeutel und Tüllen;
langes Messer.

Die Zubereitung dieses Produkts nimmt etwas Zeit in Anspruch, das Verzieren des fertigen Kuchens mit Sahne dauert nur 15 Minuten. Um einen wirklich leckeren Geburtstagskuchen auf dem Tisch zu servieren, halten Sie sich strikt an dieses Rezept:

Backen Sie zwei rechteckige Kuchen gleicher Höhe, deren Größe zu Ihren Schablonen passt. Wenn ein Kuchen höher ist als der andere, schneiden Sie den Überschuss mit einem Messer ab.
Auf die Torten je nach Alter des Geburtstagskindes zwei oder eine Nummer kleben, der Kontur entlang einschneiden, in 2-3 Torten teilen und innen mit Buttercreme beschichten. Wiederholen Sie den Vorgang für beide Nummern. Sie können Erdbeerscheiben oder andere nicht sehr saftige Früchte direkt auf die Creme legen.

Jetzt müssen Sie die Oberfläche des Produkts mit Buttercreme nivellieren. Legen Sie es dazu in einen Spritzbeutel ohne Düse, verteilen Sie eine dünne Schicht über die gesamte Oberfläche des Produkts und glätten Sie es mit einem Spatel und einem Messer.
Die vorbereitete Geburtstagstorte muss dekoriert werden. Wir sammeln schneeweiße Buttercreme in einem Spritzbeutel und setzen eine mittelgroße Sterndüse auf. Jetzt müssen wir decken Seitenflächen vertikale Linien und versuchen Sie, keine Lücken zwischen ihnen zu lassen. Bevor Sie das Produkt in Form der Zahl "0" (sowie 8, 9, wo es innere Ovale gibt) ausmachen, müssen Sie es unbedingt in der Mitte anbringen Innenteil Schablone, skizzieren Sie die Konturen mit einem Zahnstocher und verzieren Sie diese Kontur dann mit rosa Creme.

Bei der Herstellung des Bildes verwenden wir rosa Creme und eine mittelgroße Muscheldüse. Sie müssen auf einem ovalen Kuchen eine innere Null machen, Seiten entlang der Ränder der Kuchenoberfläche und an der Basis des Produkts.
Jetzt brauchen Sie Buttercreme, um eine Blumenwiese auf Ihrer Torte zu zaubern. Kinder mögen diese Ölblumen besonders, sie sind vollständig essbar und sehen wunderschön aus. Die rosafarbene Buttercreme in einen Spritzbeutel mit Flachtülle geben, einige Male auf eine spezielle Nelke geben und diese auf die Mehlzahlen legen.
Restliche Buttercreme einfärben grüne Farbe und drücken Sie ein paar scharfe Blätter direkt auf den Kuchen.

Eine solche Torte ist optimal für Mädchen, Mädchen und Frauen, und zwar für alle Kinderfeste. Es ist ganz einfach zuzubereiten, hier können absolut alle Cremes und Kuchen verwendet werden, und es ist auch zu Hause einfach zu kochen.

Heller Kuchen für Kinder

Kuchen "Regenbogen" - das beste Konfekt zum Kindergeburtstag. Es ist hell, saftig, einfach zuzubereiten und für Kinder jeden Alters geeignet. Tatsächlich ist ein solcher Kuchen ein Keks, dessen Kuchen mit Farbstoffen gefärbt sind. Sie können es mit Mastix bedecken oder zu diesem Zweck eine beliebige Creme verwenden. Erstellen Sie nach unserem Rezept einen Regenbogenkuchen:

Für dieses Produkt benötigen Sie 6 Lebensmittelfarbgele (das Sortiment in den Geschäften ist jetzt riesig). Farbstoffe müssen von hoher Qualität genommen werden, sie nicht verschonen, damit die Farbe intensiv ist. Farbstoffe werden jeweils in einem separaten Behälter in verdünnt eine kleine Menge Milch (ca. 2-3 Esslöffel).
Anstatt irgendeinen Keks zu kneten, können Sie jetzt das einfachste Rezept auf Basis von Eiern, Zucker und Mehl verwenden. Es ist ratsam, Backpulver und Vanillin hinzuzufügen, um einen köstlichen Kuchen zuzubereiten.

Den Teig in 6 gleiche Teile teilen und in jedem Teil mit der verdünnten Farbe mischen. Backen Sie runde Mehlkuchen gleicher Größe.
Schichtkuchen können klassisch sein Ölcreme, oder Sie verwenden eine kindgerechtere Creme auf Basis von Sahne und Frischkäse. Die ausgekühlten Torten mit einer gleichmäßigen Cremeschicht bedecken und die Torte unter Berücksichtigung der Farbreihenfolge im Regenbogen zusammensetzen.

Die Seiten und die Oberseite des Kuchens müssen sorgfältig mit schneeweißer Creme abgewischt werden.
Um ein solches Süßwaren-Meisterwerk zum Geburtstag zu dekorieren, können Sie fertige mehrfarbige Streusel, Weihnachtskerzen für einen Kuchen oder Krümel aus Teigresten verwenden. Außerdem kann ein solcher Kuchen auch zu Hause mit Mastix, Marzipan bedeckt werden.

Es wird die Aufmerksamkeit aller Kinder auf Ihrem Tisch auf sich ziehen, denn es ist hell, sehr lecker und entsprechend zubereitet einfaches Rezept. Kinder werden dieses Gericht einfach lieben. Es kann für 1 Jahr und für ein Jubiläum und sogar für vorbereitet werden Neues Jahr und 8. März.
Wir empfehlen Ihnen zur Vorbereitung:

Geburtstagskuchen

Klassische Schoko-Erdbeer-Torte mit schneeweißer Sahne ist leckeres Rezept zu deinem Geburtstagstisch. Trotz der großen Auswahl an ähnlichen Kuchen im Laden verlieren hausgemachte Geburtstagskuchen auf Schokoladen- oder Kakaopulverbasis nicht von Jahr zu Jahr an Popularität. Ein solches Konfekt kann Kindern und Erwachsenen, die einen reichen Schokoladengeschmack lieben, auf dem Tisch serviert werden.

Sie benötigen die folgenden Produkte für Kuchen:

200 gr. Sahara;
1 Glas Mehl;
0,5 Tassen Milch;
60 gr. Kakaopulver;
0,5 Teelöffel Salz;
125 ml Wasser;
eine Tüte Backpulver;
1 Ei;
60 ml raffiniertes Pflanzenöl.

Bereiten Sie zuerst Mehlkuchen für den Kuchen vor:

Mischen Sie in einem separaten Behälter eine Portion Milch nach Rezept, 1 Eigelb, Pflanzenöl.
Mehl, Kakaopulver und Backpulver separat mischen, sodass keine Klümpchen entstehen. Gießen Sie die Milch-Butter-Mischung in diesen trockenen Teil.
Schlagen Sie separat ein Protein zu einem lockeren Schaum und geben Sie es manuell in die Schokoladenmasse.
Gießen Sie den Teig in eine geölte abnehmbare Form und stellen Sie ihn für 40 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.

Kühlen Sie den fertigen Schokoladenkuchen auf einem Kuchengitter ab und bereiten Sie die Sahne vor: Schlagen Sie ein Glas sehr schwere Sahne mit etwas Vanille auf, während Sie schlagen, fügen Sie einen gehäuften Esslöffel Puderzucker hinzu. Bedecken Sie die Kuchen gleichmäßig mit dieser Creme - es sollten 4 Stück sein.

Wir werden die Seiten der Schüssel mit einer Creme aus Kondensmilch und Butter nivellieren. Für die Zubereitung benötigen Sie 200 Milliliter Kondensmilch und 200 Gramm Butter. Diese Komponenten müssen glatt geschlagen werden. Reiben Sie die Seite der Schüssel und die Oberseite vorsichtig mit der resultierenden Creme ein.

Zum Verzieren 60 Gramm Zartbitterschokolade und 60 Milliliter Schlagsahne schmelzen, die Masse glatt rühren, die Glasur auf die Tortenoberfläche gießen, sodass sich schöne Flecken bilden. Dazu können Sie einen Spritzbeutel mit einer Tülle verwenden, Hauptteil Lassen Sie die Oberfläche des Kuchens ungefüllt. Legen Sie dort große Beeren frischer Erdbeeren.

Ein köstlicher Geburtstagskuchen ist fertig, sein Rezept ist recht einfach, sodass es Ihnen nicht schwer fällt, ihn für Kinder- oder Erwachsenenferien selbst zuzubereiten.

Dekorationsmöglichkeiten für Feiertagstorten

Der Geburtstag von Kindern und Erwachsenen ist ohne ein schön dekoriertes Hauptgericht - eine Torte - nicht vollständig. Kinderkuchen sind bunt dekoriert, die besten Produkte werden verwendet, essbare Bilder und Mastix-Zeichentrickfiguren. Außerdem ist das Sortiment an vorgefertigten Dekorationen für solche Kuchen mittlerweile recht reichhaltig. Für ältere Kinder und Erwachsene können einfachere Dekorationen verwendet werden - Creme- oder Schokoladenblumen, Streusel, Marzipanfiguren, fertige Süßigkeiten und Früchte.

Wir dürfen die Mystik nicht vergessen - ihre Popularität wächst von Jahr zu Jahr. Kinder lieben lustige Figuren aus diesem Material, erwachsene Gerichte lassen sich damit stilvoll und raffiniert dekorieren.

Rezepte zum Dekorieren eines Kuchens in Form eines Schokoladenherzens mit Blumen zum Geburtstag und zu anderen Feiertagen:

Backen Sie einen Keks- oder Sauerrahmkuchen in Form eines Herzens. Um das Gericht noch schöner zu machen, empfehlen wir, zwei Teile des Teigs zuzubereiten - Weiß und Schokolade, und dann seine Form nach dem Zebrakuchen-Prinzip auszulegen.
Den fertigen Kuchen auf den Tisch stellen, in 2 Teile schneiden und mit Sahne auf Basis von Kondensmilch und Butter bestreichen.
Bedecken Sie die Oberfläche mit Decorgel, Marmelade oder Sirup, rollen Sie dann eine Schicht weißen Mastix oder Marzipan aus, decken Sie den Kuchen vorsichtig ab und lassen Sie die gesamte Luft ab. Heute wird das Sortiment in den Läden präsentiert fertiger Mastix, aber Sie können eine Masse zum Modellieren selbst herstellen.
Wenn Sie Mastix verwenden, um das Gericht zu dekorieren, müssen Sie es mit braunem Gelfarbstoff färben. Geschmolzene Schokolade kann in Marzipan gegossen werden. Auch im Sortiment gibt es fertige Schokolade in Beuteln zum Hinzufügen zur Masse zum Modellieren.

Um den Boden des Kuchens zu verstecken, wo der Mastix endet, machen Sie eine schöne zweifarbige Aderpresse. Dazu müssen Sie 2 Streifen aus weißem und braunem Mastix gleicher Dicke rollen, die dann über Kreuz gedreht werden müssen. Legen Sie diesen Streifen entlang des gesamten Kuchens auf eine Schüssel.
Die letzte Dekoration des Geburtstagskuchens - legen Sie Rosen in eine Hälfte des Herzens und legen Sie Schokoladenblätter an ihre Basis. Damit die Blüten nicht herunterfallen, den unteren Teil mit Sirup einfetten oder mit geschmolzener Schokolade beträufeln.

Die Auswahl an Schokoladendekorationen ist ziemlich groß - Kinder lieben eine Vielzahl von Herzen, Sternen, Zickzacks, ein Baby für 1 Jahr kann eine Dekoration in Form einer Einheit herstellen, und Erwachsene bevorzugen exquisite Blumen.

Ohne eine Geburtstagstorte ist kein bedeutendes Ereignis vorstellbar. Gleichzeitig freuen sich nicht nur Kinder, sondern auch Erwachsene über das Dessert. schöner Kuchen kann sich von einer traditionellen Delikatesse in eine Würze verwandeln Kindertag Geburt. Darüber hinaus ist mit dem Kuchen eine der denkwürdigen magischen Traditionen verbunden: Kerzen ausblasen und einen geschätzten Wunsch äußern.

Welche Torte zum Kindergeburtstag wählen

Für einen Jungen können Sie einen Kuchen nach folgenden Ideen arrangieren:

Figuren aus Computerspielen oder Zeichentrickfilmen. Sie können sie mit Mastix (sie werden voluminös sein) oder einem auf einem speziellen Drucker gedruckten Waffelbild herstellen. Wenn Sie die Gabe eines Künstlers haben, können Sie die Hauptfigur der Geburtstagstorte selbst mit Zuckerguss, geschmolzener Schokolade und buntem Gelee darstellen. Zum Formen von Charakteren wird auch dichter farbiger Mastix verwendet;
Autos gelten als die beliebtesten Motive für zukünftige Verteidiger. Dazu wird ein Keks gebacken, der nach dem Abkühlen in die Form eines Autos geschnitten, mit Sahne bestrichen und oben mit Mastix bedeckt wird. Räder können aus jedem runden Keks hergestellt werden.

Eine Geburtstagstorte für ein Mädchen ist nicht nur ein Genuss, sondern ein echtes Kunstwerk. Was ist der Liebling der Dame? Schmuck, Barbiepuppen und mehr Pinke Farbe. Daher können die Optionen zum Dekorieren eines Kuchens für ein Mädchen sein:

Spitzen- und durchbrochene Muster aus Zuckerguss, Puderzucker und eine große Schokoladenschleife;
für eine ältere Dame müssen Mastixfiguren als Dekoration verwendet werden: Parfums, Lippenstifte, Schuhe und Schmuck;
und natürlich ist die beliebteste Designoption die Barbie-Puppen-Torte, bei der ein Plastikspielzeug in die Mitte der Torte gelegt wird und ein Keks, der die Rolle eines Kleides spielt, mit Schleifen, Spitzen und Perlen verziert wird.

DIY Geburtstagstorte

Wir bieten mehrere Rezepte für verschiedene Alterskategorien an.

1 Jahr lang

Rezeptzutaten:

Babykekse - 400 g;
Hüttenkäse - 240 g;
saure Sahne - 150 g
Milch;
Zucker - 100 g.

Kochzeit: 20 Minuten.

Kalorien: 287 kcal.

Technologischer Prozess:

Machen Sie mit dieser Technologie mehrere Schichten, bis die Creme ausläuft. Gehackte Früchte können der Schicht hinzugefügt werden. Über Babykuchen mit Kekskrümeln bestreuen.

Kuchen "Regenbogen" (ab 2 Jahren)

Notwendige Zutaten für Kuchen:

mehl - 300 g;
backpulver - 2 TL;
Salz - eine Prise;
erweicht Butter- 110g;
Vanilleextrakt - 1 TL;
milch - 190 ml;
Zucker - 2 g;
protein - 3 stk.

Zutatenliste der Sahne:

protein - 4 Stück;
Zucker - 200 g;
weiche Butter - 200 g;
Saft einer halben Zitrone oder Limette.

Kochzeit: bis zu 2 Stunden.

Kalorien: 370 kcal.

Technologischer Prozess:

Ofen auf 180°C vorheizen. In einer trockenen Schüssel Backpulver mit Mehl mischen;
In einer tiefen Schüssel weiche Butter mit Zucker schaumig schlagen. Während Sie weiter schlagen, gießen Sie den Vanilleextrakt ein und fügen Sie die Proteine eins nach dem anderen hinzu;
Als nächstes fügen Sie nach und nach Mehl hinzu. Mischen;
Die Milch zugießen und glatt rühren.
Den fertigen Teig in 7 Teile teilen und jeweils einfärben grelle Farbe Regenbögen;
Backen Sie jeden Kuchen separat;
Während die farbigen Kuchen abkühlen, beginnen Sie mit der Zubereitung der Sahne: Gießen Sie das Eiweiß in einen Topf, fügen Sie Zucker hinzu und schlagen Sie bei schwacher Hitze, bis sich die süßen Kristalle auflösen;
Gießen Sie die erhitzten Proteine in einen Behälter mit hohen Seiten. An schnelle Geschwindigkeit schlagen Sie die Masse, bis sie vollständig abkühlt und eine elastische und dichte Masse erhält;
Als nächstes auf dem Mixer installieren Durchschnittsgeschwindigkeit und nach und nach weiter schlagen, Öl einführen;
Wenn die Mischung homogen wird, erhöhen Sie die Geschwindigkeit erneut und schlagen Sie weitere 10 Minuten, bis die Masse sehr dicht wird. Limettensaft einfüllen;
Schmieren Sie die Kuchen mit der resultierenden Creme sowie die Oberseite und die Seiten des Kuchens.

Es ist wünschenswert, eine festliche Delikatesse mit hellen Emendams-Süßigkeiten zu dekorieren. Für 4 Stunden in den Kühlschrank stellen, um die Kuchen zu imprägnieren und zu verfestigen.

Kuchen "Barbie-Puppe"

Um diesen Feiertagsgenuss zuzubereiten, können Sie das Rezept des vorherigen Kuchens verwenden, aber das Design wird völlig anders sein.

Puppenrock-Montagetechnik:

Wickeln Sie die Beine des Spielzeugs mit Folie ein und legen Sie es beiseite.
Nehmen Sie eine Vase für Süßigkeiten (kleine Größe) zum Abdecken Plastiktüte und beginnen Sie mit dem Zusammenbau des Rocks;
Kekse oder Kuchen zu Krümeln mahlen und mit Sahne mischen. Füllen Sie die Vase mit der resultierenden Zusammensetzung, stopfen Sie sie fest, ebnen Sie die Oberfläche und stellen Sie sie eine Stunde lang in den Kühlschrank, um sie zu verfestigen.
Nachdem Sie die Vase umgedreht und den zukünftigen Rock sorgfältig ausgelegt haben;
Legen Sie die Puppe in die Mitte des Rocks und übertragen Sie sie vorsichtig auf die Oberfläche des Hauptkuchens.
Vor dem Dekorieren des Kleides muss es mit Creme bedeckt werden, damit das Dekor nicht abfällt und sicher fixiert ist.
Sie können das Outfit der Puppe mit verschiedenen Tüllen verzieren. Zum Beispiel Düsen "Schale", "Sternchen" oder "Blütenblatt";
Als zusätzliches Dekor können Sie essbare Perlen, Schokoladenmuster, Schleifen, Schmetterlinge verwenden. Verwenden Sie im Allgemeinen alles, was Ihnen die Fantasie sagt. Sie können auch eine Halskette mit Sahne um den Hals der Puppe machen. fertigen Kuchen sollte nur im Kühlschrank aufbewahrt werden, damit die Puppe im entscheidenden Moment nicht herunterfällt und dem kleinen Geburtstagskind den Urlaub vermiest.

Wie und wie man Kuchen für Kinder dekoriert

Bevor Sie herausfinden, mit welchen Details und Süßigkeiten der Kuchen dekoriert werden soll, müssen Sie die Zusammensetzung des Feiertagsgenusses herausfinden. Das Rezept hängt direkt vom Alter der Geburtstagsperson ab.

Zum Beispiel müssen Sie am ersten Jahrestag die Lebensmittel auswählen, die Sie Krümel essen können. Der Kuchen sollte eine moderate Menge Zucker und Eier enthalten.

In diesem Fall sind Hüttenkäsepüree (Füllung) und zerkleinerte Kekse (Basis) eine geeignete Option. Erfahrene Mütter bereiten Mannik vor und geben festliches Aussehen Mit Früchten dekorieren und über Joghurt gießen.

Kinder ab zwei Jahren können einen Kuchen nach den Geschmacksvorlieben des Geburtstagskindes backen. Zum Beispiel Hüttenkäse, Schokolade, Obst oder Vanille.

Bei den Kuchen können Sie Sauerrahm, Keks, Honig mit Obst- oder Schokoladenstückchen wählen. Als Schicht eignet sich Joghurt, Butter oder Pudding.

Zum Dekorieren des Hauptdesserts Kinderferien es gibt viele technologien - es kann pudding, protein, mastix, glasur, marzipan, gelee sein. Allerdings ist die beliebteste und wie sich herausstellte auf einfache Weise Kuchendekorationen sind Früchte, Süßigkeiten, Dragees und kleine Schokoriegel.

Kinder lieben es besonders, wenn ein festliches Dessert mit bunten Emends verziert wird. Diese kleinen Pralinen werden an der Glasur befestigt oder in die Creme gegeben.

Das Dekor aus frischen Früchten und Beeren wird ebenfalls originell aussehen. Für eine glänzende Oberfläche ist es üblich, sie mit Gelee zu überziehen, oder Sie können sie einfach beschönigen. Kinder interessieren sich nicht weniger für Blätter und Blüten aus Sahne, Butter oder Eiweißcreme.

Wenn Sie sich entscheiden, eine Kindertorte mit Schokolade zu dekorieren, gewinnen Sie nur. Diese Zutat kann keine Delikatesse verderben. Schokolade kann verwendet werden, um Muster, Inschriften, Wirbel, Zuckerguss, Blumen, Blätter und verschiedene Designs herzustellen.

Zum Glück für Mütter findet einmal im Jahr ein Kindergeburtstag statt, aber Sie müssen sich richtig auf dieses Ereignis vorbereiten! Denken Sie über alles bis ins kleinste Detail nach. Mit ... anfangen . Und vor allem das Hauptdetail des Urlaubs, ohne das es einfach keinen Geburtstag gibt. Das ist Kuchen! Es muss obligatorisch sein.

Lecker muss es natürlich sein. Aber für ein Kind ist es wichtig, dass der Kuchen GROSS ist! Wenn das Kind am nächsten Tag von den Feiertagen erzählt, wird es sicherlich über den Kuchen sprechen. Aber wenn der Kuchen einfach nur lecker war – natürlich gut. Aber nicht beeindruckend. Und wenn der Kuchen so voooooooooooooooooooaussieht─ dann ist er einfach nur geil!

Wie macht man so einen Kuchen mit eigenen Händen? Die Entscheidung liegt bei jeder Mutter. Je nach Ihren Fähigkeiten und Fertigkeiten.

Wir geben einige Tipps, wie Sie mit Ihren eigenen Händen einen Kinderkuchen backen können.

Option eins. Es ist geeignet, wenn Sie eine große Schüssel oder ein großes Tablett haben. Dann vergrößerst du die Breite des Kuchens. Hier passt die runde Option nicht, wir hören bei quadratisch oder rechteckig auf, je nach verfügbaren Formen.

Wenn Sie einen Kekskuchen haben, verdoppeln wir die Anzahl der gebackenen Kuchen (dreimal usw., je nach Größe des Kuchens und Anzahl der Gäste).

Wir verteilen die Kuchen sehr eng aneinander, verteilen sie und dekorieren.

Ein Moment: Es ist notwendig, das Designmerkmal beim Schneiden zu berücksichtigen und das Messer in der Hand des Kindes an die richtige Stelle zu richten.

Zweite Option einfacher, aber auch sehr interessant: den Kuchen nach oben vermehren. Die Technik ist die gleiche. Statt zwei oder drei Kuchen backen wir fünf oder sechs. In diesem Fall können Sie eine runde Form verwenden, es ist sogar vorzuziehen.

Beliebte Rezepte für Kinderkuchen zum Selbermachen:

Ein Geburtstagskuchen für ein Kind muss mit Früchten, Nüssen, Schokolade sein. Kuchen können gebacken oder ohne Backen hergestellt werden.

Beginnen wir mit einem DIY-Kekskuchen für ein Kind!

In diesem Kuchen ist kein Zucker.

Kekskuchen mit Früchten

Wir berechnen die Produkte für zwei Kekse. Wenn du einen Kuchen backst größere Größe, dann wird die Anzahl der Produkte zunehmen.

Wir brauchen:

200 Gramm Mehl

100 Gramm Stärke

2 Gramm Zitronensäure

2 Gramm Vanillin

Wenn Sie möchten, können Sie Rosinen, getrocknete Aprikosenstücke und Pflaumen direkt zu den Keksen hinzufügen.

Wir binden eine Schürze und beginnen mit der Zubereitung von Keksen.

Brechen Sie zuerst die Eier in eine Schüssel und fangen Sie an, sie zu schlagen, gießen Sie langsam Zucker und Zitronensäure. Nimm eine größere Schüssel. Die Masse sollte sich verdoppeln. Und denken Sie daran, dass es nicht sehr dick wird, wie es passiert, wenn Sie nur Eiweiß schlagen.

Jetzt müssen Sie die Stärke mit Mehl mischen und langsam unter ständigem Rühren in die geschlagenen Eier gießen.
Hier können Sie getrocknete Früchte hinzufügen (vergessen Sie nicht, getrocknete Aprikosen und Pflaumen vorher fein zu hacken), alles noch einmal gründlich mischen.
Backofen auf etwa 200 Grad vorheizen.
Schmieren Sie die Form mit Pflanzenöl und gießen Sie vorsichtig etwa die Hälfte der resultierenden Masse ein.
Wir stellen den Ofen ein und erhöhen die Temperatur auf 250 Grad.
Wir backen 30 Minuten lang und achten dabei darauf, dass der Kuchen gleichmäßig gebacken wird, dazu ändern wir das Backblech mit der Form an einigen Stellen. Die Bereitschaft kann mit einem Holzspatel überprüft werden.
Den Kuchen vorsichtig aus der Form lösen und den zweiten auf die gleiche Weise backen.

Denken Sie daran, dass die Kuchen während des Backens aufgehen und sich fast verdoppeln.

Wir tränken den ersten Keks, während er heiß ist. Zur Imprägnierung kann jede Marmelade in etwas Wasser verdünnt werden. Haben Sie keine Angst, wenn Sie noch Stücke von Marmeladebeeren auf dem Keks haben. Es ist notwendig, den zweiten Keks sorgfältig einzuweichen und ihn aus dem Ofen zu nehmen.

Da wir ohne Zucker zubereiten, aber für einen Kindergeburtstag, kannst du den ersten unteren Kuchen nach dem Abkühlen mit Kondensmilch einfetten. Und dann verbinden wir beide Kuchen.

Wir beginnen mit der Zubereitung der Creme.

Dafür brauchen wir dicken Joghurt. Du kannst jede nehmen.

Joghurt mit einem Teelöffel Gelatine mischen, 3-4 Esslöffel Sirup oder Marmelade hinzufügen.
Den Kuchen mit Sahne bestreichen und in den Kühlschrank stellen.

Den Kuchen selbst bereiten Sie besser am Vorabend des Urlaubs zu und lassen ihn im Kühlschrank einweichen. Und hier Es ist besser, morgens mit Früchten zu dekorieren. So bleibt das Obst frisch. Sie können beliebige Früchte nehmen und nach Belieben stapeln. Aber auf einer Geburtstagstorte ist es besser, sie in einem Kreis um die Ränder zu legen und einen Platz für Kerzen ohne Früchte zu lassen. Verwenden Sie Orangenscheiben, Kiwischeiben, saftige Birnen, Bananen. Und nicht vergessen! Schöner Kuchen, sollte auf einem schönen Tisch stehen!

Sie können einen Kuchen auch ohne Mehl backen. Verwenden Sie zum Beispiel Haferflocken. Übrigens ohne Zucker.

Haferflocken-Fruchtkuchen! Eine weitere Option für einen von Hand gefertigten Geburtstagskuchen für ein Kind.

Wir brauchen:

Walnüsse 100 gr

Rosinen 200 gr

Pflaumen 100 gr

Getrocknete Aprikosen 100 gr

Haferflocken 500 gr

Sauerrahm 400 gr

Backpulver 1 Teelöffel

Orange 1 Stk

Banane 1 Stück

Beginnen wir mit dem Hacken von Nüssen, Trockenfrüchten und Haferflocken.
Sauerrahm und Backpulver dazugeben, gründlich mischen.
Dann die Eier aufschlagen und zu der Mischung geben. Lassen Sie uns mischen.
Wir teilen die Masse in zwei Teile.
In die erste die Orangenscheiben legen, quer in vier Teile schneiden.
Gießen Sie die Masse in eine mit Pflanzenöl gefettete Form.
Dann in die restliche Masse zu einer homogenen Masse geschlagene Bananen geben und auf die erste Portion gießen.
Wir stellen alles in einen vorgeheizten Ofen und backen 30-35 Minuten bei 200 Grad.

Der Kuchen kann ohne Backen zubereitet werden.

Kokosnusskuchen

Wir brauchen

das Fruchtfleisch von zwei Kokosnüssen,

2 Tassen Datteln

6 Esslöffel Kakao.

Wir fangen an zu kochen.

Reinigen Sie zuerst die Kokosnuss.
Gießen Sie eineinhalb Tassen Wasser in eine Schüssel, verteilen Sie den Inhalt der Kokosnuss und schlagen Sie alles glatt.
Wir verteilen die Masse in Gaze und drücken sie zusammen.
Verteilen Sie die entstandene dicke Masse aus Gaze in einer Schüssel.
Jetzt die Bananen zu einer homogenen Masse schlagen und mit der Kokosnuss mischen.
Kakao und gehackte Datteln zugeben. Gut mischen. Wir setzen es in das Formular.

Zubereitung der Creme:

Banane 1 Stück

Datteln ein halbes Glas

Kakao 2 EL. Löffel

Alle oben genannten Zutaten zu einer homogenen Masse verquirlen und darauf verteilen. Nach Belieben mit frischen Beeren oder Beeren aus der Dose garnieren.

Wir stellen in den Kühlschrank.

Normalerweise wird ein No-Bake-Kuchen aus Keksen hergestellt, aber Waffeln und Lebkuchen können als Basis verwendet werden. Versuchen wir die letzte Option.

LEBKUCHENKUCHEN.

Wir brauchen:

Frische Lebkuchen, vorzugsweise Schokolade 500 gr

Hüttenkäsemasse oder homogener Hüttenkäse 500 gr

Sauerrahm 200 gr

Zucker 1 Tasse

Trockenfrüchte beliebig 150-200 gr

Also lasst uns anfangen!

Wir schneiden alle Lebkuchen in zwei Hälften oder sogar in drei Teile.
Hüttenkäse mit Zucker und Sauerrahm schlagen. Es wird Sahne.
Getrocknete Früchte werden in kochendes Wasser eingeweicht und wenn das Wasser abgekühlt ist, in kleinere Stücke geschnitten.
Wir decken das Formular mit Frischhaltefolie ab.
Jetzt fetten wir jedes Stück Lebkuchen großzügig mit Sahne ein und legen es vorsichtig in eine Form.
Nach dem Auflegen einer Schicht mit getrockneten Früchten bestreuen, die nächste auslegen, bestreuen und so weiter bis zum Ende.
Lassen Sie uns den Kuchen für zwei Stunden in den Kühlschrank stellen.
Wir nehmen den Behälter heraus, drehen ihn um und legen den Kuchen auf eine Schüssel.
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Den Kuchen mit der restlichen Sahne bestreichen und nach Belieben mit Früchten dekorieren

Der Kuchen ist fertig! Denken Sie noch einmal daran: Der Kuchen kann am Vortag zubereitet werden, aber es ist besser, die Früchte zur Dekoration am Feiertag zu verteilen!

Urlaub ist für viele Menschen in erster Linie Kuchen. Und in der Tat, was gibt es Schöneres als eine hausgemachte klassische Torte, die oben mit dem Namen des Geburtstagskindes verziert werden kann, indem sie sie aus dünn aufgedrehten Teigstreifen legt! Genau wie in der guten alten Zeit haben unsere Großmütter an den Geburtstagen unserer Mütter genau das gemacht.

Also backen wir einen Sauerrahmkuchen mit Äpfeln

Wir nehmen eine Packung Öl, Es muss aus dem Kühlschrank genommen werden weil es weich sein soll.
Butter mit Zucker einreiben. Bestimmen Sie die Zuckermenge selbst. Wenn Sie süßen Teig mögen, dann stellen Sie ein halbes Glas auf, und wenn es nur zum Geschmack ist, reichen zwei bis drei Esslöffel.
Fügen Sie nun saure Sahne (eine halbe Tasse) und Soda zu der resultierenden Masse hinzu (ein halber Teelöffel ist nicht erforderlich! Wir geben es in saure Sahne),
Dann fügen Sie 2 Tassen Mehl hinzu und kneten Sie den Teig. Es sollte sehr weich sein.
Schmieren Sie die Form mit Pflanzenöl und geben Sie den Teig hinein, wobei Sie die gesamte Form gleichmäßig damit füllen.
Lassen Sie uns aus dem Teig an den Rändern der Seiten machen.

Äpfel sollten in Scheiben geschnitten und vorsichtig auf den Teig gelegt werden. Jede Scheibe sollte aus der nächsten „hervorschauen“.

Jetzt bereiten wir die Füllung vor.

Lassen Sie uns das Ei mit einem halben Glas Zucker zerdrücken,
Fügen Sie ein halbes Glas Sauerrahm und zwei Esslöffel Mehl hinzu. Anstelle von Mehl können Sie auch einen Esslöffel Stärke nehmen, Mehl und Stärke werden benötigt, damit die Füllung nicht wegschwimmt.

Ofen vorheizen und Kuchen auflegen. Wir werden 40 Minuten bei 170-200 Grad backen.

Schreiben Sie nun die Zutaten auf:

Mehl 2 Tassen

Saure Sahne 1 Tasse

Zucker 1 Tasse

Öl 1 Packung

Äpfel 4-6 Stück

Stärke 1 EL. Löffel

Sie können auch Zimt hinzufügen, 2 Teelöffel, wenn Sie möchten.

Es ist ganz einfach, Ihren eigenen Babykuchen zuzubereiten! Möge Ihr Urlaub fröhlich sein!

Ich habe beschlossen, einen kleinen Kuchen für Mama zu machen - ein Rezept für ihren Geburtstag! Ein handgemachter Kuchen ist immer eine angenehme Überraschung und ein Geschenk, besonders wenn es mit Liebe und auch ohne besondere Fähigkeiten gemacht ist. Der Kuchen wird deiner geliebten Mutter immer schmecken: Hauptsache nachkochen – das Rezept ist ganz einfach und wahnsinnig lecker!

Wie macht man einen Geburtstagskuchen für Mama und wie dekoriert man ihn? Mein Schritt für Schritt Rezept mit Fotos und ausführlichem Video.

Zutaten für eine 16-20 cm Form:

Teig:

Mehl - 250 Gramm;
Joghurt (nicht saurer Kefir) - 125 Milliliter;
Ei - 3 Stück;
Pflanzenöl - 120 Milliliter;
Zucker - 180 Gramm;
gemahlene Nüsse (beliebig) - 80 Gramm;
salz - 1 Prise;
Backpulver für Teig - 2,5 Teelöffel (gelöschtes Soda - 2 Teelöffel);
Saft einer Orange (Milch) - 80 Milliliter;
Orangenschale - 1 Teelöffel (optional)

Sahneprotein-Butter:

Butter - 200 Gramm;
Zucker - 200 Gramm;
Vanillezucker - 1 Teelöffel (Vanillin - 0,25 Teelöffel);
Zitronensäure - 0,25 Teelöffel (Zitronensaft - 1-1,5 Teelöffel);
proteine - 3 Stück;
Lebensmittelfarbe - optional.

Pudding auf Eigelb:

Eigelb - 3 Stück;
Zucker - 100 Gramm;
Butter - 100 Gramm;
Milch - 50 Milliliter.

Zusätzlich:

Süßwarenbelag.

Ausführlicher wird Ihnen das Videorezept für die Zubereitung einer Geburtstagstorte für Mama mitgeteilt:

Duftende Torte für "Sweet Mom" zum Geburtstag. Rezept Schritt für Schritt

Bereiten Sie zuerst einen Keks oder Kuchen zu, wie es besser ist, es zu nennen. Drei Eier, egal bei welcher Temperatur, zu weißem Schaum schlagen. Zucker nach und nach hinzufügen, etwa fünf Minuten schlagen. Dann können Sie Pflanzenöl hinzufügen, rühren Sie bereits bei niedriger Geschwindigkeit. Joghurt und Orangensaft dazugiessen, zum Schluss die Zesten dazugeben.

2. Mehl mit Backpulver sieben, Salz hinzufügen. Mit einem einfachen Schneebesen verrühren.

3. Gießen Sie die Walnüsse zuletzt und mischen Sie sie vorsichtig.

4. Ich nehme eine Form von 16 Zentimetern, wenn Sie 18 oder 20 nehmen, wird der Kuchen nur etwas niedriger. Sie bedeckte den Boden mit Pergament, vergrößerte auch die Seiten, indem sie dasselbe Backpapier verwendete. Teig einfüllen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad backen, bis ein trockenes Holzstäbchen entsteht, ca. 50-60 Minuten.

5. Wir nehmen den Kuchen aus dem Ofen, kühlen ihn 10 Minuten in der Form ab, nehmen ihn dann heraus und kühlen ihn auf einem Rost vollständig bei Raumtemperatur ab.

6. Bereiten Sie eine Protein-Butter-Creme zu: Zucker und Proteine unter ständigem Rühren im Wasserbad erhitzen. Der Zucker sollte sich auflösen, aber achte darauf, ihn nicht zu überhitzen, da das Eiweiß gerinnen kann. Die Temperatur sollte etwa 70 Grad betragen.

7. Die Masse aus dem Dampf nehmen, Vanillezucker und Zitronensäure zugeben. Schlagen Sie bis zu Spitzen, beginnen Sie allmählich, weiche Butter einzuführen. Die Sahne 10 Minuten in die Kälte stellen und dann noch etwas schlagen. Creme zum Dekorieren ist fertig.

8. Damit das Eigelb nicht zurückbleibt, bereiten wir die zweite Sahne zu - Pudding. Mahlen Sie das Eigelb, bis es weiß ist, gießen Sie die Milch hinein und erhitzen Sie die Mischung, bis sie eingedickt ist, und rühren Sie dabei ständig um, damit das Eigelb nicht zu Boden brennt. Anschließend alles auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.

9. Die weiche Butter schlagen, das Eigelb nach und nach mit Zucker hinzufügen und die Masse vorsichtig mit einem Mixer zerkleinern, bis sie glatt ist. Die zweite Creme ist fertig.

10. Teilen Sie den abgekühlten Kuchen in 3 Teile und schneiden Sie die Oberseite ab. Wir sammeln den Kuchen.

11. Beschichten Sie die Kuchen Pudding, zuvor blau gefärbt.

12. Wir dekorieren mit einer Protein-Buttercreme (ich male sie auch blau, etwas mehr als die Hälfte der gesamten Creme), Sie können sie eine Weile in die Kälte schicken und dann weiter nivellieren.

13. Wir dekorieren mit Blumen in mehreren Farben. Wir machen eine Inschrift mit Schokolade. Mit Konfektperlen bestreuen.

14. Vor dem Servieren ca. 2 Stunden abkühlen lassen. Die Creme lässt sich gut im Kühlschrank einfrieren.Der Kuchen ist sehr aromatisch: Die Kuchen sehen aus wie ein Kuchen, eine leckere und fettarme Creme. So sieht es im Schnitt aus.