Pflanzenbau ist der Anbau Kulturpflanzen. Die Hauptaufgabe ist ihr Nutzen, um zu erhalten Lebensmittel, Futtermittel in der Landwirtschaft sowie Rohstoffe für Industrie und Dekorationszwecke. Die Entwicklung des Pflanzenbaus und der Produktion umweltfreundlicher Produkte hängt maßgeblich von der Umweltpolitik des Staates, der Wirtschaftslage dieses Staates und dem Entwicklungsstand von Wissenschaft und Technik ab. Umweltpolitik Staat setzt die Entwicklung von Umweltgesetzen und deren strikte Einhaltung voraus.

Der Großteil der heute konsumierten Nahrungsmittel stammt aus der Pflanzenproduktion. Der Hauptzweig der Landwirtschaft ist der Anbau von Getreidearten wie Weizen, Roggen, Hafer, Mais, Buchweizen und vielen anderen, deren Anbau die Hälfte aller Ackerflächen der Welt einnimmt. IN letzten Jahrzehnte Die Bevölkerung auf der Erde wächst stetig und damit auch das Problem, alle Bewohner mit Nahrungsmitteln zu versorgen. Dies ist äußerst wichtig, da selbst bei der derzeitigen Bevölkerungszahl ein Drittel der Weltbevölkerung hungert.

Der Rückgang des Niveaus der Getreideindustrie ist auf einen starken Rückgang der staatlichen Unterstützung für ländliche Produzenten und die Ungleichheit der Preise für Getreide und gekaufte Produktionsmittel zurückzuführen. Besonders ausgeprägt ist der Verstoß gegen den Äquivalenzgrundsatz bei den Preisen für Kraftstoffe, Energieressourcen, Schmierstoffe und Pflanzenprodukte. Der Mangel an Ausrüstung, deren Verschleiß und die geringe Zuverlässigkeit der Rohstoffproduzenten führen zu einem jährlichen Verlust von bis zu 20 Millionen Tonnen Getreide. Mangelnde Mittel für Mineraldünger erlauben keine Steigerung der Getreideproduktion, während die Bodenbearbeitung nur mit minimaler Technologie erfolgt, was keine Ertragssteigerungen mit sich bringt. Geringe Verfügbarkeit von Geräten und technologische Verzögerungen führen dazu, dass jährlich bis zu 14 % der Ernte auf den Feldern verbleiben und weitere 11 % aufgrund technischer Mängel verloren gehen. Die Verluste machen etwa 25 % der Gesamternte aus, während die Getreideverluste in ungeeigneten Räumlichkeiten zugenommen haben letzten Jahren 2-3 mal.

Ein wichtiges Problem bei der Entwicklung des Pflanzenbaus ist die ständige Suche nach neuen Wachstumsregulatoren. Bei der Lagerung von Hackfrüchten kommt es zu Gewichtsverlust durch Schimmel und Fäulnis. Dies ist die Folge von Pilzkrankheiten. Um die Entwicklung von Pilzen zu unterdrücken, wird ein Wirkstoffkomplex (Fungizide) zusammen mit Wachstumsregulatoren eingesetzt. Ein bisher ungelöstes Problem ist die Veränderung des Verhältnisses der Masse der vom Menschen genutzten und nicht genutzten Pflanzenteile durch Wachstumsregulatoren. Eine weitere Aufgabe besteht darin, die Widerstandsfähigkeit landwirtschaftlicher Pflanzensorten bei ungünstigen klimatischen Bedingungen zu erhöhen. Die Pflanzenauswahl zugunsten einer Steigerung der Produktivität führt zu einer Verringerung der Pflanzenresistenz unter ungünstigen Bedingungen.

Die Schaffung eines einheitlichen, wirksamen Systems zur Steuerung des Wachstums und der Entwicklung landwirtschaftlicher Produkte bleibt heute eine der Hauptaufgaben der Pflanzenproduktion.

Der heimische Pflanzenbau besticht durch seine Vielfalt, unabhängig von Territorien und Klimatische Merkmale Terrain. Anwendung moderne Ausrüstung und Modernisierung der Produktion ermöglichen eine effizientere Aussaat und Ernte natürlicher, umweltfreundlicher Ernten.

Der Pflanzenbau macht etwa die Hälfte der heimischen Agrarproduktion aus. Diese Industrie bietet nicht nur Arbeitsplätze für Millionen Russen, sondern gewährleistet dem Staat auch ein angemessenes Maß an Ernährungssicherheit. Russische Bauern bauen etwa vierhundert an verschiedene Arten Kulturpflanzen, die es ermöglichen, den Verbrauchermarkt mit allen Grundnahrungsmitteln zu sättigen. Doch der Zustand der Branche ist alles andere als ideal. Im Pflanzenbau gibt es eine Reihe ernsthafte Probleme die seine Entwicklung beeinträchtigen.

Hauptzweige des heimischen Pflanzenbaus

Das riesige Territorium des Landes mit einer Vielzahl von Wetter- und Klimazonen ermöglicht es, in Russland alle Zweige des Pflanzenbaus zu betreiben. Einheimische Landwirte sind insbesondere auf den Anbau spezialisiert:

• Getreidekulturen;
• Futterpflanzen;
• Industriepflanzen;
• Gemüse;
• Beeren und Früchte;
• Farben;
• Bäume für Holz.

Landwirtschaftliche Betriebe, die zum Segment Getreideanbau gehören, beschäftigen sich mit dem Anbau von Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Mais, Hirse, Buchweizen, Reis usw. Dies ist der wichtigste Zweig der Pflanzenproduktion und versorgt die Bevölkerung mit Grundnahrungsmitteln (Brot, Nudeln, Getreide). Ein erheblicher Teil des Getreides wird zur Herstellung von Futtermitteln für Nutztiere verwendet. Im Allgemeinen ist mehr als die Hälfte der Anbaufläche in Russland speziell für den Getreideanbau bestimmt.

Der Futterpflanzenbau zeigt deutlich, wie eng die Bereiche Viehzucht und Pflanzenbau miteinander verknüpft sind. Jeder fünfte Hektar Anbaufläche in unserem Land ist mit Futterpflanzen besät, ohne die die Existenz der Viehwirtschaft schlichtweg unmöglich wäre. Neben Futtersorten von Getreide werden in Russland auch ein- und mehrjährige Gräser, Silagepflanzen (Mais, Kohl), Futterwurzelfrüchte (Rüben, Karotten) und andere Pflanzen als Viehfutter angebaut.

Einige Nutzpflanzen werden gezielt angebaut, um aus ihnen wertvolle technische Rohstoffe für Licht und Umwelt zu gewinnen Nahrungsmittelindustrie. Russische Landwirte nutzen etwa 15–20 % der Ackerfläche für solche Industriekulturen. Am meisten große Gebiete in unserem Land besetzen:

• Sonnenblume, aus der essbares Pflanzenöl gewonnen wird;
• Zuckerrüben, aus denen fast der gesamte heimische Zucker produziert wird;
• Flachs, aus dessen Fasern Stoffe hergestellt werden, und aus den Samen ungenießbares Pflanzenöl.

Russland deckt den Großteil seines Bedarfs an Gemüse selbst. Der Gemüse- und Melonenanbau versorgt die Bevölkerung mit Kartoffeln, Zwiebeln, Tomaten, Karotten, Gurken, Kohl, Gemüsepaprika, Rüben, Auberginen, Kürbissen, Wassermelonen usw.

Gartenbau und Weinbau werden in den südlichen Regionen des Landes entwickelt. Die größten Produktionsmengen entfallen auf Kulturen wie Äpfel, Birnen, Weintrauben, Pflaumen, Aprikosen, Erdbeeren, Himbeeren und Johannisbeeren.

Pflanzenbau als Industrie Landwirtschaft Dazu gehört auch die Forstwirtschaft, die jedoch kaum mit der Landwirtschaft in Verbindung gebracht wird, da sie sich eher mit der Produktion von Industrierohstoffen als mit der Produktion von Nahrungsmitteln befasst. Allerdings hat diese Branche für Russland sehr wichtig, da es Holz für die Möbel- und Bauindustrie liefert.

Der Blumenanbau ist das am wenigsten entwickelte Segment der heimischen Pflanzenproduktion. Obwohl wir Rosen, Tulpen, Chrysanthemen und andere Blumen anbauen, ist der Gesamtumfang der Produktion nicht mit anderen Agrarsektoren zu vergleichen.

Geographie der russischen Pflanzenproduktion

Im Gegensatz zu den meisten anderen Ländern der Welt hat Russland eine kontinentale Größe, was zu dramatischen Unterschieden in den Wetter- und Klimabedingungen in den verschiedenen Regionen führt. Darüber hinaus sind die Bevölkerungsdichte und damit auch der Ausbau der Infrastruktur in den einzelnen Landesteilen sehr unterschiedlich. All dies bedeutet, dass einige Regionen besser für den Pflanzenbau und den Anbau vieler Nutzpflanzen geeignet sind, während andere weniger und nur für den Anbau einiger Pflanzen geeignet sind.

Etwa 80 % des Ackerlandes liegen im Westen des Landes:

• Zentrale Wolgaregion,
• Nordkaukasus,
• Ural,
• Westsibirien.

Darüber hinaus gibt es mehr oder weniger bedeutende landwirtschaftliche Flächen Fernost in der Amur-Region. Daher konzentriert sich die heimische Pflanzenproduktion auf die am dichtesten besiedelten Gebiete mit günstigem Klima und fruchtbaren Böden.

Der geografische Faktor hatte großen Einfluss auf die Hauptzweige der Pflanzenproduktion in Russland bzw. auf die Gebiete, in denen bestimmte Pflanzen angebaut werden. Beispielsweise wird Winterweizen – die Königin der heimischen Landwirtschaft – hauptsächlich im Nordkaukasus, in der Schwarzerderegion und am rechten Wolga-Ufer angebaut. Die unprätentiösere und robustere Gerste – die zweitgrößte Getreideart des Landes – wird fast überall angebaut, die größten Flächen entfallen jedoch auf dieselben Regionen wie Weizen.

Regionen mit rauerem Klima und weniger fruchtbaren Böden, in denen Weizen und Gerste schlecht gedeihen, sind Orte, an denen Hafer angebaut wird. Dies sind hauptsächlich die Nicht-Schwarzerde-Region, die Waldsteppe, Sibirien und der Ferne Osten.

Industriekulturen, die sehr anspruchsvoll sind Wetterverhältnisse und Bodeneigenschaften werden sie hauptsächlich in den südlichen Regionen des Landes angebaut. Beispielsweise werden 60 % der Sonnenblumen in der Wirtschaftsregion Nordkaukasus und etwa die Hälfte der Zuckerrüben in der Schwarzerderegion angebaut.

Auch Gemüse und Obst kommen hauptsächlich aus den südlichen Regionen: dem Nordkaukasus, dem Wolgadelta und der Schwarzerderegion.

Merkmale der heimischen Pflanzenproduktion

Ohne die Erwähnung der Hauptprobleme wären die Merkmale des Pflanzenbaus unvollständig. IN momentan Die Landwirtschaft, einschließlich der Pflanzenproduktion in Russland, ist in ihrer Effizienz den europäischen Ländern deutlich unterlegen Nordamerika. Der Grund dafür ist der Übergang der Branche vom Verwaltungskommando zum Marktsystem Management. Obwohl es den meisten Unternehmen (die unter den neuen Bedingungen überlebt haben) weitgehend gelungen ist, viele Ansätze zur Führung eines Pflanzenbaubetriebs zu übernehmen, dominieren immer noch sowjetische (und vielleicht ursprünglich russische) Arbeitsmethoden. All dies wird mit allgemeinen wirtschaftlichen Problemen überlagert, die mit einer unzureichenden Unterstützung der Branche durch staatliche Institutionen verbunden sind.

Wenn wir über die Branche als Ganzes sprechen, ist das Hauptproblem die geringe Verfügbarkeit von Bankkrediten für Landwirte. Aufgrund der Features Fertigungsprozess Im Pflanzenbau verfügen die Betriebe nicht immer über genügend eigene Ressourcen Betriebskapital Früh im Zyklus kann ein Bankdarlehen zu einem angemessenen Zinssatz dieses Problem lösen. Doch aus bekannten Gründen sind Bankkredite zu teuer und für die meisten Haushalte schlichtweg unerschwinglich.

Eine Alternative zu Bankkrediten könnte ein System staatlicher Subventionen für landwirtschaftliche Erzeuger sein, das es in vielen Ländern gibt Industrieländer Oh. Aber auch hier hat es der Staat nicht eilig, seinen Bauern zu helfen. Und obwohl die Leitung des Pflanzenbaus auf Bundesebene bereits zuvor eine positive Praxis der staatlichen Unterstützung im Rahmen staatlicher Programme praktiziert hat, ist deren Wirkung derzeit durch die makroökonomischen Schwierigkeiten der letzten beiden erschöpft und nivelliert Jahre.

Der ständige Mangel an Betriebskapital bei den Unternehmen führt zu vielen anderen für Russland charakteristischen Problemen. Dies ist zunächst einmal ein technischer Rückstand und ein Mangel an qualifiziertem Personal. Während europäische und amerikanische Landwirte über die neuesten hocheffizienten Landmaschinen verfügen und die Pflanzenbautechnologien ständig modernisieren, sind einheimische Landwirte in der Regel gezwungen, an alten Traktoren und Mähdreschern zu arbeiten und dabei Technologien und Techniken zu verwenden, die 30 bis 40 Jahre alt sind alt.

Es lohnt sich auch, zu den grundlegenden Problemen zu zählen, die spezifisch für Russland sind niedriges Niveau landwirtschaftliche Infrastruktur. Der banale Mangel an modernen Getreidespeichern, Verarbeitungsbetrieben und der schlechte Zustand der Straßen ländliche Gebiete- All dies behindert die Entwicklung der Landwirtschaft. Ein Unternehmen, das hochprofitable oder knappe landwirtschaftliche Nutzpflanzen anbauen könnte, kann dies oft einfach nicht tun, weil es in der Region einfach keinen Verarbeitungsbetrieb gibt, an den diese Produkte verkauft werden könnten. Infolgedessen müssen wir traditionelle, weniger ertragreiche, aber bekanntere Pflanzen anbauen.

Schließlich leidet der Pflanzenbau als Zweig der landwirtschaftlichen Produktion stark unter Personalmangel. Russland erlebt seit mehreren Jahrzehnten in Folge eine ständige Abwanderung von Bewohnern aus ländlichen Gebieten. Und obwohl dieser Prozess in allen stattfindet europäische Länder In unserem Land geht damit auch ein wachsender Mangel an qualifiziertem Personal im Agrarsektor einher. Alle oben aufgeführten Probleme führen dazu, dass landwirtschaftliche Betriebe eine eher geringe Rentabilität aufweisen und ihren Mitarbeitern daher kein hohes Lohnniveau bieten können. Deshalb wollen Fachkräfte, vor allem diejenigen mit Hochschulabschluss, einfach nicht für ein Vielfaches niedrigerer Löhne arbeiten, als sie in der Stadt erhalten können.

Einführung

Die Landwirtschaft beschäftigt heute die Hälfte der Weltbevölkerung, ihre Rolle unterscheidet sich jedoch erheblich verschiedene Länder Frieden.

In einigen Entwicklungsländer Ah, wie in Nepal arbeiten etwa 90 Prozent der Bevölkerung auf dem Land. Im Vergleich dazu beschäftigen landwirtschaftliche Betriebe in Industrieländern wie Großbritannien und den USA nur 2-3 Prozent der Erwerbsbevölkerung. Dank hocheffizienter Technologien letzte Errungenschaften Spinnen sind die USA ein führender Lebensmittelexporteur.

In Entwicklungsländern Großer Teil Die Menschen betreiben Subsistenzlandwirtschaft. Sie produzieren nur genug Lebensmittel für den Bedarf ihrer Familie und haben nur noch wenig zu verkaufen. In entwickelten Ländern sind die meisten landwirtschaftlichen Betriebe kommerziell. In Entwicklungsländern gibt es Stämme wie die Pygmäen Zentralafrikas und die Buschmänner der Kalahari-Wüste, die bis heute Jäger und Sammler sind und eine Lebensweise führen, die kaum von der zu unterscheiden ist, die unseren Planeten vor dem Aufkommen der Landwirtschaft beherrschte.

Die Zusammenfassung besteht aus sieben Punkten. Es befasst sich mit Themen wie: allgemeine Konzepteüber die Landwirtschaft, es ist wirtschaftliche Rolle; Unterschiede zwischen der Landwirtschaft in entwickelten Ländern und der Landwirtschaft in Entwicklungsländern; Berücksichtigt wird die Landwirtschaft in den USA, Großbritannien und auch in der Ukraine. Die Frage der Entwicklungsperspektiven und moderne Trends in der Weltlandwirtschaft.

1. Grundlegende Konzepte zur landwirtschaftlichen Produktion und ihrer wirtschaftlichen Rolle

Die Landwirtschaft ist ein Wirtschaftszweig des Landes, der landwirtschaftliche Produkte produziert und den Bedarf an den meisten Nahrungsmitteln und Rohstoffen für die Textil-, Schuh-, Parfüm- und Lebensmittelindustrie deckt. Die Landwirtschaft umfasst Pflanzenbau, Viehwirtschaft, Jagd, Forstwirtschaft und Fischerei.

Ziel der Landwirtschaft ist es, die Bevölkerung mit Nahrungsmitteln zu versorgen und Rohstoffe für eine Reihe von Industrien zu gewinnen. Die Branche ist eine der bedeutendsten in fast allen Ländern der Welt. Die weltweite Landwirtschaft beschäftigt etwa 1,1 Milliarden wirtschaftlich aktive Menschen. Wissenschaften wie Agronomie, Tierhaltung, Landgewinnung, Pflanzenbau, Forstwirtschaft und andere Wissenschaften stehen in direktem oder indirektem Zusammenhang mit den Problemen der Landwirtschaft.

Es gibt etwa 50 verschiedene Arten der Landwirtschaft, die in zwei Gruppen unterteilt werden: Rohstoff- und Verbraucherlandwirtschaft.

Die kommerzielle Landwirtschaft umfasst sowohl die intensive Landwirtschaft und Viehzucht, den Garten- und Gemüseanbau als auch die extensive Brach- und Brachlandwirtschaft und die Weidewirtschaft.

Die Konsumlandwirtschaft umfasst eher rückständigen Pflug- und Hackenanbau, Viehwirtschaft, nomadische Viehwirtschaft sowie Sammeln, Jagen und Fischen.

In entwickelten Ländern herrscht eine hochkommerzielle, hochspezialisierte Landwirtschaft vor. Es hat den maximal möglichen Grad der Mechanisierung und Chemisierung erreicht. Der durchschnittliche Ertrag in diesen Ländern beträgt 35-40 Centner pro Hektar. Der agroindustrielle Komplex hat in ihnen die Form des Agribusiness angenommen, was der Branche einen industriellen Charakter verleiht.

In Entwicklungsländern dominiert die traditionelle Konsumlandwirtschaft mit einem durchschnittlichen Getreideertrag von 15–20 Centner pro Hektar und weniger. Der Verbrauchersektor besteht aus kleinen und winzigen landwirtschaftlichen Betrieben, die Nutzpflanzen anbauen. Daneben gibt es auch eine stark kommerziell genutzte Wirtschaft, die durch große und gut organisierte Plantagen (Bananenplantagen) repräsentiert wird Zentralamerika, Kaffee in Brasilien).

2. Landwirtschaft in Industrie- und Entwicklungsländern

Die Landwirtschaft in Industrieländern ist durch eine starke Dominanz der kommerziellen Landwirtschaft gekennzeichnet. Es entwickelt sich auf der Grundlage von Mechanisierung, Chemisierung der Produktion, Einsatz von Biotechnologie und neuesten Auswahlmethoden.

Technische Umrüstung und Intensivierung der Produktion haben zu einem Anstieg des Anteils großer landwirtschaftlicher Betriebe mit enger Spezialisierung geführt. Gleichzeitig ist die Landwirtschaft industrieller Natur, da sie mit der Verarbeitung, Lagerung, dem Transport und der Vermarktung von Produkten sowie der Herstellung von Düngemitteln und Geräten (dem sogenannten Agribusiness) in einen einzigen agroindustriellen Komplex eingebunden ist.

Die Landwirtschaft in Entwicklungsländern ist heterogener und umfasst:

> traditioneller Sektor – Konsumlandwirtschaft, hauptsächlich Pflanzenbau mit kleinen Bauernhöfe sich selbst mit Nahrung versorgen;

> moderner Sektor – kommerzielle Landwirtschaft mit gut organisierten Plantagen und Bauernhöfen, die das beste Land nutzen und vermieten Belegschaft, mit moderner Technologie, Düngemittel, deren Hauptprodukte angestrebt werden Auslandsmarkt.

Der hohe Anteil des traditionellen Sektors in der Landwirtschaft der Entwicklungsländer bestimmt deren erheblichen Rückstand bei der Entwicklung dieser Branche.

3. Pflanzen- und Tierproduktion

Der Pflanzenbau ist in fast allen Gebieten entwickelt Naturgebiete Welt außer der Tundra, arktische Wüsten und Hochland. Der aktuelle Stand der technologischen Entwicklung und die Entwicklung neuer Sorten ermöglichen es, die Grenzen der Platzierung einzelner landwirtschaftlicher Nutzpflanzen zu erweitern.

Die weltweite Getreideproduktion hat 1,9 Milliarden Tonnen pro Hektar erreicht und wächst weiter. Die größten Getreideproduzenten sind China, die USA, Indien und Russland, auf die etwa 54 % der weltweiten Bruttogetreideernte entfallen. Weitere große Getreideproduzenten sind Frankreich, Kanada, die Ukraine, Indonesien und Brasilien.

Weizen war in den Staaten Westasiens bereits im 6.-5. Jahrtausend v. Chr. bekannt. Derzeit wird es in 70 Ländern angebaut. Der überwiegende Teil der Bruttoernte stammt aus China, den USA, Indien, Russland und Frankreich. In den USA, Kanada, Australien sowie in Russland, Kasachstan und der Ukraine wurden spezialisierte Weizenanbaugebiete gebildet.

Zu den Hauptexporteuren von Weizen zählen: USA, Kanada, Frankreich, Australien; Reis – Thailand und USA; Mais - Argentinien und die USA.

Gemüseanbau ist in allen Ländern der Welt verbreitet, es gibt jedoch nur begrenzte Flächen, die normalerweise mit Städten verbunden sind. Der Gemüseanbau ist derzeit der führende Zweig der sogenannten Vorstadtlandwirtschaft. Es ist sehr intensiv und nutzt die neuesten Technologien im Bereich der Landwirtschaft. Unter den Knollenfrüchten kommt der Kartoffel die führende Rolle zu. Es gilt als Geburtsort der Kartoffel Lateinamerika Die größte Kartoffelernte findet derzeit jedoch in Europa, Indien, China und den USA statt. Die wichtigsten Kartoffelanbauländer: Polen, Russland, China, Ukraine, Deutschland, USA, Indien, Weißrussland, Niederlande.

Zuckerpflanzen werden durch Zuckerrohr repräsentiert (es wird in tropischen, subtropischen und subtropischen Gebieten angebaut). Monsunklima) und Zuckerrüben (angebaut gemäßigte Zone). Die Hauptproduzenten von Zuckerrohr sind Brasilien, Indien, Kuba und China; Zuckerrüben - Ukraine, Frankreich, Russland, Polen, USA. Hauptsächlich Produkt internationaler Handel ist Roh-Rohrzucker, dessen Frachtströme von Brasilien, Kuba, Australien nach gerichtet sind Fremdes Europa, USA, GUS-Staaten, China, Japan und die Schwellenländer Asiens.

Hauptexporteur Tee – Indien, Kaffee – Brasilien, Kakao – Elfenbeinküste.

Der Baumwollanbau konzentriert sich auf neun große Gebiete:

Ost-, Südost- und Südasien (China, Indien, Pakistan, Thailand);

Zentralasien und Transkaukasien (Usbekistan, Aserbaidschan);

Südwestasien(Türkiye, Iran, Irak, Syrien, Afghanistan);

Nord- und Nordostafrika (Ägypten, Sudan, Äthiopien, Uganda, Tansania);

Western und Zentralafrika(Nigeria, Zaire);

Südafrika(Mosambik, Madagaskar);

Nordamerika (USA, Mexiko);

Südamerika(Brasilien, Argentinien, Venezuela);

Australien.

Die wichtigsten Exporteure von Baumwolle sind: USA, Usbekistan, Pakistan, China, Indien, Ägypten.

Naturkautschuk (Hevea) ist im Süden weit verbreitet Südostasien. Auf diese Länder entfallen mehr als 90 % der Weltproduktion. Hauptproduktions- und Exportländer: Malaysia, Indonesien, Thailand, Indien, Sri Lanka, Philippinen.

Größter Hersteller Tabak - China; in viel kleineren Mengen wird er von Indien, Brasilien, Italien, Griechenland, Bulgarien, der Türkei, Kuba und Japan produziert.

Tierhaltung.

Der Großteil der Tierproduktion stammt aus Ländern, die in der Zone liegen gemäßigtes Klima.

Der Standort der Viehwirtschaft hängt direkt von der Futterversorgung ab, also von der Beschaffung von Sukkulentenfutter, Trockenfutter (einschließlich Futtergetreide) und Silage.

Die Viehwirtschaft ist in den meisten Ländern Europas, Nordamerikas, Australiens und Neuseelands der führende Zweig der Landwirtschaft. Die Viehwirtschaft umfasst Rinder, Schweine, Schafe, Maultiere, Geflügelhaltung, Bienenzucht und Seidenraupenzucht.

Die Tierhaltung ist je nach Nutztierart in Sektoren unterteilt. Es gibt drei führende Industriezweige: Rinderzucht, Schweinezucht und Schafzucht.

Die Viehzucht – Zuchtrinder (Rinder) – produziert die größte Produktmenge.

Die größten Rinderpopulationen unter den Ländern der Welt sind: Indien, Brasilien, USA, China, Russland, Argentinien.

Angeln ist fast überall weit verbreitet; Die Produktion von Fisch und Meeresfrüchten erreichte 100 Millionen Tonnen pro Jahr. Mehr als die Hälfte aller weltweiten Fänge stammen aus sechs Ländern: Japan, China, Russland, USA, Chile und Peru. IN In letzter Zeit Alle größere Entwicklung erhält künstliche Fischzucht oder Aquakultur. Fischzucht ist am typischsten für China und Japan.

4. Agrarproduktion in den USA

Die Bevölkerung der USA beträgt etwa 300 Millionen Menschen. Etwa 22 Millionen Menschen sind in der Produktion, Verarbeitung, dem Transport und dem Verkauf von landwirtschaftlichen Gütern und Nahrungsmitteln beschäftigt. Davon arbeiten 4,6 Millionen direkt auf dem Land.

INHALT

Einführung…………………………………………… ……………….…………. 3
1 Der Platz und die Rolle der Pflanzenproduktion im nationalen Wirtschaftskomplex der Russischen Föderation……………………………………………………………………………………… ….. 4
2 Standort der Pflanzenproduktionsindustrie auf dem Territorium der Russischen Föderation. 6
3 Wichtigste technische und wirtschaftliche Indikatoren der Entwicklung der Pflanzenproduktion für 1997 – 2006. …………………………………………………………………………… …10
4 Probleme der Entwicklung der Pflanzenproduktion. Aussichten für die Branchenentwicklung…….… 15
Abschluss…………………………………… ………………………………. 17
Referenzliste……………………………………………………….. 18

Einführung

Die Hauptzweige der Landwirtschaft sind der Pflanzenbau und die Viehwirtschaft. Der Pflanzenbausektor produziert mehr als 40 % der gesamten Agrarprodukte des Landes. Der Pflanzenbau ist die Grundlage der Landwirtschaft. Das Niveau der Viehhaltung in Russland hängt auch von ihrem Entwicklungsstand ab.
Die führende Rolle in der Struktur der Pflanzenproduktion kommt dem Getreideanbau zu. Der Getreideanbau nimmt fast 55 % aller Anbauflächen im Land ein.
Anbaufläche aller Betriebskategorien im Jahr 2002. belief sich auf 91,7 Millionen Hektar im Vergleich zu 117,7 im Jahr 1997.
Durchschnittlicher jährlicher Getreideertrag in Russland im Zeitraum 1996-2004. lag bei 13,0 c./ha (3-4 mal weniger als in westeuropäischen Ländern). Allerdings sind die Kosten für die Herstellung von 1 c. Unsere Körner sind relativ klein und von höherer Qualität (insbesondere dank Hartweizen).
Russland steht weltweit an erster Stelle bei der Produktion von Gerste, Hafer und Roggen und ist eines der ersten Länder bei der Bruttoweizenernte. Generell liegt das Land bei der Produktion von Getreide und Hülsenfrüchten weltweit an vierter Stelle (nach China, den USA und Indien). 1
Der Getreideanbau ist einer der Hauptzweige der Pflanzenproduktion. Die weite Verbreitung von Getreidekulturen im gesamten landwirtschaftlich entwickelten Gebiet Russlands ist auf ihre große Vielfalt zurückzuführen biologische Merkmale, Arten- und Sortenvielfalt. Getreidekörner haben einen hohen Nährwert und dienen auch als wertvolles Tierfutter.
Die natürliche Grundlage der Landwirtschaft ist Land und vor allem landwirtschaftliche Nutzfläche.
Unter landwirtschaftlicher Nutzfläche versteht man den Teil der landwirtschaftlich genutzten Fläche. Sie haben eine komplexe Struktur; ein erheblicher Teil davon besteht aus Ackerland, Heufeldern und Weiden. In Russland nehmen landwirtschaftliche Flächen 220 Millionen Hektar (13 % der Landesfläche) ein, davon Ackerland – 120 Millionen Hektar (7 % der Landesfläche), Heufelder – etwa 20 und Weiden – 60 Millionen Hektar. Ihre Fläche nimmt langsam und allmählich ab, da der Bedarf an Territorien verschiedener Siedlungen, vor allem Städte, Industrie- und Produktionsbauten, Verkehrs- und andere Arten des Infrastrukturbaus, steigt. Im Vergleich zu anderen Ländern der Welt verfügt Russland über ein hohes Angebot an Agrarflächen, darunter auch Ackerland. Gleichzeitig variieren in verschiedenen Teilen des Landes die spezifischen Indikatoren für die Versorgung der Bewohner mit landwirtschaftlichen Flächen, einschließlich Ackerland, erheblich, ebenso wie deren Qualität. Der Grad der landwirtschaftlichen Entwicklung des Territoriums nimmt von Norden nach Süden zu.
In diesem Zusammenhang ist das gewählte Thema des Tests relevant.
Die Hauptaufgaben sind:
1. Der Platz und die Rolle der Pflanzenproduktion im nationalen Wirtschaftskomplex der Russischen Föderation
2. Standort der Pflanzenproduktionsindustrie auf dem Territorium der Russischen Föderation
3. Wichtigste technische und wirtschaftliche Indikatoren der Entwicklung der Pflanzenproduktion für 1997 – 2006.
4. Probleme der Entwicklung der Pflanzenproduktion. Aussichten für die Branchenentwicklung
1. Der Platz und die Rolle der Pflanzenproduktion im nationalen Wirtschaftskomplex der Russischen Föderation

Die Gesamtfläche der landwirtschaftlichen Nutzfläche in Russland Mitte der 90er Jahre. überstieg 200 Millionen Hektar oder machte nur 12 % der Landesfläche aus. Die Struktur der landwirtschaftlichen Flächen wurde von Ackerland dominiert – 60 %, 11 % waren Heuwiesen und 29 % waren Weiden.
Während der Jahre der Sowjetmacht bis 1975 kam es in Russland zu einer Zunahme der Saatflächen, hauptsächlich aufgrund der Entwicklung von Neu- und Brachland in den östlichen Regionen des Nordkaukasus, der Transwolga-Region, im Südural und im Westen Sibirien. Bis 1975 Die Anbaufläche Russlands hat sich im Vergleich zur vorrevolutionären Zeit mehr als verdoppelt und erreichte 126,5 Millionen Hektar. Danach begann der Rückgang, der bis heute anhält (siehe Abb. 1). Mehr als die Hälfte aller Anbauflächen in Russland (53 %) werden von Getreide und Hülsenfrüchten eingenommen (2/3 für den Sommeranbau und 1/3 für den Winteranbau). Aufgrund der mehr als zweifachen Steigerung des durchschnittlichen Ertrags von Wintergetreide im Vergleich zu Frühlingsgetreide überwiegen jedoch Winterkulturen im Gesamtvolumen der Getreideproduktion in Russland.

Abb.1. Dynamik der Anbauflächen in Russland 2

Brot und Backwaren nehmen aufgrund ihres hohen Nährwerts, ihres hervorragenden Geschmacks, ihrer Ungenießbarkeit, ihrer guten Verdaulichkeit und ihres Sättigungsgefühls, ihrer einfachen Zubereitung, ihrer vergleichsweisen Lagerstabilität und ihrer geringen Kosten seit jeher eine dominierende Stellung in der Ernährung der russischen Einwohner ein. Nach biologischen Ernährungsstandards werden unter unseren Bedingungen durchschnittlich 120 - 140 kg Brotprodukte pro Kopf und Jahr benötigt. Aber neben Brotprodukten braucht der Mensch auch Fleisch, Milch und andere Produkte.
Der Pflanzenbau macht 40 % der gesamten landwirtschaftlichen Produktion in Russland aus: 43 % im Jahr 1970, 42 % im Jahr 1980, 37 % im Jahr 1990, 55 % im Jahr 2000. Die Viehwirtschaft war schon immer von ihrer Entwicklung abhängig, da ihre Nahrungsversorgung größtenteils durch den Pflanzenbau gedeckt wird.
Besonders angespannt ist die Situation im Getreideanbau modernes Russland fand im mageren Jahr 1995 statt, als die Getreideproduktion im Land auf 428 kg pro Kopf zurückging (siehe Abb. 2). Dies ist das Niveau von 1948 oder dem zaristischen Russland zu Beginn des Jahrhunderts. Wenn diese Zahl auf 400 kg sinkt, ist nach Expertenmeinung eine rationierte Verteilung der Produkte unumgänglich. Und 300 kg pro Kopf führen zu echtem Hunger. Glücklicherweise ist das nächste Jahr für Russland 1996. war produktiver, wodurch ernsthafte Versorgungsschwierigkeiten vermieden wurden Bevölkerung Backwaren und Viehfutter - Kraftfutter.
In den letzten Jahrzehnten ist die Gerstenanbaufläche besonders stark gewachsen und die Bruttoernte dieser Kulturpflanze ist gestiegen, wodurch sie heute nach Weizen den zweiten Platz unter den Getreidekulturen des Landes einnimmt. Gemessen an der Gesamternte folgen Hafer und Roggen. Alle anderen Getreidearten (Mais, Hirse, Buchweizen, Hülsenfrüchte und Reis) spielen weder für die Anbaufläche noch für den gesamten Getreideertrag des Landes eine wesentliche Rolle.

1928 1945 1960 1990
Abb.2. Bruttogetreideernte in Russland 1928 - 1997 3

Von den Industriepflanzen sind Faserflachs und Hanf von großer wirtschaftlicher Bedeutung. Ihre Fasern werden in der Textil- und Hanfindustrie zur Herstellung von Leinen, Seilen und anderen Produkten verwendet. Aus den Samen dieser Pflanzen werden Lein- und Hanföle hergestellt, die als Lebensmittel verzehrt und auch in verschiedenen Bereichen der industriellen Produktion eingesetzt werden. Abfälle aus der Verarbeitung von Faserlein und Hanfsamen werden als Viehfutter verwendet. Industriepflanzen – Faserpflanzen, Ölsaaten, Zuckerpflanzen – liefern die Produktion von Rohstoffen für die Leicht- und Lebensmittelindustrie: Textilien, Ölgewinnung, Zucker usw. Industriepflanzen nehmen nur 5 % der gesamten Anbaufläche (6 Millionen Hektar) ein, aber Sie sind teurer und der Anteil an der Bruttoagrarproduktion ist viel höher.

2. Platzierung der Pflanzenproduktionsindustrie auf dem Territorium

Russische Föderation

Die Art der Verteilung landwirtschaftlicher Nutzpflanzen im ganzen Land wird sowohl durch ihre biologischen Eigenschaften bestimmt, die bestimmten Arten entsprechen natürlichen Umgebung und sozioökonomische Faktoren. Der Grad der Übereinstimmung der biologischen Eigenschaften von Kulturpflanzen mit der einen oder anderen Art der natürlichen Umwelt muss in engem Zusammenhang mit modernen landwirtschaftlichen Systemen und der Wirtschaftlichkeit der Produktion betrachtet werden. Dies ermöglicht es, die Unterschiede zwischen der aktuellen Verbreitung von Kulturpflanzen und den Flächen ihres möglichen Anbaus zu erklären.
Jede landwirtschaftliche Kulturpflanze entspricht einem natürlichen Komplex und seinen einzelnen Elementen. Zum Beispiel:
Vegetationsperiode (Roggen – 100 Tage, Mais – 160 – 180 Tage);
die erforderliche Menge positiver Temperaturen während der Vegetationsperiode (Roggen – 1000 – 1100 °C, Baumwolle – 4000 °C);
Bodenqualität (Weizen - Schwarzerde und Kastanie; Roggen ist weniger anspruchsvoll, er verträgt podsolische und sodenpodsolische Böden gut);
Feuchtigkeitsgrad (Reis, Baumwolle – bewässerte Kulturpflanzen, Hirse – dürreresistente Kulturpflanze);
Lichtbedarf (Flachs ist eine Langtagernte, Mais ist eine Kurztagernte).
Die Hauptverbreitungsgebiete von Winterweizen in Russland:
Nordkaukasus (hauptsächlich Krasnodar-Territorium und Rostower Gebiet), zentrale Schwarzerderegion, rechtsufriger Teil der Wolgaregion.
Die Hauptverbreitungsgebiete von Sommerweizen: Wolgaregion, Südural (Baschkirien, Tscheljabinsk, Kurgan, Orenburg und andere Regionen), Süden Westsibirien(südlich der Sibirischen Eisenbahn), südlich von Ostsibirien (auch südlich der Hauptstrecke, einschließlich Chakassien), Fernost (südlicher Teil). Gebiet Chabarowsk und Amur-Region).
Frühlings- und Winterweizenkulturen bilden den „Weizengürtel“. Südlich und nördlich davon gibt es auch Weizenanbau, der jedoch relativ kleine Flächen einnimmt.
Der Gerstenanbau erstreckt sich vom Primorje-Territorium im Osten über die Region Archangelsk im Norden bis zum Kaukasus im Süden. Sommergerste wird in allen Wirtschaftsregionen des Landes angebaut. Besonders umfangreich ist der Anbau im Nordkaukasus, in der Wolgaregion, in der zentralen Schwarzerderegion und in anderen Regionen des europäischen Teils Russlands sowie im Süden Sibiriens. Wintergerstenanbau findet hauptsächlich im Nordkaukasus statt.
Derzeit wird Gerste hauptsächlich zu Futterzwecken angebaut, hat aber auch einen Nährwert und die gekeimten Samen (Malz) werden zum Brauen verwendet.
Hafer kommt häufig in Waldgebieten in Gebieten mit milderem Klima vor, oft auf kargen sandigen Lehmböden. In den Waldsteppen- und Steppengebieten nimmt die Bedeutung des Hafers in der Zusammensetzung der Getreidekulturen ab. Neben den Nicht-Tschernozem- und Waldsteppengebieten des europäischen Teils Russlands wird Hafer in Sibirien und im Fernen Osten gesät.
Der Maisanbau ist klein und konzentriert sich hauptsächlich auf den Nordkaukasus – die einzige Region Russlands, deren natürliche Bedingungen (im westlichen Teil) mit dem berühmten „Maisgürtel“ im Mittleren Westen der USA vergleichbar sind. In der zentralen Zone des europäischen Teils Russlands, im Süden Sibiriens, wird ebenfalls Mais gesät, allerdings für Grünfutter und Silage, die wertvolle Futtermittel sind, und nicht für Getreide.
Erbsen werden am häufigsten in der Nicht-Schwarzerde-Zone angebaut, Linsen in der nördlichen Zone der zentralen Schwarzerde-Region, Bohnen und Sojabohnen als Pflanzen tropischen Ursprungs werden in den südlicheren Teilen Russlands angebaut. Sojabohnen sind eine feuchtigkeitsliebendere Pflanze; bedeutende Gebiete davon sind im Fernen Osten (in der Zeya-Bureya-Ebene und im Khanka-Tiefland) konzentriert.
Getreideanbau (Hirse, Buchweizen, Reis) nimmt eine sehr kleine Fläche ein. Aufgrund ihrer biologischen Eigenschaften haben sie unterschiedliche Verbreitungsgebiete.
Hirse wird hauptsächlich in der Steppenzone, in Gebieten mit leichteren Böden im europäischen Teil Russlands, angebaut. Hauptverbreitungsgebiete sind das Wolgagebiet und der südliche Ural.
Buchweizen verträgt im Gegensatz zu Hirse keine Trockenheit und stellt hohe Ansprüche an die Bodenfeuchtigkeit. Der Buchweizenertrag steigt aufgrund der Entwicklung der Bienenzucht in den Anbaugebieten aufgrund einer besseren Bestäubung der Blüten, die wertvolle Honigpflanzen sind. Das Anbaugebiet für Buchweizen ist weitläufig: von der Region Archangelsk über den Nordkaukasus und die Schwarzmeerregion im europäischen Teil Russlands bis hin zu Sibirien und dem Fernen Osten.
Reisanbauflächen in Russland befinden sich in den Überschwemmungsgebieten der Flüsse Don und Kuban im Nordkaukasus, in der Wolga-Achtuba-Überschwemmungsebene der Region Astrachan, im Sarpinskaja-Tiefland in Kalmückien und im Fernen Osten im Chanka-Tiefland.
Der Anbau von Industriepflanzen führt im Vergleich zum Getreideanbau zu einer deutlich intensiveren Flächennutzung (der Ertrag pro Hektar ist wertmäßig deutlich höher). Allerdings ist der Anbau von Industriepflanzen geographisch nicht so weit verbreitet wie der Getreideanbau. Industriekulturen werden auf engstem Raum verteilt, weil: sie strikt auf die für ihren Anbau notwendige Region beschränkt sind natürliche Bedingungen im Vergleich zu Getreide; Der Anbau der meisten Industriepflanzen ist ein sehr arbeitsintensiver Prozess. Die hohe Materialintensität während ihrer Verarbeitung bestimmt die territoriale Konzentration von Kulturpflanzen in unmittelbarer Nähe zu Verarbeitungsbetrieben (z. B. Zuckerrübenkulturen tendieren zu Zuckerfabriken).
Aufgrund der klimatischen Bedingungen können in Russland leider nicht alle Industriepflanzen angebaut werden. Dies ist vor allem Baumwolle – eine wichtige Industriepflanze für komplexe Zwecke (Textilfasern, Pflanzenöl, wertvolle Zellulose und Rohstoffe für viele chemische Industrien). Auch die Flächen, auf denen Zuckerrüben und Sojabohnen effektiv angebaut werden können, sind in Russland relativ klein.
Etwa die Hälfte aller für den Industrieanbau in Russland vorgesehenen Flächen wird von Sonnenblumenanbauflächen eingenommen. Die Anbauflächen liegen überwiegend in Steppen- und Trockensteppengebieten. In der Waldsteppe gibt es bedeutende Gebiete dieser Kultur. Der Hauptproduzent von Sonnenblumenkernen ist die Wirtschaftsregion Nordkaukasus. Es macht mehr als 60 % der russischen Sonnenblumenkernernte aus.
Große Gebiete technischer Sorten dieser Kulturpflanze außerhalb des Nordkaukasus befinden sich in den Wirtschaftsregionen Zentrale Schwarzerde und Wolga. Das Verbreitungsgebiet der Sonnenblumenkulturen für die Silage ist umfangreicher und etwas nördlich der Hauptgebiete ihrer technischen Sorten verschoben.
Von allen anderen in Russland angebauten Ölsaaten sticht die Sojabohne hervor, die hauptsächlich im Süden des Fernen Ostens (Primorski-Territorium und südlich des Chabarowsk-Territoriums) angebaut wird.
Zuckerrübe - Mehrzweckpflanze. In Russland werden sowohl technische (für die Zuckerproduktion bestimmte) als auch Futtersorten angebaut, wobei erstere vorherrschen. Bei der Verarbeitung industrieller Zuckerrüben zu Zucker fällt eine große Menge Abfall an, der wertvolles Sukkulentenfutter für die Rinder- und Schweinezucht darstellt.
Um stabile und hohe Zuckerrübenerträge zu erzielen, sind kultivierte Böden (vorzugsweise Schwarzerde) und eine gute und gleichmäßige Bodenfeuchtigkeit den ganzen Sommer über erforderlich. Der höchste Ertrag und der maximale Zuckerertrag pro Hektar Anbaufläche werden erzielt Waldsteppenzone, besonders in ihr westliche Teile, wo die Häufigkeit von Dürren abnimmt. Zuckerrüben vertragen saure Böden nicht gut. Eine wichtige Voraussetzung für die Agrartechnologie ist die erhöhte Arbeitsintensität, weshalb der Anbau technischer Zuckerrübensorten nur in Gebieten mit einem guten Arbeitskräfteangebot möglich ist.
Etwa die Hälfte der Bruttoinlandszuckerrübenernte stammt aus der zentralen Schwarzerderegion, etwa ein Viertel aus dem Nordkaukasus. Außerhalb dieser Hauptgebiete werden technische Zuckerrübensorten in der Waldsteppenzone der Wolgaregion, im Ural und in sehr geringem Umfang im Südosten Westsibiriens (Altai-Territorium) angebaut.
Zuckerrüben bedecken 1,5 Millionen Hektar, hauptsächlich in der Steppenzone. Nahe? Die Bruttoernte fällt auf die Region Zentralschwarzerde (wo im letzten Jahrhundert die ersten Zuckerfabriken Russlands entstanden), etwa? - im Nordkaukasus (hauptsächlich in der Region Krasnodar). Neben diesen Regionen werden Zuckerrüben in den Regionen Zentral-, Wolga-Wjatka-, Powolschski-, Ural- und Westsibirien angebaut, ihr Anteil an der gesamtrussischen Produktion ist jedoch gering.
Die Frage nach der Unzweckmäßigkeit des Rübenanbaus in der Zentral-, Wolga-Wjatka-, teilweise in der Wolga-, Ural- und insbesondere in den westsibirischen Regionen wurde immer wieder aufgeworfen. Dies sollte jedoch berücksichtigt werden ehemalige UdSSR Mehr als ein Drittel seines Zuckerbedarfs wurde durch den Import von Rohzucker (hauptsächlich kubanischen) gedeckt, und innerhalb der UdSSR wurden etwa 60 % des Zuckers in der Ukraine produziert. Daher kämpft Russland nun darum, seinen Zuckerbedarf hauptsächlich durch Importe zu decken, deren Kosten stark gestiegen sind, während auch die Transportkosten gestiegen sind. Aus diesem Grund ist es zum jetzigen Zeitpunkt notwendig geworden, auf allen aufgeführten Flächen Zuckerrüben anzubauen, ohne die Anbaufläche für diese Kulturpflanze zu vergrößern.
Im europäischen Teil Russlands werden im Süden der Waldzone auch Zuckerrüben angebaut, allerdings in geringerer Zahl sonnige Tage, und folglich ist der Zuckergehalt der Knollen geringer. Daher überwiegen in diesen Gebieten Futtermittelsorten der Zuckerrübe.
Wie bereits erwähnt, handelt es sich bei Zuckerrüben um eine arbeitsintensive Kulturpflanze. Daher wird die Reduzierung oder Abschaffung des Zuckerrübenanbaus in diesem Stadium, in dem die Arbeitslosigkeit alle Sektoren der Volkswirtschaft und Regionen insgesamt überwältigt hat, zu einem starken Anstieg führen Arbeitslosigkeit im agroindustriellen Komplex.
Das Hauptgebiet des Flachsanbaus beschränkt sich auf den südlichen Teil der russischen Nicht-Schwarzerde-Region. In den letzten Jahren lieferte die zentrale Wirtschaftsregion etwa 60 % der inländischen Bruttoflachsfaserernte, die nördlichen und Wolgo-Vyatsky-Regionen jeweils etwa 10 %. Und auf alle östlichen Regionen Russlands entfallen nur 5 - 7 % der Ernte dieser Kulturpflanze.
Trotz des starken Rückgangs des heimischen Flachsanbaus, der sich in den Jahren der sozioökonomischen Krise noch verstärkte, hat der russische Flachsanbau gute Aussichten auf eine weitere Entwicklung. In den letzten Jahrzehnten sind Preise und Nachfrage auf dem Weltmarkt für natürliche Leinenstoffe stark gestiegen, und Russland, das über günstige agrarklimatische Bedingungen für diese Kulturpflanze verfügt und über umfangreiche Produktionserfahrung verfügt, könnte nicht nur seinen eigenen Bedarf an Leinenstoffen vollständig decken , sondern auch lokal produzieren. Dies erfordert jedoch einen radikalen Umbau der Branche und vor allem die flächendeckende Einführung moderner mechanisierter Technologien in den Flachsanbau.
Der Anbau von Lockenflachs (Ölsaaten) ist in den zentralen und östlichen Teilen der Waldsteppenzone Russlands weit verbreitet. Leindotter, der sich vom Öllein durch eine kürzere Vegetationsperiode und Trockenheitsresistenz unterscheidet, wird in der Waldsteppenzone Westsibiriens angebaut.
Senf, der sehr dürreresistent ist, ist in der unteren Wolgaregion, im Stawropol-Territorium und im Süden des Urals verbreitet.
Die biologischen Eigenschaften der Kartoffel ermöglichen den Anbau auf großen Flächen. Für den Anbau sind jedoch die Gebiete der Wald- und Waldsteppengebiete günstiger, insbesondere in deren westlichen und zentralen Regionen mit mildem Klima und besseren Feuchtigkeitsbedingungen. Die Einstufung der Kartoffel als sehr arbeitsintensive Kulturpflanze wird auch von wirtschaftlichen Faktoren, insbesondere den Arbeitsressourcen, beeinflusst. Der Kartoffelanbau konzentriert sich zu 90 % auf den europäischen Teil Russlands (Zentralregion). In der Nähe von Großstädten und Kartoffelverarbeitungsbetrieben wurden Kartoffelfarmen gegründet.
Aufgrund seines relativ geringen Wärmebedarfs werden Faserflachspflanzen in vielen Wirtschaftsregionen Russlands angebaut: Zentral (Regionen Twer, Kostroma, Smolensk und Jaroslawl), Nordwesten (Regionen Nowgorod und Pskow), Nord (Region Wologda), Wolgo-Wjatka ( Gebiet Nischni Nowgorod, Gebiet Kirow). Ural (Region Udmurtien und Perm), in Westsibirien (Regionen Omsk, Tomsk, Nowosibirsk).

Wichtigste technische und wirtschaftliche Indikatoren

Entwicklung der Pflanzenproduktion 1997 – 2006

Nach Angaben des Staatlichen Statistikausschusses Russlands belief sich die Produktion landwirtschaftlicher Produkte aller landwirtschaftlichen Erzeuger (landwirtschaftliche Organisationen, bäuerliche (landwirtschaftliche) Eigentümer und Haushalte) im Jahr 2003 zu jeweiligen Preisen nach Berechnungen auf 1134,5 Milliarden Rubel. - 1,5 % mehr als im Vorjahr. (Im Jahr 2002 betrug das Wachstum der Bruttoagrarproduktion im Vergleich zu 2001 ebenfalls 1,5 %). Der Anteil der Branche am Bruttoinlandsprodukt und an der Bruttowertschöpfung des Landes im Jahr 2003. (Januar - September) sank auf 5,6 % (im gleichen Zeitraum 2002 - 6,6 %).
Die Bruttogetreideernte in der Russischen Föderation belief sich im Jahr 2003 nach vorläufigen Angaben auf 67,2 Millionen Tonnen (nach Gewicht nach Verarbeitung), das sind 22,6 % weniger als im Jahr 2002. Der Produktionsrückgang ist auf einen Ertragsrückgang zurückzuführen des Getreideanbaus und ein Rückgang der Ernteflächen (um 14,6 %). 4
Im vergangenen Jahr stieg der Bruttoertrag der wichtigsten Industriekulturen – Zuckerrüben (Fabrik), Sonnenblumenkerne sowie Kartoffeln und Gemüse. Der Anstieg der Produktion von Zuckerrüben und Sonnenblumenkernen war auf höhere Erträge und eine Ausweitung der Ernteflächen zurückzuführen (um 18,8 bzw. 28 %); die Bruttoernte bei Kartoffeln und Gemüse stieg hauptsächlich aufgrund höherer Erträge. Die Produktion von Flachsfasern stieg aufgrund höherer Erträge und der Ausweitung der Ernteflächen (um 5,2 %).
Daten zu Bruttoerträgen und Erträgen der wichtigsten landwirtschaftlichen Nutzpflanzen sind in Tabelle 1 aufgeführt.

Tabelle 1. Dynamik der Hauptindikatoren der Pflanzenproduktion in der Russischen Föderation 5

Verglichen mit der durchschnittlichen Jahresproduktion im Fünfjahreszeitraum vor der Reform (1986-1990) im Jahr 2003. Es gab einen Anstieg der Bruttoernte von Sonnenblumenkernen (um 58 %), Kartoffeln (um 1,9 %) und Gemüse (um 32,1 %). Gleichzeitig betrug die Bruttoproduktion von Getreide (in Masse nach der Verarbeitung) 35,6 %, Zuckerrüben (Fabrik) – 41,9 % und Flachsfaser – 2,2-mal weniger als der Jahresdurchschnitt in den Jahren 1986–1990
In 2003 Mit einem Rückgang des Ertrags der meisten Getreidekulturen im Vergleich zum Vorjahr stieg die Bruttomaisernte für Getreide, Buchweizen und Hirse. Die Dynamik der Getreideproduktion nach Kulturart ist aus Tabelle 2 ersichtlich.
Tabelle 2.
Dynamik der Getreideproduktion

Aus den Daten in Tabelle 2 geht hervor, dass die Bruttoernten praktisch aller wichtigen Getreidekulturen immer noch deutlich unter dem Jahresdurchschnitt der letzten fünf Jahre liegen, die dem Beginn einer radikalen Veränderung der Agrarbeziehungen im Land vorausgingen.

Abb. 3.
In der Struktur der Getreideproduktion stieg im Jahr 2003 im Vergleich zu den Jahren vor der Reform der Anteil von Weizen (von durchschnittlich 41,8 % pro Jahr in den Jahren 1986-1990 auf 50,8 % im Jahr 2003) und Gerste (von 23,1 auf 26,8 %). Der Anteil von Mais am Getreide blieb stabil (3,2 %), der Anteil von Hafer sank (12,1 bzw. 7,7 %), Roggen (12 bzw. 6,2 %) und Körnerleguminosen (von 4,2 auf 2,9 %) sowie Getreide Ernten (von 3,6 auf 2,4 %). 6

Abb.4.
Die Hauptproduzenten von Getreide und Industriepflanzen sind landwirtschaftliche Organisationen. In 2003 Sie produzierten 84,2 % des Getreides, verglichen mit 86,9 % im Jahr 2002. (1995 - 94,4 %), Zuckerrüben (Fabrik) - 88,9 % (2001 - 91,9 %, 1995 - 95,9 %), Sonnenblumenkerne - 76,9, 78 bzw. 0,5 bzw. 86,3 %.
In der Produktionsstruktur dieser Kulturpflanzen ist der Anteil der Bruttoernten der bäuerlichen (landwirtschaftlichen) Betriebe gestiegen. In 2003 Landwirte erhielten 14,4 % des Getreides aus der Gesamternte in Betrieben aller Kategorien (4,7 % im Jahr 1995), Sonnenblumenkerne – 21,8 % (12,3 %), Zuckerrüben – 10 % (3,5 %).
Der Kartoffelanbau konzentriert sich auf die Haushalte. In 2003 Sie bauten 92,8 % der Gesamternte dieser Kultur an (1995 - 89,9 % 7). Der größte Anteil des Gemüses wird auch in Haushalten produziert (im Jahr 2002 - 80,1 %, im Jahr 1995 - 73,4 %).
Der Rückgang der Bruttogetreideernte im vergangenen Jahr führte gewissermaßen zu einem systematischen Preisanstieg für Nahrungsmittelgetreide. Wenn Anfang November 2003 der durchschnittliche Preis (Kauf und Verkauf) von Weizen der Klasse 3 in Moskau und der Region 5000-5300 Rubel/t betrug, betrug er in der Zentralregion 4800 Rubel/Tonne, im Südural und Transural 4325 Rubel/Tonne /t, dann waren es bis Ende Dezember 5800-6000, 5400 bzw. 4843 Rubel/t. Um die Preise auf dem Getreidemarkt zu stabilisieren, begann die Regierung in diesem Zusammenhang, wenn auch verspätet, mit Rohstoffinterventionen. 8
Die wichtigsten Ergebnisse des Jahres 2002 charakterisieren es als eine Zeit relativer Stabilität in der Produktion und der Annahme einer Reihe von Entscheidungen, die weitere Marktveränderungen im Agrarsektor gewährleisten. 9 Im Vergleich zu 2001 nahm das Volumen der landwirtschaftlichen Produktion zu, die relativ hohen Wachstumsraten der Jahre 2000 und 2001 konnten jedoch nicht gehalten werden. Im zweiten Jahr in Folge gab es eine gute Getreideernte. Dank eines besonders günstigen Außenhandelsumfelds entwickelte sich Russland im Jahr 2002 zu einem der größten Netto-Getreideexporteure auf dem Weltmarkt.
Im Jahr 2002 sanken die Preise für landwirtschaftliche Grunderzeugnisse und die Preise für Industriegüter stiegen, was das Problem der Preisunterschiede verschärfte. Es wurde immer schlimmer Finanzielle Situation Agrarproduzenten wuchsen ihre Schuldenverpflichtungen. Wichtige Ereignisse im Jahr 2002 waren der praktische Abschluss der ersten Etappe Bodenreform, einschließlich Katasterbewertung landwirtschaftlicher Flächen, Durchführung staatlicher Beschaffungsmaßnahmen zur Regulierung des Getreidemarktes, Subventionierung von 2/3 des Diskontsatzes der Zentralbank aus dem Bundeshaushalt für Kredite, die Unternehmen und Organisationen des agroindustriellen Komplexes erhalten, auch mittelfristig Darlehen mit einer Laufzeit von bis zu drei Jahren. 10
Im Jahr 2002 stiegen im Vergleich zu 2001 die Aussaatfläche und die Bruttoernte von Weizen, Roggen und Getreidemais, was zu einer Ausweitung der Anbaufläche aller Getreide- und Hülsenfrüchte um 1,6 Millionen Hektar und einer Steigerung ihrer Bruttoernte um führte 1,3 Millionen Tonnen Der gesamte Anstieg des Bruttoertrags von Getreidekulturen war auf eine Steigerung der Produktion von Wintergetreidekulturen und Getreidemais zurückzuführen. Die Bruttoerträge von Sommerweizen, Sommergerste, Getreide und Hülsenfrüchten gingen zurück. Der Ertrag aller Getreidearten stieg nur um 0,2 Centner/ha. Somit war die Hauptwachstumsquelle der Getreideproduktion im Jahr 2002 die Ausweitung der Saatflächen in den Hauptgetreideanbaugebieten. Relativ hohe Getreideerträge und niedrige inländische Getreidepreise trugen zu einem Anstieg der Getreideexporte von 3,3 Millionen Tonnen im Jahr 2001 auf 12-13 Millionen Tonnen im Jahr 2002 bei (nach Angaben des Center for Economic Studies). 11 Getreideexporte in Kombination mit niedrigen Inlandspreisen bescherten den Handelsunternehmen große Gewinne. Die Interessen der Handelsunternehmen decken sich nicht immer mit den Interessen des Staates und der Hersteller. Es könnte sich herausstellen, dass das Land, nachdem es im Jahr 2002 Getreide zu relativ niedrigen Preisen ins Ausland verkauft hatte, gezwungen sein wird, es im Jahr 2003 zu höheren Preisen zu kaufen. hohe Preise. Die Voraussetzungen für einen Rückgang der Getreideproduktion im Jahr 2003 sind bereits gegeben – die Aussaatfläche für Wintergetreide für die Ernte 2003 ist um 2 Millionen Hektar zurückgegangen, die Überwinterungsbedingungen haben sich im größten Teil des europäischen Teils Russlands verschlechtert und sind aufgrund niedriger Inländische Getreidepreise, die Motivation der Produzenten, die Anpflanzungen zu erweitern, hat zu einer Verringerung der Flächen und einer Steigerung der Getreideproduktion geführt.
Im Jahr 2002 im Vergleich zu 2001 Die Aussaatfläche von Zuckerrüben (Fabrik) und Sonnenblumen vergrößerte sich, was zusammen mit einer Ertragssteigerung zu einer Steigerung des Bruttoertrags dieser Kulturen um 6,3 % bzw. 35,2 % führte. Die Produktion von Kartoffeln, Gemüse, Futterpflanzen und Flachsfasern ging zurück.

4. Probleme der Entwicklung der Pflanzenproduktion. Aussichten für die Branchenentwicklung

Die Bildung und Entwicklung von Marktbeziehungen im agroindustriellen Komplex erfordert Agrarreformen. In verschiedenen Regionen haben sie ihre eigenen Merkmale, gehen unterschiedlich schnell und mit unterschiedlichem Erfolg vor, aber die Hauptrichtungen der Agrarreformen sind für alle Regionen gleich.
Die wichtigsten Schritte der letzten Jahre zur strukturellen Umstrukturierung des agroindustriellen Komplexes des gesamten Landes und seiner Regionen zielen darauf ab, Wege aus der Krise zu finden.
Die Hauptziele des strukturellen Umbaus der Agrarwirtschaft sind: gesellschaftliche Neuausrichtung der Wirtschaft, Bildung eines hochentwickelten Konsumsektors, der allen Bevölkerungsschichten ein ausreichendes Wohlergehen gewährleisten kann.
Um diese Ziele zu erreichen, ist es zunächst notwendig, die landwirtschaftliche Produktion zu stabilisieren und eine moderne Basis für die Verarbeitung und Lagerung landwirtschaftlicher Produkte zu schaffen. 12
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Einer der führenden Industrien in Russland ist der Pflanzenbau. Es ist die Hauptquelle für die Produktion von Vitalstoffen notwendige Produkte und dient auch als Rohstoffbasis für deren Herstellung. Die Menge der produzierten Produkte hängt proportional von der Entwicklung dieser Branche ab. Daher müssen die Produktionsmengen dieser Branche den Bedürfnissen der Bevölkerung vollständig entsprechen. Gleichzeitig sollte die Menge der aus dem Ausland transportierten Lebensmittel 34 % nicht überschreiten. An dieser Moment In unserem Land beträgt dieser Wert 32,9 %, was auf eine ungünstige Situation in der Agrarindustrie hinweist.

Die Krise Ende des 20. Jahrhunderts wirkte sich negativ auf die Entwicklung des Pflanzenbaus aus. Sofort gingen Investitionen und staatliche Unterstützung für alle Sektoren der Landwirtschaft zurück, was zu einem bis heute anhaltenden Produktionsrückgang nicht nur im Bereich der Pflanzenproduktion führte.

Im Zuge der wirtschaftlichen Modernisierung nach dem Zusammenbruch der UdSSR ging die Produktion stark zurück und die Nachfrage nach Nahrungsmitteln ging zurück. Gleichzeitig begann mit der Schaffung freier Marktbeziehungen der Markt mit aus dem Ausland importierten Produkten unzureichender Qualität gesättigt zu werden. Dadurch kam es zu einem deutlichen Rückgang des Konsumbedarfs der Bevölkerung. Ende 2005 begann sich die Situation zu ändern positive Seite durch staatliche Unterstützung und Programme zur Unterstützung landwirtschaftlicher Erzeuger. Dadurch kommt es zu einer Volumensteigerung und einer Verbesserung der Produktqualität.
Derzeit herrscht in Russland eine nicht sehr günstige Situation im Bereich des Anbaus landwirtschaftlicher Produkte. Was hat den Mangel verursacht? einzelne Arten Produkte in einigen Bereichen mit einem Rückgang des Einkommens der Bevölkerung verbunden. Um die Produktknappheit auszugleichen, ist es notwendig, die Produktionsmengen zu erhöhen.

Um dieses Ziel zu erreichen, ist eine eingehendere Untersuchung der klimatischen Bedingungen bestimmter Regionen erforderlich. Dies wiederum ermöglicht die Einteilung ertragreicher Nutzpflanzen in Zonen. Dies ermöglicht eine Vergrößerung der Anbaufläche aufgrund der Lage in den nördlicheren Regionen des Landes, wo der Anbau von Weizen, Rüben, Sonnenblumen und Flachs rentabler sein wird. Sie sollten auch darauf achten Besondere Aufmerksamkeit Landgewinnung und in Winterzeit sich für die Schneerückhaltung einsetzen. Die Optimierung der Fruchtfolgen und die Erneuerung des Saatgutfonds wirken sich positiv auf die zukünftige Ernte aus.

Gleichzeitig ist eine Modernisierung des Maschinen-Traktoren-Fuhrparks und der landwirtschaftlichen Ausrüstung erforderlich. Dabei darf nicht vergessen werden, dass sich der Einsatz organischer und mineralischer Düngemittel auch positiv auf die Produktproduktivität auswirkt.

Das Lebensmittelembargo spielte eine gewisse Rolle bei der Entwicklung der Landwirtschaft, einschließlich des Pflanzenbaus. In diesem Zusammenhang ist die Nachfrage nach inländischen Produkten gestiegen, was wiederum zu einer Steigerung der Produktionsmengen führt. Dadurch verschärft sich der Wettbewerb zwischen einheimischen Agrarproduzenten, die versuchen, Produkte erschwinglicher und qualitativ hochwertiger zu machen.

Die Situation, die sich in den letzten Jahren im Land entwickelt hat, kann zu einem entscheidenden Faktor für die Entwicklung aller Sektoren der Volkswirtschaft werden. Und dies kann auch ein guter Anreiz für den Staat sein, die notwendigen Maßnahmen für die weitere Entwicklung der Industrie, insbesondere des Pflanzenbaus, zu ergreifen.