Wie man Sandwiches macht. Leckere Sandwiches für den Feiertagstisch. Einfache Rezepte für leckere Sandwiches im Handumdrehen

Aus dem Artikel erfahren Sie:

Schöne Sandwiches für den Feiertagstisch

Dorschleber-Sandwich

Und so wird das erste Gericht dieser Art ein Sandwich mit Dorschleber sein. Für die Zubereitung benötigen wir folgende Zutaten:

• 200 g Dorschleber,
• Hartkäse,
• 4 Hühnereier,
• 1 französisches Brot,
• Bund Dill,
• 2 Knoblauchzehen,
• Mayonnaise,
• zur Dekoration - Frühlingszwiebeln.

Diese Sandwiches sind festlicher Tisch Es ist sehr einfach zuzubereiten. Zuerst den Laib in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne ohne Öl goldbraun braten (oder einfach im Toaster backen). Als nächstes reiben Sie den Käse auf einer feinen Reibe. Die Eier hart kochen, abkühlen lassen und ebenfalls reiben. Die Dorschleber mit einer Gabel zerhacken und mit Käse, Eiern, fein gehacktem Dill und Mayonnaise vermischen. Jetzt müssen wir die Brotstücke auf beiden Seiten mit Knoblauch einreiben, dann die Füllung darauf geben, mit gehackten Zwiebeln und Dill bestreuen und servieren.

Sandwiches mit rotem Kaviar

Auf fast jedem Feiertagstisch sind Sandwiches mit rotem Kaviar zu sehen. Wir werden es auch nicht ignorieren. Um ein solches Sandwich zuzubereiten, sollten Sie sich eindecken mit: rotem Kaviar (die Menge hängt von der Anzahl der Sandwiches ab), Butter, Zitrone, Kräutern (Petersilie und Dill), Weizen oder Roggenbrot.

Wenn Sie diese Sandwiches originell machen möchten, nicht wie alle anderen, dann schneiden Sie das Brot in dünne Scheiben, und zwar im übertragenen Sinne, beispielsweise in Form von Herzen, Sternen oder Kreisen. Jetzt müssen Sie jedes Stück nicht nur oben, sondern auch an den Rändern mit Butter bestreichen. Wir müssen die mit Butter bestrichenen Ränder des Sandwichs in fein gehacktes Gemüse tauchen.

Kaviar in einer Schicht auf das Sandwich legen (Menge selbst bestimmen).
Jetzt dekorieren wir unsere Sandwiches mit Zitronenscheiben und Petersilienzweigen. Bei Bedarf können Sie mit einer Kochspritze Muster aus (vorher weicher) Butter an den Rändern zeichnen.

Marienkäfer

Auch das nächste Sandwich zeichnet sich durch seine Originalität aus Aussehen, da es wie ein Marienkäfer aussieht. Um das Marienkäfer-Sandwich zuzubereiten, benötigen wir folgende Produkte: ein Stück roter Fisch (rosa Lachs, Lachs, Lachs), mehrere mittelgroße Tomaten (die Menge hängt wiederum von der Anzahl der Sandwiches ab), Butter, entkernte Oliven, ein Bund Petersilie, geschnittener Laib.

Um solche Sandwiches zuzubereiten, trennen wir zunächst den roten Fisch von Haut und Gräten und schneiden ihn dann in dünne, lange Scheiben. Jetzt nehmen wir den in Scheiben geschnittenen Laib, schneiden jedes Stück in zwei Hälften und fetten es anschließend mit Butter ein. Auf jedes Stück eine Scheibe roten Fisch legen.

Jetzt legen wir den Marienkäfer selbst aus: Wir schneiden jede Tomate in zwei identische Teile, nicht vollständig, sodass wir Schnitte erhalten, die an die „Flügel“ eines Marienkäfers erinnern. Wir schneiden die meisten Oliven in zwei Hälften, um daraus Köpfe für unsere Käfer zu machen. Die restlichen Oliven schneiden wir in kleine Ringe, um Flecken auf dem Körper der Marienkäfer zu platzieren.

Die vorbereiteten Zutaten legen wir in Form von Marienkäfern aus, einen für jedes Sandwich. Mit einem Zweig Petersilie garnieren und schon kann es serviert werden. Diese originelle Sandwiches auf dem festlichen Tisch lässt niemanden gleichgültig.

Glauben Sie mir, Ihre Gäste werden von so einem schönen und sehr schönen Gericht einfach begeistert sein leckere Sandwiches.

Sandwich mit Käse und Knoblauch

Die nächste Vorspeise für Ihren Feiertagstisch ist ein Käse-Knoblauch-Sandwich. Um sechs dieser Sandwiches zuzubereiten, benötigen wir folgende Produkte: 200 g Hartkäse, 4 gekocht Hühnereier, 6 Scheiben Brot, 250 ml Milch, 4 EL. Löffel Butter, 2 Knoblauchzehen und eine kleine Packung Mayonnaise.

Als erstes reiben wir unsere Brotstücke mit Knoblauchzehen ein und tunken sie in Milch. Anschließend in Butter anbraten, herausnehmen und jedes Stück mit Mayonnaise einfetten. Reiben Sie den Hartkäse und legen Sie ihn vorsichtig auf unsere Sandwiches. Dann schälen wir die Eier, schneiden sie in Kreise und legen sie ebenfalls auf das Brot. Sie können das Sandwich mit Kräutern dekorieren.

Sandwiches mit Apfel und Pilzen

Ein Sandwich mit Äpfeln und Pilzen unterscheidet sich von anderen Sandwiches durch seine außergewöhnliche Geschmackskombination. Für die Zubereitung von Sandwiches benötigen wir: 8 Scheiben Roggenbrot, 250 g eingelegte Champignons (vorzugsweise Champignons), 1 mittelgroße Zwiebel, 100 g Butter, 3 Esslöffel Sauerrahm, 2 gekochte Hühnereier, ein oder eineinhalb Äpfel, 2 Tomaten.

Bereiten wir zunächst die Sandwichfüllung vor. Dafür am meisten Die Champignons fein hacken und etwas zum Verzieren beiseite legen. Dasselbe machen wir mit einem Ei und einer Zwiebel. Dann schälen wir den Apfel, schneiden ihn in Würfel und geben ihn zu anderen Produkten. Alles mit saurer Sahne übergießen und verrühren. Fetten Sie unsere Brotscheiben mit Butter ein und legen Sie die zuvor zubereitete Mischung darauf. Beim Servieren jedes Sandwich mit Kräutern, einer Eischeibe, Tomatenscheiben und Pilzen dekorieren.

Sandwich mit Salat

Das nächste Sandwich heißt „Salat-Sandwich“, da sein Hauptbestandteil der von Ihnen zubereitete Salat sein wird! Für 8 Portionen dieses Sandwiches benötigen wir folgende Zutaten: ein Baguettebrot, 2 gekochte Hähnchenfilets, 200-250 g Hartkäse, 300 g Ananas aus der Dose, 200 g Mayonnaise, Salz und Pfeffer.

Bereiten wir zunächst den Salat selbst zu. Dazu in Würfel schneiden Hähnchenfilet, kleine Ananasstücke und drei Käsesorten auf einer Reibe. Alles vermischen, Mayonnaise, Salz, Pfeffer hinzufügen und vermischen. Nehmen Sie dann das Baguette und schneiden Sie es in etwa 1–1,5 cm dicke Scheiben. Darauf legen wir den Salat an, dekorieren ihn mit Kräutern und servieren ihn schöne Sandwiches auf der festlichen Tafel.

Sandwiches mit Tintenfisch

Das Tintenfischsandwich ist auf dieser Liste am einfachsten zuzubereiten. Dafür benötigen wir 8 Scheiben Brot (vorzugsweise Getreide), 2 gekochte Eier und darin marinierten Tintenfisch eigener Saft, 4 Blätter grüner Salat, Mayonnaise nach Geschmack.

Brotscheiben mit Mayonnaise einfetten und jeweils mit einem halben Salatblatt dekorieren. Den Tintenfisch in Ringe schneiden oder fein hacken, jedes Ei in 4 Scheiben schneiden. Dann geben wir einfach alles aufs Brot.

Sandwiches mit Nusspastete

Das ungewöhnlichste Sandwich auf unserer Liste ist das mit Nusspastete. Zur Zubereitung nehmen Sie 8 Scheiben Weizenbrot, 250 g Nüsse, 100 g Hartkäse, 4 Teelöffel Sauerrahm.

Die Nüsse in einer trockenen Pfanne anbraten, abkühlen lassen und anschließend gründlich zerdrücken. Die Hälfte des Käses mahlen, mit Nüssen vermischen, dann saure Sahne hinzufügen und kochen, bis eine dicke, pastetenartige Masse entsteht. Mit der resultierenden Mischung das Brot einfetten, mit dem restlichen Käse und Kräutern dekorieren.

Sandwiches mit falschem Kaviar

Das nächste Sandwich wird auch Pastete haben. Ein Sandwich mit „falschem Kaviar“ schmeckt ein wenig wie Sandwiches mit rotem Kaviar. Sie sind sehr lecker und nahrhaft, und am wichtigsten ist, dass die Pastete, die Sie zubereiten, wirklich nach Kaviar schmeckt. Um solche Sandwiches zuzubereiten, benötigen wir folgende Produkte: 2 Schmelzkäse, 3 kleine Karotten, 150 g Butter, 1 mittelgroßer Hering.

Beginnt sofort mit der Zubereitung der Pastete. Zuerst reinigen wir den Fisch von innen, trennen ihn von Gräten und Haut. Als nächstes waschen Sie die Karotten und kochen sie, bis sie weich sind. Mahlen Sie nun den Hering, die gekochten Karotten und den halbierten Schmelzkäse durch einen Fleischwolf, mischen Sie ihn gründlich und stellen Sie ihn für mehrere Stunden in den Kühlschrank.

Vor dem Servieren auf Brot verteilen (oder füllen). Ofenkartoffel, oder gekochte Eier), nach Belieben mit Hartkäsestücken und Kräutern dekorieren.

Ich garantiere, dass die meisten Ihrer Gäste denken werden, dass es sich um Sandwiches mit Kaviar handelt.

Italienische Crostini

Und schließlich sind unser letzter Leckerbissen Miniatur-Sandwiches mit knuspriger Kruste, die in Italien beliebt sind – italienische Crostini. Italienische Sandwiches verleihen dem Feiertagstisch einen Hauch von Raffinesse und Zartheit.

Für die Zubereitung benötigen wir folgende Zutaten: ein Stück Speck, ein halbes Baguette, 2 EL. l. Olivenöl, 4 EL. l. Mayonnaise, 3 EL. l. Chilisauce und Salsa. Außerdem brauchen wir: ein Stück Hartkäse, Koriander, ein paar Tomaten, Rucola und schwarzen Pfeffer.

Beginnen wir mit dem Kochen: Schneiden Sie zunächst das Baguette in 8 kleine Stücke. Stellen Sie eine Bratpfanne auf den Herd, gießen Sie ein paar Esslöffel Olivenöl hinein und braten Sie das Brot von beiden Seiten an. Wenn wir die zweite Seite braten, achten Sie darauf, sie zu überqueren. Im gleichen Öl den in Streifen geschnittenen Speck anbraten.

In einer separaten Schüssel Saucen und Mayonnaise vermischen. Verteilen Sie die resultierende Mischung auf den frittierten Brotscheiben und bestreuen Sie sie anschließend mit geriebenem Käse. Schneiden Sie nun jedes Stück Speck in zwei Hälften und legen Sie es dann einzeln auf die geschnittenen Brotscheiben.

Der Käse sollte etwas schmelzen. Rucola auf den Speck legen und mit gehackten Tomaten und Koriander garnieren. Sandwiches sind fertig!

Ich hoffe, dieser Artikel ist für Sie nützlich und diese Sandwiches für den Feiertagstisch werden jede Ihrer Feierlichkeiten schmücken!

Sie können ganz einfach helle, schöne und unglaublich leckere Snack-Sandwiches für den Feiertagstisch zubereiten ausführliche Rezepte mit Fotos aus unserer Auswahl.

• Schwarzbrot – 10-15 Stück
• Gesalzener Hering – 250 g
• Karotten – 2 Stk.
• Knoblauch - 2 Zehen
• Mayonnaise
• Grünzeug (zur Dekoration)

Die Karotten kochen, schälen und auf einer mittleren Reibe reiben. Den Knoblauch auspressen.

Und Mayonnaise hinzufügen. Mischen.

Das Brot in Stücke schneiden. Am besten schmeckt Schwarzbrot, zum Beispiel Borodino-Brot. Die Stücke können im Ofen getrocknet oder leicht angebraten werden. Mit Karotten bestreichen.

Ein Stück Hering darauf legen.

Zur Dekoration gehackte Kräuter darüber streuen. Und jetzt sind unsere Feiertagsbrötchen fertig. Süße saftige Karotten und würziger Knoblauch ergänzen den gesalzenen Fisch sehr gut. Niemand wird einen solchen Snack ablehnen.

Rezept 2: Sandwiches mit Lachs und Mandeln für den Feiertagstisch

Gurke und eingelegter Ingwer verleihen dem Sandwich eine besondere Pikantheit und Schärfe. Dank der Lachsstücke wird das Gericht sättigender und zarter.

• Gurke 1 Stk.
• Lachs oder Forelle 100 g.
• Hüttenkäse 50 g.
• Butter 30 g.
• eingelegter Ingwer 20 g.
• Schwarzbrot 100 g.
• Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Wenn Sie den benötigten Fisch nicht zur Hand haben, können Sie zu geräuchertem Hering, rosa Lachs oder etwas Ähnlichem greifen.

Schwarzbrot kann durch Baguette, Roggenbrot oder Malzbrot ersetzt werden.

Um zu verhindern, dass Sandwiches ihren Geschmack und ihre Saftigkeit verlieren, bereiten Sie sie vor Beginn des Festmahls zu.

Den Hüttenkäse mit Butter verrühren, Pfeffer und Salz hinzufügen.

Rühren Sie die resultierende Mischung glatt.

Schwarzbrot in kleine Stücke schneiden.

Die Quarkmischung auf jede Scheibe streichen.

Die Gurke in dünne Ringe schneiden und aufs Brot legen.

Belegen Sie die Gurke mit Lachs oder anderem Fisch.

Alles was Sie tun müssen, ist etwas Ingwer hinzuzufügen und das Gericht ist fertig! Sie können eine Vorspeise auf den Tisch servieren. Guten Appetit!

Rezept 3: einfache warme Snack-Sandwiches (Schritt-für-Schritt-Fotos)

• Laib - 4 Scheiben
• Brühwurst - 30 gr.
• Hartkäse - 30 gr.
• Französische Senfbohnen – 2 TL.
• Butter - 10 gr.
• Salz - eine Prise
• Ei - 1 Stk.
• Milch - 1 EL. l.
• Pflanzenöl

Zwei Laibstücke mit weicher Butter und Senf einfetten.

Auf jedes gefettete Laibstück Kreise mit Brühwurst legen.

Eine dünne Käsescheibe auf die Wurst legen.

Bedecken Sie die Sandwiches mit den restlichen Brotscheiben.

Das Ei mit Milch und Salz verquirlen.

Tauchen Sie das Sandwich vollständig in die Eimischung.

Die Sandwiches in eine erhitzte Pfanne mit Pflanzenöl geben und bei schwacher Hitze von beiden Seiten goldbraun braten.

Servieren Sie herzhafte, köstliche warme Sandwiches mit Wurst und Käse auf den Tisch, garniert mit einer Tomatenscheibe und Kräutern.

Rezept 4, Schritt für Schritt: wunderschöne Feiertags-Eier-Sandwiches

• Brot 2-3 Scheiben
• Zwiebel 1 Stk.
• Eier 2 Stk.
• Mayonnaise
• Dill

Eier kochen, schälen und in Scheiben schneiden.

Die Zwiebel schälen und in Scheiben schneiden.

Fetten Sie die Brotstücke leicht mit Mayonnaise ein.

Die Zwiebel auf das Brot legen und leicht mit Mayonnaise bestreichen.

Die Eier auf die Zwiebel legen und leicht mit Mayonnaise bestreichen.

Fein gehackten Dill darüber streuen.

Rezept 5: klassische Neujahrssandwiches mit Sprotten

• Tomaten - 300 g
• frische Gurken - 300 g
• Sprotten - 1 Glas
• Weißbrot
• Knoblauch - 2-3 Zehen
• Mayonnaise - 50 g
• Grünzeug nach Geschmack

Den Laib in etwa 1-1,5 Zentimeter dicke Scheiben schneiden.

Den Knoblauch durch eine Knoblauchpresse geben und mit Mayonnaise vermischen.

Tomaten und Gurken in dünne Scheiben schneiden.

Die Brotscheiben in einer Bratpfanne von beiden Seiten leicht anbraten, ohne Öl hinzuzufügen.

Jede Brotscheibe auf einer Seite mit Mayonnaise und Knoblauch einfetten.

Dann die Tomaten hinzufügen.

Gurken auf die Tomaten legen.

Sprotten auf Gurken legen. Die Oberseite der Sandwiches kann mit fein gehackten Kräutern bestreut werden. Guten Appetit!

Rezept 6: Helle Feiertags-Snack-Sandwiches mit Kiwi

Wir laden Sie ein, ungewöhnliche und sehr leckere Sandwiches mit Kiwi, Knoblauch und Käse zuzubereiten. Früchte haben sich schon lange bewährt beste Seite nicht nur für Desserts, sondern auch für Fleisch, Saucen und Salate, warum also nicht mal etwas anderes ausprobieren? Die Kombination ist also ganz einfach: Getrocknete Brot-/Laibscheiben werden mit dem üblichen Schmelzkäse mit Ei, Mayonnaise und Knoblauch bestrichen, dann werden etwas holländischer Käse, Kiwi und Chilischote hinzugefügt – das Ergebnis ist einfach ein erstaunlicher Geschmack. Außerdem sind die Sandwiches sehr schön, sodass sie jeden Feiertagstisch würdevoll schmücken können.

• Graubrot oder Brot – 5-6 Scheiben;
• Schmelzkäse – 1 Stk.;
• Holländischer Käse – 40 g;
• Kiwi – 1 Stk.;
• Hühnereier – 1 Stk.;
• Mayonnaise – 1 EL;
• Knoblauch – 1 Zehe;
• Salz, Pfeffer, Chili - nach Geschmack.

Bereiten Sie alle Produkte gemäß der Liste vor, kochen Sie das Hühnerei im Voraus, schälen Sie es und reiben Sie es auf der feinsten Reibe. Fügen Sie dem Ei Schmelzkäse hinzu, der ebenfalls auf der feinsten Reibe gerieben werden sollte.

Käse und Ei nach Belieben salzen und pfeffern, Mayonnaise hinzufügen, eine gepresste Knoblauchzehe dazugeben. Alle Zutaten miteinander vermischen.

Bereiten Sie die Kiwi vor: schälen Sie sie, waschen Sie sie und schneiden Sie sie in Scheiben. Die Chili ebenfalls in dünne Scheiben schneiden.

Sie können jedes Brot wählen – grau, schwarz, weiß, mit Gewürzen. Trocknen Sie das Brot im Ofen oder in einer trockenen Bratpfanne. Anschließend jedes Stück Brot mit der vorbereiteten Käse-Ei-Füllung bestreichen.

Legen Sie eine Kiwischeibe und ein Stück holländischen Käse darauf.

Geben Sie Chilischoten darüber und legen Sie auf jedes Sandwich ein paar Ringe. Anschließend die Sandwiches mit einer Prise Salz und Pfeffer würzen, nach Belieben mit Kräutern garnieren und sofort servieren.

Rezept 7: Sandwiches mit Tomaten für den Feiertagstisch (Schritt für Schritt)

Nicht selten stehen wir vor der Frage, welche Sandwiches wir als kalte Vorspeise für den Feiertagstisch anbieten sollen. Sicherlich, traditionelle Snacks mit Würstchen und verschiedene Typen Fleisch ist ein selbstverständliches Phänomen, aber manchmal möchte man seine Gäste trotzdem überraschen. Tatsächlich unterscheiden sich die Snack-Sandwiches, deren Rezept wir Ihnen heute anbieten möchten, nicht in der ursprünglichen Zusammensetzung der Zutaten. Sie haben jedoch zweifellos einen Vorteil: Die Füllung für Sandwiches kann für die zukünftige Verwendung vorbereitet und zum Füllen von Tomaten, Törtchen oder Krabbenstäbchen verwendet oder einfach als Pastete auf den Tisch gelegt werden. Diese Snack-Sandwiches mit Ei und Tomate sehen auf dem Tisch sehr lecker und schön aus und ihr Geschmack ist einfach umwerfend, man kann nicht mit dem Essen aufhören!

• Schmelzkäse – ½ Stück;
• Hühnerei – 1 Stk.;
• Knoblauchzehen – 1 Stk.;
• Mayonnaise – 1 EL. l.;
• Laibscheiben – 2 Stk.;
• Tomate – 1 Stk.;
• Salz - nach Geschmack.

Um unsere Snack-Sandwiches zuzubereiten, kochen Sie hartgekochte Eier, bereiten Sie alles andere vor und vergessen Sie nicht die Dekoration. Petersilie sieht toll aus und passt gut zu Speisen. Es ist besser, den Käse bis zur Verwendung im Gefrierschrank aufzubewahren.

Das gekochte Ei schälen und auf einer groben Reibe reiben. Nehmen Sie den Schmelzkäse aus dem Gefrierschrank und reiben Sie ihn auf die gleiche Weise wie das Ei.
Den Knoblauch schälen und auf der feinsten Reibe reiben. Knoblauch, Ei und Schmelzkäse in einer Schüssel vermischen, salzen und mit Mayonnaise würzen.

Braten Sie die Laibscheiben unbedingt in einer trockenen Bratpfanne auf beiden Seiten an oder verwenden Sie einen speziellen Toaster. Tun Sie dies direkt vor dem Servieren der Snack-Sandwiches. Gekühlt schmecken sie zwar nicht so gut, sind aber auf jeden Fall essbar!

Fetten Sie die Sandwiches unbedingt schnell mit der entstandenen Spachtelmasse ein.

Die Tomatenscheiben auf den Teig legen, mit Salz und Pfeffer würzen, mit Petersilie garnieren und servieren. Guten Appetit!

Rezept 8: Wie man mit Champignons Sandwiches für den Urlaub macht

Ich schlage vor, köstliche und aromatische Sandwiches mit Champignons und Paprika zuzubereiten. Das Rezept basiert auf dem italienischen Snack „Bruschetta“, einer frittierten Brotscheibe, großzügig mit Knoblauch eingerieben. Solche Sandwiches werden Sie sowohl mit ihrem Geschmack als auch mit ihren leuchtenden Farben angenehm überraschen, insbesondere wenn Sie Paprika in verschiedenen Farben nehmen.

• 1 Baguette;
• 1 Zwiebel;
• 1 gelbe Paprika;
• 1 rote Paprika;
• 200 g Champignons;
• 2 Knoblauchzehen;
• Petersilie;
• Salz Pfeffer;
• Olivenöl zum Braten von Baguette.

Das gebratene Gemüse und die Pilze salzen, pfeffern und mit gehackten Kräutern vermischen.

Rezept 9: leckere und schöne Sandwiches für den Neujahrstisch

Ein festlicher Tisch ist ein festlicher Tisch, und alles darauf sollte schön und lecker sein, finden Sie nicht auch? Wenn Sie mir zustimmen, freue ich mich, wenn Sie mit mir diese schönen und leckeren Sandwiches für den Feiertagstisch zubereiten.

• Leicht gesalzener Hering – 200 Gramm
• rote Zwiebel kleine Größe– 1 Zwiebel
• Brot (schwarz oder weiß)
• Sauerrahm 20 % Fett – 150 Gramm
• Hausgemachter Meerrettich – 1 Teelöffel

Die benötigten Produkte liegen auf dem Tisch, nun kann es losgehen bzw. ein paar Leckereien kreieren.

Das Brot muss in Scheiben geschnitten werden, etwa so, dass sie nur für einen Bissen geeignet sind. Leicht gesalzene Heringsfilets sollten so geschnitten werden, dass sie auf ein Stück Brot passen und nicht über die Brotränder hinausragen.

Sauerrahm mit Meerrettich mischen, salzen, pfeffern und gut vermischen. Die gesamte Meerrettich-Sauerrahm-Sauce für Sandwiches ist bereit für die festliche Tafel.

Mittels Spritzbeutel Oder verwenden Sie eine Spritze, um die Soße auf das Brot aufzutragen.

Legen Sie Heringsstücke auf die Soße und auf die zuvor geschnittenen Heringszwiebelringe und legen Sie ein Blatt Dill oder Petersilie in die Ringe. Das ist alles, die Sandwiches sind bereit für die festliche Tafel! Guten Appetit!

Rezept 10: einfache schnelle Käsesandwiches für den Urlaub

• Weißbrot – 300 g.
• Käse – 100 g.
• Knoblauch – 3-4 Zehen.
• Butter – 50 g.
• Sauerrahm – 2 EL. Löffel.
• Petersilie und Dill – je 1 Bund.
• Salz, Pfeffer – nach Geschmack.

Das Grün waschen, trocknen und fein hacken.

Sandwiches sind ein Snack, der für Abwechslung im Urlaubs- und Alltagsmenü sorgt. Sandwiches werden als eigenständiges Gericht, als Snack vor dem Mittag- oder Abendessen, zu Tee, Kaffee, als hervorragender Snack für eine kalte Tafel serviert und auch auf Wanderungen und Picknicks immer mitgenommen. Sie können auch köstliche Sandwiches zubereiten, wenn unerwartet Gäste eintreffen.
Es gibt eine Vielzahl an Sandwich-Rezepten und davon gibt es genug große Menge. So lassen sich je nach Situation und verfügbaren Zutaten große, kalorienreiche kalte oder warme Sandwiches, kleine Snack-Sandwiches oder sogar Canapés zubereiten.
Um Sandwiches für einen Geburtstag oder einen anderen Feiertag zuzubereiten, können Sie absolut jedes Produkt verwenden. Sehr oft verwenden sie für ihre Zubereitung Produkte, die einfach nicht ausreichen, um ein separates vollwertiges Gericht zuzubereiten.
Damit die Sandwiches auf dem Feiertagstisch lecker und schön werden, müssen Sie nur in einige Geheimnisse des Kochens eintauchen und sorgfältig darüber nachdenken, wie Sie aus den zu Hause verfügbaren Produkten wunderbare Kombinationen erzielen können. Sie müssen dies jedoch nicht tun, da bereits alles für Sie durchdacht ist. Sie müssen sich nur ein wenig Zeit nehmen, um in dieser Kategorie, die eine große Anzahl davon enthält, nach Rezepten für die Zubereitung von Sandwiches für den Feiertagstisch zu suchen.
Es gibt einfache Rezepte, Gourmet-Rezepte und Rezepte für warme Sandwiches. Denken Sie bei Sandwiches für ein Festmahl daran, dass Urlaubsbrötchen je nach den Vorlieben Ihrer Gäste zubereitet werden sollten. Wenn es allen Gästen nichts ausmacht, sich ein kalorienreiches Sandwich zu gönnen, wird es keine Probleme geben, aber plötzlich sind unter den Gästen diejenigen, die nur konsumieren gesundes Essen oder achtet er auf sein Gewicht? Bereiten Sie in diesem Fall sogenannte kalorienarme Sandwiches zu, für deren Zubereitung ausschließlich frisches Gemüse, Kräuter, mageres Fleisch und fettarmer Hüttenkäse verwendet werden.
Absolut jeder mag gut zubereitete Sandwiches mit Käse, Wurst und Gemüse. Aber für Kinder ist es sehr wichtig, dass das Essen schön präsentiert wird, deshalb sollten Sandwiches für sie attraktiv und hell sein. Rezepte für Sandwiches mit Fotos, die ganz einfach und verständlich sind, helfen Ihnen dabei, Ideen zu bekommen, wie Sie diese Vorspeise auf originelle und attraktive Weise dekorieren und präsentieren können. Glauben Sie mir, Rezepte für die Zubereitung von Sandwiches mit Fotos werden selbst einem Kochanfänger oder einem Kind nicht kompliziert erscheinen.

10.06.2018

Heiße Sandwiches in einer Pfanne mit Wurst, Käse und Ei

Zutaten: Laib, Ei, Salz, Pfeffer, Wurst, Käse, Pflanzenöl

Heiße Sandwiches sind einfach und schnell zubereitet. Sie schmecken sehr lecker und sättigend zu Wurst, Käse und Eiern. Die Zubereitung erfolgt in der Mikrowelle und im Backofen, am einfachsten gelingt dies jedoch in einer Bratpfanne.
Zutaten:
- Laib - 3-4 Scheiben;
- Eier - 1 Stück;
- Salz - 1 Prise;
- schwarzer Pfeffer - 1 Prise;
- Brühwurst - 50 g;
- geräucherte Wurst- 50 g;
- Hartkäse - 30 g;
- Pflanzenöl.

10.05.2018

Sandwiches mit Hering

Zutaten: Hering, Schwarzbrot, Zwiebeln, Eier, Butter, Salat

Ich liebe Sandwiches mit Schwarzbrot und Hering. Sehr oft koche ich sie sogar für den Feiertagstisch.

Zutaten:

- Hering - 200 Gramm,
- Schwarzbrot - 200 Gramm,
- Zwiebel - 2 Stk.,
- Eier - 2-3 Stk.,
- Butter - 70-80 Gramm,
- Salatblätter.

24.02.2018

Sandwiches mit Lachs und Avocado

Zutaten: Avocado, Zitrone, Lachs, Brot, Salz, Pfeffer, Gemüse

Sandwiches sind ein Muss für den Feiertagstisch. Heute habe ich für euch ein tolles Rezept für meine Lieblingssandwiches mit Avocado und Lachs vorbereitet.

Zutaten:

- 1 Avocado,
- eine halbe Zitrone,
- 100 Gramm Lachs,
- 3-4 Scheiben Brot,
- Salz,
- schwarzer Pfeffer,
- Grün.

18.02.2018

Heiße Sandwiches mit Kartoffeln in einer Bratpfanne

Zutaten: Laib, Kartoffeln, Knoblauch, Eier, Salz, Pfeffer, Pflanzenöl

Wenn zu Hause kein Käse oder keine Wurst mehr übrig ist, Sie aber einen schnellen und sättigenden Snack wünschen, können Sie köstliche warme Sandwiches mit Eiern und Kartoffeln zubereiten. Um sie zu backen, benötigen Sie weder einen Ofen noch eine Mikrowelle – sie werden in einer normalen Bratpfanne zubereitet.

Zutaten:
- Laib - 0,5 Stück;
- rohe Kartoffeln - 3-4 Stück;
- Knoblauch - 1-2 Zehen;
- Eier - 1-2 Stück;
- Salz nach Geschmack;
- Pfeffer nach Geschmack;
- Pflanzenöl zum Braten.

27.01.2018

Forshmak auf Jüdisch

Zutaten: Heringsfilet, Eier, Apfel, Butter, Zwiebeln, Roggenbrot

Wir bereiten ein einfaches und sehr leckerer Snack aus Heringsfilet - jüdischer Forshmak. Wir fügen den Zutaten Zwiebeln, Brot und Äpfel hinzu und erhalten einen köstlich schmeckenden Snack, der zu keiner Zeit unbemerkt bleibt. Tagesmenü, noch auf der festlichen Tafel.

Zutaten:
- 150 g Heringsfilet,
- ein halber saurer Apfel,
- 2 Hühnereier,
- 70 g Zwiebeln,
- 1 Scheibe Roggenbrot,
- 70 g Butter.

12.01.2018

Festliche Sandwiches mit Kiwi

Zutaten: Kiwi, Käse, Brot, Krabbenstäbchen, Knoblauch, Mayonnaise

Sandwiches mit Kiwi und Krabbenstäbchen sehen sehr appetitlich aus und der Geschmack eines solchen Snacks ist sehr interessant. Bereiten Sie sie also ruhig auf den Urlaub vor – Sie werden es nicht bereuen! Und wir stellen Ihnen das Rezept zur Verfügung.

Zutaten:
- Kiwi - 200 gr;
- Käse - 100 gr;
- weißes Sandwichbrot;
- Krabbenstäbchen - 50 g;
- Knoblauch - 2 Zehen;
- Mayonnaise - 60-70 gr.

12.12.2017

Sandwich-Salat „Marienkäfer“

Zutaten: Laib, Eier, Schmelzkäse, Knoblauch, Petersilie, Tomaten, Oliven, Mayonnaise, Salz

Das Dekorieren von Kindergerichten ist ein wesentlicher Bestandteil der Zubereitung Kinderparty. Originell und interessant sehen Pilze aus Eiern, Karottensalat oder Igel mit Reis aus. Allerdings können Sie auch für die meisten eine originelle Präsentation erstellen einfache Gerichte. Zum Beispiel lässt sich ein Sandwich oder ein Salat zum Geburtstag oder auch einfach nur zum Frühstück schön mit der Form eines Marienkäfers dekorieren.

Produkte:

- Schmelzkäse – 1 Stk.;
- Sellerie oder Petersilie mit große Blätter– 1 Bund;
- Oliven – 2 Stk.;
- Salz - nach Geschmack;
- quadratisches Brot – 4 Stück;
- Eier – 2 Stk.;
- Knoblauch – optional;
- Tomaten – 2 Stk.;
- Mayonnaise - nach Geschmack.

09.12.2017

Ungewöhnliche Sandwiches mit Kiwi

Zutaten: Laib, Käse, Kiwi, Ei, Mayonnaise, Salz, Knoblauch, Pfeffer

Diese ungewöhnlichen Sandwiches können Sie ganz einfach zubereiten. Ich habe das Kochrezept ausführlich beschrieben. Preiswerte Sandwiches bezaubernd aussehen.

Zutaten:

- 5-6 Scheiben Graulaib oder Brot;
- 1 Schmelzkäse;
- 40 Gramm holländischer Käse;
- 1 Kiwi;
- 1 Ei;
- 1 EL. Mayonnaise;
- 1 Knoblauchzehe;
- Salz;
- gemahlener schwarzer Pfeffer;
- Chili.

02.12.2017

Leckere Sandwiches mit Sprotten

Zutaten: Schwarzbrot, Knoblauch, Ei, Mayonnaise, Spratina, Tomate, Zitrone, Petersilie

Heute möchte ich Sie einladen, sehr leckere Sandwiches mit Sprotten, Eiern und Tomaten zuzubereiten. Das Rezept ist sehr einfach. Als Vorspeise eine ausgezeichnete Option für jeden Feiertagstisch.

Zutaten:

- 6-8 Scheiben Schwarzbrot;
- 1 Knoblauchzehe;
- 2 Eier;
- 2 EL. Mayonnaise;
- 100 Gramm Sprotte in Öl;
- 1 Tomate;
- 1 Zitronenscheibe;
- Petersilie.

14.11.2017

Sandwiches Hündchen für das neue Jahr 2018

Zutaten: Salami, Käse, Brot, Butter, Gemüse, Paprika, Tomate

Die einfachsten Sandwiches können sehr farbenfroh und thematisch gestaltet sein. Für das neue Jahr 2018 können Sie lustige Sandwiches in Form eines Hundegesichts zubereiten. Sie enthalten Käse und Wurst, also wird es auch sehr lecker sein!

Zutaten:
- Brot - 2 Scheiben;
- Salamiwurst - 2 Scheiben;
- Hartkäse - 2 Scheiben;
- Butter - 20 g;
- Grüns - 6-7 Stängel;
- Pfefferkörner zur Dekoration;
- Tomate zur Dekoration.

26.06.2017

Heiße Sandwiches

Zutaten: Saury, Laib, Ei, Zwiebel, Käse, Mayonnaise, Butter, Gemüse, Kirsche

Wenn Sie heiße, im Ofen zubereitete Sandwiches mögen, empfehlen wir Ihnen, sie unbedingt mit Saury zuzubereiten – diese Option ist sehr interessant und effektiv und außerdem sehr kostengünstig.

Zutaten:
- 1 Dose Saury aus der Dose in Öl;
- 300 Gramm Brot;
- 2 Eier;
- 50 Gramm Zwiebeln;
- 60 Gramm Hartkäse;
- 50 Gramm Mayonnaise;
- Pflanzenfett;
- Grün;
- Kirsche.

24.03.2017

Lachs-Avocado-Sandwich

Zutaten: Brot, geräucherter Lachs, Avocado, Frischkäse, Zwiebeln, Salat, Salz

Wenn Sie Fischgerichte und Sandwiches lieben, dann empfehle ich Ihnen, diese Leidenschaften zu kombinieren und ein köstliches Sandwich mit Lachs, Avocado und Frischkäse zuzubereiten. Ein Rezept mit Foto hilft Ihnen dabei, es schnell und einfach zuzubereiten.

Zutaten:
- Brötchen - 2 Stück,
- Avocado - 1/2 Stück,
- kaltgeräuchertes Lachsfilet - 30 g,
- Zwiebeln - 1/2 Stück,
- Philadelphia-Frischkäse 4 TL,
- Salatblätter - 2 Stück,
- Salz nach Geschmack.

24.03.2017

Sandwiches mit Ei und Knoblauch

Zutaten: Ei, Laib, Knoblauch, Mayonnaise, Butter

Sie müssen nicht einen halben Tag in der Küche verbringen, um einen leckeren Snack zuzubereiten. Sie können ein ganz einfaches Rezept für Croutons mit Ei und Knoblauch verwenden, um ein wunderbares Gericht auf Ihrem Tisch zu haben – sättigend und appetitlich.

Zutaten:
- 3-4 Eier;
- 0,5 Brote;
- 2-3 Knoblauchzehen;
- 2=3 EL. Mayonnaise;
- Pflanzenöl - zum Braten des Laibs.

17.03.2017

Sandwiches mit Käse und Tomaten

Zutaten: Brot, Butter, Mayonnaise, Knoblauch, Tomate, Petersilie, Kräuter

Wir bieten Ihnen eines der einfachen, aber sehr köstliche Optionen ein Sandwich machen. Wie Sie wissen, passen Tomaten sehr gut zu Käse. Genau darauf haben wir uns entschieden, uns zu konzentrieren. Lesen Sie mehr in unserem Fotorezept.

Produkte zum Rezept:
- 4 Scheiben Weißbrot,
- 1 EL. Löffel Butter,
- 40 g Mayonnaise,
- eine Knoblauchzehe,
- kleine Tomate,
- 70 g Hartkäse,
- frische Petersilie,
- trockene italienische Kräuter - nach Geschmack.

15.03.2017

Käse Brot

Zutaten: Brötchen, Butter, Käse

Normalerweise kommen wir morgens immer zu spät, daher bin ich mir sicher, dass dies einfach und einfach ist schnelles Rezept warme Käsesandwiches. Diese köstlichen Brote können sowohl im Backofen als auch in der Mikrowelle zubereitet werden.

Zutaten:

- 2 Brötchen,
- 50 Gramm Butter,
- 100 Gramm Hartkäse.

11.03.2017

Hausgemachte Burger mit Hähnchenschnitzel

Zutaten: Brötchen, rote Zwiebel, Tomate, Ei, Käse, Dill, Öl, Essig, Mayonnaise, Mehl, Soße, Joghurt, Salz

Deshalb einfaches Rezept Sie können damit köstliche hausgemachte Burger zubereiten Hühnerschnitzel, die den gekauften in nichts nachstehen wird.

Zutaten:

- 2 Hamburgerbrötchen,
- 160 Gramm gehacktes Hähnchen,
- eine halbe rote Zwiebel,
- 60 Gramm Tomate,
- 2 Hühnereier,
- die Hälfte Schmelzkäse,
- eine Handvoll Dill/Petersilie/Salat,
- 60 ml. Sonnenblumenöl,
- 30 ml. Weinessig,
- 30 ml. Mayonnaise,
- 60 Gramm Mehl,
- 30 ml. Barbecue Soße,
- 30 ml. Joghurt,
- ein Drittel TL Meersalz,
- ein Drittel TL gemahlener schwarzer Pfeffer.

Um Ihrer Familie und Ihren eingeladenen Freunden eine Freude zu machen, müssen Sie wissen, wie Sie mit Ihren eigenen Händen originelle Sandwiches zubereiten.

Schritt-für-Schritt-Rezepte mit Fotos helfen Ihnen dabei.

Sandwiches für den Feiertagstisch

Zutaten:

• Toastbrot;
• Hartkäse;
• Kirschtomaten;
• Knoblauch;
• Oliven;
• Mayonnaise;
• Grün als Dekoration.

Käse auf einer feinen Reibe reiben und mit einer durch eine Presse gepressten Knoblauchzehe vermischen, würzen eine kleine Menge Mayonnaise. Die resultierende Mischung auf geröstete Brotscheiben streichen. Schneiden Sie die Kirschtomate in zwei Hälften, schneiden Sie ein kleines Stück am Stiel ab, an dessen Stelle der Kopf eines „Marienkäfers“ erscheint, und machen Sie einen kleinen Einschnitt, der die Form der Flügel nachahmt. Legen Sie eine halbe Tomate auf das Brot und formen Sie aus einer halbierten Olive einen Kopf. Die schwarzen Punkte auf der Rückseite sind kleine Olivenstücke und die Augen sind zwei Mayonnaise-Punkte.

Sandwich mit „Wassermelone“

Zutaten:

• Dünn Weißbrot;
• Tomate;
• Hartkäse;
• Bulgarische Paprika Grüne Farbe;
• Oliven;
• Butter;
• Salatblätter.

Garablauf:

Schneiden Sie die süße grüne Paprika und eine dünne Scheibe Hartkäse in gleich große halbkreisförmige Scheiben. Verbinden Sie sie so, dass eine Ähnlichkeit entsteht Wassermelonenschale, hineinlegen und ein passendes Stück Tomate hineinlegen. Kleine Olivenstücke imitieren Wassermelonenkerne. Fetten Sie das geröstete Brot mit etwas Butter ein, bedecken Sie es mit einem Salatblatt und legen Sie eine „Wassermelonenscheibe“ darauf.

Zutaten:

• Im Toaster geröstete Brotscheiben;
• Butter;
• Roter Fisch (kann durch Brühwurst ersetzt werden);
• Hartkäse;
• Petersilie.

Vorbereitung:

Das Brot mit Butter einfetten. Dann gibt es eine Schicht aus rotem Fisch (Wurst), die mit einem Zweig Petersilie dekoriert ist. Hartkäse sollte in dünne Stücke geschnitten und dann durch einen Zahnstocher gesteckt werden, sodass er wie ein Segel aussieht. Befestigen Sie das „Segel“ an der Basis des Sandwiches. Legen Sie die vorbereiteten Boote auf einen Teller blaue Farbe.

Produkte:

• Runde Brötchen;
• Krabbenstäbchen;
• Mais in Dosen;
• Petersilienblätter;
• Oliven;
• Hartkäse;
• Eier;
• Knoblauch;
• Mayonnaise.

Die gekochten Eier auf einer feinen Reibe reiben, geriebenen Käse und zerdrückten Knoblauch hinzufügen. Mit Mayonnaise würzen. Schneiden Sie die Brötchen der Länge nach auf. Jede Hälfte mit der Käse-Ei-Mischung bestreichen. Schneiden Sie die Krabbenstäbchen in dünne Scheiben – formen Sie aus diesen „Blütenblättern“ eine Blume. Machen Sie die Mitte aus Mais oder einer halben Olive. Vergessen Sie nicht die Petersilie, die die Blätter der Blüte bilden wird. Ein solches Sandwich ist nicht nur eine schöne Dekoration für ein Fest, sondern kann von einem Kind auch als Geschenk für seine Mutter (Schwester, Großmutter) zum Geburtstag oder zum 8. März zubereitet werden.

Originelle Sandwiches für einen Buffettisch

Kleine Sandwiches für einen Buffettisch werden Canapés genannt. Canapés können auf Brot oder Crackern oder ohne Mehlschicht serviert werden. Bei der Zubereitung eines solchen Snacks kommt es vor allem darauf an, die richtige Produktkombination zu wählen.

Canapes mit Camembert und Lachs

Zutaten:

• Blätterteig;
• Ei;
• Camembertkäse;
• Butter;
• Leicht gesalzener Lachs;
• Creme;
• Dill.

Den Teig zu einer 5-6 mm dicken Schicht ausrollen und großzügig mit einer Mischung aus trockenen Kräutern bestreuen, dann noch einmal mit einem Nudelholz durchgehen. Teigstücke in die gewünschte Form (Rechtecke, Quadrate, Rauten) schneiden. Fetten Sie ein Backblech mit Butter ein und backen Sie die Teigstücke darauf, nachdem Sie sie mit Eigelb bestrichen haben. Separat Camembert, Butter und Schlagsahne mit fein gehacktem Dill vermischen. Die gebackenen und abgekühlten Teigstücke mit Käsecreme bestreichen und ein Stück Lachs darauf legen. Als Garnitur dienen ein Zweig Dill und ein paar Kapern.

Schauen Sie sich Bastelideen und mehr an.

Zutaten:

• Schwarzbrot;
• Hering;
• Kiwi;
• Sauerrahm;
• Minzblätter.

Das in kleine Würfel geschnittene Brot darin leicht anbraten Olivenöl. Nachdem das Brot abgekühlt ist, bestreichen Sie es mit einer kleinen Menge dicker Sauerrahm oder Käsecreme. Legen Sie eine Kiwischeibe und ein Stück Hering, geschält und entgrätet, darauf. Mit Minzblättern garnieren.

Zutaten:

• Blätterteig;
• Rüben;
• Knoblauch;
• Mayonnaise;
• Hering.

Den Blätterteig zu einer 5-7 mm dicken Schicht ausrollen. Einen Teil des Teigs in kleine Rechtecke schneiden. Aus dem restlichen Teig Ränder für die Rechtecke formen und den Teig an den Stoßstellen mit Wasser befeuchten. Legen Sie die vorbereiteten Kisten mit rohem Teig auf ein Backblech und backen Sie sie im Ofen, bis sie gar sind. In die Mitte der gebackenen und abgekühlten Kisten werden gekochte, auf einer feinen Reibe geriebene und mit einer Knoblauchzehe und Mayonnaise vermischte Rüben als Füllung gelegt. Ein Stück Hering ohne Haut und Gräten auf die Rübenfüllung legen. Nehmen Sie diesen Teigkasten als Basis und ändern Sie die Füllung jedes Mal nach Belieben.

Die originellsten Sandwiches

Zutaten:

• Geröstetes Brot (2 Scheiben);
• Ei;
• Wurst (Hühnerfilet, Kohl, Truthahn usw.);
• Salatblätter;
• Ketchup.

Diese Snack-Variante eignet sich nicht nur zum Osterfrühstück. Bei einer Brotscheibe ist ein eiförmiger Kern herausgeschnitten. In einer Bratpfanne das Eigelb in das ausgeschnittene Brotloch gießen und braten, bis es gar ist. Ein weiteres Stück Brot wird auf dem Grill oder im Toaster geröstet. „Pysanka“ sammeln: weiter ganzes Stück Legen Sie ein Stück Salat auf das Brot, dann die Wurst (oder eine andere Fleischschicht) und bedecken Sie es mit Brot und Ei. Zeichnen Sie mit Ketchup oder Mayonnaise Ostermuster auf das Eigelb.

Ein Sandwich ist ein einfach zuzubereitender Snack, der nicht nur schnell den Hunger stillt, sondern auch einen Feiertagstisch schmückt. Es entsteht auf der Basis einer dünnen Schicht eines beliebigen Aufstrichs, auf die Wurst-, Fleisch-, Fisch-, Käse- oder Gemüsestücke gelegt werden. Der heutige Artikel präsentiert interessante Auswahl einfache Rezepte für ähnliche Produkte.

Die Grundlage für jedes Sandwich ist Brot. Natürlich können für diese Zwecke auch Produkte aus Weizenmehl verwendet werden. Um den Kaloriengehalt zu reduzieren, ist es jedoch ratsamer, solche Snacks aus Roggen-, Vollkorn- oder Kleiebrot zuzubereiten.

Als „Aufstrich“ wird meist geschmolzene Butter verwendet. Auf Wunsch kann es aber auch mit Senf gemischt oder komplett durch Hüttenkäse oder Weichkäse ersetzt werden. Die Auswahl der übrigen Komponenten hängt vom Inhalt Ihres Kühlschranks ab. Dies kann roter Fisch, Konserven, Gemüse, Eier oder Fleisch sein.

Option mit Wurst

Sogar ein Teenager kommt mit der Zubereitung solch leckerer Sandwiches problemlos zurecht, denn dafür braucht man keine besonderen kulinarischen Fähigkeiten. Alles was Sie brauchen ist:

• Ein paar Stücke Weißbrot.
• 300 Gramm Wurst.
• ½ Stück Butter.
• Salat.

Auf nicht zu dünn geschnittenes Brot wird leicht geschmolzene Butter gestrichen. Zwei Scheiben Wurst und gewaschene Salatblätter darauflegen. Die fertige Vorspeise wird auf einen flachen Teller gelegt und serviert.

Option mit Gurke und Käse

Da nicht jeder Kühlschrank immer einen Vorrat an Wurst hat, können Sie leichte Sandwiches auch ohne Wurst zubereiten. Um sie zu erstellen, benötigen Sie:

• ½ Stück Butter.
• 200 Gramm Käse, auch Schmelzkäse oder Wurst.
• Frische Gurke.

Das Baguette wird in dünne Scheiben geschnitten und mit leicht zerlassener Butter bestrichen. Käsescheiben und Gurkenscheiben darauflegen. Das Ganze wird mit einer zweiten Scheibe Baguette belegt, auf einen schönen flachen Teller gelegt und serviert.

Mit Eiern und Makrele

Wir machen Sie auf noch eines aufmerksam einfaches Rezept Sandwiches. Eine damit zubereitete Vorspeise kann eine tolle Idee für ein Familienpicknick oder ein kleines Buffet sein. Diesmal benötigen Sie:

• Brot.
• 6 große Löffel Mayonnaise.
• 5 eingelegte Gurken.
• 6 Eier.
• 2 Dosen Saury aus der Dose.
• Grüns und gemahlener Pfeffer.

Gewaschene Eier werden eingegossen kaltes Wasser, hart kochen, abkühlen lassen, schälen und hacken. Dann werden sie mit Fischpüree und geriebenen Gurken kombiniert. All dies wird mit gemahlenem Pfeffer bestreut, mit Mayonnaise gewürzt und auf gerösteten Laibstücken verteilt. Die fertige Vorspeise wird mit frischen Kräutern dekoriert und auf einen flachen Teller gelegt.

Sandwiches mit Auberginen und Käse

Diese Vorspeise wird heiß serviert. Daher empfiehlt es sich, kurz vor dem Verzehr leichte Sandwiches zuzubereiten. Um einen solchen Snack zuzubereiten, benötigen Sie:

• Brot.
• Aubergine.
• 240 Gramm Mozzarella.
• 2 Eier.
• Salz, Pfeffer, Pflanzenöl, Panade und Tomatensauce.

Die gewaschene Aubergine wird in dünne Ringe geschnitten, in geschlagene gesalzene Eier getaucht, mit Semmelbröseln bestreut und auf ein mit Pflanzenfett gefettetes Backblech gelegt. Die blauen im warmen Ofen goldbraun backen. Die Laibscheiben werden in eine andere vorgeölte Form gelegt und mit einer Schicht Tomatensauce bestrichen. Gebräunte Auberginenscheiben und geriebenen Käse darauf legen. Bereiten Sie die Vorspeise im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen nicht länger als sieben Minuten zu.

Option mit Ananas und Schinken

Dieses Rezept für leichte Sandwiches, dessen Fotos unten zu finden sind, wird von Fans sicherlich geschätzt. Um es zu reproduzieren, benötigen Sie:

• 140 Gramm Schinken.
• 140 g Käse.
• 140 Gramm Ananas aus der Dose.
• Gemahlener Paprika, Laib und Butter.

Weißbrot wird in dünne Scheiben geschnitten. Jedes Stück wird mit geschmolzener Butter eingefettet. Schinken und Ananas darauf legen. All dies wird mit gemahlenem Paprika und geriebenem Käse bestreut und dann für eine Weile in einen warmen Ofen gestellt.

Mit Sprotten

Diese leichten Sandwiches, deren Fotos unten zu sehen sind, zeichnen sich durch ihren pikanten Geschmack und ihr angenehmes Aroma aus. Daher werden sie oft nicht nur als Beilage zum Familienessen, sondern auch als Dekoration für den Feiertagstisch verwendet. Um sie vorzubereiten, benötigen Sie:

• Ein Glas Sprotten.
• 2 eingelegte Gurken.
• 2 gekochte Eier.
• Ein Teelöffel Senf.
• Butter.
• Weißbrot.
• Frischer Dill.

Brotscheiben werden im Ofen leicht getrocknet und dann mit Öl eingefettet, das zuvor mit Senf gemahlen wurde. Gurkenscheiben, Eierscheiben und Sprotten darauf legen. Die fertige Vorspeise wird mit Dillzweigen dekoriert und serviert.

Option mit Tomate

Diese leckeren und leichten Sandwiches sind ganz schnell und einfach zuzubereiten. Daher nehmen viele Menschen sie oft mit zur Arbeit. Um diesen Snack zuzubereiten, benötigen Sie:

• 3 Scheiben Vollkornbrot.
• 25 Gramm Butter.
• Gekochtes Ei.
• Ein paar mittelgroße Tomaten.
• 2 kleine frische Gurken.
• Salz und gemahlener Pfeffer.

Das Brot wird mit zerlassener Butter bestrichen. Gurkenscheiben, Tomatenscheiben und Eierstücke darauflegen. All dies wird gesalzen, gepfeffert und auf einen flachen Teller gelegt.

Option mit rotem Fisch

Dieses Rezept wird sicherlich diejenigen ansprechen, die leicht gesalzenen Lachs lieben. Um es zu spielen, benötigen Sie:

• Die Hälfte Roggenbrot.
• 150 Gramm leicht gesalzener Lachs und Kaviar in Mayonnaisesauce.
• Frische Petersilie.

Geschnittenes Brot wird mit Kaviar bestrichen und in Form einer Rose gedrehte Lachsscheiben darauf gelegt. Wenn Sie nicht herumspielen möchten, verwenden Sie normale Streifen. Das Ganze wird mit Petersilienzweigen dekoriert und serviert.

Rezept mit Parmesan und Oliven

Diese mäßig scharfen, leichten Sandwiches zeichnen sich durch ihren pikanten Geschmack und das Knoblaucharoma aus. Sie sind so einfach vorbereitet, dass jeder Anfänger diese Aufgabe problemlos bewältigen kann. Dazu benötigen Sie:

• Stangenbrot.
• 40 Gramm Parmesan.
• 6 Oliven.
• 3 Knoblauchzehen.
• Mayonnaise und frische Petersilie.

In einer Schüssel gehackten Knoblauch, gehackte Oliven und geriebenen Parmesan vermischen. All dies wird mit Mayonnaise vermischt und in ein vorgeschnittenes Baguette gegeben. All dies wird in einen vorgeheizten Ofen geschickt und etwa sieben Minuten bei 220 Grad gebacken. Das fertige Sandwich wird mit Kräutern dekoriert und serviert. Schließlich ist es erwähnenswert, dass diese Vorspeise sowohl warm als auch kalt gleichermaßen gut schmeckt.

Option mit Quarkcreme

Mit der unten beschriebenen Technologie hergestellte Sandwiches haben einen sehr delikaten Geschmack. Und es wird sehr wenig Zeit in Anspruch nehmen, sie zuzubereiten. Dazu sollten Sie Folgendes zur Hand haben:

• 6 Scheiben Schwarzbrot (Sie können auch ein weißes Baguette nehmen).
• 150 Gramm Quarkcreme.
• Ein Paar reife Tomaten.
• Schnittlauch.

Das Brot ist mit Quarkcreme bestrichen. Tomatenscheiben und Frühlingszwiebeln darauf legen. Die fertige Vorspeise wird auf einen schönen Teller gelegt und auf dem Tisch serviert.

Option mit Zunge

Diese leichten Sandwiches sind eine tolle Ergänzung für jeden Urlaub. Sie haben einen delikaten, angenehmen Geschmack und ein dezentes Hüttenkäsearoma. Um sie vorzubereiten, benötigen Sie:

• Brot.
• Ein halbes Kilo gekochte Zunge.
• Standardstückchen Butter.
• 400 Gramm fettarmer Hüttenkäse.
• Eigelb aus fünf gekochten Eiern.
• Zucker, Salz und gemahlener roter Pfeffer (nach Geschmack).
• Frische Petersilie (zur Dekoration).

Die Butter wird mit Hüttenkäse gemahlen und dann mit Salz und rotem Pfeffer vermischt. Die resultierende Masse wird auf Brotscheiben aufgetragen. Darauf werden gekochte Zungenstücke und Kugeln aus gewürztem Eigelb gelegt. Die fertige Vorspeise wird mit Petersilienzweigen dekoriert und serviert.

Mit Radieschen

Diese frühlingshaften, leichten Sandwiches haben einen angenehmen Geschmack und ein frisches Aroma. Darüber hinaus zeichnen sie sich durch einen relativ geringen Kaloriengehalt aus, sodass sie auch Figurbewussten angeboten werden können. Um diesen Snack zuzubereiten, benötigen Sie:

• Brot.
• 250 Gramm Radieschen.
• 3 Eier.
• 200 Milliliter fettarme Sauerrahm.
• Salz und frische Kräuter.

Die gewaschenen Eier werden mit kaltem Wasser übergossen, hart gekocht, abgekühlt, geschält und gerieben. Anschließend werden sie mit gehackten Radieschen, Sauerrahm, Salz und gehackten Kräutern vermischt. Die entstandene Masse wird auf die Oberfläche der Brotscheiben aufgetragen und die fertigen Sandwiches auf einen flachen Teller gelegt.