Leckere herzhafte Snacks. Leichte Snacks: die besten Rezepte mit Fotos

Jede Gastgeberin wird der Situation zustimmen unerwartete Gäste- nicht das angenehmste, aber leider nicht selten. Natürlich hat jede Familie ihre eigenen bewährten Rezepte. Fastfood.

Tatsächlich gibt es viele Rezepte, aber sich das Rezept zu merken ist eine Sache, es schnell zuzubereiten eine ganz andere.

Deshalb werden wir heute über das Wichtigste sprechen schnelle Wege Zubereitung von Snacks für hastig(mit visuellen Fotos) und von den gängigsten Produkten.

Schnelle Vorspeisen auf den Tisch

Solche schnellen Snacks sind einfach zuzubereiten und nehmen wenig Zeit in Anspruch. Für solche Rezepte werden die gängigsten Produkte verwendet, die im Kühlschrank jeder Hausfrau zu finden sind.

Sandwich mit Tomaten, Käse und Kräutern

Dieses Sandwich-Rezept hat keine Nationalität. Eine ähnliche Vorspeise findet man in der traditionellen kaukasischen Küche und in der russischen Küche. Die Gäste haben keine Zeit, sich im Flur auszuziehen, und auf dem Tisch steht ein wahres kulinarisches Meisterwerk.

Brot. Falls gewünscht, können Sie Weiß verwenden, jedoch am meisten leckere Sandwiches auf Schwarzbrot gewonnen;
Pflanzenfett;
Schmelzkäse;
Knoblauch. Je nach Kopfgröße - 1 oder 3 Zehen;
Tomate - 1 oder 2 Stück;
Grün. Sie können alles verwenden – Petersilie, Dill, Zwiebel, Koriander und andere;
Mayonnaise;
Salz.

Sandwiches zubereiten:

Wir schneiden das Brot. Das Brot wird in Scheiben geschnitten. Der Schönheit halber kann es in Dreiecke oder in die Größe eines kleinen Canapés geschnitten werden;
Braten. In einer vorgeheizten Pfanne Brotscheiben mit Pflanzenöl anbraten. Sie brauchen nicht viel Öl, gerade genug, um das Brot ein wenig zu bräunen;
Wir bereiten die Füllung vor. Während das Brot röstet, bereiten Sie die Käsemasse vor. Gießen Sie dazu Mayonnaise in eine kleine Schüssel, drei Schmelzkäse auf einer groben Reibe und pressen Sie den Knoblauch aus. Gut vermischen und 5-10 Minuten ziehen lassen;
Legen Sie die Füllung aus. Die Käsemasse auf das geröstete und leicht abgekühlte Brot geben und glatt streichen;
Wir dekorieren. Die Tomaten in Scheiben schneiden und die Kreise auf das Brot legen. Wenn die Tomatenscheiben größer als das Brot sind, lohnt es sich, die Tomate in zwei Hälften zu teilen. Die Tomate mit Salz bestreuen und eine grüne Dekoration darauf legen.

Eine weitere interessante „Sandwich“-Idee im Video:

Tomaten in Form eines Straußes, gefüllt mit Hüttenkäse und Knoblauch

Das Servieren des Gerichts ist unglaublich schön und wird selbst den anspruchsvollsten Gast überraschen, und die Kombination aus Knoblauch und Hüttenkäse macht dieses Gericht zu einem unübertroffenen Snack.

Zum Kochen benötigen Sie:

Wir machen Schnitte. Bei Tomaten müssen Sie zwei Schnitte über Kreuz machen. Die Schnitte sollten bis zum Kern der Tomate reichen, aber nicht durchdringen. Zudem sollten die Einschnitte nicht etwa 1 Zentimeter bis zum Stiel reichen. Wenn die Schnitte richtig gemacht sind, öffnet sich die Tomate in der Hand, fällt aber nicht auseinander;
Wir bekommen das Fruchtfleisch. Wir entfernen den Kern der Tomate und einen Teil ihres Fruchtfleisches. Wichtig! Es ist nicht notwendig, das gesamte Fruchtfleisch der Tomate zu entfernen, so dass nur eine dünne Schale übrig bleibt. Lassen Sie einen Teil des Fruchtfleisches an den Wänden zurückbleiben. So wird es viel schmackhafter;
Wir machen die Füllung. Hüttenkäse mit gepresstem Knoblauch, fein gehackten Kräutern und Mayonnaise mischen;
Legen Sie die Füllung aus. Die Tomaten salzen. Wir legen die Füllung in die Tomaten selbst und drücken die Tomate mit unseren Händen leicht zusammen, sodass sie wie eine ungeöffnete Tulpenblüte aussieht;
Wir dekorieren. Legen Sie die Tomaten in Form eines Straußes auf einen Teller und dekorieren Sie sie mit Petersilie oder Zwiebelstielen, die Tulpenstiele imitieren.

Geheimnis richtiges Kochen Der elegante Tulpenstrauß liegt in der Genauigkeit des Kochs.

Es gibt keinen Zweifel!

Du wirst das sehr gut machen!

Kalte Vorspeisen

Diese Art von Snack zeichnet sich dadurch aus, dass das Gericht kalt und nicht aufgewärmt serviert wird. Vorspeisen sind eine tolle Möglichkeit, einen schnellen Happen zu sich zu nehmen, während man auf das Servieren des Hauptgerichts wartet.

Lavash-Rolle mit koreanischen Karotten und gebratenem Hühnchen

Zum Kochen benötigen Sie:

Dünnes, armenisches Lavash;
Huhn, vorzugsweise der Lendenteil;
Koreanische Karotten – 100 Gramm;
2 Stück Hühnereier;
Koriander – 20 oder 30 Gramm;
Dill – 80 oder 100 Gramm;
Mayonnaise – 50 Gramm;
Pflanzenöl - 2 Esslöffel.

Diese originelle und würzige Vorspeise ist sehr sättigend, schnell zubereitet und eignet sich hervorragend als Dekoration für einen festlichen Tisch.

Der beliebteste Snack sind Häppchen. Die Sache ist, es kocht unglaublich schnell. Versuch es!

Wenn Sie genügend Zeit für die Zubereitung von Snacks aufwenden können, entscheiden Sie sich für Kupats. Lesen Sie mehr über ihre Zubereitung. Diese hausgemachten Würste werden niemanden gleichgültig lassen!

Bevorzugen Sie Gerichte aus der Heißluftfritteuse? Dann los geht's. Denken Sie daran gesundes Essen immer relevant!

Rollenvorbereitung:

Hähnchen kochen. Das Hähnchen wird in kleine Würfel geschnitten und in einer Pfanne in Pflanzenöl gebraten, bis es vollständig gegart ist, sodass sich auf dem Fleisch eine appetitliche Kruste bildet;
Wir bereiten die Füllung vor. Gebratenes Hähnchen wird in einer Schüssel ausgelegt. Karotten werden von Hand ausgepresst, um überschüssige Feuchtigkeit aus dem Glas zu entfernen. Eier werden gekocht, abgekühlt, geschält und auf einer mittleren Reibe gerieben. Die Spiegeleier zum Hähnchen geben. In eine Schüssel mit Fleisch und Eiern fein gehackten Dill und Koriander geben. Mit Mayonnaise würzen und gut vermischen. Das Ergebnis sollte eine homogene Masse sein;
Wir machen Fladenbrot. Wir rollen Fladenbrot auf dem Tisch aus und füllen es mit unserer Masse. Die Füllung muss über die gesamte Oberfläche des Fladenbrotes verteilt werden, sodass eineinhalb bis zwei Zentimeter große Vertiefungen ohne Füllung verbleiben. Wir rollen das Fladenbrot zu einer Rolle und stellen es in den Kühlschrank. Wird das Brötchen direkt vor den Augen der Gäste zubereitet, muss es für 15-20 Minuten in den Gefrierschrank gestellt werden;
Wir schneiden und dekorieren. Nachdem unsere Rolle abgekühlt ist, schneiden Sie sie in 2-3 Zentimeter dicke Scheiben. Wir dekorieren den Teller mit Gemüse und Paprika und legen das gehackte Brötchen darauf.

Rollen mit Krabbenstäbchen

Ein unerwartetes und nicht so verbreitetes Rezept, obwohl das Gericht geschmacklich vielen gekauften Brötchen in nichts nachsteht. Der Vorteil des Gerichts besteht darin, dass es einfach zuzubereiten ist und die benötigten Produkte die gewöhnlichsten und nicht exotischen sind.

Zum Kochen benötigen Sie:

Krabbenstäbchen - 1 Packung;
Hühnereier - 2 Stück;
Hartkäse - 150 Gramm;
Dill;
Mayonnaise;
Knoblauch.

Sogar ein Kochanfänger kann mit der Zubereitung dieses Rezepts umgehen. Alles ist ganz einfach:

Krabbenstäbchen werden aufgetaut. Wenn Sie diesen Vorgang beschleunigen möchten, legen Sie die gefrorenen Stäbchen einfach in kaltes Wasser;
Tschüss Es gibt einen Prozess Hühnereier auftauen, kochen;
Drei Käse auf einer feinen Reibe;
Fein gehackten Dill, Mayonnaise und gepressten Knoblauch dazugeben;
Drei abgekühlte und geschälte Eier auf einer feinen Reibe reiben und zu der entstandenen Masse Käse, Mayonnaise, Dill und Knoblauch hinzufügen;
Wir mischen unsere Füllung gut, bis eine homogene Masse entsteht;
aufgetaut Krabbenstäbchen Vorsichtig ausrollen, sodass eine dünne Schicht entsteht. Wir verteilen unsere Füllung darauf und wickeln es in eine Rolle;
Wir schneiden die Brötchen in Portionen und legen sie auf einen mit Gemüse dekorierten Teller.

Was soll man Cognac essen?

Cognac ist ein edles Getränk, es erfordert Langsamkeit und Regelmäßigkeit. Daher ist nicht jede Vorspeise für ihn geeignet.

Eines der Missverständnisse ist, Cognac mit Zitrone zu essen. Tatsächlich ist dies der Fall Erwecker mag keine Zitrusfrüchte, bevorzugt aber ganz andere Snacks.

Der einfachste und richtigste Snack für Cognac in Eile ist:

Kaffee;
Zigarre;
Schokolade.

Eine solche Vorspeise muss nicht zubereitet werden, sondern erfordert lediglich Grundkenntnisse in der Auswahl von Schokolade – für Cognac müssen Sie ausschließlich bittere Sorten und keine Milch wählen.

Kaffee wird bevorzugt in Form von Espresso und Wiener Kaffee mit minimalem Zuckerzusatz angeboten. Sie können Zimt hinzufügen, das unterstreicht den Geschmack eines guten Cognacs.

Nun, Sie können jede Zigarre wählen. Wenn es nur eine echte Zigarre wäre und die Wahl ihres Geschmacks und ihrer Herkunft nur von den Vorlieben des Kenners abhängt.

Aber nicht nur Kaffee, Zigarren und Schokolade können als Snack für Cognac vorhanden sein. Sie können zum Beispiel eine Käseplatte zubereiten, um den Geschmack dieses Getränks noch mehr zur Geltung zu bringen.

Käseplatte

Zum Kochen benötigen Sie:

Käse. Vorzugsweise 3-4 Sorten – von Hartkäse wie „Parmesan“ bis hin zu Weichkäse mit edlem Blauschimmel;
Honig. Es muss flüssig oder leicht kandiert gewählt werden;
Walnuss;
Traube;
Minze zur Dekoration.

Zubereitung der Käseplatte:

Käse wird in kleine Stifte oder Dreiecke geschnitten;
Es wird so auf einem Teller ausgelegt, dass die Mitte des Tellers frei bleibt;
Honig wird in einem Dampfbad erhitzt, bis er eine gute Fließfähigkeit erreicht;
Honig wird in eine kleine Schüssel gegossen und in die Mitte eines Käsetellers gestellt;
Zum Abschluss der Käseplatte werden Weintrauben, Walnüsse und ein Zweig Minze verwendet.

Wenn Sie etwas Außergewöhnliches wollen, dann ist das Rezept im Video unten genau das Richtige für Sie:

Einfache und einfache Rezepte

Die Zubereitung verschiedener Snacks ist eine recht interessante Tätigkeit. Sein wichtigster Vorteil besteht darin, dass Sie problemlos mit Rezepten experimentieren und fantasieren, bestimmte Zutaten ersetzen können, weil keine Produkte vorhanden sind, oder einfach die Garzeit verkürzen können.

Zeit spielt übrigens eine wichtige Rolle, genau wie die Einfachheit des Rezepts.

Sandwiches mit Sprotten

Nun, was kann man sich von Sandwiches mit Sprotten vorstellen? Dieses banale Gericht kann jedoch den festlichen Tisch in jedem Zuhause schmücken.

Zum Kochen benötigen Sie:

Sprotten - 1 Dose;
Brot weiß oder schwarz;
Frische Tomate – 1 oder 2 Stück;
Frische Gurke;
Mayonnaise;
Salatblätter;
Grün.

Sandwiches zubereiten:

Das Brot wird in Stücke geschnitten. Die Form und Größe der Stücke richtet sich nach den Vorlieben des Kochs;
Mayonnaise wird auf das Brot gelegt und über das gesamte Stück verteilt;
Auf die Mayonnaise werden eine Tomatenscheibe und eine Gurkenscheibe gelegt;
Ein Fisch aus einem Glas wird ordentlich auf einer Tomate und einer Gurke ausgelegt;
Von oben wird das Sandwich mit einem Dillzweig dekoriert;
Der Teller ist mit Salatblättern dekoriert, auf denen Sandwiches ausgelegt sind.

so leicht und einfacher Snack kann innerhalb von 10 Minuten gekocht werden.

Mit Käse und Knoblauch gefüllte Hühnereier

Auch ein einfaches und einfaches Rezept, mit dem auch Anfänger zurechtkommen.

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

Hühnerei - 4 oder 5 Stück;
Hartkäse - 100 Gramm;
Mayonnaise – 80 Gramm;
Paprika und Kräuter zur Dekoration;
Knoblauch.

Zubereitung gefüllter Eier:

Eier sind hartgekocht;
Abgekühlt, geschält und halbiert;
Das Eigelb wird entfernt und mit geriebenem Käse, Mayonnaise und zerdrücktem Knoblauch zu einer homogenen Masse vermischt;
Mit der entstandenen Masse werden die Eier gefüllt und auf einem mit Paprika und Kräutern dekorierten Teller ausgelegt.

Der Garvorgang dauert nur 15-20 Minuten.

Wie Sie sehen, gibt es viele leichte und schnelle Snacks, und es genügt, ein wenig Fantasie zu zeigen, und schon werden aus gewöhnlichen Produkten ein wahres kulinarisches Meisterwerk, das auch die anspruchsvollsten Gäste zufriedenstellt.

Guten Appetit!

Wenn Sie sich schließlich für einen einfachen Schnitt entscheiden, empfehlen wir Ihnen, einen Blick darauf zu werfen schöne Wege Servieren Sie es an den Tisch:

Was sind Vorspeisen? Das sind Gerichte, die vor dem Hauptgang auf dem Tisch serviert werden. Am häufigsten bereiten wir natürlich Snacks für die festliche Tafel zu. Allerdings hängt alles von den kulinarischen Traditionen einer bestimmten Familie ab. Jemand serviert jedes Mittag- oder Abendessen Snacks. In jeder Situation sind Snacks: Einfache und leckere Rezepte mit Fotos, die in diesem Abschnitt des kulinarischen Portals vorgestellt werden, auf jeden Fall nützlich.

Wenn es um die Auswahl alltäglicher oder festlicher Snacks geht, möchten Sie, dass sie nicht nur durch die Kombination der Produkte, sondern auch durch die Kombination der Produkte gefallen Aussehen. Es ist nicht immer möglich, selbst köstliche Snacks zuzubereiten und dabei Ihrer Fantasie freien Lauf zu lassen. Hier helfen Vorspeisenrezepte mit Fotos: einfach und lecker.

Die Besonderheit eines jeden Snacks besteht darin, dass nicht für jede Person eine ganze Portion zubereitet werden muss. Das heißt, Sie können Gourmet-Lebensmittel in Rezepte einbeziehen. Das Wesentliche an der Vorspeise ist, dass sie portioniert werden sollte, und das konnte jeder Gast

Probieren Sie jede Vorspeise, aber in eine kleine Menge. Darüber hinaus gilt immer noch die Regel: Je mehr Snacks auf dem Tisch serviert werden, desto kleiner sollte die Gesamtmenge jedes Gerichts sein.

Leckere Snacks für festlicher Tisch: Rezepte mit Fotos von völlig unterschiedlichen Ansätzen zum Kochen bekannter Gerichte werden in unserer Rubrik vorgestellt. Manche Hausfrauen mögen Snacks, die fett genug sind und auf einem gemeinsamen Gericht serviert werden. Andere streben nach Einfachheit und nutzen die Möglichkeit, Gerichte individuell für jeden Gast zu servieren.

Im Rahmen unseres kulinarischen Projekts setzen wir den Wünschen der Besucher keine Grenzen. Daher können Sie genau die Formen und Optionen für Snacks finden, die für Sie und für einen bestimmten Anlass ideal erscheinen. Snack-Rezepte mit Fotos: einfach und köstliche Optionen Die Zubereitung steht bei allen Gerichten, die an Feiertagen serviert werden, immer im Vordergrund.

Natürlich ist immer besondere Aufmerksamkeit geboten, insbesondere wenn es um die festliche Tafel geht, Sie müssen auf die Dekoration jedes Snacks achten. Es kann eine Dekoration sein, die auch gegessen werden kann, Sie können auch frische Blumen zur Dekoration verwenden. Viele Rezepte werden Sie wirklich überraschen.

Wussten Sie zum Beispiel, dass die Zubereitung von Snacks aus Zucchiniblüten heutzutage in der kulinarischen Mode liegt? Das heißt, das ist vergeben gelbe Blume Zucchini, die noch keine Zeit hatte, sich zu öffnen. Hackfleisch wird hineingelegt, meist auf der Basis von Frischkäse und Kräutern, dann werden die Blumen auf den Tisch serviert. Das war's, großartiges Kochen ist den gefüllten Pilzen bereits weit voraus.

30.09.2017

Adyghe-Käse zu Hause

Zutaten: Milch, Molke, Salz

Adyghe-Käse ist sehr lecker und gesund und auch nicht billig. Heute werde ich Ihnen zeigen, wie Sie diesen köstlichen Käse zu Hause zubereiten können. Es ist sehr einfach zuzubereiten.

Zutaten:

- 2 Liter Milch,
- 700 ml. Serum,
- Salz nach Geschmack.

30.09.2017

Türkische Aubergine mit Hackfleisch

Zutaten: Aubergine, Zwiebel, Karotte, Hackfleisch, Knoblauch, Tomate, Paprika, Öl, Tomatenmark

Heute werden wir über die türkische Küche sprechen. Ich empfehle Ihnen, zum Mittag- oder Abendessen viel zu kochen leckere Aubergine auf Koreanisch mit Hackfleisch. Das Gericht ist sehr sättigend und lecker.

Zutaten:

- 3-4 Auberginen,
- 170 Gramm Zwiebel,
- 160 Gramm Karotten,
- 250 Gramm Hackfleisch,
- 2 Knoblauchzehen,
- 220 Gramm Tomaten,
- 1-2 Peperoni,
- 50 Gramm Butter,
- 4 Esslöffel Pflanzenöle,
- 3 Esslöffel Tomatenmark.

30.09.2017

Zucchiniröllchen mit Hähnchenbrust

Zutaten: Hähnchenfilet, Zucchini, Ei, Sauerrahm, Adjika, Käse, Tomate, Butter, Salz, Pfeffer, Gemüse

Zucchiniröllchen mit Hähnchenbrust, im Ofen gebacken, sind ganz einfach zubereitet und schmecken einfach wunderbar! Selbst Kinder, die normalerweise kein Gemüse mögen, werden ein solches Gericht mit großer Freude verschlingen.
Zutaten:
- Hühnerbrust- 250 g;
- Zucchini - 2 Stück;
- Eier - 2 Stück;
- Sauerrahm - 100 gr;
- Adjika - 2 Esslöffel;
- Käse - 100 gr;
- Tomaten - 2 Stück;
- Salz;
- Pfeffer;
- Pflanzenfett;
- Grün.

16.09.2017

Eingelegte Gurken für den Winter mit roter Johannisbeere

Zutaten: Gurke, rote Johannisbeere, Johannisbeerblatt, Lorbeer, Wasser, Zucker, Salz, Essig, Nelken, Pfeffer, Nelken

Eingelegte Gurken für den Winter werden oft zusammen mit etwas Gemüse - Tomaten, Zucchini ... - eingelegt, aber auch mit roten Johannisbeeren sind sie sehr lecker und knusprig. Probieren Sie dieses Rezept aus, Sie werden nicht enttäuscht sein!
Zutaten:
- 1 kg Gurken;
- 100 g rote Johannisbeere;
- 3 Johannisbeerblätter;
- 2 Dillschirme;
- 2 Lorbeerblätter.
Für die Marinade:
- 800 ml Wasser;
- 100 Gramm Zucker;
- 45 Gramm Salz;
- 35 ml Essig;
- Nelke;
- schwarzer Pfeffer.

15.09.2017

Schnelle Salzgurken in 5 Minuten

Zutaten: Gurken, Salz, schwarze Pfefferkörner, Dill, Knoblauch

Kochen gesalzene Gurken in der Packung – ein leckerer Snack für unterwegs. Die Zubereitung ist einfach und das Ergebnis ist ein hervorragendes Produkt – saftige, knusprige Gurken in kurzer Zeit.

Zutaten:
- 2,5 kg frische Gurken,
- Blütenstände und Stängel von jungem Dill,
- schwarze Pfefferkörner,
- Tisch salz,
- eine halbe Knoblauchzehe

31.08.2017

Salzgurken mit Knoblauch und Dill

Zutaten: Gurken, Knoblauch, trockene Dillkörner, frische Kräuter

Leicht gesalzene Gurken sind der beste Gemüsesnack für ein Festmahl im Sommer. Wie man kocht leckere Gurken In nur 2 Stunden lernen Sie es aus unserem einfachen Rezept.

Sie benötigen folgende Zutaten:

- 200 gr. Gurken;
- 2 Knoblauchzehen;
- trockene Dillkörner oder frische Kräuter;
- 1 EL. l. Salz.

26.08.2017

Würzige Aubergine mit Karotten und Knoblauch

Zutaten: Aubergine, Karotte, Zwiebel, bulgarische Paprika, Petersilie, Knoblauch, Zucker, Salz, Essig, Pflanzenöl

Liebhaber blauer Snacks werden diese lieben würzige Aubergine, die in Essig und Gewürzen mit Karotten und Knoblauch mariniert werden. Dieses Gericht ist Fastfood Sie müssen also nicht lange auf das Ergebnis warten.
Zutaten:
- Aubergine - 1 kg;
- Karotten - 1 Stück;
- Zwiebel - 200 gr;
- Bulgarischer Pfeffer - 200 gr;
- Petersilie - 1 Bund;
- Knoblauch - 2 Köpfe;
- Zucker - 1 Esslöffel;
- Salz - 0,5 EL;
- Essig - 1,5 Esslöffel;
- Pflanzenöl - 3,5 EL.
-

24.08.2017

Zucchinikuchen mit Pilzen

Zutaten: Zucchini, Ei, Mehl, Butter, Hüttenkäse, Sauerrahm, Knoblauch, Salz, Zwiebel, Dill, Pilze, Butter, Paprika

Dieses Rezept ist eine echte Entdeckung für Zucchini-Liebhaber. Aber der Zucchini-Kuchen mit Pilzen sieht so beeindruckend aus, dass selbst Zucchini-Skeptiker sich nicht weigern, ihn zu probieren. Nun, der hervorragende Geschmack des Snacks wird sie dazu bringen, sich in Zucchini zu verlieben, zumindest in dieser Version.
Zutaten:
Zum Test:
- 1 Zucchini;
- 1 Ei;
- 1 Prise Salz;
- 140 g Mehl;
- 3 Esslöffel Pflanzenöl (zum Braten)
Für die Quarkfüllung:
- 100 g weicher Hüttenkäse;
- 2 Esslöffel Sauerrahm 15-21%;
- Knoblauch nach Geschmack;
- Salz nach Geschmack,
- Frühlingszwiebeln nach Geschmack
- Dill nach Geschmack,
- Koriander nach Geschmack.
Für die Pilzfüllung:
- 4 Stück Champignons;
- 1 EL Pflanzenöl;
- Salz nach Geschmack,
- Paprika nach Geschmack
- Dill nach Geschmack.
Für die Registrierung:

Tomaten,
- Spinatblatt
- Karotte.

24.08.2017

Leicht gesalzene Gurken mit Knoblauch und Kräutern in einer Tüte

Zutaten: Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Lorbeerblatt, Petersilie, Salz, Zucker, Zwiebeln, Gurken

Eine sehr beliebte Kochmethode gesalzene Gurken im Paket. Dieses Rezept ist schnell und einfach, weshalb es allen Hausfrauen so gut gefiel. Probieren Sie es aus und kochen Sie köstlich gesalzene Gurken mit Knoblauch und Kräutern.
Zutaten:
- Frühlingszwiebeln - 30 g;
- Knoblauch - 2 Zehen;
- Lorbeerblatt - 1 Stück;
- Petersiliengrün - 1 Stück;
- Salz - 2 TL;
- Zucker - 2 TL;
- Bogen - 4-5 Ringe;
- Gurken - 1,5 kg.

23.08.2017

Hühnerleberkuchen

Zutaten: Hühnerleber, Milch, Eier, Mayonnaise, Salz, Weizenmehl, Pflanzenöl, gemahlener schwarzer Pfeffer, Käse, Tomaten, Gemüse

Wenn Sie etwas Schönes und Befriedigendes brauchen festlicher Snack dann sind Sie auf dem richtigen Weg. Genau das ist der Hühnerleberkuchen, dessen Rezept wir heute vorbereitet haben. Es ist sehr lecker, sehr nahrhaft und appetitlich. Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst, dass dies keine Übertreibung ist.
Zutaten:
- Hühnerleber - 450 gr;
- Milch - 350 ml;
- Eier - 5 Stück;
- Mayonnaise - 100 ml;
- Salz - 2 TL;
- Weizenmehl - 5 Esslöffel;
- Pflanzenöl - 2 Esslöffel;
- gemahlener schwarzer Pfeffer - 1,5 TL;
- Hartkäse - 70 gr;
- Tomate - 2 Stück;
- Grüns - 5-6 Zweige.

23.08.2017

Klassische Salzgurken mit Meerrettich

Zutaten: Meerrettich, Salz, Wasser, Dill, Knoblauch, Gurke

Wenn Sie klassische, leicht gesalzene Gurken zubereiten möchten, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. Sie werden mit Meerrettichwurzel und -blättern, Knoblauch und Dill zubereitet und sind wahnsinnig lecker!
Zutaten:
- Gurken - 1 kg;
- Meerrettichwurzel (5-7 cm) - 2 Stück;
- Salz - 1,5 Esslöffel;
- Wasser - 1 l.;
- Dill - 2 Regenschirme;
- Meerrettich - 2 Blätter;
- Knoblauch - 2-4 Zehen.

21.08.2017

Salzgurken in einer Tüte mit Knoblauch

Zutaten: Gurken, Knoblauch, Salz, Dill

Wir bieten ein einfaches Rezept zum Einlegen von Instant-Gurken an, nämlich leicht gesalzene Gurken in einer Tüte. Ein Minimum an Zutaten und viel Geschmacksgenuss.

Zutaten:
- frische Gurken- 1 kg,
- Dill - 2 Regenschirme,
- Knoblauch - 4 Zehen,
- Salz - 30 Gramm.

20.08.2017

Eingelegte Gurken in einer Tüte

Zutaten: Gurke, Salz, Zucker, Petersilie, Blatt, Knoblauch, Pfeffer, Lorbeer

Ein toller Sommersnack – leicht gesalzene Gurken! Sie lassen sich ganz einfach, schnell und unkompliziert in einer Tüte zubereiten einfaches Rezept. Sie müssen sich nur mit den Zutaten eindecken und etwas Zeit einplanen, und schon sind Ihre leicht gesalzenen Gurken fertig.
Zutaten:
- 1 kg mittelgroße Gurken;
- 1 voller TL Grobes Salz;
- 1 Teelöffel Sahara;
- 2-3 Dillschirme;
- 5-6 Johannisbeerblätter;
- 3-4 Kirschblätter;
- 2-3 Knoblauchzehen;
- 10 Erbsen schwarzer Pfeffer;
- 2-3 Lorbeerblätter;
- 1 Päckchen zum Salzen.

18.08.2017

Pfannkuchenkuchen „Leberkönig“

Zutaten: Pfannkuchenteig, Mayonnaise, Knoblauch, Pastete, Käse

Pfannkuchenkuchen mit Leberpastete wird jeden angenehm überraschen: sowohl Sie – durch die einfache Zubereitung, als auch Ihre Gäste – durch tadellosen Geschmack und Aussehen. Dies ist eine großartige Option, wenn Sie auf der Suche nach einem herzhaften Feiertagssnack sind.
Zutaten:
- Pfannkuchenteig für 11 Pfannkuchen;
- 9 Esslöffel Mayonnaise provenzalisch;
- 3 große Knoblauchzehen;
- 400 g Leberpastete;
-150 -200 g Hartkäse.

12.08.2017

Eingelegte Gurken in einer Tüte

Zutaten: Gurke, Knoblauch, Dill, Meerrettichblatt, Pfeffer, Senf, Salz, Zucker

In letzter Zeit erfreut sich ein Rezept für leicht gesalzene Gurken in der Tüte – mit Knoblauch und Dill – großer Beliebtheit. Kein Wunder, denn sie sind schnell gar und schmecken köstlich. Probieren Sie es aus, es wird Ihnen bestimmt auch gefallen!
Zutaten:
- 7-8 Gurkenstücke;
- 2 Knoblauchzehen;
- 1 Bund Dill;
- 1 Blatt Meerrettich;
- 4-5 schwarze Pfefferkörner;
- 0,3 EL Salz;
- 1 TL Zucker.

Schnelle Snacks in Eile – das sind vielleicht genau die Gerichte, mit denen die Karriere einer jeden Gastgeberin beginnt. Sie sind sehr einfach und unkompliziert zuzubereiten, weshalb auch Kinder solche Snacks zubereiten können. Sehr oft ist für die Zubereitung solcher Gerichte keine Wärmebehandlung der Produkte erforderlich.

Wenn es notwendig wird, einen Snack zuzubereiten, ist es sehr wichtig zu verstehen, wofür er zubereitet wird.

Viele unterschätzen die Bedeutung schneller Snacks und glauben, dass es sich dabei um Gerichte für einen leichten Snack handelt. Eigentlich stimmt das nicht. Erstens gibt es in dieser Kategorie eine Reihe von Gerichten, die sehr sättigend sind und als eigenständiges Gericht verwendet werden können. Zweitens können Sie aus schnellen Snacks frei einen vollwertigen Buffettisch zusammenstellen.

Sehr einfach zuzubereiten und leckerer Snack. Es enthält eine Fleischkomponente, Käse und natürlich Brot.

Zutaten:

Lavash georgisch - 1 Stck.
Suluguni-Käse – 2 Stangen
Jagdwürste - 4 Stk.

Kochen:

Jagdwürste werden in einer Pfanne leicht angebraten. Schneiden Sie die Suluguni-Käsestangen der Länge nach in zwei Teile. Lavash ist in 4 Teile unterteilt. Wir wickeln eine Hälfte Suluguni und eine Wurst in Fladenbrot. Das Endergebnis sollte eine lange Rolle sein. Die fertigen Brötchen in einer vorgeheizten, trockenen Bratpfanne von jeder Seite goldbraun braten. Der Snack ist fertig.

Gefüllte Eier sind ein sehr beliebter Snack. Die Vorbereitung dauert nur sehr wenig Zeit einfache Produkte. Daher können Sie es mindestens jeden Tag kochen.

Zutaten:

Hühnereier - 5 Stk.
Hartkäse - 100 gr.
Mayonnaise - 80 gr.
Knoblauch - nach Geschmack
Grüns - zur Dekoration

Kochen:

Die Eier kochen, abkühlen lassen, schälen, der Länge nach halbieren und das Eigelb entfernen. Drei Käse auf einer feinen Reibe. Brechen Sie das Eigelb mit einer Gabel auf. Wir putzen den Knoblauch, waschen ihn und geben ihn durch den Knoblauch. In einer tiefen Schüssel Knoblauch, Käse, Eigelb und Mayonnaise vermischen. Alles gründlich vermischen. Die Eihälften mit der vorbereiteten Masse füllen. Fertiges Essen Mit Grün dekorieren und servieren.

In fast 85 % der Fälle sind Häppchen ein gewöhnliches, eigenständiges Gericht für einen Bissen. Die restlichen 15 % sind Canapés mit Soßen. Griechische Häppchen gehören einfach zu dieser Minderheit.

Zutaten:

Frische Gurke - 3 Stk.
Kirschtomaten - 14 Stk.
Fetta-Käse - 200 gr.
Grüns - 1 Bund
Entkernte Oliven - 1 Dose
Olivenöl, Balsamico-Essig, gemahlener schwarzer Pfeffer, Zitronensaft – nach Geschmack

Kochen:

Fetta-Käse in große Würfel schneiden. Gurken, Tomaten und Gemüse waschen und trocknen. Gurken in breite Ringe schneiden. Überschüssige Flüssigkeit von den Oliven abgießen. Jetzt fangen wir an, Häppchen zu formen. Auf einen Spieß stecken wir zuerst eine Tomate, dann eine Olive, dann eine Gurke und zuletzt ein Stück Käse.

Jetzt machen wir die Soße. Sauberes Grün fein hacken.

Für ein solches Gericht nehmen Sie am besten mehrere Gemüsesorten. Zum Beispiel Petersilie, Dill, Koriander. Dann wird die Soße aromatischer.

Dann geben wir es in eine tiefe Schüssel und fügen dem Grün Balsamico-Essig, Olivenöl, Zitronensaft und schwarzen Pfeffer hinzu. Alles vermischen. Die Soße ist fertig.

Canapés werden auf einem kleinen, breiten Teller auf dem Tisch serviert. Dazu wird die Sauce in einer Schüssel serviert.

Die italienische Küche hat auf der ganzen Welt ein ganzes Heer ihrer Fans. Seine Besonderheit ist die Schärfe und Pikantheit der Gerichte. Tomaten auf Italienisch erfüllen alle diese Eigenschaften voll und ganz.

Zutaten:

Tomaten - 3 Stk.
Knoblauch - 2 Zehen
Hartkäse - 150 gr.
Salz, Mayonnaise - nach Geschmack

Kochen:

Meine Tomaten und in mitteldicke Scheiben schneiden. Dann verteilen Sie sie in einer Schicht auf einer flachen, breiten Schüssel. In einer kleinen Schüssel Mayonnaise und durch den Knoblauch gestrichenen Knoblauch vermischen und alles gründlich vermischen. Drei Käse auf einer groben Reibe.

Schmieren Sie jeden Tomatenkreis mit einer Knoblauchmischung und bestreuen Sie ihn mit Käse. Der Snack ist fertig.

Solche Häppchen werden definitiv niemanden gleichgültig lassen. Äußerlich ähneln sie kleinen Geschenken, die man einfach schnell auspacken möchte.

Zutaten:

Kartoffeln - 3 Stk.
Hering - 2 Filets
Frühlingszwiebel – ½ Bund
Salz - nach Geschmack

Kochen:

Wir putzen die Kartoffeln, waschen sie, schneiden sie in Kreise und braten sie in einer Pfanne in Pflanzenöl auf beiden Seiten. Anschließend legen Sie die Kartoffelscheiben auf ein Papiertuch, um überschüssiges Öl zu entfernen. Das Heringsfilet in Stücke schneiden. Die Zwiebel waschen, trocknen und in Federn zerlegen.

Wir legen zwei Zwiebelfedern mit einem Kreuz übereinander. An der Kreuzungsstelle legen wir Kartoffeln und darauf ein Stück Hering. Jetzt binden wir die Enden der Federn zusammen. Vorbereitete Häppchen werden auf einen schönen Teller gelegt und serviert.

Wenn Sie Ihre Familie und Gäste überraschen möchten ungewöhnliches Gericht Krabbenstäbchenbrötchen sind mit wenig Zeitaufwand genau das Richtige für Sie.

Zutaten:

Krabbenstäbchen - 250 gr.
Hühnereier - 2 Stk.
Schmelzkäse - 150 gr.
Mayonnaise, Knoblauch, Kräuter – nach Geschmack

Kochen:

Drei Käse auf einer feinen Reibe. Die Eier kochen, bis sie vollständig gekocht sind, abkühlen lassen, schälen und drei auf einer feinen Reibe reiben. Grüns waschen, trocknen und fein hacken. In einem Behälter Kräuter, Mayonnaise, Käse und gehackten Knoblauch gründlich vermischen.

Wir reinigen die Krabbenstäbchen, tauen auf und falten sie vorsichtig auseinander. Bestreichen Sie das entstandene Krabbentuch mit der Käse-Ei-Mischung und wickeln Sie es anschließend vorsichtig wieder ein. Nun sollten gefüllte Krabbenstäbchen in Rollen geschnitten werden.

Diese Vorspeise ist sehr sättigend und passt perfekt zu starken alkoholischen Getränken. Butter und Fisch lassen Sie nicht schnell betrunken werden.

Zutaten:

Weißbrot – 3 Scheiben
Butter - nach Geschmack
Petersiliengrün - 1 Bund
Roter Fisch - 130 gr.

Kochen:

Aus jedem Brotstück mehrere Kreise ausschneiden. Nun sollten diese Kreise von allen Seiten mit Butter bestrichen werden. Grüns waschen, trocknen und sehr fein hacken. Den Fisch in kleine Würfel schneiden.

Tauchen Sie jedes Stück Brot von allen Seiten in Gemüse. In die Mitte jedes Kreises ein paar Fischstücke rühren. Guten Appetit!

Das ist sehr ungewöhnlicher Snack. Es kann als Canapé oder als Kuchen serviert werden. Die Zubereitung der Vorspeise „Tenderness“ dauert etwa 5 Stunden und 20 Minuten, der Löwenanteil dieser Zeit entfällt jedoch auf das Einweichen des Kuchens.

Zutaten:

Kuchen für Napoleon - 3 Stk.
Saury in Dosen - 240 gr.
Hartkäse - 300 gr.
Hühnereier - 3 Stk.
Mayonnaise, Oliven - nach Geschmack

Kochen:

Drei Käse auf einer groben Reibe. Eier kochen, abkühlen lassen, schälen und drei auf einer groben Reibe reiben. Saury mit einer Gabel zermahlen.

Wir legen den ersten Kuchen auf eine flache, breite Schüssel und bestreichen ihn mit Mayonnaise. Dann verteilen wir den Saury gleichmäßig auf seiner Oberfläche. Den zweiten Kuchen auf beiden Seiten mit Mayonnaise einfetten und den ersten damit bedecken. Den geriebenen Käse auf den zweiten Kuchen legen. Den dritten Kuchen fetten wir ebenfalls auf beiden Seiten mit Mayonnaise ein und bedecken den zweiten damit. Das geriebene Ei gleichmäßig auf dem dritten Kuchen verteilen.

Den fertigen Kuchen stellen wir für 5 Stunden in den Kühlschrank. Nach dieser Zeit sollte der Kuchen in Häppchen geschnitten und mit Oliven garniert werden.

„Raffaello“ ist in der Küche der Name einer beliebten Süßigkeit. Die gleichnamige Vorspeise ist keineswegs süß, aber nicht weniger lecker.

Zutaten:

Schmelzkäse - 2 Stk.
Knoblauch - 4 Zehen
Hühnereier - 2 Stk.
Krabbenstäbchen - 2 Stk.
Mayonnaise - 100 gr.

Kochen:

Die Eier kochen, bis sie vollständig gekocht sind, abkühlen lassen, schälen und drei auf einer feinen Reibe reiben. Drei Krabbenstäbchen und Käse auf einer feinen Reibe in verschiedenen Behältern.

Damit sie sich gut zerreiben lassen, sollten sie zunächst in den Gefrierschrank gestellt werden.

Wir putzen den Knoblauch, waschen ihn und geben ihn durch den Knoblauch, oder drei auf einer feinen Reibe.

In einem Behälter kombinieren wir Käse, Knoblauch, Eier und Mayonnaise. Alles gründlich vermischen. Aus der entstandenen Masse formen wir kleine Kugeln, die wir dann in geriebenen Krabbenstäbchen rollen. Rafaelki kann am Tisch serviert werden.

Diese Vorspeise ist definitiv keine gewöhnliche. Tatsache ist, dass es zwar recht schnell zubereitet ist, die Produkte für seine Zubereitung jedoch nicht als die einfachsten bezeichnet werden können.

Zutaten:

Dorschleber in Dosen - 1 Dose
Kartoffeln - 2 Stk.
Hartkäse - 50 gr.
Zwiebel - 2 Stk.
Hühnereier - 2 Stk.
Petersilie – 1 Bund
Sojasauce - 2 EL. l.
Sesam - 3 EL. l.

Kochen:

Kartoffeln und Eier kochen, bis sie vollständig gekocht sind, abkühlen lassen und putzen. Wir putzen und waschen die Zwiebel. Petersilie waschen und trocknen. Drei Kartoffeln auf einer großen Reibe. Drei Käse und Eier auf einer feinen Reibe. Zwiebel und Kräuter fein hacken. Die Dorschleber mit einer Gabel zerdrücken.

Dorschleber, Kartoffeln, Käse, Zwiebeln, Eier, Petersilie und Sojasauce In einen Behälter geben und vermischen. Dann formen wir aus der resultierenden Mischung Kugeln. In einer trockenen Pfanne die Sesamkörner leicht anbraten und dann die gekochten Bällchen darin eintauchen. Snacks können am Tisch serviert werden.

Käsebällchen gehören zu den häufigsten schnellen Snacks. Für dieses Gericht gibt es mehrere Rezepte. Einer der beliebtesten ist unten aufgeführt.

Zutaten:

Hartkäse - 200 gr.
Mayonnaise - 2 EL. l.
Knoblauch - 2 Zehen
Oliven - 15 Stk.
Dill - nach Geschmack

Kochen:

Drei Käse auf einer feinen Reibe. Von der resultierenden Käsemasse werden 2/3 in eine tiefe Salatschüssel gegeben und der restliche Käse wird auf einem flachen, breiten Teller ausgelegt. Wir putzen den Knoblauch, waschen ihn und geben ihn durch den Knoblauchbereiter. Knoblauch und Mayonnaise in die Salatschüssel geben und alles gründlich vermischen. Aus der entstandenen Masse formen wir nun kleine Pfannkuchen. Wir legen eine Olive in die Mitte jedes Pfannkuchens und wickeln dann jede Olive mit einem Käsepfannkuchen ein. Das Endergebnis sollten Kugeln mit einer Olive darin sein. Tauchen Sie die fertigen Kugeln von allen Seiten in geriebenen Käse und dann in fein gehacktes Gemüse. Alles ist fertig!

Solche Häppchen eignen sich hervorragend als Vorspeise mit leichtem Weißwein und werden auch zu einer echten Dekoration für jeden Tisch.

Zutaten:

Hähnchenfilet - 1 Stk.
Ananas aus der Dose - 4 Ringe
Orange - 1 Stk.
Knoblauch - 1 Zehe
Salz, Pfeffer, Gewürze für Fleisch – nach Geschmack

Kochen:

Mein Hähnchenfilet mit Salz und Fleischgewürzen einreiben und in einer Pfanne in Pflanzenöl von beiden Seiten anbraten. Während des Bratens sollte gehackter Knoblauch in die Pfanne gegeben werden. Wenn das Filet fertig ist, nehmen Sie es aus der Pfanne, kühlen Sie es ab und schneiden Sie es in mittelgroße Würfel.

Orangen werden geschält und geschält und in Würfel geschnitten. Ananas sollten ebenfalls in Würfel geschnitten werden. Wenn alles vorbereitet ist, beginnen wir mit der Bildung der Häppchen. Auf einem kulinarischen Spieß stechen wir zuerst einen Ananaswürfel, dann eine Orange, dann ein Huhn, dann wieder eine Ananas und noch einmal ein Huhn. Häppchen sind fertig.

Vorspeise „Ibiza“ eignet sich hervorragend für jede Jugendparty. Die perfekte Kombination aus Meeresfrüchten und Avocados kann den Geschmack jedes alkoholischen Cocktails ergänzen.

Zutaten:

Avocado - 3 Stk.
Krabbenstäbchen - 150 gr.
Thunfischkonserven - 150 gr.
Garnelen - 6 Stk.
Orange - ½ Stk.
Mayonnaise - 2 EL. l.
Ketchup - 1 EL. l.

Kochen:

Wir putzen die Krabbenstäbchen, schneiden sie in mitteldicke Würfel und geben sie in eine tiefe Salatschüssel. Lassen Sie das überschüssige Öl vom Thunfisch ab und geben Sie es zu den Krabbenstäbchen. In einer kleinen Schüssel Mayonnaise und Ketchup vermischen und gründlich verrühren. Die resultierende Mischung wird zu Thunfisch- und Krabbenstäbchen geschickt. Dorthin schicken wir auch den Saft einer halben Orange. Wir mischen alles gut.

Meine Avocado halbieren, die Knochen entfernen und die entstandene Vertiefung am Knochen mit der vorbereiteten Füllung füllen. Eine Garnele auf die Füllung legen. Guten Appetit!

Dieses einfache Gericht hat einfach einen unübertroffenen Geschmack und kann das menschliche Immunsystem erheblich unterstützen. Diese Vorspeise wird am besten mit Schwarzbrot gegessen.

Zutaten:

Salo gesalzen - 250 gr.
Knoblauch - 3 Zehen
Senf - 1 TL
Frischer Dill - 5 Zweige
Salz, Pfeffer – nach Geschmack

Kochen:

Wir geben das Fett durch einen Fleischwolf. Wir putzen den Knoblauch, waschen ihn und geben ihn durch den Knoblauchbereiter. Dill waschen, trocknen und fein hacken. Nun sollten alle Zutaten kombiniert und gründlich vermischt werden. Die Salo-Vorspeise ist servierfertig.

Roter Kaviar gilt seit jeher als besonders schmackhaftes und raffiniertes Produkt. Bei der Zubereitung dieses Snacks wird dieses teure Produkt verwendet. Es ist ganz natürlich, dass eine solche Vorspeise am besten für eine festliche Tafel geeignet ist.

Zutaten:

Roter Kaviar - 100 gr.
Törtchen - 8 Stk.
Schmelzkäse - 1 Stk.
Hühnereier - 3 Stk.
Mayonnaise - 1 EL. l.

Kochen:

Eier kochen, abkühlen lassen, schälen, Eiweiß vom Eigelb trennen. Das Protein fein hacken. Drei Käse auf einer feinen Reibe. In einem Behälter kombinieren wir Protein, Schmelzkäse und Mayonnaise. Alles gründlich vermischen. Wir füllen die Törtchen mit der vorbereiteten Füllung. Eine Schicht roten Kaviar auf die Käse-Ei-Füllung legen.

Leichte Snacks in Eile – sie helfen Ihnen in schwierigen Situationen, wenn Gäste bereits vor der Haustür stehen und Sie keine Zeit hatten, Essen für sie zu kochen. Diese Art von Snacks sind einfach zuzubereiten und die Zubereitung nimmt wenig Zeit in Anspruch.

Snacks müssen auf dem Tisch jeder Gastgeberin stehen. Und es ist richtig, nur mit ihnen zu essen. Schließlich wird es für den Magen viel einfacher sein, schwere Hauptgerichte auf Ihrem Tisch zu bewältigen.

Das Rezept für Snacks kann sowohl komplex als auch einfach sein, aber es sollte schnell und vor allem nicht zufriedenstellend sein. Snacks sollen den Appetit Ihrer Gäste anregen, nicht sie stillen. Das goldene Regel Snacks, denken Sie immer daran.

Es ist nicht bekannt, wer dieses Rezept zuerst erfunden hat. Aber mittlerweile ist es in der traditionellen russischen und kaukasischen Küche leicht zu finden. Es kocht so schnell, dass Sie Zeit haben, es zu kochen, während die Gäste sich ausziehen und sich putzen.)

Zutaten:

Brot (schwarz, Sie können auch weiß) - 1 Einheit;
Käse (verarbeitet) - 100 gr.;
Tomate - 1 Stk.;
Knoblauch - 2 Zähne;
Mayonnaise - 2 EL. l.;
Grünzeug - nach Geschmack;
Salz - nach Geschmack.

Kochen:

Das Brot in Scheiben oder in kleine Dreiecke schneiden.

Das Brot in einer Pfanne mit Pflanzenöl anbraten, bis es braun ist.

Wir bereiten die Käsemasse vor. Wir nehmen eine Schüssel, gießen Mayonnaise hinein und reiben den geschmolzenen Käse ein. Den Knoblauch durch eine Knoblauchpresse pressen. Rühren Sie den Inhalt der Schüssel um und lassen Sie ihn etwa 5 Minuten ziehen.

Nehmen Sie das Brot aus der Form, lassen Sie es etwas abkühlen und verteilen Sie die Käsemasse gleichmäßig darauf.

Die Tomaten in Kreise schneiden und mit der Käsemasse auf das Brot legen.

Die Tomaten mit Salz bestreuen und mit Kräutern dekorieren.

Guten Appetit!

Das Gericht sieht einfach toll aus und wird jeden Gast überraschen. Kochen Sie dieses kulinarische Meisterwerk unbedingt beim nächsten Festessen nach. Ihre Gäste werden Ihnen für dieses wunderbare Essen danken.

Zutaten:

Tomaten (länglich) - 10 Stk.;
Hüttenkäse (grobkörnig) - 250 gr.;
Mayonnaise - 100 gr.;
Knoblauch - 4 Zähne;
Grünzeug - nach Geschmack;
Salz - nach Geschmack.

Kochen:

Wir schneiden die Tomaten kreuzweise ein, sodass sie bis zur Mitte der Tomate reichen. Die Tomate sollte sich in Ihrer Hand öffnen, darf aber auf keinen Fall auseinanderfallen.

Wir nehmen das Fruchtfleisch aus der Tomate heraus. Es ist ratsam, etwas Fruchtfleisch übrig zu lassen, damit es etwas schmackhafter wird.

Hüttenkäse, Kräuter, gepressten Knoblauch in einer Schüssel vermischen und mit Mayonnaise würzen. Wir mischen.

Die Tomaten salzen, die Füllung in die Tomaten geben und mit den Händen leicht ausdrücken.

Wir verteilen die Tomaten auf einem Teller und dekorieren sie mit Zwiebel- und Petersilienstielen.

Dieses scheinbar gewöhnliche Gericht wird jeden Tisch sehr gut schmücken. Der bekannte und köstliche Snack aus unserer Kindheit wird Ihre Lieben und Gäste nicht gleichgültig lassen.

Zutaten:

Sprotten - 1 Dose;
Tomate - 2 Stk.;
Gurke - 1 Stk.;
Brot (schwarz oder weiß) - 1 Einheit;
Blätter (Salat) - nach Geschmack;
Mayonnaise - nach Geschmack;
Grünzeug - nach Geschmack;
Salz - nach Geschmack.

Kochen:

Schneiden Sie das Brot nach Ihrem Geschmack in Scheiben.

Mayonnaise gleichmäßig auf dem Brot verteilen.

Obenauf je eine Gurken- und Tomatenscheibe legen.

Darauf werden sorgfältig Sprotten ausgelegt (ein Fisch pro Stück Brot).

Zur Dekoration einen Zweig Dill oder Petersilie verwenden.

Wir dekorieren einen Teller mit Salatblättern und legen Sandwiches darauf.

Fertig ist ein einfacher, aber vor allem schöner und leckerer Snack.

Guten Appetit!

Dieser Cupcake ist in wenigen Minuten fertig, sehr lecker und verdient einen Platz auf Ihrem Tisch. Sie können es in der Mikrowelle zubereiten und alle Zutaten in einer Tasse mischen. Denken Sie an dieses Rezept und Sie können sich jederzeit einen köstlichen und zarten Cupcake gönnen.

Zutaten:

Mehl (Weizen) - 4 EL. l.;
Kakao - 3 EL. l.;
Zucker - 4 EL. l.;
Ei (Huhn) - 1 Stk.;
Milch - 3 EL. l.;
Teigbackpulver - 0,5 TL;
Öl (pflanzlich) - 1 EL. l.;
Salz - 1 Prise.

Kochen:

Alle Zutaten in einem Becher mit einem Fassungsvermögen von 250-300 ml glatt rühren.

Wir stellen es für 2 Minuten in die Mikrowelle und stellen dabei die maximale Leistung ein.

Wenn die Cupcakes gummiartig werden, bedeutet das, dass Sie sie zu stark belichtet haben, also lassen wir sie beim nächsten Mal etwas weniger übrig.

Guten Appetit!

Dieser Salat wird auch „jüdische Vorspeise“ genannt. Denn es enthält ausreichend Knoblauch, der in gleicher Menge vielen jüdischen Gerichten zugesetzt wird. Obwohl es in der jüdischen Küche keinen solchen Salat gibt, ist er in Israel aufgrund der Einwanderer aus der UdSSR, die diesen herrlichen Salat bis heute zubereiten, sehr beliebt. Dieses Rezept ist sehr lecker und schnell und die Zutaten sind recht günstig.

Zutaten:

Käse (verarbeitet) – 250 g;
Ei (Huhn) - 2 Stk.;
Knoblauch - 2 Zähne;
Mayonnaise - 2 EL. l.;
schwarzer Pfeffer - 1 Prise;
Salz - 1 Prise.

Kochen:

Eier hart kochen, abkühlen lassen kaltes Wasser und die Schale abziehen. Wir reiben auf einer feinen Reibe.

Wir legen den geschmolzenen Käse in den Gefrierschrank, damit er nicht in der Hand zerbröckelt. Und danach reiben wir eine Reibe.

Wir reiben den Knoblauch auf einer feinen Reibe.

Wir mischen alle Zutaten und würzen sie mit Mayonnaise. Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Guten Appetit!

Wenn wir diese Vorspeise auf Brot verteilen, können Sie hinzufügen Butter. Wir frieren es im Gefrierschrank ein, reiben es dann und geben es zu unserem Salat.

Dies ist eine sehr elegante und schöne Vorspeise. Sie können Nüsse und Beeren hinzufügen und erhalten neue tolle Gerichte, die sowohl Gäste als auch Sie persönlich angenehm überraschen werden. Diese Vorspeise passt gut zu Obst und Gemüse.

Zutaten:

Käse (hart) - 400 gr.;
Pistazienkrümel - 4 EL. l.;
Ei (Huhn) - 1 Stk.;
Pistazien - 4 EL. l.;
Salat - 120 gr.;
Öl (Oliven) - 30 ml;
Essig (Balsamico) - 50 ml;
Blaubeeren - 200 gr.;
Knoblauch - 1 Zahn;
Zucker - 5 EL. l.;
Salz - 1 Prise.

Kochen:

Den Käse in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden.

Wir schlagen die Eier.

Den Käse abwechselnd in Nüssen und Eiern panieren.

Die Pfanne erhitzen, die ungeschälten Knoblauchhälften hineingeben und das Olivenöl hinzufügen. Braten, bis das Knoblaucharoma erscheint, danach sollte der Knoblauch aus dem Öl entfernt werden.

Käse in die Pfanne geben und braten, bis goldbraun von zwei Seiten.

Wir sortieren die Salatblätter aus und reißen sie mit den Händen in große Scheiben.

Wir bereiten die Soße aus einer Hälfte der Blaubeeren in einem Mixer zu oder reiben sie durch ein Sieb. Wir fügen Essig, Wasser (50 ml) und Zucker hinzu. 15–20 Minuten kochen, bis die Masse eingedickt ist.

Zum Servieren die Salatblätter auf einen Teller legen, den gebratenen Käse darauf geben und die Soße darübergießen. Mit frischen Blaubeeren dekorieren und mit Pistazien bestreuen.

Guten Appetit!

Dieses Rezept ist wirklich besser als im Laden gekaufte Pastete. Die Zubereitung nimmt nur sehr wenig Zeit in Anspruch, buchstäblich 10 Minuten. Die Vorspeise ist unglaublich lecker und zart.

Zutaten:

Sardinen (in Dosen) – 1 Dose;
Saft (Zitrone) - 0,5 EL. l.;
Olivenöl - 2 EL. l.;
Zwiebel - 1 Stk.;
Ei - 4 Stk.;
Pfeffer (Cayennepfeffer) - nach Geschmack;
Pfeffer (schwarz) - nach Geschmack;

Kochen:

Die Flüssigkeit aus der Sardinendose abgießen, den Fisch mit einer Gabel zerdrücken und die Gräten entfernen.

Eier hart kochen, in kaltem Wasser abkühlen lassen. Wir reinigen die Schale und schneiden sie in zwei Hälften, sie sollten ebenfalls mit einer Gabel geknetet werden. Zum Fisch hinzufügen. Wir mischen.

Zitronensaft, Schwarz- und Cayennepfeffer hinzufügen. Die Zwiebel mahlen und in kochendem Wasser überbrühen, um die Bitterkeit zu beseitigen. Wir fügen der Masse zusammen mit Dosensaft und Olivenöl hinzu. Nach Geschmack salzen und umrühren.

Guten Appetit!

Zu diesem Gericht passen Zutaten wie grüne Oliven, eingelegte Gurken, Sahne, Kapern und viele weitere Gewürze.

Eine der beliebtesten Snacks auf der festlichen Tafel. Törtchen sind wirklich attraktiv, sie haben einen unbeschreiblichen Geschmack und ein appetitliches Aussehen und zeichnen sich außerdem durch ihre schnelle und einfache Zubereitung aus.

Zutaten:

Fisch (rot) - 350 gr.;
Hüttenkäse - 450 gr.;
Törtchen - 15 Stück;
saure Sahne - 4 Esslöffel;
Oliven - 15 Stk.;
Kaviar (rot) - 6 TL;
Dill - 1 Bund;
Pfeffer (schwarz) - nach Geschmack;
Salz - nach Geschmack.

Kochen:

Wir geben Hüttenkäse (vorzugsweise 9 % Fett) in einen Mixer und schlagen ihn zu einer luftigen Paste.

Den Dill waschen, trocknen und hacken. Fügen Sie es zusammen mit saurer Sahne zum Hüttenkäse, Pfeffer und Salz hinzu und schmecken Sie ab.

Wir füllen jedes Törtchen mit Quarkmasse und legen rote Fischstücke darauf.

Zur Dekoration verwenden wir roten Kaviar oder Oliven.

Guten Appetit!

Eine tolle Vorspeise, die auf jedem Feiertagstisch großartig aussieht. Sie ist für ihr strahlendes Aussehen und ihren unglaublichen Geschmack bekannt. Kochen Sie es unbedingt für den nächsten Urlaub und erfreuen Sie Ihre Lieben und Freunde mit einem unglaublichen Gericht.

Zutaten:

Ei (Huhn) - 4-5 Stk.;
Wurst (halbgeräuchert) - 150 gr.;
Zwiebel (Lauch) - 1 Stk.;
Tomaten (Kirsche) - 8 Stk.;
Knoblauch - 1 Zahn;
Käse (Parmesan) - 100 gr.;
Öl (Oliven) - 3 EL. l.;
Butter (Butter) - 50 gr.;
Pfeffer (schwarz, gemahlen) - 1 TL;
Pfeffer (rot, gemahlen) - 1 TL;
Salz - 1 TL

Kochen:

Die Wurst in kleine Würfel schneiden.

Tomaten waschen, trocknen und halbieren.

Den grünen Teil der Zwiebel gründlich unter fließendem Wasser waschen und in halbe Ringe schneiden.

Ungeschälten Knoblauch mit einem Messer zerdrücken. In die Pfanne hinzufügen Olivenöl und mit den Zwiebeln anbraten, bis sie weich sind, dann den Knoblauch herausziehen.

Reiben Sie den Käse auf einer mittleren Reibe.

Das Geheimnis dieses Gerichts besteht darin, dass die Eier warm sein müssen. Deshalb legen wir sie zunächst 10 Minuten lang in warmes Wasser. Anschließend in eine Schüssel geben und mit einer Gabel verrühren.

Etwas davon zu den Eiern geben geriebener Käse Mit schwarzem Pfeffer, Paprika und Salz abschmecken.

Wir backen im vorgeheizten Ofen, dazu legen wir Serlat, Zwiebeln, Kirschtomaten schichtweise auf ein Backblech und gießen die Eimasse darüber. 10 Minuten bei 200 Grad backen.

Zur Dekoration mit Käse, Paprika und nach Belieben Kräutern bestreuen.

An den Tisch servieren, guten Appetit!

Eines der schönsten Neujahrsgerichte. Wir raten davon ab, dieses Rezept im Voraus zuzubereiten, da der Kaviar dadurch seine wichtigsten Eigenschaften wie sein appetitliches Aussehen und seinen fantastischen Geschmack verliert. Deshalb kochen wir Hähne mit Kaviar unmittelbar vor dem Servieren.

Zutaten:

Waffeln - 3 Kuchen;
Kaviar (rot) - 2 EL. l.;
Ei - 2-3 Stück;
Käse (verarbeitet) - 120 gr.;
Knoblauch - 1 Zahn;
Mayonnaise - 2-3 EL. l.

Kochen:

Mit einem Ausstecher 6 Hähne aus den Kuchen ausstechen.

Kochen Sie die Eier und reiben Sie sie zusammen mit dem geschmolzenen Käse auf einer Reibe. Mayonnaise und zerdrückten Knoblauch hinzufügen und gründlich vermischen.

Schmieren Sie die Kuchen mit der Füllung und legen Sie sie einzeln aus.

Zur Dekoration verwenden wir roten Kaviar, den wir darüber verteilen.

Die Vorspeise ist fertig, wir bringen sie schnell auf den Tisch.

Guten Appetit!

Eine sehr leckere Vorspeise und vor allem eine der am einfachsten zuzubereitenden. Sie können sich morgens damit verwöhnen oder es an der festlichen Tafel servieren. Die Zubereitung dauert nur wenige Minuten und die Zutaten für dieses Rezept sind problemlos im nächstgelegenen Geschäft erhältlich.

Zutaten:

Lachs - 200 gr.;
Fladenbrot - 1 Stk.;
Käse (verarbeitet) - 200 gr.;
Gurke - 1 Stk.

Kochen:

Den Fisch in kleine Stücke schneiden. Wir schneiden die Gurke in Streifen. Wir schneiden den Käse in kleine Streifen.

Wir falten das Fladenbrot auseinander und fetten es gleichmäßig mit Käse ein. Die Lachsstücke im Abstand von 1 cm zueinander darauf legen. Gehackte Gurke darüber streuen.

Rollen Sie die Pita-Rolle vorsichtig auf. Wir nehmen Frischhaltefolie und wickeln die Rolle darin ein. Wir stellen es in den Kühlschrank.

Unmittelbar vor dem Servieren müssen wir die nicht verschmierten Ränder der Rolle abschneiden.

Die Rolle in kleine Röllchen schneiden. Schön auf einem Teller anrichten und servieren.

Guten Appetit!

Ungewöhnlich heißer Snack zu Ihrem Tisch. Es ist ganz einfach zuzubereiten und göttlich lecker. Es kann mit absolut jeder Sauce sowie Mayonnaise serviert werden. Passt gut zu Bier. Im Rezept kann jede Art von Käse verwendet werden, sowohl hart als auch verarbeitet.

Zutaten:

Fladenbrot - 1 Stk.;
Käse - 100 gr.;
Knoblauch - 2 Zähne;
Butter (Butter) - 3 EL. l.;
Eier - 3 Stk.;
Grüns - nach Geschmack.

Kochen:

Mahlen Sie den Knoblauch, schneiden Sie das Gemüse in kleine Scheiben und schlagen Sie die Eier in einer Schüssel.

Das Fladenbrot in Streifen schneiden, die ungefähre Größe beträgt 8x10 cm. Den Käse in Streifen schneiden.

Wir verteilen 3 Streifen Käse auf Fladenbrot, bestreuen es mit Kräutern und Knoblauch. Wir drehen die Rolle.

Wir erhitzen die Pfanne, tauchen das Brötchen in die Schüssel mit dem Ei und legen es in die Pfanne. Die Rolle auf beiden Seiten goldbraun braten.

Wenn Sie möchten, dass Fladenbrot weniger sättigend ist, tauchen Sie es vor dem Braten nicht in ein Ei.

Guten Appetit!

Bereiten Sie eine Minipizza zu, wenn Sie Ihre Lieben mit einem ungewöhnlichen Gericht erfreuen möchten. Die Pizza ist sehr lecker und saftig und sogar ein Kind kann sie zubereiten, da sie sehr schnell und einfach geht. Deshalb können Sie Ihren kleinen Kindern beibringen, wie man solch ein wunderbares Gericht zubereitet.

Zutaten:

Schinken - 200 gr.;
Brötchen - 3 Stück;
Käse - 150 gr.;
Tomaten - 2 Stk.;
Zwiebel - 1 Stk.;
Mayonnaise - nach Geschmack;
Ketchup - nach Geschmack;
Grüns - nach Geschmack.

Kochen:

Die Brötchen in zwei Hälften schneiden.

Zwiebel und Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden, den Schinken in die gleichen Stücke schneiden.

Die Brötchen mit Ketchup bestreichen und mit Pizzagewürz bestreuen.

Wir verteilen die Füllung schichtweise auf dem Brötchen, in der folgenden Reihenfolge: gehackte Zwiebel, Schinken, Tomatenwürfel.

Den Käse auf einer feinen Reibe reiben und auf das Brötchen streuen. Mit Mayonnaise darüber schmieren.

Den Dill hacken und mit Mayonnaise bestreuen.

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Minipizzas 15 Minuten backen.

Guten Appetit!

Ein schneller und ziemlich einfacher Salat, den Sie leicht sparen können, wenn Sie ihn sofort kochen müssen. guter Salat an Ihre Gäste. Es ist bekannt für seine Beliebtheit auf Festtafeln als leichter und schmackhafter Snack.

Zutaten:

Champignons - 750 gr.;
Eier - 5 Stk.;
Krabbenstäbchen - 400 gr.;
Zwiebel - 1 Stk.;
Öl (pflanzlich) - 2 EL. l.;
Petersilie - 1 Bund;
Gurke - 5 Stück;
Mayonnaise - nach Geschmack.

Kochen:

Die Champignons in dünne Scheiben schneiden, gründlich vorwaschen.

Die Zwiebel fein hacken.

Pilze mit Zwiebeln anbraten, bis die Zwiebeln weich und durchscheinend sind.

Wir schneiden die Gurken in Würfel und die Krabbenstäbchen in Streifen.

Eier kochen, abkühlen lassen und schälen. Wir schneiden sie in Würfel.

Wir nehmen eine tiefe Schüssel und vermischen alle Zutaten, fügen gehackte Petersilie hinzu und würzen den Salat mit Mayonnaise.

Wir servieren auf dem Tisch.

Guten Appetit!

Diese leichte und zugleich wahnsinnig leckere Vorspeise eignet sich nicht nur für morgen, sondern auch für die festliche Tafel. Gegrillte Garnelen und Speck passen hervorragend zu geschmolzenem Käse. Frisch gehacktes Gemüse verleiht unserer Vorspeise ein besonderes Aroma.