Wachtelzucht als Geschäft. Eigene Wachtelfarm: Erträge und Verluste des Geflügelbetriebs

Wachtel ist ein königlicher Vogel. Heutzutage steht dieser Luxus jedoch fast jedem zur Verfügung. Der bekannte Wert dieser Hühnerrasse liegt in ihrem nahrungsarmen Fleisch und den legendären Vorteilen von Wachteleiern. Moderne Bedingungen ermöglichen die Zucht von Wachteln in nahezu industriellen Mengen und zu erschwinglichen Preisen. Populärer Trend auf gesunde Weise Leben und richtige Ernährung- Dies ist genau die Chance, das Notwendige gewinnbringend zu verkaufen und nützliches Produkt. Machen Sie sich mit der Theorie vertraut und gehen Sie dann in die Praxis über, diese Vögel für geschäftliche Zwecke zu züchten. Es besteht kein Zweifel – die Vorteile liegen auf der Hand!

Geschäftskonzept

Das Wachtelgeschäft ist jung und vielversprechend. Der Beruf dieser Vögel besteht darin, sie entweder für Fleischzwecke oder zum Zweck der Bruteier aufzuziehen. Sie brauchen Enthusiasmus und Anfang finanzielle Investitionen. Aber lassen Sie sich davon nicht beunruhigen – die Rückgabe wird Ihnen Freude bereiten. Zweifeln Sie nicht an der Rentabilität – Geflügelzüchter geben eine Zahl von 200 % pro Jahr an. Das sind die goldenen Vögel.

Bevor wir zum Kern der Sache kommen, betrachten wir die Vorteile des Wachtelgeschäfts und mögliche Risiken.

Vorteile eines Wachtelgeschäfts:

Geschäftsmodelle

Alle kultivierten Wachtelarten werden herkömmlicherweise nach ihrer Spezifität eingeteilt:

• Fleischrassen;
• Eierrassen.

Zuchtvögel für Fleisch

Fleischwachtelrassen sind bei Geflügelzüchtern beliebt. Bei richtiger Pflege nehmen sie in 2,5–3 Monaten genug Gewicht zum Schlachten zu. Im Durchschnitt nehmen Weibchen 330 Gramm zu, Männchen 300 Gramm. Die Eierproduktion ist jedoch eher schwach (nur 150 Eier pro Jahr).

Individuen werden ab einem Alter von 30 Tagen zur Mast gebracht. Zu dieser Gruppe gehören Männchen, gekeulte Weibchen, speziell aufgezogene Jungtiere und Vögel, die das produktive Stadium der Eierproduktion überschritten haben.

Berühmte Fleischwachtelrassen in unserem Land: „Pharao“, „American Albinos“, „Texas Giants“. Sie alle stellen in puncto Pflege und Unterhalt höhere Ansprüche als eierlegende Wachteln.

Fleischrassen von Vögeln werden in kleinen Käfigen oder Volieren gehalten. Damit die Vögel in der erforderlichen Zeit das erforderliche Gewicht erreichen, müssen sie auch richtig gefüttert werden. Bei richtiger Pflege und Mast ist zartes Diätfleisch in der geplanten Menge garantiert.

Wachtel der Fleischrasse - Video

Wachteln für Eier züchten

Die Wachtel beginnt nach dem 30.–40. Tag mit der Eiablage. Bei richtiger Pflege legt ein Vogel bis zu 25 Eier pro Monat. Bei Vögeln, die zu Hause oder auf einem Bauernhof gehalten werden, wurde eine erhöhte Eierproduktion beobachtet. Wenn Vögel jedoch in die Natur gebracht werden, ist die Eierproduktion gering: bis zu 100 Eier pro Jahr. Das Gewicht eines Wachteleis beträgt 10 Gramm.

Wachteleier Sie haben eine zerbrechliche Hülle. Die Natur selbst kümmerte sich um die schwachen Küken und erleichterte ihnen das Verlassen der Mauern ihres ersten Zuhauses.

Sie können von Wachteln bis zu 10 Monate lang eine hohe Eierproduktion erwarten, danach altern sie und legen viel seltener. Nicht immer, aber sie können Eier legen, bis sie 30 Monate alt sind.

Nur weibliche Wachteln können ohne Beteiligung eines Männchens Eier legen. In diesem Fall sind die Eier unbefruchtet und es sind keine Küken von ihnen zu erwarten.

Zu Hause halten sich Vögel an einen besonderen Zeitplan für die Eierproduktion. Fast wie eine Arbeitswoche: 5 Tage Arbeit, 2 Tage Ruhe.

Eierwachteln werden in Käfigbatterien untergebracht, um eine ordnungsgemäße Fütterung, Belüftung, Beleuchtung und eine angenehme Temperatur zu gewährleisten.

Die beliebtesten Eierrassen sind: „Japanische Wachtel“, „Englische schwarze Wachtel“, „Estnische Wachtel“.

Estnische Wachtel - Video

Gewerbeanmeldung: ein lukrativer Plan

Bei einem weitreichenden Ansatz zur Wachtelzucht sollten Sie mit der offiziellen Registrierung beginnen. Um Waren erfolgreich an große Einzelhandelsketten verkaufen zu können, benötigen Sie Dokumente, die die Qualität von Eiern und Schlachtkörpern bestätigen.

Am passendsten Wirtschaftsformen Für Wachtelgeschäft- LLC oder Einzelunternehmer.

Geschäftsformulare und erforderliche Dokumente – Tabelle.

Wenn Sie Eier auf dem Markt verkaufen möchten, benötigen Sie eine Veterinärbescheinigung.

Der Verbraucher von Wachteleiern oder Fleisch muss sich auf die hervorragende Qualität des Produkts verlassen können. Für den Eintritt in einen großen Markt reicht die Ausstellung einer Veterinärbescheinigung nicht aus. Ein seriöser Großhandelskäufer wird Sie um zusätzliche Dokumente bitten:

• Konformitätsbescheinigung
• Erhalten eines Original-Barcodes für Produkte
• Einkauf oder selbstständiges Verfassen von technischen Spezifikationen (TS).

Bei der Verwendung von Verpackungen ist ein Konformitätszertifikat für diese Verpackung hilfreich.

Sie müssen mikrobiologische Untersuchungen an Wachteleiern durchführen, die im entsprechenden Bericht berücksichtigt werden.

Jetzt sind Sie ein gründlicher Verkäufer und können mit hervorragenden Umsätzen rechnen.

Eine Farm eröffnen

Einen Raum auswählen

Bei der Auswahl der Räumlichkeiten muss verantwortungsvoll vorgegangen werden, unabhängig davon, ob es sich um gemietete oder eigene Räumlichkeiten handelt. Vergleichen Sie anschaulich die Möglichkeiten der Räumlichkeiten und die Anforderungen an die Pflege und Wartung von Wachteln.

Das sind die Anforderungen an die Räumlichkeiten:

• Angenehme Innentemperatur (die Norm liegt bei 20 °C, Schwankungen von 18–25 °C sind jedoch akzeptabel).
• Luftfeuchtigkeit (bei 50–60 %).

Bei trockener Luft fressen Wachteln schlechter und trinken viel Flüssigkeit. Gleichzeitig nimmt die Eierproduktion ab und verschlechtert sich Aussehen Vögel. Dieser Zustand tritt bei Wachteln entweder im Sommer in der Hitze oder bei übermäßiger Erwärmung des Raumes auf. Die Schlussfolgerung besteht darin, die Luft so weit wie möglich zu befeuchten (Sie können Tabletts mit Wasser auf den Boden stellen).

• Frische Luft. Der Empfang sollte nicht durch sein. Wachteln leiden stark unter Zugluft, was vor allem zu großflächigem Haarausfall der Vögel führt. Es fehlt nicht nur das ästhetische Erscheinungsbild, sondern es geht auch mit einem Rückgang der Eiproduktion mit der Wahrscheinlichkeit einer Sterblichkeit einher. Einem wissenschaftlichen Ansatz zufolge sollten im Winter 1,5 Kubikmeter zugeführt werden. frische Luft pro 1 kg Vögel und im Sommer - 5 Kubikmeter.
• Beleuchtung. Es gibt keine klaren Anforderungen an das Vorhandensein von Fenstern. Noch besser ist es, wenn sie fehlen. Für eine produktive Vogelhaltung beträgt die Tageslichtstunden 18 Stunden pro Tag. Die Beleuchtung erfolgt durch Glühlampen (40 W) oder gedämpfte Leuchtstofflampen.

Bei Beleuchtung rund um die Uhr steigt die Eierproduktion um 85 %, die Weibchen nutzen sich jedoch schnell ab und müssen häufig ersetzt werden. Helles Licht verursacht bei Vögeln Aggression.

• Ausreichend Platz für Wachteln. Für eiertragende Rassen ist folgendes Verhältnis ausreichend: 20 Vögel pro 2,2 Quadratmeter. Bereich. Bei Fleischrassen ist die Platzierung dichter: 30–40 Stück pro 3,6 m².

Ausrüstung für Wachteln (Wartung und Pflege)

Vogelkäfige

Für Käfige zur Wachtelhaltung gelten klare Anforderungen an die Gestaltung. Landwirte kaufen fertige Produkte oder stellen sie selbst her. Die zweite Methode wird billiger sein.

Um Platz im Raum zu sparen, ist es praktisch, Zellbatterien in mehreren Etagen zu installieren.

Die Zellwände bestehen aus feinmaschigem Netz, der Rahmen aus Holzklötzen. Obligatorische Anwesenheit von Futterspendern, Tränken und Eiersammlern für Wachteleierrassen.

Es wird nur die zulässige Anzahl an Vögeln in einen Käfig gesetzt. Alles, was über oder unter der Norm liegt, ist der produktiven Erhaltung der Nutztiere nicht förderlich.

Wenn Sie sich darauf vorbereiten, einen Schwarm von 1,5 Tausend Vögeln zu halten, benötigen Sie 6 Käfigbatterien mit sechs Etagen (bei Unterbringung von 45 erwachsenen Vögeln in einem Käfig).

Die Oberseite des Käfigs besteht ebenfalls aus Mesh, um Vogelschläge zu verhindern.

Jeder Landwirt kann seine eigenen Zellen herstellen. Ihre Entwurfszeichnung ist einfach; es werden kostengünstige Baumaterialien verwendet: Sperrholz, Holzklötze, feinmaschiges Metallgewebe. Die Kosten für eine gekaufte Zellenbatterie betragen bis zu 10.000 Rubel. Bedenken Sie also den Nutzen.

Brutkästen für Brutvögel

Es kam vor, dass domestizierte Wachtelweibchen den Instinkt verloren haben, Nachkommen auszubrüten. Ohne die Hilfe eines Brutkastens ist es unmöglich, Wachtelnachwuchs zu züchten.

Die Wahl des Inkubators hängt in erster Linie von der geplanten Eikapazität ab. Zum Verkauf stehen Haushalts-, Bauernhof- (1–3.000 Eier) und Industrieeier (bis zu 50.000 Eier).

Die richtige Auswahl der Bruteier ist wichtig. Es wird empfohlen, jede Eizelle mit einem Ovoskop zu untersuchen. Es ist nicht notwendig, ein solches Gerät zu kaufen; Sie können es selbst herstellen.

Es ist wichtig, jedes Ei zu untersuchen, bevor es in den Brutkasten gelegt wird. Hier sind die Hauptkriterien für die Überprüfung:

• Eigewicht (für Eierrassen – 10 Gramm, für Fleischrassen – 14 Gramm). Kleine Schwankungen von 1–2 Gramm sind akzeptabel.
• Keine Risse oder starke Rauheit.
• Eierfarbe (mäßig bunt und verblassend).
• Lage der Luftkammer (das Ei ist nicht geeignet, wenn sich die Kammer am scharfen Ende des Eies oder an der Seite befindet).
• Anzahl der Eigelb (eins).
• Korrekte Eiform (Eier mit unregelmäßiger Form werden aussortiert).

Wachteleier prüfen - Video

Eier zum Ausbrüten kaufen

Um die Wachtelpopulation zu reproduzieren, unterhält der Betrieb eine eigene Zuchtherde. Wenn es keine solche Herde gibt, müssen Sie Eier zum Brüten kaufen.

Beim Kauf von Bruteiern ist es wichtig, auf die Integrität des Verkäufers zu achten. Einige Eierverkäufer erlauben die Befruchtung von Weibchen innerhalb der Zucht, wodurch die Befruchtungsrate der Eier auf 40 % reduziert wird. In diesem Fall werden die Jungen gebrechlich und kränklich geboren.

Eier von Weibchen, die älter als acht Monate sind, werden ausschließlich als Nahrung verzehrt; sie sind nicht für die Brut geeignet.

Eier, die älter als 7 Tage sind, sollten aufgrund des hohen Risikos des Verlusts von Nachkommen nicht in den Brutschrank gelegt werden.

Eier von Fleisch- und Rindenrassen zum Einlegen in den Brutschrank werden nach Gewicht ausgewählt:

• für Fleischrassen 12–16 Gramm;
• für Eierrassen 9–11 Gramm.

Eier müssen sauber sein. Andernfalls sollten sie gereinigt werden. Waschen ist kontraindiziert! Sie können den Schmutz vorsichtig mit einer schwachen Kaliumpermanganatlösung abwischen, nicht trocken wischen, sondern trocknen lassen.

Man sollte nicht außer Acht lassen, dass der Nachwuchs alles erleben wird, wenn der Elternbestand nicht gut genug gehalten wurde Negative Konsequenzen solche Fürsorge.

Um Ihr Unternehmen nicht mit einer schlechten Erfahrung zu starten, achten Sie auf den Kauf von hochwertigem Inkubationsmaterial.

Federentfernungsmaschine

Je nach Volumen der Geflügelfarm wird zusätzlich eine Federentfernungsmaschine angeschafft. Dieses Gerät reduziert den Zeitaufwand und vereinfacht die manuelle Arbeit erheblich.

Arten von Trinkern

Für frisch geschlüpfte Küken bis zu einem Alter von 20 Tagen werden Nippeltränken verwendet. Die Vorteile dieser Tränken: hohe Geschwindigkeit der Wasserabgabe, Schutz vor Schmutz und Verschüttungen.

Für ältere Vögel eignen sich spezielle Nippeltränken mit einem 360-Grad-Drehwinkel. Der Vogel drückt von allen Seiten auf die Trinkschale und erhält Wasser.

Vakuumregale sind Plastikeimer mit einem speziellen Ring darauf. Dieser Ring ist die Trinkschale. Dieser Typ eignet sich für die Haltung von Wachteln auf dem Boden.

Mikrobechertrinker. Am häufigsten in automatisierten Linien verwendet. Gelangt die Spezialzunge ins Wasser, stoppt die Versorgung des Trinkers.

Personalauswahl

Wenn es um die Wachtelzucht geht, gilt der Satz mehr denn je: „Das Personal entscheidet alles.“ Und wenn nicht alles, dann eine ganze Menge.

Eine Farm kann von Mitgliedern derselben Familie erstellt werden. In diesem Fall sind Familienmitglieder ein Team und alle sind gleichermaßen an der Rentabilität des gemeinsamen Unternehmens interessiert. Alle Verantwortlichkeiten werden so weit wie möglich auf die Mitglieder eines solchen Teams verteilt.

Andernfalls müssen Sie Personal für die Pflege des Geflügels einstellen, insbesondere wenn der Betrieb mehr als tausend Vögel hat. Dienstleistungen, die Sie benötigen:

• Vogelpfleger. Ein Arbeiter kann problemlos 1.000 Vögel betreuen.

Es ist wichtig, dass die Arbeiter ausgeglichene Menschen sind und Wachteln mit Wärme behandeln. Bei der Pflege von Vögeln müssen Sie äußerst aufmerksam auf alle Veränderungen im Haus achten und rechtzeitig auf negative Faktoren reagieren. Der Arbeiter muss alle Sinne nutzen, um Veränderungen in der Lebensaktivität von Vögeln wahrzunehmen: Riechen, Hören, Sehen, Tasten.

• Ein Manager, der versucht, alle Produkte Ihrer Geflügelfarm zu verkaufen.
• Buchhalter. Im Prozess des Dirigierens Wirtschaftstätigkeit Bei Kunden und Behörden stellen sich viele Fragen, deren Lösung man am besten einem Spezialisten überlässt.

Gehen Sie bei der Auswahl des Personals im Allgemeinen sorgfältig vor, denn wie weit Ihr Schiff fahren wird, hängt von ihm ab.

Vögel kaufen

Wenn Sie sich entscheiden, Geflügel und keine Bruteier zu kaufen, sollten Sie sich an eine Wachtelfarm wenden. Sie können nicht nur persönlich mit Wachtelverkäufern kommunizieren, sondern auch die notwendigen Informationen über deren Integrität sammeln. Aufgrund der Erfahrung erfahrener Geflügelzüchter sollten Sie dem Verkäufer bei der Auswahl der Vögel für Ihren Betrieb nicht blind vertrauen. Wenn Sie sich mit jungen Wachteln nicht auskennen, ist es besser, jemanden mit mehr Erfahrung zur Hilfe zu nehmen.

Die Auswahl der zu kaufenden Wachteln erfolgt wie folgt:

• Es wird ein Vogel ausgewählt, der mindestens ein Ei gelegt hat (50 Tage nach der Geburt). Das Vorhandensein von Eiern ist das erste Anzeichen dafür, dass es sich um eine weibliche Wachtel handelt.
• Achten Sie auf die Beine der Wachteln. Sie sollten glänzen, frei von Wucherungen und Hühneraugen sein;
• Wenn Sie ein Weibchen untersuchen, achten Sie auf den Eileiter (er sollte nicht herausfallen).
• Bei jungen Vögeln sind die Federn glatt, glänzend und ohne kahle Stellen.
• gesunde Vogelaktivität.

Fragen Sie unbedingt den Verkäufer um Rat zum Umgang mit dem Vogel. Ein fürsorglicher Geflügelzüchter wird Ihnen auf jeden Fall helfen.

Wachtelpflege

Zur richtigen Pflege von Wachteln gehören folgende Arbeiten:

• In regelmäßigen Abständen (wenn die Batterie stark verschmutzt ist) müssen alle Zellenbatterien gründlich gewaschen werden, um festsitzenden Schmutz zu entfernen. Dazu werden die Zellen entweder in Wasser eingeweicht oder es wird eine spezielle Lösung aufgetragen, um den Schmutz einzuweichen. Anschließend wird der gesamte Schmutz mit einem Wasserstrahl mit starkem Druck abgewaschen.
• Alle Tränkenäpfe, Futtertröge, Wasserversorgungssysteme zu Tränken werden desinfiziert und gründlich gewaschen (einmal im Monat).
• Die Standorte der Zellenbatterien werden desinfiziert (einmal im Monat).
• Jeden Tag lohnt es sich, die Käfigschalen von Kot und zerdrückten Eiern zu reinigen.
• Führen Sie einmal pro Woche eine allgemeine Reinigung des Geflügelstalls durch.
• Die Desinfektion von Zellen und Inkubatoren kann mit einer Quarzlampe durchgeführt werden.

Wachteln füttern

Ausreichende Fütterung ist der Schlüssel für eine schnelle Entwicklung der Vögel. Versuchen Sie nicht, beim Füttern von Wachteln Geld zu sparen, das ist eine schlechte Idee. Bald führt eine solche Optimierung nur noch zu irreparablen Verlusten.

Das Futter muss alle notwendigen Bestandteile für das Wachstum und die Entwicklung von Vögeln enthalten. Es ist durchaus möglich, dass ein unerfahrener Landwirt es selbst zubereitet.

Zuerst werden wir über Fertiggerichte sprechen. Sie gelten als ausgewogen und sparen Ihnen Zeit.

Die Hälfte des zugekauften Futters besteht aus Getreide, der Rest sind Zusatzstoffe, die das Alter der Nutztiere berücksichtigen.

Halten Sie sich strikt an die Fütterungsmenge pro Person gemäß der Futteranleitung. Unter- und Überfütterung sind äußerst unerwünscht.

Fertignahrung für Kleinkinder sollte in den ersten Lebenstagen in Wasser eingeweicht werden.

Beispiele für Futtermittel für Kleinkinder und deren Zusammensetzung – Tabelle.

Beispiele für Futtermittel für Erwachsene und deren Zusammensetzung - Tabelle.

Sie können Ihr eigenes Vogelfutter herstellen. Es wird sich hinsichtlich Nutzen und Wert nicht vom gekauften unterscheiden, sondern sogar übertreffen. Wachteln sind keine wählerischen Esser, aber der Wert des Futters darf auf keinen Fall verloren gehen.

Für selbst zubereitetes Futter benötigen Jungtiere (von 0 bis 30 Tagen) also:

• 770 Gramm Weizen;
• 300 Gramm Maiskörner;
• 75 Gramm Gerste.

Mischen und zerkleinern Sie das Getreide!

• 1/3 Teelöffel Pflanzenöl;
• 1/3 Teelöffel Knochenmehl.
• 1/3 Teelöffel Salz und ALLES VERMISCHEN.

Diese Menge der Mischung reicht aus, um eine Wachtel einen Monat lang zu füttern. Bei der Berechnung des Futters pro Vieh müssen Sie jede Komponente der Mischung mit der Anzahl der Vögel multiplizieren.

Um Futter für ausgewachsene Wachteln zuzubereiten, müssen Sie Folgendes mischen:

• 770 g Maiskörner (gründlich getrocknet);
• 300 Gramm Weizen;
• 75 Gramm trockene Erbsen.

Zerschmettere alles!

• 1/2 Teelöffel Pflanzenöl;
• 2/3 Esslöffel Speisesalz;
• 2/3 Esslöffel Kreide;
• 2/3 Esslöffel gehackte Muscheln.

Mischen Sie die Mischung gründlich. Die resultierende Masse reicht aus, um einen Erwachsenen einen Monat lang zu ernähren. Multiplizieren wir diese Zahlen mit der Anzahl der Vögel.

Sie können nicht nur 100 % Fertigfutter verfüttern, sondern dem Futter auch selbst Zusatzstoffe hinzufügen. Für sehr kleine Küken – bis zu 10 Tage alt – können Sie gehacktes Gras, fettarmen Hüttenkäse (gut zerdrücken), Joghurt und ein Ei hinzufügen.

Junge Vögel dürfen bis zu 5-6 Mal am Tag fressen, ältere Vögel 2-3 Mal.

Eine Woche alte Wachteln fressen täglich 3–4 Gramm Futter, im Alter von einem Monat 15–25 Gramm. Männer fressen weniger Nahrung als Frauen.

Pflege von Jungtieren - Video

Entwicklungszyklus der Wachtel von der Geburt bis zum Monat - Video

Vorbereitung zum Verkauf

Geflügelschlachtung

Bevor Sie Wachteln schlachten, sollten Sie sie 5 Stunden lang nicht füttern. Aber gib ausreichend Getränke.

Der Einfachheit halber ist es am besten, eine automatisierte Linie zu verwenden, um geschlachtetem Geflügel ein verkaufsfähiges Aussehen zu verleihen. Beim Durchqueren einer solchen Leitung wird dem Vogel an einer bestimmten Stelle am Hals der Kopf enthauptet, ihm wird Blut abgenommen und er wird einer Wärmebehandlung (55 Grad) unterzogen. Anschließend werden die Gliedmaßen mit einer speziellen Maschine abgeschnitten.

Die Federn werden in einer speziellen Federentfernungsmaschine vom Zentrifugaltyp aus den Kadavern entfernt (die Federn werden bis zu 97 % entfernt).

Gekühlte Schlachtkörper werden bis zu 4 Tage bei einer Temperatur von 0 bis +4 Grad Celsius gelagert und anschließend eingefroren. Damit sie nicht zusammenkleben, kann jedes einzelne in Pergament eingewickelt werden. Gefrorene Schlachtkörper werden bis zu drei Monate bei einer Temperatur von -18 °C gelagert. Gleichzeitig verlieren sie ihre Geschmackseigenschaften nicht.

Eiersammlung

Frisch gelegte Wachteleier werden sorgfältig in praktischen Behältern (Kunststoff, Pappe) zu 10, 12, 14 Stück gesammelt. Eier in einem Plastikbehälter sollten frei „atmen“. Zwischen jedem Ei müssen Trennwände vorhanden sein. Die Eier werden mit der stumpfen Seite nach oben gelegt.

Gesammelte Eier werden bis zu 25 Tage bei einer Temperatur von +2 – +10 gelagert.

Wachteln zu Hause züchten

Der Geruch des Vogels ist ziemlich stechend, deshalb sollten Sie darauf achten, die Einstreu (Papier, sauberer Sand) rechtzeitig auszutauschen.

Wenn Sie Wachteln zu Hause gewinnbringend züchten möchten, sprechen wir über geeignete Käfige Bauernhof.

Käfige können in Nebengebäuden aufgestellt werden. Wände und Böden werden mit Branntkalk gebleicht, um potenziell gefährliche Mikroben abzutöten.

Sie können eine Zellenbatterie verwenden, um Platz zu sparen. Die Innenbedingungen ähneln denen auf einem Bauernhof (Temperatur, Luftfeuchtigkeit, Fütterungsgeräte). Wachteln werden ähnlich wie in der Landwirtschaft gefüttert.

Es ist zulässig, Wachteln in einem Wohnraum oder auf dem Balkon einer Wohnung zu halten und dabei geeignete Bedingungen zu schaffen (Schalldämmung, Wärmedämmung, kein greller Lärm, gedämpftes Licht, keine direkte Sonneneinstrahlung).

Eine Population von 1.000 Vögeln kann problemlos von einer Person betreut werden. Sie können zu Hause Geflügel züchten, um Eier und Fleisch zu produzieren.

Schauen wir uns nun ein Beispiel an wirtschaftlicher Vorteil Wachteln zu Hause züchten.

Bei Eiern und Fleisch kann es zu Überfischung kommen. Wir stellen Käfige, Futtertröge und Trinknäpfe selbst her – das ist rentabler. Zunächst versuchen Sie sich ohne zusätzliche Kosten in diesem Geschäft und möchten nach dem ersten Gewinn vielleicht alles verbessern.

Sie entscheiden, welches Alter Sie kaufen möchten. Sie können Vögel kaufen verschiedene Alter sodass eine Art bereits Eier legt und beginnt, Ihr Projekt zu bezahlen. Broiler-Wachteln bieten Ihnen die Möglichkeit, umweltfreundliches Diätfleisch zu essen und ein so wertvolles Produkt an Verwandte, Freunde und Nachbarn weiterzugeben (natürlich mit Gewinn).

Um 100 Wachteln unterzubringen, müssen Sie 0,5 Quadratmeter vorsehen. m Bodenfläche (bei Verwendung einer Zellenbatterie mit 2–3 Etagen).

Anschaffungskosten - Tabelle.

Monatliche Ausgaben - Tabelle.

Monatliches Einkommen unter Berücksichtigung der Tatsache, dass das gesamte Vieh Eier trägt - Tisch.

Der Nettogewinn pro Monat beträgt 1.790 Rubel aus 100 Vögeln. Die optimale Anzahl Wachteln in beengten Verhältnissen (Wohnung) beträgt 500 - 1 Tausend Köpfe.

Bei einem privaten Bauernhof kann der Geschäftsumfang jedoch viel größer sein – bis zu 2,5 Tausend Wachteln.

Es ist unwahrscheinlich, dass Sie mit so vielen Vögeln ein großer Züchter werden, aber Sie werden einen angenehmen Lebensunterhalt verdienen.

Verkauf von Produkten

Landwirte sollten aus mehreren Gründen einen regelmäßigen Verkauf von Wachteleiern einrichten. Dieses Produkt ist verderblich und erfordert besondere Lagerungs- und Transportbedingungen.

Ein etablierter Vertrieb ist ein Garant für Ihren Wohlstand.

Hier sind einige Marketingwege, die Sie in Betracht ziehen können:

• Verkauf auf dem Markt an einem speziell dafür vorgesehenen Ort. Zur späteren Bekanntheit Ihrer Produkte am Markt ist eine Langzeitmiete möglich.
• Verkauf von Eiern über ein Geschäft, Einzelhandelsketten (ggf. Großhandel).
• Öffnen Sie Ihre eigene Website, auf der Sie nicht nur über Ihre Produkte sprechen, sondern auch einen echten Großhandelskäufer finden können.
• Verkauf direkt ab der Geflügelfarm.
• Vereinbarung über die Lieferung von Qualitätsprodukten an Restaurants, Cafés und Kantinen.

Wenn Sie ein Hobbygeflügelzüchter sind, können Sie den Verkauf über Freunde und Bekannte auf demselben Markt organisieren. Für die Produkte ist die Vorlage einer Veterinärbescheinigung erforderlich.

Werbefrage

• Internet (kostenlose/kostenpflichtige Werbeseiten);
• Zeitungen (Anzeigen, Werbemodule, Artikel über Ihre Geflügelfarm);
• Vermietung von Bannern an öffentlichen Orten;
• Verteilung/Postfächer von Informationsbroschüren;
• Erstellen Sie Ihre eigene Website mit maximalem Aufwand nützliche Informationenüber Ihre Produkte;
• Informationen über soziale Netzwerke;
• Hinterlassen Sie Ihre Notizen und Kommentare in Foren.
• „Mundpropaganda“ ist eine Win-Win-Option.

Auf einem kleinen Bauernhof können Sie Wachteln fast zu Hause halten. Vergessen Sie nicht, dies in Ihrer Werbung hervorzuheben!

Kosten und Einnahmen. Berechnung der Rentabilität

Betrachten wir ein Beispiel für Ausgaben und Einnahmen bei der Haltung von 1.000 Wachteln.

Einmalige Kosten - Tabelle

Monatliche Ausgaben - Tabelle.

Monatliches Einkommen - Tabelle.

Ab dem Ende des ersten Monats erzielen wir Gewinne.

Das Tageseinkommen beträgt unter größtmöglicher Berücksichtigung aller Kosten 1.250 Rubel, wobei der Lohnarbeiter für eine Population von 1.000 Vögeln berücksichtigt wird. Sie können diese Art von Arbeit selbst erledigen, dann ist der Gewinn entsprechend höher. Aber um Ihr eigenes Geschäft aufzubauen, müssen Sie viel Zeit für Werbung und Werbung aufwenden organisatorische Probleme(Vermietung von Einzelhandelsflächen, Suche nach Verbrauchern, Abschluss von Lieferverträgen).

Das Wachtelgeschäft amortisiert sich schnell, die Rentabilität (unter Berücksichtigung der Amortisierung aller Kosten) beträgt in einem Jahr 130 %.

Es ist logisch, dass mit zunehmender Tierzahl bei kompetenter Vorgehensweise der Gewinn proportional steigt.

Wachteln sind eine relativ seltene Geflügelart, obwohl sie in letzter Zeit aufgrund ihrer hohen Frühreife immer beliebter werden. gute Qualität Eier und Fleisch. Darüber hinaus können einige Rassen als Zierhaustiere in Gehegen gehalten werden.

Die Aufzucht von Wachteln zu Hause ist aus mehreren Gründen vorteilhaft. Erstens sind sie hochproduktiv und ermöglichen es Ihnen, zu bekommen große Menge diätetische Eier. Zweitens zeichnet sich ihr Fleisch durch gutes Fleisch aus Geschmacksqualitäten und genießt auf dem Markt einen hohen Stellenwert. In diesem Artikel werden die Hauptmerkmale der Aufzucht dieser Vögel für den Eigenbedarf und zum Verkauf beschrieben.

Merkmale des Wachtelzuchtbetriebs

Wachteln gelten als gewinnbringende Zuchtvögel, sowohl für den Eigenverbrauch als auch für den Verkauf. Trotz der Tatsache, dass die Kadaver erwachsener Vögel klein sind und die Eierproduktion der Weibchen nicht länger als ein Jahr dauert, können Sie selbst aus einer kleinen Anzahl von Vögeln eine ganze Reihe von Produkten mit minimalen Futterkosten erhalten.

Erfahrene Geflügelzüchter empfehlen, Wachteln nicht für Fleisch, sondern für den Verkauf von Eiern zu züchten. Tatsächlich sind diese beiden Bereiche eng miteinander verbunden. Durch die Wahl der richtigen Rasse können Sie nicht nur Speiseeier, sondern auch Bruteier verkaufen und alle einjährigen Tiere zur Schlachtung mit Weiterverkauf der Schlachtkörper schicken. Schauen wir uns die Hauptbereiche der Wachtelzucht genauer an.

Für den Eigenverbrauch

Vögel werden in der Regel gezielt wegen Fleisch und Eiern gekauft. Es ist erwähnenswert, dass bei der Zucht viele Nuancen berücksichtigt werden sollten, da ihre Pflege Handarbeit erfordert. Darüber hinaus müssen Sie für die Aufzucht nicht nur die Vögel selbst kaufen, sondern auch Vorräte anlegen notwendige Ausrüstung, Ausrüstung und Vorbereitung des Raumes für die Käfighaltung. Beispiele und Zeichnungen von Unterbringungskäfigen sind in Abbildung 1 dargestellt.

Notiz: Die Hauptaufgabe eines unerfahrenen Geflügelzüchters besteht darin, zu bestimmen, zu welchem ​​Zweck Wachteln gezüchtet werden sollen, und auf dieser Grundlage eine bestimmte Rasse und Anzahl von Individuen zu erwerben.

Abbildung 1. Beispiel und Zeichnung eines Käfigs zur Haltung von Kleinvieh

Wenn Sie planen, mit der Zucht zu beginnen, um Fleisch und Eier für den Eigenverbrauch zu gewinnen, reicht der Kauf von 10 bis 30 Individuen aus. Die maximale Menge beträgt 50 Stück.

Für Inhalte geringe Menge Für Einzelpersonen reicht es aus, eine kleine Ecke zum Aufstellen von Käfigen bereitzustellen. Wenn die Anzahl der Tiere jedoch 50 Stück erreicht, muss ein Platz für eine Käfigbatterie mit einer Länge von 1,2 Metern und einer Höhe von 1,8 Metern eingerichtet werden. Weitere nützliche Informationen zur Hauswartung erfahren Sie im Video.

Gewinn machen

Um mit der Zucht einen Gewinn zu erzielen, müssen Sie 500-700 Vögel kaufen. Dabei ist jedoch zu bedenken, dass sie sich sehr schnell vermehren und ihre Zahl innerhalb eines Jahres fünftausend erreichen kann. Um eine hohe Produktivität zu gewährleisten, ist es notwendig, einen Raum von bis zu 15 Quadratmetern bereitzustellen, in dem die Zellenbatterien untergebracht werden (Abbildung 2).

Abbildung 2. Zeichnung zur Herstellung einer Zellenbatterie

Damit der Gewinn konstant bleibt, muss auf eine ständige Erneuerung der Herde geachtet werden, da sich die Produktivität im zweiten Lebensjahr halbiert. Darüber hinaus ist die Einrichtung separater Räume für Jungtiere, eines Brutkastens sowie der Lagerung und Zubereitung von Futtermitteln erforderlich. Zusätzliche Beispiele Zellenbatterien sind in Abbildung 3 dargestellt.

Zucht von Wachteln auf dem Bauernhof

Für diese Zwecke müssen Sie zunächst mindestens tausend Personen erwerben, und die Fläche des Raumes für deren Unterhalt sollte etwa 30 Quadratmeter betragen. Auch die Fläche aller Hauswirtschaftsräume soll vergrößert werden. In Abbildung 4 erfahren Sie Beispiele für die Einrichtung eines Bauernhofs zur Aufzucht von Großvieh.

Notiz: Neben dem Ankauf der Vögel selbst ist es notwendig, sich um den Markt für Eier und Fleisch zu kümmern und bei Bedarf Arbeitskräfte für die Betreuung einzustellen. Außerdem müssen Sie die ungefähren Produktionskosten berechnen.

Dazu sollten Sie nicht nur den Futterverbrauch (eine Person isst etwa 25 Gramm Futter pro Tag) berücksichtigen, sondern auch die Anschaffung eines Brutkastens, von Tränken, Futtertrögen und Käfigen und bei der Landwirtschaft auch die Zahlung von Steuern berücksichtigen. Stromrechnungen und die Arbeit der Lohnarbeiter.

Abbildung 3. Beispiele für Zellbatterien

Aufgrund ihrer frühen Reife gelten Wachteln als eine der ertragreichsten Heimpflege. Und darüber nachdenken hohe Geschwindigkeit Fortpflanzung, geringer Futterverbrauch, diätetische Eigenschaften Eier und Fleisch und das Fehlen einer tierärztlichen Versorgung können wir zu dem Schluss kommen, dass dieser Bereich der Geflügelzucht einer der profitabelsten und profitabelsten ist.

Die Aufzucht von Wachteln ist noch einfacher als bei anderen Nutzvögeln. Dies liegt vor allem daran, dass die Vögel klein sind und die Käfige für ihre Haltung wenig Platz beanspruchen. Darüber hinaus ist es überhaupt nicht notwendig, fertige Zellen zu kaufen: Sie können sie ganz einfach selbst aus Abfallmaterialien herstellen.

Abbildung 4. Beispiele für die Einrichtung einer Farm zur Haltung und Zucht von Wachteln

Es ist notwendig, das Vieh in einem hellen, trockenen Raum mit guter Belüftung und stabiler Temperatur zu halten. Außerdem sollte es im Inneren keine Zugluft geben. Wenn kalte Luftströme in die Käfige strömen, werden die Vögel krank oder ihre Federn fallen aus. Im Winter muss der Raum beheizt werden und der Nahrung müssen protein- und fettreiche Lebensmittel zugesetzt werden.

Füttern

Zur Fütterung von Wachteln wird häufig Fertigfutter für Masthühner verwendet. Sie können aber durchaus erfolgreich durch eine Getreidemischung ersetzt werden hausgemacht. Es sollte 30 % Weizen, 25 % Mais, 5 % Gerste und gemahlenes Schalengestein enthalten. Der restliche Anteil besteht zu gleichen Teilen aus Sonnenblumenkuchen und Fischmehl (Abbildung 5).

Abbildung 5. Beispiel einer Futterration

Darüber hinaus kann die Ernährung für ein gutes Wachstum mit Mineralstoffen und Kräutern ergänzt werden und zur Steigerung der Eierproduktion kann der Getreideanteil in der Ernährung erhöht werden. Das Futter wird 2-3 mal täglich verteilt. In der kalten Jahreszeit kann die Anzahl der Fütterungen auf vier erhöht werden.

Zur Futterausgabe werden Behälter in Form von Trögen verwendet, die an der Außenwand des Käfigs befestigt werden. Für Trockenprodukte können zusätzlich Bunkerfutterautomaten installiert werden. Zum Gießen verwenden Sie besser automatische Tränken mit Nippeln, die einen gleichmäßigen Wasserfluss gewährleisten. Es ist zu beachten, dass Tränkenäpfe vor jedem Wasserwechsel gewaschen werden müssen.

Notwendige Pflege

Wachteln sind sehr scheue Vögel, daher müssen alle Manipulationen in ihren Räumlichkeiten sorgfältig und ohne großen Lärm durchgeführt werden. Es ist besser, Wachteln nicht aufzusammeln, es sei denn, dies ist unbedingt erforderlich, damit sich ihr Gefieder nicht verrutscht.

Käfige müssen alle paar Tage von Kot befreit werden, wobei dieses Verfahren mit Aschebädern für Vögel kombiniert werden muss. Wenn Vögel transportiert werden müssen, muss sichergestellt werden, dass ihnen ausreichend Luft und Wasser zur Verfügung stehen.

Vor- und Nachteile des Geschäfts

Wenn Sie planen, ein Wachtelzuchtunternehmen zu gründen, müssen Sie alle Vor- und Nachteile im Voraus objektiv abwägen. Unter den Hauptvorteilen ist die hohe Frühreife der Vögel hervorzuheben: Die Weibchen beginnen bereits im Alter von anderthalb Monaten mit der Eiablage und nehmen nach 2-3 Monaten das für die Schlachtung erforderliche Gewicht zu. In diesem Fall ist es ratsam, die Vögel im Alter von einem Jahr zu schlachten, da Sie in diesem Fall die Möglichkeit haben, genügend Eier für den Verkauf und die Zucht zu sammeln.

Allerdings kann Frühreife auch als Zuchtnachteil bezeichnet werden. Die Geschlechtsreife bei Vögeln tritt früh ein, und Individuen, die bereits 8 bis 9 Monate alt sind, sind nicht in der Lage, sich zu befruchten, und ihre Eier werden für die Inkubation ungeeignet. Um einen Gewinn zu erzielen, empfiehlt es sich daher, mehrere Wachtelherden unterschiedlichen Alters zu halten.

Viele Menschen interessieren sich heute für die Frage: Wachtelzucht - Profitables Geschäft oder nicht? Dieses Geschäft weist viele Merkmale und Nuancen auf, mit denen Sie entweder Erfolg haben oder erhebliche Kosten verursachen können.

Kosteneffizienz und Vorteile

Bevor Sie entscheidende Schritte unternehmen, müssen Sie alles sorgfältig abwägen und die Vor- und Nachteile abwägen. Das Wachtelgeschäft gilt als recht profitabel; mit der richtigen Vorgehensweise und der richtigen Organisation aller Arbeiten können Sie einen Gewinn von bis zu 100 % erzielen. Im Vergleich zu Hühnereiern ist die Produktion von Wachteleiern um ein Vielfaches rentabler. Was die Fleischzucht betrifft, gibt es zwei Vorteile.

Der Produktionszyklus ist recht kurz, sodass die Amortisationszeit bis zu 6 Monate betragen kann.

Vögel erreichen in kürzester Zeit ihre Reife. Sowohl für den Fleischanbau als auch für die Eierproduktion dauert es von Grund auf buchstäblich 2-3 Monate. Es sind genau diese kurzen Zeiträume, die bestimmen schnelle Entwicklung diese Sache. Die Spitzenrate kann nach 3 Zyklen, also 6–9 Monaten, erreicht werden.

Der durchschnittliche Preis für Eier auf dem Markt beträgt 15 Rubel und für Lebensmitteleier bis zu 5 Rubel. Letztere erfreuen sich aufgrund ihres hohen Inhalts besonderer Beliebtheit nützliche Substanzen sowie das völlige Fehlen von Cholesterin.

Es ist durchaus profitabel, Vogelkadaver zu verkaufen – sie kosten etwa 250 Rubel pro Stück. Die Lebensmittelkosten sind minimal. Der eigene Bauernhof benötigt relativ wenig Platz; Legehennen müssen nicht laufen, sodass die gesamte Produktion in einem kleinen Anbau in der Nähe des Hauses organisiert werden kann.

Räumlichkeiten und Ausstattung

Da Vögel nur sehr wenig Platz beanspruchen, können Sie Ihr Geschäft in einem relativ kompakten Raum organisieren. Die Hauptvoraussetzung ist eine ruhige Umgebung. Es ist sehr wichtig, sich vom Stadtlärm fernzuhalten, da die Vögel äußerst scheu sind. Halten Sie die optimale Temperatur für die Zucht (+18-22 Grad Celsius) und Luftfeuchtigkeit (65 %) aufrecht, was entsprechende Ausrüstung sowie Kontroll- und Abrechnungssysteme erfordert.

Eine starke Änderung dieser Parameter kann zu einem Rückgang der Eierproduktion oder sogar zum Tod des Vogels selbst führen. Zellen sollten keinem Luftzug ausgesetzt werden – dies kann zu den gleichen Problemen führen.

In diesem Fall muss für eine ausreichende Frischluftzufuhr gesorgt werden – meist erfolgt dies über eine Klimaanlage. Das Volumen der einströmenden Luft muss im Winter auf 2 Kubikmeter und im Sommer auf 5 Kubikmeter pro 1 kg Lebendgewicht des Vogels gehalten werden.

Für das Heizsystem müssen Sie eine Klimaanlage oder Heizung installieren. Letzterer muss mit einem System ausgestattet sein, das es Ihnen ermöglicht, die gewählte Temperatur automatisch aufrechtzuerhalten.

Viele Experten empfehlen außerdem die Anschaffung eines zusätzlichen Generators. Dies hilft Ihnen, sich bei Notstromausfällen keine Sorgen über das Erfrieren oder Ersticken der Wachteln zu machen. Sie können einen solchen Generator so installieren, dass er automatisch startet, wodurch Sie den konstanten Betrieb aller Systeme aufrechterhalten können.

Zellen

Der erste Ausgangspunkt ist der Kauf von Käfigen. Am häufigsten wird die japanische Wachtelrasse zur Zucht verwendet. Pro Quadratmeter Käfigfläche können bis zu 120 Vögel untergebracht werden. Gleichzeitig beträgt die Höhe des Käfigs nur 30 cm, sodass die Vögel nicht springen können. Um den verfügbaren Platz zu vergrößern, werden die Zellen übereinander gestapelt, sodass bis zu 5 Etagen entstehen.

Gleichzeitig ist es wichtig, die Pflege der Vögel bequem zu gestalten, da sie gefüttert, getränkt und im Laufe der Zeit Eier gesammelt werden müssen. Maximal können bis zu 600 Wachteln pro Quadratmeter Fläche gehalten werden, in der Praxis ist es jedoch unrealistisch, solche Indikatoren zu erreichen. Der Grund ist einfach: In zu dicht besiedelten Käfigen lässt sich der Zustand der einzelnen Vögel nicht überwachen.

Es ist überhaupt nicht notwendig, spezielle Käfige für die Wachtelhaltung zu kaufen; Sie können sie selbst aus Abfallmaterialien - Sperrholz und Gitter - herstellen, was die Anschaffungskosten erheblich senkt.

In jedem Fall sollten Sie Modelle wählen oder selbst herstellen, die unten eine leichte Neigung haben, wodurch die Eier von selbst nach unten rollen. Die Käfige selbst sollten geschlossen sein – so wird verhindert, dass Futter und Kot in die Käfige gelangen. Was Trinknäpfe betrifft, hier optimale Lösung wird zu einer Tropfoption.

Inkubator

Die Zucht von Wachteln führt dazu, dass weibliche Vögel mit der Zeit einfach den Instinkt verlieren, Eier auszubrüten. Dadurch wird die Notwendigkeit eines Brutkastens dringend, das heißt, das Ausbrüten von Eiern muss künstlich aufrechterhalten werden.

Die optimale Temperatur hierfür liegt bei 37-39 Grad Celsius, deutlich höher als die Raumtemperatur. Es ist sehr wichtig, dass die Temperatur im künstlichen Inkubator jederzeit aufrechterhalten wird.

Sie können ein solches Gerät ohne große Schwierigkeiten selbst anhand von Diagrammen herstellen, die im Internet zu finden sind. Eine andere Möglichkeit besteht darin, eine fertige Lösung in einem Geschäft zu kaufen. Im Durchschnitt variieren die Inkubatorpreise zwischen 3 und 6,5 Tausend Rubel. Der Preis wird durch Größe, Funktionalität und das Vorhandensein oder Fehlen der Möglichkeit zur Einstellung von Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen beeinflusst.

Beleuchtung

Das Licht im Raum sollte 18 Stunden am Tag eingeschaltet sein, auch die Intensität ist wichtig – sie sollte unter 35 Lux liegen.

Sie müssen außerdem für zusätzliche Glühbirnen sorgen, die über den Futterspendern montiert werden und eine Helligkeit von bis zu 20 Lux haben. Bei Überschreitung dieser Parameter werden Vögel übermäßig aggressiv.

Rassen zur Zucht

Es ist zu beachten, dass nicht alle Wachtelrassen für die Fleisch- oder Eierzucht geeignet sind. Es gibt auch ausschließlich dekorative und Labortypen.

Japanische Wachtel

Auch gewöhnlich genannt. Laut Experten die beste Option für die Zucht von Eiern. Pro Jahr kann man bis zu 310 Eier produzieren. Darüber hinaus sind Schlachtkörper dieser Rasse auch für den Fleischverkauf geeignet; ihr Durchschnittsgewicht liegt bei etwa 200 Gramm.

Dadurch wird beim Kochen ein Schlachtkörper für genau eine Portion des Gerichts verwendet. Ein weiterer unbestrittener Vorteil ist ihre Ausdauer – sie werden selten krank. Daher ist diese Wachtelart die profitabelste finanziell.

Pharao

Meistens eine Fleischrasse. Das durchschnittliche Schlachtkörpergewicht beträgt etwa 320 Gramm, die durchschnittliche Anzahl Eier eines Weibchens beträgt 200 pro Jahr. Allerdings erfordern sie viel mehr Pflege.

Ihre Beliebtheit verdanken sie ihrem eher spektakulären Aussehen sowie ihren großen Kadavern, die allerdings nicht jedermanns Geschmack sind.

Französisch und Estnisch

Diese Typen sind einander recht ähnlich. Die durchschnittliche Anzahl Eier beträgt 300 pro Jahr, die durchschnittliche Schlachtkörpergröße liegt bei 300 Gramm. Unter anderem am wenigsten beliebt, da die Präsentation der Kadaver nur wenigen Menschen gefällt.

Natürlich können Sie Wachteln und andere Arten züchten, aber sie sind eher dekorativ und es ist unwahrscheinlich, dass Sie mit ihrer Hilfe ein mehr oder weniger gutes Einkommen erzielen können.

Schwierigkeiten bei der Umsetzung

Das Hauptproblem dieses Geschäfts sind möglicherweise Probleme bei der Umsetzung fertiges Produkt. Durch die Aufzucht von Wachteln auf Ihrem eigenen Bauernhof erhalten Sie zwei Hauptprodukte: Eier und Schlachtkörper für Fleisch. Der Wettbewerb in diesem Bereich ist nicht allzu groß, allerdings gibt es erhebliche Schwierigkeiten, einen Käufer zu finden.

Heute bevorzugt die Bevölkerung Hühnereier. Jeweils, große Hersteller auf diesem Markt nicht verfügbar Großer Teil Das Produkt stammt von kleinen Unternehmen und Privatpersonen. Also, wo soll man es umsetzen? Endprodukte?

Wenn es sich um ein großes Unternehmen handelt, das mehr als tausend Wachteln umfasst, bleibt nur die Zusammenarbeit mit Supermärkten und großen Geschäften. Eine Vereinbarung mit kleinen Geschäften ist keine Option; in diesem Fall werden die Umsätze sehr gering ausfallen.

Die ideale Option ist der Abschluss einer Vereinbarung mit einem Supermarkt. Die Hauptaufgabe besteht in diesem Fall darin, Argumente für Ihr Produkt zu finden. Es ist nicht immer möglich, die Verwaltung einer bestimmten Handelskette davon zu überzeugen. Sie müssen außerdem zahlreiche relevante Genehmigungen von Regierungsbehörden einholen, die die Sicherheit der Produkte bestätigen.

Verkauf von Kadavern

Die Eiproduktion bei Weibchen nimmt im zweiten Lebensjahr stark ab. Infolgedessen erweist sich die Aufrechterhaltung als einfach nicht rentabel. Die naheliegendste Option wäre, das Fleisch zu schlachten und die Federn zu reinigen.

Es ist ziemlich schwierig, dies selbst zu tun, sodass Sie es nicht schaffen können, ohne eine geeignete Zentrifuge zum Auswerfen von Federn zu kaufen. Dies trägt dazu bei, den arbeitsintensiven Prozess auf nur wenige Minuten zu reduzieren, und die Verarbeitung kann bis zu 10 Schlachtkörper gleichzeitig erfolgen.

Der Verkauf von Wachtelfleisch über große Geschäfte ist eine schwierige Aufgabe; es ist viel einfacher, das Fleisch an Restaurants, Cafés und ähnliche Einrichtungen zu verkaufen. Seltsamerweise ist die Pharao-Fleischrasse dafür am wenigsten geeignet. Sie nehmen es aufgrund der Größe des Schlachtkörpers nur sehr ungern an – es ist einfach nicht für eine Standardportion geeignet. In dieser Hinsicht gewinnt erneut die japanische Rasse.

Arbeitskraft

Wenn das Unternehmen wächst, wird es sicherlich notwendig sein, zusätzliche Arbeitskräfte für die Zusammenarbeit zu gewinnen. Nur ein Team kann einen unterbrechungsfreien Betrieb im großen Maßstab gewährleisten. Die Mitarbeiter des Unternehmens werden sich mit der Herstellung spezieller Futtermischungen, der Direktfütterung und dem Sammeln von Eiern befassen. Sie kümmern sich auch um die Reinigung der Käfige und des Brutkastens sowie um eine ganze Reihe damit verbundener Arbeiten.

Laut Experten ist eine alleinige Unternehmensführung möglich, wenn man nicht mehr als 600 Wachteln halten möchte. In Zukunft benötigen Sie einen Mitarbeiter, bei über 1200 Vögeln in den Käfigen müssen Sie einen zweiten einstellen und so weiter.

Kurzer Geschäftsplan

IN allgemeiner Überblick Die Kosten (600 Wachteln) betragen wie folgt:

Nur die Hälfte der zunächst gekauften Jungen werden weibliche Wachteln sein. Die Männchen greifen in der Folge ausschließlich zu Fleisch, was ihren Wert etwas mindert. Andererseits werden sich alle anfänglichen Kosten irgendwann amortisieren, da Sie den Großteil der genannten Produkte nicht mehr kaufen müssen. Darüber hinaus wird die Vogelpopulation im Laufe der Zeit von selbst wachsen, was den Umfang und die Rentabilität des Unternehmens erhöht.

Abschluss

In der Anfangsphase können Sie mit einer relativ bescheidenen Anfangsinvestition auskommen und die Wachtelzucht zu Hause organisieren, um das Modell zu testen und nur für sich selbst und Ihre Freunde zu produzieren.

Nach einer kurzen Einlaufzeit können Sie den Maßstab vergrößern und so das Produktionsvolumen steigern. Dafür ist es zwar ratsam, sich vorab mit den Käufern großer Geschäfte abzusprechen.

Video: Wachtelzucht als Geschäft.

* Die Berechnungen basieren auf Durchschnittsdaten für Russland

300.000 ₽

Mindeststartkapital

50-100%

Rentabilität

3-5 Monate

Rückzahlung

20 qm M.

Mindestfläche

Das mit der Wachtelzucht verbundene Geschäft zeichnet sich durch hohe Rentabilität und schnelle Amortisation aus. Innerhalb dieses Geschäftsfelds lassen sich zwei Hauptrichtungen unterscheiden. Die erste umfasst die direkte Aufzucht von Legehennen, von denen jede bis zu dreihundert Eier pro Jahr legen kann (durchschnittlich zweihundertfünfzig), und die zweite umfasst die Produktion von Wachtelfleisch für die Ernährung.

In der Regel werden beide Bereiche innerhalb eines Betriebs zusammengefasst. Wachtelfleisch ist reich an leicht verdaulichem Protein, hat gute antioxidative Eigenschaften und einen hohen Geschmack. Trotz aller Vorteile ist der Wettbewerb in diesem Bereich bei stabiler Nachfrage noch nicht sehr hoch, was Anfängern große Chancen eröffnet.

Die Mindestanzahl an Vögeln, von der Sie bei einem Markt mit einem ausreichenden Geschäftseinkommen rechnen können, beträgt 500-600 Vögel. Wachteln sind sehr fruchtbar und wachsen schnell, wodurch ihre Population in nur einem Jahr um das Acht- bis Zehnfache vergrößert werden kann. Wachteln beginnen im Alter von 30-40 Tagen Eier zu legen. Bei 600 Vögeln kann man bis zu 1800 Eier pro Jahr bekommen. Für die Errichtung einer Wachtelfarm sind keine großen Flächen erforderlich.

Um Platz zu sparen, sind Käfige mit Wachteln meist in mehreren Etagen angeordnet, sodass auf einem Quadratmeter des Geflügelstalls bis zu 200 Vögel untergebracht werden können. Die Rentabilität der Wachteleierproduktion wird auf 50-100 % geschätzt, und die Rentabilität der Fleischproduktion ist zwei- bis dreimal niedriger (im Durchschnitt 25 %). Danke an den Kurzen Produktionszyklus(2-3 Monate) fällt die Amortisation eines solchen Projekts deutlich geringer aus als in der gesamten Branche. Experten schätzen es innerhalb von sechs Monaten.

Rechtliche Nuancen des Wachtelgeschäfts

Wenn Sie Produkte (in unserem Fall Eier und Schlachtkörper) verkaufen möchten, die auf den Grundstücken persönlicher Nebengrundstücke (LPH) erzeugt wurden, müssen Sie die Tatsache berücksichtigen, dass der Verkauf von Produkten, die auf solchen Grundstücken hergestellt wurden, nicht damit zusammenhängt unternehmerische Tätigkeit. Nach dem Gesetz handelt es sich bei privaten Haushaltsgrundstücken um eine Form der nichtunternehmerischen Tätigkeit im Zusammenhang mit der Erzeugung und Verarbeitung landwirtschaftlicher Erzeugnisse. Private Haushaltsgrundstücke werden von einem Bürger und seinen Familienangehörigen bewirtschaftet, um ihre persönlichen Bedürfnisse auf dem eigenen Grundstück zu befriedigen. Demnach sind landwirtschaftliche Erzeugnisse, die im Rahmen der Bewirtschaftung von Privatgrundstücken angebaut werden, Eigentum eines Bürgers, der eine persönliche Nebengrundstücksfläche betreibt, und der Verkauf landwirtschaftlicher Erzeugnisse durch Bürger, die Privatgrundstücke betreiben, ist keine Geschäftstätigkeit.

Wenn Sie dennoch beabsichtigen, die von Ihnen produzierten Produkte (bzw. deren Überschuss) zu verkaufen, müssen Sie bei der örtlichen Verwaltung ein Dokument über das Vorhandensein privater Haushaltsgrundstücke einholen. Reichen Sie ein von der örtlichen Regierung ausgestelltes Dokument beim Vorstand der Gartenbaupartnerschaft ein. Dieses Dokument bestätigt, dass die verkauften Produkte auf einem Grundstück erzeugt wurden, das dem Steuerzahler oder seinen Familienmitgliedern gehörte und für private Landwirtschaft, Gartenbau und Obstanbau genutzt wurde. Landhausbau. Darüber hinaus müssen Sie Ihr privates Haushaltsgrundstück anmelden, das auf der Grundlage freiwilliger Angaben der Bürger in Haushaltsbüchern geführt wird.

Das Haushaltsbuch enthält grundlegende Informationen über das private Haushaltsgrundstück: Nachname, Vorname und Vatersname sowie das Geburtsdatum des Eigentümers Grundstück, vollständiger Name aller mit ihm zusammenlebenden Familienmitglieder, die Anzahl der verfügbaren Nutzvögel (in unserem Fall), die Fläche, die von Feldfrüchten oder Anpflanzungen, landwirtschaftlichen Maschinen und Fahrzeugen eingenommen wird, die Sie besitzen oder an denen Sie andere Rechte haben. Nach Erhalt dieses Dokuments müssen Sie eine aus Tierärzten bestehende Kommission einladen, einen Inspektionsbericht zu erstellen. Bei positivem Kontrollergebnis erhalten Sie einen Kontrollbericht und anschließend wird Ihr Betrieb einem Tierarzt zugewiesen.

Fertige Ideen für Ihr Unternehmen

Von ihm erhalten Sie Veterinärbescheinigungen in der festgelegten Form für den Verkauf von Produkten über Handelsorganisationen. Darüber hinaus stellt Ihnen der Veterinärdienst eine Veterinärbescheinigung aus, auf deren Grundlage Sie anschließend Bescheinigungen des Formulars Nr. 2 erhalten.

Bitte beachten Sie: Wenn Sie beabsichtigen, Ihre Produkte als zu verkaufen Einzelunternehmer, dann ist der Algorithmus ungefähr derselbe, mit nur einem Unterschied. Sie müssen zusätzliche Steuern zahlen und erhalten eine Konformitätsbescheinigung für Ihre Produkte, aus der die Qualität hervorgeht. Im Gegensatz zu Einzelunternehmern verkaufen private Haushaltsgrundstücke überschüssige Produkte, die sie ursprünglich für den Eigenbedarf erhalten hatten. In diesem Fall sind Einzelunternehmer für den Verkauf landwirtschaftlicher Produkte vorgesehen, die ursprünglich zum Verkauf hergestellt wurden. Aus diesem Grund können private Haushaltsgrundstücke ihre Produkte nur auf Märkten und in Gastronomiebetrieben verkaufen, für Einzelunternehmer gibt es solche Einschränkungen jedoch nicht.

Geflügelstallausrüstung

Für die Wachtelhaltung benötigen Sie einen trockenen, warmen Raum. Sein Bereich hängt von Ihren Fähigkeiten und geplanten Mengen ab. Also auf einer Fläche von etwa 20 qm. Meter, wenn Käfige auf mehreren Etagen aufgestellt werden, können bis zu tausend Vögel gehalten werden (obwohl eine Population von 600 Individuen komfortabler wäre). Im Allgemeinen sind Wachteln recht pflegeleicht und stellen keine Ansprüche an die Lebensbedingungen. Für ihre normale Entwicklung reicht es aus, einfache Regeln zu befolgen. Zunächst müssen Sie für eine konstante Temperatur im Geflügelstall zwischen 18 und 22 °C sorgen. In südlichen Regionen wird die Verwendung empfohlen Sommerzeit Jahr Klimaanlagen. Versuchen Sie, jegliche Möglichkeit von Temperaturschwankungen oder plötzlichen Schwankungen auszuschließen Temperaturregime Andernfalls kann es beim Vogel Stress verursachen, zur Entstehung von Krankheiten und sogar zum Tod führen.

Darüber hinaus muss in dem Raum, in dem Wachteln gehalten werden, eine optimale Luftfeuchtigkeit von 65-70 % eingehalten werden. Es sollte gut belüftet sein, es darf jedoch keine Zugluft entstehen. Es ist besser, die Beleuchtung gedimmt und regulierbar zu machen. Da schließlich jedes laute, plötzliche Geräusch beim Vogel Stress auslösen kann, was wiederum dazu führt, dass er schlecht an Gewicht zunimmt und keine Eier mehr legt, muss für eine gute Schalldämmung im Geflügelstall gesorgt werden. Sie sollten eine Wachtelfarm nicht in der Nähe von mehreren ansiedeln produzierende Unternehmen oder Bauvorhaben.

Bei der Planung eines Geflügelstalls mit einer Fläche von 15-20 Quadratmetern. Meter, teilen Sie es in mehrere separate Räume auf. Es werden mindestens 4 „Sektoren“ benötigt: für die Haltung erwachsener Vögel und einen Brutraum für Jungvögel, einen Raum für die Aufstellung von Brutkästen, für die Lagerung und Zubereitung von Futtermischungen. Diese Räume können durch leichte Wände aus Spanplatten, Gipskartonplatten oder sogar Zellenbatterien mit sechs Zellen getrennt werden. Erwachsene Vögel werden in Käfigen gehalten, die mit Futter- und Tränken ausgestattet sind. Der Boden in einem solchen Käfig ist leicht geneigt, was das Sammeln der Eier erleichtert.

Fertige Ideen für Ihr Unternehmen

Eine Batterie mit sechs Käfigen, die Platz für etwa 250 Personen bietet, kostet etwa 3.000 Rubel. Wenn Sie die Zeit und die Fähigkeiten haben, können Sie diese Kosten sparen und Ihre eigenen Vogelkäfige aus Sperrholzplatten, Metall, Verstärkung und verzinktem Schweißgitter herstellen. Die Kosten für die Batterie sind in diesem Fall 1,5- bis 2-mal geringer. Laut erfahrenen Wachtelzüchtern benötigen Sie 1 Quadratmeter, um einen Käfig zu bauen, der bis zu zwanzig Vögel aufnehmen kann. Meter verzinktes Gitter und für eine Käfigbatterie pro hundert Vögel - etwa 1,5 Quadratmeter. Meter Blech, 0,7 qm Meter Sperrholz, 4,5 qm Meter verzinktes Netz. Für Käfige pro tausend Vögel werden bis zu 50 Quadratmeter benötigt. Meter Maschenweite, 6-7 qm. Meter Sperrholz und 16 qm Meter Blech.

Für die Aufzucht von Jungvögeln werden in der Regel gewöhnliche Holz- oder Sperrholzkisten in den Standardgrößen 65x65x25 cm verwendet. Kisten können auch selbst hergestellt werden. Zu den zusätzlichen Kosten gehört die Ausstattung solcher Buchten mit speziellen Heiz- und Beleuchtungslampen, die dazu beitragen, optimale Temperatur- und Lichtverhältnisse zu schaffen.

Der Hauptnachteil von Wachteln ist, dass sie aufgrund der Domestizierung keinen Instinkt haben, Eier auszubrüten. Um sie zu züchten, benötigen Sie daher einen Brutschrank, der eine Temperatur von 37 bis 39 °C aufrechterhält. Wie Zellen kann ein Inkubator unabhängig hergestellt, auf Bestellung bestellt oder in einem Geschäft gekauft werden. Zeichnungen zum Bau eines Inkubators finden Sie auf spezialisierten Websites im Internet. Die Kosten für diese Ausrüstung können zwischen 1.000 und 15.000 Rubel liegen. Eine so große Preisspanne erklärt sich aus den Merkmalen eines bestimmten Modells. Inkubatoren größere Größe mit zusätzlichen Funktionen und Fähigkeiten (z. B. Temperatur- und Feuchtigkeitskontrollgeräte, ein Gerät zum automatischen Wenden von Eiern zehnmal am Tag usw.) werden dementsprechend mehr kosten. Gute Modelle gibt es für 5.000 Rubel.

Zur weiteren Ausstattung gehört eine Federentfernungsmaschine zum Zupfen von Federn aus dem Kadaver. Dies kann natürlich manuell erfolgen, jedoch für große Mengen Fleischproduktion Dieser Vorgang wird viel Aufwand und Zeit erfordern. Federentfernungsmaschinen tragen dazu bei, die Qualität der Produkte und deren Aussehen deutlich zu verbessern, da durch ihren Einsatz die Geflügelhaut beim Rupfen nicht beschädigt wird. Der Federentfernungsprozess ist wie folgt. Vogelkadaver werden in eine Trommel gelegt. Beim Drehen treffen sie auf die Stanzfinger und verlieren Federn (die Verarbeitungsqualität ist recht hoch – mit automatisierten Geräten können Sie bis zu 95 % der Federn entfernen). Das in die Trommel eintretende Wasser wäscht die entfernten Federn und Flusen in die Schale. Die Reinigungszeit für Schlachtkörper pro Ladung beträgt mehrere Minuten. In einer Stunde kann eine Maschine mit geringer Leistung etwa hundert Kadaver verarbeiten. Die Kosten für eine solche Ausrüstung betragen 7500-10000 Rubel.

Wachteln füttern und pflegen

Wachteln wachsen ziemlich schnell: Das Gewicht frisch geschlüpfter Wachteln überschreitet nicht 6 Gramm, aber am Ende des ersten Monats erhöht es sich um das 15-fache! Nach 2-3 Monaten nehmen sie ausreichend an Körpergewicht zu und beginnen mit der Eiablage. Dies ist jedoch nur möglich, wenn die richtige Pflege für den Vogel und die richtige Organisation seiner Fütterung. Eine erwachsene Wachtel frisst etwa 30 Gramm Futter pro Tag. Experten empfehlen jedoch, den täglichen Futterverbrauch in Höhe von 35 kg Futter pro 1000 Vögel einzuplanen. Futter kann bereits bei erworben werden fertiges Formular oder selbst Futtermischungen mischen. Fertigfuttermittel für Wachteln, die einen intensiveren biochemischen Stoffwechsel haben als anderes Geflügel, sind trockene oder angefeuchtete Mischungen aus zerkleinertem Getreide (Mais, Weizen, Gerste, Hirse), die alle notwendigen Vitamine und Mineralstoffe enthalten, Sojabohnen- oder Sonnenblumenmehl, Kreide, Vormischung usw.

Die Ernährung von Wachteln, die Eier legen, sollte auch Futtermittel auf Basis tierischer Produkte enthalten – Fisch- oder Fleisch- und Knochenmehl, Milchpulver. Um den Mangel an Tierfutter auszugleichen, können auch Mehlwürmer eingesetzt werden, Regenwürmer und verschiedene Insekten.

Erfahrene Landwirte ziehen es vor, Futtermischungen selbst zuzubereiten, anstatt Fertigfutter zu kaufen, wofür möglicherweise ein Getreidebrecher und/oder ein Grasschneider erforderlich ist (die Kosten für eine solche Spezialausrüstung betragen 3.500 bis 5.000 Rubel). Alle Futtermittel müssen zunächst gründlich zerkleinert und dann gemischt werden.

Futter für Wachteln kann auch aus folgenden Bestandteilen bestehen (in Prozent des Gesamtgewichts des Futters): gelber Mais – 20, Hirse – 15,7, Weizen – 19, Sonnenblumenkuchen – 4,9, Milchpulver – 4, Fleisch- und Knochenmehl - 12, Fischmehl – ​​12, Trockenhefe – 6, Kräutermehl – ​​3, gemahlene Schale – 2, Speisesalz – 0,3, Mineralzusatz – 0,5. 100 g dieses Futters enthalten 22,6 % Trockenproteine, 2 % Kalzium, 1,6 % Phosphor und 0,6 % Natrium. Ein erwachsener Vogel erhält 2-3 Mal am Tag gleichzeitig Futter. Im Winter werden Wachteln mit gekeimtem Grün von Hirse, Zwiebeln, Hafer und Weizen gefüttert und im Sommer erhalten sie unbegrenzte Mengen Kohlblätter, Rüben, Luzerne, Brennnesseln, Salat, Spinat und Klee. Genaues Rezept Die Futtermischung (Zusammensetzung und Anteile der Zutaten) richtet sich nach der Futterversorgung der Region, in der sich der Betrieb befindet, und wird in der Regel von jedem Landwirt selbstständig zusammengestellt.

Fertige Ideen für Ihr Unternehmen

Die Kosten für die Fütterung von Vögeln hängen von mehreren Bedingungen ab, vor allem aber von der Region und den Zutaten. Die Mast von Wachteln zur Fleischgewinnung beginnt, wenn sie 30 Tage alt sind. Für diese Mast wird Spezialfutter für Broiler (80 % des Gesamtfutters) sowie gekochte Erbsen (20 %) verwendet. Eine gute Leistung kann durch eine Erhöhung des Mais- und Futterfettgehalts im Geflügelfutter erzielt werden. Auf keinen Fall sollten Vögel jedoch plötzlich auf Mastfutter umgestellt werden, da dies sonst zur Erkrankung oder zum Tod der Wachteln führen kann.

Diese Umstellung erfolgt über drei bis vier Tage und ersetzt einen Teil der alten Ernährung durch eine neue. Am ersten Tag geben sie beispielsweise etwas mehr als die Hälfte des alten Futters und den Rest - neues Futter. In den nächsten drei Tagen wird der Anteil der üblichen Nahrung kontinuierlich reduziert. Wachtelfleisch wird etwa einen Monat lang gemästet. Gleichzeitig herrscht in den Käfigen der gemästeten Jungtiere in den ersten drei Wochen rund um die Uhr gedämpftes Licht.

Anschließend werden Weibchen und Männchen getrennt gehalten. Die Käfige der Weibchen werden intermittierend beleuchtet: für eine Stunde Licht – zwei Stunden Dunkelheit, und bei Männchen werden die Tageslichtstunden auf acht Stunden reduziert. Bei gut genährten Vögeln ist auf der Brust eine Schicht Unterhautfett sichtbar. Ihr Gewicht erreicht in zwei Monaten 200 Gramm (zum Vergleich: gleichaltrige eierlegende Wachteln wiegen nicht mehr als 130 Gramm).

Um einen Schwarm von 600 Vögeln zu versorgen, sind zwei bis drei Personen erforderlich. Zuerst können Sie diese Funktionen übernehmen und dann, wenn Ihr Einkommen steigt, Assistenten einstellen, die die Vögel füttern, sich um sie kümmern, Käfige reinigen, Eier sammeln und die Fährte verfolgen optimale Modi Wachteln halten.

Verkauf von Produkten

Wachtelkadaver werden über Märkte, Supermärkte sowie an Restaurants und Cafés, Kindergärten, Schulen, Sanatorien, Touristenzentren usw. verkauft. Ein Wachtelkadaver kostet im Einzelhandel 80-90 Rubel. Wachteleier kosten je nach Region ab 2 Rubel pro Stück. Eine zusätzliche Einnahmequelle für solche Betriebe ist der Verkauf von Wachteln im Alter von bis zu einer Woche zu einem Preis von bis zu 25–30 Rubel pro Kopf und im Alter von einem Monat zu einem Preis von 40–45 Rubel.

Die Primärkosten für die Errichtung einer solchen Farm für 600-700 Tiere belaufen sich unter Berücksichtigung aller Kosten, einschließlich der Ausrüstung, auf bis zu 300.000 Rubel. Amortisationszeit in in diesem Fall beträgt, wie oben erwähnt, aufgrund der hohen Fruchtbarkeit der Vögel 4-6 Monate.

Viele Landwirte verfügen nicht über genügend Kapital in Höhe von 250-300.000 Rubel, um sich zu organisieren industrielle Produktion Beginnen Sie damit, eine kleine Anzahl Wachteln zu kaufen und diese dann zu züchten und aufzuziehen. Sie erhöhen schrittweise die erforderliche Anzahl an Nutztieren, was bis zu sechs Monate dauern kann. Dies ist eine gute Option für einen kleinen Bauernhof, es ist jedoch zu berücksichtigen, dass die Amortisationszeit für ein solches Projekt deutlich höher ist (bis zu einem Jahr) und der Gewinn dementsprechend geringer ausfällt.

In der Regel praktizieren erfahrene Landwirte, die nicht über großes Startkapital verfügen, das folgende Schema. Sie kaufen mehrere hundert Hennen unter zwei Monaten, da diese halb so viel kosten wie erwachsene Legehennen, sowie mehrere Dutzend Hähne unter einem Monat (ca. 15-20 Hennen pro Männchen). Anschließend werden die Vögel auf das erforderliche Alter aufgezogen. In diesem Fall werden zunächst Gruppen gebildet, um Eier zur Brut zu legen.

Es ist am besten, zunächst den Verkauf von Eiern zu etablieren, da diese in den ersten zwei Monaten des Bestehens des Bauernhofs erworben werden können. Sie können sie zunächst an Bekannte und Freunde verkaufen und anschließend neue Märkte erschließen. Es ist ratsam, gleich zu Beginn der Existenz des Betriebs Inkubatoren zu kaufen, um die Rentabilität Ihres Unternehmens zu steigern. So können Sie mit einer Population von 300-400 Vögeln beginnen und diese dann innerhalb kurzer Zeit (ca. sechs Monate) auf über 1000 Einheiten steigern, wobei die im Brutkasten gehaltenen Jungtiere und Eier nicht mitgerechnet werden.

Eier und Kadaver verkauft man am besten über Einzelhandelsketten. Dies erfordert zusätzliche Verpackungskosten, aber es lohnt sich.

Um die Rentabilität zu steigern, versuchen viele Geflügelfarmen, jede Gelegenheit zu nutzen. Beispielsweise verkaufen große Geflügelzuchtbetriebe sogar Wachtelkot, einen hervorragenden natürlichen Dünger, der sowohl von einzelnen Privathaushalten als auch von großen Bauernhöfen gekauft wird.

Eine weitere Einnahmequelle ist der Verkauf von Lehrmaterialien und sogar kompletten Kursen zur Wachtelzucht. Wenn Sie wissen, wie man etwas gut macht, warum verdienen Sie dann nicht mit Ihrem Wissen und Ihrer Erfahrung Geld? Dazu können Sie Ihre eigene Website im Internet erstellen (die Mindestkosten betragen 1.500 Rubel). Bereiten Sie detaillierte Text- und Videomaterialien vor und verkaufen Sie diese zum Preis eines gedruckten Buches (500 - 1000 Rubel).

Sysoeva Lilia

157 Personen studieren heute dieses Geschäft.

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Rechner zur Berechnung der Rentabilität dieses Unternehmens

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Abhängig von der Region und einer Reihe zusätzlicher Faktoren kann die Rentabilität eines Unternehmens zur Aufzucht und Zucht von Puten zwischen 60 und 80 % liegen.

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