Analyse von Verbraucherverpackungen anhand eines Beispiels. Produktverpackung als Faktor in Marketingaktivitäten. Kurze Beschreibung der JSC „Krinitsa“
Die bei Mogilevoblpischeprom OJSC verwendeten Verpackungen lassen sich wie folgt charakterisieren:
- - Am Ort der Verpackung – vom Hersteller bereitgestellte Produktionsverpackung;
- - Im Hinblick auf die mechanische Stabilität und Festigkeit der verwendeten Materialien, die den Grad der Sicherheit der Ware gewährleisten, handelt es sich um Weichverpackungen (Polymer);
- - Im Hinblick auf die Häufigkeit der Verwendung handelt es sich um eine Einwegverpackung, die einmal verwendet wird, dann aber vom Verbraucher beabsichtigt oder unbeabsichtigt wiederholt verwendet werden kann.
- - Zweckmäßig handelt es sich um Verbraucherverpackungen, die für die relativ notwendige Verpackung und Lagerung von Waren beim Verbraucher bestimmt sind und zusammen mit den Waren an den Verbraucher geliefert werden.
- - Nach Level ist es so
- - Primärverpackung – die eigentliche Produkthülle, die bei Geschenkprodukten übliche Originalverpackung, schützt das Produkt und garantiert gleichzeitig das richtige Gewicht;
- - Nach der Anzahl der verpackten Einheiten - Stückverpackung.
Die Anforderungen an Verpackungen im Marketing lassen sich in 3 Arten unterteilen:
- - Grundlegende Anforderungen (Sicherheit, Umweltfreundlichkeit, Zuverlässigkeit);
- - Zusätzliche Anforderungen (Transportierbarkeit und Lagerung);
- - Marketinganforderungen (Informationsgehalt, Vorhandensein ästhetischer Eigenschaften, Wiedererkennungswert, Wertschöpfung, Einhaltung der Vertriebskanäle).
Die bei Mogilevoblpischeprom OJSC verwendete Verpackung entspricht vollständig den oben genannten Anforderungen, da sie hell, farbenfroh und originell ist, vollständige Informationen über das Produkt enthält, sicher in der Anwendung und bequem für Transport und Lagerung ist.
Die Preisliste von Mogilevoblpischeprom OJSC ist in Anhang B aufgeführt.
PET- und Glasflaschen sind die Hauptmaterialien für die Verpackung der Produkte von Mogilevoblpischeprom OJSC. Schauen wir uns diese genauer an. Polyethylenterephthalat (PET) wird als Rohstoff für die Herstellung von PET-Flaschen in den Volumina 0,35l, 0,7l, 0,5l verwendet. PET ist absolut transparent, eine Flasche aus diesem Material sieht sauber und attraktiv aus, die natürliche Transparenz des Materials macht es ideal zum Abfüllen von Weinen. Darüber hinaus kann PET eingefärbt werden, beispielsweise grün oder braun, um Aussehen Produkte, die den Verbraucherbedürfnissen am besten entsprechen. Verwendung Plastikflaschen hilft, den für Glasbehälter typischen unangenehmen Effekt wie zerbrochene Behälter während des Transports zu vermeiden, während PET wie Glas perfekt (und vollständig) recycelt wird. Generell werden PET-Verpackungen mit ihrem grenzenlosen Innovationspotenzial und den vielfältigen Gestaltungsmöglichkeiten derzeit eher nicht als Konkurrenz zu Glasbehältern gesehen, sondern als Material, das völlig neue Märkte erschließen und entstehen lassen kann völlig neue Verbraucherprioritäten.
Ein wesentlicher Nachteil von PET-Behältern sind ihre relativ geringen Barriereeigenschaften. Dadurch gelangen ultraviolette Strahlen und Sauerstoff in die Flasche und Kohlendioxid entweicht, was die Qualität beeinträchtigt und die Haltbarkeit des Bieres verkürzt. Dies ist auf die hochmolekulare Struktur zurückzuführen. Polypropylenverpackungen für Produkte von Mogilevoblpischeprom OJSC haben eine der bemerkenswertesten Eigenschaften – Fettbeständigkeit. Es ist zu beachten, dass der Einsatz von PET in der Verpackungsproduktion deren Kosten deutlich senkt. Es zeichnet sich aus durch: niedrigste Dichte (bis zu 100 kg/m3), hohe optische und physikalisch-chemische Eigenschaften, hervorragende Verarbeitbarkeit auf technologischen Geräten, hohe Modifizierungsfähigkeit, hervorragende Schweißbarkeit und Frostbeständigkeit.
Grüne Glasflaschen in verschiedenen Farbtönen, Fassungsvermögen 0,75 l, 0,5 l, verschlossen mit einem Kunststoffstopfen. Besonders teure Jahrgangs- und Trockenweine wurden mit einem Korkeichenstopfen verschlossen. Im Gegensatz zu Flaschen mit Plastikstopfen empfiehlt es sich, zum Öffnen dieser Flaschen einen Korkenzieher dabei zu haben. Es besteht hauptsächlich aus Glas, in letzter Zeit oft aus dunklem Glas Polymermaterialien(normalerweise Polyethylenterephthalat). Eine Glasflasche ist teurer, wodurch ein Getränk in einem Glasbehälter teurer ist als ein Getränk gleichen Volumens in einem Kunststoffbehälter. Unter den Vorteilen sticht Glas hervor bessere Lagerung Getränk, weshalb man glaubt, dass ein Getränk aus einer Glasflasche besser schmeckt. Ein Pluspunkt für den Käufer von Glasflaschen ist auch die Möglichkeit der mehrfachen Wiederverwendung. Flaschen werden mit Stopfen verschlossen, um ihren Inhalt vor Oxidation, Kontamination durch Mikroorganismen, Staubkontamination und Verschütten zu schützen und so den Transport und die Lagerung zu erleichtern. Stopfen können mit anderen Vorrichtungen kombiniert werden, um das Ausgießen des Flascheninhalts zu erleichtern oder ihn vor Manipulationen zu schützen.
Um einen Antrag auszufüllen und eine für Mogilevoblpischeprom OJSC erforderliche Verpackungscharge zu bestellen, wird die folgende Methodik verwendet.
Aus dem Lager erhält die Abteilung des Cheftechnologen die restlichen Verpackungsmaterialien, um einen Produktionsplan zu erstellen. Der Produktionsplan wird vom Cheftechnologen an die Beschaffungsabteilung gesendet, woraufhin die Daten von der Beschaffungsabteilung an gesendet werden erforderliche Menge Verpackung an einen führenden Marketingspezialisten. Der führende Marketingspezialist füllt wiederum eine Anfrage auf einem offiziellen Formular für Verpackungsmaterialien aus und sendet es an den Verpackungshersteller.
Solche Unternehmen sind: OJSC Grodno Glass Factory, LLC Daniongroup, LLC Praimpak.
Auf der Grundlage des Antrags senden sie technische Spezifikationen und ein Verpackungsdesign zur Genehmigung (die Übermittlung erfolgt elektronisch). Anschließend erfolgt die Abstimmung des Verpackungslayouts: Die Technologen prüfen den Text auf der Verpackung, das Labor prüft die vollständigen Angaben auf der Verpackung und die notwendigen Hinweisschilder. Bei Änderungen am Verpackungslayout wird dieses an das Unternehmen übermittelt und dieser Vorgang wiederholt, bis alle Fehler behoben sind. Wenn die Verpackung im Lager von Mogilevoblpischeprom OJSC eintrifft, entnimmt der Laborassistent Proben der Verpackung sowie eine Kopie des vereinbarten Layouts und prüft diese. Handelt es sich um eine Neuverpackung, wird die Farbgestaltung vereinbart. Alle Arbeiten zur Bestellung von Verpackungsmaterialien für die Produkte von Mogilevoblpischeprom OJSC werden auf der Grundlage von Ausschreibungen durchgeführt. Anschließend werden alle Dokumente zur Bestellung von Verpackungen mit diesem Unternehmen erstellt, unabhängig davon, welches Unternehmen die Ausschreibung gewonnen hat.
Die positiven Aspekte der Verbraucherverpackung von Mogilev Ice Cream Factory OJSC sind:
- 1) Die Verpackung zeichnet sich durch die Integrität des Bildes aus, d. h. es gibt eine Kombination aus dem Bild auf der Verpackung und dem Namen, zum Beispiel Wein „Magnat“ (das Bild hat ein sattes Aussehen, ohne unnötige Elemente) und dort ist auch eine Kombination aus dem Bild auf der Verpackung und der Art des Produkts. Anhand der Verpackung können Sie deutlich erkennen, um welche Art von Produkt es sich handelt.
- 2) Auch die Verpackung der Produkte des Unternehmens entspricht einem Grundprinzip wie der „ehrlichen“ Verpackung. Die auf der Verpackung gezeigten Bilder entsprechen dem tatsächlichen Produkt. Das Wichtigste ist, den Käufer nicht zu täuschen. Schließlich erwartet ein Verbraucher beim Kauf eines Produkts, dass er sieht, was auf der Verpackung abgebildet ist.
- 3) Die auf der Verpackung befindlichen Informationen sind in den meisten Fällen lesbar. Dies gilt für Einschenken und Wein. Auf der Verpackung können Sie sowohl den Namen des Produkts, seine Zusammensetzung als auch den Hersteller leicht ablesen.
Somit ist die Verpackung eine sehr wichtige Informationsquelle über das Produkt, d.h. Über den Hersteller, Verwendungsregeln, Haltbarkeit, Produktzusammensetzung usw. Eine ebenso wichtige Rolle spielt das in der Verpackung umgesetzte visuelle Erscheinungsbild des Produkts, bei dem es sich um eine bestimmte Kombination aus Farben, Schriftarten, geometrischen Formen und anderen visuellen Elementen handelt. Verpackungen helfen dem abgelenkten Blick des Verbrauchers, aus der bunten Vielfalt der Theke das gewünschte Produkt zu ergattern. Intelligente Verpackungen heben ein Produkt von ähnlichen Produkten ab und sorgen unter sonst gleichen Bedingungen für die Vorliebe des Verbrauchers für das Produkt. Damit ein Produkt in den Augen des Verbrauchers im Geschäft konkurrenzfähig ist, muss es sich daher zunächst durch seine Verpackung abheben.
Heute können wir mit Sicherheit sagen, dass die Gestaltung von Verpackungen der wichtigste Tätigkeitsbereich eines Vermarkters ist, der in der Produktpolitik eines Unternehmens eine wichtige Rolle spielt. Neben anderen Elementen des Marketingsystems, wie Werbung, Verkaufsförderung, PR-Aktivitäten, ist die Verpackung eines der wichtigsten wirksame Mittel Produktwerbung. Nicht umsonst wird die Verpackung als stiller Verkäufer bezeichnet. In letzter Zeit lehnen Verbraucher zunehmend Werbung ab und lassen sich bei der Auswahl der Waren lieber von ihrem Erlebnis und dem Eindruck leiten, den die Verpackung direkt auf der Verkaufsfläche des Ladens auf sie macht.
Die Verpackung ist das Bindeglied, das die vier Elemente des Marketing-Mix vereint: Produkt, Preis, Produktwerbung und Produktverkauf. Wenn ein Produkt in irgendeiner Weise geändert wird, muss auch seine Verpackung geändert werden, um den Anforderungen des aktualisierten Produkts zu entsprechen, das Produkt zu schützen oder eine aktualisierte Liste der Inhaltsstoffe zu enthalten. Heutzutage verlassen sich Käufer mehr auf ihre eigenen Erfahrungen beim Konsum eines Produkts und auf den Eindruck, den die Verpackung auf sie macht. Daher ist für Mogilevoblpischeprom OJSC eine helle, einprägsame und originelle Verpackung seiner Produkte so wichtig, um im Regal nicht unter der Konkurrenz zu verschwinden und die Aufmerksamkeit der Kunden auf sich zu ziehen.
Die Rolle der Verpackung in der Produktmarketingpolitik geht weit über ihre Funktionalität und insbesondere den Erhalt der Qualität und Quantität der Ware hinaus. Die Verpackung hat eine Werbefunktion, spiegelt den Unternehmensstil wider, unterscheidet das Produkt von Konkurrenzprodukten und sorgt für Wiedererkennung des Unternehmens und seiner Marke. All dies ist auf die kommunikative Funktion der Verpackung zurückzuführen. Es kann aber auch ein Instrument für das operative Marketing sein.
- - Herkunft des Produkts (JSC Mogilevoblpischeprom, Kontaktadresse und Telefonnummer);
- - Produktfunktionen;
- - Zusammensetzung des Produkts (Rohstoffe, Zusammensetzung, Inhaltsstoffe);
- - Physikalische Eigenschaften Produkt (Form, Farbe, Geschmack, Geruch, Gewicht).
Eine ebenso wichtige Rolle spielt das in der Verpackung umgesetzte visuelle Erscheinungsbild des Produkts, bei dem es sich um eine bestimmte Kombination aus Farben, Schriftarten, geometrischen Formen und anderen visuellen Elementen handelt. Eine auffällige, attraktive Verpackung, die beim ersten Kontakt am Point of Sale die Aufmerksamkeit des Käufers auf sich zieht, kann dem Hersteller erhebliche Mengen an Werbebudget einsparen, da sie es selbst ist beste Werbung Waren. Laut Statistik werden etwa 80 % der Kaufentscheidungen direkt am Point of Sale getroffen, daher setzt sich Mogilevoblpischeprom OJSC dafür ein Hauptaufgabe eine solche Attraktivität der Verpackung von hergestellten Produkten zu erreichen, dass der Verbraucher sie in die Hand nehmen, prüfen und anschließend kaufen möchte.
Verpackungen spielen im Produktmarketing eine bedeutende Rolle. USW. Dixon stellt fest, dass „Unternehmen jedes Jahr weitaus mehr für die Verpackung ihrer Produkte ausgeben als für deren Werbung.“ Die Verpackungskosten betragen 40 % des Einzelhandelspreises. Vermarkter sagen, dass nur 3 % der Käufer keinen Wert auf die Verpackung legen; 87 % kaufen ein Produkt, nachdem sie es anhand der Verpackung erkannt haben bekanntes Unternehmen und 35 % - erst nach dem Lesen des Textes auf der Verpackung.
JSC "Mogilevoblpischeprom" zahlt Besondere Aufmerksamkeit Verpackung Ihrer Produkte. Somit macht die Verpackung 15 % des Preisgefüges aus. Das Unternehmen ist nicht bestrebt, die Kosten für die Verpackung seiner Produkte zu senken, da der Verbraucher vor allem dadurch mit dem Produkt vertraut wird und es kauft. So wurde beispielsweise die spezielle HD-Flexo-Technologie in die Produktion eingeführt, die es ermöglicht, digitale Bilder von höchster Qualität und Stabilität zu erhalten.
So sorgt die kompetente Nutzung der kommunikativen und ausführenden Funktionen der Verpackung dafür, dass Mogilevoblpischeprom OJSC Verbraucherpräferenzen bildet und den Verkauf intensiviert, was wiederum sowohl in der Produktpolitik als auch für das Unternehmen im Allgemeinen eine wichtige Rolle spielt. JSC Mogilevoblpischeprom unternimmt alle Anstrengungen, um nicht unter seinen Konkurrenten unterzugehen und die Präferenz seiner Kunden zu gewinnen.
BILDUNGSMINISTERIUM DER REPUBLIK WEISSRUSSLAND
EE „BELARUSISCHE STAATLICHE WIRTSCHAFTSUNIVERSITÄT“
Abteilung für industrielles Marketing und Kommunikation
KURSARBEIT
nach Disziplin: Marketing
zum Thema: Marketingrolle der Produktverpackung
Student
FMC, 3. Jahr, ZMR-1 A.A. Dedyukhina
Leiter N.L. Truschkewitsch
ABSTRAKT
Kursarbeit: 24 Seiten, 8 Quellen, 1 Anhang.
Marketingrolle der Produktverpackung
Studienobjekt - Produktverpackung.
Gegenstand der Studie - theoretische Grundlagen der Marketingfunktion von Produktverpackungen.
Ziel der Arbeit: Analyse der Marketingrolle der Verpackung von Pan Goccoli TM „Mulino Bianco“-Brötchen des russischen Unternehmens Harris CIS LLC.
Forschungsmethoden: Feld, Systemansatz, Analyse, statistische Beobachtungen, Experteneinschätzungen.
Der Autor der Arbeit bestätigt, dass das darin präsentierte analytische Material den Stand des untersuchten Prozesses korrekt und objektiv widerspiegelt und alle theoretischen, methodischen und methodischen Bestimmungen und Konzepte, die literarischen und anderen Quellen entlehnt sind, mit Verweisen auf ihre Autoren versehen sind.
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(Unterschrift des Studenten)
Einleitung………………………………………………………………….…... 4
1 Das Wesen und Konzept der Produktverpackung in den Marketingaktivitäten eines Unternehmens………………………………………………………………………………... 5
2 Analyse der Produktverpackung bei Harris CIS LLC...... 13
3 Möglichkeiten zur Verbesserung der Produktverpackung bei Harris CIS LLC………………………………………………………......... 18
Fazit………………….………………………………………….21
Liste der verwendeten Quellen……………………………………...23
Anhang A. Bild der Verpackung der Brötchen der Marke Mulino Bianco „Pan Goccioli“…………………………………………………………………………………… 24
EINFÜHRUNG
Paket - effektive Methode Bildung von Verbraucherpräferenzen. Derzeit nimmt seine Bedeutung und Rolle weiter zu. Einige Vermarkter nennen die Verpackung das „fünfte P“ nach Produkt, Preis, Vertrieb und Werbung, obwohl die meisten dazu neigen, die Verpackung als ein Element der Produktstrategie zu betrachten.
Das sich ständig weiterentwickelnde System der Selbstbedienung (einschließlich des Verkaufs von Waren und Dienstleistungen über Kataloge, per Telefon, über das Internet) führt dazu, dass der Verbraucher die benötigten Waren selbstständig auswählt, praktisch ohne Einfluss des Herstellers oder Verkäufers Moment des Kaufs. Daher muss sich ein Produkt heute selbst verkaufen können. Und es ist die Verpackung, die ihm diese Fähigkeit verleiht. Eine gute Verpackung spielt die Rolle eines „5-Sekunden-Werbespots“.
Die Ausweitung der Verpackungsanwendungen hat zu Veränderungen in den von ihnen erfüllten Funktionen und den an sie gestellten Anforderungen geführt. Einen besonderen Platz nimmt dabei das Gebot der Umweltfreundlichkeit ein. Die Fähigkeit von Verpackungen, sich vor Nachahmungen und Fälschungen von Markenartikeln zu schützen, wird immer relevanter.
War früher der Hauptzweck der Verpackung die Sicherheit bei der Lieferung von Waren, so ist dies heute der Fall momentan Diese Funktion wurde um Informationsinhalte, Verkaufshilfen und Funktionalitäten ergänzt.
Verpackungen spielen eine große kommunikative und ästhetische Rolle. Erleichtert den Warenverkehr auf dem Markt erheblich, macht das Produkt erkennbar, hilft bei der Formung und Verstärkung Unterscheidungsmerkmale Produkt (Markenwerbung), macht das Produkt bequem für den Transport. In 78 % der Fälle kaufen Käufer Waren in einer stilvollen und praktischen Verpackung als ohne. In einem modernen, mit Informationen übersättigten Markt steht der Käufer unter ständigem Werbedruck und die helle Verpackung, die er im Laden sieht, ist das letzte Argument für den Kauf eines bestimmten Produkts. Somit wirkt sich die „richtige“ Verpackung eines Produkts direkt auf dessen Umsatz aus.
Die Verpackungsentwicklung ist eine komplexe Aufgabe, deren Ergebnis die Schaffung einer unabhängigen Ressource ist, die ein Produkt bewirbt. Nur ein Element sein allgemeiner Komplex Werbung und Verpackung sollten strategisch funktionieren und nicht nur den Geschmack des Kunden – des Markeninhabers – treffen.
1 Das Wesen und Konzept der Produktverpackung in den Marketingaktivitäten eines Unternehmens
Nach der Definition eines der führenden ausländischen Vermarkter F. Kotler ist Verpackung die Entwicklung und Herstellung eines Behälters (Hülle) für ein Produkt.
Diese Definition spiegelt vielmehr den Prozess der Herstellung einer Hülle für ein Produkt wider und entspricht dem Begriff „Verpackung“, obwohl unter letzterem traditionell die Vorbereitung von Produkten für den Transport, die Lagerung, den Verkauf und den Verbrauch mithilfe einer Verpackung verstanden wird.
Laut einem der Vertreter der inländischen Marketingschule I.L. Tatsächlich handelt es sich bei einer Verpackung um einen bestimmten Behälter oder eine bestimmte Hülle, in die ein Produkt eingelegt wird und die größtenteils ordnungsgemäß gestaltet ist. Diese Interpretation des Begriffs entspricht dem traditionellen Marketingansatz, spiegelt die Rolle und Stellung der Verpackung im Marketingsystem wider, wie bereits erläutert, offenbart jedoch nicht ihren funktionalen Zweck, ihre Struktur und ihre elementare Zusammensetzung.
Schließlich ist die Verpackung gemäß GOST 17527 - 2003 ein Mittel oder eine Reihe von Mitteln, die Produkte vor Beschädigung und Verlust schützen. Umfeld– vor Verunreinigungen sowie Sicherstellung des Produktumlaufprozesses. Gleichzeitig bezieht sich der Zirkulationsprozess auf den Transport, die Lagerung und den Verkauf von Produkten. Diese Definition ist die vollständigste.
Die Besonderheit der Marketingwahrnehmung von Verpackungen besteht darin, dass sie als Träger der Kennzeichnung oder farbenfrohen Gestaltung eines Produkts, als Mittel zur Schaffung von Verbraucherpräferenzen betrachtet werden.
Viele Verpackungsspezialisten versuchen, den abgedroschenen Ausdruck zu verwerfen, dass die Verpackung die Kleidung des Produkts sei. Doch so wie falsch ausgewählte Kleidung das Erscheinungsbild eines Menschen verfälscht, verfälscht eine falsch ausgewählte Verpackung die Vorstellung eines Produkts und erzeugt ein falsches Bild von dessen Qualität und Eigenschaften.
Untersuchungen im Bereich Verpackung zeigen, dass ein Mensch, wenn er in ein Geschäft kommt, nicht an die Verpackung denkt, sondern ihr zunächst einmal Aufmerksamkeit schenkt. Bis das Produkt ausgepackt und verwendet wird, existiert es nicht für sich allein und stellt zusammen mit der Verpackung eine unteilbare Verbrauchseinheit dar.
Eines der Ziele von Verpackungen besteht daher darin, Vertrauen in die Wirksamkeit ihres Inhalts zu schaffen. Diese Wahrnehmung ist historisch im menschlichen Bewusstsein verankert, das ein Produkt eines bereits bestehenden religiösen Kultes der Verehrung von Behältern ist, in denen Schreine aufbewahrt werden. Zum Beispiel waren meine Heiligen in Kreuze von prächtiger Arbeit eingebettet. Dank der Größe des Behälters waren die Gläubigen zuversichtlich, dass alles so gemacht wurde, wie es sollte, und gleichzeitig wuchs in ihren Gedanken die Macht der Gottheit, für die alles bestimmt war.
Die Hauptwirkung der Verpackung liegt in ihrer Fähigkeit, die Wachsamkeit des Verbrauchers zu trüben, indem sie das Gehirn umgeht. Obwohl Verbraucher zu Hause und am Arbeitsplatz tagtäglich mit Verpackungen in Berührung kommen, sehen sie diese nicht. Verpackungen fallen erst dann auf, wenn sie schwer zu öffnen sind oder wenn es an der Zeit ist, sie wegzuwerfen. Der Zweck einer Verpackung besteht darin, zu fesseln und gleichzeitig Vertrauen zu schaffen. Es lässt einen auf Vergnügen hoffen, kann aber gleichzeitig das Gefühl unnötiger Verschwendung hervorrufen, wenn man es wegwerfen muss.
Mit dem Aufkommen des Massenhandels und der Selbstbedienung haben Hersteller die Bedeutung der Verpackung als Marketinginstrument erkannt. Die Verpackung ist heute ein entscheidendes Element der Produktstrategie und -entwicklung eines Unternehmens. Gut gestaltete und gut hergestellte Verpackungen schaffen zusätzlichen Komfort für Verbraucher und bieten Herstellern zusätzliche Möglichkeiten, Nachfrage zu generieren und den Produktabsatz anzukurbeln.
Mögliche Ergebnisse aus dem Einsatz von Verpackungen für Hersteller und Verkäufer sind folgende:
1. Die Aufmerksamkeit potenzieller Käufer erregen.
2. Imagebildung des Unternehmens.
3. Sicherstellung des Umsatzwachstums.
4. Rationelle Nutzung der Verkaufsfläche.
5. Gewährleistung der Möglichkeit, rationelle Ladeeinheiten zum Be- und Entladen von Gütern sowie deren Lagerung und Transport zu schaffen.
6. Schaffung optimaler (nach Gewicht und Volumen) Einheiten sowohl für den Verkauf von Waren als auch für deren Verbrauch. Zucker wird beispielsweise in Einzelhandelsgeschäften in 1- oder 2-kg-Packungen verkauft, Erde für Zimmerpflanzen – 3-5 kg oder mehr, Gesichtscreme – 200 ml.
7. Möglichkeit einer Sonderproduktion für eine bestimmte Marktgruppe. Geschenkboxen richten sich beispielsweise an Geschenkekäufer, einmalige Pakete an Einpersonenfamilien und ausgefallene Pakete an Risikofreudige und Statussuchende. Durch das Angebot mehrerer Formen, Größen, Farben oder Verpackungsdesigns kann ein Unternehmen mehrere Segmentierungen nutzen.
8. Möglichkeit der Modifikation eines Produkts im Reifestadium. Beispiele für Produkte, die durch Verpackungsinnovationen erfolgreich verändert und als neu präsentiert wurden, sind:
Aerosoldosen für Rasierschaum, Deodorants und Haarspray;
Einwegbehälter für Milch, kohlensäurehaltige Getränke und Bier;
Aluminiumbehälter für schnell zubereitete Speisen;
Transparente Verpackungen für Fleisch;
Vakuumverpackung von Tennisbällen etc.
Für den Verbraucher ergeben sich aus der Existenz von Verpackungen vor allem folgende Vorteile:
1. Die Möglichkeit, schnell ein Produkt der gewünschten Marke oder Firma auszuwählen.
2. Bereitstellung eines attraktiven Erscheinungsbilds und Prestiges.
3. Kennenlernen der Hauptmerkmale des Produkts.
4. Bequemlichkeit beim Konsum von Gütern schaffen.
5. Bereitstellung bestimmter Vorteile für den Käufer – Geschenktyp, Testversion.
6. Den Wert des Produkts steigern. Somit ermöglicht eine transparente Verpackung den Blick auf das Produkt. Oder umgekehrt undurchsichtig – Mängel verbergen, weniger sparsame Ausgaben fördern (z. B. Waschmittel), was für den Hersteller oder Verkäufer von Vorteil ist.
Die Verpackung durchläuft die Phasen von der Produktion bis zum Endverbrauch und ist eine der wichtigsten Voraussetzungen für die Bildung der Wettbewerbsfähigkeit eines Produkts und die Erhaltung seiner Verbrauchereigenschaften. Gleichzeitig beginnen die Funktionen der Verpackung bereits zu Beginn der Produktherstellung Gestalt anzunehmen. Ihre Wirkung erstreckt sich auf den gesamten Weg der Ware vom Hersteller bis zum Lager, Groß- oder Einzelhandelsgeschäft.
Die Verpackung erfüllt ihre Funktion nicht mehr in dem Moment, in dem der Käufer die Ware aus ihr herausnimmt und sie vernichtet (zurückgibt). Bis zur Zerstörung der Verpackung kann diese eine Reihe von Marketingfunktionen erfüllen, auf die im Folgenden hingewiesen wird, und kann vom Verbraucher auch in einer vom Hersteller nicht vorgesehenen Weise verwendet werden.
Typischerweise wird zwischen Marketing- und Produktions- und Vertriebsfunktionen von Verpackungen unterschieden.
Zu den wichtigsten Marketingfunktionen von Verpackungen, die bei Verpackungen von Konsumgütern in verstärktem Maße zum Tragen kommen, gehören:
· die Funktion der Erhaltung der Qualität und Quantität von Waren, die manchmal als grundlegend bezeichnet wird, obwohl sie eher mit Produktion und Vermarktung als mit Marketing zusammenhängt. Der Hauptzweck der Verpackung besteht darin, das Produkt vor möglichen Schäden zu schützen und sicherzustellen, dass seine Verbrauchereigenschaften unter bestimmten Transport- und Lagerbedingungen für eine bestimmte Zeit unverändert bleiben;
· Funktion zur Gestaltung der Qualität des Produkts. Die Designmerkmale der Verpackung sollten eine einfache Handhabung des Produkts gewährleisten, die Bedürfnisse des Käufers so weit wie möglich befriedigen und ihr Design sollte in den Augen des Verbrauchers das Bild eines Qualitätsprodukts vermitteln;
· Funktion, Nachfrage nach einem Produkt zu generieren. Eine Verpackung kann die Aufmerksamkeit eines potenziellen Käufers erregen und ein bestimmtes Bild des Produkts erzeugen. Zu diesem Zweck werden Elemente der Werbegestaltung verwendet – entsprechende Farbgebung, Schriftartenauswahl, Slogans usw.;
· Produktidentifikationsfunktion. Die Verpackung muss dem Verbraucher die Möglichkeit geben, das Produkt vor dem Kauf zu sehen, beispielsweise bei der Verwendung transparenter Verpackungsmaterialien, sowie spezielle „Fenster“, d. h. transparente Elemente;
· Funktion zur Bereitstellung von Informationen über das Produkt. Dank der auf der Verpackung angebrachten Markierungen können potenzielle Verbraucher die notwendigen Informationen über das Produkt, seine Qualität, Zusammensetzung, Verfallsdatum, Funktionsweise usw. erhalten;
· Funktion zur Verkaufsförderung von Produkten. Die Verwendung von Verpackungen oder deren Teilen bei der Durchführung verschiedener Werbeaktionen, bei der Platzierung von wertvollen Geschenken oder Gewinngutscheinen, die dann bei Wettbewerben und Verlosungen eingesetzt werden oder beim Kauf von Waren bestimmte Vorteile bieten, kann die Kosten für andere verkaufsfördernde Maßnahmen senken;
· Funktion Marktforschung. Für einen Hersteller ist das Feedback seiner Verbraucher immer wichtig. Der Aufbau einer solchen Verbindung wird durch die Anbringung detaillierter Informationen zum Hersteller auf der Verpackung (Adresse, Kontaktnummern, Link zu einer Website im Internet usw.) sowie darin – verschiedene Beilagen in Form von Fragebögen – erleichtert. Fragebögen usw. Auch gebrauchte und entsorgte Verpackungen können dem neugierigen Vermarkter als Informationsquelle dienen;
· Merchandising-Funktion. Zweifellos sollte die Verpackung für den Einzelhandel praktisch sein, sowohl im Hinblick auf die Optimierung der Warenpräsentation in Regalen und Regalen als auch im Lagerbetrieb.
Darüber hinaus ist jede Verpackung ein Kostenfaktor bei der Herstellung von Waren. Die Höhe der Verpackungskosten muss in einem angemessenen Verhältnis zu den Kosten der verpackten Ware stehen.
Egal wie neu und originell die Verpackungslösung auch sein mag, sie muss stets den Anforderungen des zu verpackenden Produkts entsprechen. Die Verpackung selbst muss bestimmte Eigenschaften aufweisen:
· schützend;
· Verbraucher;
Schutzeigenschaften muss die Sicherheit des Produkts vom Zeitpunkt der Verpackung bis zum Zeitpunkt des Verzehrs gewährleisten. Sie schützen das Produkt vor mechanischen, physikalischen, chemischen, klimatischen und biologischen Einflüssen und verhindern Veränderungen am Produkt, die über die festgelegten Standards hinausgehen.
Die Verbrauchereigenschaften von Verpackungen sind gekennzeichnet durch:
· Vielfalt an Verpackungsformen und -größen;
· Grad der Verzehrbereitschaft des Produkts;
· einfache Handhabung des verpackten Produkts;
· einfacher Verzehr;
· Möglichkeit der Verpackungsübertragung;
· das Vorhandensein von Vorrichtungen, die ein unbefugtes Öffnen der Verpackung verhindern und den Inhalt überwachen;
· Einfachheit und Zuverlässigkeit des Verschließens und Verschließens.
Das Vorhandensein bestimmter Umwelteigenschaften von Verpackungen ist notwendig, um eine minimale Umweltbelastung durch gebrauchte Verpackungen sowie eine möglichst effektive und kostengünstigste Entsorgung ihrer Abfälle zu gewährleisten.
Verpackung ist Bestandteil modern Popkultur, ein Designprodukt. Daher muss es nicht nur alle, auch anspruchsvollen ästhetischen Bedürfnisse des Käufers befriedigen, sondern auch das ästhetische Niveau des Massenkonsumenten bilden.
· Informationsgehalt;
· Grad der Aufmerksamkeit des Käufers;
· Höhe des Kaufanreizes.
Diese Eigenschaften verlängern die kommerzielle Lebensdauer des Produkts, bringen es auf den Markt und lenken die Verbrauchernachfrage auf aktualisierte Produkte.
Um eine wirksame Verpackung für ein Produkt zu entwickeln, müssen organisatorische, wirtschaftliche, technologische, technische und soziale Entscheidungen getroffen werden. Doch zunächst gilt es, das Verpackungskonzept zu definieren.
Das Verpackungskonzept ist eine klare Definition der folgenden Probleme bei der Verpackungsentwicklung.
· Was sollte die Hauptfunktion einer Verpackung sein?
Es liegt auf der Hand, dass eine vollständige Übereinstimmung der Verpackung mit den zuvor genannten Marketingfunktionen unpraktisch ist: Die Verpackung wird offensichtlich exorbitante und ungerechtfertigt hohe Kosten verursachen. Die Antwort auf diese Frage wird in erster Linie durch die Verbrauchereigenschaften des Produkts selbst, die Art seines Transports, seiner Lagerung, Lagerung und durch den Verkauf auf dem Markt (Groß- oder Einzelhandel) bestimmt.
· Welche Rolle sollte die Verpackung bei der Werbung für ein Produkt spielen?
Zunächst ist es notwendig, den Zweck der Verpackung (Transport oder Verbraucher) herauszufinden. Die Antwort auf diese Frage wird durch die Art und Weise des Verkaufs der Waren vorgegeben, Weitere Informationen was die Verpackung dem Verbraucher vermitteln soll und wie sie andere Marketingaktivitäten im Zusammenhang mit der Produktwerbung ergänzt.
· Wie soll die Verpackung beschaffen sein?
Die Antwort auf diese Frage ergibt sich aus den beiden vorherigen, die der Verpackung sogenannte „äußere Bedingungen“ auferlegen (was sie idealerweise sein sollte) und die tatsächlichen, realen Möglichkeiten, solche Verpackungen herzustellen, zu kaufen, zu bestellen (sind dort angemessen). Verpackungsmaterialien, Technologien, angepasst, ob es Verpackungsmaschinen zum Verpacken dieses Produkts gibt usw.).
Darüber hinaus sollte man sich an die Notwendigkeit einer Standardisierung, Zertifizierung und Umweltsicherheit von Verpackungen erinnern. Bei der Entwicklung dürfen wir andere Produkte nicht vergessen, die bereits vom Unternehmen hergestellt wurden oder werden und bereits über eine Verpackung verfügen.
Unter Berücksichtigung des oben Gesagten muss festgelegt werden, ob auf jedem Paket gemeinsame Elemente verwendet werden (allgemeine Stilentscheidung).
Verpackungsdesign ist unerlässlich.
Design ist ein Begriff, der verschiedene Arten von Designaktivitäten bezeichnet, die darauf abzielen, die ästhetischen und funktionalen Qualitäten des Fachgebiets zu entwickeln. Im engeren Sinne wird Design als künstlerische Konstruktion verstanden, d. h. Design von Industrieprodukten mit ästhetischen Eigenschaften.
Die Gestaltung von Verpackungen hinsichtlich Form, Farbgebung, Text- und Grafikmaterialien, Einhaltung von Proportionen und elementarem Geschmack wirken sich direkt auf den Käufer aus und schaffen bei ihm eine bestimmte Einstellung zum Produkt und seinem Hersteller.
Hauptprinzip Die Arbeit von Verpackungsdesignern besteht darin, eine stabile „Person-Produkt“-Verbindung herzustellen und gleichzeitig herauszufinden, warum der Käufer dieses Produkt kauft und kein anderes kaufen möchte. Antworten auf diese Fragen können nur durch eine ernsthafte Marktforschung erhalten werden. Je mehr Aufmerksamkeit der Designer den einprägsamen Elementen schenkt, desto erfolgreicher ist das Schicksal des Produkts auf dem Markt. Dabei spielt natürlich der Name des Produkts eine wichtige Rolle. Bei der Fülle an Waren reichen Namen in der Alltagssprache manchmal nicht aus und Werbespezialisten greifen auf Wortschöpfung zurück. IN in diesem Fall Wichtig sind die Aufmerksamkeit, der Grad des Auswendiglernens und die Leichtigkeit der Aussprache.
Design beginnt eine große Rolle zu spielen, da das Erscheinungsbild im Bewusstsein des Verbrauchers Teil des Angebots ist. In diesem Zusammenhang ist die gegenseitige Beeinflussung von Design und Marketing notwendig, da es unmöglich ist, Produkte zu verkaufen, ohne die Anforderungen und Wünsche der Kunden zu berücksichtigen.
Das Produktverpackungsdesign muss folgende Eigenschaften aufweisen:
· originell und effektiv sein und die Aufmerksamkeit potenzieller Verbraucher auf sich ziehen;
· Betonen Sie die Eigenschaften des Produkts – seine Vorteile, Wirkung, Eigenschaften, Verwendung, Ergebnis der Anwendung;
· patentierbar sein, um die Verwendung durch andere Hersteller zu verhindern;
· konzeptionell für neue Produkte geeignet sein, die möglicherweise zur Produktlinie hinzugefügt werden;
· unter Berücksichtigung der bestehenden Besonderheiten der Verpackungsproduktion technologisch machbar und wirtschaftlich machbar sein.
Das Geheimnis eines gelungenen Designs liegt in der Beziehung zwischen Haupt- und Nebenelementen auf der Verpackung. Es scheint oft so Mehr Informationen wird auf der „Vorderseite“ des Pakets platziert, umso besser für den Käufer. In solchen Fällen ist es notwendig herauszufinden, was das Hauptmerkmal des Produkts ist und was geopfert oder auf die andere Seite übertragen werden kann.
Bei begrenztem Verpackungsraum wird der Grundsatz des „vernünftigen Minimalismus“ wichtig, da die Fülle an Informationen über das Produkt den Verbraucher eher verwirrt als ihm bei der Orientierung hilft.
Manchmal entsteht eine andere Versuchung – der Ästhetik der Verpackung den Vorzug vor ihrem informativen Inhalt zu geben. Es sollte jedoch beachtet werden, dass es in den meisten Fällen wichtiger ist, das Produkt für den Verbraucher verständlich und „eigene“ zu machen, als stilvoll und ein neues „cooles“ Design zu demonstrieren.
Der Erfolg des Verpackungsdesigns hängt von seiner Fähigkeit ab, eine komplexe Produktidee Menschen zu vermitteln, die nicht darüber nachdenken. Die resultierende Verpackung wird nie zu einem Kunstwerk werden, aber hierin liegt ihre einzigartige und wertvolle Kraft. Die größte Schwierigkeit beim Verpackungsdesign besteht darin, das Produkt auffällig zu machen und ihm zu einem Platz im Zuhause und im Leben eines Menschen zu verhelfen. Die Verpackung braucht eine gewisse Beständigkeit, um wahrgenommen zu werden, aber sie beeinflusst auch, wie Menschen über das Produkt denken.
Verpackungsdesign umfasst drei Komponenten: Struktur, Grafik und Farbe.
Struktur ist physische Form Behälter, seine Konturen und seine Fähigkeit, Aufmerksamkeit zu erregen, die Art, ihn zu öffnen und an den Inhalt zu gelangen.
Obwohl strukturelle Innovationen von Vorteil sind, werden Verpackungen tendenziell generisch für eine bestimmte Produktgruppe. Viele der wichtigsten funktionalen Innovationen im Verpackungsdesign müssen tatsächlich verfeinert werden, bevor sie wie beabsichtigt funktionieren.
Wesentliche psychologische Aspekte der Struktur sind die Größe und Form der Verpackung.
Grafiken sind das, was sich auf der Oberfläche des Behälters befindet. Stil und Individualität liegen oft in einem rein grafischen Konzept, in einer Kombination aus Farben, Schriftarten, Emblemen und dem gesamten Designstil.
An den Geist gerichtete verbale Informationen spielen beim Kauf keine entscheidende Rolle, da der Mensch über angeborene Abwehrmechanismen gegen Worte verfügt. Gleichzeitig sind die Menschen nicht vor Formen, Symbolen und Farben geschützt, weil sie sich nicht darüber im Klaren sind, wie exponiert sie diesen ausgesetzt sind. Aus der Sicht des Verbrauchers besteht der Zweck der Verpackung darin, als Behälter für das Produkt zu dienen, und der Zweck des Etiketts besteht darin, bei der Identifizierung zu helfen. In vielen Fällen hat die Schriftart eines Etiketts eine größere Bedeutung und eine stärkere Wirkung auf den Verbraucher als die Bedeutung der Wörter selbst. Die Worte auf der Verpackung sind das Letzte, worauf die Leute achten.
Farbe ist ein Element des Verpackungsdesigns, das eine schnelle Reaktion des Verbrauchers hervorruft. Es ist zweifellos das stärkste Mittel zur emotionalen Wirkung. Untersuchung unwillkürlicher physiologischer Reaktionen – Augenbewegungen, Aktivität nervöses System, Pulsschlag– zeigt, dass Farbe die schnellste und umfassendste Reaktion hervorruft. Dies geschieht auf einer nonverbalen und unbewussten Ebene, außerhalb jeglicher Regeln. Untersuchungen zeigen, dass Wörter und Bilder angepasst werden können, nicht jedoch Farbeffekte.
Bei Verpackungen nimmt der Mensch Farbe auf drei Ebenen wahr: physiologisch, kulturell und assoziativ. Die erste Stufe ist unfreiwillig und allen gemeinsam. Die zweite hängt von visuellen Traditionen ab, die sich über Jahrhunderte herausgebildet haben und für jede Nation charakteristisch sind. Die dritte Ebene ist mit Farbvariationen auf Verpackungen verbunden, die aufgrund des Marktwettbewerbs Teil der Produktkategorie werden.
Wie auch immer das Verpackungsdesign aussehen mag, letztlich soll es nicht nur den Kunden und den Entwickler erfreuen, sondern bei der Mehrheit der Verbraucher auch ohne massive Werbeunterstützung Kauflust wecken.
Verpackungen steuern Emotionen effektiv, indem sie in erster Linie visuelle Elemente verwenden und diese durch Worte ergänzen. Durch die Änderung des Verpackungsdesigns können Sie das Produkt aktualisieren und ihm auch ohne das Erscheinungsbild neuer Qualitäten verleihen hohe Kosten neue Verbraucher anlocken. Durch den Wechsel der Verpackung können Sie das Produkt anders positionieren und neue Segmente erschließen.
Nach der endgültigen Auswahl der Verpackungsart, ihrer Herstellungstechnologie, der Verpackungsmaterialien und der Verpackungsausrüstung wird eine Pilotcharge der Verpackung hergestellt, die weiteren Tests und Zertifizierungen unterzogen wird.
2 Analyse der Produktverpackung bei Harris CIS LLC
Harris CIS LLC, einer der führenden russischen Hersteller von Süßwaren und Backwaren, ist Teil der internationalen Industriekonzern Harry's, der Marktführer auf dem europäischen Süßwarenmarkt, und die italienische Barilla Holding, der weltweit größte Hersteller von Nudeln, Saucen und Backwaren mit 27 Fabriken auf der ganzen Welt.
Die internationale Harry’s-Gruppe vereint 10 Unternehmen, die Süßwaren und Backwaren in Europa und Russland herstellen.
Harrys Vertriebsbüro in Moskau wurde Mitte der 90er Jahre gegründet und betrat mit Produkten der Marke Dan Cake den russischen Markt. Erfolgreiche Verkäufe ermöglichten die Eröffnung der lokalen Produktion in Solnetschnogorsk bei Moskau im September 1998.
Heute ist Harris CIS eine Vollzyklus-Produktionsanlage. Die Aktivitäten des Unternehmens umfassen die Entwicklung, Produktion und den Vertrieb von Süß- und Backwaren.
Die Solnetschnogorsker Fabrik „Harris CIS“ ist eine der modernsten moderne Unternehmen Industrien, die mit modernster High-Tech-Ausrüstung ausgestattet sind und es ihnen ermöglichen, eine breite Palette von Produkten herzustellen.
Die Fabrik verfügt über Linien zur Herstellung von Brötchen, Mini-Brötchen, Mini-Cupcakes und Muffins. Zu den einzigartigen Anlagen gehören Produktionslinien für das Sandwichbrot „American Sandwich“, das sich bei den Kunden bereits großer Beliebtheit erfreut, sowie für die Milchbrötchen „De’gene“.
An dieser Moment Die Produkte des Unternehmens sind in allen Kategorien süßer Backwaren ausreichend vertreten. Der russische Verbraucher ist mit Danroll-Brötchen und Mini-Brötchen, dänischen Märchen- und Tee-Cupcakes, Magdalenas-Mini-Cupcakes, Sandwich-Keksen usw. vertraut Waffelkuchen„BisQuick“ Biskuitkuchen„Honeymoon“ und „Chocolate Breeze“, Sandwichbrot „American Sandwich“, Milchbrötchen „De’gene“. Kürzlich gestartete Produktion von WASA-Knäckebrot.
Der Weg zum Erfolg von Harris CIS lag in der traditionell hohen Qualität der Produkte und wettbewerbsfähigen Preisen. Eine hohe Qualität wird durch strenge Kontrollen in jeder Produktionsphase gewährleistet – von der Materiallieferung bis zur Verpackung fertiges Produkt. Wettbewerbsfähige Preise – durch die Verwendung russischer Rohstoffe sowie den Einsatz modernster technologischer Lösungen in der Produktion.
Harris CIS LLC legt großen Wert auf die Verpackung, um die Qualität seiner Produkte zu erhalten. Schauen wir uns die Verpackung der Milchbrötchen mit Vollmilchschokolade „Pan Goccioli“ genauer an. [Anhang A]
Verpackungen lösen perfekt das Problem, Vertrauen in die Wirksamkeit ihres Inhalts zu wecken. Dank ihrer Form, Farbe und individuellen Verpackung auf jedem Brötchen maximiert die Sekundärverpackung den Nutzen ihrer Anwendung. Es erregt die Aufmerksamkeit potenzieller Käufer, die möglicherweise andere Produkte dieser Marke in ähnlicher Verpackung ausprobiert haben, prägt das Markenimage, sorgt für Umsatzwachstum, sorgt für eine rationelle Nutzung der Verkaufsfläche und ermöglicht die Schaffung optimaler Einheiten sowohl für den Verkauf des Produkts als auch für den Verkauf für seinen Verzehr. Durch die Verpackung ist es außerdem möglich, das Produkt zu modifizieren, da die Brötchen beim Öffnen der Sekundärverpackung einzeln und jeweils in einer eigenen Verpackung verkauft werden können. Auch für Verbraucher stellt die vorgestellte Verpackung ein vorteilhaftes Angebot dar. Die charakteristischen Farben und Formen der Marke ermöglichen eine schnelle Auswahl des Produkts nicht nur der gewünschten Marke, sondern auch eines bestimmten Produkts, da jedes Produkt seine eigene spezielle Form hat. Die sanfte Sandfarbe der Verpackung mit dem Bild eines ruhigen Bauernhauses verleiht dem Produkt ein attraktives Aussehen und Prestige. Die Hauptmerkmale des Produkts werden direkt auf der Verpackung beschrieben, sodass Sie sich bequem mit ihnen vertraut machen können. Das Produkt ist sehr bequem zu verzehren: Beim Öffnen der Hauptverpackung können die Brötchen ausgelegt werden und verderben nicht, da sie in Einzelverpackungen verpackt sind und die Sekundärverpackung mit einem Clip verschlossen ist, was eine wiederverwendbare Verwendung gewährleistet. Auch die Verpackung selbst wirkt aufgrund des glatten, reflektierenden Materials, aus dem sie besteht, und ihrer Präsentierbarkeit etwas geschenkartig.
Verpackungen erfüllen die Funktion, die Qualität und Quantität der Waren zu bewahren, recht gut. Da diese Funktion als grundlegend gilt, ist ihr Vorhandensein vorhanden sehr wichtig für den Hersteller. Dank der Papptrennwand im Inneren vermischen sich die Brötchen nicht, falten nicht und behalten zudem ihre Form. Das Produkt ist unter den gegebenen Transport- und Lagerbedingungen für eine bestimmte Zeit vor allen möglichen Schäden sowie vor Veränderungen seiner Verbrauchereigenschaften geschützt. Dank des Gleitmaterials ist die Gefahr einer Beschädigung solcher Verpackungen minimal.
Darüber hinaus übernimmt die Verpackung die Funktion, die Qualität des Produkts zu prägen. Der wiederverwendbare Clip, der mehrere Pakete verschließt, ist sehr praktisch in der Anwendung. Und dank der individuellen Verpackung jedes Brötchens verderben sie auch nach dem Öffnen mehrerer Packungen nicht und Sie können sie auch einzeln mitnehmen. Dies gewährleistet eine einfache Handhabung des Produkts und das Verpackungsdesign vermittelt den Eindruck eines Qualitätsprodukts.
Die Funktion der Nachfragegenerierung nach einem Produkt wird durch die Bildung eines bestimmten Images des Produkts erfüllt. Zu diesem Zweck verwendet die Verpackung das Firmenlogo der Marke, ein eigenes Farbschema, ausgedrückt in einer sanften Sandfarbe, eine bestimmte Schriftart und ein Bild eines Bauerntals im Hintergrund, das auf jedem Produkt dieser Marke vorhanden ist. Dies sichert sowohl den Bekanntheitsgrad als auch das Prestige der Marke. Besonderes Augenmerk sollte auf Kleinigkeiten gelegt werden, die nicht auffallen, aber dennoch zur Gesamtbildgestaltung des Produkts beitragen. Zum Beispiel eine Inschrift über das Fehlen bestimmter Inhalte Schadstoffe, das von Weizenähren umrahmt ist. Dadurch entsteht das Bild eines Naturprodukts und weckt unbewusst das Vertrauen des Käufers.
Die Verpackung übernimmt die Produktidentifikationsfunktion mit Hilfe eines Querschnitts- und Gesamtbildes des Produkts. Obwohl der Käufer also nicht das Produkt selbst sieht, sieht er dessen Bild, das der Realität entspricht. Dies geschieht, um mögliche Unvollkommenheiten zu verbergen, wenn die Brötchen versehentlich zerknittert werden. Das Bild selbst sieht attraktiver aus, da es von einem Bild aus Schokolade und Schokoladenstückchen begleitet wird, um eine unbewusste Schwäche nicht nur für die reichhaltige Süßigkeit, sondern auch für Milchschokolade zu erzeugen, was die Verbrauchernachfrage steigert und eine Möglichkeit bietet, das Zielsegment zu erweitern.
Dank der auf der Produktverpackung angebrachten Markierungen können potenzielle Verbraucher die notwendigen Informationen über das Produkt erhalten: Anzahl der Brötchen in der Mehrfachverpackung, Gewicht, Verfallsdatum, Zusammensetzung, Schadstofffreiheit, Importeur, Hersteller und Produktionsland. Darüber hinaus steht unten auf der Verpackung der Hinweis, dass das Produkt „ohne gehärtete Fette und künstliche Farbstoffe“ hergestellt wird. Auf diese Weise wird die Funktion der Bereitstellung von Informationen über das Produkt wahrgenommen. Außerdem werden auf jeder einzelnen Brötchenpackung die gleichen Informationen angezeigt.
Aber die Funktion, den Verkauf von Waren anzuregen, ist am besten gewährleistet. Denn auf der erwähnten Pappeinlage, die sich formstabil in der Mehrfachverpackung befindet, sind alle Produkte der Marke Mulino Bianco abgebildet: Kuchen, Kekse, Tronchetto-Minibrötchen, Pan di Sole-Brot und auch Shows Kurzgeschichte Schaffung einer Marke und ihrer attraktiven Aspekte: Herstellung ausschließlich schmackhafter, natürlicher und qualitativ hochwertiger Produkte. Am Ende der Beilage steht der Originalslogan der Marke „Mulino Bianco – die Freude am Miteinander!“ Auf diese Weise lernt der Verbraucher andere Produkte der Marke kennen und wenn ihm die Qualität des Produkts gefällt, wird er zum Käufer anderer Produkte dieser Marke.
Die Funktion der Marktforschung kommt lediglich in der Veröffentlichung der Adresse und Kontakte des Herstellers und Importeurs zum Ausdruck. Trotz der Bedeutung des Feedbacks Ihrer Verbraucher ist der Aufbau einer solchen Verbindung mit gewissen zusätzlichen Kosten verbunden. Vielleicht, weil die Veröffentlichung von Fragebögen in unserem Land wirkungslos sein wird. Unsere Mentalität ist noch wenig in Richtung Feedback der Hersteller entwickelt und nicht bereit, Verantwortung für den zukünftigen Zustand des Produkts zu übernehmen. Aber mit der Entwicklung der Marktforschung in der Republik Belarus denke ich, dass diese Umfragemethode immer häufiger und beharrlicher eingesetzt wird, was dem Verbraucher keine Chance gibt, der Frage auszuweichen, und es ermöglichen wird, die Aktivitäten von Unternehmen darauf zu lenken die richtige Richtung.
Die Merchandising-Funktion erfolgt in der Originalverpackung, die aufgrund ihrer geringen Breite bequem im Regal platziert werden kann. Die längliche Form der Verpackung erregt überall dort Aufmerksamkeit, wo das Produkt platziert wird.
Darüber hinaus stehen die Kosten dieser Verpackung in einem angemessenen Verhältnis zu den Kosten des verpackten Produkts. Somit verfügt die Verpackung der untersuchten Pan-Goccoli-Brötchen über alle notwendigen Eigenschaften: Sie schützt das Produkt vor mechanischen, physikalischen, chemischen, klimatischen und biologischen Einflüssen und verhindert Veränderungen des Produkts über die festgelegten Standards hinaus; zielt darauf ab, die Bedürfnisse des Verbrauchers aufgrund des Grades der Verzehrbereitschaft des Produkts, der einfachen Verzehrbarkeit, der Fähigkeit zum Übertragen der Verpackung sowie der Einfachheit und Zuverlässigkeit des Öffnens und Schließens der Verpackung zu erfüllen; unter Beachtung des Umweltfaktors hergestellt, um eine minimale Umweltbelastung durch gebrauchte Verpackungen zu gewährleisten; verfügt über werbliche und ästhetische Eigenschaften, was die Verpackung zu einem Teil der modernen Massenkultur, einem Designprodukt, macht, da sie nicht nur die ästhetischen Bedürfnisse des Käufers befriedigen, sondern auch das ästhetische Niveau des Massenkonsumenten bilden muss. Diese Eigenschaften ermöglichen es einem Produkt, seine kommerzielle Lebensdauer zu verlängern, sobald es auf den Markt kommt, indem die Verbrauchernachfrage auf eine modernere Verpackung verlagert wird.
Bei der Gestaltung der untersuchten Verpackung legte der Hersteller die Hauptaufgabe darin, den Produktabsatz zu fördern. Es ermöglicht Ihnen, das Produkt so weit wie möglich zu verkaufen, ohne das Produkt mit exorbitanten und ungerechtfertigt hohen Kosten zu belasten. Dementsprechend wurde die Rolle dieser Verpackung als Verbraucher festgelegt, da sie den Endverbraucher direkt beeinflussen sollte. Das Produkt sollte in Einzelverpackungen verpackt werden, und diese wurden in mehreren Verpackungen verpackt, und so wurde es umgesetzt, da diese Marke einen riesigen Markt für das Produkt hat und es sich leisten kann, die Kosten pro Produktionseinheit aufgrund der Menge und Menge zu senken Massenproduktion. Das Verpackungsdesign erfolgt mit klar definierten Bildern. Es ist originell, effektiv, erregt die Aufmerksamkeit eines potenziellen Käufers, betont die Eigenschaften des Produkts – seine Vorteile, Eigenschaften, Verwendung. Das Verpackungsdesign ist vollständig patentierbar, da das komplexe Design der Verpackung und die große Schriftart des Markenzeichens diese vor Fälschungen schützen. Das Design passt konzeptionell zu anderen Produkten der Produktlinie. Das Geheimnis des Verpackungsdesigns sind die angenehm kombinierten Farben kombiniert mit beruhigenden Motiven, die Weizenähren und ein Bauerntal darstellen. Verpackungsdesign hat die Fähigkeit, eine komplexe Produktidee Menschen zu vermitteln, die vielleicht nicht darüber nachdenken.
Ihr Vorteil liegt in der Struktur der Verpackung, denn Verpackungen tendieren dazu, generisch für eine bestimmte Produktgruppe zu werden, und man kann sagen, dass diese Verpackung auf ihrem Markt exklusiv ist: Eine hohe Tasche, die mit einem Clip zusammengehalten wird, erzeugt das Bild eines hausgemachte Tüte warme Brötchen. Es sind diese psychologischen Aspekte, die bei der Verpackung eine Rolle spielen.
Auch die Verpackungsgrafiken haben ein rustikales Design, das gut zur Form passt und Weizenähren, ein Bauernhaus, eine Wassermühle und ein flauschiges Brötchen zeigt. Auf der Verpackung stehen nur wenige Worte, denn das ist das Letzte, worauf Käufer achten.
Farbe als Element des Verpackungsdesigns ist das stärkste Mittel zur emotionalen Wirkung. Auf nonverbaler Ebene vermittelt und verspricht es einem potenziellen Käufer Wärme und Geborgenheit.
In Anbetracht der Tatsache, dass das Produkt ohne Werbeunterstützung bei den meisten Verbrauchern Kauflust weckt, können wir sagen, dass die Wirksamkeit der Verpackung und ihr Konzept von den Herstellern gut durchdacht wurden.
3 Möglichkeiten zur Verbesserung der Produktverpackung bei Harris CIS LLC
Um seine Wettbewerbsfähigkeit zu steigern, muss Harris CIS LLC nicht nur seine Produkte, das Marketingsystem im Unternehmen, sondern auch die Produktverpackung aktualisieren. Während in der Vergangenheit die Produktverpackung zehn Jahre oder länger gleich bleiben konnte, müssen die meisten Unternehmen heute ihre Produktverpackungen alle zwei bis drei Jahre aktualisieren. Und Harris CIS LLC sollte keine Ausnahme sein, da dies dazu beitragen wird, seine Position auf dem Weltmarkt zu stärken und den Gewinn der Organisation zu steigern.
Nach Ansicht von Experten sind ein modernes Produkt und seine Verpackung mehr als nur eine Reihe von Material- und Betriebseigenschaften. Verbraucher neigen dazu, beides als eine Reihe von Vorteilen zu betrachten, die ihre Bedürfnisse befriedigen. Dieser Ansatz kostet jedoch Geld und Vermarkter müssen entscheiden, ob Käufer in der Lage sind, so viel zu zahlen. Gleichzeitig muss berücksichtigt werden, dass aufgrund des harten Wettbewerbs die Verpackung zum letzten Faktor werden kann, der die Wahl des Käufers für eine bestimmte Marke beeinflusst.
· Verbessern Sie nach Möglichkeit die Funktion zur Aufrechterhaltung der Qualität und Quantität der Waren. Da die Verpackung mit einem wiederverwendbaren Clip verschlossen ist, ist ein unbefugter Diebstahl mehrerer Verpackungen im Einzelhandel möglich. Aufgrund der länglichen Form der Verpackung kann sie leicht gebogen und somit verformt werden. Solange das Produkt jedoch in Wellpappkartons verpackt ist, ist es völlig sicher und kann im Regal keinen so starken Verformungen ausgesetzt sein.
· Die Funktion, die Qualität eines Produkts in den Augen der Verbraucher zu prägen, wird ausreichend kompensiert zu einem hohen Preis, was einerseits nur noch einmal auf die Zugehörigkeit zum Premiumsegment und das Prestige des Produkts hinweist.
· Verbesserung der Identifikationsfunktion von Verpackungen. Da die Verpackung aller Produkte der Marke Mulino Bianco im gleichen Grafik- und Farbstil gestaltet ist, wird es sehr problematisch sein, das Produkt anhand der Verpackung innerhalb der gesamten Markenlinie zu erkennen. Es ist notwendig, nach einem Bild der Brötchen zu suchen, und da das Bild der Produkte auf allen Verpackungen ebenfalls in einem ähnlichen Farbschema gezeichnet ist, ist es nicht leicht, es zu finden benötigtes Produkt. Das Einzige, was dieses Produkt grundsätzlich von anderen unterscheidet, ist die Form der Verpackung. Daher ist es notwendig, eine gute Präsentation an den richtigen Verkaufsstellen zu gewährleisten.
· Neben der Platzierung einer Beilage in der Verpackung mit Bildern der anderen Produkte der Marke wäre es möglich, damit einen Wettbewerb durchzuführen, um die Funktion der Produktverkaufsförderung besser zu entwickeln. Es ist auch möglich, nach dem Sammeln einer bestimmten Anzahl dieser Pappbeilagen Anreize zu vergeben.
· Die Marktforschungsfunktion ist schlecht entwickelt. Der Hersteller unternimmt keine aktiven Schritte, um das Feedback der Verbraucher einzuholen. Auf den gleichen Beilagen können Sie auf einer Seite einen Fragebogen platzieren, und an Verkaufsstellen können Sie spezielle Boxen mit einem Bild des Markenlogos platzieren, in die Sie ausgefüllte Fragebögen einfach hineinwerfen können. Nach der Analyse der gesammelten Beschwerden, Reklamationen und Vorschläge ist eine Produktentwicklung möglich, die zu einem wirksamen Instrument für weitere Verpackungsmodifikationen werden kann. Befragung von Verbrauchern, um Informationen darüber zu erhalten, was sie im Angebot sehen möchten, welche Vorlieben und Wünsche sie haben
Bei der Umfrage werden die Verbrauchereigenschaften der Waren aus der vorgeschlagenen Liste bewertet. Von den wichtigsten werden maximal 15 ausgewählt, die dann in den Fragebogen aufgenommen werden. Mithilfe eines Fragebogens werden Informationen von Verbrauchern über die Bedeutung von Verbesserungen gesammelt einzelne Parameter Waren. Im ersten Schritt werden die Befragten gebeten, diejenigen Parameter des Produkts zu markieren, die sie bereits oder kürzlich verwendet haben. Im zweiten Schritt streichen die Befragten diejenigen Merkmale durch, die für sie völlig inakzeptabel sind (nach der Verarbeitung erhält man eine Reihe „verbotener“ Merkmale für einzelne Verbrauchersegmente). Im dritten Schritt wird der Befragte gebeten, Verbesserungen an einem Produkt vorzunehmen, das er bereits besitzt.
Was die Haupteigenschaften angeht, die standardisierte Verpackungen haben sollten, lassen die Umwelteigenschaften von Verpackungen viel zu wünschen übrig. Das Vorhandensein jeder einzelnen Verpackung, die für den Verbraucher so praktisch ist, führt zu einer überschüssigen Verpackung, die in den Abfall gelangt und nicht recycelt werden kann, was daran zu erkennen ist, dass auf der Verpackung selbst keine Umweltkennzeichnung angebracht ist.
Was bei den Verbrauchereigenschaften fehlt, ist das Vorhandensein von Vorrichtungen, die ein unbefugtes Öffnen der Verpackung verhindern und den Inhalt überwachen.
Die Gestaltung der Verpackung hinsichtlich Form, Farbgebung, Text- und Grafikmaterialien, Proportionen und Grundgeschmack ist recht gut. Alles, was auf der Verpackung abgebildet ist, passt gut zusammen und sorgt für das nötige Markenimage. Allerdings kann es notwendig sein, in mehreren Verpackungen transparente Fenster einzubauen, damit der Käufer sehen kann, wie viele Brötchen sich darin befinden und dass sie einzeln verpackt sind, da die Worte auf der Verpackung stehen sind die letzten, die gelesen werden und unaufmerksam sind. Der Käufer bemerkt möglicherweise nicht einmal die Aufschrift über die Menge und Verfügbarkeit einzelner Pakete.
Farbe ist die Hauptwaffe dieser Produktverpackung. Es signalisiert, dass das Produkt qualitativ und preislich erstklassig ist. Daher fallen Menschen, die zum Premium-Segment gehören, dieses Produkt sofort im Regal auf. So findet das Produkt seinen Käufer. Das Schlimme ist, dass sich dieses Produkt nicht von der Konkurrenz abhebt, da die meisten Konkurrenten die gleiche Farbpolitik gewählt haben. Es wäre schön, Ihre Marke irgendwie mit einer Farbe hervorzuheben, die sie im Regal hervorstechen lässt.
Ein zweifelloser Vorteil bei der Verbesserung der Verpackung dieses Produkts wäre die Reduzierung seiner Kosten. Die Minimierung der Verpackungskosten führt zu einer Gesamtpreissenkung für das gesamte Produkt. In diesem Fall kann nicht nur das Premiumklasse-Segment, sondern auch die Mittelklasse abgedeckt werden, was zu einer Steigerung der Verkaufsmengen und zusätzlichen Gewinnen führt. Die Reduzierung der Verpackungskosten kann behutsam und nicht barbarisch erfolgen. Eine Preissenkung bedeutet nicht „Verlust von Verbraucherfunktionen“. So soll das Paket beispielsweise trotzdem „seine Form behalten“ und auf dem Heimweg nicht durch minderwertiges Material, das für sein Gewicht zu dünn ist, in der Tasche auseinanderfallen. Eine Kostenreduzierung kann auch durch eine Vergrößerung der Verpackungsgröße erreicht werden. Der Käufer ist stets bestrebt, mehr und billiger einzukaufen. Durch die Änderung der Verpackungsgröße werden die Verpackungskosten pro Produkteinheit gesenkt.
Ähnlich wie bei der Vergrößerung der Verpackung können Sie sie in mehrere Formate umwandeln. Die Verfügbarkeit von Verpackungen in mehreren Größenformaten ermöglicht es Einzelhändlern und Verbrauchern, die beste Wahl für sich zu treffen. Während einer Krise sind „Skaleneffekte“ eines der Hauptmerkmale des Verbraucherverhaltens, wenn es vorzuziehen ist, die gleiche Menge, aber für weniger Geld zu kaufen. Dies kann in der Regel durch die Einführung von Großverpackungen oder Verpackungen mit größerem Volumen erreicht werden. Viele Unternehmen arbeiten seit langem produktiv an diesem Trend, aber seine Bedeutung kann in einer Situation der strikten Abhängigkeit von der Preisstrategie (sowohl des Herstellers als auch des Verbrauchers) kaum überschätzt werden. Beim Verpackungsvolumen ist es für den Käufer wichtig, nicht nur ein größeres Volumen für weniger Geld zu erwerben, sondern auch ein kleineres Verpackungsvolumen kaufen zu können, um den Verbrauch dieses Produkts einzusparen.
Es liegt auf der Hand, dass eine vollständige Übereinstimmung der Verpackung mit den zuvor genannten Marketingfunktionen unpraktisch ist, da die Verpackung offensichtlich exorbitante und ungerechtfertigt hohe Kosten verursachen wird.
ABSCHLUSS
Die Funktionen von Verpackung und Werbung sind in vielerlei Hinsicht ähnlich, daher sollte sich der Ansatz zur Gestaltung einer Produktverpackung an den Bedürfnissen, Wahrnehmungen und Erwartungen der Verbraucher orientieren. Das Erkennen der Möglichkeiten emotionaler Wirkung beim Käufer durch kompetentes Verpackungsdesign regt nicht nur die Auswahl direkt im Laden an. Wichtiger ist es, die Bindung der Kunden an das Produkt und die Marke zu stärken und ein positives Image des Herstellers in den Augen der Verbraucher zu schaffen. Bei der Schaffung des Images des Produkts selbst und bei der Werbung in Einzelhandelsgeschäften ist die Produktverpackung eine mächtige Waffe; Sein kompetenter Einsatz wird durch die Zusammenarbeit von Vermarktern und Designern in allen Phasen der Verpackungsarbeit erreicht.
Heutzutage erweitern sich die kommunikativen Eigenschaften von Werbeverpackungen und die Sprache, mit der Informationsbotschaften durch Verpackungen vermittelt werden, wird immer vielfältiger. So wird bei der Gestaltung von Verpackungen für manche Produkte neuerdings nicht nur ein visueller Code verwendet, sondern auch ein akustischer oder auf die Wahrnehmung durch den menschlichen Geruchssinn ausgelegter Code. Dies bezieht sich auf Verpackungen, die bestimmte verwenden technische Mittel Werbetexte „flüstern“ Sie dem Käufer zu oder erregen seine Aufmerksamkeit mit einem angenehmen Duft. Auch die visuellen Codes zur Übermittlung einer Informationsbotschaft an den Adressaten-Verbraucher werden immer ausgefeilter. Dabei kommen beispielsweise Stereoeffekte oder Hologramme zum Einsatz. Aufgrund des technologischen Fortschritts werden Werbeverpackungen verbessert. Dies macht es zu einem zunehmend aktiven Wirkstoff soziale Kommunikation in einer modernen, sich ständig verändernden Welt.
Vergessen Sie nicht, dass Verpackungen seit jeher den Trends der Zeit und den Bedürfnissen der Gesellschaft entsprechen. Sie können sicher sein, dass die Rolle der Verpackung im Vergleich zu den Eigenschaften des Produkts selbst nur zweitrangig ist. Tatsächlich kann sie spielen, und manchmal spielt sie auch entscheidende Rolle in der Markenwahrnehmung. Auf Verpackungen und Werbematerialien sollten visuelle Elemente wie Slogans, Marken, Slogans, Logos oder Symbole, Farben, Designs usw. gemeinsam verwendet werden. Eine der offensichtlichsten Möglichkeiten, Synergien zu erzielen, ist die Platzierung von Verpackungsbildern auf Anzeigen. Dies erfordert eine gewisse Flexibilität beim Verpackungsdesign. Verpackungen sollten in der Print- oder Fernsehwerbung genauso gut aussehen wie im Schaufenster oder im Zuhause des Verbrauchers.
Harris CIS LLC investiert tatsächlich viel Zeit in die Entwicklung der Verpackungsfunktionen der Marke Mulino Bianco und mehr. Aus einer Online-Quelle ist bekannt, dass bald darauf geachtet werden soll, den einzigartigen Inhalt der Marke zu bewahren und weiterzuentwickeln neue Verpackung Im Zusammenhang mit der Erweiterung des Sortiments beschloss der Hersteller Mulino Bianco, ein neues Produkt zu schaffen Unternehmensidentität. Das Verpackungsdesign verwendet ikonische Markenelemente, die nur schwer nachzuahmen sind. Die Verpackung jeder Produktkategorie kann anhand der Abbildung auf der Vorderseite unterschieden werden, die nur dieser Produktkategorie zugeordnet ist.
Darüber hinaus schlugen die Designer vor perfekte Lösung, wodurch bereits die Rückseite der Verpackung für den Verbraucher von praktischem Wert ist und der Etablierung der Marke dient. Hier finden Sie Tipps, wo Sie den Tag beginnen, wie Sie Ihr Frühstücksmenü abwechslungsreicher gestalten und es möglichst nahrhaft und gesünder gestalten können.
Daher sollte die Analyse der Produktverpackungen jeder, auch der erfolgreichsten Marke, niemals unterschätzt werden. Die Verbesserung der Qualität der Verpackungsfunktionen wird durch Einsparungen bei Werbung und anderen Methoden der Produktförderung ausgeglichen.
1) Krylova E.G. Verpackung und Kennzeichnung von Waren: Lehrbuch. Nutzen. – Mn.: BSEU, 2000.
2) Samoilov M.V. Verpackung der Ware: manuell / M.V. Samoilov, M.A. Zilbergleit, A.A. Gubarew. – Minsk: BSEU, 2009.
3) Akulich I.L. Marketing: Lehrbuch / I.L. Akulich. – 6. Aufl., rev. – Minsk: Wysch. Schule, 2009.
4) Hein T. Alles über Verpackungen. St. Petersburg: Azbuka Terra, 1997.
5) Chernik, N. Yu. Produktpolitik des Unternehmens: Lehrbuch. Handbuch für Universitäten / N.Yu. Blaubeere. – Minsk: BSEU, 2004.
6) Beauvais Cortland L., Arens William F. Moderne Werbung. Togliatti: Verlag. Haus „Dovgan“, 1995.
7) Nikitin V. „Kleidung“, mit der jedes Produkt begrüßt wird // Delo. Ost + West. 1999.
8) Petsevich V. Kauf „nach Kleidung“ // Delo. Ost + West. 1998.
Anhang A
Pan-Goccioli-Brötchen
Abbildung 1 – Bild der Verpackung von Pan Goccioli-Brötchen der Marke Mulino Bianco.
3.5. Analyse von Verpackungen und Verpackungen
Bei einer Verpackung handelt es sich um einen speziellen Behälter oder eine Hülle, in die ein bestimmtes Produkt eingelegt wird und die größtenteils ordnungsgemäß gestaltet ist. Als Primärverpackung gilt in diesem Fall das unmittelbare Behältnis der Ware.
Damit Waren vom Erzeuger zum Verbraucher transportiert werden können, müssen sie in speziellen Behältern untergebracht werden, die eine optimale Be- und Entladung, Lagerung und Transport ermöglichen. Die dabei verwendeten Behälter werden üblicherweise Transportverpackungen (Container) genannt. Ein wesentlicher Bestandteil jeder Verpackung ist die Kennzeichnung und in einigen Fällen das Vorhandensein spezieller gedruckter Informationen über das Produkt, die auf der Verpackung angebracht oder in einer separaten Beilage enthalten sind. Diese Packungsbeilagen enthalten möglicherweise detaillierte Anweisungen zum Verzehr von Produkten, die für den Menschen schädlich sein können, oder weisen darauf hin, dass bei der Verwendung der Produkte bestimmte Vorsichtsmaßnahmen getroffen werden müssen. Darüber hinaus können beispielsweise Gutscheine für Nachlässe bei Wiederholungskäufen oder Rezepte für die Zubereitung einzelner Gerichte mit diesem Produkt als Beilagen verwendet werden.
Wie bereits erwähnt, muss die Verpackung erstens die Konservierung des Produkts während seines Transports, seiner Lagerung und seines Verbrauchs gewährleisten und zweitens ein Mittel zur Vermarktung des Produkts sein. Dies bestimmt die Grundfunktionen, deren Umsetzung sichergestellt werden muss durch den Einsatz von Verpackungen. Diese Funktionen sind:
· Schutz der Ware vor möglichen Schäden;
· Erhaltung der Verbrauchereigenschaften des Produkts;
· Gewährleistung der Möglichkeit, rationelle Ladungseinheiten zum Be- und Entladen von Gütern sowie deren Lagerung und Transport zu schaffen;
· Schaffung optimaler Einheiten für den Warenverkauf;
· Unterstützung bei der Vermarktung von Waren.
Die Verpackungsgestaltung kann als eines der wichtigen Elemente der Marketingumsetzung angesehen werden. Durch die wirkungsvolle Verpackung eines Produkts können Sie im Vergleich zu anderen Methoden eine deutlich höhere Umsatzsteigerung erzielen. Marketing Aktivitäten, insbesondere Werbung. Dies wird durch eine Reihe von Faktoren bestimmt. Hier sind die wichtigsten:
1. Die Verpackung kann die Aufmerksamkeit potenzieller Käufer auf sich ziehen, sie ermöglicht bei Bedarf das Kennenlernen der Hauptmerkmale des Produkts und hilft bei der Auswahl des gewünschten Produkts. Dies gilt insbesondere für Einzelhandelsgeschäfte, die nach dem Prinzip der Selbstbedienung arbeiten;
2. Die Verpackung kann den Konsum eines Produkts erleichtern, für ein angenehmes Erscheinungsbild sorgen und dessen Prestige unterstreichen.
3. Die Verpackung ermöglicht es dem Käufer, schnell ein Produkt der Marke oder des Unternehmens auszuwählen, das er benötigt.
4. Die Verpackung kann dem Käufer bestimmte Vorteile bieten. So können Sie beispielsweise durch unterschiedliche Verpackungsgrößen verpackte Produkte anbieten große Größen, was für Käufer manchmal am akzeptabelsten ist. Gleichzeitig ist es unter Berücksichtigung der Wünsche einzelner Kunden möglich, Waren in Verpackungen minimaler Größe anzubieten.
Die spezifizierten Verpackungsfunktionen können realisiert werden, wenn alles sorgfältig begründet wird. Managemententscheidungenüber seine Entstehung und Verwendung. Zunächst gilt es festzulegen, welches Endergebnis durch die Gestaltung einer geeigneten Verpackung erreicht werden soll. Vor diesem Hintergrund muss festgelegt werden, ob das Unternehmen auf jeder Verpackung einheitliche Elemente verwenden wird oder nicht, d. h. wird Gruppen- oder Einzelverpackung verwenden.
Darüber hinaus empfiehlt es sich, Möglichkeiten zur Verpackungsstandardisierung zu identifizieren. Abschließend und vor allem sollten die Verpackungskosten analysiert werden. Wenn man bedenkt, dass im Durchschnitt etwa 10 % des Einzelhandelspreises eines Produkts auf die Verpackung entfallen. In manchen Fällen belaufen sich die Verpackungskosten auf bis zu 40 % des Einzelhandelspreises des Produkts und übersteigen diesen teilweise um ein Vielfaches.
Design ist bei Verpackungen besonders wichtig. Größe, Form, Material, Farbe, Text und Platzierung des Markenzeichens wirken sich direkt auf den Käufer aus und erzeugen eine bestimmte Einstellung gegenüber dem Produkt und dem Hersteller.
Unter Berücksichtigung aller oben genannten Punkte beschließt das Unternehmen, Prototypen von Verpackungsmustern zu erstellen. Diese Proben sollten entsprechenden Tests unterzogen werden. Dies sind in der Regel die folgenden Tests:
· technisch, sodass Sie die Konformität der Verpackung mit verschiedenen Normen und Sicherheitsbedingungen überprüfen können;
· visuell, um sicherzustellen, dass die Farbe richtig gewählt ist, die Schriftart lesbar ist und die Marke richtig platziert ist;
· Händler, die feststellen sollen, ob die Verpackung den Anforderungen der Zwischenhändler im Hinblick auf den Produktvertrieb und die Vermarktung von Waren entspricht;
· Verbraucherverpackungen, mit denen überprüft werden kann, wie gut die Verpackung den tatsächlichen Bedürfnissen und Anforderungen potenzieller Käufer entspricht.
Alles oben Beschriebene definiert das sogenannte Verpackungskonzept. Bei der Entwicklung eines solchen Konzepts muss jedes Unternehmen ein besonderes Augenmerk auf das Verpackungsdesign legen. Daher muss ermittelt werden, wie lange das gleiche Design verwendet werden kann. In diesem Fall ist es besonders wichtig, die Machbarkeit einer weiteren Verwendung dieses Designs zu prüfen, wenn:
· Das Design ist für dieses Produkt recht teuer.
· Design passt nicht zu Vermittlern;
· Design stellt Kunden nicht zufrieden;
· Das Unternehmen betritt ein neues Marktsegment.
· Das Unternehmen verändert die Position des Produkts auf dem Markt.
Schauen wir uns die Verpackung der von OMNI LLC angebotenen Waren an (Anhang 8).
Die Haupttransportverpackung sind Kartons. Für schwere Produkte, die am Einzelhandelsstandort verpackt werden, gilt ein Karton als Verbraucherverpackung. Diese Art der Verbraucherverpackung macht 7 % der Gesamtmenge aus verschiedene Arten Verpackung (siehe Abb. 10).
Reis. 10. Anteil verschiedener Arten von Verbraucherverpackungen.
Der größte Anteil (38 %) entfällt auf diese Art von Verbraucherverpackung, beispielsweise eine Polymerdose. Diese Art der Verpackung schützt das Produkt zuverlässig vor mechanischen Beschädigungen beim Transport. In dieser Verpackungsart sind vor allem Konserven, Fisch- und Gemüsesalate sowie preiswerter Kaviar enthalten. Die Haltbarkeit von Produkten in solchen Verpackungen beträgt bis zu 4 Monate. 54 % der Produkte der Marke Udmurtryba sind in Polymerdosen verpackt (siehe Abb. 11).
Reis. 11. Teilen Marken, dessen Produkte in Polymergläsern verpackt sind.
An zweiter Stelle steht die Vakuumverpackung (33 %). Diese Verpackung wird für verschiedene Fischprodukte verwendet: gesalzener Fisch, kalt und heiß geräucherter Fisch, Konserven, Kaviar. Auch Gemüsesalate und Algensalate sind in dieser Packung verpackt. Der größte Anteil der in dieser Verpackung verpackten Waren sind die Marken „Udmurtryba“ und „Russisches Meer“ (siehe Abb. 12). Die Haltbarkeit von Produkten in solchen Verpackungen beträgt 25 Tage bis 6 Monate.
Reis. 12. Anteil der Marken, deren Produkte in Vakuumverpackungen verpackt sind.
16 % der von OMNI LLC angebotenen Produkte sind in Polymerbeuteln verpackt. Diese Art der Verpackung ist kostengünstig. Der Nachteil dieser Verpackung: Sie schützt das Produkt nicht ausreichend vor äußeren Einflüssen. 37 % der in Polymerbeuteln verpackten Produkte stammen von der Marke Sukhogruz (siehe Abb. 13), bzw. alle Produkte dieser Marke sind in Polymerbeuteln verpackt. Außerdem sind alle Produkte der Marken Znatny Ulov und Vyalenki in Polymerbeuteln verpackt. Von den Produkten der Marke Udmurtryba haben nur Algensalate diese Verpackung.
Reis. 13. Anteil der Marken, deren Produkte in Polymerbeuteln verpackt sind.
Nur Kaviar von Marken wie „Russian Sea“, „Avistron“ und „Santa Bremor“ wird in Glas- und Metallgefäßen verpackt.
3.6. Analyse des Produktlebenszyklus
Im Marketing wird die Nachfrage-(Technologie-)Lebenszykluskurve verwendet, um Veränderungen im Nachfrageniveau nach einem Produkt zu charakterisieren. Gemäß der Lebenszyklustheorie durchlaufen zyklische Veränderungen eines Bedarfs und seiner Eigenschaften, wie beispielsweise des Konsumvolumens (Umsatzes) eines beliebigen Werts, im Laufe der Zeit die folgenden Phasen:
· Einführung (Entstehung);
· ungleichmäßiges Wachstum (Beschleunigung und Verlangsamung des Wachstums);
· Reife;
· Rückgang (Dämpfung).
1. Die Entstehung einer Nachfrage, wenn der Bedarf an einem bestimmten Produkt die schnelle Entwicklung der entsprechenden Produktion erfordert, ist das Marktumfeld durch die Präsenz mehrerer Wettbewerber und einer erheblichen Menge potenzieller Verbraucher gekennzeichnet.
2. Beschleunigung des Nachfragewachstums: Wenn die entscheidende Wachstumsrate der Nachfrage gegenüber dem Angebot eintritt, werden Bedingungen für die Entwicklung der Produktion und eine intensive Aktivität auf dem Markt geschaffen, um hohe Gewinne zu erzielen.
3. Verlangsamung des Nachfragewachstums – ein Zeitraum, in dem Anzeichen einer Nachfragesättigung auftreten und das Angebot beginnt, die Nachfrage zu übersteigen.
4. Reifegrad, wenn die Nachfragesättigung auf dem Produktmarkt erreicht ist und das Unternehmen möglicherweise über Überkapazitäten verfügt.
5. Dämpfung, ein Nachfragerückgang, der sowohl durch einen Rückgang des Verbrauchs eines bestimmten Wertes als auch durch Veränderungen im Zustand der demografischen und wirtschaftlichen Merkmale der Umwelt verursacht wird.
Neben dem Demand Life Cycle (DLC) werden folgende Arten von Bedarfslebenszyklen unterschieden:
· Lebenszyklus der Technologie (ZhCTekh);
· Produktlebenszyklus (SPS).
In der Praxis berücksichtigen sie bei der Untersuchung der Marktlage und der Entwicklung von Marketingaktivitäten im Bereich der Produktpolitik Diagramme einer spezifischen Kombination von drei Zyklen: Nachfrage, Technologie und Produkt. Abhängig vom Grad der Technologievariabilität, d.h. Die Häufigkeit des Austauschs einiger Technologien durch andere während des Lebenszyklus kann die Eigenschaften des Lebenszyklus verändern.
Der Lebenszyklus des Prozesses der Bedarfsbefriedigung mithilfe von Technologie durchläuft dieselben Phasen, die jeder Bedarf durchläuft. Aber wenn die Bedürfnisse recht stabil sind, d.h. sich im Laufe der Zeit seltener ändern, haben Güter, die diese Anforderungen erfüllen, einen bestimmten Lebenszyklus. Unter dem Einfluss des wissenschaftlichen und technischen Fortschritts und soziale Faktoren sie veralten moralisch und physisch und werden durch andere ersetzt. In einem Wettbewerbsumfeld wird ein Produkt früher oder später durch ein anderes, attraktiveres Produkt vom Markt verdrängt.
Allerdings ist die Lebenszyklustheorie vielleicht von viel größerer Bedeutung für langlebige Güter oder andere Produkte, die so lange genutzt werden, bis sie physisch „sterben“ oder sich vollständig abnutzen.
Ein neues Produkt kann aus irgendeinem Grund das Plateau verlassen, aber das Plateau selbst bleibt bestehen, bis es einen bedeutenden Durchbruch auf dem Gebiet der Technologie gibt – jede neue Erfindung führt zu einem Wechsel der Produktgenerationen.
Lassen Sie uns nun separat über das Produkt sprechen, d.h. über seinen Lebenszyklus. Nachdem ein neues Produkt geschaffen wurde, organisiert das Unternehmen dessen Produktion und Verkauf. Das Produkt wird zunächst in kleinen Mengen hergestellt und in begrenzten Mengen auf den Markt gebracht. Gleichzeitig möchte jedes Unternehmen, dass sein Produkt universelle Anerkennung und Nachfrage erhält, damit es so lange wie möglich bestehen bleibt. Gleichzeitig glaubt niemand, dass das Produkt für immer verkauft wird. Jeder weiß genau, dass die Zeit kommen wird, in der das Produkt eingestellt und der Verkauf eingestellt wird. Die Unternehmensleitung geht jedoch davon aus, dass die Zeit, die das Produkt auf dem Markt bleibt, d. h. Sein Lebenszyklus wird lang sein und das Unternehmen wird in der Lage sein, seine mit der Entwicklung, Organisation der Produktion und Markteinführung eines neuen Produkts verbundenen Kosten vollständig zu kompensieren.
Um den Lebenszyklus eines Produkts zu beschreiben, wird eine grafische Darstellung der Abhängigkeit von Umsatz und Gewinn von der Zeit, die das Produkt auf dem Markt ist, verwendet. Da diese Abhängigkeit für einzelne Zeitintervalle unterschiedlich ist, werden entsprechende Intervalle identifiziert, für die sie eigene spezifische Merkmale aufweisen. Typischerweise werden vier Hauptphasen des Produktlebenszyklus berücksichtigt:
· Zugang zum Markt;
· Reife;
Manchmal wird eine andere Phase des Produktlebenszyklus in Betracht gezogen – die Sättigungsphase, die zwischen den Phasen der Reife und des Verfalls liegt.
Implementierungsphase. In dieser Phase organisiert das Unternehmen die Produktion des Produkts und betritt damit den Markt. Es wird nur eine begrenzte Anzahl an Sortimentsartikeln angeboten, da der Markt nicht bereit ist, verschiedene Modifikationen des Produkts zu akzeptieren.
Potenzielle Käufer sind mit dem neuen Produkt, seinen Eigenschaften und Vorteilen gegenüber vergleichbaren Wettbewerbsprodukten noch nicht ausreichend vertraut. Daher legt das Unternehmen großen Wert auf die Politik der Warenförderung auf dem Markt und legt dabei besonderes Augenmerk auf die Käufergruppen, die zum Kauf bereit sind. Darüber hinaus geht das Unternehmen davon aus, dass es für ein Produkt folgende Anpassungsstufen am Markt gibt:
· Bewusstsein;
· Interesse;
· Grad;
· testen;
· Erkennung.
Angesichts solcher Phasen versucht ein Unternehmen, das mit seinem Produkt auf den Markt kommt, es so zu präsentieren, als würde es alle Bedürfnisse potenzieller Käufer erfüllen. Das Produkt wird ihnen zur Prüfung vorgelegt, und wenn es tatsächlich bestimmte Bedürfnisse der Käufer befriedigt, entsteht ein Bedarf dafür und sein Verkauf ist sichergestellt. Durch die Verbesserung der Warenqualität und die Erweiterung der Anzahl der Sortimentsartikel sowie die Verbesserung des Vertriebssystems sorgt das Unternehmen für ein Wachstum des Produktabsatzes. Gleichzeitig bleibt der Preis der Ware in der Regel recht hoch.
Aufgrund geringer Verkaufsmengen und hoher Kosten für die Umsetzung der Vertriebspolitik erleidet das Unternehmen Verluste oder erzielt unbedeutende Gewinne.
Jedes Unternehmen ist daran interessiert, dass die Verkaufsmengen stetig wachsen und die Wachstumsrate signifikant ist. Für sie ist der Übergang in die nächste Phase des Produktlebenszyklus – die Wachstumsphase – wichtig. Um einen solchen Übergang zu beschleunigen, kann das Unternehmen beispielsweise die Qualität des Produkts verbessern oder die Kosten für Werbemaßnahmen erhöhen. Es kann auch zu einer geringfügigen Reduzierung des Produktpreises oder zu einer Erhöhung der Kosten für die Umsetzung der Vertriebspolitik führen. Durch die gleichzeitige Variation mehrerer dieser Variablen kann ein Unternehmen sicherstellen, dass die Endergebnisse erreicht werden, die es zum Zeitpunkt des Markteintritts erreichen wollte.
Wachstumsphase. Wenn ein Produkt den Anforderungen der Käufer entspricht, gewinnt es nach und nach an deren Akzeptanz. Viele Käufer tätigen Wiederholungskäufe. Dank der informativen Werbung des Unternehmens gesellen sich neue Kunden hinzu. Die Verkaufsmengen wachsen deutlich. Die Wachstumsphase beginnt.
Zu diesem Zeitpunkt nimmt die Zahl der Wettbewerber auf dem Markt zu, was zu einem verstärkten Wettbewerb um Positionen auf dem Markt führt. Daher muss der Rohstoffproduzent weiterhin erhebliche Mittel für die Werbung für das Produkt aufwenden und gleichzeitig den Preis des Produkts senken. Solche Maßnahmen können nur finanziell unabhängige Unternehmen ergreifen. Andere Unternehmen gehen bankrott. Ihre Marktpositionen werden von den übrigen Firmen besetzt. Der Wettbewerb wird reduziert und die Preise stabilisiert. Dadurch steigt der Umsatz und der Gewinn steigt. Natürlich möchte jedes Unternehmen, dass diese Situation so lange wie möglich anhält. Dazu kann sie eine oder gleichzeitig mehrere der folgenden möglichen Entscheidungen treffen:
· neue Marktsegmente erschließen;
· wird das Niveau der Produktqualität erhöhen;
· wird die Anzahl der Produktsortimentspositionen erhöhen;
· den Preis des Produkts senken;
· ein höheres Maß an Politik zur Förderung von Waren auf dem Markt gewährleisten und vor allem die Bedeutung überzeugender Werbung erhöhen;
· Verbesserung des Produktvertriebssystems.
Wenn ein Unternehmen eine oder mehrere der oben genannten Entscheidungen gleichzeitig trifft, kann es mit einer führenden Position auf dem Markt rechnen. Gleichzeitig Sicherstellung der Umsetzung getroffene Entscheidungen, entstehen dem Unternehmen zusätzliche Kosten und es geht ihm dadurch ein Teil seines Gewinns verloren. Daher muss das Unternehmen in dieser Phase entscheiden, was für es wichtiger ist: den größten Gewinn zu erzielen oder eine starke Marktposition zu erlangen.
Altersreife. In diesem Stadium steigt das Verkaufsvolumen für einige Zeit nicht wesentlich an, stabilisiert sich dann auf ungefähr demselben Niveau und geht schließlich etwas zurück. Daher werden manchmal drei Phasen dieser Phase unterschieden:
1. Wachsende Reife;
2. Stabile Reife;
3. Abnehmende Reife.
Die Reifephase ist in der Regel länger als in anderen; die Nachfrage nach einem Produkt ist in dieser Phase weit verbreitet. Viele Käufer kaufen Waren immer wieder ein.
Zu dieser Zeit erscheinen originelle Entwicklungen neuer Produkte konkurrierender Unternehmen auf dem Markt. Einige Käufer probieren diese neuen Produkte aus. Die Nachfrage nach dem gleichen Produkt nimmt ab. Das Unternehmen sucht nach Möglichkeiten, seine Position am Markt zu behaupten. Dazu kann sie eine von drei Optionen wählen.
1. Den Markt verändern. Marktmodifikationen können auf drei Arten erreicht werden: durch den Eintritt in neue Märkte oder Marktsegmente; durch die Einführung neuer Verwendungsmöglichkeiten des Produkts; durch Neupositionierung des Produkts am Markt.
2. Ändern Sie das Produkt. Eine Änderung eines Produkts kann durchgeführt werden aus folgenden Gründen: Verbesserung seiner Qualität; Modernisierung; Verbesserung des Produktdesigns.
3. Ändern Sie den Marketing-Mix. Die Änderung des Marketing-Mix wird durch die Verbesserung seiner Hauptelemente sichergestellt: Produktpolitik; Preispolitik; Richtlinien für den Vertrieb und die Vermarktung von Waren.
Niedergangsphase. Unabhängig davon, wie lange die Reifephase andauert, kommt es zu einer Zeit, in der die Verkaufsmengen erheblich zurückgehen und die Gewinne aus dem Verkauf eines bestimmten Produkts sinken. Dies ist ein Beweis dafür, dass das Produkt in eine Phase des Niedergangs eintritt. In Bezug auf ein Produkt in dieser Phase seines Lebenszyklus kann ein Unternehmen verschiedene Entscheidungen treffen, zum Beispiel: die Produktion des Produkts schrittweise reduzieren, ohne die Marketingkosten zu ändern; die Produktion von Waren reduzieren und gleichzeitig die Marketingkosten erheblich senken; Stoppen Sie die Produktion von Waren und verkaufen Sie vorhandene Lagerbestände, meist zu niedrigen Preisen. Organisieren Sie die Produktion anstelle eines veralteten neuen Produkts.
Welche der oben genannten Entscheidungen im Einzelfall getroffen wird, hängt von der Unternehmensspitze ab. Bei seiner endgültigen Entscheidung sollte er zunächst die Bedürfnisse der Verbraucher des Produkts berücksichtigen und alles dafür tun, dass diese zufrieden sind und das Image des Unternehmens erhalten bleibt.
OMNI LLC verkauft 335 Sortimentsartikel und alle befinden sich in unterschiedlichen Phasen des Lebenszyklus, zum Beispiel befinden sich konservierte Lebensmittel in der „Wachstumsphase“ und salziger Fisch in der „Reife“-Stufe.
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