Gesunde Ernährung, was man zum Mittagessen kochen sollte. Richtige Ernährung. Abendessen

Depositphotos.com

Der Arbeitstag ist in vollem Gange und es liegt noch viel Arbeit vor Ihnen, doch Ihr Magen erinnert Sie bereits mit einem unzufriedenen Grollen an sich? Kein Wunder, denn selbst das herzhafteste Frühstück reicht nicht aus, damit unser Körper den ganzen Tag über voll funktionsfähig ist.

Ein aktiver Lebensstil und eine hohe Arbeitsbelastung geben ihre eigenen Regeln vor: Wir haben oft nicht genug Zeit, um uns nur zu ernähren, geschweige denn, uns gesund zu ernähren. Deshalb geben wir uns oft mit Snacks zufrieden: Sandwiches, Chips, salzige Cracker, Kekse, und verschlimmern den beklagenswerten Zustand unseres Magens zusätzlich.

„Trockene Snacks verursachen viele Probleme“, sagt Ernährungswissenschaftlerin Natalya Samoilenko. - Erstens führen sie zu einer Austrocknung des Körpers, was zu Leistungsabfall, Lethargie und Müdigkeit führt. Zweitens enthalten Fast Food und alle Arten von Kuchen große Menge fett Der ständige Verzehr solch kalorienreicher Lebensmittel führt zu Fettleibigkeit und Problemen mit dem Magen-Darm-Trakt. Und das Füllen von Kuchen ist, wie Sie selbst beobachten konnten, sehr weit vom Konzept der Natürlichkeit entfernt.

Auch Maisstangen, Müsli, Brötchen und Kekse sind nicht die besten Lebensmittel zum Mittagessen. Außerdem enthalten sie große Mengen Zucker, Margarine und Mehl und sind natürlich nur gesundheitsschädlich. Beispielsweise führen hohe Zuckerwerte zu Schwankungen des Blutzuckerspiegels, die zu plötzlichen Stimmungsschwankungen führen.

Top 10 der gesunden Mahlzeiten für das Büro

1. Haferflocken-Buchweizenbrei

Der Vorteil dieser Gerichte ist ihre einfache Zubereitung. Es reicht aus, die Haferflocken oder Buchweizenflocken mit kochendem Wasser zu übergießen und 15-20 Minuten ziehen zu lassen.

Dieses Getreide ist reich an Eiweiß, Kohlenhydraten, Mineralien, Vitaminen und Ballaststoffen. Sie können Brei auch aus Beuteln brauen, aber bei solchen Breien sollten Sie die Verpackung sorgfältig lesen und solche ohne Zusatzstoffe, Stabilisatoren, Emulgatoren usw. wählen.

2. Müsli

Sie können auch einen Snack mit Müsli zu sich nehmen, indem Sie ihn mit Milch oder Joghurt aufgießen. Das einzige „Aber“ ist, dass auch die Verpackung von Müsli auf unnatürliche Zusatzstoffe, große Mengen Zucker usw. untersucht werden muss.

3. Hüttenkäse

Als Snack eignet sich Hüttenkäse in der Originalverpackung oder im Vakuumbehälter. Es ist besser, es unmittelbar vor dem Mittagessen zu kaufen, da dieses Produkt ohne Kühlung nicht länger als drei Stunden gelagert werden kann.

Hüttenkäse enthält ein leicht verdauliches Protein – Kasein, das einen hohen Nährwert hat und andere tierische Proteine ​​vollständig ersetzt. 300 g Hüttenkäse sind die tägliche Proteindosis, die der Körper benötigt.

Hüttenkäse enthält außerdem viel Kalzium und Phosphor, die zur Bildung und Stärkung des Knochengewebes beitragen.

4. Gekochtes Ei

Eier sind reich an Eiweiß, außerdem enthalten sie viel Vitamin D – es ist notwendig für starke Knochen und schöne Zähne, Nägel und Haare, da es den Kalziumspiegel im Körper reguliert.

5. Gemüse der Saison

Gemüse wie frische Tomaten, Gurken, Süße Paprika(Wenn gerade Saison ist), können Sie einen grünen Zweig von zu Hause mitnehmen. Gemüse und Kräuter können auch ohne Kühlung den Tag überstehen. Sie enthalten für den Körper notwendige Vitamine und Mikroelemente.

Wenn gerade nicht die Saison für frisches Gemüse ist, sind selbstgemachte Gurken – eingelegte Gurken, Tomaten, Sauerkraut – durchaus geeignet.

6. Gekochtes Hähnchen

Gekochtes Hühnerfleisch ist für diejenigen geeignet, die sich Sorgen um ihre Figur machen – Hühnerfleisch ist fettarm. Gleichzeitig ist Huhn reich an Proteinen und Glutamin, die die Arbeit anregen nervöses System.

Gekochtes Hähnchenfleisch können Sie fast 5 Stunden lang ohne Kühlung lagern, jedoch nur bei einer Temperatur von nicht mehr als 20 °C. Aufgrund der langen Haltbarkeit empfiehlt es sich übrigens, Hühnchen auch unterwegs mitzunehmen – zum Beispiel zum Essen im Zug.

Gut gekocht Hühnerfleisch Sandwich: mit einer Scheibe Brot und etwas Gemüse.

7. Kefir, fermentierte Backmilch

Kefir oder fermentierte Backmilch verbessert den Stoffwechsel, hilft, Giftstoffe und angesammelte Stoffwechselprodukte aus dem Körper zu entfernen, verbessert die Funktion des Herz-Kreislauf-Systems, der Leber, der Nieren und anderer innere Organe Person.

Also heilenden Eigenschaften Kefir und fermentierte Backmilch haben einen hohen Gehalt an Vitaminen, insbesondere den Vitaminen B, C und A, sowie Mikroelementen.

8. Roter Fisch

Lesen Sie auch:

Anstelle eines Sandwiches mit Hühnchen können Sie auch ein Sandwich mit leicht gesalzenem rotem Fisch zubereiten – Lachs, Lachs, Forelle, rosa Lachs.

Dieser Fisch ist reich an Omega-3-Fettsäuren, die insbesondere den Zustand unserer Blutgefäße verbessern und somit das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern. Darüber hinaus ist Fisch reich an leicht verdaulichem Eiweiß und Phosphor, die für die normale Struktur von Knochen, Nägeln und Zähnen sowie deren Festigkeit notwendig sind.

9. Pellkartoffeln

Pellkartoffeln lassen sich problemlos in der Mikrowelle zubereiten. Wichtig ist, das Durchstechen der Schale nicht zu vergessen, da die Kartoffeln sonst unter dem Einfluss von Mikrowellen explodieren können.

Kartoffeln haben einen hohen Energiewert, sie enthalten Eiweiß, Aminosäuren und viel Vitamin C. Solche Kartoffeln stillen perfekt den Hunger und tragen zur Verbesserung der Immunität bei.

10. Beeren, Früchte, Nüsse, Trockenfrüchte

Als Snack eignen sich Früchte, Beeren, Nüsse und Trockenfrüchte. Sie sind sowohl lecker als auch gesund – reich an Vitaminen, Aminosäuren, Mikro- und Makroelementen, die für unseren Körper notwendig sind.

Was man bei der Arbeit trinken sollte

Unser Körper braucht Wasser, um normal zu funktionieren. Die tägliche Norm liegt bei etwa 1,5 bis 2 Litern.

Am besten trinken normales Wasser ohne Gas. Alternativ können Sie grünen Tee trinken. Es enthält die Alkaloide Koffein und Theobromin, die die Durchblutung verbessern und das Gehirn mit Sauerstoff versorgen.

Tee wird für Bluthochdruckpatienten nützlich sein. Menschen mit niedrigem Blutdruck trinken besser Kaffee. Denken Sie jedoch daran, dass Sie in der ersten Tageshälfte nicht mehr als zwei Tassen trinken dürfen.

„Das Mittagessen sollte am sättigendsten sein“, ist es nicht das, was uns von Kindheit an eingeflößt wurde. Schließlich sollte man zum Mittagessen mindestens den ersten Gang, den Hauptgang und Kompott essen, und wenn man Glück hat, dann auch eine volle Schüssel Salat. Doch wem nützt so ein reichhaltiges Frühstück? Ist es wirklich für jeden auf dieser Welt – Kinder, Jugendliche, Erwachsene, Onkel und Tanten und sogar ältere Menschen?

Wenn Sie sich auf diese Weise ernähren, sind Sie höchstwahrscheinlich ein weiteres Opfer sowjetischer Mythen über die richtige Ernährung. Eine solche Ernährung trägt jedoch nicht dazu bei, dass Sie schön und gepflegt aussehen, sondern umgekehrt. Warum? Denn erstens kann eine solche Diät nur für kleine Kinder akzeptabel sein, die daran teilnehmen Kindergarten Und Grundschule. Und dann ist ein völlig anderer Ansatz erforderlich. Zweitens, wenn Sie zu Mittag eine große Menge essen, hat die gesamte Nahrung keine Zeit, in Ihren Magen zu gelangen, und Sie bekommen dadurch nur zusätzliche Pfunde und Zentimeter. Drittens weiß in der Welt der richtigen Ernährung jeder, dass es völlig falsch ist, sowohl das erste als auch das zweite Kompott an einem Tisch zu mischen, wie wir es tun.

Was gibt es zum Mittagessen?

Was sagt die richtige Ernährung aus? Dass 50 % der täglichen Ernährung morgens, 25 % mittags und 25 % abends eingenommen werden sollten. Warum so? Denn sobald wir morgens aus dem Bett aufstehen, um zur Arbeit zu gehen, soll unser Magen mit uns „aufwachen“. Manchmal sind viele sogar stolz darauf, morgens nichts zu essen, sondern nur eine Tasse Kaffee zu trinken. Ehrlich gesagt gibt es hier nichts, worauf man stolz sein kann, denn es ist sehr, sehr schädlich! Sie sollten Ihren Magen aufwecken, indem Sie zuerst Wasser trinken und dann nach 15 Minuten frühstücken. Und das sollten 50 % Ihrer täglichen Ernährung sein.

Das Mittagessen sollte, wie Sie bereits verstanden haben, nur 25 % aller Kalorien ausmachen. Was bedeutet das? Fakt ist, dass man auf keinen Fall „die ganze Sorte“ essen sollte, sondern sich beispielsweise auf die erste Sorte und einen Salat beschränken oder nur die zweite Sorte essen sollte. Auch hier kommt es vor allem darauf an, nicht zu viel zu essen.

Was gibt es zum Mittagessen?

Zum Mittagessen empfehlen wir eine von zwei Optionen: die erste + Salat oder nur die zweite. Für manche mag es so aussehen, als wäre es entweder viel oder wenig zu essen, aber essen Sie dennoch nicht alles, weil Ihr Magen es noch verdauen muss. Wir warnen Sie auch davor, während der Mittagspause zu viel zu essen, insbesondere wenn Sie etwas geplant haben. Vor allem, wenn Sie nach dem Mittagessen noch bei der Arbeit sitzen oder irgendwohin gehen müssen, essen Sie nicht viel, denn ein solcher Zustand macht Sie schläfrig und Sie fühlen sich müde und erschöpft.
Das erste Gericht ist der Kopf von allem. Wenn Sie für morgen nur sogenannte „feste“ Nahrung haben, ist der Verzehr von Suppe oder Borschtsch zum Mittagessen einfach ein Muss. Lassen Sie mich erklären, warum. Unsere nationalen kulinarischen Traditionen basieren auf der Zubereitung von Gerichten und unserem Körper, bereits aufgrund der Herkunft, und die Tatsache, dass wir dieser Nation angehören, führt bereits auf genetischer Ebene dazu, dass wir Ersteres konsumieren müssen. Schließlich haben unsere Großmütter und Urgroßmütter dies gegessen, und dies wird durch die Vererbung an uns weitergegeben, und dementsprechend benötigt der Körper für eine normale Funktion einfach erste Gänge. Wenn Sie an einem Ort geboren wurden, an dem es keine Spuren von Suppen oder anderen warmen ersten Gängen gibt, und dort aufgewachsen sind, dann machen Sie sich keine Sorgen und müssen den ersten Gang nicht essen.

Video „Was man zum Mittagessen essen sollte“.

Wissenschaftler sagen, dass Frauen schlanker werden, wenn sie jeden Tag als Erstes zu Mittag essen. Ich denke, das ist eine gute Motivation und auch ein Verständnis dafür, dass das erste Gericht für unseren Körper sehr, sehr wichtig ist.

Vor der Suppe können Sie einen leichten Salat zu sich nehmen, der Ihren Magen auf keinen Fall überlastet und sich zudem positiv auf den Körper auswirkt. Wenn Sie einen Nachtisch möchten, sollten Sie auf Süßigkeiten verzichten – kaufen Sie sich besser Joghurt (schließlich ist er auch süß) und Sie können ihn zwei Stunden nach dem Mittagessen essen. Es wird sowohl besser als auch nützlicher sein. Denn bei richtiger Ernährung geht man mit etwas Hunger vom Tisch und kann seine Energie produktiv einsetzen, um viele Dinge zu lösen.

Die meisten Patienten suchen Hilfe bei einem Ernährungsberater mit dem Traum, loszuwerden Übergewicht, erzählt eine Geschichte über Ernährung: was an sich richtig ist, tagsüber oder beim Tee bei der Arbeit und beim Abendessen zu Hause. Na, wo ist es? richtiges Mittagessen? - du sagst...

Natürlich lässt sich nicht eindeutig sagen, dass jeder, der tagsüber das Mittagessen vergisst, dick wird. Nein, natürlich gibt es glückliche Menschen mit einem guten Stoffwechsel, die möglicherweise nicht nur nicht zu Mittag essen, sondern auch nicht das Gefühl haben, dass sie ihre Figur belasten Bratkartoffeln mit Schmalz über Nacht. Aber das sind nur einige davon.

Der Körper von Menschen, die anfällig für Fettleibigkeit sind, nimmt regelmäßig versäumte Mahlzeiten deutlich wahr und ist bestrebt, die verlorene Zeit bei der nächsten Mahlzeit nachzuholen. Denn lange Unterbrechungen der Nahrungsversorgung unseres Körpers zwingen ihn dazu, in den „Energiesparmodus“ zu wechseln und Reserven zu sparen. Und wenn Sie das Mittagessen regelmäßig durch süßes Gebäck und Tee oder noch schlimmer durch Fast Food ersetzen, dann werden Sie sich vielleicht nicht wundern, wenn der Pfeil auf der Skala schnell auf eine dreistellige Zahl zusteuert.

Wenn Sie sich in diesem rasanten Marathon der zusätzlichen Pfunde wiedererkennen und sich entscheiden, einen festen Weg einzuschlagen, um loszuwerden schlechte Angewohnheit Lassen Sie das Mittagessen aus, dann ist dieser Artikel genau das Richtige für Sie.

Was ist ein richtiges Mittagessen?

• Machen Sie es sich zunächst einmal zur Regel: Essen Sie regelmäßig und ungefähr zur gleichen Zeit zu Mittag, besser ist es zwischen 12 und 15 Uhr. Zu diesem Zeitpunkt unsere Verdauungssystem Sie ist sehr aktiv und selbst ein herzhaftes Mittagessen ist leicht verdaulich und verdaulich.
• Wenn Ihre Ernährung ein erstes und ein zweites Frühstück umfasst und eines davon recht reichhaltig ist, können Sie die Mittagszeit auf fast 15 bis 16 Stunden verschieben. Beachten Sie jedoch, dass das Abendessen so leicht wie möglich sein sollte.
• Wenn Sie in einer Kantine oder einem anderen Gastronomiebetrieb speisen müssen, finden Sie immer leichte Salate aus frischem Gemüse und Kräutern. Sie können es sich leisten, bis zu 300 Gramm davon zu essen. Wählen Sie als Hauptgericht gebackenen oder gekochten Fisch oder mageres Fleisch vom Grill. Denken Sie jedoch daran, dass die Portion nicht mehr als 100 Gramm betragen sollte.
• Wenn das nächstgelegene Café nur Business-Lunch anbietet, ist das auch in Ordnung. Sie können den Kaloriengehalt des Mittagessens reduzieren, indem Sie auf die Beilage zum Hauptgericht verzichten. Und die Portionsgrößen eines Geschäftsessens gleichen den Kaloriengehalt locker aus.
• Wenn Sie außer dem kalorienreichen Olivier oder „Hering unter einem Pelzmantel“ nichts anderes auf der Speisekarte finden, essen Sie trotzdem zu Mittag. Und gestalten Sie Ihr Abendessen so diätetisch wie möglich. Das ist alles, was entschädigt wird.
• Wenn Sie es gewohnt sind, zum Mittagessen Suppe zu essen, achten Sie darauf, dass diese ein Minimum an Kartoffeln, Karotten, Rüben und Nudeln enthält. Reichhaltige Suppen regen den Appetit zu sehr an, deshalb wählen Sie für Brühen und Suppen nur mageres Fleisch und Fisch. Wenn Sie entschlossen sind, Gewicht zu verlieren, machen Sie als einziges Mittagsgericht Suppe.

Aus welchen Gerichten sollte ein „richtiges Mittagessen“ bestehen?

Versuchen Sie dann, die folgenden Empfehlungen für Ihr Mittagessen einzuhalten:

1. Der Beginn des Mittagessens besteht aus Gemüsesaft (aber nicht aus Obst!). Wenn Sie nicht die Möglichkeit haben, den Entsafter jedes Mal einzuschalten, macht das nichts, Sie können mit verpackten Entsaftern auskommen. Dies kann Tomaten-, Kürbis- oder anderer Gemüsesaft oder beliebige Gemüsemischungen sein. Wenn kein Saft vorhanden ist, trinken Sie ein Glas sauberes Wasser oder schwacher schwarzer oder grüner Tee ohne Zucker. Ja, richtig, Tee sollte man vor dem Mittagessen trinken und nicht danach, wie wir es gewohnt sind.
2. Sie können sich einen großen Teller Gemüsesalat leisten. Nur sollte es ein Salat aus ungewärmtem Gemüse sein. Um den Geschmack zu verbessern, fügen Sie Gewürze, Apfel- oder Balsamico-Essig, Zitronensaft hinzu, Sojasauce, Olivenöl. Bei geringem Kaloriengehalt sättigt eine große Portion Salat aufgrund seines Volumens perfekt und...
3. Wählen Sie für den zweiten Gang gebackenes Fleisch (Rind, Kalb, Lamm, Geflügel, Hähnchenbrust, Truthahn ohne Haut) oder Fisch (vorzugsweise Meer). Großartig, wenn Sie es gewohnt sind, zu dämpfen. Wenn Sie sich nicht dazu zwingen können, gedünstetes Fleisch und Fisch zu essen, dann wechseln Sie zu Schmorgerichten oder anderen Gerichten. Und denken Sie daran: Wenn Sie abnehmen möchten, sollte die Portion warmer Speisen zum Mittagessen nicht größer als ein Kartenspiel sein. Wenn Sie die gewünschten Parameter erreicht haben, können Sie die Portion leicht erhöhen, obwohl dies dann nicht mehr erforderlich ist.

Und zum Schluss möchte ich Ihnen noch ein Rezept zum Kochen geben

Tomatenpüree-Suppe zum Abnehmen:

• 400 Gramm rote Bohnen über Nacht einweichen. und lass uns kochen Hühnerbrühe.
• Gießen Sie morgens 1 Liter Hühnerbrühe über unsere Bohnen und fügen Sie 3 Esslöffel hinzu Tomatenmark und 2 Teelöffel Chilisauce (wer es scharf mag) und bei schwacher Hitze köcheln lassen.
• Die gehackte Zwiebel und 2-3 Nelken in Pflanzenöl anbraten, 2 gewürfelte Paprika dazugeben.
• Legen Sie den Braten in Hühnerbrühe und kochen Sie ihn, bis die Bohnen vollständig gekocht sind.
• 750 g einfüllen Tomatensaft und die Suppe zum Kochen bringen.
• Wenn die Suppe etwas abgekühlt ist, müssen Sie sie in einem Mixer pürieren.

Sie können selbst kochen. Abwechseln Sie Ihre Ernährung mit Rezepten für „Probieren Sie zum Beispiel leichte Hühnersalate

Guten Appetit. Lass dein richtiges Mittagessen " Es wird lecker und gesund sein!

Und du bist gesund, schlank und glücklich!

Wie sollte das Mittagessen zum Abnehmen sein?! Die Antwort auf diese Frage wird in diesem Artikel gegeben. Wir erklären Ihnen, wie man kocht gesundes Mittagessen zur Gewichtsreduktion, die Ihnen hilft, mit zusätzlichen Pfunden umzugehen und Ihnen eine schlanke Silhouette zu verleihen. Viele junge Damen sind sich sicher, dass das Mittagessen beim Abnehmen möglichst bescheiden ausfallen und nicht zu viele Produkte enthalten sollte. Tatsächlich ist nicht alles so; aus vielen Produkten, die ein komplettes Menü bilden, kann ein Diät-Mittagessen zur Gewichtsreduktion zubereitet werden.

Was ist ein richtiges Mittagessen?

Von 12 bis 15 Uhr wird dem Körper einiges abverlangt aktiver Prozess die Produktion von Enzymen, die Nahrung abbauen und eine schnelle Verarbeitung und Aufnahme der verzehrten Nahrung fördern. Während dieser Zeit muss unser Körper ausreichend Energie erhalten und deshalb benötigen wir eine vollwertige Mahlzeit, die sich jedoch nicht mit zusätzlichen Pfunden im Körper ablagert. Ein gesundes Mittagessen zur Gewichtsreduktion sollte die Substanzen und Vitamine enthalten, die der Körper benötigt, damit sich die Person satt und voller Energie fühlt.

Zu den Kohlenhydraten in einem diätetischen Mittagessen gehören Brei, Nudeln aus grobem Weizen, Kartoffeln nur gebacken oder gekocht und in kleinen Portionen, Kleie oder Vollkornbrot. Diese kohlenhydrathaltigen Lebensmittel versorgen Ihren Körper ausreichend mit Energie und Sie fühlen sich mehrere Stunden hintereinander satt und munter.

Richtiges Mittagessen Um Gewicht zu verlieren, können Sie nicht darauf verzichten, Proteine ​​in Ihre Ernährung aufzunehmen. Ein idealer Vertreter proteinhaltiger Lebensmittel wäre mageres Fleisch, Fisch und Geflügel. Das Fleisch sollte entweder gekocht oder in Folie gegart sein. Eine Fleischportion sollte 200 Gramm nicht überschreiten. Ein ebenso beliebtes Proteinprodukt sind gekochte Eier und fettarmer Hüttenkäse. Sie können Lebensmittel nicht salzen oder zuckern; Sojasauce kann ein Salzersatz sein und Rosinen oder getrocknete Aprikosen anstelle von Zucker verwenden.

Im Herbst und Winter müssen Sie heiße Suppen in Ihr diätetisches Mittagsmenü aufnehmen, und Sommerzeit kalte Eintöpfe. Fügen Sie Suppen kein Braten hinzu. Es ist erlaubt, Pflanzenöle und Brühen zu verwenden Hühnerbrust ohne Haut, Fischbrühen. Feuerfeste Fette sollten nicht verwendet werden.

Inklusive Beilagen

Ein gesundes Mittagessen zur Gewichtsabnahme ist ohne Beilage nicht komplett, aber Sie müssen bei der Auswahl vorsichtig sein. Als Beilage ist es besser, Hülsenfrüchte zu kochen – Linsen, grüne oder normale Bohnen, Mungbohnen sowie Getreide – wie Reis, Haferflocken mit etwas Butter.

Einschließlich Gemüse und Obst

Ein gesundes, diätetisches Mittagessen ist ohne Gemüse und Obst, roh, gedünstet, gekocht und frisch, nicht vollständig. Die Einbeziehung frischer Kräuter wird sehr hilfreich sein. Und als Rezept ist es besser zu wählen grüner Apfel oder irgendeine Zitrusfrucht.

Süßigkeiten anmachen

Süße Speisen zur Mittagszeit sind in der Ernährung erlaubt, allerdings in begrenzten Mengen, da sie das Gehirn aufladen. Der Kaloriengehalt sollte 100 kcal nicht überschreiten, das sind drei Gummibärchen oder 1 Marshmallow.

Flüssigkeiten einschalten

Klares Wasser kann in unbegrenzter Menge getrunken werden; jede Person sollte mindestens 2 Liter reines Wasser pro Tag trinken. Für Liebhaber süßer Getränke ist es besser, sie ganz zu vergessen. Das Maximum, das Sie sich leisten können, ist Wasser mit Zitrone und einem kleinen Löffel Honig. Besser ist es, schwarzen Tee durch grünen Tee zu ersetzen.

Das richtige Menü zubereiten

Das beste Mittagessen zum Abnehmen sollte ein abwechslungsreiches Menü haben. Sie können ein Menü nach Ihren Wünschen und natürlich nach den zugelassenen Produkten zusammenstellen. Die Rezepte für die Zubereitung von Gerichten für ein Mittagessen können die gleichen sein wie im Alltag, Sie müssen lediglich die Verwendung von Fett, Salz, Zucker, Gewürzen und anderen ungesunden Leckereien einschränken.

Option 1

1. Das erste Gericht einer Mittagsdiät zur Gewichtsreduktion kann eine Suppe aus magerem Fleisch sein. Am besten das Fleisch in Stücke schneiden und in die Brühe geben.
2. Das zweite Gericht kann Sauerkraut sein.
3. Gönnen Sie sich zum Nachtisch zwei kleine Stücke Bitterbitterschokolade und eine Tasse grünen Tee reiner Form, ohne Sahne und Zucker.

Option Nr. 2

1. Aus Gemüse lässt sich eine Cremesuppe zubereiten. Für die Zubereitung dieses Gerichts können Sie Blumenkohl, Brokkoli und Rosenkohl verwenden.
2. Die zweite Unzucht werden mit magerem Hähnchenfilet gefüllte Paprika sein. Paprika kann in Tomaten-Knoblauch-Sauce gedünstet werden.
3. Gönnen Sie sich zum Nachtisch ein Fruchtgetränk aus beliebigen Beeren, jedoch ohne Zucker.

Option Nr. 3

1. Bereiten Sie in Folie gebackenen und mit Zitrone gewürzten Fisch zu.
2. Als Beilage verwenden Sie einen Salat in Form von Gemüse, gewürzt mit fettarmem Naturjoghurt oder sehr fettarmer Sauerrahm.
3. Zusätzlich können Sie ein Stück Vollkornbrot nehmen.

Option Nr. 4

1. Für ein Diät-Mittagessen können Sie sich einen mageren Auflauf aus Gemüse oder fettarmem Hüttenkäse leisten.
2. Zum Nachtisch können Sie ein einfaches Gericht in Form von frischen Aprikosen zubereiten, gewürzt mit geriebenen Karotten und eine kleine Menge leichter Hüttenkäse.
3. Spülen Sie das Ganze mit Kräutertee ohne Zucker ab.

Denken Sie daran, dass das richtige Mittagessen zur Gewichtsreduktion eine vollständige Mahlzeit ist und nicht aus fortlaufenden Snacks besteht. Befolgen Sie unsere Tipps:

• Wenn Sie zur Mittagszeit Suppen essen, erhalten Sie ein Drittel weniger Kalorien als die Mädchen, die dieses Gericht von ihrem Speiseplan streichen.
• Spülen Sie Ihr Mittagessen niemals mit kalten Getränken hinunter, da dies den Verdauungsprozess verlangsamen oder sogar stoppen kann.
• Wenn Sie zu viel mit kalorienreichen Gerichten zu Mittag gegessen haben, versuchen Sie, Ihr Abendessen so weit wie möglich zu entladen und es sehr diätetisch zu gestalten. Dies wird Ihnen helfen, das übermäßige Essen beim Mittagessen auszugleichen und Ihre schlanke Figur nicht zu verlieren.
• Versuchen Sie, fast zur gleichen Zeit zu Mittag zu essen. Am besten ist es, wenn Sie zwischen 12 und 15 Uhr liegen – dies ist der Höhepunkt der Körperarbeit.
• Auf keinen Fall sollten Sie das Mittagessen aus Ihrem Leben streichen, um abzunehmen; dies kann sich negativ auf Ihre Gesundheit auswirken. Und wenn Sie zu Fettleibigkeit neigen, kann Ihr Körper sehr schmerzhaft auf die Verweigerung des Mittagessens reagieren und am Abend versuchen, das, was beim Abendessen nicht gegessen wurde, nachzuholen.

Diät-Mittagessen zur Gewichtsreduktion beinhaltet die Bildung gesunde Ernährung Ernährung basierend auf der Verwendung kalorienarmer Kochrezepte. Eine ausgewogene Ernährung verbessert den Stoffwechsel, beschleunigt die Nahrungsaufnahme, steigert die Vitalfunktionen und die körperliche Aktivität des Körpers.

Was ist ein Diät-Mittagessen?

Entsprechend wissenschaftliche Forschung Mittags produziert der menschliche Körper aktiv Enzyme, deren Wirkung auf den Abbau und die Verarbeitung von Nahrungsmitteln abzielt. Diät-Mittagessen sättigen den Körper mit Nährstoffen und Vitaminen, die für einen aktiven Lebensstil notwendig sind. Ernährungswissenschaftler raten dringend dazu, Ihre tägliche Ernährung aufzufüllen kalorienarme Gerichte mit optimalem Gehalt an Proteinen, langsamen Kohlenhydraten, gesunden Fetten. Ihr richtiges Verhältnis bestimmt den Algorithmus zum Abnehmen der Figur.

Diät-Mittagessen zur Gewichtsreduktion

Eine sinnvolle Kombination von Mikronährstoffen versorgt den Körper mit Energie und trägt so zur Verbesserung des Wohlbefindens während der Diät bei. Ein Diät-Mittagessen zur Gewichtsreduktion schließt den Verzehr von Lebensmitteln mit Zucker aus. Ein starker Anstieg des Blutzuckers führt abends zu Schläfrigkeit, Energieverlust und einem aktiven Erwachen des Appetits. Das Mittagessen für Abnehmwillige kann gesunde Süßigkeiten enthalten:

• getrocknete Früchte;
• Marshmallows;
• bitter Schokolade;

Gesundes Mittagessen

Der Energiewert von Lebensmitteln wird durch den Kaloriengehalt bestimmt. Um die lebenswichtigen Funktionen des Körpers aufrechtzuerhalten, wird eine bestimmte Menge an Energie benötigt, deren Hauptquellen Proteine, Fette und Kohlenhydrate sind. Zu einem gesunden Mittagessen gehört das richtige Zählen der Kalorien in der Nahrung, die Sie zu sich nehmen. Gleichzeitig sollte der Kaloriengehalt des Mittagessens von Ihren Zielen abhängen. Auf jeden Fall soll das Abnehmen gesundheitliche Vorteile haben.

Was man mit der richtigen Ernährung zum Mittagessen essen sollte

Gesunde, ausgewogene Ernährung hilft Ihnen, loszuwerden Übergewicht, Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes, Müdigkeit, Unwohlsein, Reizbarkeit. Das Mittagessen mit richtiger Ernährung sollte keine Produkte enthalten, die schädliche Zusatzstoffe enthalten, darunter Emulgatoren, Stabilisatoren, Lebensmittelfarbstoffe, Antioxidantien, Aromen und Konservierungsstoffe. Die Grundprinzipien der richtigen Ernährung ermöglichen es Ihnen, Ihre Mittagsdiät so effizient wie möglich zu gestalten:

1. Begrenzen Sie die Verwendung von rotem Fleisch.
2. Eliminierung des Verzehrs von Transfettsäuren, die in gehärteten Ölen enthalten sind, die in Chips, Süßigkeiten und Backwaren enthalten sind.
3. Die Verwendung von Vollkornprodukten – Quellen für Vitamin B, E, Ballaststoffe, Zink, Magnesium, Folsäure.
4. Einhaltung der Kochtechnik im Backofen, Dampfgarer, Multikocher.

Mittagsangebote für gesunde Ernährung

Zu einem ausgewogenen Mittagsmenü gehört der Verzehr von ballaststoff- und proteinreichen Lebensmitteln. Eine der Mittagsoptionen mit der richtigen Ernährung ist wie folgt:

• Krautsuppe. Füllen Sie die Pfanne mit einem Liter Wasser, fügen Sie eine Prise Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt, Sellerie, Gewürze und einen Löffel hinzu Olivenöl. Vorgeschälte Kartoffeln und Zwiebeln in Würfel schneiden. Die Karotten auf einer groben Reibe reiben. Den Blumenkohl hacken. Alle Komponenten 30-50 Minuten kochen lassen. bis es vollständig gekocht ist.
• Fisch in einem Topf. Den geschnittenen Fisch abwechselnd mit Zucchini, Karotten, Zwiebeln und Blumenkohl in einen Topf geben. Kefir einfüllen. Im Ofen backen Temperaturbedingungen 180°C.

Was man beim Abnehmen zu Mittag essen sollte

Es ist wichtig zu essen, um Gewicht zu verlieren gesundes Essen. Ernährungswissenschaftler empfehlen dringend eine umfassende Aufnahme von Lebensmitteln mit fettverbrennenden Eigenschaften. Ein richtiges Mittagessen zur Gewichtsreduktion entsteht durch Beachtung der Hauptregel: der Aufnahme nützlicher Mikroelemente, die sich positiv auf den Körper auswirken:

• Langsame Kohlenhydrate stillen den Appetit, versorgen den Körper mit Energie und Leichtigkeit. Ihr maximaler Gehalt konzentriert sich auf Getreide und Nudeln.
• Proteine ​​stärken Muskelmasse, den Heißhunger auf Süßes reduzieren. Enthalten in Fleisch, Meeresfrüchten, Eiern, Hüttenkäse.
• Ballaststoffe reinigen den Körper und beschleunigen den Stoffwechsel. Seine Quelle sind hauptsächlich Gemüse und Obst.

Diät-Mittagsrezepte zur Gewichtsreduktion

Gerichte mit hohem Kaloriengehalt tragen zu einer Verlangsamung des Stoffwechsels bei und bergen das Risiko einer Fäulnisdyspepsie im Darm. Gesunde Rezepte Mit einem diätetischen Mittagessen zur Gewichtsreduktion können Sie es einfach und einfach zubereiten köstliche Gerichte:

• Salat mit Tintenfisch und Avocado. Den Tintenfisch in Salzwasser kochen und in Scheiben schneiden. Gurke, Avocado und 2 gekochte Eier mahlen. Alle Zutaten auf eine Schüssel geben, saure Sahne darübergießen, mit Kräutern und einer Zitronenscheibe garnieren.
• Faule Knödel. Für eine Portion müssen Sie fettarmen Hüttenkäse mit einem Ei mischen, 2-3 EL. Vollkornmehl, ein Löffel Grieß und Salz. Aus der entstandenen Quarkmasse kleine Kugeln formen und kochen. Fertiggericht mit Naturjoghurt essen.

Was man bei der Arbeit zum Mittagessen essen sollte

Trockene Snacks zur Mittagszeit sind die Ursache für Dehydrierung, Fettleibigkeit und Magenprobleme. Um sich während der Mittagspause am Arbeitsplatz nahrhaft zu ernähren, ist es wichtig, im Vorfeld eine wirksame Ernährung zu entwickeln, die auf die Aktivierung der Gehirnfunktion abzielt physische Aktivität. Diätgerichte Das Mittagessen im Büro beinhaltet:

• Haferbrei;
• Hühnerbrühe;
• gekochtes Fleisch;
• gedämpftes Schnitzel;
• Pilaw mit gedünstetem Gemüse;
• Kasserolle;
• leichte Salate.

Leckeres und gesundes Mittagessen

Früchte, Beeren, Nüsse und Trockenfrüchte eignen sich hervorragend als Snack. Ein leckeres und gesundes Mittagessen am Arbeitsplatz soll den Körper füllen nützliche Substanzen. Zu den Rezepten für Gerichte für „Bürowände“ gehören:

• Leichter Salat mit Hähnchen und Weintrauben. Gekochtes Hühnerfleisch auf Salatblätter legen. Weintrauben und ein paar Gramm gemahlene Walnüsse darüber geben. Als Dressing Naturjoghurt oder Zitronensaft verwenden. Bei Lagerung im Kühlschrank bleibt der Salat lange frisch.
• Gemüsepfannkuchen mit Bohnen. Zucchini oder gekochte Rüben reiben, 3 EL hinzufügen. l. Grieß, Ei, Gewürze oder Knoblauch. Pfannkuchen werden im auf 180 °C vorgeheizten Backofen zubereitet. Speisen Sie mit Dosenbohnen und frische Tomaten.

Video: So bereiten Sie ein Diät-Mittagessen zu